酒店招聘岗位薪资标准

酒店管理公司外聘外派人员薪酬管理制度
第一章总则
为规范公司薪酬等级和标准，科学、公平的确定员工薪酬，有效运用薪酬杠杆提升员工工作积极性，特制订本制度。

第一条适用范围
凡管理公司外部招聘派往各酒店项目担任总经理、驻店经理、部门总监、部门负责人(C级以上）等中高级管理职务的人员（以下简称外聘外派人员）,均适用本管理制度。

第二条涉及部门及职责
管理公司人力资源部负责薪酬管理方案、标准制定及组织实施工作，保证薪酬方案有效适用，并具有市场竞争力。

管理公司各岗位/部门薪酬管理职责如下：
1.总经理：审批薪酬方案、标准、内容；组织召开薪酬管理会议并审批薪酬及职位
变动。

2.人力资源部：拟定薪酬管理方案及标准初稿，建议薪酬管理流程及内容；统筹执
行薪酬管理工作；根据薪酬管理实施结果适时调整、完善薪酬管理方案。

3.财务部及参与其他部门参与讨论审定薪酬管理方案，反馈其部门薪酬管理实施结
果及员工意见。

第二章薪酬管理制度
第一条工资结构
合同约定的工资构成
第二条工资标准
根据管理公司外派人员薪资标准（具体详见《酒店管理公司外派人员薪资标准》）及管理合同约定工资标准确定外派人员薪酬。

第三条工资发放
1。

五星级酒店薪资福利制度五星级酒店薪资福利制度五星级酒店薪资福利制度从对国内外文献检索的情况来看，已有的极少量研究也是含糊和零散的，忽视了一线员工薪酬福利对整个酒店运营的影响。

通过对广州多家的五星级酒店一线员工的访谈和调查，得知他们目前的薪酬福利情况，并就收入情况对五星级酒店造成的蝴蝶效应进行了分析：一是酒店薪酬福利状况与一线员工的高流失率相关;二是酒店培训效果的弱化;三是五星级酒店服务表现欠佳。

最后提出了几点改进措施。

2021年至2021年，中国旅游行业将保持8%的增长速度，而2021年北京奥运会和2021年的上海世博会使酒店业成为旅游、房地产等许多行业投资商们的新宠。

但在这一片形势大好的盛景下，与其他行业相比，酒店业的平均薪酬呈逐年下降的趋势，尤其是一线员工的薪酬福利几乎不具吸引力。

酒店业工作在除欧洲大陆外的大部分地区被认为是低下的、低技术的、低薪酬的，是只能吸引女性、年轻人或社会边缘人。

在酒店业的硬件设施越来越趋同的情况下，一线员工也就是直接进行对客服务的员工素质就成为酒店在激烈竞争中取胜的重要方面，以“提供舒适豪华服务”为目标的五星级酒店更是如此。

以2021年上海世博会需求为例，上海世博会期间酒店业的人才缺口在50万人左右。

而这50万人才缺口中大部分都是客房服务人员等一线员工。

从国际上来看，美国的酒店劳动力短缺问题也已经由来已久。

【酒店一线员工就是指直接进行对客服务的酒店员工。

包括前台接待人员、预订人员、餐厅服务员、客房服务人员等。

】一、五星级酒店一线员工的薪酬福利现状以广州某著名的五星级酒店为例，其薪酬分为13个等级：酒店非常重视员工的基层工作经验，新入职员工通常从一线员工做起。

一线员工的薪酬基本处于第九、十、十一级，具体来说，新入职大专生的薪酬一般是十二级，新入职的大学本科生的薪酬一般是十一E级，新入职的硕士研究生的薪酬一般是十E级。

以下是某五星级酒店前厅部一线员工2021年1月的薪酬明细表(表2)，出于保护隐私的需要，笔者隐去了员工姓名和酒店名称:从表中所见，五星级酒店一线员工的收入并不高，而作为额外奖金的夜班补贴也非常少，激励效果自然比较差。

