初中生物《消化和吸收》优质课教案、教学设计

《消化和吸收》教学设计一、教材分析本节课使用的教材是人教2011课标版《生物学》七年级下册。

教学内容是第四单元第二章第二节《消化和吸收》的内容。

在承接第一节《食物中的营养物质》内容的基础上，本节对营养物质在人体中的变化进行了具体的阐述，并为下一节《合理膳食》打下伏笔。

可以说，本节是一节名副其实的承上启下课程。

二、学情分析七年级的学生处于生理和智力双重发展的黄金时期，他们对外界事物都有着非常浓厚的兴趣。

消化系统和人类的日常生活关系密切，学生平时接触也较多，学习起来并不陌生，但对于其结构和生理功能却不太了解，所以对现实生活中的一些现象无法解释。

所以，在教学过程中，教师应注重从学生的兴趣入手，引导学生认识事物、从而培养分析问题的能力。

三、教学目标1、知识目标（1）描述人体消化系统的组成（2）概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程（3）说出小肠的结构与功能相适应的特点2、能力目标通过本节的学习，培养学生的实践能力、团体合作能力、思维能力。

3、情感目标（1）通过本节的学习，向学生渗透结构与功能相适应的观点。

（2）通过本节的学习，传递给学生一种“合理饮食、健康生活”的理念。

四、教学重点和难点教学重点：（1）三大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质）的消化过程（2）小肠内壁的结构特点与功能相适应教学难点：（1）三大营养物质的消化过程（2）小肠的结构与功能五、教学过程设计六、教学反思本节课内容比较多，时间比较紧，重难点又很多，枯燥，不好突破，所以时间控制是关健。

在课堂上，学生表现出浓厚的兴趣，反应比较热烈，收到了良好的效果，基本上达到了预期的教学要求。

在整个教学过程中，时刻注意以学生为中心，教师在旁只是引导点拨。

本节课重在利用电子白板的交互功能与学生进行交互式的互动，在学的过程中玩，在玩的过程中又学会知识和掌握能力。

通过让学生动脑设计、动手实践、团队合作，有意识地培养学生的创新意识、团体合作意识。

信息手段虽然对课堂来说，辅助的作用更大一些，但是不能否认，白板的交互功能确实十分强大，因此在平时的授课中应该根据实际情况，多多的加入白板等信息技术的使用，激起学生学习兴趣的同时也帮助学生学会简单信息技术的应用，为培养多能学生贡献一份力量。

《消化和吸收》教案《消化和吸收》教案作为一名为他人授业解惑的教育工作者，有必要进行细致的教案准备工作，教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。

那么应当如何写教案呢？下面是小编收集整理的《消化和吸收》教案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

《消化和吸收》教案1教学目标1．知识方面：（1）识记消化道的组成和消化酶的作用。

（2）理解牙齿的结构、功能和保健，胃和肠的结构特点以及各种消化腺的位置和功能。

（3）理解蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。

理解营养物质被消化道吸收的内容。

（4）初步学会用放大镜观察猪（或羊、鸡）的小肠绒毛；学会观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。

2．能力方面：通过学习培养学生的观察能力、实验能力、思维能力。

通过探究实验培养学生的创新精神和实践能力以及科研能力。

3．思想情感方面：（1）通过学习，向学生渗透形态结构与功能相适应的辩证唯物主义观点。

（2）培养学生热爱生命，养成良好的饮食习惯，为今后工作和学习拥有良好的身体素质打下基础。

（3）通过探究实验，培养学生严谨的科学态度和科学素质。

重点难点1．胃、肠的结构特点，食物的消化和吸收的概念是本节的重点。

因为：对胃、肠的结构学生缺少感性认识，讲清胃、肠的结构特点为以后讲述胃、肠的消化作用奠定基础。

除口腔外，各段消化道壁的结构与胃壁的结构基本相似，只讲胃壁的结构，以点代面，可以使学生对整个消化道壁的结构有一个概括性的认识。

食物的消化和吸收的概念比较抽象，因为组成消化道的各个器官，基本上都进行消化和吸收，所以消化和吸收是一个动态的过程，学生难于理解。

2．（1）小肠的结构特点与其功能的关系。

（2）食物的化学性消化是本节的难点。

因为：①小肠的结构特点既是本节的重点也是难点，学生不清楚小肠绒毛的位置和结构与小肠劲膜的环形皱壁之间的关系，对小肠绒毛的结构特点的位置层次性搞不清楚，所以，学生理解了小肠的结构特点，有利于理解结构与功能是相适应的。

