第四章 动物遗传与育种

X u m u s h o u y i我国是一个人口大国，无论是在社会经济水平、生活的丰富程度，还是在科学研究领域，都有非常迅速的发展，动物食品、动物食物的质量、人们的身体健康状况等，与我们日常的生活质量及社会秩序的稳定都有非常紧密的联系，对动物也提出了更高的要求。

为了能够更好的满足我国对于动物品种的新要求，就一定要抓住机遇，迎接挑战。

现代的生物技术包含的内容有很多，这对动物育种造成了很大的影响。

动物遗传育种与繁殖是动物品种的创新，以及动物生长和检验新技术的一个重要方法，动物育种技术创新对于生物技术的发展也有很大帮助，而且，也能够体现出一个国家生物产业方面发展的实际水平。

如果想在生物领域占有一席之地，就必须要有很高的技术水平。

一、动物遗传育种与繁殖的概述及技术创新的意义1、动物遗传育种与繁殖的概述动物遗传育种与繁殖的目标就是进行农业动物遗传改良，向基础研究及应用不断的延伸，而这也是我国动物遗传育种与繁殖学研究发展的必然趋势，是养殖产业发展过程中的一个重要的科技问题，把常规技术与高新技术有效的结合起来，从群体、个体、细胞、分子的水平，深入研究农业动物的主要经济性状遗传规律与形成机理。

猪、牛、羊、淡水鱼等是其主要的研究对象。

2、动物遗传育种与繁殖技术创新的意义我国的社会经济正在不断的进行转型，以往传统的动物育种方式造成大量饲料粮食的浪费，资源没有被高效的利用，这时候，就需要改变传统的饲养方式，以及饲料的来源，进而发现更好的物品及方式。

动物品种改良对动物食品需求量会造成一定的影响，因此，就会在这个领域当中不断的进行优化，直接关系到了经济的发展、社会的稳定，以及人们日常生活的质量等诸多方面。

从产量上来看，尽管我国的肉类总产量和禽蛋总产量都已经位居世界之首，奶产量也排在了世界第三的位置，可是，同一些西方发达国家相比而言，我国的人均占有量与这些国家之间还存在着很大的差距，动物食品来源相对缺乏，动物品种的创新会使动物食品的产量和质量有明显的增加。

