1.1 物质的变化和性质

实验记录与分析
变化前的物质
变化时发生 的现象
变化后的物质 变化后有无新物质生成
蓝色的硫 生成蓝色 酸铜溶液等 沉淀
蓝色的氢氧 化铜沉淀等
有新物质 生成
实验1-1
（4）大理石与稀盐酸反应实验
在盛有少量大理石的试 管中加入适量稀盐酸，将产 生的气体通入澄清石灰水中， 观察并记录实验现象。
实验记录与分析
二者的联系：在物质发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化
课堂总结
当堂过关
1、下列词语包含的物质变化中，有一种与其他三种有所区别，该词
语是（ C ）。
A.花香四溢 B.冰雪消融 C.蜡炬成灰 D.沙里淘金
2、中华民族的发明创造为人类文明进步作出了巨大贡献。我国的下
列古代发明及应用中，不涉及化学变化的是（ D ）
变化前的物质
颗粒状的大 理石
变化时发生 的现象
1、大理石表 面产生气泡 2、澄清石灰 水变浑浊
变化后的物质 变化后有无新物质生成
二氧化碳气 体等等
有新物质 生成
思考探究 水的沸腾和石蜡熔化这两个变化的共同特征是什么？
这种没有生成新物质的变化叫做物理变化！
通常只是物质的形状、状态等发生变化，如物质的三态变 化、白糖溶解、汽油挥发等等。
（9）光合作用 （10）气球爆炸 （11）火药爆炸
4、生活经验告诉我们，食物都有一定的保质期。哪些现象可以帮助 我们判断食物已经变质了？请举例说明。
THANKS！
1.1 物质的变化和性质
第一课时 物质的变化
发生在我们身边的变化
瓷碗被打碎
折纸艺术
天然气燃烧
我们每天都生活在不断变化的物质世界里。 请同学们思考一下： 这些变化有什么特点？本质是否相同？

在盛有少量水的试管斜夹在铁架台上， 在试管底部小心加热，直到水沸腾，把 一块洁净的玻璃片或盛有冷水的小烧杯 移进试管口，观察并记录实验现象。
变化后的物质
变化后有无新物质 生成
液态的水 无
探究物质变化的实验
变化前的物质
固态的石蜡
变化时发生的现象 石蜡熔化成液态
将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水 的烧杯中，观察并记录实验现象
（1）定义： 没有生成其他物质的 变化叫做物理变化。
（2）常见的物理变化：如水的三态变化，胆矾的研碎、汽油挥发等。
2．化学变化
（1）定义：___生__成__其_他__物__质_的__________变化叫做化学变化，又叫做__化__学__反_应________
。
颜色改变
生成沉淀
放出气体
（2）基本特征是 ，常表现为
物质的变化和性质
学习目标
1.掌握物理变化和化学变化的概念和判断 2.掌握物理性质喝化学性质的概念和判断 3.理解物质的性质、变化和用途之间的关系。
新课导入
水的沸腾 水（液态）变为水蒸气（气态）
木材的燃烧 木材变为木炭
探究物质变化的实验
变化前的物质
液态的水
变化时发生的现象 水沸腾产生的水蒸气遇玻璃片又 凝结成液态的水
【答案】C 【解析】 A、石蜡熔化过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。 B、酒精挥发过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。 C、木条燃烧过程中有新物质二氧化碳生成，属于化学变化。 D、水结成冰过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。
课堂练习
类型一、考查物理变化和化学变化 2.李林同学在不同季节的制作过程中，一定发生了化学变化的是（ ） A．春天花朵掰成花瓣 B．夏天粮食酿成美酒 C．秋天水果榨成果汁 D．冬天冰砖凿成冰雕

课题1.1 物质的变化和性质【基础篇】1．化学变化与物理变化的本质区别是（）A．有发热、发光现象B．有新物质生成C．有气体放出D．有物质状态的变化【答案】B【解答】解：由物理变化化学变化的概念可知，化学变化是生成新物质的变化，物理变化则没有生成新物质。

故化学变化与物理变化的本质区别是有无新物质生成。

故选：B。

2．2020年1月以来，我国众志成城，抗击新冠肺炎疫情富有成效。

疫情防护期间，下列外出回家的操作步骤中，主要涉及化学变化的是（）A．登记身份信息B．用体温计测体温C．用洗手液洗手D．用消毒剂消毒【答案】D【解答】解：A、登记身份信息过程中没有新物质生成，属于物理变化，故A错。

