Ｃｏｍｐｕｔｅｒ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ ａｎｄ Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｓ计算机工程与应用
连锁门店选址与配送中心选择联合决策研究
王道平，徐展，杨岑
ＷＡＮＧ Ｄａｏｐｉｎｇ，ＸＵ Ｚｈａｎ，ＹＡＮＧ Ｃｅｎ
北京科技大学东凌经济管理学院，北京１ ０００８３
Ｄｏｎｇｌｉｎｇ Ｓｃｈｏｏｌ ｏｆＥｃｏｎｏｍｉｃｓ ａｎｄ Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ，Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆＳｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｂｅｉｊｉｎｇ，Ｂｅｉｊｉｎｇ １０００８３，Ｃｈｉｎａ
ＷＡＮＧ Ｄａｏｐｉｎｇ，ＸＵ Ｚｈａｎ，ＹＡＮＧ Ｃｅｎ．Ｓｔｕｄｙ ｏｎ ｊｏｉｎｔ ｄｅｃｉｓｉｏｎ—ｍａｋｉｎｇ ｏｆ ｃｈａｉｎ ｓｔｏｒｅ ｌｏｃａｔｉｏｎ ａｎｄ ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ ｃｅｎｔｅｒ ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ．Ｃｏｍｐｕｔｅｒ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ ａｎｄ Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｓ，２０１５，５１（２２）：２２２—２２７．
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｃｏｎｃｅｐｔ ｏｆ ｔｒａｄｅ ａｒｅａ，ｔｈｅ ｊｏｉｎｔ ｄｅｃｉｓｉｏｎ・ｍａｋｉｎｇ ｐｒｏｂｌｅｍ ｆｏｒ ｃｈａｉｎ ｓｔｏｒｅ ｌｏｃａｔｉｏｎ ａｎｄ ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ ｃｅｎｔｅｒ
ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ ｉｓ ｆｏｒｍｕｌａｔｅｄ，ｉｎ ｔｈｅ ｃａｓｅ ｏｆ ａ ｖａｒｉｅｔｙ ｏｆ ｉｔｅｍｓ ａｎｄ ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ ｃｅｎｔｅｒｓ．Ａｃｃｏｒｄｉｎｇ ｔｏ ｔｈｅ ｓｐｅｃｉａｌ ｆｅａｔｕｒｅ ｏｆ ｔｈｅ ｍｏｄｅｌ，ａ ｓｕｉｔａｂｌｅ ｓｏｌｖｉｎｇ ｍｅｔｈｏｄ ｉｓ ｐｒｏｐｏｓｅｄ．Ｉｎ ｔｈｉｓ ｍｅｔｈｏｄ，ｉｍｐｒｏｖｅｄ Ｈｕｆｆ ｍｏｄｅｌ ａｎｄ ａｇｇｒｅｇａｔｉｏｎ－ｂａｓｅｄ ｃｌｕｓｔｅｒｉｎｇ
ａｌｇｏｒｉｔｈｍ ｉｓ ｆｉｒｓｔｌｙ ｐｒｏｐｏｓｅｄ ｔｏ ｃｌａｓｓｉｆｙ ｓｔｏｒｅｓ ａｎｄ ｄｅｔｅｒｍｉｎｅ ｔｈｅ ｍｅｍｂｅｒｓｈｉｐ ｏｆ ｅａｃｈ ｓｔｏｒｅ ａｎｄ ｔｒａｄｅ ａｒｅａ．Ｔｈｅｎ，ｔａｒｇｅｔｉｎｇ ａｔ ｔｈｅ ｍａｘｉｍｕｍ ｏｆ ｔｏｔａｌ ｐｒｏｆｉｔｓ ｏｆ ａｌｌ ｔｒａｄｅ ａｒｅａ，ａ ｍｉｘｅｄ—ｉｎｔｅｇｅｒ ｐｒｏｇｒａｍｍｉｎｇ ｍｏｄｅｌ ｉｓ ｆｏｒｍｕｌａｔｅｄ．Ｂｙ ｍｅａｎｓ ｏｆ ｎｏｎｌｉｎｅａｒ
星商选铺告诉你：连锁店面选址的三大法门
选址就是选好位置、好生意。好店面的选址是一家连锁品牌必不可少的条件，他关系着生意的好坏以及未来的长远规划。
在店面选址的时候，通常会考虑：人流量、交通情况、繁华程度、租金、水电、场地面积、居民构成、门头可见度、朝向、规划、设施、地势、相关政策等等，虽不要求面面俱到，但也要成为参考条件之一。那么该如何有步骤的选择呢？
1. 选择城市
当准备开店的时，就要想好在哪个城市开店，特别是针对一些连锁机构的品牌来说，城市的选择是自己商业规划中最重要的一步。根据自己的特点和战略布局，范围由大到小，逐渐筛查。是选择一线城市？还是二三线城市？找到自己的定位，然后结合这个城市特点以及之前的开店模式打造属于这个城市的布局模式。
2. 选择地点
从事销售的人都有一句行话：开店最重要的因素就是位置。位置的重要性决定选址工作不可马虎，每个城市都有其独特的商圈，无论何种产品，都有其最佳的选址商圈。
在地段选择过程中，要了解该地域比较合理的地段选择，或者寻找人气旺盛的产品商圈，或者寻找潜在购买力大的房地产商圈，只要经营的商品选择适当，日常管理到位，就容易形成一定的经营优势。
3.选择卖场