②食物的化学性消化这部分内容，由于学生还没有学过化学，理解起来较困难，所以要通过实验加深理解。

《消化和吸收》教案一、教学内容本节课选自《生物学》教材第八章《消化系统》的第二节“消化和吸收”。

详细内容包括消化系统的组成，食物的消化过程，营养物质的吸收过程，以及影响消化和吸收的因素。

二、教学目标1. 知识目标：使学生掌握消化系统的组成，了解食物的消化和吸收过程，理解影响消化和吸收的因素。

2. 能力目标：培养学生运用所学知识分析解决实际问题的能力。

3. 情感目标：激发学生对生物学的学习兴趣，提高学生的生物科学素养。

三、教学难点与重点1. 教学难点：食物的消化过程，营养物质的吸收过程。

2. 教学重点：消化系统的组成，影响消化和吸收的因素。

四、教具与学具准备1. 教具：挂图、PPT、实物模型。

2. 学具：学生分组实验所需的实验器材和试剂。

五、教学过程1. 导入新课：通过展示挂图和实物模型，引导学生思考消化系统的组成和功能。

2. 讲解新课：（1）消化系统的组成：介绍消化道、消化腺等组成部分。

（2）食物的消化过程：以蛋白质、碳水化合物、脂肪的消化为例，讲解食物在消化道中的消化过程。

（3）营养物质的吸收过程：介绍吸收部位、吸收方式及吸收后的运输。

（4）影响消化和吸收的因素：讲解饮食、生活习惯、疾病等因素对消化和吸收的影响。

3. 实践情景引入：分组进行实验，观察不同条件下食物的消化和吸收情况。

4. 例题讲解：针对本节课的重点、难点，进行例题讲解。

5. 随堂练习：布置相关习题，巩固所学知识。

六、板书设计1. 消化系统的组成2. 食物的消化过程3. 营养物质的吸收过程4. 影响消化和吸收的因素七、作业设计1. 作业题目：（1）简述消化系统的组成。

（2）说明食物的消化过程。

（3）阐述营养物质的吸收过程。

（4）分析影响消化和吸收的因素。

2. 答案：（1）消化系统由消化道、消化腺等组成。

（2）食物在消化道中被分解为小分子物质，如蛋白质分解为氨基酸，碳水化合物分解为葡萄糖，脂肪分解为脂肪酸和甘油。

（3）营养物质通过消化道壁进入血液循环，如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等。

初中生物消化和吸收教案教学内容：消化和吸收教学目标：1.了解人体消化系统的结构和功能2.理解消化和吸收的过程3.掌握消化和吸收的关键概念教学重点和难点：重点：消化和吸收的过程难点：理解消化系统中各器官的功能教学准备：1.教材《初中生物》2.实验材料：小饼干、盐水、碘酒教学过程：一、导入（5分钟）教师用盐水、饼干等物品来引入新课，引发学生对消化和吸收的兴趣。

