月饼过度包装的思考
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生态视角下月饼包装现状、问题及对策分析中秋节是中国传统文化里团圆的好日子,月饼承载着人们的美好祝福。
而当下月饼的包装中存在许多问题:一方面有些包装过于简陋,无法达到传递美好祝福的愿望;另一方面因送礼之风带来的过度包装违背了可持续发展的要求,同时过度包装的材料对环境造成的影响也不可忽视。
因此,如何对简陋的包装进行改进,重塑消费者信心,同时去掉因送礼之风带来的过度包装和因此产生环境问题,顺应生态经济的可持续发展就显得尤为重要。
一、月饼包装现状和问题分析(一)关于月饼包装的调查问卷分析在湖南长沙发放调查问卷200份,结果显示有50%的人是自己购买月饼,40%左右来自亲友赠送,近32%来自单位派发。
75%的人认为月饼包装成本占总成本的20%以下是合理的,只有15%的人认为月饼包装的比重可以超过60%。
在对待月饼包装的相关态度方面如下:23%的人喜欢普通包装,36%的人喜欢精致的包装,36%的人喜欢富有创意的包装,4%的人喜欢比较奢华的包装。
在对待月饼包装过度问题上,九成以上的人认为是一种资源的浪费,只有4%的人认为作为礼品包装很正常。
对于废置的月饼盒,回收的比例只占6%,用来做其他的用途的占26%,而32%的人选择了直接扔掉。
(二)月饼的包装存在“两极化”现象根据笔者调查显示,近80%的人认为过度包装问题是月饼行业最突出的一个问题,在包装选材和加工工艺方面也极尽奢华;但另一方面由于散装月饼的价格相对便宜,月饼的包装过于简陋,生产日期不准确,难以保证月饼的安全卫生。
(三)月饼包装设计中忽视了消费者的感受1.视觉方面忽视消费者的心理感受。
奢华的月饼包装,大多采用红、黄色为主色调,有一些包装盒更是“穿金戴银”。
在传统文化里月饼是一种非常有亲和力的食品,饱含对亲人的祝福之情。
在调查中,近60%的人都喜欢朴素却精致的包装,只有不到5%的人喜欢豪华的包装。
但就是在奢侈包装的广泛影响下,亲人之间表达思念和祝福的情感就变味了。
浅析月饼包装的不合理现象包装是物流的基本内功能要素之一。
我国《包装通用术语》国家标准对包装的定义为:“所谓包装是指在流通过程中为保护产品、方便储存、促进销售,按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总体名称,也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。
”包装是满足商品运输、储存、销售等活动的必然要求,是实现商品价值和使用价值的必要手段。
物流过程中包装材料、形式、方法以及外形设计是否合理都会对物流其他环节产生重要影响。
从现代物流发展趋势来看,包装在物流系统以及整个国民经济中的地位越来越重要。
然而现实生活中大多数食品包装还是没有规则的,并且有些食品的包装还约定俗成地一贯实行“潜规则”,让消费者被误导甚至利益因此受损,从中获取更大的利润空间,这也就是所谓的不合理包装。
不合理包装是在现有的条件下可以达到的包装水平而未达到,从而造成了包装不足、包装过剩、包装污染等问题.下面我们就来讨论一下其中较具有代表性的月饼的不合理包装问题。
每逢中秋节,在沃尔玛、家乐福等大型超市都可以看到,各式各样的月饼礼盒占据了各大超市最显眼的位置,虽然近几年热炒的千元月饼、奢华月饼、超级豪华月饼已难觅踪影,但是月饼价格依然不菲,过度包装的现象依然存在。
在沃尔玛超市里,同样是云腿月饼,最贵的100克散装月饼是10元,而经过层层精美包装后,其每盒价格就达到300余元,而且数量只有8个。
