食品药品销售人员培训手册

学校食品安全培训手册第1章食品安全基础知识 (3)1.1 食品安全定义与重要性 (3)1.2 食品安全法律法规体系 (3)1.3 食品安全标准与规范 (4)第2章食品微生物学基础 (4)2.1 微生物与食品安全 (4)2.1.1 微生物在食品中的作用 (4)2.1.2 食品安全与微生物的关系 (4)2.2 常见食源性病原微生物 (5)2.2.1 细菌 (5)2.2.2 真菌 (5)2.2.3 病毒 (5)2.3 食品微生物污染途径与防控 (5)2.3.1 原料污染防控 (5)2.3.2 加工过程污染防控 (5)2.3.3 储存和运输污染防控 (6)第3章食品加工与储存 (6)3.1 食品加工工艺与安全 (6)3.1.1 加工工艺概述 (6)3.1.2 加工过程中的食品安全风险 (6)3.1.3 食品加工安全控制措施 (6)3.2 食品添加剂的安全使用 (6)3.2.1 食品添加剂概述 (6)3.2.2 食品添加剂的分类与选用原则 (6)3.2.3 食品添加剂的安全使用要求 (7)3.3 食品储存与保鲜 (7)3.3.1 食品储存概述 (7)3.3.2 常见食品储存方法 (7)3.3.3 食品储存注意事项 (7)第4章食品原料采购与验收 (7)4.1 原料采购的要求与标准 (7)4.1.1 采购原则 (8)4.1.2 采购渠道 (8)4.1.3 采购要求 (8)4.1.4 采购标准 (8)4.2 食品验收流程与注意事项 (8)4.2.1 验收流程 (8)4.2.2 注意事项 (8)4.3 食品原料质量控制 (9)4.3.1 储存管理 (9)4.3.2 保鲜措施 (9)4.3.4 供应商管理 (9)第5章食品加工场所卫生管理 (9)5.1 加工场所卫生要求 (9)5.1.1 场所布局 (9)5.1.2 设施设备 (9)5.1.3 人员卫生 (10)5.2 卫生操作规范与消毒 (10)5.2.1 卫生操作规范 (10)5.2.2 消毒方法 (10)5.3 废弃物处理与虫害防治 (10)5.3.1 废弃物处理 (10)5.3.2 虫害防治 (10)第6章食品加工人员卫生管理 (10)6.1 加工人员个人卫生要求 (10)6.1.1 外貌与着装 (10)6.1.2 个人卫生习惯 (11)6.1.3 洗手要求 (11)6.2 加工人员健康状况管理 (11)6.2.1 健康检查 (11)6.2.2 传染病防控 (11)6.2.3 健康证明 (11)6.3 加工人员培训与考核 (11)6.3.1 培训内容 (11)6.3.2 培训方式 (11)6.3.3 考核与评价 (11)6.3.4 持续培训 (11)第7章食品运输与配送 (12)7.1 食品运输要求与设施 (12)7.1.1 运输要求 (12)7.1.2 运输设施 (12)7.2 配送过程中的食品安全管理 (12)7.2.1 配送人员管理 (12)7.2.2 配送过程管理 (12)7.3 快餐外卖食品安全 (12)7.3.1 快餐外卖包装要求 (12)7.3.2 快餐外卖配送管理 (12)7.3.3 快餐外卖消费提示 (13)第8章食堂餐饮服务管理 (13)8.1 餐饮服务流程与要求 (13)8.1.1 餐饮服务流程 (13)8.1.2 餐饮服务要求 (13)8.2 餐饮具清洗与消毒 (13)8.2.1 清洗 (13)8.3 食堂卫生与营养配餐 (14)8.3.1 食堂卫生 (14)8.3.2 营养配餐 (14)第9章食品安全处理与应急预案 (14)9.1 食品安全分类与报告 (14)9.1.1 食品安全分类 (14)9.1.2 食品安全报告 (15)9.2 食品安全调查与处理 (15)9.2.1 食品安全调查 (15)9.2.2 食品安全处理 (15)9.3 食品安全应急预案与演练 (15)9.3.1 食品安全应急预案 (15)9.3.2 食品安全应急预案演练 (16)第10章食品安全管理体系建设 (16)10.1 食品安全管理体系概述 (16)10.2 HACCP体系与ISO22000标准 (16)10.2.1 HACCP体系 (16)10.2.2 ISO22000标准 (16)10.3 食品安全管理体系的建立与实施 (16)10.3.1 食品安全管理体系的建立 (16)10.3.2 食品安全管理体系的实施 (17)第1章食品安全基础知识1.1 食品安全定义与重要性食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害的状态。

