小卖部安全管理制度实用版

一、总则为了加强安全生产管理，保障小卖部工作人员和顾客的生命财产安全，提高小卖部经营效益，特制定本制度。

二、组织机构1. 小卖部设立安全生产领导小组，负责本制度的实施和监督。

2. 小卖部全体工作人员均为安全生产责任人，应自觉遵守本制度。

三、安全管理措施1. 安全教育培训（1）小卖部应对新入职员工进行安全生产教育培训，确保其了解并掌握安全生产知识和技能。

（2）定期组织员工进行安全生产知识培训和演练，提高员工的安全意识和应急处置能力。

2. 设备设施安全（1）小卖部应定期对设备设施进行检查、维护和保养，确保其正常运行。

（2）禁止使用老化、破损、故障的设备设施。

3. 电器安全管理（1）小卖部应使用合格的电器产品，确保用电安全。

（2）禁止私拉乱接电线，禁止使用电热毯、电炉等大功率电器。

4. 消防安全管理（1）小卖部应配备足够的消防器材，并确保其完好有效。

（2）禁止在店内吸烟，禁止存放易燃易爆物品。

5. 交通安全管理（1）小卖部门前应设置明显的交通安全警示标志。

（2）员工应遵守交通规则，确保交通安全。

6. 人员安全管理（1）小卖部应加强员工安全管理，防止员工在工作过程中发生意外伤害。

（2）禁止员工在工作时间饮酒、吸烟。

四、安全检查与事故处理1. 小卖部应定期进行安全检查，发现问题及时整改。

2. 事故发生后，应立即采取应急措施，防止事故扩大，并及时上报相关部门。

3. 对事故原因进行调查分析，制定整改措施，防止类似事故再次发生。

五、奖励与处罚1. 对在安全生产工作中表现突出的员工，给予表彰和奖励。

2. 对违反安全生产规定的员工，给予批评教育，情节严重的，依法予以处罚。

六、附则1. 本制度自发布之日起施行。

2. 本制度由安全生产领导小组负责解释。

3. 本制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。

一、总则为了保障小卖部内员工的人身安全、财产安全以及顾客的生命财产安全，确保小卖部正常、有序、安全地运营，特制定本制度。

二、安全管理组织与职责1. 小卖部成立安全管理小组，负责本制度的制定、实施、监督和检查。

2. 小卖部经理为安全管理第一责任人，负责全面领导安全管理工作的开展。

3. 各部门负责人为部门安全管理责任人，负责本部门的安全管理工作。

4. 全体员工为安全管理义务参与者，应积极配合安全管理工作的开展。

三、安全管理制度1. 人员安全（1）员工上岗前必须经过岗前培训，掌握安全操作规程。

（2）员工应严格遵守劳动纪律，不得擅自离岗、串岗。

（3）员工应保持工作场所的整洁，不得存放易燃、易爆、有毒等危险物品。

（4）员工应正确使用各种工具、设备，不得违章操作。

2. 财务安全（1）严格执行财务管理制度，确保账款相符。

（2）现金、贵重物品应妥善保管，不得随意放置。

（3）严格执行现金收支手续，严禁挪用、侵占公款。

3. 消防安全（1）小卖部内应配备必要的消防设施，如灭火器、消防栓等，并定期检查、维护。

（2）员工应掌握消防器材的使用方法，定期进行消防演练。

（3）禁止在店内吸烟、使用明火，严禁存放易燃、易爆物品。

4. 顾客安全（1）为顾客提供安全的购物环境，确保通道畅通、照明充足。

（2）加强顾客引导，防止顾客拥挤、踩踏事故发生。

（3）对于儿童、老人等特殊顾客，应提供必要的帮助。

5. 食品安全（1）严格执行食品采购、储存、加工、销售等环节的卫生规范。

（2）确保食品来源正规，禁止销售过期、变质、有毒有害的食品。

（3）定期对食品储存设备进行清洁、消毒，确保食品安全。

四、安全检查与考核1. 小卖部每月至少进行一次全面的安全检查，检查内容包括但不限于人员安全、财务安全、消防安全、顾客安全、食品安全等方面。

2. 对检查中发现的安全隐患，应及时整改，并记录在案。

3. 对违反安全管理规定的行为，视情节轻重给予相应处罚。

4. 对在安全管理工作中表现突出的员工，给予表扬和奖励。

小卖铺安全责任制度第一条总则为了加强小卖铺的安全管理，确保消费者和员工的生命财产安全，预防和减少安全事故的发生，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，制定本制度。

