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早餐7：00。
清晨，太阳慢慢升起，身体也渐渐苏醒。
到了早上7点左右，胃肠道已经完全苏醒，消化系统开始运转，这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物营养。
满分早餐至少应包括三类食物：谷类食物，如面条等;动物性食物，如肉类、蛋类、奶制品等;还有富含维生素C、可以补充膳食纤维的蔬菜和水果。
如果再加上一两种坚果，那就更完美了。
午餐12：30。
中午12点后是身体能量需求最大的时候，肚子咕咕叫就是在提醒大家要吃午餐。
对于很多人来说，午餐时间虽然比较短，但仍要细嚼慢咽，切忌边工作边吃饭。
完美午餐最好遵循三个搭配原则：一是粗细搭配，适当吃些小米、全麦、燕麦等，有助于预防便秘;二是干稀搭配，除了干粮外，最好喝些滋润的汤粥类;三是颜色搭配，最好吃够五种颜色，比如白色的米面，红色的西红柿、肉类，绿色的蔬菜，黄色的大豆、胡萝卜，黑色的黑米、黑豆、黑芝麻等。
晚餐18：30。
晚饭最好安排在18点至19点中间，如果吃得太晚，过不了一会儿就该睡觉了。
食物消化不完就睡，不仅睡眠质量不佳，还会增加胃肠负担，也容易诱发肥胖，导致多种慢性病。
晚饭要吃得清淡，不能肥甘厚味，适当吃些肌纤维短、好消化的瘦肉、蛋类，少吃肥肉;晚餐还要保证食物多样性，多吃蔬菜和粗粮，有助于摄入更多膳食纤维，增加胃肠动力;控制食量也很重要，饭后半小时适当锻炼，可以避免脂肪堆积。
二、一日三餐的饮食原则1、营养早餐：早餐食谱中可选择的食品有谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入。
现代人一般晚上都习惯晚睡，经过一夜体能消耗，各种代谢物在体内也有一些堆积;而上午的学习及工作中大脑所需要的能量几乎全部来自早餐，空腹不仅会影响正常的工作，而且容易发生低血糖昏厥现象。
因此，吃好早餐可以给大脑提供充足的能量，对保持旺盛的精力和较好的学习工作状态非常必要。
2、丰盛午餐：午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，如中式快餐、什锦炒饭、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高汤。
一日三餐vs少吃多餐，哪个更减肥？正确的减肥方法不是不吃饭或者每天只吃一顿饭，健康又有效的减肥方法是少吃多餐，那么少吃多餐是什么意思？少吃多餐有什么好处？少吃多餐是什么意思少吃多餐就是指每餐不要吃太饱，把原本一天三餐的食物分为多餐摄入，这样能有效防止暴饮暴食。
少吃多餐的意思并不是说吃多几餐能减肥，而是将一整天的饮食分为多餐摄入。
但是，我们在具体执行时可不要断章取义，这每天多吃几餐和每餐少吃一点都是有讲究的。
具体每餐在什么时候吃、每餐吃什么、吃多少、以及怎么吃等都是有要求的。
只有正确的执行少食多餐减肥法才能真正的瘦身哦。
少食多餐并不是随便的一天多好几餐就够了，也并不是说取代了长久以来的一日三餐。
一日三餐古已有之，是科学的，是满足正常的身体发育和健康的需要，少食多餐并不能取代一日三餐，只是说作为补充，即在人体一日三餐之外感到饥饿时的适量加餐。
一般来说，最正确的减肥饮食应该是根据自己的具体情况，均衡营养、三餐定时，确保每餐不过量，在饥饿时适量加餐，这种少食多餐是最好的。
不要以为少食多餐就只减肥，对于想增肥的人也是很不错的呢。
因为增肥者往往是胃不好，想增肥的话不是胡乱多吃东西就行的，不宜暴饮暴食，一餐如果暴饮暴食，反而会造成胃不适，食欲衰退，一天吃的东西反而少了。
所以，增肥者一定要每餐吃个七八成饱，吃得高热量，每天多吃几餐，保证消化系统正常运行。
少吃多餐有什么好处少吃多餐还可以缓减压力，工作时有压力是在所难免的，而适时的吃点东西，可以振奋精神，缓解工作压力。
少吃多餐还可以缓减肠胃压力，给身体足够的时间去消化吸收吃进去的东西，抑制脂肪和多余的物质囤积在体内。
少吃多餐还有助于身体排出废物质，不仅可以减肥瘦身，还能排毒养颜。
少食多餐还可以减轻肠胃压力、使营养更好吸收、促进肌肉的增长，以及一些特殊的疾病，如糖尿病和肠胃类疾病等都必要要求少食多餐。
来源：39健康网《血管与腔内血管外科杂志》2021.02.22。
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢生活常识分享少吃多餐减肥法每餐要吃多少导语：少吃多餐减肥法是很科学的一种减肥方法，既不会危害到人们的健康又能很好的达到减肥效果，但是少吃多餐减肥法每餐要吃多少呢？减肥七分靠吃。
少吃多餐是许多营养师都认可的一种科学的饮食减肥方法。
少吃多餐是指一天饮食分为5~6餐，至于每天吃多少，要看个人情况以及进食的时间。
每天吃多少不会胖？根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书，一个健康的成年女性每天需要摄取1800~1900卡路里的热量，男性则需要1980~2340卡路里的热量。
其中，蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10%~15%;碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的55%;脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。
此外，每天摄取的盐不应超过6克，膳食纤维每天的摄取量应不少于16克。
每个人每天所需的热量因性别、年龄等有所差异。