B、体温计测体温过程中没有新物质生成，属于物理变化，故B错。

C、用洗手液洗手只是将手上的杂质冲洗掉，没有新物质生成，属于物理变化，故C错。

D、用消毒剂消毒过程中有新物质生成，属于化学变化，故D正确。

故选：D。

3.下列变化中，属于物理变化的是（）A．汽油挥发B．食物腐烂C．葡萄酿酒D．蜡烛燃烧【解答】解：A、汽油挥发是由液态变为气态，只是状态的改变，属于物理变化，故A正确；B、食物腐烂有菌类物质生成，属于化学变化，故B错；C、葡萄酿酒有酒精生成，属于化学变化，故C错；D、蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，属于化学变化，故D错。

故选：A。

4．下列物质的用途中，主要应用其化学性质的是（）A．用铜制作导线B．用生铁制作炊具C．用酒精作燃料D．用液氮冷冻食品【答案】C【解答】解：A、用铜制作导线是利用铜的导电性，属于物理性质，故A错；B、用生铁制作炊具是利用生铁的导热性和延展性，属于物理性质，故B错；C、用酒精作燃料是利用酒精具有可燃性，酒精燃烧生成二氧化碳和水，属于化学变化，故C利用了化学性质，故C正确；D、用液氮冷冻食品是利用液氮气化吸热，使周围温度降低，利用了物理性质，故D错。

故选：C。

5.物质发生化学变化时，一定有（）A．颜色变化B．沉淀生成C．新物质生成D．气体生成【解答】解：A、B、D都只是化学变化中经常伴有的现象，如：放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等；但并不是任何化学变化都一定有此现象，但物质发生化学变化时一定会生成新物质；故选：C。

1.1 物质的变化和性质知识清单一、物质的变化（一）物理变化1.定义：没有生成其他物质的变化。

2.本质：构成物质的粒子本身没有发生变化，只是粒子间的间隔和排列方式发生了改变。

3.特征：一般是物质的状态、形状发生改变。

4.常见的物理变化：物质的三态变化（如冰融化成水，水蒸发为水蒸气）形状的改变（如铁块被压成铁片）位置的移动（如沙粒的运输）溶解、过滤、结晶等操作考点1：判断物理变化例题：下列变化中，属于物理变化的是（）A. 铁生锈B. 酒精挥发C. 蜡烛燃烧D. 食物变质答案：B详解：铁生锈生成了新物质铁锈，属于化学变化；酒精挥发只是酒精由液态变为气态，没有新物质生成，属于物理变化；蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，属于化学变化；食物变质有新物质生成，属于化学变化。

（二）化学变化1.定义：生成其他物质的变化。

2.本质：分子破裂成原子，原子重新组合成新的分子。

3.特征：常伴随有发光、发热、颜色变化、产生气体、生成沉淀等现象。

4.常见的化学变化：燃烧（如木材燃烧）金属的锈蚀（如铁生锈）食物的腐烂发酵（如酿酒）动植物的呼吸光合作用酸碱中和反应考点2：判断化学变化例题：下列变化中，一定属于化学变化的是（）A. 爆炸B. 工业制氧C. 钢铁生锈D. 汽油挥发答案：C详解：爆炸不一定是化学变化，如气球爆炸属于物理变化；工业制氧是利用空气中各成分沸点不同，分离出氧气，属于物理变化；钢铁生锈生成了新物质铁锈，属于化学变化；汽油挥发是汽油由液态变为气态，属于物理变化。

考点3：化学变化中的现象判断例题：下列有关化学变化现象的描述错误的是（）A. 蜡烛燃烧生成二氧化碳和水B. 红磷在空气中燃烧产生大量白烟C. 铁丝在氧气中燃烧火星四射，生成黑色固体D. 硫在氧气中燃烧发出蓝紫色火焰答案：A详解：蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，这是实验结论，不是实验现象；红磷在空气中燃烧产生大量白烟，描述正确；铁丝在氧气中燃烧火星四射，生成黑色固体，描述正确；硫在氧气中燃烧发出蓝紫色火焰，描述正确。