二、概念解释（10分钟）教师向学生解释消化和吸收的定义，以及消化系统中各器官的功能。

三、消化和吸收的过程（15分钟）教师用图表的形式向学生展示消化和吸收的过程，让学生了解食物在人体内是如何被分解和吸收的。

四、小组讨论（10分钟）学生分组讨论消化和吸收的重要性，并结合实际生活中的情况，向同学们分享自己的见解。

五、实验操作（20分钟）教师引导学生进行实验操作，观察碘酒在物质中的变化，从而更直观地了解消化和吸收的过程。

六、概念巩固（10分钟）教师进行概念巩固讲解，复习消化和吸收的关键概念，确保学生掌握。

七、课堂检测（5分钟）教师进行简单的课堂检测，检查学生对于消化和吸收的理解程度。

八、课堂总结（5分钟）教师对本堂课内容进行总结，强调消化和吸收的重要性，并提醒学生课后进行相关知识的复习。

九、作业布置（5分钟）布置相关作业，巩固学生对消化和吸收的理解。

教学反思：通过本次教学，学生对消化和吸收的概念有了更深入的认识，实验操作也让学生更加直观地了解了消化和吸收的过程。

在今后的教学中，可以结合更多实验案例，深化学生对消化和吸收的理解。

《消化和吸收》教案一、教学内容本节课选自人教版《生物学》八年级下册，第三章《人体的营养》，第一节“消化和吸收”。

详细内容主要包括消化系统的组成，食物的消化和营养物质的吸收过程。

二、教学目标1. 知识目标：使学生理解消化系统的组成，掌握食物的消化和营养物质的吸收过程。

2. 能力目标：培养学生运用所学知识分析解决实际问题的能力。

3. 情感目标：提高学生对健康饮食的认识，增强健康意识。

三、教学难点与重点重点：消化系统的组成，食物的消化和营养物质的吸收过程。

难点：消化酶的作用，营养物质吸收的机制。

四、教具与学具准备教具：挂图、模型、PPT。

学具：实验器材、显微镜。

五、教学过程1. 导入：通过展示一组食物图片，引发学生对食物消化和吸收的兴趣，进而导入新课。

详细过程：教师展示食物图片，引导学生思考：“我们每天吃的食物是如何被消化和吸收的？”2. 自主学习：学生阅读教材，了解消化系统的组成。

详细过程：学生阅读教材，完成学案中的相关问题。

3. 课堂讲解：讲解消化系统的组成，食物的消化和营养物质的吸收过程。

详细过程：结合挂图、模型和PPT，讲解消化系统的组成，以动画形式展示食物的消化和营养物质的吸收过程。

4. 实践情景引入：以小组为单位，进行消化酶实验。

详细过程：学生分组进行实验，观察消化酶在不同条件下的活性，分析消化酶的作用。

5. 例题讲解：讲解与消化和吸收相关的例题。

详细过程：教师挑选典型例题，引导学生运用所学知识解决问题。

6. 随堂练习：学生完成与消化和吸收相关的练习题。

详细过程：学生独立完成练习题，教师巡回指导。

六、板书设计1. 消化系统的组成2. 食物的消化3. 营养物质的吸收七、作业设计1. 作业题目：根据消化和吸收的相关知识，设计一份健康饮食建议。

答案：结合所学知识，分析食物中营养物质的消化和吸收过程。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：对本节课的教学效果进行反思，针对学生的掌握情况，调整教学方法。

2. 拓展延伸：引导学生关注消化系统疾病，了解预防措施，提高健康意识。

初中生物消化和吸收的教案目标：通过本节课的学习，学生将能够理解人体消化系统的结构和功能，了解消化和吸收的过程，掌握相关知识点并能够运用于实际生活中。

教学重点：1. 消化系统的结构和功能2. 消化和吸收的过程教学难点：1. 消化过程中关键酶的作用2. 吸收过程中的细胞结构和功能教学准备：1. PPT课件2. 消化系统模型或图片3. 实验器材：试管、盖玻片、面包、盐水、消化酶教学过程：一、导入（5分钟）引导学生回顾上节课内容，帮助学生建立对消化和吸收的基本认识。