我们可以通过简单计算方法计算：每日所须基础能量=655.096+9.563×体重+1.85×身高-4.676×年龄以一个25岁、身高160cm、体重55kg的女性来计算，她的每日所须基础能量就是655.096+9.569×55+1.85×160-4.676×25=1360.491，那么维持她基础代谢的热量得需要1360.491大卡。
但是，人的活动会消耗能量，因此在实施减重计划女性每天最好不要摄取低于1600~1800卡的热量。
如果摄取热量不足，容易导致体内蛋白质快速流失，造成营养不良的后果，影响到器官功能。
少吃多餐每餐吃多少？把一天饮食摄入热量进行分配，一日三餐可按照3：4：3或4：4：2的比例分配。
如果一天进食多餐，那么正餐时间可以多吃一些，吃到。
少吃多餐是什么意思呢身边很多人都有胃病，大部分都是因为不健康的饮食造成的，有的时候三餐不按时吃，一天吃四餐，或者一天就吃一顿饭，严重影响了胃部健康，所以总是胃疼，保护胃，需要一个健康规律的饮食。
我们在这样一个快节奏的生活环境中，难免出现一系列的问题。
那么少吃多餐是什么意思，下面我们就来看一看了解一下相关的知识。
1.一日三餐的习惯，在我国很早就形成了。
这是科学的，符合生理和工作的需要。
但在三餐饮食和量的分配上则因人而异。
一般早餐占全日量的30％，而且要保证质量，最好吃牛奶、豆浆、蛋糕一类的食品；午餐占40％；晚餐占30％，而且饮食宜清淡。
2.中医也主张少吃多餐。
孙思邈就说过：“食欲数而少，不欲顿而多。
”意思是说，人宜少食多餐，不宜一顿吃得很多。
对于患有胃病的人，一般都知道少吃多餐好。
因为患病后，消化功能较差，而身体的营养需求却会增加，许多营养物质往往因为呕吐、腹泻、水分摄取太多或服用利尿剂而大量流失。
解决这两难局面并持续补充营养，以少食多餐为最佳途径，而其总热量的25％又必须从脂肪中获得，故应注意每次所吃的食物都能尽量被消化。
3.少吃多餐就是减少每餐的食量而增加餐次，在保证每日热量的总摄入量相同的情况下，将食物分为更多份，规律饮食，能保持热量的有效供给，这是一种健康饮食方法，对消化性溃疡的治疗也有一定帮助。
4.即使无病之人，少吃多餐对心血管也是很有利的。
捷克科学家曾对1400名处于正常热量供应状况下的60～64岁的人进行了试验研究。
其中668人，每天吃1～2顿饭，每3人中就有一个患不同类型的心血管疾病；156人把同样的饮食量分为5次吃，即一天吃5顿，总量不变，患心血管病的人数量是1／6，比一天吃3顿的患病率还下降13.3％。
以上就简单的说明了少吃多餐是什么意思。
在我们的思维逻辑中，正常情况下就是一天三餐不可少的说法。
这样的一种习惯是我们人类长时间的积累发现得来的。
但是有些人不适合这样的饮食规律，这样就需要自己按照自己的实际情况来确定，进行少吃多餐的方式。
营养均衡一日三餐食谱营养均衡一日三餐食谱营养均衡一日三餐食谱，民以食为天，合理的膳食很重要，一般来说健康的饮食应该是营养均衡、时间固定的，所为了身体的健康我们应该建立一日三餐的好习惯，健康的膳食要从三餐平衡主副食开始，下面分享营养均衡一日三餐食谱。
营养均衡一日三餐食谱1早餐一杯牛奶或者一碗粗粮粥一个鸡蛋，几粒坚果或者几粒大枣，一个肉包或者几片粗粮面包，几片蔬菜或者几块水果。
也可以吃一些粗纤维食物，比如薯类，可以促进肠道蠕动，增加肠道代谢。
中餐需要补充能量，主食和荤素搭配的菜品。
吃一些肉类，以瘦肉为主，鸡肉、鱼肉、炒菜。
同时要有素菜，荤素搭配，营养均衡。
晚餐简单为主，可以吃汤类，素炒、凉拌菜为主，容易消化的'。
加少量的主食，可以吃一些粗粮，比如玉米、紫薯、花生等。
按照一日三餐健康食谱进食，是对身体有很大帮助的，可以让每一天都有一个健康的身体。
营养一日三餐食谱1：五谷粥材料荞麦1大匙，薏米1大匙，黑米1大匙，芡实1大匙，脱皮绿豆1大匙，糙米1大匙，红豆1大匙，麦仁1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克做法1.荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。
桂圆去壳。
红枣、粳米洗净待用。
2.上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。
等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。
如此，喷气三次后即可。
3.喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。
营养一日三餐食谱2：白腐乳包菜材料白腐乳 3块糖少许(半茶匙)油胡萝卜丝蒜蓉北京包菜蛋水少许做法1.手撕包菜，洗净为什么手撕?据说用手撕的包菜表面凹凸不平，可以更容易吸收汤汁，另外可以减少金属与蔬菜接触，加速氧化，提高营养价值。
2.热锅加入蒜蓉爆香3.打入一个蛋炒至散开4.加入胡萝卜丝和包菜继续翻炒5.依序加入腐乳、糖、水，翻炒至七分熟后焖一下，或继续翻炒(让菜更软)小贴士加入虾会更提味此菜不需用盐，糖也只是少许，除了营养价值高，味道清淡却不单调营养一日三餐食谱3：鲜菇汤材料蕃茄2颗，柳松菇200公克，金针菇1包，枸杞10公克，白酒1大匙，香菇粉2大匙，水3000cc做法1.蕃茄洗净切块;金针菇洗净去蒂头;柳松菇洗净，备用。
血糖偏高调理指南一、控制总量原则：少食多餐，每天进食总量不变，从一日三餐改为一日五餐，上午1 0点和下午3点半左右吃点心，可有效改善餐后血糖高的问题。