A.台风 B.雪灾 C山体滑坡. D.森林火灾
5、下列变化中，有一种变化与其它三种变化有着
本质上的不同，它是 （D ）
A．纸张燃烧
B．粮食酿酒
C．火药爆炸
D．瓷碗破碎
6、镁条的下列性质中，属于化学性质的是（ C ） A．导电性 B．导热性 C．可燃性 D．延展性
7、下列四个短语，其原意一定包含化学变化的是（ C ）
块状固体 变成粉末状
蓝色粉末状的胆矾
只是状态发生 了改变，没有生 成其他物质，是 物理变化。
变化前的物质 蓝色的胆矾溶液
变化时发 生的现象
固体溶解，变 成蓝色溶液，滴入 氢氧化钠溶液后， 产生蓝色沉淀
变化后的物质 蓝色的氢氧化铜沉淀
变化后有无 新物质生成
变化后有其他物
质生成，是化学变 化。
变化前的物质
A、嫦娥1号的运行轨道
B、设计新程序，开发电脑新功能
C、破译人类基因密码 D、合成新型有机高分子材 料
2、下列变化属于物理变化的是（ C ）
A．钢铁生锈
B．高粱酿酒
C．蜡烛受热熔化
D．用消毒液消毒
3、下列变化属于化学变化的是（ B ）
A．冰棒融化
B．木材燃烧
C．湿衣服晾干
D．灯泡发光
4、下列自然灾害发生时，其主要变化为化学 变化的是（ D ）
区别 没有其他物质生成
有其他物质生成
伴随 破碎、熔化、汽化 现象
放热、发光、变色、 放出气体、生成沉淀等
关系
在物理变化过程中不一定发生化学变化， 在化学变化过程中一定同时发生物理变化。
水是无色无味的液体； 胆矾溶于水能与氢氧化钠
通常加热至100℃沸腾； 溶液反应，生成氢氧化铜。

氧气 无色气体
化学性质和物理性质
实验1-2：分别取一集气瓶氧 气和一集气瓶二氧分碳气体， 仔细观察它们的颜色和状态， 闻一闻气味。取一根小木条在 空气中点燃，分别慢慢地放入 盛有氧气和二氧化碳的集气瓶 中，观察木条燃烧情况的变化。
闻气体时的正确操作
氧气和二氧化碳的对比（在通常条件下） 物质 颜色 气味 氧气 无色 无味 二氧化碳 无色 无味 状态 气体 气体 使点燃的小木条 燃烧更加激烈 熄灭
4、生活经验告诉我们，食物都有一定的保质期，决 不能食用变质的食物。哪些现象可以帮助我们来判断 食物已经变质了？举例说明。
作业：练习与应用1、2
练习与应用
2、物理变化和化学变化的主要区别是什么？如何判 断物质是否发生化学变化？举例说明。
答：物理变化和化学变化的主要区别是：是否生成其 他物质。 如果生成其他物质，就说明物质发生了化学变化。 如：水果腐烂、食物变质、铁生锈、氢氧化钠与硫酸 铜溶液反应、石灰石与稀盐酸反应等都属于化学反应。 3、观察你身边的物质，如水、食盐、蔗糖、铜导线 等，描述一下它们的性质和用途(可查阅有关资料)。
（3） 蓝色的硫酸铜 生成蓝色 溶液等 沉淀 （4） 颗粒状石灰石 有无色气 (大理石)等 体产生
物理变化：只发生了形态变化，没有生成其他物质； 化学变化：生成其他物质，又叫做化学反应。
化学变化的一般特点
1、基本特征：有其他物质生成； 2、常表现为： (1) 颜色改变； (2) 放出气体，有些气体还伴随有异味； (3) 生成沉淀； (4) 能量变化：吸热、放热、发光等。
(1)铁生锈。(2)石蜡熔化。(3) 纸张燃烧。(4)酒精挥发。 (5)水变成水蒸气。(6)潮湿的衣服被晒干了。 (7)下雪后天气晴暖，雪融化。 (8)在寒冷的冬天向窗玻璃上哈气，会出现一层水雾。 (9)以粮食为原料酿酒。 (10) 石灰石(大理石)遇到盐酸后会生成二氧化碳和水。

