冬瓜栽培管理技术

现代农业科技２０１５年第９期　园艺学　

冬瓜无公害栽培技术　

巫进华　

（福建省清流县龙津镇农业服务中心，福建清流３６５３００）　

摘要从冬瓜对环境条件的要求、形态特征、生产过程、育苗技术、定植和科学管理、病虫综合防治、采收等方面简要介绍冬瓜无公害　栽培技术。以供参考。　关键词冬瓜；形态特征；育苗；病虫综合防治　中图分类号￥６４２．３．ｏ４　．７　文献标识码Ｂ　文章编号１００７—５７３９（２０１５）０９—００９７一Ｏ１　

冬瓜又名枕瓜，是一种常见的蔬菜，现就其无公害栽培　

技术作简要介绍。　

１适宜的环境要求　冬瓜喜温耐热，种子发芽的适宜温度为３Ｏ℃，生长期　

适温为２２～２８℃，以２５℃最适。但对光照要求不严，如幼苗　

期在ｌ６℃的条件下、１１　ｈ以下日照，就会出现开花早，且开　

雌花的节位低，第５－６节就有雌花。该作物根系发达，吸收　力强，比较耐旱。并且茎叶茂盛，蒸腾力强，需水较多。喜富　

含有机质的肥沃壤土，在坐果以后需肥量剧增，生产１　０００ｋｇ　

冬瓜。需氮３－６ｋｇ、磷２－３　ｋｇ、钾２－３　ｋｇ。　

２形态特征　

冬瓜为葫芦科一年生蔓生作物。其根系发达，吸收力　强，茎中空、五棱、绿色、蔓生、有茸毛，茎节上有卷须，叶腋　

可抽生侧蔓。叶片大，掌状浅裂，有叶柄和茸毛。雌雄同株异　

花，为黄色大花，早晨开花。其果实为扁圆或椭圆形的瓠果，　

幼嫩果有茸毛，果实成熟时绿皮，有蜡粉和茸毛。种子椭圆　

形。呈乳黄色，干粒重８０～１００　ｇ。　

３生产过程　温室春茬的播种期为１２月中下旬，定植期在翌年２月　

下旬，采收期为４月下旬至６月上旬。春阳畦播种期为１月　上中旬，定植期为３月上中旬，采收期为５月上旬至６月中　

旬。春大棚的播种期为２月中下旬，定植期为３月下旬至４　

月上旬，采收期为５月中旬至６月下旬。早春露地的播种期　

为３月下旬至４月中旬，定植期为５月中下旬，采收期为７　

月上句至８月中旬。春露地的播种期为４月下旬至５月上　

旬，定植期为５月下旬至６月上旬，采收期为７月中旬至８　

冬瓜种植技术



栽培技术要点 黑皮冬瓜：农家选育品种，植株生长势强，蔓长450—500厘米；主蔓18—20节着生第一雌花，以后每隔4—5节着生一雌花；果实长圆，皮色墨绿，肉色纯白；最大单果重超过节25公斤。晚熟，春植生育期170天—180天，夏秋植120—130天，适应性强，春夏秋均可种植：肉质致密，耐贮运，品质优良。

1、土壤选择

冬瓜的根系非常发达，且生长期长，为了获取较高产量，必须选择土层深厚，有机质丰富pH值为6-6.5的沙壤土到粘壤土种植；应选择排水方便，土层深厚，肥沃的沙壤土或粘壤土，前作为三年以上未种瓜类作物的田块。 排水良好、富含有机质的壤土种植，畦宽包沟1.8米，畦的走向以南北为佳。

瓜地选好后，应尽早深翻耕耙，其深度以30厘米左右为好。整地后应计划好种植规则，做好畦面；然后，在畦面上再起垄，垄宽80-100厘米，垄高30厘米左右，垄的两边各留半畦，垄与半畦之间留有浅沟，以备抽蔓期培垄追肥之用。植穴顺垄按株距而定，穴深约30厘米，穴宽约40厘米。

2、适时播种 宜采取营养钵育苗。所需营养土要提前制备，可选用烤晒过筛的肥沃园土，腐熟猪、牛粪渣，谷壳灰或椰糠等混合而成。三者体积比约为6：2：2，另可加少量氮磷钾复合肥，其加入量一般以控制在0.2%-0.3%为宜，并要求弄细混均，以防伤种伤根。 选饱满的种子，用70～80℃热水烫种，搅拌至30℃时静置，浸种8小时。用清水洗去表层粘液，稍晾，用湿纱布包好，在25～30℃下催芽。催芽期间每天用30℃温水淘洗一次，芽长2～3mm时播种在营养钵内。 或用50-55℃温水先浸10-15分钟（边浸边搅拌），然后，再在常温下继续浸10-12小时，最好，放在30℃左右温度下催芽。浸种时间较长，发芽较快、较整齐，一天半至两天时间，便大部分发芽；浸种时间较短，发芽势较差。 种皮光滑无缘的种（如青皮冬瓜种子），由于种以通透性差，催芽时容易引起缺氧烂种，发芽率低。因此，对这类种子催芽，须先用细砂擦洗种皮，除去粘附物，并放在28-30℃恒温条件下催芽。未发芽前，每天早晚分别用清水漂洗种子1次，并及时将水分滤干，再继续催芽。若没有恒温设备，中宜采取浸川后直播到育苗袋或苗床上较为安全。据笔者试验，用100-150ppm赤霉素浸种，可使发芽迅速且整齐。 播种前一天要将钵中营养土浇透，播种深度2-3厘米，每个营养钵播发芽种子1-2粒，种子要平放或芽尖向上，播后随即盖上遮阳网或稻草等覆盖物；若遇寒潮或阴雨天气，则宜用塑料薄膜覆盖。播种后至出苗前，要注意浇水，但切勿水分过多，以防沤种烂根，只须保持土壤潮湿即可。出苗70%左右时，要及时揭除覆盖物。在幼苗破心前适当控制水分，促进根系生长；破心后经常保持营养土呈半干半湿状态，使瓜苗稳健生长。约25-30天即可移植入大田，种植前2-3天，可用10%稀薄人粪水和80%代森锌800倍或75%百菌清600倍药液淋苗，做到带肥带药移植。