江苏正大天晴药业培训手册仅供产品代表学习使用肝病篇 (1)天晴甘美(异甘草酸镁注射液) (1)天晴甘平(甘草酸二铵肠溶胶囊) (2)润众（恩替卡韦分散片） (3)名正（阿德福韦酯胶囊） (11)可耐（膦甲酸钠注射液） (12)天晴复欣(苦参素胶囊) (14)天晴复欣(苦参素注射液) (15)甘利欣(甘草酸二铵注射液) (16)甘利欣(甘草酸二铵胶囊) (17)糖尿病篇 (18)泰白(盐酸二甲双胍缓释片) (18)贝加(那格列奈片) (23)法迪（米格列奈钙片） (25)肿瘤辅助治疗篇 (32)依泰(唑来膦酸注射液) (32)止若(盐酸帕洛司琼注射液) (34)抗生素篇 (39)天册(比阿培南) (39)天统（巴洛沙星片） (43)呼吸篇 (45)速乐(噻托溴铵) (45)三子止咳胶囊 (48)肝病篇天晴甘美(异甘草酸镁注射液)【药品名称】通用名：异甘草酸镁注射液商品名：天晴甘美英文名：Magnesium Isoglycyrrhizinate Injection汉语拼音：Yigancaosuanmei Zhusheye本品主要成份为异甘草酸镁，其化学名为：18α，20β-羧基-11-氧代正齐墩果烷-12-烯-3β-基-2-O-β-D-葡萄吡喃糖苷醛酸基-α-D-葡萄吡喃糖苷醛酸镁四水合物。

分子式：C42H60MgO16• 4H2O；分子量：917.28【性状】本品为无色的澄明液体。

【适应症】本品适用于慢性病毒性肝炎。

改善肝功能异常。

【用法用量】一日一次，一次0.1g（2支），以10%葡萄糖注射液250ml稀释后静脉滴注，四周为一疗程或遵医嘱。

如病情需要，每日可用至0.2g（4支）。

【不良反应】1．假性醛固酮症：本品Ⅱ期Ⅲ期临床研究中未出现。

据文献报道，甘草酸制剂由于增量或长期使用，可出现低钾血症，增加低钾血症的发病率，存在血压上升，钠、体液潴留、浮肿、体重增加等假性醛固酮症的危险，因此要充分注意观察血清钾值的测定等，发现异常情况，应停止给药。

广东省食品安全管理员培训考试大纲（2018年版）为规范我省食品安全管理员的培训及考试工作，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《广东省食品安全条例》《广东省食品药品监督管理局关于食品安全管理员的管理办法》等法律法规和规范性文件要求，制定本大纲。

一、培训目标通过系统的食品安全管理知识培训，使食品安全管理员具备岗位要求所必需的法律法规知识、食品安全专业知识和管理能力，掌握食品安全管理的相关要求和制度，自觉并有效地做好本单位食品安全管理工作。

二、适用对象1.食品生产经营单位拟任食品安全管理员的人员；2.食品生产经营单位主要负责人；3.食品生产经营单位食品安全关键岗位人员。

三、培训内容根据食品生产经营环节的不同，培训内容分为食品生产、特殊食品生产（包括保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品）、餐饮服务、食品销售、食用农产品销售五大类。

根据对初、中、高级食品安全管理员食品安全管理能力要求的差异，培训内容要求有所不同。

（一）食品生产1.培训重点：食品安全基本概念、食品安全法律法规；食品生产许可审查、食品生产许可分类目录、食品生产加工小作坊登记管理、风险分级管理、食品添加剂管理有关规定；生产工艺、车间管理、一般作业区、准清洁作业区、清洁作业区、原辅料进货查验、生产过程控制、三防措施、预进间、仓储、产品标签标识、个人卫生防护要求；人员培训管理、从业人员健康管理、食品安全事故演练（处置）、出厂检验、食品安全追溯、食品召回要求；*关键控制点（HACCP）、良好操作规范（GMP）、原位清洗系统（CIP）为高级食品安全管理员要求掌握内容。

2.培训时长：高级食品安全管理员12学时；中级食品安全管理员8学时；初级食品安全管理员6学时。

（二）特殊食品生产1.培训重点：特殊食品生产许可审查、特殊食品注册与备案、保健食品广告审查、特殊食品标签说明书、食品添加剂管理、食品营养强化剂使用有关规定；机构与人员、厂房设施、设备管理、物料管理、生产管理、质量管理、质量检验、确认与验证、质量体系自查。