一、物理性质
【物理性质】物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
如物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、 溶解性、挥发性、导电性、导热性等。
例如：通常状态下，氧气是一种无色、无味的气体，不易 溶于水;水是一种无色透明的液体
当外界条件改变时，物质的某些性质也会随着变化
一些常见物质的物理性质（大气压为101kPa）
可看到钠在水面迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的小
球，并渐渐缩小，直至消失。据此判断：
钠的物理性质有：
硬度：__较__小____，密度：比__煤__油___大__而__比__水___小__， 熔点：__较__低____，颜色：__银__白__色____。
化学性质有：
该金属能够与___水___不__需__要__发__生__化__学__变__化___就表现出来的性质叫 作物理性质，例如：颜色、状态、气味、硬度、 熔点、沸点、密度等。
3.物质的__性__质___决定物质的__用__途___（填“性质” 或“用途”）。
新课导入 说说下图发生的是什么变化？
物理 变化
化学 变化
冰融化
木头燃烧
与实验有关的图标及说明
图标 名称
说明
护目镜
进行化学实验需要戴好护目镜，以保护眼 睛
排风
实验中会用到或产生有害气体，或产生烟、 雾。应开启排风管道或排风扇
热烫 实验中会用到加热操作，或用到温度较高 的仪器。应选择合适的工具进行操作，避 免直接触碰
图标 名称
说明
明火
实验中会用到明火。要正确使用火源， 并束好长发，系紧宽松衣物
举例 酸性、碱性、毒性、腐蚀性、硬度、密度、导电性、导
稳定性等
热性、延展性、吸附性、

3.下列方法可以用来鉴别O2和CO2的是（ C D） A．闻气味 B．看颜色 C．澄清石灰水 D．燃着的木条
4、下列描述哪些是物理变化（
E ）
哪些是化学变化（ C ）哪些是物理性质（BD） 哪些是化学性质（ A ）
A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。
氧气
观察一支粉笔，说出粉笔的几条性质。粉笔能燃烧吗？
一、化学性质和物理性质
1.化学性质
物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 如物质的可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸 性、碱性、毒性等 2.物理性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 叫做物理性质。 如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、 密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延 展性等。
此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化， 但不能作为判断依据。 总结：判断物质变化类型的标准是：
看“是否生成新物质”
拓展； 1.生活中哪些常见的变化是化学变化？ 所有物质的燃烧，金属的锈蚀， 食物的腐烂，动植物呼吸,植物的光合作用 2.伴随有是发光、放热现象的变化一定是化学变化 吗？ 不一定。蜡烛燃烧是化学变化；而灯泡通 电后发光、放热的现象是物理变化。 3.爆炸一定是化学变化吗? 不一定。 火药爆炸、煤气爆炸等是化学变化 气球爆炸、锅炉爆炸等是物理变化
⑴
熔点和沸点(P8)
① 熔点：物质的熔化温度(固态变液体) 如：固态的冰在0℃时会熔化成液态的水，即冰 的熔点为0℃。 ② 沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态)
如：液态水加热到100℃时会沸腾，即水的沸点 为100℃。（沸点会随着大气压的减小而降低） 101kPa的压强称为标准大气压，上述水的熔 点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于 101kPa，则水的沸点低于100℃。

密度：0.8g/ml
点燃时在空气中 能燃烧 （需要发生化学变化才能表现出来）
讨论：以上性质可以怎样分类？
1.物质在化学变化中表现出来的性质叫作 化学性质 。
如：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等。
火柴可以燃烧
锈会生锈
2.物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫作 物理性质 。
A．钻木取火
B．破釜沉舟
C．聚沙成塔
D．买椟还珠
2.厨房中几种物质在互相谈论着，你认为它们的叙述中属于物理
变化的是( D )
A. 食物：我腐烂了
B. 煤气：我燃烧了
C. 菜刀：我生锈了
D. 水：我沸腾了
3.现有下列一些物质的变化： A.酒精挥发 B.灯泡通电后发光、发热 D.气球爆炸 E.汽油燃烧 G.编制香包 H.植物光合作用 J.二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊
如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、密度、导 热性、导电性等。
金属铝能导电
盐酸易挥发
氢气的密度比空气小
区别 性质判断
性质内容
归纳总结
物理性质
化学性质
是否需要通过化学变化表现出来
直接（眼看、鼻闻、 耳听、手掂量等） 或由仪器间接观察
必须通过化学变化才可判 断。在叙述物质的化学性 质时，往往有下列字：能、 会、可以、易、难等
实验分析 变化：固态
液态 （状态改变）
实验记录
实验编号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质
变化后有无新 物质生成
产生水蒸气，遇冷 气态的水
（1）
液态的水
凝结成小水珠 （水蒸气）
无
（2） 固态的石蜡
石蜡熔化