冬瓜栽培技术与田间管理

冬瓜的栽培技术与田间管理如下：

1、种子处理与育苗：首先，需要对冬瓜种子进行适当的处理以促进发芽。可以将种子浸泡在50-55℃的温水中15分钟，然后在常温下继续浸泡10-12小时，以达到催芽的效果。播种前，应选择排水良好、土质疏松、肥沃的土壤地块，并进行整地。一般采用育苗盘育苗，每穴放一粒催芽的种子，然后用营养土覆盖。

2、定植后的管理：冬瓜定植后，首先要做好水肥管理工作，确保幼苗健康成长。在生长期间，根据冬瓜的长势及时追肥，追肥可分为提苗肥、催蔓肥、膨果肥等。此外，还需要注意压蔓和插竹引蔓，以促进蔓叶均匀分布。

3、施肥：冬瓜对水肥的需求量较大，充足的水肥供应是确保高产的基础。种植前应施足底肥，生长期内要进行分次追肥，至少要追肥2次。肥料以氮肥或复合肥为主，直到冬瓜坐瓜之后不再追肥。

4、病虫害防治：为了防止疫病、枯萎病和蓟马等病虫害的发生，应在高温强日照射时在瓜上盖草，避免日灼，并做好病虫害的防治工作。

5、其他管理措施：包括适时播种培育壮苗，根据当地气候条件安排播种期；以及采取防寒措施，在冬季栽培时早播比迟播好。

冬瓜的栽培技术和田间管理

冬瓜，这个名字听着就让人觉得清新可口，想想那清爽的冬瓜汤，真是让人流口水。今天咱们就聊聊冬瓜的栽培技术和田间管理，看看如何让这块“白色巨物”在你的田地里茁壮成长。

1. 冬瓜的选择与准备

1.1 选种

首先，选种是关键，别小看了这一步。选那些品种优良的种子，像“白皮冬瓜”或者“绿皮冬瓜”，各有各的特色。可别让劣质种子给你带来麻烦，真是“吃亏的是自己”啊！

1.2 土壤准备

接下来是土壤的准备。冬瓜喜欢疏松肥沃的土壤，最好能有点腐殖质，像是“肥料当家”。在种之前，先把土翻一翻，松松土，加入点有机肥，像是给土壤做个“美容”，让它充满养分。

2. 播种与生长管理

2.1 播种时间

播种的时候，可要挑个好日子。冬瓜一般在春末夏初种下去，那时候温度刚好，雨水也不少，简直是“天公作美”。把种子埋在土里，深度大约2到3厘米，不要太深哦，免得小芽憋得慌。

2.2 浇水施肥

播种后，别忘了浇水。初期要保持土壤湿润，但可别让它泡成“水田”，那样根系容易烂掉。随着冬瓜慢慢长大，每隔一段时间施点肥，让它有充足的养分，真是“饭要一口一口吃”，别一下子喂太多。

3. 病虫害防治

3.1 常见病虫

冬瓜可真是个“娇贵”的家伙，容易受到病虫害的侵扰。像是蚜虫、白粉病这些家伙，真让人头疼。定期巡视自己的“地盘”，一旦发现虫子，赶紧用点农药，记得要选那些对人体无害的哦。

3.2 预防措施

预防总是比治疗要强，平时可以通过轮作、间作来减少病虫害的发生，像是让冬瓜和其他作物互相“打打招呼”，保持土壤的健康。此外，保持田间的干燥和通风，也能有效防止病害的滋生，真是一举多得。

4. 收获与贮藏

4.1 收获时机

说到收获，那可真是个激动人心的时刻！冬瓜一般在种下后70到90天就可以收获了，待瓜皮坚硬、表面光滑时，就是它的最佳采摘期。轻轻一捏，摸摸看，如果感觉硬邦邦的，那就差不多了。

4.2 贮藏方法

收获后，冬瓜的贮藏也很重要。可以放在阴凉通风的地方，避免阳光直射，真是“不能让它受冻，也不能让它晒”。这样可以让冬瓜保持得更久，慢慢享用它的美味。