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第一章认识有机化合物第1课时有机化合物的分类班级姓名学号【三维目标】知识与技能：1、了解有机物的基本分类方法；2、能够识别有机物中含有的基本官能团。
过程与方法：能够熟练运用官能团分类以及碳骨架分类法指出有机物的所属类别情感态度价值观：建立有机物结构决定其性质的学科思想；【自主梳理】1．按提示给有机物进行分类：（1）按组成元素分类：（2）按碳骨架分类：（3）按官能团分类：按官能团分类，有机物可以分为、、、、、、、、、、等。
2．填写下表：【课堂探究】1．下列有机物中属于芳香化合物的是（）〖归纳〗芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：〖变形练习〗下列有机物中（1）属于芳香化合物的是_______________，（2）属于芳香烃的是________，（3）属于苯的同系物的是______________。
2．按官能团的不同对下列有机物进行分类：有机物C、H元素的有机化合物）NO2CH3CH2—CH3CH = CH2CH3CH3CH3CH3OHCOOHC —CH3CH3CH3H —C—HO OHHOC2H5COOHH —C—OO C2H53．按下列要求举例：（所有物质均要求写结构简式） （1）写出两种脂肪烃，一种饱和，一种不饱和：_________________、___________________； （2）写出属于芳香烃但不属于苯的同系物的物质两种：____________、_____________； （3）分别写出最简单的芳香羧酸和芳香醛：____________、_____________________； （4）写出最简单的酚和最简单的芳香醇：___________________、__________________。
4．有机物的结构简式为试判断它具有的化学性质有哪些？（指出与具体的物质发生反应）5.【典例探究】英国媒体2005年报道，某品牌牙膏中含有消毒剂三氯生，它遇含氯自来水能生成哥罗芳(三氯甲烷)，哥罗芳能导致肝病甚至导致癌症。
认识有机化合物章末整合专题 确定有机物分子式的技巧方法1．质量分数法根据有机物的摩尔质量(相对分子质量)和有机物中各元素的质量分数，推算出1 mol 有机物中各元素原子的物质的量，从而确定分子中各原子的个数，最后确定有机物的分子式。
2．最简式法根据有机物中各元素的质量分数求出分子组成中各元素的原子个数之比(最简式)，分子式为最简式的整数倍，利用物质的相对分子质量可确定其分子式。
N (C)∶N (H)∶N (O)＝w (C )12∶w (H )1∶w (O )16＝a ∶b ∶c (最简整数比)，最简式为C a H b O c ，则分子式为(C a H b O c )n ，得n ＝M r 12a ＋b ＋16c (M r 为有机物的相对分子质量)。
3．商余法根据烷烃(C n H 2n ＋2)、烯烃和环烷烃(C n H 2n )、炔烃和二烯烃(C n H 2n －2)、苯及苯的同系物(C n H 2n －6)的通式可以看出，这些烃类物质的分子式中都有一个共同的部分C n H 2n ，这一部分的式量为14n ，用烃的相对分子质量除以14，看商数和余数：M r (C x H y )M r (CH 2)＝M 14＝A……⎩⎪⎨⎪⎧ 余2 为烷烃除尽 为烯烃或环烷烃差2 为炔烃或二烯烃差6 为苯或苯的同系物其中商数A 为烃中的碳原子数，此法适用于具有特定通式的烃(如烷烃、烯烃、炔烃、苯和苯的同系物等)。
4．化学方程式法利用有机反应中反应物、生成物之间量的关系求分子式的方法。
常利用有机物燃烧的化学方程式对分子式进行求解。
例 燃烧某液态烃10.25 g ，产生16.8 L CO 2(标准状况)和11.25 g 水。
此烃蒸气对氢气的相对密度为41，求该烃的分子式。
[解析] 解法一(单位物质的量法)：烃的摩尔质量M ＝2 g/mol×41＝82 g/mol ，即1 mol 烃的质量为82 g 。
