无土栽培技术现状及展望

北方园艺２００８（８）：６３～６５　・专题综述・　

蔬菜无土栽培现状及发展前景　

段彦丹　，樊力强　，吴志刚。，姜　涛　

（１．中国地质大学长城学院，河北保定０７１０００；２．涿州星海绿洲园林科技有限公司，河北保定０７１０００；　

３．辽宁省农业科学院花卉研究所，辽宁沈阳１１０１６１；４．ＬＴ＿ｑ　省风沙地改良利用研究所，辽宁阜新１２３０００）　

摘要：对国内外无土栽培的发展进行了概述，综述了蔬菜无土栽培的研究进展与应用及存　在的问题，并对蔬菜无土栽培发展前景进行了展望。　关键词：无土栽培；基质；研究进展；发展前景　中图分类号：Ｓ　６３；Ｓ　６０４　．７文献标识码：Ａ文章编号：１００１－－０００９（２００８）０８－－００６３－－０３　

蔬菜无土栽培是近几十年来发展起来的一种新的　蔬菜栽培技术。它不是把蔬菜直接栽培到土壤中，而是　

把蔬菜所需要的营养物质，溶于水中配成营养液，通过　

一定的栽培设施形式，在一定的栽培基质中，用营养液　进行蔬菜栽培，又称营养液栽培或水培法　Ｊ。无土栽培　是利用工农业高科技成果组装配套的农业新技术，利用　

无土栽培可有效的克服蔬菜保护地栽培中土壤泛盐、土　传病害重等连作障碍问题，可在不适宜种植蔬菜的地方　（如盐碱地、沙漠、矿区、楼顶等）周年种植，可有效地提高　单位面积的产量和质量，而且节约能源、肥力、劳动力，　

第一作者简介：段彦丹（１９８０一），女，硕士，现从事教学研究工作。　Ｅ－ｍａｉｌ：ｄｕａｎｙａｎｄａｎ＠１６３．ｃｏｒｎ。　收稿日期：２。０８一Ｏ２—２４　生产出的蔬菜病害少、无污染，是实现蔬菜生产工厂化、　现代化、高效化的重要途径。　ｌ　国内外无土栽培发展概况　

１８５９￣１８６５年期间，德国科学家萨奇斯（Ｓａｃｈｓ）和克　诺普（Ｋｎｏｐ）ｉｌ￣过进行植物矿质营养的生理研究，为无土　栽培技术研究揭开了序幕和奠定了基础Ⅲ２ｊ。半个世纪　以后，美国的Ｇｅｒｉｃｋｅ　于１９２９年首先建立了商业性的　无土栽培体系，但由于在栽培技术上存在一些问题，直　

浅谈我国无土栽培智能化应用现状

李笑眉，邓利园

（西南科技大学生命科学与工程学院，四川绵阳621000）

摘要：随着我国科技的不断发展，传统农业技术逐渐淘汰，各种新兴技术相继应用于农业规模化生产当中。其中，无土栽培技术和智能化温室系统这2种新兴技术在多个领域均取得了重大成就。它们的最终目标是以一种更新颖、更便捷的方式来实现作物生产的标准化、现代化、高效化，并最终得到高质量的产品。结合多个实际案例，分析阐述了无土栽培技术和智能化温室技术的结合应用，并探讨了其在未来的发展前景。关键词：无土栽培；智能化；应用现状；发展前景