食品企业食品安全管理及质量控制手册第一章食品企业概述 (4)1.1 企业基本情况 (4)1.2 食品安全管理目标 (4)第二章食品安全法律法规与标准 (5)2.1 法律法规概述 (5)2.2 食品安全标准 (5)2.3 食品企业合规性要求 (6)第三章食品原料采购与质量控制 (6)3.1 原料采购流程 (6)3.1.1 市场调研 (6)3.1.2 供应商筛选 (6)3.1.3 拟定采购计划 (6)3.1.4 签订采购合同 (6)3.1.5 原料验收与付款 (7)3.2 原料质量控制 (7)3.2.1 建立原料质量标准 (7)3.2.2 原料检验 (7)3.2.3 原料质量问题的处理 (7)3.2.4 原料质量改进 (7)3.3 供应商管理 (7)3.3.1 供应商评价 (7)3.3.2 供应商激励与约束 (7)3.3.3 供应商沟通与协作 (7)3.3.4 供应商关系维护 (7)第四章食品生产过程管理 (7)4.1 生产流程优化 (8)4.2 生产环境管理 (8)4.3 设备与设施管理 (8)第五章食品质量控制与检验 (9)5.1 质量控制体系 (9)5.1.1 概述 (9)5.1.2 人员培训与管理 (9)5.1.3 设备管理 (9)5.1.4 原料控制 (9)5.1.5 生产过程控制 (9)5.1.6 环境控制 (9)5.2 检验方法与标准 (10)5.2.1 检验方法 (10)5.2.2 检验标准 (10)5.3 质量问题处理 (10)5.3.1 质量问题分类 (10)5.3.2 质量问题调查与分析 (10)5.3.3 质量问题整改与跟踪 (10)第六章食品安全风险监测与预警 (10)6.1 风险监测体系 (10)6.1.1 监测范围 (10)6.1.2 监测对象 (10)6.1.3 监测方法 (11)6.1.4 监测网络 (11)6.2 预警机制 (11)6.2.1 预警指标 (11)6.2.2 预警阈值 (11)6.2.3 预警发布 (11)6.2.4 预警响应 (11)6.3 应急预案 (11)6.3.1 应急预案制定 (11)6.3.2 应急资源储备 (11)6.3.3 应急演练 (12)6.3.4 应急信息发布 (12)6.3.5 应急评估 (12)第七章食品安全培训与教育 (12)7.1 培训计划 (12)7.1.1 培训对象：食品生产、经营、餐饮服务等相关企业的管理人员及从业人员。

销售熟食培训计划表模板第一部分：培训目的和目标1. 培训目的：通过熟食销售培训，提高员工对熟食产品知识的了解，提升销售技巧和顾客服务水平，增强团队合作意识，为客户提供更加优质的购物体验。

2. 培训目标：- 了解熟食产品的特点、制作工艺、营养价值等相关知识；- 掌握销售熟食的技巧，包括产品介绍、推销技巧、销售话术等；- 增强团队协作意识和服务意识，提升整体销售团队的业绩；- 建立良好的顾客关系，提升顾客忠诚度和满意度。

第二部分：培训内容和方式1. 培训内容：- 熟食产品知识介绍：不同种类的熟食产品介绍，包括咸肉、火腿、香肠、烤肉等，以及其特点、制作工艺和营养价值；- 销售技巧培训：包括产品介绍、促销技巧、销售话术、搭配推荐等；- 顾客服务培训：根据顾客需求提供个性化服务，提升顾客满意度和忠诚度；- 团队协作培训：加强团队合作意识，以更好地满足客户需求。

2. 培训方式：- 理论讲解：通过PPT、视频、案例分析等形式进行熟食产品知识介绍和销售技巧培训；- 案例讨论：员工们分组进行销售实际案例的讨论和解决方案的提出，以提高员工解决问题的能力；- 角色扮演：通过角色扮演的方式进行销售情景模拟，强化员工的销售技巧和服务意识；- 实地体验：到生产厂家进行参观学习，了解熟食产品的生产工艺和严格的质量管理流程，增强员工对产品的自信和信心。

