关于春节包饺子的初中作文400字【三篇】
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春节包饺子作文【优秀9篇】春节包饺子作文篇一今天早晨,我起床之后来到厨房,在空气中就可以闻到一股香香的味道,我可定知道奶奶又开始包子了,可是擀皮是少不了我的,所以我来擀皮奶奶来包。
我先洗洗手,再把手擦干,最后拿起擀面杖。
因为奶奶起得早,当我们还在睡梦中时奶奶已经开始揉面、切面,现在开始到没问题。
我左手拿擀面杖,右手拿小面团,把小面团放在板子上,又手来回的赶,直把它擀圆为止,就这点活小菜一碟,我嘴上是这样说的,可是有时一不小心就把擀面杖狠狠的压在自己的手上。
奶奶说:“这样干不行,要轻轻的擀不要太大也不要太小。
”我听懂了,我慢慢擀,当我正在高兴的时候,一个问题又困扰着我,哎,又开始擀皮了。
经过一番的折腾,饺子终于完了,可以下锅了,再等上几十分钟就好了。
春节包饺子作文篇二大年三十我和爸爸妈妈来到奶奶家,奶奶提议说:“今天我们吃饺子吧!”大家一致同意了。
于是我们开始了一次全家总动员——包饺子。
奶奶对我说:“你也来学学包饺子吧!”我虽然嘴上说:“好啊!我一直想学呢!”但心里却不以为然,想:包饺子有什么难的?不就是放点馅一捏的事吗?没什么大不了的。
我比你包得还好。
不信,你等着瞧!”说着,我就拿起一个饺子皮,一股脑地放了一大块馅,使劲一捏,“呀!什么东西这么粘?”原来是我放的馅太多,把饺子皮撑破了。
这时,我脸一下子红了,刚才那股神气劲全没了,想泄了气的皮球。
奶奶看出了我的心思,对我说:“没关系,包坏了可以学嘛!我来教你吧!”只见奶奶左手呈半球形,右手拿起饺子皮放在左手上,然后拿起筷子,放了一点馅,右手熟练地一捏,一个半圆形的饺子出现在奶奶手中。
在奶奶的鼓励下,经过我反复地练习,我终于学会了包饺子,心里比吃了蜜还甜。
新年包饺子作文篇三我一直期盼的大年三十这一天终于到来了,因为这一天我们全家人会围在一起包饺子。
爸爸先教我和面。
首先把两碗面粉和半杯水倒进一个盆子里。
然后再用手把它们搅拌均匀揉成面团。
我又着急又兴奋,结果弄得满手满脸都是面渣,像个小雪人。
春节包饺子作文范文(通用5篇)春节包饺子作文范文(通用5篇)在学习、工作乃至生活中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。
怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是小编收集整理的春节包饺子作文范文(通用5篇),欢迎大家分享。
春节包饺子作文1大年三十,家里准备吃饺子。
奶奶拌好了菜肉馅,调好了面粉,擀成了一张张小圆面片,开始包饺子。
只见奶奶左手拿着一张饺子皮,右手用筷子夹了一团菜肉馅,放在饺子皮上,然后把皮对折,在边上轻轻一捏。
嘿,一只白白胖胖的饺子就“诞生”了,真是又快又漂亮!我连看奶奶包了五、六只饺子,觉得这活儿既好玩也不难,便嚷着要包。
奶奶同意了。
我连忙洗了手,也拿起一张饺子皮,夹了些馅包起来。
可包好放在奶奶包的饺子旁一比,自己也不好意思起来:饺子瘦瘦长长的,真难看!奶奶告诉我,馅太少了,饺子也没捏齐,所以才会成瘪嘴瘪脸的丑八怪!我又拿了一张饺子皮,夹了一大团馅放在中间,然后把饺子皮对折后一捏,谁知馅却从边沿上钻了出来。
咦,这是怎么回事?我望着奶奶百思不解。