在“面包工坊”面包店,8个月饼被放进一个仿古代宫廷的特制包装盒里,价格达到398元。
至于国家早年严查的天价礼盒,镀金月饼市面上虽已难觅,但在网上销售却仍然随处可见,并接受电话定购。
在淘宝网、拍拍网等一些网站上,1000元以上的高价月饼仍然有近300款,一些月饼捆绑红酒、橄榄油、茶叶等后价格基本高达8000多元,更有一款月饼因“绑”上了金砖,一盒开价4180元。
月饼外包装层数超过3层的已很少见,但是月饼盒花样依然很多,包装材质也多样,大部分礼盒装月饼内有乾坤:除了外面一层硬纸板,纸板内胆则铺有丝绸,每个月饼又有单独的纸盒甚至铁盒包装,最后还有包裹月饼的塑料袋。
2005年9月5日,国家质检总局和国家标准委发布了《月饼》强制性国家标准。
这项标准于2006年6月1日起实施,那么今年中秋节的月饼就会很有新意。
而2003年4月起实施的《月饼馅料》、《广式月饼》、《京式月饼》、《苏式月饼》和《月饼类糕点通用技术要求》5项行业标准将废止。
强制性国家标准《月饼》(GB19855-2005)是对上述5项行业标准的整合,其所以引人注目,主要是因为这项标准对月饼的包装,确切地说,是对月饼的销售包装作出了强制性规定。
这项规定对今年的月饼具有强制约束力。
除了包装,《月饼》标准还包括了产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签标志、运输和贮存等方面内容,这些内容确有值得关注之处。
本版解读的目的,就是让读者的关注点从月饼的包装回归到月饼的内在质量上。
定义明确分类简单和5项行业标准相比,国家标准《月饼》首次为月饼下了确切的定义:使用面粉等谷物粉、油、糖或不加糖调制成饼皮,包裹各种馅料,经加工而成在中秋节食用为主的传统节日食品。
值得注意的是,标准在引出月饼这一术语时,还给出了月饼的英文名称:Mooncake。
这个定义包括了月饼的食品属性和礼品属性。
食品属性不难理解,主要反映在谷物粉、油、糖、调制、馅料、食用、食品等用语中;礼品属性主要反映在“在中秋节食用为主的传统节日食品”的描述上。
按照行业标准《月饼》,以馅料分类,广式月饼要分为果仁类、肉禽制品类、水产制品类、蓉沙类(包括莲蓉、豆沙和杂蓉类)、椰蓉类、水果类、水果味类、果酱类、蛋黄类9类;京式月饼分为提浆月饼类(包括果仁类和蓉沙类)、自来白月饼类、自来红月饼类、京式大酥皮月饼类(翻毛月饼,包括果仁类和蓉沙类)4类;苏式月饼包括果仁类、肉禽制品类、玫瑰类、椰蓉类、蓉沙类、苔菜类、黑麻类、鲜肉类8类。
广式、京式和苏式月饼的分类还各有一个其他类,这就还要加上3类,是指各自上述类别以外的其他的广式、京式和苏式月饼。
再按照行业标准《月饼馅料》的分类,月饼的种类达16类之多,其中有的和按馅料分类的名称有对应关系,如莲蓉馅、果仁馅,对应的是莲蓉类和果仁类月饼;有的却难以对应,如水果蓉馅,是对应水果类,还是对应莲蓉或椰蓉类?记者注意到,行业标准《月饼》和《月饼馅料》分别有13个和11个起草单位,只有3个起草单位同时参加了两个标准的起草。
月饼过度包装作文素材《拒绝月饼过度包装,让团圆更显本真》一提到中秋节,那圆溜溜、香喷喷的月饼立马就会浮现在脑海中。
咱老百姓过中秋,吃月饼可是重头戏。
可不知道从啥时候起,这月饼的包装变得是越来越精美,越来越豪华,感觉都快成了“买椟还珠”啦!你说,好好的一个月饼,弄那么多花里胡哨的包装干啥嘛!里三层外三层的,拆起来都费劲。
本来挺期待打开盒子看到月饼的,结果光拆包装就累得够呛。