动物遗传育种分类引言：动物遗传育种分类是根据动物的遗传背景和特点对其进行分类和研究的一种方法。

通过了解动物的遗传特性，可以有针对性地进行育种，以改良动物的品质和性状。

本文将介绍动物遗传育种分类的基本概念和常见方法。

一、按照遗传方式分类1. 随性遗传：随性遗传是指动物的性状由多个基因共同决定，而且基因间相互独立，不受其他基因的影响。

例如，眼色、羽毛颜色等性状就属于随性遗传。

在育种过程中，可以通过选择具有理想基因组合的个体进行繁殖，逐渐提高目标性状的表现。

2. 连锁遗传：连锁遗传是指位于同一染色体上的基因由于紧密相连，往往一起遗传给后代。

这种遗传方式会导致某些性状的表现具有一定的关联性。

在育种过程中，可以利用连锁遗传来选择具有特定性状的个体进行繁殖，以期望获得更好的遗传效果。

3. 显性遗传：显性遗传是指某个基因表现出来的性状能够完全掩盖其他基因的表现。

在育种中，如果希望某个性状能够表现出来，就需要选择具有该性状的个体进行繁殖，以增加该基因在后代中的比例。

4. 隐性遗传：隐性遗传是指某个基因表现出来的性状被其他基因所掩盖，只有在特定条件下才能显现出来。

在育种中，如果希望某个隐性性状能够表现出来，就需要选择具有该隐性基因的个体进行繁殖，以增加该基因在后代中的比例。

二、按照目标性状分类1. 生产性能育种：生产性能育种是指通过选择具有高产、高效等优良生产性能的个体进行繁殖，以提高动物的生产性能。

例如，奶牛育种中，通过选择产奶量高、乳脂肪含量高的个体进行繁殖，可以逐渐提高奶牛的产奶量和乳脂肪含量。

2. 抗病育种：抗病育种是指通过选择具有较强抗病能力的个体进行繁殖，以提高动物对疾病的抵抗力。

例如，家禽育种中，通过选择对某种疾病具有较强抗性的个体进行繁殖，可以逐渐提高家禽对该疾病的抵抗力。

3. 品质育种：品质育种是指通过选择具有良好品质的个体进行繁殖，以提高动物的品质。

例如，猪肉育种中，通过选择肉质鲜嫩、脂肪分布均匀的个体进行繁殖，可以逐渐提高猪肉的品质。

动物遗传育种学知识点总结一、遗传育种学概述遗传育种学是研究遗传规律和方法应用于育种改良的学科，它是农业科学的重要分支，对于提高作物和动物的产量、品质和抗逆性具有重要意义。

遗传育种学的主要任务是利用遗传原理和方法，通过不同遗传资源的选择、杂交、选择再生和遗传育种、种子繁殖等措施，改良和选育出具有优良性状的新品种，从而提高生物体的经济效益，并进一步推动生物资源的可持续利用。

二、遗传规律1. 孟德尔遗传定律：孟德尔是遗传学的奠基人，他通过对豌豆的杂交实验，总结出了自由组合定律、分离组合定律、独立组合定律，这三个定律构成了孟德尔的遗传规律。