奶奶说:“你的馅放得太多,捏是用力太大了!”吸取了前两次的教训,这次我放的馅不多不少,皮对得很齐,捏时用力也不大不小。
这第三只饺子虽然没奶奶包的漂亮,但比前两只好多了。
我和奶奶继续包着。
我越包越快,越包越好,最后,我包的饺子已和奶奶的差不多了。
奶奶看着桌上我包的一只只又白又胖像小耳朵似的饺子,满意地笑了。
吃年夜饭了。
看到全家人津津有味地吃着我包的饺子,我心里真有说不出的快乐!春节包饺子作文2今晚上,我们一家人围在电视机旁,一边看电视,一边包饺子,这次我也加入了行列。
妈妈先包给我看,然后再教我包,我先拿一个饺皮,包不好,弟弟笑着说:“你包的像一只死老鼠,不要吃你包的饺子”。
大家都笑我,然后妈妈就教我怎么包,先拿一个饺皮放在手心里,在夹一点菜放在饺皮里,然后先捏住中间,在捏两边,包的像小船一样,这样饺子就算包好了。
按照妈妈叫我的方法,我又包了第二个,第三个……一个比一个漂亮。
包饺子春节作文400字范文7篇希望着,希望着,新春佳节就要来临了。
看,大街小巷,人流如潮,处处都洋溢着欢声笑语。
工作了一天人们,纷纷走出家门,去享受节日喜庆气氛。
下面是由我给大家带来的包饺子春节作文400字范文7篇,让我们一起来看看!包饺子春节作文400字范文1春节到了,各家各户都要包饺子、吃饺子。
我家也不例外。
这不,12点的钟声响了,妈妈拿着面板急匆忙从厨房里跑出来,说:“快来帮我包饺子,谁不包,谁就别想吃饺子。
”妈妈的这句话可把我给吓坏了,我赶忙把电视机关掉,手忙脚乱的行动起来。
爸爸也连忙凑了过来。
开头包饺子了,妈妈把分工的权力交给了我,我一听,兴奋地说:“爸爸有力气,负责揉面,揪面块,摁面块;我嘛,就自告奋勇了,担当最累的活——擀饺子皮;妈妈当然是高级技工——包饺子。
”“开头!”妈妈一声令下,我们各忙各的。
别看我小,可擀皮的技术一级棒。
我右手持擀面杖,左手拿皮,只见擀面杖在我的手中上下滚动,左手却让面皮不停地在手中左转左转,看得爸爸、妈妈眼花缭乱,自然是赞不绝口了。
你再看,爸爸那狼狈的样子,就知道他做这样的事太不情愿了。
妈妈包饺子的任务可真够呛,爸爸揪的面有大有小,有长有短,所以我擀的皮也就有大有小,有薄有厚。
妈妈也得随机应变。
放的馅也有多有少,自然饺子也就有大有小了。
经过全家人的奋斗,饺子最终包好了。
妈妈把饺子放到锅里,煮了一会儿,热腾腾的饺子就上桌了。
吃着自己亲自包的饺子,我的感觉好爽啊!包饺子春节作文400字范文2我国传统的春节一到,背井离乡的游子都纷纷归乡,与家人团聚,感受家的暖和。
春节有很多传统,都作为古老的文化传承下来:放鞭炮、包饺子、拜年、送红包、贴对联等。
始终以来,我是多么希望春节的到来,这些习俗神奇的吸引着我,每次都令我心情澎湃。
尤其是包饺子,更令我记忆犹新。
大年三十的晚上,妈妈让我帮包饺子。
我想包饺子不挺简洁的,先剁菜就可以了,我接过刀就开头剁,剁菜这种小事不是张飞吃豆芽——小菜一碟吗?可是刀在我手中可变的不听话了,我要往东它却往西,我要往西它却往东,我肺都快要气炸了,我不得不说:“我被战胜了。
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饺子的肚子扁扁的好像已经饿的饥肠辘辘了似的。
再看看爸爸做的,有些饺子的馅放得太多了,下面是小编为大家带来的包饺子初中优秀作文,希望能给大家提供帮助。