如果商场的经营者对品牌的选择余地较大，各种产品可以错开，档次、颜色、款式都能够错开经营，如果整个卖场经营的产品结构较为合理，往往能形成经营的良性循环和良好的经营氛围，有利于促进销售。
在卖场选择过程中，重点要考虑租金价格、卖场气氛和产品结构，销售的各种商品能否形成良性循环几大因素。
产品要符合卖场的定位，这是挑选商场最需要注意的，同时对商场是否进入成熟期，摊位的经营氛围是否形成，消费者的各种购买需求基本和各经营户之间的竞争关系等都要进行综合考虑。
最后，对于开店选址来说，最重要的还是要看自己的产品属于那种业态，然后根据自身情况以及专业的分析找出适合自己的开店位置。如果自己无法做出合理的分析，建议还是找专业的选址机构更放心。
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如何进行连锁餐饮企业“百分百”门店选址
作者：乌仁娜
来源：《商业文化》2011年第06期
摘 要：连锁餐饮企业门店是连锁餐饮企业的基本营运单位，是连锁餐饮企业的产品销售渠道。门店选址，对于连锁餐饮企业的经营、发展状态至关重要！但随着城市商业的发达程度日益提高，非常好的地理位置已经很难找到，很多连锁餐饮企业经常面临很多难题：没有成熟的备选商圈、没有优越的聚客点、没有良好的发展市场、高额的门店成本等等，从而不能获得最优化的门店店址。这不仅影响了连锁餐饮企业的正常营运，也影响了连锁餐饮企业的扩张。因此，本文针对连锁餐饮企业门店选址的影响因素加以分析，结合相关参数分析，数据模型建立，希望能为连锁餐饮企业门店的选址问题提供相关参考。
关键词：连锁餐饮企业；门店选址；参数分析
中图分类号：F272 文献标识码：A文章编号：1006-4117（2011）06-0176-03
一、连锁餐饮经营的定义
据国家计委“关于规范餐饮连锁企业价格管理的通知”(2000年11月颁布)中的定义，连锁餐饮企业是经营同类品牌品种、使用统一名称、标识的若干同业店铺。餐饮连锁业是以统一采购、加工、配餐、配送為核心，以资本与产权为纽带或授权与特许经营等方式联结起来，实现产品服务标准化、生产加工工厂化、管理规范化、共享品牌与规模效益的一种现代经营方式和组织形式。
二、门店选址的重要性
餐饮连锁企业与顾客间的沟通门户则是各大门店,门店的所在位置的好坏,直接影响到企业的实际效益以及企业无形宣传效益。在商业领域则有着“一步差三市”的说法，因此我们不难从中窥见门店选址的重要性。在西方国家，开设地点的选择被视为开业前所需要的三大资源之一。所以选址的重要性可归纳为以下三点：
（一）店址选择是一项大的、长期性的投资，关系着企业的发展前程。已经确定，就需要大量的资金投入，具有长期性、固定性的特点。由于位置固定，资金投入量大，合同期长，因此对于餐饮连锁企业门店选址又是企业战略组合中灵活性最差的要素。
受用终生的店铺选址十大黄金法则
开店选址一直以来都是困扰创业者的难题，当一切都准备就绪之后，唯独没有一个合适的店铺位置，着实让人恼怒，对于不同性质的店铺，选址会有不通的要求，有些需要人气，而有些却需要安静的地方，因此不可一概而论，那么对于店铺选址究竟应该遵循怎样的原则呢?本文就为大家详细解读了店铺选址的十大黄金法则，一定让你受用终生。
1、取闹避静选商圈
所谓“取闹避静”就是在确定店址时，根据店铺的定位，选择人流密集、商业活动频繁的商圈，避免偏僻的环境。“商圈”即以店铺坐落点为圆心，向外延伸某一距离，以此距离为半径构成的一个圆形消费圈。交通条件、地形和地域风光、顾客各层的活动特点和顾客的收入状况都是决定商圈好坏的因素。
商圈一般分为三类：成熟的中央商务圈、成型的商圈和社区型商圈。第一类是城市的核心商业区域，无论是本市人还是外地人都会去;成型的商圈一般是区域性的商务办公楼或开发区，来购物的一般是生活节奏较快、追逐时尚潮流的年轻人;社区型商圈的主要消费人群则是社区周边居住的消费者。
商圈受各种影响的制约，其形态往往呈不规则形状，但从理论上说，商圈结构的三个层次可以用三个大小不等的同心圆来表示。其关键在于确定各层次的半径距离。以位于居民小区的店铺为例，一般以半径500米为主商圈，半径1000米为次商圈，半径1500米为第三商圈，步行所需时间分别为8、15、20分钟左右(参见表)。此外也有来自商圈之外的购买力，如流动购买力、特殊关系购买力等，但所占比重很小。
当然，上述数字是经验数字，具体落实到每一间店铺，则需要第一手的居民调查数据作为修正依据。因为店铺经营业态业种不同，店铺规模大小不一，其商圈半径也会有很大的差别，并不是一成不变的。
2、市场调研作出有效分析
想开一家好的店铺，进行一番市场调研是在所难免的。从专业角度上称其为商圈分析，通俗来说就是调查分析店铺的销售范围、来店顾客的特性及其居住环境的地理位置。因为不同地理位置的商铺，适合经营的种类也有所不同。因此，投资者在进行选址时，首先要细心地观察商圈的情况，如商圈内的客流量与车流量有多大，商圈内的竞争对手有多少等。