1 mol 烃分子中，n (C)＝16.8 L 22.4 L/mol ×82 g 10.25 g ＝6 mol ，n (H)＝11.25 g 18 g/mol×82 g 10.25 g×2＝10 mol ，烃的分子式为C 6H 10。
第一章认识有机化合物知识总结一、有机物分类：二、烃基和官能团烃基和官能团不但是有机化学中的重要概念，而且是有机物分类的依据和决定该化合物化学特性的关键结构部分。
1、应掌握的烃基除甲基、乙基外还应知道：2、必须掌握的官能团有：（1）有机物的官能团不同，类别不同，性质不同。
（2）有机物的官能团相同，若连接方式或连接位置不同，类别相同，性质不同 （3）有机物的性质就是官能团的性质，有机反应一般就是官能团的反应，与碳干结构无关。
三、有机化合物的结构特点 1、碳原子的成键特点： （1）碳原子价键数为四个；（2）碳原子间的成键方式有三种：C —C 、C=C 、C≡C ； （3）碳原子的结合方式有二种：碳链和碳环 2、有机物分子里原子共线、共面：共线、共面其实是分子的构型问题，掌握并会画出以下分子的构型： （1）4CH ：正四面体，键角109о28′，若是3223,,CHCl Cl CH Cl CH 则仅是四面体，不是正四构体。
同分异构体可以属于同一类物质，也可以属于不同类物质。
1．结构不同指：碳链骨架不同或官能团在碳链上的位置不同或官能团种类、个H数不同。
2．同分异构体之间分子式相同，其式量也一定相等，但式量相等的物质不一定是同分异构体。
如式量为44的化合物有：CO 2、C 3H 8、C 2H 4O 、N 2O ；式量为28的化合物有CO 、N 2、C 2H 4但它们不是同分异构体。
3．同分异构体之间各元素的质量分数（最简式）均相同。
但化合物之间各元素质量分数（最简式）均相同的物质不一定为同分异构体。
如符合最简式为CH 2O 的有：HCHO 、CH 3COOH 、CH 3CHCOOH 、C 6H 12O 6、HOCH 2、CHO 等。
4．同分异构体不一定是同类物，其物理性质、化学性质可能相似，也可能有较大的差异（如酸和酯这样的类型异构）。
5．同分异构体不仅存在于有机物之间，还存在于有机物与无机物之间[如尿素CO(NH)2与氰酸铵NH 4CNO]、无机物和无机物之间。
认识有机化合物
课题认识有机化合物（章节复习）
教学目标
知识
与技
能
通过对本章知识点的复习，加深对有机物的分类、结构、同分异构现象及有机物组成结构的研究知识的了解，初步培养学生运用所学知识分析问题、解
决问题的能力。
过程
与方
法
分析、讨论、自主探究
情感、
态度
与价
值观
培养学生的分析能力、归纳总结，培养不断探索的科学品质。
教学重点1.能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式。
2.了解常见有机化合物的结构；了解有机物分子中的官能团，能正确表示它们的结构。
3.了解确定有机化合物结构的化学方法和某些物理方法。
4.了解有机化合物存在同分异构现象，能判断简单有机化合物的同分异构体(不包括手性异构体)。
5.能根据有机化合物命名规则命名简单的有机化合物。
教学难点有机化合物的命名、同分异构体的书写及结构鉴定
教学设计
环节师生活动
回顾思考【热身训练，学生讨论、教师归纳并点评】
1.北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S-诱抗素制剂，以保持鲜花盛开。
S-诱
抗素的分子结构如图,下列关于该分子说法正确的是( A) (提示:是羰基)
1。
高中化学第一章认识有机化合物１.１有机化合物的分类教案新人教版选修5编辑整理：尊敬的读者朋友们:这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的,发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方,但是任然希望(高中化学第一章认识有机化合物 1.1 有机化合物的分类教案新人教版选修5)的内容能够给您的工作和学习带来便利。
同时也真诚的希望收到您的建议和反馈,这将是我们进步的源泉,前进的动力。