1.每天至少1斤蔬菜（菜梗也要吃）2.每餐最多2两主食（杂豆类：红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆等粗粮类：燕麦、荞麦、莜麦、小麦粒、大麦粒、黑米、藜麦等薯类：土豆、红薯、山药、芋头、藕）以上都是可以帮助平稳血糖的主食，可以每天换着花样吃。
3.每天最多3勺油（严格控制油的量，血糖高最怕高糖高油。
）4.每天最多4两水果（200克，高糖水果少吃，比如芒果、草莓。
）5.每天5份蛋白质（5份指的是：1两鱼、1两瘦肉、1个蛋、1杯无糖奶或酸奶、1份豆类或坚果）6.每天最多6克盐（一个啤酒瓶盖子的量），选用低纳盐，超市有卖。
7.每天至少7杯白开水以下食物要限制，很想吃的话只能吃一点点。
1.精米细面、甜食点心2.很想吃甜食可以喝蜂蜜水，不过量要控制。
3.各种含糖饮料4.糯米制品少吃（粽子、汤圆、年糕等）5.辣要控制，觉得没胃口可以沾醋吃。
以下食物不要碰1.各种果酱及巧克力酱（果酱含糖非常高）2.高糖高油类（油条、月饼、方便面、汉堡、三明治、披萨等）3.肥肉及各种加工肉食（肉干、香肠、腌肉类）尽量多用以下烹饪方式：蒸、水煮、凉拌、炖。
（煎、油炸、烤尽量不要碰）1.少油少盐2.少吃加工食品3.做菜不要勾芡，不要勾芡，不要勾芡。
控制血糖几个原则：1.一定吃好早餐，早餐要有足够优质的蛋白（蛋、奶、豆类、坚果都行）2.菜用热水涮一涮，少油少盐更安全。
3.适当加餐，分餐而不加总量4.食物多样，比如五色菜、五色饭、五色汤5.适当吃醋，吃肉吃菜来一勺6.改变进餐顺序，汤--菜肉--最后再吃主食7.不要热衷无糖食品，尽量从食疗入手。
8.每天步行6000步左右，或广场舞太极也行。
9.早睡早起不要熬夜。
健康养生一日三餐饮食我们的生活总是离不开一日三餐的饮食，那么一日三餐怎么吃最养生呢?下面就随店铺一起来了解下吧!健康养生一日三餐早餐———奶豆蛋果蔬为主据营养专家分析，早餐其实是一日之中最重要的一餐。
早餐最好不吃或少吃稀饭、甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物，以免使脑中的血清素增加。
因血清素具有镇静作用，使大脑无法达到最佳状态。
另外，早餐也不宜吃油条、蛋和熏肉等含有大量脂肪和胆固醇等不易消化的食物，因为我们不需要这么多的脂肪和胆固醇。
上班族的早餐因为生活节奏快，时间紧的缘故，因此可以选择一些低脂高营养，方便快捷的食品作为早餐。
可以选择多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，就能使人的头脑反应灵活，思维敏捷，工作和学习效率高，拥有快乐的一天。
午餐———肉鱼禽蛋豆为主午餐是补充能量最关键的一餐，除了要补充上午工作的消耗，还要满足下午工作的需要。
一般午餐也不宜以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。
尤其忌吃方便食品带替午餐，例如方便面，西式快餐等，这些食品营养含量低。
上班族的午餐结构应以吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物为主。
因为这类食物中的优质高蛋白可使人的血液中酪氨酸增加，进入人脑之后，可转化为使人头脑保持敏锐的多巴胺和去甲肾上腺素等化学物质，而胆硷则是脑神经传递乙酰胆硷的化学介质，乙酰胆硷对脑的理解和记忆功能有重要作用。
晚餐———五谷食物类为主俗话说“晚饭少一口，活到九十九”，由于晚饭后至次日清晨的大部时间是在床上度过的，机体的热能消耗并不大。
晚餐不可暴饮暴食，讲究量少质高，可以应选择碳水化合物为主的食物，这样可以促使体内分泌胰岛素，帮助肌肉细胞吸取血清中大量的氨基酸，进而使较多的色氨酸进入脑部，转化为有镇静作用的血清素，可以使你拥有一个甜美的睡眠，使上班族恢复脑力，积蓄精力，更好地面对第二天的工作。
一日三餐怎么吃最合理⊙ 王淑颖近日，解放军总医院心内科主任医师吴海云和中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红就一日三餐怎么吃最合理的相关问题进行了解答。
1问：一日吃三餐是多数人的进食方式，也有人提倡少食多餐，到底哪种安排更好？答：一天吃几餐，最好根据个人的生活习惯和工作状况来定。
如果每天吃2顿饭，不会带来饥饿感，也不会影响生活质量，那么完全可以这么做，前提是要摄入足够的营养。
如果条件允许，也可以每天进食五顿、六顿甚至七顿，但前提是摄入总的能量不要过多。
对于有些人，比如糖尿病病人，最好能做到少食多餐，这样会减少血糖波动。
总结来说，最重要的不是一天吃几餐，而是要保证充足的营养摄入，并且避免摄入过多能量。
2问：有报道说，早餐适合在7点左右吃，午餐12点左右，晚餐18点半左右。
关于三餐的时间安排，怎样是最合理的？答：三餐的具体时间应根据工作起居而定，两餐的时间间隔在4～6个小时为宜，最好能做到三餐时间固定。
至于早餐在几点吃，要看起床的具体时间，以起床洗漱半小时后为宜。
如果因工作或其他原因来不及吃某一餐，建议身边准备一些食物，比如大枣、牛奶、酸奶等营养价值比较高的零食，但饼干、蛋糕等高热量低营养的甜食则不适合。
没时间吃饭，千万不要一直饿着，否则不但伤胃，消化道分泌消化液的能力也会发生紊乱。
3问：俗话说，“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，“好、饱、少”的定义是什么？答：这种说法不是非常准确，但它能给我们一些启示。
早上吃好，意思是质量要高，体现在食物营养平衡上：不仅有主食（面包、馒头、饼、米饭、粥等），还至少要有2种蛋白质食物（蛋、奶、肉、豆制品），以及至少1种蔬菜和水果（最好是不止1种，比如早上吃了蔬菜并不妨碍再吃点水果），如果再加上一小把坚果，那就更完美了。