包饺子初中优秀作文精选篇1马上要过新年了,大家都商量着在新年前几天包一次饺子,为过新年做一次准备,我和表弟听了,兴奋的欢呼起来,因为我和表弟要参加这一次包饺子行动,为这事我俩摩拳擦掌了好几天,终于有大显身手的机会了。
说干就干,我和表弟也跃跃欲试。
可拿起饺子皮,我竟无从下手,对着桌子直着急,妈妈看到了,拿着饺子皮笑着坐到我旁边,对我说:“来让我来给你做个示范吧。
”妈妈边说边做:“要先将面皮摊开,拿筷子夹一小块肉馅,轻轻的放到面皮中央,记住,不能让边也粘上油,肉馅要刚刚好,不然会捏不上…”我盯着妈妈的手灵巧的翻来翻去,一个漂亮的饺子就“站”在了盘子上,像一个美丽的皇冠,我看着看着手也痒痒了,也想试一试,我拿起饺子皮,把肉馅小心翼翼放在皮子上,然后把皮对折将两个边打了几个皱褶捏在一起,放在盘子上,可它怎么也立不住,累的我满头大汗,可它还是顽固的“躺”在那儿,没办法只好由它“耍赖”吧。
然后我又仔细观察妈妈是如何包饺子的,并总结经验,功夫不负有心人,我终于包了一个能站起来的饺子,看它昂首挺胸的样子,我高兴极了,太好了!我终于学会包饺子了,我和弟弟终于包了几个像模像样的饺子。
真盼望过新年啊,到那时我就可以大显身手了!包饺子初中优秀作文精选篇2“妈妈,今天我要吃饺子!”我在客厅里对妈妈说。
妈妈随声应和着并走出家们去买材料了。
不一会门口便出现了妈妈的身影,只见妈妈一手拿着饺子皮,一手拿着佐料。
看到这些我回到房间做作业的心思也没了,我坐不住了,真想跑过去凑凑热闹。
平常都是妈妈包好饺子我直接吃,包饺子我可一次都没包过,好奇的我还真想试一下。
好!说干就干。
妈妈做起了我的师傅,首先学做馅。
看起来很简单,要做起来,还真是有一些难度,妈妈做的馅切得好小!真让我羡慕。
但那一系列的动作在我手里就僵化了,手的力气一点都不够,切芹菜还说得过去,切肉那就跟没切一个样儿。
过年包饺子的作文过年包饺子的作文(精选12篇)过年包饺子的作文1大年三十,一听说我们家要包饺子了,我很兴奋。
首先拿出一颗大白菜。
白菜叶有点绿,又有点黄。
白菜大约六、七公斤重,长约三十几厘米。
然后把白菜剥开,还留下了一点,要不然就不好切了,还要切得细细的。
切好后再剁碎,最后要放到隔了一层布的盆子里,以便挤控水。
开始切肉了,我对大人说:”我也想切。
“可是大人说:”不行,肉还没有化开呢!不好切,容易切到手。
“我这才把肉给妈妈切。
切完后,加好料再剁成肉馅。
然后是和面包饺子。
首先把面粉放到盆子里,一边倒水一边和面。
把面揉成大面团,把大面团撕成三个小面团,揉成圆形,放在盆子里,上面盖上盖帘。
我们拿出一块面,揉成长条,用手撕成一小块一小块,把每小块揉成圆形,一压,然后,擀皮、包饺子。
先包好了几个饺子,我们下好后尝了尝,盐味正好,好吃极了。
然后,我们就继续包,一个接一个的饺子就出来了,包的有的长有的短,有的大有的小,有的胖有的瘦,整齐地排放在撒有面粉的盖帘上。
今天,我真高兴!因为包饺子很有趣,让我学到许多东西。
虽然我包的很好,可是,还包不出花边,看来包饺子也不是一件容易的事。
过年包饺子的作文2春节,最必不可少的就是大家在一起包饺子、吃饺子。
这正好是我感恩家长的机会。
于是,我自告奋勇在初一那天帮助家长包饺子。
妈妈一听便爽快地答应了下来。
一晃儿,初一就来到了我们的面前。
一大早,我早早就起了床,准备与妈妈一起包饺子!妈妈来擀皮儿,我来包饺子。