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范例如下：本酒店设施现代化，实行全电子自动化管理，并以宾客至上为企业理念。

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现特招聘有志之士人员的加入。

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五星级的宁波开元名都大酒店为开元旅业集团在宁波地区的旗舰酒店，于2007年10月28日正式开业。

客房卫生淸洁计件薪酬方案随着近几年社会经济的迅速发展，中国内地的经济建设也呈现出欣欣向荣局面,各行业对人力资源的需求出现紧缺形势,调整工资待遇,稳定企业队伍成了当今管理阶层的当务之急,也是当今企业面临的主要难题。

目前，我酒店客房部员工招聘存在一定难度，楼层服务员工作强度大，员工离职率高，客房部各级管理人员既要维护酒店利益，保持严格的管理标准，同时也做了大量细致耐心的开导和关怀。

可是随着社会各行业人力资源缺口的扩大，员工工作稳定性普遍下降，纷纷跳槽寻找相对轻松的工作。

鉴于此，为进一步稳定部门人力，调动员工工作积极性，建议客房部楼层组的工作量建立量化标准，超额部分按计件劳务薪资予以奖励。

具体细则如下：一、楼层组工作量化标准1. 在住房不多或人手充裕的情况下，每位服务员完成10—14间客房清洁任务和当班的其它日常工作（如：查报退房、收送客衣、布草交收、公区维护、计划卫生、交接班、对客服务、工程跟进、工作间和公共卫生间的淸洁整理工作、设备及用品的维护领用和配备工作等）。

2．在住房多或人手紧张的情况下，楼层主管根据实际情况均衡合理地分配超额做房任务，超额部分按劳务薪资予以奖励；3. 早班服务员当班时间内做房数量标准以每人10间退房工作量计；不同房型房态的计量标准:1标准间/单间退房= 1 退房工作量= 10间夜床服务1标准间/单间续住房= 0.7退房工作量1套房退房= 1.5退房工作量1套房续住房= 1 退房工作量1行政套房退房= 2退房工作量1行政套房续住房= 1.4退房工作量4．中、夜班服务员工作区域跨度大，主要负责公共区域的清洁与巡查，以及对客服务，当班过程中也会有一部分房间需要清洁，综合考虑岗位工作特征与负荷，为保证客房的及时清洁与出租，在50间住房安排一位中班员工的情况下拟定中、夜班服务员每人每班平均清洁3间退房工作量为标准；5．入职新员工日常任务标准为：7天内跟师傅学习（超出部分列入师傅绩效）；第8—10天做房5间；第11—14天做房6间；第15—17天每天做房7间；第18—21天每天做房8 间；第22—24天每天做房9 间；第25 天开始每天做房10间；后以正常标准计，享受超额薪酬；6．楼层服务员要在当班时间内保质保量完成指定任务，做出的房间要符合领班的各项检查标准，超时完成的不计加班工资。

酒店薪酬管理制度酒店薪酬管理制度1一、工资制度总则1、为体现公平、效率以及按劳分配的原则，根据《劳动法》和国家有关政策规定，结合酒店实际情况，经总经理室研究批准，制定本办法。