感觉这包装的成本都快超过月饼本身的价值了,咱普通老百姓可不想为这些个不实用的包装买单呀。
这不,前几天我去逛超市,那货架上的月饼礼盒真是让人眼花缭乱。
有木质的盒子,上面还雕着花;有铁盒子,印着各种好看的图案;甚至还有那种用绸缎包装的,看起来是很高端大气上档次。
可是,一瞅价格,好家伙,贵得离谱!我就寻思着,我是买月饼呢还是买盒子呢?这钱花得也太冤枉啦。
你说这商家也真是精明,一个劲儿地在包装上花心思,就是想让咱消费者掏腰包。
可这过度包装带来的问题还不少呢!首先就是浪费资源,那么多漂亮的盒子,用完就扔,多可惜呀。
那得砍多少树,费多少材料呀!其次呢,还增加了我们的负担,咱就想买点实实在在的月饼,和家人一起开开心心地过个节,结果却要为这些不实用的包装多花钱,多不划算。
其实,月饼就是个寄托团圆之情的象征,咱要的是那里面实实在在的美味和一家人围坐在一起分享的快乐。
咱不需要那些虚头巴脑的豪华包装,简单点,环保点,不好吗?就算是包装,咱也可以弄得有创意一些呀,比如说用环保材料,设计一些有趣的图案,既好看又实用。
所以呀,我在这里呼吁,商家们别再搞那些过度包装啦,实实在在地做好月饼才是正道。
我们消费者也要瞪大眼睛,别被那些花里胡哨的包装给迷惑了,咱要选择那些真正好吃又实惠的月饼。
让我们一起拒绝月饼过度包装,让中秋节回归它本来的模样,让团圆更显本真!咱就简简单单地吃月饼,快快乐乐地过个节,多好呀!。
月饼过度包装的标准和要求月饼过度包装的标准和要求是确保月饼包装既能满足保护和美观的要求,又不过度消耗资源,具体包括以下几个方面:一、包装材料1.使用的包装材料应符合国家相关环保标准,可循环利用或易于降解。
禁用不可降解的塑料包装材料,以减少对环境的污染。
2.包装材料应具有足够的保护性能,确保在运输和储存过程中不会破损或变形。
同时,材料应具有较好的透气性,以保证月饼在保存期间不会受潮或变质。
二、包装设计1.包装设计应简洁大方,不过度装饰。
应避免使用过多的金属、玻璃等难以循环利用的材料,以减少对资源的浪费。
2.包装上的印刷应清晰、简洁,避免使用过多的油墨和纸张。
同时,应选择环保的印刷材料,如水性油墨等,以减少对环境的污染。
3.包装上的图案和颜色应与月饼本身的文化内涵相协调,不应过于花哨或夸张。
同时,应避免与其它中秋礼品包装雷同,以突出月饼的特色和品质。
三、包装尺寸和重量1.包装尺寸应合理,不宜过大或过小。
过大的包装会增加运输和储存成本,而过小的包装则可能无法保护月饼不受损伤。
2.包装重量应适当,不宜过重。
过重的包装会增加消费者的负担,并且不便于携带和使用。
同时,过重的包装也会增加对环境的压力,不利于可持续发展。
四、包装标识1.包装上应清晰地标注产品名称、生产日期、保质期、厂家名称和地址等信息。
这些信息应使用中文简体标准字体,并按照国家相关法规要求进行标注。
2.如有特殊要求(如无糖、无添加等),应在包装上明确标注,以便消费者更好地了解产品特点和使用方法。
3.包装上应标注环保认证标志和相关认证信息。
这可以增强消费者对产品的信任度和认可度,同时也有助于提高企业的环保意识和形象。
五、包装回收利用1.应建立完善的包装回收利用机制,鼓励消费者将废弃的包装回收利用。
对于无法回收利用的包装材料,应进行科学处理和处置,以减少对环境的污染。
2.企业应积极与相关机构合作,共同推动包装回收利用工作。
可以通过建立回收点、开展宣传活动等方式,提高公众对包装回收利用的认识和参与度。
月饼包装设计价值取向的理性反思王亚如内容提要:“包装”是指为在流通过程中保护产品、方便储运和促进销售按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。