第三部分：培训时间和地点1. 培训时间：为期3天，共计24课时。

2. 培训地点：公司会议室，同时部分培训内容也将安排到生产厂家进行。

第四部分：培训师资和工具1. 培训师资：由公司内部的销售经理和熟食产品专家组成培训师资。

2. 培训工具：PPT、视频资料、销售案例、角色扮演道具等。

第五部分：培训评估和反馈1. 培训评估：培训结束后进行员工培训效果测评，包括知识掌握情况、销售技巧改进情况、团队合作情况和顾客反馈情况等。

2. 培训反馈：根据培训评估结果，总结培训效果，提出改进建议，为下一次培训提供参考。

锅圈食汇门店员工培训手册1. 引言欢迎加入锅圈食汇门店的大家庭！作为一名员工，你将在锅圈食汇门店提供优质的服务，并为顾客带来美味的食品和愉快的用餐体验。

本培训手册将为你提供必要的培训和指导，帮助你快速融入我们的团队并提供出色的工作表现。

2. 公司概况锅圈食汇是一家专注于制作和销售美味锅圈的连锁门店。

我们致力于提供新鲜、健康、高品质的食品，并通过卓越的服务来满足顾客的需求。

我们注重创新和团队合作，希望每一位员工都能在我们的文化中茁壮成长。

3. 员工行为准则在成为锅圈食汇门店的一员之前，你需要遵守以下行为准则：- 诚信：诚实守信，言行一致，维护公司和顾客的利益。

- 专业：保持专业形象，遵守职业道德，以高效的工作态度为顾客提供优质服务。

- 团队合作：与同事积极合作，互相支持，共同完成工作任务。

- 顾客至上：以顾客满意为首要目标，关注顾客需求，积极解决问题。

- 安全卫生：遵守食品安全和卫生规范，确保食品质量和顾客健康安全。

4. 岗位职责具体岗位职责将根据你所在的岗位进行培训，但以下是一些普遍的岗位职责示例：收银员- 接待顾客，处理支付事务。

- 准确计算和找零，保持收银台整洁有序。

- 提供友善和高效的服务，解决顾客问题。

前台服务员- 迎接顾客，引导他们到座位。

- 致力于提供友好、快速的服务。

- 协助顾客点餐、解答疑问，提供菜单建议。

厨房员工- 准备食材，烹饪食品。

- 遵循食品安全标准，确保食品质量。

- 维护清洁的工作环境。

5. 培训计划新员工将接受全面的培训，包括但不限于以下几个方面：- 公司文化和核心价值观- 岗位职责和工作流程- 产品知识和销售技巧- 客户服务和抱怨处理- 卫生和安全规范培训将通过理论研究、实践操作和模拟演练等方式进行，以确保你对工作有充分的了解和熟练的操作能力。