二、学习消化系统的结构和功能（15分钟）1. 展示消化系统模型或图片，介绍人体消化系统的主要器官和功能。

2. 讲解消化系统中重要的器官如口腔、食道、胃、小肠等的作用。

三、学习消化和吸收的过程（15分钟）1. 讲解消化和吸收的过程，包括机械消化和化学消化。

2. 示范实验：在试管中放入面包，加入盐水和消化酶，观察其反应过程。

四、消化和吸收的关键酶和细胞（15分钟）1. 讲解消化系统中的重要酶及其作用，如唾液中的淀粉酶。

2. 讲解肠道中的细胞结构和功能，包括微绒毛和肠壁上的细胞。

五、小结与讨论（10分钟）1. 总结本节课所学内容，强调消化和吸收在人体中的重要性。

2. 对学生提问，让学生回答相关问题，巩固学习成果。

六、作业布置（5分钟）要求学生写一篇关于消化和吸收的小作文，总结本节课所学知识。

教学反思：通过本节课的教学，学生对消化和吸收的过程有了更深入的了解，掌握了相关的知识点。

在教学中要注重引导学生积极思考和提问，激发学生的学习兴趣，培养学生的分析和解决问题的能力。

《消化和吸收》教案一、教学目标：1. 让学生了解消化的概念，知道消化系统的组成。

2. 使学生理解食物的消化过程，掌握各种消化器官的功能。

二、教学内容：1. 消化系统的组成：消化道和消化腺。

2. 食物的消化过程：物理性消化和化学性消化。

3. 各种消化器官的功能：口腔、胃、小肠、大肠等。

三、教学重点：1. 消化系统的组成及功能。

2. 食物的消化过程。

四、教学难点：1. 各种消化器官的功能。

2. 食物的消化过程。

五、教学方法：1. 采用图片、模型等直观教具，帮助学生形象地了解消化系统的组成和功能。

2. 通过小组讨论、游戏等方式，引导学生主动探究食物的消化过程。

3. 设置实例分析，使学生能够将所学知识运用到实际生活中。

4. 布置课后作业，巩固所学内容。

第一课时：消化系统的组成1. 导入新课，展示消化系统的图片，引发学生兴趣。

2. 讲解消化系统的组成，包括消化道和消化腺。

3. 介绍消化道各部位的功能和特点。

4. 引导学生关注消化腺的功能。

5. 课堂小结，布置课后作业。

第二课时：食物的消化过程（物理性消化和化学性消化）1. 复习上节课的内容，导入新课。

2. 讲解食物的消化过程，包括物理性消化和化学性消化。

3. 通过实例分析，使学生理解物理性消化和化学性消化的区别。

4. 引导学生关注食物的消化过程对身体健康的影响。

5. 课堂小结，布置课后作业。

第三课时：口腔的消化功能1. 复习前两节课的内容，导入新课。

2. 讲解口腔的消化功能，包括牙齿的咀嚼和舌的搅拌。

3. 引导学生了解口腔中的唾液对食物的消化作用。

4. 通过实验或实例分析，使学生掌握口腔消化的重要性。

5. 课堂小结，布置课后作业。

第四课时：胃的消化功能1. 复习前三节课的内容，导入新课。

2. 讲解胃的消化功能，包括胃液的作用和胃的蠕动。

3. 引导学生了解胃对食物的初步消化作用。

4. 通过实例分析，使学生关注胃健康的重要性。

5. 课堂小结，布置课后作业。

第五课时：小肠的消化吸收功能1. 复习前四节课的内容，导入新课。

《消化和吸收》的教学设计一、教材分析和学情分析：人教版七年级生物下册第四单元《生物圈中的人》第二章第二节是“消化和吸收”。

本节内容涉及到生物新课标第五个一级主题的二级主题“人的食物来源于环境”中的三个具体内容标准：说出人体需要的主要营养物质；描述人体消化系统的组成；概述食物的消化和营养物质的吸收过程。

因此，食物的消化尤其是食物的化学性消化这部分内容，由于学生还是没有学过化学，很难理解，如果将它们拟人化，学生就比较好理解。

营养物质在消化被吸收的过程，是看不见，摸不着的一个抽象生理过程。

如果只是进行一般性讲述，学生是很难理解的二、教学目标：1、知识目标：（1）描述人体消化系统的组成；（2）概述食物的消化和营养物质的吸收过程。

2、能力目标：培养学生探究能力：运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。

3、情感、态度价值观目标：（1）乐于探索生命的奥秘，具有实事求是的科学态度、一定的探索精神和创新意识；（2）逐步养成良好的生活与卫生习惯，确立积极、健康的生活态度。