2. 隐性和显性基因：在生物体的基因组中，有些基因会显现出来，而有些则处于隐性状态。

这种显性和隐性的表现形式是在基因型和表现型上的。

通过这些基因的遗传组合，可以得到不同的表现型。

3. 杂合和纯合：在杂交和自交过程中，基因型的组合会产生不同的效果。

杂合就是指由不同的两个纯合子交配，而纯合则是指由同一纯合子自交的过程。

4. 杂交优势和劣势：在杂交后代中，因为来自不同亲本的基因组合，有些会表现出比亲本更好的性状，称为杂交优势，而有些则会表现出比亲本差的性状，称为杂交劣势。

5. 连锁和不连锁基因：在染色体上，有些基因会相互连锁，而有些则是相对独立的。

通过对连锁基因的遗传，可以推测出染色体的连锁关系。

三、遗传改良1. 选择育种：通过对种群中个体的选择，将具有优良性状的个体进行繁殖，推进种群中优良性状的积累和传递，达到改良种群性状的目的。

2. 杂交育种：将两个不同亲本的优良性状进行杂交，通过亲本间基因的重组，产生具有杂种优势的后代。

在动物遗传育种学中，常用的杂交育种包括杂交猪、杂交鸡、杂交犬等。

3. 突变育种：通过人为诱发或发现天然突变，改变物种的性状，从而获得具有新的优良性状的品种。

在动物遗传育种中，突变育种被广泛用于提高生育率、改良产奶量、改良外貌等方面。

4. 组织培养育种：利用组织培养技术，从植物体内分离出细胞，再通过诱导多能细胞分化形成无性系再生植株，以产生具有优良性状的新植株。

动物遗传学一．名词解释：遗传力：又称为遗传传递力，指遗传变量占总变量的比率，用以度量遗传因素对性状形成的影响程度，是对后代性状进行选择的重要指标。

无义突变：碱基替代形成了终止密码，不对应于任何氨基酸，导致肽链合成停止。

联会现象：偶线期中，同源染色体相互开始紧密并列，逐渐沿纵向配对在一起。

复等位基因：在群体中占据同源染色体上同一位点的两个以上的基因。

同源染色体：体细胞中形态结构相同，遗传功能相似的一对染色体，且分别来自双亲。

易位：是发生在非同源染色体之间的片段转移，易位改变了生物的连锁群，基因间连锁关系和位置效应变化。

简并性：指同一种氨基酸对应多个遗传密码子的现象。

颠换：指碱基替代过程中，嘌呤和嘧啶之间的替换。

转换：指碱基替代过程中，嘌呤和嘌呤之间或嘧啶和嘧啶之间的替换。

缺失：指的是染色体上某一区段及其携带基因的丢失，如果缺失的区段位于染色体臂的中间，称为中间缺失，如果缺失的区段位于染色体臂的一端，叫顶端缺失。

假显性：在染色体缺失变异中由于携带显性基因的片段消失，是原来的隐性等位基因表现出来的现象。

缺体：指有一对同源染色体全部丢失的染色体的变异染色体数为2n-2。

同义突变：产生了对应于同一种氨基酸的新的密码子，肽链的性质不改变。

基因型频率：一个群体内某种特定基因型的个体所占总个体数的比例。

基因频率：一个群体内某特定基因位点上某种等位基因的数目占该等位基因总数的比例，也称为等位基因频率。

连锁遗传图：又称连锁图，以基因之间的交换值为图距单位，在一条直线上表示出基因间的相互距离和排列次序，又叫遗传学图。

错义突变：碱基替代发生了新的三联体密码，在转译时出现一个与原来不同的氨基酸的突变。

重复：指的是染色体增加了与本身相同的某一区段。

倒位：指的是染色体的某一区段发生倒转；发生在同源染色体中。

易位；是发生在非同源染色体之间的片段转移。

从性遗传：也称性影响遗传，控制性状的基因位于常染色体上，但其性状表现受个体性别影响的现象中心法则：阐述生物世代，个体以及从遗传物质到性状的遗传信息流向，即遗传信息在遗传物质复制，性状表现过程中的流向。

动物遗传原理与育种方法一、动物遗传原理动物的遗传是指在繁殖过程中，由父母代传递给子代的遗传物质。

遗传物质主要包括基因和染色体。

基因是决定个体性状的基本单位，而染色体则是基因的携带者。

1.1 基因的遗传规律基因的遗传遵循孟德尔遗传定律，即显性和隐性遗传规律。

显性基因表现在个体外部，而隐性基因只有在纯合子状态下才能表现出来。

1.2 染色体的遗传规律动物的染色体有两种类型：性染色体和体染色体。

性染色体决定了个体的性别，而体染色体则决定了个体的其他性状。

在性染色体中，雄性有一个X染色体和一个Y染色体，而雌性有两个X染色体。

体染色体则存在于细胞核中，数量和形态因物种而异。

二、育种方法育种是通过选择和配对优良个体，改良和固定种群的遗传性状。

下面介绍几种常用的育种方法。

2.1 选择育种选择育种是根据个体的遗传性状，选择和繁殖具有优良性状的个体，以逐渐改良种群。

选择育种可以根据不同的目标进行，如提高产量、改良品质、增强抗病性等。

2.2 杂交育种杂交育种是通过跨越不同品系或亚种的配对，将不同基因型的个体进行杂交，产生具有优良性状的杂种后代。

杂交育种可以利用杂种优势，使后代表现出比亲本更好的性状。

2.3 突变育种突变育种是通过人为诱发基因突变，从而改变个体遗传性状。

突变可以是自然突变，也可以是人工诱导的突变。

突变育种可以产生新的品种、改良已有品种或获得新的遗传变异。

2.4 基因工程育种基因工程育种是利用现代生物技术手段，直接对动物的基因进行改造和调控，以达到改良性状的目的。

基因工程育种可以通过转基因技术，插入外源基因来增强个体的性状，如增加生长速度、提高抗病性等。

2.5 筛选育种筛选育种是通过对种群进行繁殖和筛选，选择出具有优良性状的个体，进行进一步繁殖和选育。

筛选育种可以根据个体性状的表现情况，进行筛选和鉴定，选择出更好的个体进行繁殖。

总结：动物的遗传原理是动物繁殖和进化的基础，了解动物的遗传规律对于进行育种和改良品种具有重要意义。

第四章家畜育种学第一节品种的概述一、品种的概念（一）种、品种的概念1、种（s p e c i e s）⏹生物学上最基本的分类单位，在自然条件下，野生动物经自然选择形成变种、种。

⏹种间差异：生物学特性（形态构造、生理机能、发育特征）：猪、马、牛、羊。

2、品种（b r e e d）⏹畜牧学上最基本的分类单位，家养动物经人工选择形成各具特色的品种。

⏹品种间差异：经济特性（生产性能、繁殖力、适应性）。

（二）应具备的条件1、较高的经济价值2、较高的种用价值3、一定的整齐度（同质性）4、一定的种间结构5、足够的数量品种是具有共同的来源和相对同质性、有较高育种经济价值和种用价值，有足够的数量和完整的结构。