午餐的数量要充足，就是所谓饱，主食和菜肴都要吃够，食材品种尽可能多一点。
晚上吃少，不意味着让自己饿着，而是热量低一点，油少一点，而且要尽量弥补早上和中午没有吃到或没有吃够的食物，比如蔬菜、杂粮和薯类。
一日三餐怎么吃才健康
吃饭宜少
在日常饮食中，少吃多餐好滋味，暴饮暴食伤身体，保健养生，要做到善食更要善节（节食）。
吃饭宜素
现代医学研究表明，常吃蔬菜、豆制品有利健康，也不易发胖；常吃素食，还具有防癌抗癌的作用。
吃饭宜静
用餐食宜安静地集中精神，品尝美味；而谈笑进食，很容易呛咳；哭着用餐，或者生气吃饭，对身体健康很不利。
吃饭宜细嚼慢咽
细嚼慢咽不仅有助于唾液分泌，帮助消化，而且能够减轻胃的负担。
吃饭宜坐着
饮食保健专家指出，边走边吃，不卫生；蹲着进食，不利于消化。
因此，坐正用餐，对身体健康十分有益。
饭菜宜暖
俗话说：“一热三解”。
暖食味道好。
中医认为，胃喜暖恶寒，寒易伤脾胃。
食用生冷食品及瓜果均宜适量，有利于胃的消化、吸收。
否则，会造成腹痛、呕吐、腹泻等病症。
饭菜宜软
坚硬的食物难以消化，特别是老年人及胃弱者，一日三餐烹煮饭菜应以烂熟为好。
饮食宜淡
日常饮食五味（酸、甜、苦、辣、咸）不可偏亢。
中医认为，多食咸，伤心伤骨；多食辣，伤肝伤脉；多食酸，伤脾伤筋；多食甜，伤肾伤肉。
因此，节制饮食，多吃淡味，对健康大有益处。
The Smorgasbord That Thinks It's A Weight-Loss Plan少吃多餐PK一日三餐By the time Gary Shor gets home from work at six, he has had breakfast and three lunches. Forty-five minutes later, he'll eat dinner. Yet he weighs about 30 pounds less than back when he was eating only three meals a day.Mr. Shor belongs to a small but dedicated group who, heeding popular nutritional advice, has traded in the traditional breakfast-lunch-and-dinner lifestyle for a daylong stream of mini meals.Every day Mr. Shor eats five or six pre-portioned combinations of lean protein, grain, vegetables and fruits, such as vegetable wraps, frittatas or grilled meat with salad. He tries to stay away from cookies and salty snacks, and relies on few store-prepared foods. He quells cravings with salads and may sweeten them with Splenda.'I'm not really eating. I'm just grazing all day,' says Mr. Shor, 53 years old and a vice president at a Warren, N.J., financial planning firm. 'I'm not having a candy bar. It's a real meal.'Some fans think eating a little bit throughout the day will promote weight loss. Others want to battle hunger during long work hours or avoid sodium and additives found in many packaged foods.Mr. Shor and his wife, Linda, began eating this way about five years ago, after watching a fitness infomercial on TV discussing the benefits of frequent small meals. Mr. Shor followed the fitness plan for a while but soon came up with his own version, where he doesn't count calories but limits sodium and sugar. He says he lost 30 pounds and has kept it off ever since.Popular weight-loss advice often promotes eating mini meals as a way to regulate appetite, increase the sense of satiety and even help keep metabolism revved up. Dietitians emphasize the importance of controlling