2、酒店工资标准的制定，主要依据外部均衡调查。

a)人力资源部定期通过各种渠道了解同行业、同职位工资水平相关信息，形成酒店薪资调查表，以此作为酒店制定工资标准的主要依据;b)薪资的外部均衡调查每年进行一次。

根据外部均衡调查结果，结合酒店经营状况及员工绩效的考评情况，酒店工资实行动态管理。

3、本办法适用于酒店所有聘用人员;二、工资结构酒店采用以岗位等级工资为主的结构工资制度，体系如下：一)岗位工资;二)绩效奖金;三)津贴;四)年终奖金。

三、岗位工资等级职别相应岗位及工种岗位工资绩效工资合计1 总经理总经理2 副总级副总经理3 总监级总经理助理·总监 1800元 1200元 3000元4 部门经理级总办·人力·财务·营销·餐饮·工程·(房务)·(娱乐) 1680元 1120元 2800元5 前厅经理·客房经理·KTV经理·__经理·保安经理1500元 1000元 2500元7 部门副经理级部门副经理 1380元 920元 2300元8 部门经理助理 1200元 800元 20__元10 主管级行政主管·部门主管·行政秘书·大堂副理·财务主管·主办会计、采购主管、电脑主管 1080元 720元 1800元11 1020元 680元 1700元12 960元 640元 1600元13 领班级人事文员·销售代表·部门领班·会计·采购·员工食堂司务长·司机·出纳· 840元 560元 1400元14 780元 520元 1300元15 720元 480元 1200元16 员工级迎宾员·行李员·工程技术员·总台(接待、收银)·餐饮预定·仓管、收货、调酒师、商务中心·总机·收银员·点菜·美工· 600元 400元 1000元570元 380元 950元17 员工食堂厨师·酒水员·房务中心·布草员、餐饮服务员·保安员·海鲜工客房服务员·__服务员·KTV服务员、 540元 360元 900元510元 340元 850元480元 320元 800元18 PA·员工食堂勤杂工·洗碗工· 600元19 培训生培训生、实习生 300元1、根据酒店对各岗位在工作能力、技能、责任、强度及对酒店的贡献度等方面的不同要求，确定不同等级的岗位工资标准。

酒店服务员工资提成是怎么算的酒店服务员工资提成是怎么算的员工工资的具体结构如下：1、个人工资收入=职务岗位等级工资+店龄津贴+浮动效益工资;2、职务岗位等级工资含：基本工资+岗位津贴+生活津贴(包括员工中、夜班津贴)+技术津贴(仅限特殊工种)3、职务岗位等级工资，依据担任的职务、岗位职责、技能高低，经考核后确定;4、店龄津贴：依据员工服务年资(含试用期间)计算(以每年1月1日为限(即头年某日入店均以次年的一月一日起算)调整1 次，在酒店服务满一年的员工，可享受店龄津贴。

店龄津贴起点为每人每月30元，每月随工资发放，并逐年按此标准递增，店龄工资最高为80元)。

5、浮动效益工资：随酒店经营效益的高低，并结合管理质量的优劣而上下浮动，具体方案另拟。

6、每年6月30日前，依据岗位工资等级标准和员工的业务技能以及本年度考核结果进行调整。

7、上列计算结果若有小数点产生时，一律舍去不计。

三、岗位工资等级1、酒店为公正评价每位员工的资历能力和贡献，将全店职能部门所有岗位自上而下划分为10级30档。

管理人员以现任职务确定工资等级，职工以现有岗位确定相应的工资等级。

2、全店等级工资情况见附表《中天大酒店岗位工资等级表》。

四、职务岗位变动后的工资级别确定1、职务提升：凡被提升为领班以上的各级管理人员，自提升之日起，在其所在职务基础上试用一个月，享受该职务等级试用期工资待遇。

经考核合格，方可纳入相应职位的转正级别。

2、岗位变动：凡在酒店内部调动，自调动之日起均须经过一个月试用期，试用期内，若原等级低于本岗位者纳入本岗位等级;若原等级与现岗位等级相同者，其级别不变;若原岗位高于现岗位等级，按现岗位等级执行，高出部分不予保留。