6. 培训评估和证书颁发为了评估你的培训效果，我们将进行培训成绩的评估和日常绩效考核。

在完成培训并达到要求后，你将获得由公司颁发的培训证书。

GCP培训教程国家食品药品监督管理局培训中心1.临床研究：概述挑战、机遇和解决办法∙在提高治疗人类疾病的能力方面充满机遇∙国际上普遍缺乏能够利用这种机遇、受过培训的临床研究者∙解决办法：通过特殊教育课程，训练有能力的研究者本课程的目标∙为临床研究者提供所需工具∙建立研究者间的网络使他们能够相互联系，并与制药界联系起来∙为医学教育做出贡献培训地点–1999∙阿根廷（布宜诺斯艾利斯）∙巴西( 圣保罗)∙智利( 圣地亚哥）∙墨西哥( 墨西哥城, 蒙特雷)∙委内瑞拉( 加拉加斯，巴基西梅托)小结1.前所未有的机遇2.需要特殊的训练和练习，以利用这些机遇3. 本课程是为创立组织结构和所需要的资源迈出第一步临床研究∙临床研究是一门相对较新的学科o在20 世纪50 年代以前，临床的进展主要是根据经验性的观察，而非实验研究的结果o1948 年，英国医学研究理事会（British MRC) 发表了第一个随机临床试验，确立了链霉素治疗结核病的疗效o1951 年，美国宾西法尼亚大学的Robert Austrian 发表了美国第一个临床试验，试验证实了青霉素在治疗肺炎球菌肺炎中的疗效巨大的"分离"∙在临床试验的研究设计和统计方法方面有了长足的进步，但同时能够进行这类研究的研究者人数有所减少∙体外培养人类细胞的水平提高以及在分子水平评价药物，导致研究的着眼点离开了以病人为基点的临床研究重要的"结合"∙以测量指标为基础的临床研究（新技术的作用）∙循证医学的兴起，其发展有赖于设计良好的临床研究（以病人为基点）∙新的要求以及新的培训项目，以培养熟练的临床研究者生物医学研究∙研究涉及o诊断o疾病特性o发病机理o预防治疗人类疾病▪正常的生长发育▪稳态生物医学研究流程基础研究的类型∙体外研究( 人体细胞或亚细胞水平)∙与人类生长、发育、稳态和疾病有关的动物模型流行病学研究的类型∙观察性研究：研究者对受试者不进行治疗干预∙还包括：描述性研究、队列研究、病例对照研究和现场调查临床研究的类型∙人类疾病新的诊断方法的研究∙临床试验：受试者接受全新的治疗干预o治疗o预防临床研究的领域∙疾病的处理o新的诊断和治疗方法的试验o试验用药品的临床试验( I–IV 期)∙病人的依从性∙药品安全性监控临床研究的领域∙评价生活质量∙对工作效率和社会资源利用的影响∙寻找准确的预后指标∙开发新技术∙评价医疗保健的效应临床研究的基本原则∙为什么一个临床医生应承担临床研究工作?o为了改善个体和人群的医疗保健o增加医学知识的积累o扩充医生的知识库及专业技能有关临床研究项目的问题∙试验所依据的假设是否合理？∙以往的体外研究结果是否支持该假设？∙人体的药动学和药效学间的关系是否已确立？∙对试验涉及的疾病，已知的治疗是什么？∙试验设计是否合理，能否确定疗效?∙试验入选标准是否明确？∙主要和次要终点是否明确、适当？∙样本量是否充分?∙是否有统计分析计划？∙是否成立了数据安全监测委员会？总结∙临床研究将科学的进步转化为对人类医疗保健的改善，其重要性被重新认识∙临床研究的范畴有了很大扩展( 从方法学的试验到疗效评价的试验; 从生活质量的评价到疾病调控)∙对临床研究的伦理和责任已经有明确的指导原则2. 临床研究: 相关国际法规的发展历程20 世纪初叶的医学∙在美国药品在一个个城市的"药品表演会"上做广告和销售∙∙这些药物来自植物、动物、矿物等天然物质，根据经验选择∙对安全性或疗效没有控制∙上市前不需要验证∙只有少数几种药物在后来被证明有效( 如吗啡、洋地黄和奎宁等)食品与药品管理局(FDA) 的诞生∙1906 年，Upton Sinclair 出版了一本名为“ 丛林” 的书，揭露了芝加哥肉类加工时恶劣的卫生环境。