三、设计理念：“倡导探究性学习”是生物新课程的理念之一。

探究性学习贯穿于整个教材中，因此，教学过程的组织和实施，应该时时不忘探究，探式教学理应成为目前教学的主要方式（但不是唯一方式），探究式教学理念应贯穿于教师日常教学活动的每一个环节中。

四、设计思路分析：本节课的教学内容之一是描述人体消化系统的组成。

新课程强调——学生是学习的主体，提倡自主学习、合作学习、探究学习的学习方式，改变过去那种单纯接受式的学习方式。

因此这一部分内容的教学，主要通过学生自主学习和小组合作学习的方式学习。

为避免小组学习流于形式，教师课前分好小组，并安排好各成员的具体任务。

本节课的教学内容之二是概述食物的消化和营养物质的吸收过程。

新课程强调，教师是学生学习的合作者、引导者、参与者。

教师要改变以往单纯由教师讲解消化和吸收过程的教学模式，采取言语直观，既用拟人手法描述消化和吸收过程，引导学生通过探究活动主动学习的教学模式。

初中生物消化和吸收教案设计
教学目标：
1. 了解人体消化系统的结构和功能。

2. 了解消化的过程和作用。

3. 掌握消化吸收的相关知识。

教学重点：
1. 人体消化系统的结构和功能。

2. 消化的过程和作用。

3. 消化吸收的相关知识。

教学难点：
1. 掌握消化系统中涉及的各种器官的功能和对消化的贡献。

2. 理解食物在消化系统中的转化和吸收过程。

教学过程：
一、导入（5分钟）
通过提问和PPT展示人体消化系统的结构和功能，引导学生了解消化系统的基本构造和作用。

二、讲解（15分钟）
1. 讲解消化系统中的主要器官，包括口腔、食道、胃、小肠、大肠等。

2. 介绍每个器官的功能和对食物消化吸收的作用。

3. 解释食物在消化系统中的转化和吸收过程。

三、实践活动（20分钟）
1. 小组合作，设计一个模拟消化系统的实验，模拟食物在口腔、胃、小肠中的消化过程。

2. 每个小组成员扮演一个器官的角色，观察和记录食物在不同器官中的变化。

四、总结（10分钟）
1. 引导学生总结消化系统的结构和功能。

2. 回顾本节课学习的内容，强化消化吸收的相关知识。

五、作业布置（5分钟）
布置作业：完成消化系统相关知识的复习题目，巩固所学内容。

教学反思：
本节课的教学设计主要通过讲解和实践相结合的方式，让学生在理论知识的基础上进行实践操作，从而更好地理解消化系统的结构和功能。

同时，通过小组合作的方式培养学生的团队合作意识和实验操作能力，提高学生对知识的理解和应用能力。

七年级生物教案消化和吸收9篇消化和吸收 1初二生物教案消化系统导入新课：下面请大家看一组镜头（屏幕显示：人们的用餐镜头），看了这组镜头，大家可能食欲大增吧，可别光想着吃了，大家思考一个很简单问题：“人为什么要吃食物？每天吃的粮食、蔬菜、肉、蛋都到哪去了？”（学生讨论回答：人吃食物是为了活着；是为了吸收营养、食物都被消化了等等）讲授新课：人们吃饭是为了吸收营养，那么这些食物是如何变成我们人体需要的营养的呢，这项工作由消化系统这个大家庭来完成，这节课我们就来学学这个大家庭有哪些成员。

（屏幕显示：人体的消化系统模式图）这些器官大家都不陌生吧，谁告诉老师你认识哪一个？（提问学生，请一位学生上讲台指出器官并说出名称），好，我们来看看他说得对不对（屏幕显示各器官名称）。