本文可编辑可修改，如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅，最后祝您生活愉快业绩进步,以下为高中化学第一章认识有机化合物 1.1 有机化合物的分类教案新人教版选修5的全部内容。
有机化合物的分类(1）种类多．(２）大多数难溶于水,易溶于有机溶剂.（3）大多数受热易分解，而且易燃烧。
（4)大多数是非电解质，不易导电，熔点低.(5)有机反应比较复杂，一般比较慢,副反应多。
【课前热身】常用的分类方法有_＿____＿__＿_分类法和_＿＿____＿＿__分类法。
对于下列物质,①CaCO3,②ＣO，③CＨ4，④ＣH2=CH2,⑤CＨ3CH ２ＯH，⑥CH3COOH属于有机物的是_＿__＿__＿＿__（填序号,以下相同），属于无机物的是_＿＿_______＿,属于烃的是＿__＿_____＿_,属于酸的是___________.激发求知欲。
组内讨论展示归纳【过渡】有机物种类繁多,分门别类的去研究有机物，有利于对有机物性质的理解。
【板书】第一节:有机物的分类【问题】阅读课本P4—５页有机物有哪些分类方法及分类标准是什么?【板书】一、按碳的骨架分类思考,按照老师引导的思路进行阅读，小组内讨论,代表通过阅读，培养学生的阅读能力、表达能力、合作精神。
【注意】链状烃又称为脂肪烃回答。
【板书】二、按官能团分类1。
官能团有机化合物中,决定化合物特殊性质的原子或原子团2。
烃的衍生物烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。
第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类教学目标【知识与技能】 1、了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。
2、掌握有机化合物的分类依据和原则。
【过程与方法】根据生活中常见的分类方法，认识有机化合物分类的必要性。
利用投影、动画、多媒体等教学手段，演示有机化合物的结构简式和分子模型，掌握有机化合物结构的相似性。
【情感、态度与价值观】通过对有机化合物分类的学习，体会分类思想在科学研究中的重要意义。
教学重点: 认识常见的官能团；有机化合物的分类方法教学难点: 认识常见的官能团，按官能团对有机化合物进行分类教学过程【引入】师：通过高一的学习，我们知道有机物就是有机化合物的简称，最初有机物是指有生机的物质，如油脂、糖类和蛋白质等，它们是从动、植物体中得到的，直到1828年，德国科学家维勒偶然发现由典型的无机化合物氰酸铵通过加热可以直接转变为动植物排泄物——尿素的实验事实，从而使有机物的概念受到了冲击，引出了现代有机物的概念——世界上绝大多数含碳的化合物。
有机物自身有着特定的化学组成和结构，导致了其在物理性质和化学性质上的特殊性。
研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学叫有机化学。
我们先来了解有机物的分类。
【板书】第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类师：有机物从结构上有两种分类方法：一是按照构成有机物分子的碳的骨架来分类；二是按反映有机物特性的特定原子团来分类。
【板书】一、按碳的骨架分类链状化合物（如CH3－CH2－CH2－CH2－CH3）有机化合物脂环化合物（如）环状化合物芳香化合物（如）【板书】二、按官能团分类表1-1 有机物的主要类别、官能团和典型代表物双键醚键醛基羰基羧基酯基【随堂练习】按官能团的不同可以对有机物进行分类，你能指出下列有机物的类别吗？【小结】本节课我们要掌握的重点就是认识常见的官能团，能按官能团对有机化合物进行分类。
精美句子1、善思则能“从无字句处读书”。
读沙漠，读出了它坦荡豪放的胸怀；读太阳，读出了它普照万物的无私；读春雨，读出了它润物无声的柔情。
第一章认识有机化合物
章末系统总结
一、重点知识梳理
二、实验专项探究——有机物的分离和提纯
1．分离与提纯的区别。
分离是把混合物中的各物质逐一分开，得到各种纯净物，分开后的物质应该尽量减少损失，各组分要尽量纯净。