食品卫生安全操作手册第一章：引言食品卫生安全是保障人们身体健康的重要因素。

为了确保食品的安全性和卫生性，本手册旨在提供一套操作规范和指导原则，以帮助食品从业者确保食品生产、储存、运输和销售过程中的卫生安全。

第二章：食品生产卫生操作1. 原料采购与检验- 确保采购的食品原料符合国家相关标准和规定。

- 对每批次进货的原料进行检验，包括外观、气味、质量等方面的评估。

2. 食品加工操作- 严格遵守食品加工工艺流程，确保每一道工序的卫生安全。

- 操作人员应穿戴干净整洁的工作服，并佩戴适当的防护用品，如手套、口罩等。

- 加工设备和器具应定期进行清洁和消毒，以防止交叉污染。

3. 食品储存与保鲜- 食品储存区域应保持干燥、通风，并定期清洁和消毒。

- 使用合适的储存容器和包装材料，确保食品的保鲜性和卫生安全。

- 严格控制食品储存的温度和湿度，以防止食品变质和细菌滋生。

第三章：食品运输与配送卫生操作1. 运输工具清洁与消毒- 运输工具应定期进行清洁和消毒，包括车辆、容器、货架等。

- 避免食品与非食品物品混装混运，防止交叉污染。

2. 食品运输温度控制- 根据不同食品的特性，控制运输温度，确保食品的质量和安全性。

- 监测运输过程中的温度，及时采取措施修正温度异常。

3. 配送过程卫生管理- 配送员应穿戴整洁的工作服，并保持良好的个人卫生习惯。

- 食品配送过程中，应避免与其他有害物质接触，如化学品、有毒物质等。

第四章：食品销售与服务卫生操作1. 销售场所清洁与消毒- 销售场所应保持清洁整洁，包括地面、墙壁、桌面等。

- 定期对销售场所进行消毒，特别是与食品直接接触的区域。

2. 食品陈列与保鲜- 合理陈列食品，确保食品的新鲜度和卫生安全。

- 定期检查食品的保质期，及时清理过期或变质的食品。

3. 服务过程卫生管理- 服务员应保持良好的个人卫生习惯，包括洗手、穿戴干净的工作服等。

- 避免直接用手接触食品，使用适当的工具和器具提供服务。

1、公司的质量管理体制如何？公司实行总裁领导，质量总监负责的全面质量管理体制，领导企业经营全过程的药品质量管理。

质量管理部负责公司日常药品质量管理工作.2、公司的全面质量管理机构如何设置?在总裁领导下，设立质量管理委员会和质量管理部.3、质量管理委员会如何设置？质量管理委员会由总裁担任主任，质量总监和质量管理部部长担任副主任,公司各部门负责人担任委员.4、质量管理部如何设置？公司下设质量管理部,负责公司的日常质量管理工作.质量管理部下设质量管理组、药品验收组。

5、公司的质量方针是什么?“以质量求生存，靠信誉求发展”。

6、质量管理委员会职能是什么?质量管理委员会的职能是:1、组织并监督企业实施《药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等药品管理的法律、法规和行政规章；2、建立企业质量管理体系与组织机构，制定企业的质量方针和目标；3、审议企业质量体系的设立，人员资格考核、审定、任免，报总裁批准；4、审议企业各项经营质量管理制度，并指导监督各项制度的执行情况；5、听取质量管理部及委员会成员的质量工作汇报，分析制定管理措施；6、定期开展检查质量管理工作情况，开展“GSP”执行情况自检、自查、评审。

对自检、自查、评审过程中找出的差距制定整改措施；7、监督、评价企业内部质量管理工作执行情况,制定质量方面的奖励、惩罚措施.7、质量管理部职能是什么？质量管理部职能:1、质量管理部负责公司的药品质量日常管理工作,贯彻执行有关药品质量管理的法律、法规和行政规章;2、起草公司的药品质量管理制度，指导并督促各级、各部门对所制定的药品质量管理制度的执行；3、负责首营企业和首营品种的质量审核，行使药品质量否决权；4、收集和分析药品质量信息及不良反应,建立包含质量标准等内容的质量档案;5、负责药品质量的查询和药品质量事故或质量投诉的调查，执行药品质量事故报告制度；6、负责药品质量的验收工作，指导和监督药品的保管、养护和运输过程中的质量工作；7、负责质量不合格药品的审核,对不合格药品的处理过程实施监督；8、拟定质量管理方面的教育培训方案，协助培训部做好员工的质量教育培训工作；9、完成其他质量管理工作.8、质量管理部对哪些情况的药品可以实行质量否决权？1、从“资质"不全的供货单位购进的药品;2、没有法定质量标准的药品；3、没有取得批准文号的药品（中药材除外);4、没有生产批号、有效期、生产厂家及注册商标的药品；5、包装和说明书等不符合有关规定的药品；6、其它不符合《药品管理法》等有关质量法规的药品。

食品业务员培训记录
前言
本文档旨在记录XXX公司食品业务员培训的相关信息和进展情况。

培训内容
培训内容主要包括以下几个方面：
- 食品安全法律法规知识
- 食品卫生安全知识
- 食品质量安全知识
- 销售技巧和管理培训
- 业务流程和规范培训
培训时间和地点
培训时间：2021年6月1日至6月7日
培训地点：XXX培训中心
培训目标和参与人员
本次培训旨在提高食品业务员的法律法规和安全卫生知识，提高销售业绩。

参与本次培训的业务员共计50人，全部参与培训。

培训效果
本次培训取得了一定的成效：
1. 参与人员对食品安全法律法规有了更深入的了解，避免了违法违规行为的发生。

2. 参与人员对食品卫生安全的意识有所提高，为公司食品质量保障提供了基础。

3. 参与人员对销售技巧和管理有了更深入的理解和实践，带动了公司的销售业绩。

4. 参与人员对业务流程规范有了更清晰的认识，提高了工作效率和准确度。

结语
食品业务员的培训是公司经营管理的必要环节，不断提高员工素质和技能，可以推动公司不断向前发展。

希望在今后的工作中，吸取本次培训的教训和经验，共同努力，为公司发展作出更大的贡献。

质量管理体系文件2019年3月质量管理体系文件使用说明1、本书是根据《药品经营质量管理规范》（国家食品药品监督管理总局令第28号）和《药品经营质量管理规范现场检查指导原则》（修订稿）的规定，结合本药房实际制定的质量管理体系文件，文件包括质量管理制度、各岗位职责、操作规程。