二、品种的分类(一)按培育程度分类1、原始品种⏹形成条件：驯化以后，长期缺乏人工选择的品种。

⏹特点：体小晚熟；体质结实；生产力低但全面；种用价值及经济价值低；遗传性相对保守；耐粗耐劳、适应性强、抗病力高。

2、培育品种⏹形成条件：长期有意识进行人工选择和培育。

⏹特点：体大早熟；生产力高，较专门化；种用价值及经济价值高；遗传性相对不保守；分布地区广；饲养管理要求高、适应性差。

3、过渡品种：⏹形成条件：介于1、2之间。

⏹特点：两重性和鲜明的中间性；遗传不稳定。

（二）按生产性能分类⏹1、专用品种（special-purpose breed）（专门分化品种）•2、兼用品种（Dual-purpose breed）（综合品种）三、引种与风土驯化（一）引种与风土驯化的意义1、引种：把外地（或外国）的优良品种（或品系）引入当地，直接推广，作为育种材料，称引种。

（1）活畜；（2）冷冻精液；（3）冷冻胚胎。

2、风土驯化：家畜对新的风土条件（温度、湿度、地势、光照、饲料、饲养管理等）的复杂适应过程。

（二）引种应注意的问题❑1、正确选择引入品种❑2、慎选个体❑3、合理安排调运季节❑4、严格执行检疫隔离制度❑5、加强饲养管理和适应性锻炼❑6、采取必要的育种措施（三）引种后的主要表现1、暂时性变化2、遗传性变化适应性变异退化第二节动物生长发育的规律一、概念1、生长(growth)⏹以细胞直接产生与自己相似的现象，以分裂增殖为基础的量变过程。

判断1、“驯养的动物”和“驯化的动物”其真正的区别在于在人类的饲养下能否正常繁殖。

（×）2、牦牛与黄牛杂交后代，雄性是不育的，因此它们是两个不同的“种”。

（×）3、原始品种肯定是地方品种。

（×）4、原始品种一般多是地方品种。

（√）5、能在家养的条件下人工繁殖是驯化的标志。

（×）6、培育品种在经济价值、适应性和抗病力上均优于地方品种。

（×）7、印迹基因的表现与基因的不同来源（即父源、母源）以及后代的性别都有关系。

（√）8、巴氏小体只在雌性哺乳动物中才出现。

（√）9、动物的毛色是质量性状，因此它的遗传是不受环境影响的。

（×）10、在不同组织的细胞中，常染色质与异染色质并不是固定不变的。

（√）11、A、T、C、G所编码的DNA序列包含了所有的遗传信息。

（×）12、在自然情况下，哺乳动物是不能孤雌生殖的。

（√）13、染色质的空间结构也会影响基因的表达。

（√）14、矮小型突变小鼠正反交结果不同，这是由于印迹基因呈单亲遗传。

（√）15、染色质的空间结构也会影响基因的表达。

（√）16、增强子可以跨越上千碱基而发挥基因调控作用。

（√）17、Igf-2基因只有来自于父本的才表达。

（√）18、普拉德-威利综合症发生的原因是父源基因异常（√）19、只有哺乳动物中才有DNA甲基化现象。

（×）20、参与DNA转录调控的蛋白因子被统称为顺式作用元件。

（×）21、从玳瑁猫的遗传来看，二条X染色体在不同的部位失活情况是不同的。

（×）22、刺鼠毛基因(agouti)是正常野生型的决定基因（√）23、c基因纯合时可阻止色素的形成，这与隐性上位作用的机制是一样的（×）24、Dd基因型会使毛色发生一定程度的淡化（√）25、S基因会决定毛色斑点的有无（√）26、白羽鹌鹑是著名的蛋用品种，它的毛色是位于X染色体上的隐性基因。

（×）27、猪阴囊疝的遗传具有重叠作用（√）28、繁殖性状的高遗传力很高（×）29、生长发育相关的性状具有较高的遗传力（√）30、鸡的胡桃冠是由于互补作用决定的（√）31、一般而言，泌乳量越大乳脂率会越低。