1.1物质的变化与性质一、选择题1.下列变化属于物理变化的是( )A.铁生锈B.食物腐烂C.冰雪融化D.蜡烛燃烧【答案】C【解析】解：A、铁生锈的过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化.B、食物腐烂的过程中有新物质生成，属于化学变化.C、冰雪融化的过程中只是状态改变，没有新物质生成，属于物理变化.D、蜡烛燃烧能生成水和二氧化碳，属于化学变化.故选C.2.下列变化中，发生了化学变化的是( )A.冰雪融化B.胆矾研碎C.粮食酿酒D.苹果榨汁【答案】C【解析】解：A、冰雪融化过程中，水由固体变成液体，没有生成新物质，属于物理变化；B、胆矾研碎过程中，只是胆矾的形状发生改变，没有生成新物质，属于物理变化；C、粮食酿酒过程中，生成了酒精等物质，属于化学变化；D、苹果榨汁过程中，只是把苹果中的汁液榨取出来，没有生成新物质，属于物理变化. 故选：C.3.在能量转化过程中主要发生化学变化的是( )A.电热器取暖B.光合作用C.水利发电D.太阳能供热【答案】B4.诗词是中华民族的文化瑰宝，下列诗句中隐含有化学变化的是( )A.千锤万凿出深山B.蜡炬成灰泪始干C.只要功夫深，铁杵磨成针D.夜来风雨声，花落知多少【答案】B【解析】解：A、千锤万凿出深山，只是将石头开采出来，没有新物质生成，属于物理变化，故A错；B、蜡炬成灰泪始干，包含着物质蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，属于化学变化，故B正确；C、只要功夫深，铁杵磨成针，只是将其磨细，没有新物质生成，属于物理变化，故C 错；D、夜来风雨声，花落知多少，只是花的吹落，没有新物质生成，属于物理变化，故D 错。

故选：B。

5.下列物质的性质，属于化学性质的是( )A.颜色B.密度C.挥发性D.可燃性【答案】D【解析】解：A、颜色，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项错误。

B、密度，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项错误。

C、挥发性，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项错误。

“物质变化”和“物质性质”的区别
• 1、概念不同。性质是物质的特有属性，是物质本身所具 有的，只有具有相应的性质才能够有相应的变化，是变 化的内因；而变化是一个过程，是性质的具体表现。
• 2、若是性质，则根据是否需要通过化学变化表现进行是 物理性质还是化学性质的判断；若是变化，则根据是否 有其他物质生成来判断是物理变化还是化学变化。
颜色改变 放出气体 生成沉淀等； 常伴随能量 3.化学变化的现象： 、 、 变化： 吸热 、 放热 、 发光 等
分析蜡烛燃烧的过程
蜡烛熔化 蜡烛燃烧
物理变化 同时发生 化学变化
在物质发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化 联系：化学变化中一定有物理变化， 物理变化中 不一定 有化学变化
物理变化与化学变化
实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现 变化后产生 象 的物质
产生气泡，遇冷凝 结成水珠
有无新物质 生成
实验1-1 液态的水
水 胆矾
无
实验1-2
块状的胆矾
变为蓝色粉末
无
想一想：这两个变化有什么共同特征？
水的沸腾: 液态 气态 粉末 状 液态 (状态改变)
胆矾的研碎:
块状
(形状改变)
仔细观察、准确记录、深入分析：
物理变化 概念 本质区别 (判断依据) 伴随现象 化学变化 生成其他物质的变化
没有生成其他物质的变化
变化时是否有其他物质生成
物质的形状、状态发生改 变 伴随能量的变化，发光放热，颜 色改变生成气体，产生沉淀等
相互联系 实例 说明
化学变化中一定伴随物理变化 矿石粉碎，水蒸发，汽油挥 木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等 发等
1、下列变化属于物理变化的是（ D A、菜刀生锈 B、牛奶变酸 C、煤气泄漏遇火爆炸 D、轮胎爆炸