这些器官就是我们吸收营养不可缺少的，我们把他们称作是“消化系统”（屏幕显示：消化系统模式图）。

下面我们对着这个图在自己身上找出他们的部位。

下面请一位同学上来给我们指一指。

（一位学生上讲台，边找部位边说出名称）。

知道这些器官的名字以后，下面我们就重点介绍一下三个家庭成员：最硬的牙齿、最粗状的胃、最长的小肠。

第一个朋友来了，大家把嘴巴张开，他叫“牙齿”（屏幕显示牙齿结构图：牙齿――人身体上最坚硬的器官)。

请大家说说牙齿的功能和下列哪些物品的功能有点相似？（屏幕显示物品图：剪刀、锤子、刀子、石磨。

学生回答各种物品的功能）既然牙齿有这么多功能，我们就来看看它的结构到底是怎样的。

（屏幕显示：牙齿的结构图）牙齿长在上颌骨和下颌骨的牙槽里，每个牙齿分牙冠、牙颈、牙根三部分。

构成牙齿的主要物质是牙本质。

牙冠的表面覆盖着一层乳白色的釉质，是人体结构中最坚硬的物质，损坏后不能再生。

在牙根部分，牙本质的外面是牙骨质。

牙髓填充在牙齿中央的牙髓腔里，其中含有血管和神经。

牙齿是非常重要的器官，我们应该如何爱护它？对，首先就是要勤刷牙，大家知道刷牙的方法吗（一学生模拟刷牙，学生回答后，屏幕显示：刷牙的步骤和方法）？因此，如果牙齿损坏后会直接影响食物的消化，下面大家看看龋齿病的形成。

消化和吸收初中生物教案课时：1课时教学目标：1. 了解消化系统的组成和功能。

2. 了解食物在消化系统中的运动和消化过程。

3. 了解各种营养物质在消化系统中的吸收过程。

教学重点：1. 消化系统的组成和功能。

2. 食物在消化系统中的运动和消化过程。

3. 营养物质在消化系统中的吸收过程。

教学难点：1. 营养物质在消化系统中的吸收过程。

教学准备：1. PowerPoint课件。

2. 消化系统模型。

教学过程：一、导入（5分钟）利用图片或视频引出问题：“为什么吃进去的食物会被消化？”二、讲解（10分钟）1. 介绍消化系统的组成和功能，包括口腔、食道、胃、小肠、大肠等器官的功能。

2. 介绍食物在消化系统中的运动和消化过程，包括机械消化和化学消化的过程。

三、实验演示（15分钟）利用消化系统模型进行实验演示，让学生亲自观察食物在消化系统中的运动和消化过程。

四、讨论（10分钟）1. 与学生讨论各种营养物质在消化系统中的吸收过程。

2. 提出问题让学生思考：“消化和吸收的过程有何异同？”3. 引导学生思考“好吃的食物不一定是对身体好的，为什么？”五、总结（5分钟）总结本节课的内容，强调消化和吸收对于人体健康的重要性。

六、作业布置（5分钟）布置作业：要求学生制作一份关于消化和吸收的小册子，包括消化系统的组成和功能、食物在消化系统中的运动和消化过程、营养物质在消化系统中的吸收过程等内容。