试用期满后，经考核合格者，按相应等级转正级别执行。

五、新进店员工等级的确定1、新招人员：有相同工作经历，招入本店后，经试用期满考核合格，按其工作能力，纳入相应岗位等级。

2、各专业学校毕业生(职高、大专、本科)直接来本店实习，根据实习生级别确定生活补助标准。

3.简历筛选：对应聘者提交的简历进行初步筛选，筛选出符合基本任职要求的应聘者。
4.面试安排：通知符合条件的应聘者参加面试，面试分为初试和复试，初试由人力资源部门组织，复试由用人部门组织。
5.录用通知：根据面试结果，确定拟录用人员，并通知其参加体检。
6.体检：组织拟录用人员参加体检，确保符合岗位健康要求。
3.技能要求：明确各岗位所需的技能证书或技能水平。
4.个人素质：强调良好的职业道德、团队协作能力和服务意识。
六、招聘时间安排
本次招聘自即日起至人员招满为止，其中简历接收、筛选及面试评估阶段预计持续时间为一个月。
七、薪酬福利
1.薪酬结构：提供具有竞争力的薪酬结构，包括基本工资、岗位工资、绩效奖金等。
2.福利待遇：依法为员工缴纳社会保险和住房公积金，提供住宿、餐饮补贴、带薪年假等福利。
3.简历筛选：对应聘者的简历进行初步筛选，确定初步符合条件的人选。
4.面试邀请：向初步筛选合格的应聘者发出面试邀请，明确面试时间、地点和注意事项。
5.面试评估：进行结构化面试，评估应聘者的专业知识、技能、工作经验及综合素质。
6.录用决策：根据面试评估结果，由招聘小组讨论决定拟录用人员。
7.通知录用：向拟录用人员发出录用通知，并告知后续入职流程。
（1）基层岗位：初中及以上学历；
（2）中层岗位：大专及以上学历；
（3）高层岗位：本科及以上学历。
3.专业要求：应聘者所学专业应与应聘岗位相关。
4.工作经验：根据不同岗位，对应聘者的工作经验要求如下：
（1）基层岗位：具备相关岗位工作经验者优先；
（2）中层岗位：具备2年以上相关岗位工作经验；
（3）高层岗位：具备5年以上相关岗位工作经验。
3.能力为本：注重应聘者的实际能力和潜力，实现人岗匹配。

注:1、酒店为劳动密集型行业，为稳定员工，通常薪资中加入店龄工资。 店龄工资计算方法为：工作每满一年的员工薪资增加50-100元，可3年至7年封顶。 2、试用期过后，转正的中层及以上管理人员及后勤稳定人员缴纳社保；基层服务人员 由于流动性较大，可视工作情况而定，半年后八个月后缴纳社保。
五星级酒店薪Biblioteka 标准系统 部门 岗位 房务经理 大堂副理 前厅主管 商务中心主管 楼层主管 PA主管 房 洗衣房主管 务 房务部 前台接待员 系 收银员 统 门童、礼宾员 接线员、文员 楼层领班 楼层服务员 PA工 地毯清洗工（技术工） 西餐部经理 自助餐厅经理 厅面主管 餐 饮 西餐部 厅面领班 系 自助餐厅 餐饮服务员 统 迎宾员 收银员 吧台吧员 行政部经理 员工餐主管 后勤主管 信息主管 员工餐主厨 行政部 员工餐厨工类 宿舍管理员 浴室管理员 秘书 保障系统 司机 信息专员 人力资源经理 招聘、绩效、培训主管 人力资源部 招聘、培训助理 人事文员 保安部经理 保安领班 保安部 保安 监控员 财务部经理 财务、成本、稽核主管 会计类 财务部 出纳 日审 夜审 财务系统 供应部经理 供应部 采购员 成本文员 仓储部经理 仓储部 仓管员 收货员 营销系统 营销部 销售经理（销售代表） 薪资标准 3000-4500 2500-2800 2200-2600 2000-2400 1400-1800 1300-1600 1200-1400 1600-2000 1200-1400（加做房提成） 1100-1300 1300-1500 2800-3500 2800-3500 2200-2600 1600-2000（加酒水、茶水提成） 1300-1500（加酒水、茶水提成） 1400-1600 2800-3300 2000-2400 2200-2600 1500-1800 1200-1400 1400-1800 1800-2000 2800-3300 2200-2600 1600-2000 2800-3300 1600-2000 1400-1600 2800-3300 2200-2600 1800-2200 1600-2000 1400-1800 2400-3000 1800-2200 1200-1400 2200-2800 1200-1400 底薪+提成 备注