第一单元课题1 物质的变化和性质教学目标1．知识与技能（1）了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化（2）了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，那些是化学性质。

2．过程与方法（1）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理（2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。

3．情感态度与价值观（1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性（2）培养严谨务实的科学作风。

教学重点物理变化和化学变化的概念教学难点物理变化和化学变化的判断教学方法实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高课前预习1 物理变化：概念如特征例如，、、气味、熔点、沸点、等都属于物质的物理性质。

2 化学变化概念如特征自主学习1、下列变化中，属于化学变化的是（）A.冰融化成水B.铁锅生锈C.樟脑丸在衣橱中变小D.在晾干的咸菜表面出现食盐晶体2、下列变化中，属于物理变化的是 ( )A.木炭燃烧B.食物腐烂C.矿石粉碎D.火药爆炸3、翰林汇古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。

下列诗句中只涉及物理变化的是（）A．野火烧不尽，春风吹又生 B．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C．只要功夫深，铁杵磨成针 D．爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏4、物质发生化学反应的基本特征是( )A.状态和颜色发生变化B.放热和发光C.有气体逸出D.有其它物质生成5、下列变化属于化学变化的是（）A．冰融化成水 B.铁生锈 C.豆磨成豆浆 D.汽油挥发6、日常生活中发生的下列变化都属于化学变化的一组是（）A．玻璃杯被摔碎、米饭变馊 B．酒精挥发、湿衣服晾干C．蜡烛燃烧、乒乓球变瘪 D．菜刀生锈、牛奶变酸7、物质的下列性质不属于物理性质的是 ( )A.铁能在潮湿空气中生锈B.硫磺是淡黄色固体C.石墨耐高温，熔点高D.水在4℃密度最大为1 g/mL8、下列属于物质化学性质的是 ( )A.在天然物质中,金刚石的硬度最大.B.40C时，水的密度最大，为1 g/cm3 .C.酒精能够燃烧.D.氧气是一种无色、无气味的气体.9、下列变化与氧气化学性质有关的是（）A.碳酸钠晶体在干燥的空气里变成粉末B.铁在潮湿的空气里生锈C.露置在空气中的石灰水变质D.常压下，氧气在约－183℃时变为淡蓝色液体10、下列叙述中，属于物质化学性质的是 ( )A.纯水为无色无味的液体B.镁带在空气中燃烧生成了氧化镁C.铜绿受热时会发生分解D.氧气不易溶于水且密度比空气大11、下列各组变化中，前者属于物理变化，后者属于化学变化的是 ( )A.铁片生锈，火药爆炸B.蜡烛燃烧，酒精挥发C.玻璃熔化，黄酒变酸D.瓷器破碎，滴水成冰合作交流下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。

如何一次性鉴别出空气、氧气和二氧 化碳气体？
用燃着的木条分别伸入三瓶气体中： 使木条火焰熄灭的气体是二氧化碳； 使木条燃烧更旺的气体是氧气；
木条火焰无明显变化的气体是空气。
课题1 物理的变化和性质
物理的变化和性质
1.物理变化：没有生成其他物质的变化。 2.化学变化：生成其他物质的变化。 化学变化的基本特征是：有新物质生成。 化学变化中伴随发生的一些现象
宏观
物 质 的 变 化
物 理 变 化 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 学 变 化
物质的种类不 变，物质的形 状或状态改变
微观
构成物质的微 粒（分子、原 子）种类不变， 间隔改变
物质的种类改变
宏观 构成物质的微 粒分子种类改 变、原子的种 类不变
微观
物理性质与化学性质
1.化学性质： 在化学变化中表现出来的性质。
可燃性、稳定性、腐蚀性、还原性、氧化性、 毒性、酸性、碱性、能与……反应等。
不需发生化学变化就表现出来的 2..物理性质： 性质。
.颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、
反应表达式： 碱式碳酸铜
加热
氧化铜＋水＋二氧化碳
注意事项：
１.加热时试管口应略向下倾斜 目的：防止冷凝的水回流，使试管炸裂 ２.实验结束时应先将导管从石灰水中拿 出，再熄灭酒精灯 目的：防止石灰水倒流，使试管炸裂
【思考题】 氧气和二氧化碳 1.物理性质：氧气、二氧化碳通常都是无色无 味的气体 2.化学性质： （1）二氧化碳不能支持燃烧，氧气能支持燃烧 （2）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，氧气不 能使澄清石灰水变浑浊 3.区分氧气和二氧化碳的方法： （1）用燃着的木条 （2）用澄清石灰水
密度、 溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性都 属于物理性质。