商品包装是实现商品价值和使用价值的有效组成部分,商品包装本身具有价值和使用价值,商品包装的价值包含在商品的价值中,在出售商品时会得到补偿。
随着经济的飞速发展和人们生活水平的不断提高,商品经济迅速发展,包装对商品的促销作用显得更加重要。
近年来月饼包装之风愈演愈烈,后工业时代月饼包装的附加值被发挥到了极致,出现众多“虚假包装”、“过度包装”、豪华包装”等现象,不仅耗费了大量的资源,造成环境的污染,还扭曲了包装价格和商品价值的关系,违反了市场经济的价值规律,背离了社会伦理道德,月饼包装之风也反映了很多商品包装的价值取向已走进了误区。
关键词:月饼包装设计过度包装价值取向绿色包装农历八月十五是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。
由于在中秋节送月饼、吃月饼是中国人的传统习俗,所以月饼包装设计作为月饼文化的重要组成部分,在设计中蕴含和注入了浓郁的中国文化精神。
月饼发展到今日品种更加繁多,风味因地各异,尤其是近二十年来,月饼包装形式由简陋到精美的变迁,月饼的包装也日趋华丽贵重,其附加值远远超过月饼本身。
商家利用这个机会赚取了高额利润,而我们消费者则也因为一味追随走进了华丽月饼包装的陷阱。
中国自古以来是一个“礼仪之邦”,更注重“礼尚往来”。
中国人更爱面子,包装当然成了商品的脸面,也成了购礼者和受礼者的脸面。
人们甚至通过商品包装来攀比个人在社会中的价值,并通过商品的包装档次,来判断自我在他人心目中的评价地位和传达的尊卑关系,包装因此成了“仪式性”的存在,进而出现了大量”花”而不实的豪华、浮夸表面包装的商品。
一个新的“泛礼品化时代”已经到来。
对于商家,在琳琅满目的货架上,精美的包装,充满情感的广告无时无刻不在提醒着消费者:“我们可以帮你把礼尚往来的战略战术全面搞定。
月饼过度包装典型案例嘿,朋友们!咱今天来聊聊月饼过度包装这事儿啊。
你们说,这月饼本来是个多好的东西呀,团团圆圆的象征,味道也美滋滋的。
可有些商家啊,非要在包装上大做文章,那包装简直夸张得离谱!就好比说,有次我去逛超市,看到一盒月饼,那盒子大得哟,我都怀疑是不是里面装了个月亮!打开一看,嘿,就那么几个小月饼可怜巴巴地躺在里面,周围全是些花里胡哨的填充物。
这是卖月饼还是卖包装啊?这不是浪费资源嘛!你想想,那么大的盒子,得用多少纸啊、塑料啊、金属啊。
这些东西生产出来得消耗多少能源啊,对环境得造成多大的压力呀!而且,最后这些包装大多都成了垃圾,多不环保啊!这不是瞎折腾嘛!咱平常买东西,不就是图个实用、实惠嘛。
你说你把包装搞得那么豪华,价格也跟着水涨船高,最后还不是咱消费者买单。
咱买的是月饼,又不是那盒子!那盒子再好看,咱也不能吃呀!还有啊,那些过度包装的月饼,往往让人觉得华而不实。
就像一个人,外表打扮得光鲜亮丽,可内在没啥真本事,那有啥用呢?月饼也是一样,包装再好,味道不行,那也白搭。
我就觉得,商家们应该把心思多放在月饼的品质上,做出更好吃、更有特色的月饼来,而不是一味地在包装上搞花样。
咱消费者也得多长个心眼儿,别被那些花里胡哨的包装给迷惑了,要看到月饼的本质。
咱中国传统文化里,讲究的是实在、朴素。
这月饼本来就是咱老百姓过节吃的东西,就应该保持那份朴实无华。
别整那些虚头巴脑的,实实在在的不好吗?大家说是不是这个理儿!所以啊,对于月饼过度包装这种现象,咱可得坚决抵制。
让那些商家知道,咱消费者可不是好糊弄的,咱要的是真正有价值的东西,而不是那些中看不中用的包装垃圾。