急招客房服务员一个月6000
近日，一家知名酒店急需招聘客房服务员，提供月薪高达6000元的诱人薪酬。

客房服务员是酒店服务团队中至关重要的一环，他们负责保障客人住宿期间的舒适体验，服务至上是他们的宗旨。

工作职责
客房服务员的主要工作职责包括但不限于： - 打扫客房，保持卫生整洁； - 更
换床单、被罩、毛巾等客房用品； - 补充客房日常用品，如牙刷、洗漱用品等； -
按照客人需求提供贴心服务，如送餐、整理行李等； - 协助客人解决客房相关问题
并提供协助。

工作要求
•具备团队合作精神，乐于助人；
•有较强的服务意识和沟通能力；
•良好的身体素质，能够适应高强度的工作节奏；
•有一定的客房服务经验者优先考虑；
•遵守酒店相关规章制度，维护酒店形象。

福利待遇
该酒店为客房服务员提供丰厚的福利待遇，包括但不限于： - 月薪6000元，
另有绩效奖金及提成； - 提供全面的培训机会，晋升空间大； - 享受带薪年假、节
日福利等福利待遇； - 提供免费员工餐、员工宿舍等； - 提供良好的工作环境和团
队氛围。

如果您正在寻求一份稳定、有发展前景的工作，愿意为酒店的服务贡献自己的
一份力量，并且对客房服务工作充满热情，欢迎您加入我们的团队！
你的工作，成就我们的荣耀，如果您希望成为我们团队中
的一员，请即刻与我们联系！
在这个招聘季节里，如您满足以上条件，欢迎您和我们一同携手，共同开创美
好未来。

酒店行业薪资制度一、目的（PURPOSE）: 建立合理而公正的薪资制度，以利于调动员工的工作积极性。

二、政策与程序（POLICY&PROCEDURES）:1. 薪资构成员工的薪资由月薪及年终双薪（年终分红）构成。

月薪= 标准工资+ 奖金；标准工资= 基本工资+ 福利津贴+ 岗位工资。

如下图所示：年终双薪（年终分红）薪资奖金月薪岗位工资（30%）标准工资福利津贴（30%）基本工资（40%）标准工资为员工的合同工资，根据每位员工的任职岗位、资历、能力等确定。

基本工资占标准工资的40%，为员工的最低生活保障工资，应不低于当地的最低工资标准。

福利津贴占标准工资的30%，含国家规定的所有生活津贴及政策性补贴。

不在职工作的员工不享受福利津贴。

岗位工资占标准工资的30%，同职级但不同岗位的员工，岗位工资不同。

不在职工作的员工不享受福利津贴。

年终双薪（年终红利）是为体现酒店对员工的关心而设立。

于每年的二月份（春节以前）根据酒店上年度的营业情况给与额外发放一个月的工资。

计算公式如下：员工上年度实际工作月数年终双薪=员工上月平均标准工资×————————————×1（个月）12 个月2. 奖金奖金即月奖金，是为体现酒店整体效益与员工个人利益相结合的原则，更好的调动员工的工作积极性而设立。

根据酒店每月经营状况，由董事会决定提取月营业额的一定比例作为奖金发放。

奖金实行“奖金分数制”，即结合职级、部门及工作岗位设定不同的奖金分数差别，计发奖金。

优点：1) 职级越高，奖金份数越多。

有利于调动管理人员科学合理、充分有效的安排本部门的员工进行运作。

2) 在奖金总额不变的全体下，部门员工的人数越少，每个员工分得的奖金总额越多，即每份奖金所含的现金越多。

有利于各部门主管控制本部门的员工数量，实现酒店人员编制的自动控制如：某月所提取的奖金额为300，000 元，奖金份数总计为500 份，则每份奖金为600 元；如果奖金份数为1，000 分，则每份奖金为300 元。