泛应用[5-7]。

2智能化控制系统在无土栽培上的应用要点

我国发展无土栽培技术起步较晚，但是近年来我

国的无土栽培应用范围越来越广泛。无土栽培技术不

需要土壤，是一项重大的技术突破。与此同时，随着智

能化技术的不断完善，先进设施以及新型无土栽培基

质得到了更广泛的应用，无土栽培技术已经基本实现

利用智能化管理系统进行调控，即根据不同作物的生

长发育需求进行温、光、水、肥、气等因素的自动调节与

控制。可以预测，在不远的将来，无土栽培会成为智能

化温室主要的栽培方式之一。

智能控制系统，也称智能自动化系统。在作物生产

应用过程中，人们只需要根据无土栽培植物对于环境

的要求，提前录入作物生长所需的数据指标，如温度、

湿度、pH值、二氧化碳浓度以及光照等。然后将数据指

标反馈到连接的各部分管理系统，最后利用管理系统

对设施内的环境进行智能化感应和调控[8-12]在运行过

程中，智能化控制系统可以对环境中的不利因素进行

提前感知，一旦检测到有害成分或者不利因素，系统可

以及时地向外部发出警告，并自身进行相应调整以应

对有害变化。

另外，在基质栽培作物的过程中，基质和环境中的

一些成分也可能会互相反应产生不利于植物生长的有

害因子。这个时候，操作人员可以通过系统设置一个最

高区域值。当检测指标超过最高区域值时，自动化系统

就会开始工作，适当降低有害因子成分[13]。目前自动化

园艺博览　现代农业科技）２００８年第１０期　

无土栽培技术概述　

李海燕韩萍　穆楠　（吉林省农业科学院，吉林长春１３００３３）　摘要概述了无土栽培的内涵、主要类型、国内外发展现状、无土栽培的发展趋势及在我国的发展前景。　关键词无土栽培；类型；发展历程；发展趋势　中图分类号￥３１７　文献标识码Ｂ　文章编号　１００７—５７３９（２００８）１０—００５４－０２　无土栽培是不用自然土壤，用营养液或营养液与基质　栽培作物。无土栽培是在人为控制下，充分满足作物对营　养、水分、气体条件的要求，是一种技术集约的现代农业生　产方式。具有节水、节能、省工、省肥，减轻土壤污染、防止连　作障碍、产品洁净无污染、高产高效益等优点。目前发达国　家的无土栽培均在设备良好的室内进行，不但能控制室内　的温度、湿度、ＣＯ：浓度，还能控制营养液浓度和ｐＨ值，使　作物处于其生长发育的最适宜环境中。因此可以获得ｆ７亡质　高产。　１无土栽培的类型　无土栽培有２种类型：一类是固体基质栽培，采用固形　物质固定作物的根系，这些固形物质孔隙较大，透气性好。　有稳定的化学性质（如酸碱度、导电度等），不含有毒物质．　能吸附营养液满足作物根系所需要的营养与氧气。在无土　栽培中应用的基质可分为无机基质和有机基质。无机基质　主要有：岩棉、石砾、砂、火山岩、蛭石、珍珠岩、膨胀陶粒、膨　胀片岩等；有机基质常用的有：树皮、软木、锯末、炭化稻糠　等。另一类是直接将根系连续或断续地浸在营养液中，这种　方式称为水培。或是将根系挂在栽培槽中，间断地向根系喷　雾。提供营养，这种方式称为雾培。　无土栽培系统包括：作物生长保护设施，如温室、塑料　棚等；容纳基质或营养液的槽、桶、盆、床等；提供作物营养　液系统，如营养液的制备、贮存、消毒、注入等；监测调控系　统，包括监测调控温度、湿度、光照、ＣＯ：浓度、气流速度、ｐＨ　值、电导度、营养液水位、营养液成分等。基质栽培：是在容　器内填充一定基质，再将调好的营养液灌入容器内的一种　栽培方式。水槽栽培或立筒水培：这是无土栽培采用最早的　形式．这种方法是让作物的根系直接悬挂在营养液中，营养　液在栽培体中呈流动状态，以增加氧气含量，它的优点是不　需用栽培基质。喷雾或喷淋栽培：这是无土栽培中较先进的　方法，主要是让作物的根系悬挂在栽培体空间，用喷雾或喷　淋的方法供应根系营养，这种方法不但供氧效果好，便于控　制根系发育，而且还节约用水，但对喷雾、喷淋质量要求严　格。　２无土栽培发展历程　第２次世界大战期间。西方国家应用无土栽培技术生　产蔬菜供应部队。２０世纪７０年代后期出现营养液膜技术　通讯作者　收稿日期２００８—０３—２４　５４　（ＮＦＴ），生产成本有所下降。后来又出现多种人工基质，其　中岩棉的应用较广，发展迅速。荷兰的无土栽培已发展到　４　Ｏ００ｈｍ　，成为世界上无土栽培最先进的国家。现在世界上　商业性无土栽培以基质栽培为主，荷兰的基质栽培占无土　栽培总面积的９０％，法国占８９％，加拿大占８０％，日本占　８８％。世界各国采用无土栽培技术主要生产蔬菜、花卉和水　果，在欧盟各国的温室蔬菜、水果和花卉生产中，已有９０％　采用无土栽培方式。　３无土栽培技术的优势　应用无土栽培技术可以避免作物连作障碍、减少病害、　提高作物产量和品质、降低或本、简化工序、不受农药化肥　污染。有利于栽培技术的现代化。产量高是无土栽培的最大　特点，世界上无土栽培的先进技术可使番茄产量达到４５－　５５ｋｇ／ｍ　，黄瓜产量达到５０￣７０ｋｇ／ｍ２ｏ在农产品短缺的年代。　主要追求产品的数量，过量施用化肥、农药，使农产品中残　留过多的硝酸盐、重金属和有毒农药等有害成分。现在，随　着人们生活质量的提高，对无公害无污染的蔬菜、水果的需　要逐年增加。无土栽培基本杜绝了植物土传病害的发生，化　学农药的使用相对少于土壤栽培。利用高温蒸汽、紫外线、　沙滤、生物膜过滤等物理方法，可对植物病害进行防治，对　营养液和设施进行消毒，而不污染环境。为此，采用无土栽　培技术可以较好地保护环境，生产出绿色食品。２０世纪后　期，无土栽培技术无论在发达国家还是发展中国家都得到　迅速发展。无土栽培技术已日益完善。　４我国的无土栽培技术　我国最早进行无土栽培是在１９４１年，由浙江农业大学　教授陈子元在上海开展无土栽培试验。后来因成本太高而　放弃。１９７５年山东农业大学首先开展了无土栽培西瓜的研　究。改革开放以来．我国无土栽培面积成倍增长，１９９０年无　土栽培面积７ｈｍ　，１９９５年为ｌＯＯｈｍ　，２０００年达到２４Ｏｈｍ２。　我国先后引进荷兰、日本、美国等国一些无土栽培设旌，在　消化吸收国外无土栽培先进技术的基础上，进行了无土栽　培设施配套技术国产化的研究与开发　２０世纪９０年代以　来，我国引进和自己研制的无土栽培系统很多，目前生产上　应用的主要有：营养液膜系统、深液流法、浮板毛管水培法、　袋培法、基质水培法。中国农科院蔬菜花卉所研制开发了袋　培、槽培、岩棉培和ＵＦＴ无土栽培系统：南京农业大学、南　京蔬菜所研制开发了果菜类ＮＦＴ无土栽培系统；山东农业　