一个、两个、三个……可爱的小饺子在我的手下诞生了,我不禁暗暗得意起来,可是再仔细一看,那些饺子,不是躺着就是趴着,东倒西歪,“丑相”百出啊!我瞥了一眼妈妈,只见妈妈捂着嘴偷笑呢,这下我可羞红了脸,并且下定了决心,一定要包出正宗的饺子!可这些饺子,总是不听话,总不站着。
但是,经过我的一次次努力、一次次试验,终于包出了站立着的小饺子!在经历了两个小时的时间后,包饺子的工作终于成功了!吃着我亲手包出的饺子,心里感觉比蜜都甜!所有所有的人要有一颗感恩的心去对待有恩于我们的人,感恩是无穷的`,每一个人都要学会感恩,让我们这个世界充满感恩!过年包饺子的作文3以前,爷爷说我是家中的”小公主“,笑我都九岁了还不会做家务。
过年包饺子作文(精选15篇)过年包饺子作文1大家日夜盼望的新年到了,新年嘛,一定要吃上饺子。
今天是大年初一,我们一早来到爷爷家,到家时,饺子已经做好了,看着那元宝似的饺子,忍不住吃了一个。
“真好吃”当我拿起筷子,准备又吃时,妈妈一把叫住我,问:“你知道吃饺子的传说吗?”见我一愣,妈妈接着说了下去:“饺子源于我国有2600多年历史。
据说,饺子源自“医圣”张仲景“冬至舍药”。
东汉时期的张仲景,在长沙太守期间,见白河两岸乡亲肌寒交迫,骨瘦如柴,不少人耳朵僵冻溃烂,心不能忍,辞官为民行医。
冬天刚到,他让弟子在南阳东关搭棚支锅,把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮,熟后捞出切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”再煮制成“祛寒娇耳汤”,每人每只娇耳一碗汤服后周身血液上涌,两耳发热,寒气顿消。
冻耳很快治好,1700多年来世代承传,人们每年冬至包食娇耳以纪念张仲景恩师。
”这时爸爸走过来说:“我还知道另一个传说:女娲捏土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的.耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。
老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。
”我想:是啊,一个饺子竟然吃出这么多文化,中国文化这么博大精深,我更应该要努力学习才是啊!于是便打趣地说:“看来我要好好学习才是,不然我这后浪不就推不动前浪了?”爸爸听我这话,一笑:“那我们也要努力啦,我可不想死在沙滩上!”“哈哈哈!”爽朗的笑声不断。
过年包饺子作文2“咚、咚、咚……”伴随着20某某年春节钟声的响起,我们终于迎来了20某某这崭新的一年。
大年三十,我们像往常一样回到了奶奶家过大年。
全家人高高兴兴地围坐在一起包着水饺。
奶奶在厨房一个人忙得不亦乐乎,还不准我们插手,她不停地擀饺子皮、剁肉馅、包饺子等等,我担心奶奶年纪大了,经受不住那么多的劳累,便拉着爸爸妈妈一起去帮忙,奶奶心疼我们,但推脱不掉我们的请求,便答应了。
初中包饺子作文400字初中包饺子作文400字(精选5篇)在现实生活或工作学习中,大家总免不了要接触或使用作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。
你知道作文怎样才能写的好吗?以下是小编精心整理的初中包饺子作文400字(精选5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
