浓硫酸, 170 ℃
bd
消去
CH3CH2OH CH2↑+H2O
CH2
浓硫酸, 140 ℃
ab
取代
2CH3CH2OH C2H5OC2H5+H2O
CH3COOH (浓硫酸)
a
取代 (酯化)
CH3CH2OH+CH3COOH
CH3COOC2H5+H2O
5.几种常见的醇
甲醇 俗称 结构简式 木精、木醇 CH3OH ⑩ 乙二醇 丙三醇 甘油
2 3
,所以 与CO2 O > HC 3
(2)苯环上的取代反应
3
Br2 +
↓+3HBr
此反应常用于苯酚的定性检验和定量测定。 (3)氧化反应:苯酚常温下常呈 粉红 色,是被O2氧化的结果;可使酸性 KMnO4溶液褪色;可以燃烧。 (4)显色反应:遇Fe3+呈 紫色 ,可用于检验苯酚。 自测3 (2015重庆月考)由羟基与下列某基团相互结合所构成的化合物中, 属于酚类的是 ( A.CH3CH2— ) B.C6H5—
(2)如果羟基所连的碳原子上有一个氢原子, 则此醇也可被氧化剂氧化,其产物为酮:
(3)如果羟基所连的碳原子上无氢原子,则 此醇不能被氧化剂所氧化(氧化时,去氢的部位 是羟基上的氢和与羟基相连的碳原子上的氢)。
叔醇 (难被氧化)
常用氧化剂为酸性高锰酸钾溶液或铬酸
2.含有相同官能团的不同有机物间性质比较 (1)酚类与醇类的比较
(2)查依采夫规则
醇、卤代烷在消去H2O、HX等小分子时,氢原 子总是从含氢较少的碳原子上脱去。 (3)与羟基碳原子相邻的碳原子上没有氢原子的 醇类,不能发生消去反应。如2,2-二甲基-1-丙醇。