第二条安全责任1. 小卖铺负责人对本单位的安全工作全面负责，是安全生产的第一责任人。

2. 小卖铺应设立安全管理机构，配备专（兼）职安全管理人员，具体负责本店的安全管理工作。

3. 全体员工都有安全生产的责任和义务，必须严格遵守国家和地方安全生产法律法规，执行本店的安全规章制度。

第三条安全管理制度1. 小卖铺应建立健全安全生产责任制，明确各级人员的安全职责。

2. 定期对员工进行安全教育和培训，提高员工的安全意识和技能。

3. 制定应急预案，组织定期演练，提高应对突发事件的能力。

4. 定期对设施设备进行安全检查和维护，保证其安全运行。

5. 建立安全生产档案，记录安全生产情况，及时消除安全隐患。

第四条消防安全管理1. 小卖铺应遵守消防安全法规，配置符合国家标准的消防设施设备，并保证其正常运行。

2. 定期进行消防安全检查，发现问题及时整改。

3. 禁止在店铺内吸烟、使用明火，严禁存储易燃易爆物品。

4. 员工应掌握消防设施的使用方法，提高火灾应急处理能力。

第五条食品安全管理1. 小卖铺应遵守食品安全法规，保证销售的食品符合国家食品安全标准。

2. 建立健全食品进货查验制度，严把食品进货关。

3. 保持食品储存、加工、销售环境的卫生，防止食品污染。

4. 员工应具备食品安全知识，做好食品加工、销售过程中的卫生防护。

第六条人员管理1. 小卖铺应加强对员工的管理，严格执行从业人员资格制度。

2. 员工上岗前应进行健康检查，患有传染性疾病的人员不得从事直接接触食品的工作。

3. 员工在工作期间应遵守劳动纪律，穿戴整齐，保持个人卫生。

4. 加强对临时工、实习生等临时人员的管理，确保其遵守安全生产规定。

第七条事故处理1. 小卖铺发生安全事故时，应立即启动应急预案，采取有效措施组织救援。

一、总则为保障小卖部内部员工及顾客的人身和财产安全，预防各类安全事故的发生，确保小卖部正常运营，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于小卖部所有员工、顾客及临时工作人员。

三、安全责任1. 小卖部负责人为安全管理的第一责任人，负责制定、实施、监督和检查本制度。

2. 所有员工应自觉遵守本制度，履行安全责任，确保小卖部安全。

3. 顾客应遵守小卖部相关规定，不得在店内吸烟、乱扔垃圾等。

四、安全管理措施1. 人员管理（1）员工上岗前需进行安全培训，掌握基本的安全知识和技能。

（2）员工应定期进行健康检查，确保身体健康。

（3）员工应佩戴工作牌，保持工作场所整洁、有序。

2. 物品管理（1）小卖部内物品应分类存放，标识清晰，便于查找。

（2）贵重物品应设专人保管，定期清点。

（3）易燃易爆、有毒有害物品应按照国家规定存放，禁止在店内使用。

3. 用电管理（1）小卖部内电线、插座、开关等设施应定期检查，确保安全。

（2）员工不得私拉乱接电线，使用电器时应遵守操作规程。

（3）发现电器设备故障，应立即停止使用，并及时报修。

4. 防火安全管理（1）小卖部内应配备灭火器、消防栓等消防设施，并定期检查、维护。

（2）禁止在店内吸烟、乱扔烟头，禁止在店内使用明火。

（3）员工应掌握灭火器材的使用方法，学会火灾报警和疏散逃生。

5. 防盗安全管理（1）小卖部应设置监控设备，对店内进行实时监控。

（2）夜间或无人看管时，应关闭门窗，上锁。

（3）员工应提高警惕，发现可疑人员或行为，及时报告。

五、安全检查与事故处理1. 定期开展安全检查，发现问题及时整改。

2. 事故发生后，应立即启动应急预案，采取有效措施，减少损失。

3. 事故调查处理应查明原因，追究责任，总结教训，防止类似事故再次发生。

六、附则1. 本制度由小卖部负责人负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施。

3. 小卖部应根据实际情况，对本制度进行修订和完善。

学校园小卖部安全管理制度1、小卖部必须持工商营业执照、《食品卫生许可证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，发现患传染病人员应立即换岗。