初中包饺子作文400字1俗话说“好受不如倒着,好吃不如饺子”,只有我们中国人知道饺子的做法,饺子的含义,饺子的美味。
这不,我就在姥姥的指导下完成了我的饺子秀。
别看我年龄小,可是我对包饺子的了解可不少呢!包饺子分七个步骤,第一步是和面,和面的方法是先把面粉倒入盆里,然后再加水或奶搅拌,用手揉成面团,最后把盆盖上,放一边。
第二步是拌饺子馅,把肉和菜都剁碎,按一定比例调配混合在一起,放入盆里加入作料,用筷子搅拌,记住一定要用力地搅拌。
第三步是做面剂子,把揉好的面团搓成蛇状的长条,再一点一点揪成一个个小面疙瘩,然后把那些小面疙瘩搓成圆球,最后再把每个小圆团儿压扁就完成了。
第四步是擀皮,把一个个按扁的面饼放到擀面杖下面,像风扇一样旋转面饼,眨眼的功夫就都变成圆圆的面片了,真有趣。
第五步是包饺子,也是我最喜欢的一步,我把饺子皮放在手心上,再把馅儿放到饺子皮中央,然后两边对折,再一次一次的捏就成了。
第六步是煮饺子,等水烧开把饺子倒入锅中,等水再沸腾时再放入一点凉水,过几分钟饺子就出锅了。
说实话,最后一步才是我超喜欢的——吃饺子。
嘻嘻,我可是个小吃货哟!饺子太美味了!尤其是我亲手做的,我爱你饺子。
初中包饺子作文400字2去年大年三十晚上,我们全家人坐在一起包饺子,我主动提出要学包饺子,老妈同意了。
大年三十下午,老妈拿出面板,和好面,还给我系上了漂亮的围裙和干净的套袖。
瞧我,多像一个技艺高超的小厨师哟!我先学擀饺子皮,我先拿了一个皮儿,放到左手上。
然后用小勺盛了一点馅放到皮儿上。
呀!盛多了,馅都“躺”到皮外了。
我赶紧用小勺蒯回了一点放回盆里。
然后把皮儿对折,左手托着饺子,再用右手的食指和大拇指在饺子皮的边缘上捏出一个个像波浪形的花边。
春节里的一件事包饺子作文6篇在春节,除了要挂上红红的灯笼、贴上红红的春联,我们还有一件大事,那就是包饺子!下面是小编为大家收集的春节里的一件事包饺子作文例文,希望你喜欢。
春节里的一件事包饺子作文【篇1】星期天的上午,老妈对我说:“好久没吃饺子了,我们今天中午就来吃饺子吧!”我一听便高兴地跳了起来。
可是老妈却说:“你先别高兴得太早,你也得包。
否则,就不让你吃!”这下我可犯难了,但我一想起那香喷喷的饺子,简直要流口水,于是不得不爽快地答应了。
我来到面板前,准备和老妈一起包饺子。
我拿起饺子皮,在皮的中间放点馅,然后把皮向中间合拢。
谁知,包饺子还真不是一件容易的事。
捏住这边的馅,那边的馅冒了出来;捏住那边的馅,这边的馅又冒了出来,真是烦死我了!我索性用两只手捏,没想到,两边没漏馅,而饺子的“肚子”却破了。
怎么办呢?我只得再拿一张面皮把它破了的“肚子”补上。
瞧老妈包的饺子,像一个挺着肚子的“大将军”,而我的饺子却像个“伤兵”。
看着“怪样”的饺子,我真有点儿不想包了。
老妈似乎看出了我的心思,边包边对我说:“做事可不能半途而废呀!”我也心想:是啊!如果连饺子都包不好,那我还能干什么呢?“唉,还得好好地学一学呢!”我自言自语道。
于是,我仔细地观察着老妈是怎样包的,特别是老妈手指包饺子的动作:把饺子皮放在掌尖,馅放得不多也不少,手顺着饺子皮的边沿慢慢收拢,直到封口。
我也按照老妈的方法做,虽然这次饺子包得时间长一些,但我还是成功了。
啊,我终于学会了包饺子,心里甭提有多高兴了!中午吃着自己亲手包的饺子,我觉得这顿饺子特别香……春节里的一件事包饺子作文【篇2】要过大年了,我妈妈买了一大叠饺子皮,准备大包饺子。