calories.'When you're eating constantly, it's really easy to overdo it at each meal,' says Karen Ansel, a nutritionist based in Laurel Hollow, N.Y., and a spokeswoman for the Academy of Nutrition and Dietetics, in Chicago. She recommends three meals plus a snack for her weight-loss clients.Mini meals appear to be especially attractive to young adults and teens, including the group marketers call 'millennials.' Phil Lempert, a food industry expert (and spokesman for ConAgra Foods Inc.) who lives in Santa Monica, Calif., says eating six mini meals appeals to the sense of adventure many young people discover when they leave home and try cooking and tasting new foods. 'It's almost like having a buffet in your home,' he says.In the course of a recent day, Eli Penberthy, 30, who works in marketing for a Seattle organic grocery-store chain, feasted on yogurt parfait, a vegetable frittata, eggplant Parmesan, curry and rice, an apple with almond butter and salmon with quinoa and kale. She prepares and freezes most of her meals ahead of time and brings them to work. Eating a variety of foods prepared in a hot dish keeps her feeling full through the day, she says. 'It's a procession of eating throughout the day.'Eating this way is labor-intensive. Mr. Shor says he will spend a couple of hours on a Sunday preparing chili or meatloaf, dividing it up and freezing it; sometimes, he'll make enough for two weeks. It 'took a little legs' to get used to the routine, Mr. Shor says, but it makes him feel healthy.Researchers say there is conflicting scientific evidence as to whether eating frequent small meals has any specific weight-loss benefits. A 2011 study published in the journal Obesity followed 50 people who were asked to exercise at least 200 minutes a week and to eat from 1,200 to 1,500 calories a day. They were divided into two groups, one eating three meals a day and the other eating six.People in both groups lost similar amounts of weight. But the group eating six smaller meals reported feeling less hungry, says Hollie Raynor, associate professor at the University of Tennessee, Knoxville who conducted the research.'We cannot say one or the other was better,' Dr. Raynor says, adding that in other research she has found normal-weight individuals tend to eat more often each day than overweight individuals.Heather Leidy, assistant professor of nutrition at the University of