2、经营的食品必须索证。

3、食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面。

4、不得经营过期变质及三无食品(无厂名厂址，无生产日期，无保质期限的食品)。

5、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。

6、定型包装食品不得拆散销售。

7、认真做好防盗、防火、防毒、用电安全，不准私拉乱接电源。

禁止将小卖部、烧饭处、住宿混用。

学校园小卖部安全管理制度（2）包括以下几个方面的内容：1.安全设施：小卖部内应设置灭火器、报警器、紧急疏散通道等安全设施，保障突发事件时的安全应急措施。

2.员工培训：小卖部员工应接受安全培训，了解火灾、突发事件等危险情况的应急处理方法和安全逃生知识。

3.食品安全：小卖部应遵守食品卫生安全法律法规，确保食品质量合格，设立食品保质期和质量追溯制度。

4.设备维护：小卖部设备应定期检查和维护，确保设备安全运行，避免因设备故障引发意外事故。

5.防盗措施：小卖部应安装监控摄像头等安全设备，防止发生盗窃和其他安全问题。

6.货物储存：小卖部应合理储存货物，防止物品堆放不当引发火灾和其他安全隐患。

7.应急预案：制定小卖部的安全应急预案，明确各类突发事件的应对措施和责任分工，提高事故处理能力和效率。

8.定期检查：对小卖部的安全管理制度进行定期检查和评估，发现问题及时整改，确保安全管理制度的有效运行。

以上是关于学校园小卖部安全管理制度的基本内容，具体还要根据学校和小卖部的实际情况来制定具体的管理细则。

学校园小卖部安全管理制度（3）是为了保障学生和员工的安全，避免事故发生而建立的一套规章制度。

以下是一份可能的学校园小卖部安全管理制度的内容：1.制定安全管理制度：学校园小卖部应制定一套明确的安全管理制度，包括安全生产责任分工、安全生产流程、安全防范措施等方面的内容。