哇!我也来参加。
我看着妈妈和奶奶正在熟练的包着饺子,我的手好像被千万只蚊子咬了,痒的难受。
这时,我妹妹哭了,我妈妈马上去抱她,哈哈,我就代替妈妈包饺子了。
不过,为什么我包的饺子这么难看,而奶奶的饺子好看极了呢?我的饺子都站不住教,根本立不起来。
400字包饺子作文(优秀6篇)400字包饺子作文篇1除夕晚上,边看春节联欢晚会边包饺子是家家户户的习俗,我们家也不例外。
我在屋里看电视,妈妈奶奶在外面包饺子,我也想帮忙,就和妈妈说“我能不能来帮忙擀面?”“好呀,擀面可是个技术活,你从来没做过,行吗?不然你还是包饺子吧,包饺子简单。
”妈妈说。
“我还是想擀面皮,我看电视里擀面擀得可轻松了!”“那好吧,你来试试!”我笑得灿若莲花,一把接过擀面杖,拿过面团,学着大人的样子正反面摁两下,双手握住擀面杖擀起来,可这些面皮好像不听使唤,不是跑偏了就是粘在擀面杖上不下来。
瞧瞧我擀的面皮:大大小小、千奇百怪,有的像小鸡,有的像小花,有的像云朵,就是没一片是圆的。
妈妈哭笑不得地说:“你还是去包饺子吧!好吧,恭敬不如从命。
我拿起面皮,放上肉馅,用手捏来捏去,只几下子饺子就像破水桶一样。
奶奶笑了笑,说:“我来教你吧,先把肉放到面上,然后把面捏起来,再用手指用力的捏面皮的边缘,这样就变了一个好看的饺子了。
”我用奶奶的方法去包饺子,还是不好看,又包了两三个,实在是影响形象,我一赌气不包了,看电视去了。
这个春节,不知道是谁吃到我包的怪物饺子!400字包饺子作文篇2今天,我在家里闲着无聊,就想找些事去做,恰巧经过厨房。
看见阿婆正在包饺子呢!我心里就想,既然没事可做,不如就学学该怎么包饺子。
我马上就来到了厨房哀求阿婆让我学习包饺子,阿婆一开始有点儿为难,但最后在我苦苦哀求的情况下,她还是答应了!阿婆先让我剁肉,我剁完了肉,拿着盘子给阿婆看,阿婆看见我剁的很好,把菜也给我剁,剁完肉和菜,我学着阿婆拿起一张饺子皮,然后弄了一些馅,没想到饺子馅弄的太多了,那张饺子皮只好白白“牺牲”了!接下来的我吸取刚才的教训,不敢放太多,但饺子馅不是放太多而是放太少了!包出来的饺子有大有小!在我正想放弃的时候,阿婆告诉我:只要我肯努力,我就可以成功!在阿婆的劝阻,我打消了放弃的念头,这次我小心翼翼的,这饺子馅,我既是不敢放太多不敢放太少,终于一个像样的饺子,出现在我和阿婆的面前。
关于春节包饺子的初中作文400字【三篇】篇一
时间过得真快,还差一天就过年了,大家都知道,大年三十晚上要吃饺子,今年也不例外,吃饺子之前要包饺子,以前都是妈妈包饺子,我在旁边看,而今年,我也要帮妈妈包饺子。
不一会,一切都准备好了,妈妈拿着一个盆来,只见里面有一些饺子馅。
然后,妈妈让我擀皮,我以前擀过皮,擀得特别好。
妈妈见我擀皮擀得特别快,便让我学包饺子,说真的,我从没饺子,看着妈妈的手,灵巧的将一个个饺子包好。
我特别佩服,一个个饺子像小人似的立在上面,真好看。
,过了一会,我开始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找来最圆的,便把馅往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特别生气,于是,便把馅倒出来一点,可是怎么也捏不住皮,妈妈看见了,笑着说:“不要着急慢一点包,捏紧一点。