教学反思：通过本节课的教学，学生对消化和吸收的基本概念有了初步了解，同时也培养了他们的实验观察和思考能力。

在未来的教学中，可以通过更多实验、案例和活动来加深学生对消化和吸收的理解。

《消化和吸收》教案一、教学目标：1. 让学生了解消化的概念和过程，知道消化系统的主要器官。

2. 让学生理解吸收的含义和过程，了解营养物质的吸收途径。

3. 培养学生观察、思考和动手操作的能力，提高他们对生命科学的认识。

二、教学内容：1. 消化和吸收的概念。

2. 消化系统的主要器官及其功能。

3. 营养物质的吸收途径。

4. 消化和吸收过程中的一些生理现象。

三、教学重点与难点：重点：消化和吸收的概念，消化系统的主要器官及其功能，营养物质的吸收途径。

难点：消化和吸收过程中的生理现象。

四、教学方法：1. 采用问题驱动法，引导学生思考和探索。

2. 利用图片、模型等直观教具，帮助学生形象地理解消化和吸收的过程。

3. 设计实验和动手操作环节，让学生亲身体验和观察消化和吸收的现象。

4. 组织小组讨论，促进学生之间的交流与合作。

五、教学过程：1. 导入：通过提问方式引导学生思考消化和吸收的概念。

2. 讲解：介绍消化和吸收的概念，讲解消化系统的主要器官及其功能，阐述营养物质的吸收途径。

3. 直观教学：展示图片、模型等直观教具，帮助学生形象地理解消化和吸收的过程。

4. 实验与观察：设计实验和动手操作环节，让学生亲身体验和观察消化和吸收的现象。

5. 小组讨论：组织学生进行小组讨论，分享彼此的观察和思考，促进学生之间的交流与合作。

6. 总结：对本节课的内容进行总结，强调重点和难点。

7. 作业布置：布置相关练习题，巩固所学知识。

六、教学评估：1. 课堂问答：通过提问的方式，了解学生对消化和吸收概念的理解程度，以及对消化系统器官功能和营养物质吸收途径的掌握情况。

2. 实验报告：评估学生在实验操作中的参与程度，以及对观察到的消化和吸收现象的描述和分析能力。

3. 小组讨论：观察学生在小组讨论中的表现，了解他们之间的交流与合作情况，以及他们对消化和吸收过程中生理现象的理解。

七、教学反思：在课后，对教学过程进行反思，分析教学方法的有效性，观察学生对教学内容的掌握程度，以及他们在课堂上的参与情况。

《消化和吸收》教案【教学目标】知识与能力1．描述口腔中与消化有关的结构。

2．概述口腔中唾液、舌和牙齿对食物消化的影响。

过程与方法尝试运用实验法探究馒头在口腔中的变化。

情感、态度与价值观目标1．形成严谨的科学态度。

2．养成良好的饮食习惯，如细嚼慢咽等，培养自我健康的意识。

【重点难点】教学重点1．口腔中唾液、舌和牙齿对食物消化的影响。

2．运用实验法探究馒头在口腔中的变化。

教学难点1探究馒头在口腔中的变化。

教学模式以学导教、三精两清教学方法观察、自学、讨论、讲授教学准备1、探究“馒头在口腔中的变化”所需的实验仪器及试剂。

2、多媒体课件。

2 教学过程新课讲授（一）温故而知新（复习提问并导入新课）1．教师提问：食物当中有哪些营养物质？我们人体当中有没有这些营养物质？（我们的每一个细胞当中有没有这些营养物质？）我们身体的营养物质是从哪里来的？学生积极思考并回答问题。

22．教师进一步提问：是不是食物中的营养物质直接就能变成你身体的物质？如此，你吃一块肉，这块肉能不能直接长到你身上？那要经过什么过程呢？学生积极思考并回答问题。

3．教师讲解：食物中的营养物质，如淀粉、蛋白质、脂肪，都是由很多很多小分子组成的大分子。

它们跟人体中的营养物质的原料是一样的。

食物中的大分子营养物质要先分解成一个一个的“小零件”被人体吸收了之后，再重新“拼接”起来，构成人体的营养物质。

导出课题──消化和吸收。

【设计意图】用拼插积木来演示食物的消化和吸收，将抽象的过程形象化、具体化，便于学生理解。

（二）探究馒头在口腔中的变化1．明确探究的问题。

（1）教师提问：馒头是我们常吃的食物，当我们把馒头放入口腔中后，馒头发生了哪些变化呢？引起馒头发生变化的因素有哪些？学生积极思考并回答问题。

（2）教师进一步提问：馒头变甜是否与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液都有关？如果是这样，它们各起什么作用？馒头为什么会变甜3呢？学生积极思考并回答问题。

（3）教师讲解：正如同学们所说的，馒头在人的口腔中被牙齿咀嚼成小碎块，经过舌头的充分搅拌，能够与唾液充分混合形成食团，吞咽下去。