一、总则为加强小卖部安全生产管理，保障员工和顾客的生命财产安全，预防事故发生，根据国家有关安全生产法律法规，结合我部实际情况，特制定本制度。

二、安全生产责任1. 小卖部负责人为安全生产第一责任人，对本单位的安全生产工作全面负责。

2. 各部门负责人对本部门安全生产工作负直接责任，确保本部门安全生产措施落实到位。

3. 员工应自觉遵守安全生产规章制度，积极参加安全生产培训，提高安全生产意识。

三、安全生产管理措施1. 安全生产培训（1）定期组织员工进行安全生产培训，提高员工的安全意识和操作技能。

（2）新员工入职前必须进行安全生产培训，培训合格后方可上岗。

2. 安全设施管理（1）小卖部内所有电气设备、消防设施等应符合国家标准，定期检查、维护、保养。

（2）确保消防通道畅通，不得占用、堵塞。

3. 仓库管理（1）仓库内物品摆放整齐，分类存放，不得混放。

（2）易燃易爆物品必须远离火源，并采取防火、防爆措施。

4. 交通安全（1）小卖部门前道路保持整洁，不得堆放杂物。

（2）车辆进出小卖部时，注意安全，遵守交通规则。

5. 用电安全（1）严格执行用电安全操作规程，不得私拉乱接电线。

（2）定期检查电气线路，发现隐患及时整改。

6. 消防安全（1）定期进行消防安全检查，确保消防设施完好有效。

（2）员工应熟悉消防器材的使用方法，会进行初期火灾扑救。

四、事故处理1. 事故报告（1）发生事故后，立即向负责人报告，不得隐瞒、谎报。

（2）负责人接到事故报告后，应在第一时间组织调查处理。

2. 事故调查（1）成立事故调查组，对事故原因进行彻底调查。

（2）对事故责任进行认定，严肃处理。

3. 事故处理（1）根据事故调查结果，制定整改措施，防止类似事故再次发生。

（2）对事故责任人进行处罚，教育员工吸取教训。

五、附则1. 本制度由小卖部负责人负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施。

3. 本制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。

一、总则为了加强学校小卖部的安全管理，保障师生安全，维护学校正常教育教学秩序，特制定本制度。

二、管理原则1. 安全第一，预防为主。

2. 责任到人，责任到岗。

3. 严格执行，常抓不懈。

三、管理职责1. 学校安全管理部门负责对小卖部进行监督管理。

2. 小卖部负责人负责小卖部的日常安全管理，确保各项安全措施落实到位。

3. 学校后勤部门负责对小卖部的设施设备进行定期检查和维护。

四、安全管理措施1. 设施设备安全a. 小卖部设施设备必须符合国家相关安全标准，不得使用不合格产品。

b. 定期检查小卖部设施设备，确保其安全可靠。

c. 发现安全隐患，立即停止使用，并及时整改。

2. 食品安全a. 小卖部食品必须符合国家食品安全标准，不得销售过期、变质、有毒有害食品。

b. 定期对食品进行抽样检查，确保食品安全。

c. 食品储存、陈列应符合卫生要求，保持食品新鲜。

3. 用电安全a. 小卖部用电线路必须符合国家用电安全标准，不得私拉乱接电线。

b. 定期检查用电线路，确保用电安全。

c. 严禁使用电热器等大功率电器。

4. 消防安全a. 小卖部应配备必要的消防器材，并确保消防器材完好有效。

b. 定期进行消防安全演练，提高师生消防安全意识。

c. 严禁在店内吸烟、使用明火。

5. 人员安全a. 小卖部工作人员应具备基本的安全知识，熟悉应急预案。

b. 工作人员应佩戴工作牌，确保师生识别。

c. 严禁在店内嬉戏打闹，确保人员安全。

五、监督检查1. 学校安全管理部门定期对小卖部进行安全检查，发现问题及时整改。

2. 小卖部负责人应积极配合安全管理部门的监督检查工作。

六、奖惩措施1. 对认真执行本制度，积极维护学校安全的小卖部负责人和工作人员给予表扬和奖励。

2. 对违反本制度，造成安全事故的，将依法追究相关责任。

七、附则本制度自发布之日起施行，由学校安全管理部门负责解释。

【注】本范本仅供参考，具体内容可根据实际情况进行调整。

一、总则为了保障小卖部内消费者的健康安全，维护良好的购物环境，提高服务质量，特制定本制度。

本制度适用于本小卖部所有工作人员及消费者。

二、安全卫生责任1. 小卖部负责人为安全卫生管理第一责任人，负责全面负责小卖部的安全卫生工作。

2. 所有工作人员应严格遵守本制度，自觉维护小卖部的安全卫生。

三、安全卫生要求1. 人员管理（1）工作人员必须持有健康证明，上岗前需接受岗前培训，了解本制度内容。

（2）工作人员应保持个人卫生，不得在工作期间吸烟、吃零食。

（3）工作人员应保持仪容整洁，穿着统一，佩戴工作牌。

2. 店面环境（1）小卖部应保持整洁、明亮、通风，定期进行消毒。

（2）货架、柜台、地面等应保持清洁，无积水、无杂物。

（3）食品存放区应保持清洁、干燥、通风，生熟食品分开存放。

3. 食品安全（1）采购食品时应选择正规渠道，确保食品来源合法、安全。

（2）食品应分类存放，确保食品新鲜、无变质。