2、文件根据组织机构职能框架图和《药品经营质量管理规范》规定，合理设置本药房的各岗位。

3、文件经药房负责人批准签发有效执行。

药品质量管理手册目录1、业务和管理岗位的质量责任ZL----ZR----0012、药品购进、验收管理制度ZL----ZD----0013、药品储存管理制度ZL----ZD----0034、计算机系统的管理制度ZL----ZD----0045、药品陈列管理制度ZL----ZD----0056、药品养护管理制度ZL----ZD----0067、供货单位和采购品种的审核管理制度ZL----ZD----0078、药品销售管理制度ZL----ZD----0089、处方药销售的管理制度ZL----ZD----00910、药品拆零管理制度ZL----ZD----01011、药品追溯的管理制度ZL----ZD----01112、不合格药品，药品销毁的管理制度ZL----ZD----01213、质量事故，质量投诉的管理制度ZL----ZD----01314、收集和查询质量信息的管理制度ZL----ZD----01415、药品不良反应报告制度ZL----ZD----01516、环境卫生，人员健康的管理制度ZL----ZD----016 17，记录和凭证的管理制度ZL----ZD----01718、药品有效期的管理制度ZL----ZD----01819、特殊管理的药品和国家有专门管理要求的药品的管理制度ZL----ZD----01920、人员培训及考核的管理制度ZL----ZD----02021、提供用药咨询，指导合理用药等药学服务的管理制度ZL----ZD----02122、设备、设施维护、保养管理制度ZL----ZD----02223、退货药品管理制度ZL----ZD----02324、质量管理制度的编制程序ZL----CX----00125、质量管理制度的检查、考核程序ZL----CX----00226、药品购进管理程序ZL----CX----00327、药品验收管理程序ZL----CX----00428、药品储存管理程序ZL----CX----00529、药品养护管理程序ZL----CX----00630、处方药的销售管理程序ZL----CX----00731、不合格药品的报损管理程序ZL----CX----00832、计算机系统的操作程序ZL----CX----00933、药品拆零销售程序ZL----CX----01034、特殊管理药品和国家有专门管理要求的药品销售程序ZL----CX----01135、药品陈列及检查管理程序ZL----CX----01236、冷藏药品存放程序ZL----CX----0131、目的：建立各业务和管理岗位的质量责任制度，确保所经营药品的质量2、依据：《药品经营质量管理规范》（国家食品药品监督管理总局令第28号）和《药品经营质量管理规范现场检查指导原则》（修订稿）。

药企新员工GMP学习培训手册一、慨述：1、什么是药品？药品，是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。

2、《中华人民共和国药品管理法》《中华人民共和国药品管理法》是专门规范药品研制、生产、经营、使用和监督管理的法律。

《1985版药品管理法》自1985年7月1日起实施以来，对于保证药品的质量，保障人体用药安全、有效，打击制售假药、劣药，发挥了重要作用。

新修订的《中华人民共和国药品管理法》，已由中华人民共和国第九届全国人民代表大会常务委员会第二十次会议于2001年2月28日修订通过，自2001年12月1日起施行。

3、未取得《药品生产许可证》进行药品生产如何处罚？我国《药品管理法》“第七十三条规定：未取得《药品生产许可证》、《药品经营许可证》或者《医疗机构制剂许可证》生产药品、经营药品的，依法予以取缔，没收违法生产、销售的药品和违法所得，并处违法生产、销售的药品（包括已售出的和未售出的药品，下同）货值金额二倍以上五倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

4、生产、销售假药的如何处罚？《药品管理法》第七十四条生产、销售假药的，没收违法生产、销售的药品和违法所得，并处违法生产、销售药品货值金额二倍以上五倍以下的罚款；有药品批准证明文件的予以撤销，并责令停产、停业整顿；情节严重的，吊销《药品生产许可证》、《药品经营许可证》或者《医疗机构制剂许可证》；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

《药品管理法》第七十五条生产、销售劣药的，没收违法生产、销售的药品和违法所得，并处违法生产、销售药品货值金额一倍以上三倍以下的罚款；情节严重的，责令停产、停业整顿或者撤销药品批准证明文件、吊销《药品生产许可证》、《药品经营许可证》或者《医疗机构制剂许可证》；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