”听了妈妈的话,我才恍然大悟,原来我捏得不紧呀!于是,我照着妈妈的话包,没想到,终于包好了。
有
时候,我包累了,就想放弃,不包了,可是,做事不能半途而废呀,我又静下心来,好好包,但有的饺子不容易包好,就像一条小船,又瘦又长,我干脆把两头捏在一起,变成了帽子饺子,终于包完了,看着一个个奇形怪状的饺子,虽然比不过妈妈包得又圆又均匀。
但,心里还是很有成就感的。
吃饺子的时候,我特别开心,特别是吃到了自己包的饺子。
通过这次包饺子,我也体会到其中的快乐,我也知道吃饺子容易,包饺子难,以后,我要多帮妈妈包饺子。
篇二
农历二十八因为快过年了,我和爸爸妈妈回到了奶奶家。
奶奶准备了很多好吃的等着我们,有油炸蔬菜丸、鱼丸、还要好多海鲜,大伯一家也回来了,一家人聚在一起,看电视、放鞭炮,别提多热闹了。
大年三十的下午,妈妈说今天要包饺子,一听包饺子我第一个赞成,因为我最喜欢吃饺子了,看着大人们切菜,剁肉,和面,我也来了兴致,决定跟妈妈学抱饺子。
我的第一个饺子,真是惨不忍睹,因为捏得不到位,竟然“趴”下去了。
第二个呢,因为放多了馅,包好后,竟然把馅露出了一大截……哎,再看看妈妈和奶奶包的,个个圆乎乎的像个小元宝。
我不禁更气馁了,奶奶一看我这模样,连忙安慰我说:“莫急,莫急,慢慢来嘛,来奶奶教你”在在奶奶的鼓励下,我重新振奋了起来,再加上奶奶的指导和我非常仔细地观察了妈妈的手法,竟然也掌握了包饺子的技巧,先少放一点馅试着包了几个还真有饺子的样子了,这下我高兴了,开始将馅放到适量了,终于可以包出象样的饺子了,虽然样子还没有奶奶和妈妈包的好看,但我已经很知足了,妈妈也夸奖我,说以后会越包越像的。
饺子包好了,就要开始烧水煮了,我焦急的等待着,好不容易,饺子煮好了,夹起一个自己包的饺子,心里就象吃了蜜一样甜。
奶奶说:“饺子,不仅味道令人着迷,还象征着幸福和团圆。
”原来饺子还有这样的意思啊,我又学到知识了。
看着一家人围着桌子吃着热气腾腾的饺子别提多开心了,在这个充满爱的家中,我无比幸福。
篇三
过新年包饺子是中国的传统习俗。
我们家也不例外。
一大早,我被一阵阵“笃笃”声给吵醒,睁开蒙眬的睡眼一看,厨房里爸爸在卖力地剁肉馅,叔叔正弯着腰和面,姑姑准备碗筷……大家分工明确,忙得不可开交。
一切准备就绪,要开始擀饺子的“衣服”了。
只见姑姑熟练地拿起擀面杖,左手轻轻地转动着面团,右手均匀地擀着。
小面团跳了几个圆圈舞后变成了名副其实的饺子皮。
妈妈和婶婶负责包饺子。
只见妈妈拿起饺皮,舀上一小勺肉馅,中间一合,两边各捏出两个褶子,不到一分钟,一个饺子就诞生了,它像极了一个充气沙发。
我们几个孩子也跃跃欲试。
我拿起一张饺皮放在手心,舀上一勺子肉,用力一捏,这些肉馅全被我赶到了右边,我想把他们赶回来,大事不妙,饺皮被撑破了。
谁让我这么贪得无厌呢?放这么多肉。
一回生,二回熟。
吸取了上一次的教训,少放了一点肉馅,虽然包的
歪歪扭扭,像一个醉汉,但还是一个完整的饺子。
我继续努力地包着,我的作品胖瘦不一,千奇百怪,有的像挺着啤酒肚的大叔,有的骨瘦如柴,像非洲难民……
饺子下锅了,水再一次沸腾了,一个个饺子像一只只欢快的小鸭子,浮在水面上。
我们一家围在桌子旁,吃着热气腾腾的饺子,听爷爷讲春节的来历,屋子里到处是一片欢声笑语。
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