人教版九年级上册化学教案：1.1物质的变化和性质优秀教学案例
一、案例背景
本次优秀教学案例的主题为“人教版九年级上册化学教案：1.1物质的变化和性质”。该章节内容涉及物质的基本概念、分类及物质的变化与性质，旨在让学生了解并掌握物质的基本特征，以及物质在不同条件下的变化规律。
在我国初中化学课程标准中，九年级上册的化学教学目标是使学生能够运用观察、实验、分析等方法研究物质，培养学生的科学素养和创新能力。因此，本章节对于培养学生的抽象思维能力、实验操作技能及科学探究精神具有重要意义。
3.学生分享生活中遇到的物质变化现象，教师总结并引导学生在课堂上探究物质的变化和性质。
（二）讲授新知
1.教师讲解物质的基本概念，包括元素的定义、化合物的组成等，使学生了解物质的基本特征。
2.通过PPT展示物质的分类图解，引导学生掌握纯净物、混合物、化合物等基本分类。
3.讲解物质的变化类型，包括物理变化和化学变化，并通过实例分析让学生区分不同变化类型。
2.培养学生热爱科学、追求真理的情感态度，使学生认识到化学知识在人类进步和社会发展中的重要作用。
3.通过对物质变化和性质的学习，培养学生珍惜资源、保护环境的意识，使学生在日常生活中能够践行绿色化学的理念。
4.引导学生正确对待科学实验，培养学生严谨治学、勇于探索的精神风貌。
5.通过对本章内容的学习，使学生树立正确的科学观、价值观，培养学生综合素质。
3.鼓励学生提出问题，培养学生的批判性思维和质疑精神，使学生在解决问题过程中不断巩固所学知识。
4.教师引导学生对问题进行总结与归纳，帮助学生构建知识体系，提高学生的思维能力。
（三）小组合作
1.组织学生进行小组讨论，鼓励学生相互交流、分享观点，培养学生的团队协作能力和沟通能力。

课题内容物质的变化和性质第2课时教学分析课标解析: 知道物质具有独特的物理性质和化学性质，同类物质在性质上具有一定的相似性;知道物质具有广泛的应用价值，物质的性质决定用途。

了解物质性质包括物理性质和化学性质，知道可以从物质的存在、组成、变化和用途等视角认识物质的性质。

教材分析: 本节课主要任务仍是概念教学，深入研究物质的变化，就必须要了解物质的性质，通过典型的变化过程来说明化学性质与物理性质的区别。

本节课的学习，也渗透着物质变化——性质——用途间的关系，为以后得学习奠定基础。

学情分析: 上节课已经学习了物理变化和化学变化的定义与本质，在此基础上理解物理性质和化学性质。

此外，在八年级已经学习了熔点、沸点、压强、密度等知识，也为本节课的学习提供了知识基础。

学习目标1.了解物理性质和化学性质的概念2.知道物理性质和化学性质的区别和联系3.明确物质用途所运用的性质，判断该性质属于物理性质还是化学性质。

达成评价能够准确区分物理性质和化学性质重难点重点: 理解物理性质和化学性质难点: 物理性质与化学性质的区别和联系先行组织上节课已经学习了物质变化，为物质的性质的学习奠定基础；再结合生活中常见的例子，比如酒精、水等，进一步规范学习物质的性质。

问题与活动1.创设情境，构建项目，引入课题。

【新课导入】在日常生活中，我们经常可以看到酒精，可以用来医药消毒、化妆品、食品等，这些都是利用了酒精的性质，那么什么是性质，今天我们就一起来学习物理性质和化学性质。

2.初探定义。

思考：根据生活经验思考，酒精具有哪些性质：教学评价展示：颜色状态气味密度水溶性是否挥发在空气中点燃无色液体有特殊气味0.8g/ml 能与水互溶易挥发易燃烧通过了解酒精的性质，我们发现有些性质是物质本身就有的，有些性质需要化学变化才能显现，那么二者有何区别，又该如何确定是哪一种性质呢？我们来学习一个新的概念。