酒店岗位工资等级表通常根据不同岗位的职责、工作内容和工作经验等因素进行划分。

以下是一个典型的酒店岗位工资等级表：
1. 实习生/助理
-无经验，协助完成基本工作任务
-薪资范围：2000-4000元/月
2. 前台接待/预订员
-负责接待客人、办理入住和退房手续、预订房间等
-薪资范围：3000-6000元/月
3. 客房服务员/清洁员
-负责客房清洁、整理床铺、更换床单等
-薪资范围：3000-5000元/月
4. 餐厅服务员/领班
-负责为客人提供餐饮服务、点菜、上菜等
-薪资范围：3500-6000元/月
5. 厨师/厨房助手
-负责烹饪菜品、切配食材、保持厨房卫生等
-薪资范围：4000-8000元/月
6. 销售/市场专员
-负责酒店产品的销售、推广和客户关系维护等
-薪资范围：4000-8000元/月
7. 人力资源/行政助理
-负责员工招聘、培训、福利管理等行政工作
-薪资范围：4500-7000元/月
8. 财务/会计
-负责酒店的财务管理、成本核算、报表编制等
-薪资范围：5000-8000元/月
9. 经理/主管
-负责部门的日常管理和团队建设，制定工作计划和目标等
-薪资范围：6000-12000元/月
10. 总经理/总监
-负责酒店的整体运营和管理，制定发展战略和政策等
-薪资范围：10000-30000元/月
以上薪资范围仅供参考，实际工资可能因地区、酒店品牌和个人能力等因素有所不同。