无土栽培实习总结6篇

篇1

一、实习背景与目的

本次实习旨在通过实践操作，深入了解无土栽培技术，提高理论知识的应用能力，以便更好地服务于现代农业发展。在导师的悉心指导下，我在无土栽培实验室进行了为期一个学期的实习。

二、实习内容

1. 无土栽培理论知识学习

在实习初期，我重点学习了无土栽培的基本原理、技术要点及相关设备。通过查阅资料、听取讲座及与导师交流，我逐渐掌握了无土栽培的基本概念、优势及其在现代农业中的应用。

2. 实验室实践操作

（1）基质选择与消毒 在无土栽培中，基质的选择至关重要。我参与了多种基质的对比实验，包括岩棉、泡沫板、椰糠等，通过对植物生长情况、养分吸收等数据的分析，选择出适合本地环境的最佳基质。同时，我还学习了基质的消毒方法，如蒸汽消毒、化学消毒等。

（2）营养液配制与管理

营养液的配制是无土栽培的核心技术之一。我掌握了不同作物生长所需的营养元素及比例，学会了如何根据作物生长阶段调整营养液浓度。同时，我还了解了营养液的管理方法，如pH值的调节、营养液的循环与更新等。

（3）作物种植与管理

在导师的指导下，我亲自种植了多种作物，如蔬菜、花卉等。通过实践，我掌握了无土栽培的种植技术，如播种、移栽、修剪等。同时，我还学会了如何观察作物生长情况，通过调整环境参数（如温度、光照、湿度等）来优化作物生长。

3. 数据分析与报告撰写

在实习过程中，我参与了多项实验数据的收集与分析。通过数据分析，我总结出无土栽培的优缺点、作物生长规律及影响因素。此外，我还撰写了多份实验报告，对实验结果进行详细的阐述与分析。 三、实习收获与体会

1. 增强了无土栽培理论知识的学习与应用能力。

2. 提高了实践操作能力，掌握了无土栽培的核心技术。

3. 学会了数据分析与报告撰写的基本技能。