提纯是将物质中的杂质除掉而得到纯净物质，除掉的杂质可以不进行恢复。
2．分离提纯的原则。
(1)不增：不增加新的杂质。
(2)不减：不减少被提纯的物质。
(3)易分离：被提纯物质与杂质易分离。
(4)易复原：被提纯物质转变成其他物质后，易恢复到原来的状态。
3．分离提纯的几种思路。
(1)杂转纯：如除去Na2CO3中的NaHCO3，将混合物加热使NaHCO3全部转化为Na2CO3。
(2)杂变沉：如除去NaCl溶液中的BaCl2，先加过量Na2CO3使BaCl2转化为BaCO3沉淀，过滤后再在滤液中加盐酸。
(3)杂转气：如除去NaCl溶液中的Na2CO3，加盐酸使Na2CO3转化为CO2。
(4)萃取分：如用CCl4将碘水中的碘萃取出来。
4．有机物分离提纯的常用方法。
(1)物理方法。
在分离和提纯物质时，应依据被提纯物质的性质，选择适当的物理方法和化学方法，同时还应注意以下几个方面：
(1)除杂试剂需过量。
(2)过量试剂需除尽。
(3)除去多种杂质时要考虑加入试剂的顺序。
(4)选择最佳的除杂路径。
即时训练
乙酸异戊酯是组成蜜蜂信息素的成分之一，具有香蕉的香味。
实验室制备乙酸异戊酯的反应、装置示意图和有关数据如下：
在A中加入4.4 g异戊醇、6.0 g乙酸、数滴浓硫酸和2～3片碎瓷片。
开始缓慢加热A，回流50 min。
反应液冷至室温后倒入分液漏斗中，分别用少量水、饱和碳酸氢钠溶液和水洗涤；分出的产物加入少量无水MgSO4固体，静置片刻，过滤除去MgSO4固体，进行蒸馏纯化，收集140～143 ℃馏分，得乙酸异戊酯3.9 g。
回答下列问题：
(1)仪器B的名称是________。
(2)在洗涤操作中，第一次水洗的主要目的是______________，第二次水洗的主要目的是__________________________________。
(3)在洗涤、分液操作中，应充分振荡，然后静置，待分层后________(填标号)。
a．直接将乙酸异戊酯从分液漏斗的上口倒出
b．直接将乙酸异戊酯从分液漏斗的下口放出
c．先将水层从分液漏斗的下口放出，再将乙酸异戊酯从下口放出
d．先将水层从分液漏斗的下口放出，再将乙酸异戊酯从上口倒出
(4)本实验中加入过量乙酸的目的是______________________。
(5)实验中加入少量无水MgSO4的目的是___________________。
(6)在蒸馏操作中，仪器选择及安装都正确的是________(填标号)。
a b
c d
(7)本实验的产率是________(填标号)。
a．30% b．40%
c．60% d．90%
(8)在进行蒸馏操作时，若从130 ℃便开始收集馏分，会使实验得出的产率偏_____(填“高”或“低”)，其原因是_____________。
解析：(2)反应后A中液体是乙酸异戊酯、乙酸、硫酸、异戊醇、水的混合物，第一次水洗的目的是除去大部分乙酸、硫酸，用饱和NaHCO3溶液洗涤的目的是除去残留的少量CH3COOH、H2SO4，第二次水洗的目的是除去残留的少量NaHCO3。
(3)静置分层后，乙酸异戊酯在上层，应先将水层从分液漏斗下口放出后，再从上口倒出乙酸异戊酯。
(4)加入过量乙酸，可提高异戊醇(价格较高)的转化率。
(5)加入无水MgSO4，可除去乙酸异戊酯中残留的少量水(MgSO4＋7H2O===MgSO4·7H2O)。
(6)蒸馏时，温度计水银球应位于蒸馏烧瓶的支管口处，通常球形冷凝管用于反应装置中冷凝反应物蒸气，直形冷凝管用于蒸馏装置中冷凝馏分，故选择
b装置。
(7)乙酸过量，应用异戊醇的量计算乙酸异戊酯的理论产量。
n(异戊醇)＝4.4 g
88 g·mol－1＝0.05 mol，故乙酸异戊酯的理论产量为0.05 mol×130 g·mol－1＝6.5 g，本实验的产率
为3.9 g 6.5 g ×100%＝60%。
(8)若从130 ℃便开始收集馏分，则产品中会混入异戊醇，导致实验产率偏高。
答案：(1)球形冷凝管 (2)洗掉大部分硫酸和醋酸 洗掉碳酸氢钠 (3)d (4)提高醇的转化率 (5)干燥 (6)b (7)c (8)高 会收集少量未反应的异戊醇。