Missouri, in Columbia, published a 2010 review of eating-frequency studies in the Journal of Nutrition and says they show consumption of fewer large meals may be slightly more beneficial for weight loss and satiety.On the other hand, she notes, eating fewer than three by skipping meal times is a known cause of weight gain.Even so, individuals are likely to find their own experiences vary. 'Three is not the magical number,' Dr. Leidy says.Brian Wansink, a Cornell University behavioral economist and author of books including 'Mindless Eating' and 'Slim by Design,' says while a healthy snack might be a bag of almonds, a healthy mini meal involves more than two food groups. Mini meals should be eaten sitting down with silverware, not standing up.Dr. Wansink says mini meals appeal to busy professionals and singles who don't cook every day. These consumers find many more healthy prepackaged options in supermarkets than existed just 10 years ago, 'We have very fractured [work] days and very attractive alternatives,' he says.Portions are downright tiny. Ms. Penberthy divides her vegetable frittata into seven-bite portions. Mr. Shor makes a salad with a handful of broccoli florets, thinly sliced carrots, a 'small hint' of mayonnaise and five dried cranberries.Brendan Shea, 29, a university publicist in Chicago, says as a result of eating mini meals, he visits the grocery store twice a week rather than once. He says 'lunch' gets expensive. 'Instead of one lunch, I have to buy two lunches,' says Mr. Shea, who recently ate small portions of sushi and a kale salad from a nearby Whole Foods for his midday meals. Steering away from a traditional diet can lead to raised eyebrows in the office. Mr. Shea says he tries to avoid bumping into co-workers in the morning, when he is carrying his bag of food and an 80-ounce water bottle. He says he doesn't want to seem high-maintenance when it comes to food.'I try to be a little clandestine about it,' Mr. Shea says. 'And I have my own office, so they don't necessarily see me eating.'Kara Kilmer, a co-worker of five years, says she has noticed Mr. Shea's diet because he visits restaurants for lunch less frequently and no longer purchases a cookie that he used to share with co-workers for dessert. It has also changed the mood of happy hour gatherings. 'He'll come and just drink water,' she says.晚上六点钟下班回家时，加里•肖尔(Gary Shor)已经吃过了早餐和三顿午餐。