雨人医药流通F4ERP培训手册第一章药店部分 (2)1.1 药店管理的基本业务介绍 (2)1.1.1药店的基本业务 (2)1.1.2药店一天的工作 (4)1.2 药店帐套的准备工作 (5)1.2.1 软件环境： (5)1.2.2 药店介绍： (5)1.3 基础资料部分 (6)1.3.1 系统参数设置： (6)1.3.2 仓库： (8)1.3.3 部门： (8)1.3.4 职员： (9)1.3.5 供应商： (9)1.3.6 客户： (9)1.3.7 ：商品类别 (10)1.3.8 ：商品信息 (10)1.3.9 ：用户和用户组 (1)1.3.10 ：结束初始化 (1)1.4 采购计划、验收、入库 (2)1.4.1 系统参数设置： (2)1.5 销售部分 (5)1.5.1 系统参数设置： (5)1.6 调价、盘点损益、仓库调拨、促销 (4)1.6.1 系统参数设置： (4)1.7 报表查询 (7)1.7.1 系统参数设置：....................................................................错误！未定义书签。

第一章药店部分本部分学习主要内容：作为软件使用者入门医药流通行业掌握F4ERP在药店管理中的日常使用本章学习完毕后，能够完成F4ERP药店部分的日常操作，并对药店管理的基本业务流程有所掌握，为下一章节“连锁部分”做好准备；本部分学习时间安排：1.1药店管理的基本业务介绍1.1.1药店的基本业务药店是日常生活中服务于居民的直接单位，药店从上游批发药品进来，并加价卖给居民的；⏹针对药品是特殊的商品，国家药店的开设需要严格的审批认证，并且严格监管整个业务过程；GSP（良好的供应规范）；⏹随着社会发展和居民需要，不同城市开放了药店的经营范围，有保健品、医疗器械、日用品、化妆品、电器等；⏹医保药店：具有医保定点药店，持有医保卡的居民可以使用医保卡支付购买；⏹为了适应竞争的需要，多数药店会开展促销活动（如卖2赠1等），并启用会员系统，会员可以享受不同的优惠措施（如享受95折购买），还可以通过积分兑换礼品；⏹经营模式上：有些药店采用开架自选式，有些采用柜台销售的。

药店员工培训计划(常用12篇)药店员工培训计划1这第一步很重要。

有些企业迫不及待地向新进毕业生灌输自己的企业文化或职业技能，强迫他们去接受，希望他们能尽快派上用场，而全不顾及他们的感受。

毕业生新到一个陌生的与学校完全不同的环境，总会有些顾虑：待遇与承诺是否相符；会不会得到重视；升迁机制对自己是否有利等等。

在海尔，公司首先会肯定待遇和条件，让新人把“心”放下，做到心里有“底”。

接下来会举行新老大学生见面会，让师兄师姐用自己的亲身经历讲述对海尔的感受，使新员工尽快客观了解海尔。

同时人力中心、文化中心和旅游事业部的主管领导会同时出席，与新人面对面地沟通，解决他们心中的疑问，不回避海尔存在的问题，并鼓励他们发现、提出问题。

另外还与员工就如何进行职业发展规划、升迁机制、生活方面等问题进行沟通。

让员工真正把心态端平放稳，认识到没有问题的企业是不存在的，企业就是在发现和解决问题的过程中发展的。

关键是认清这些问题是企业发展过程中的问题还是机制本身的问题，让新员工正视海尔内部存在的问题，不走极端。

要知道没有人随随便便跳槽的，往往是思想走向极端，无法转回时才会“被迫”离开。

员工虽然能接受与自己的理想不太适应的东西，但并不代表他们就能坦然接受了，这时就要鼓励他们说出自己的想法——不管是否合理。

让员工把话说出来是最好的解决矛盾的办法，如果你连员工在想什么都不知道，解决问题就没有针对性。

所以应该为他们开条“绿色通道”，使他们的想法第一时间反映上来。

海尔给新员工每人都发了“合理化建议卡”，员工有什么想法，无论制度、管理、工作、生活等任何方面都可以提出来。

对合理化的建议，海尔会立即采纳并实行，对提出人还有一定的物质和精神奖励。

而对不适用的建议也给予积极回应，因为这会让员工知道自己的想法已经被考虑过，他们会有被尊重的感觉，更敢于说出自己心里的话。

在新员工提的建议与问题中，有的居然把“蚊帐的网眼太大”的问题都反映出来了，这也从一个侧面表现出海尔的工作相当到位。