只有这样,月饼市场才能健康发展,咱才能吃到更美味、更实惠的月饼,咱的环境也能得到更好的保护。
这才是咱应该追求的呀!。
基层反映月饼过度包装引发食品污染资源浪费现象严重亟待关注
中秋佳节即将到来,市场上的月饼销售正当季。
据了解,普通的月饼礼盒,经过包装可卖到过百元;一些包装奢华的月饼可以卖到五六百元;而网上一些打着“国宴”、“人民大会堂国宴专用”等招牌的“专供月饼”标价甚至达到上千元。
基层群众认为,月饼过度包装将引发食品污染、资源浪费等现象,值得引起重视。
据分析,月饼过度包装带来的隐患有:一是极易引发食品安全问题。
业内人士指出,使用再生塑料与金、银粉制成的月饼托内,容易含有大量的有毒物质与汞、镉等重金属。
月饼本身含油量比较大,极易溶出这些有毒物质。
二是造成环境严重污染。
过度包装的月饼礼盒再废弃后将会对环境造成严重的污染。
三是造成资源浪费。
豪华包装的月饼大多使用大量的缓冲材料、填充料和塑料膜,致使回收利用的运输仓储及处理成本都较高。
四是违反相关规定。
有关专家表示,在产品外包装上使用“人民大会堂国宴专用”或类似字样,违反国家工商总局规定,属违法行为。
为此建议:一是完善相关法律法规。
进一步增强相关标准的实际可操作性;推进《限制商品过度包装条例》的出台。
二是加强市场监管。
对于违反国家规定,滥用商标的行为给予严厉惩罚,提高其违法成本。
三是加强宣传。
鼓励企业使用单一材质、拆解与回收容易的包装,倡导绿色低碳的消费观念。
(湖州市南浔区委办)。
目录一、绪论 (3)(一)问题的提出 (3)(二)月饼过度包装现状分析 (4)(三)研究方向与意义 (4)二、中国包装的发展 (4)三、包装与过度包装 (5)(一)包装与过度包装的概念 (5)(二)包装的特性及功能 (5)四、月饼过度包装的种种现象 (6)五、过度包装带来的隐患危害 (7)(一)极易引发食品安全问题 (8)(二)浪费大量资源 (8)(三)污染环境 (8)(四)损害社会利益 (8)六、赶走过度包装的措施 (9)(三)树立企业正确的包装理念,实施适度包装 (10)总结 (10)参考文献 (11)致谢词 (12)关于月饼过度包装问题的思考摘要:随着经济的飞速发展和人们生活水平的不断提高,商品经济迅速发展,人们对包装的涵义有着不同的理解,包装对商品的促销作用显得更加重要。
但近年来,包装之风愈演愈烈,后工业时代一些商品的附加值被发挥到了极致,出现众多“虚假包装”、“过度包装”、“豪华包装”等现象,不仅耗费了大量的资源,造成对环境的严重污染,还扭曲了包装价格和商品价值的关系,违反了市场经济的价值规律,背离了社会伦理道德【1】,很多商品包装的价值取向走入了误区。
过度奢华包装已成为一个令商家乐此不疲、百姓愤懑不解、政府难脱尴尬的现实。
从茶叶到烟酒,从保健品到服装首饰,从粽子到月饼,过度包装涉及的商品不断蔓延……让人深思不得其解,究竟是在买卖还是在炫富?这种不正常的包装手段是商家不健康理念的体现,也是对监管的讽刺。
本课题将通过对月饼过度包装等问题现象的思考研究,从而引发消费者、商家、企业、学者、政府等多方部门对月饼等同类产品过度包装问题所带来的危害进行齐力解决,从而避免引发食品安全问题,节约资源,保护环境,促进经济可持续发展,建设节约型社会,倡导公众绿色消费观念,树立企业正确的包装理念,给后代一个绿色健康的环境!关键词:过度包装消费理念物质消费一、绪论(一)问题的提出每逢中秋佳节,一年一度的月饼大战必然硝烟又起,各个生产厂家不仅在月饼的花色品种上“较劲”,更是在销售的包装盒上“打拼”。