3.步入重点项目任务一：初探定义【探究新知】物质在化学变化中表现出来的性质，叫做化学性质。

第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质第1课时物质的变化【学习目标】1．知识与技能：(1)了解物理变化和化学变化的概念。

(2)知道物理变化和化学变化的区别和联系。

(3)能判断日常生活中一些物质的变化。

2．过程与方法：(1)初步学会运用观察、实验等方法获取信息，初步学会用比拟、分类、归纳、概括的方法对获取的信息进行加工。

(2)能主动与他人交流、讨论，清楚地表达自己的观点。

3．情感态度与价值观：(1)通过对生活中物质变化的分析，体会化学就在你我身边。

(2)通过观察和实验，增强学生对化学现象的好奇心，激发他们学化学的兴趣。

(3)体会、观察和思考是学习化学的根本素养之一。

【学习重点】理解化学变化与物理变化。

【学习难点】化学变化与物理变化的区别和联系。

情景导入生成问题1．导语：雪是如何形成的？这个过程中有没有新物质产生？雪的形成与蜡烛的燃烧这两个变化有何不同？2．由学生对本节课的学习目标进行解读。

合作探究生成能力知识模块化学变化和物理变化阅读课本P6～P8“实验1－1〞的内容，完成课本P7的表格。

提出问题：水在一定条件下可以变成水蒸气或冰，钢铁制品在潮湿的地方会生锈，煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光、发热等等。

从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？探究实验：实验1：水的沸腾；实验2：胆矾研碎；实验3：胆矾溶液和氢氧化钠溶液反响；实验4：石灰石和盐酸反响。

投影：这四个实验的视频。

学生：观察，进一步比拟实验现象。

课堂讨论交流展示生成新知全班讨论并展示探究成果，反思交流。

(小组派代表发言)行为提示：教会学生怎么交流。

先对学，再群学。

充分在小组内展示自己，分析答案，提出疑惑，共同解决(可按结对子学—帮扶学—组内群学来开展)。

在群学后期教师可有意安排每组展示问题，并给学生板书题目和组内演练的时间。

检测反响达成目标一、当堂检测二、课后提升三、家庭作业《精英新课堂》完成学生用书的“夯根底分点练〞局部完成学生用书的“生能力整合练〞局部稳固知识：记忆《速记宝典》中的本课知识《名师测控》完成学生用书的“根底闯关〞局部完成学生用书的“能力提升〞局部稳固知识：记忆《提分宝典》中的本课知识第1课时物质的变化1．物理变化：没有新物质生成的变化。

第 二 十 中 学 化 学 组
一、物质的变化
2、物理变化：没有生成其他物质的变化 ①微观： 分子本身不变，分子间间隔发生改变 ②常见的物变： 物质的三态转化 溶解、挥发等
3、两者关系：物质发生化学变化时通常伴随物理变化；而发 生物理变化时则不一定伴随化学变化
赵 治 原 创 佳 木 斯 市 第 二 十 中 学 化 学 组
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第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
化学
赵 治 原 创 佳 木 斯 市 第 二 十 中 学 化 学 组
一、物质的变化
1、化学变化：生成其他物质的变化（也叫做化学反应） ①微观： 分子拆分成原子，原子重新组合成新的分子 ②特点： 化学变化常伴随着能量的变化，即化学能与其他能 量相互转化 ③常见的化变： 所有的燃烧 呼吸作用、光合作用 食品腐烂、钢铁生锈等
赵 治 原 创 佳 木 斯 市 第 二 十 中 学 化 学 组
二、物质的性质
3、性质与用途的关系： 物质的性质决定物质的用途 性质决定用途 物质的用途反映物质的性质 用途反映性质
THANK YOU
谢谢
治汇 课件
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二、物质的性质
1、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质 常见的化性：可燃性、助燃性、毒性、腐蚀性、酸碱性 、氧化性 、还原性 、稳定性等
2、物理性质：物质不需要发生化学变化就能中表现出来的性质 常见的物性：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度 、导电性、导热性、溶解性、挥发性、延展性 、吸附性等