（3）工作人员在处理食品时应穿戴整洁的工作服、手套，避免交叉污染。

4. 药品管理（1）药品应分类存放，标签清晰，不得过期。

（2）工作人员在销售药品时，应确保消费者正确使用。

5. 设施设备（1）小卖部内设施设备应定期检查、维修，确保正常运行。

（2）消防设施、安全通道等应保持畅通，定期进行演练。

四、安全卫生检查1. 小卖部负责人应定期对店内安全卫生进行检查，发现问题及时整改。

2. 工作人员应每日进行自查，发现问题及时上报。

3. 消费者有权对店内安全卫生提出意见，小卖部应认真听取并改进。

五、奖惩措施1. 对严格遵守本制度，表现优秀的工作人员给予表彰和奖励。

2. 对违反本制度，造成不良影响的工作人员进行批评教育，情节严重者予以处罚。

3. 对造成安全事故或食品安全事故的责任人，依法予以追究。

六、附则1. 本制度自发布之日起实施。

2. 本制度由小卖部负责人负责解释。

3. 本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以修订。

小卖部管理制度9篇小卖部管理制度1一、保持环境整洁、有防蝇、防鼠、防尘和洗手设施。

二、穿戴整洁的工作衣帽。

不穿工作衣进出厕所，工作前便后要洗手三、工作时不吸烟、不戴戒指、不涂指甲油，不留长指甲。

四、不销售腐败、变质、霉变、生尘、污秽不洁及其它感官性状异常的食品。

五、小包装食品必须有生产日期、出场日期、保质期、厂名、厂址和QS标准。

六、销售直接入口食品必须用食品夹，并坚持每天清洗消毒，销售以腐食品必须放有冷藏设施，不卖散装食品。

严禁出售自制食品。

七、采购食品必须收取检验合格证或化验单，没有合格证的食品不准采购和销售。

八、验收食品要做好数量、质量、变质处理记录，化验记录要妥善保存，以备考查。

九、食品分类存放、摆放整齐、隔墙离地，店内不得存放药物、毒物和杂物。

十、从业人员必须持证上岗。

小卖部管理制度2一、小卖部必须办理《食品流通许可证》后方可营业。

二、小卖部从业人员必须持有效健康合格证和卫生知识培训证方可上岗。

三、从业人员必须养成良好的个人卫生习惯，着装整洁，不留长指甲、不留胡须等。

四、经营场所必须保持良好的卫生状况，经常清理打扫，做到店内无苍蝇、蜘蛛网、鼠迹、蟑螂粪迹，无卫生死角。

五、进货：必须到持有营业执照、食品流通许可证的厂家或销售商处进货，所进食品必须有“QS”标志，严禁进购“三无”食品、假冒伪劣食品和过期食品，一经发现将追究采购人员的责任。

六、严格索证制度，购买食品时一定要定点采购，索取销售商的《工商营业执照》、《食品流通许可证》、质监部门出具的《食品检验合格报告》复印件和进货清单及发票。

七、做好食品进货入库验收记录，对库房的食品要随时清理，对过期食品立即销毁，做到先进先售。

八、食品货架必须清洁，无灰尘，货物摆放应分类整齐，做到食品与非用物品分柜摆放，严禁混放，标签立卡。

九、出售时发现食品有问题应及时向有关人员反应并作出相应的处理，对学生反应的意见要及时整改。

十、食品仓库必须有通风、防潮、防鼠设施，食品存放应有货架，做到离墙离地。

小卖部安全管理制度第一章总则第一条为了保证小卖部的安全、维护员工的合法权益，规范小卖部各项经营活动，促进小卖部的健康发展，制定本制度。

第二条本制度适用于小卖部全体员工，包括正式员工、临时工和外来人员。

第三条小卖部应树立安全第一的理念，在安全生产方面做到先预防、后监管，预防为主。

第四条本制度从制定之日起执行，并有权随时进行修改和补充。

第二章安全生产管理第五条小卖部应建立健全安全生产责任制，明确各岗位的职责，落实安全生产。

第六条任何人员不得擅自更改小卖部的安全设施，发现异常及时上报负责人。

第七条严禁小卖部存放易燃、易爆、有毒和有腐蚀性的物品，遵守相关规章制度和国家法律法规。

第八条小卖部应定期组织员工进行安全生产培训，提高员工的安全生产意识和应急处置能力。

第九条小卖部应定期检查安全设施和设备的运行状态，及时维护和修理。

第十条在经营活动中，小卖部应严格按照操作规程和安全管理制度进行操作，避免发生事故。

第三章火灾防控管理第十一条小卖部应具备相应的消防设施和消防器材，并定期进行检查和维护。

第十二条小卖部应制定火灾应急预案，进行灭火和疏散演练，并保障员工熟悉应急预案。

第十三条小卖部严禁私拉乱接电线，禁止使用大功率电器设备。

第十四条员工在使用电器设备时，应注意安全使用，避免电器设备故障引发火灾。

第十五条在小卖部经营期间，禁止吸烟、使用明火等违反消防规定的行为。

第十六条在发生火灾时，小卖部应立即启动消防设备进行灭火，并组织员工有序疏散。

第四章安全防范管理第十七条小卖部应加强对周边环境的观察和监管，确保安全，及时上报异常情况。

第十八条小卖部应加强对货物的安全管控，避免盗窃和损毁等行为，保证经营利益。

第十九条小卖部应建立访客登记制度，对来访人员进行登记，并提供有效证件。

外来人员必须经过批准方可进入小卖部。

第二十条小卖部应增设监控设备，保证安全和监管。

第二十一条小卖部应制定安全应急预案，及时处理突发事件，保障员工和店铺安全。