五星级酒店薪资标准在如今竞争激烈的酒店行业，五星级酒店一直以来都是高端服务和奢华体验的代名词。

而与之相对应的，五星级酒店对员工的要求也是非常严格的，包括薪资标准。

在五星级酒店工作，员工可以享受到怎样的薪资待遇呢？接下来我们将详细介绍五星级酒店薪资标准。

首先，五星级酒店的员工薪资标准一般会根据员工的职位和工作年限来确定。

一般来说，五星级酒店的员工分为管理层和基层员工两大类。

管理层包括总经理、各部门经理、主管等，他们的薪资标准相对较高，一般会根据酒店的规模和地理位置来确定。

而基层员工包括服务员、清洁工、厨师等，他们的薪资标准则会根据工作年限和技能水平来确定。

其次，五星级酒店的员工薪资标准还会受到当地经济水平和行业竞争的影响。

在经济发达地区，五星级酒店的员工薪资标准一般会相对较高，因为这些地区的生活成本和物价水平都较高。

而在经济欠发达地区，五星级酒店的员工薪资标准则会相对较低。

此外，行业竞争也会对薪资标准产生影响，如果某地区有多家五星级酒店竞争激烈，那么这些酒店为了吸引人才，可能会提高员工薪资标准。

再次，五星级酒店的员工薪资标准还会受到员工个人表现和绩效考核的影响。

优秀的员工往往能够获得更高的薪资待遇，酒店会根据员工的表现和绩效来给予相应的奖金和加薪。

这也激励着员工不断提升自己的专业技能和工作表现，从而获得更好的薪资待遇。

最后，五星级酒店的员工薪资标准也会受到国家法律法规的约束。

在国家劳动法规定的最低工资标准之上，五星级酒店不能低于这个标准向员工支付工资。

同时，五星级酒店也需要遵守国家相关的劳动法规，保障员工的合法权益，确保员工能够按时、足额地拿到应得的薪资。

总的来说，五星级酒店的员工薪资标准是一个综合考量各种因素的结果，既包括员工个人表现和绩效，也包括地区经济水平和行业竞争，同时也受到国家法律法规的约束。

希望本文能够帮助大家更好地了解五星级酒店的员工薪资标准，也希望酒店员工们能够在这个行业中获得应有的薪资待遇。

顺联公司酒店板块薪资标准表（2013 年 9 月订正版）级别代码（EX）行政级（A）A级经理（B）B级经理（C）主管级（D）领班级（E）高级职工等试用期转正级薪资薪资123411200013000211000120003900010000470008000160007000255006000350005500445004800138004000235003800332003500430003200127002800226002700325002600424002500123002400222002300321002200420002100119002000参照职位总经理、副总经理、总经理助理、财务总监、采买总监、餐饮总监、市场销售总监、总工程师、行政管家、人力资源副总监保安经理、餐饮行政经理（ A3-A1）、前厅部经理、培训经理、高级销售经理（薪资标准履行 B2-B1，提成另计）行政助理（B4-B3）、成本经理（B4-B1）、财务副经理（B4-B1）、西餐副经理（B4-B3）、宴会副经理（B4-B3）、中餐副经理（ B4-B3）、行政副管家（ B4-B1）、楼层经理（ B4-B2）、服务培训经理（ B4-B2）前厅副经理（ B4-B1）、大堂副理（ B4）、培训副经理（ B3-B2）、销售经理 (B4-B2)保安主管 (C4-C1) 、消防主管 (C4-C1) 、会计主管 (C4-C1) 、成本主管 (C4-C1) 、电脑主管 (B4-B3) 、采买主管(C4-B4) 、中餐主管（ C4-C1）、营业主管（ C4-C1）、传菜主管（ C4-C2）、酒吧主管（ C4-C1）、西餐主管（ C4-C1）、宴会主管（ C4-C1）、外籍西餐客户经理（ 4800 元）、菲律宾乐队歌手（税后 6500 元）、值班工程师 (C4-C1) 、楼层主管（C4-C1）、洗衣房东管（ C4-C1）、PA主管（ C4-C1）、行政楼层主管（C4-C1）、来宾服务中心主管（ C4-C2）、来宾关系主任（ C4-C1）、前台主管（ C4-C1）、礼宾司（ C4-C2）、外籍 GRO（B4-B2）、招聘主管（ C4-C1）、培训主管（ C4-C1）、薪酬主管（ C4-C1）、预定主管 (C4-C1) 、销售主任 (C4-C1) 、美工主管 (C4-C1)保安领班 (D4-D1) 月休 4 天、会计助理 (D4-D1) 、应收会计 (D4-D1) 、核数员 (D4-D1) 、收银领班 (D4-D3) 、成本会计 (D4-D1) 、库房领班 D4-D3)、出纳 (D4-D1) 、电脑保护员 (D4-D1) 、文员 (D4-D3) 、采买员 (D4-C4) 、宴会领班（ D4-D1）、营业代表（ D4-D1）、咨客领班（ D4-D1）、中餐领班（ D4-D1）、传菜领班（ D4-D3）、西餐领班（ D4-D1）、酒吧领班（ D4-D1）、大堂吧领班（ D4-D1）、工程领班（ D4-D1）、楼层领班（ D4-D1）、服务中心领班（ D4-D3）、洗衣房领班（ D4-D3）、制服房领班（ D4-D3）、健康中心领班（ D4-D3）、来宾服务中心领班（ D4-D1）、前台领班（ D4-D1）、礼宾领班（ D4-D2）、人事助理（ D4-D2）、薪酬助理（ D4-D2）、宿舍领班（ D4-D3）、美工 (D4-D1) 、销售代表 (D4-C4) 、预定员 (D4-D1) 、销售协调员 (D4-D1) 各部门文员 (D4-D3) 、司机 (D4-D2) A 牌可按 D4-D1 履行保安员 (E4-E1) 月休 4 天、监控员 (E4-E1) 月休 4 天、仓管员 (E4-E3) 、高级服务员（E4-E2）、咨客（E4-E1）、高级调酒员（ E4-E1）、全能工、锅炉工（ D4、D3）、工程技术人员（电工、空调工、木匠、弱电工装修工、维修工、 DJ 师等） (E4-E1) 、服务中心接单员（ E4-E1）、救生员（ D4-D3）、仓管员（ E4-E1）、高级服务员（ E4-E2）、客衣员（ E4-E3）、裁缝（ E4-E1）、行政楼层招待员（ E3-E1）、前台招待（ E4-E1）、高级接线员（ E4-E1）、总机接线员（ E4-E3）（F）职工级2180019003170018004160017001300--1500收银员 (E4-E1) 中餐、西餐、宴会服务员（ F3-F1）、酒吧员（ F3-F1）、大堂吧服务员（ F3-F1）厨房学徒（F4-F3）、传菜员（ F4-F2 ）、商店售货员（ F4-F2）、仓管员（ F3-F1）楼层服务员（ F4-F1）、健康中心服务员（ F4-F1）、洗衣技工（ F4-F1）、布草收发员（ F4-F2）、 SPA招待（ F2-F4）、SPA技师（ F2-F4）、商务中心文员（ F4-F1）、行李生（ F4-F1）、印度门童（ 4000 元）宿舍管理员（ F4-F2）、实习生（依据学校协议商定）注：1、新入职职工依据工作经验决定试用期薪资，无经验者一般从各级其他第4等级起步（有专长或特别优异者可另定）；有有关工作经验、能力较好者一般从第 3 等级起步（有专长或特别优异者可另定）。

XX大酒店岗位工资等级表（一）一般说明：1、以上各岗位的“副职人员”，均按上表退一档。

2、以上各级见习人员，均按该岗位初级人员退一档。

3、行李生：同礼宾员、门僮。

4、迎宾员：同咨客、领位。

5、服务员包括：楼层、餐厅、桑拿、娱乐、康乐等岗位服务员。

6、新产生的特殊工种岗位：各类专业技师、美容美发师、修脚搓背师、音响师等，适才适岗而定。

（二）重要说明：1、本表作为XX大酒店长期基本建设重要文件之一，注意严守机密，不能外泄。

2、本表为长远需要考虑，而设立的如：副总、总助、总监等职务等职位，不等于现在就要套满的职位。

3、某些特殊岗位，是董事会特批的工资，不受本表范围的约束。

4、凡遇现工资表与原工资表的等级工资不合时，暂按：低升、高不降的原则（即：原工资低于现工资的，可以自然升入现工资；原工资高于现工资的，暂不降低，保留至下次调整为止），留待年度的薪资调整或经过业务考核后调整。

5、对不同部门人员的升薪，或遇特殊异议时，酒店总经理有最后解析权。

《XX大酒店工资与效益挂钩方案》又称：浮动效益工资总说明：为深化企业改革，并遵循董事会提出的：“外部树形象，内部求效益”的治店大纲，激励全店员工的工作积极性，确保董事会下达的月度、季度、年度的经营计划的完成和超额完成，自2004年4月1日始，酒店的薪金体系，执行全员与酒店经营效益相挂钩的方案，本方案包括三大部分：浮动效益工资部分、月度超产奖金部分、年终双薪奖励部分。

一、由酒店总经理一次性下达各营业部门的月度、季度、年度的经营指标数，并由酒店总经理和各营业部门的第一责任人签定“经营指标确认书”。

二、月度以每月1日——每月30日（31日），为月份考核的结算时间，并以此发放月度浮动效益工资和超产奖金；年度的每年的1月1日——每年的12日31日为年度的考核的结算时间，并以此为计算根据发放年度的双薪，作为年度的总奖金。

三、全店的考核分为“三大板块”，即一线经营部门，特殊经营部门和后勤部门，具体明确如下：一线经营部门：前厅部：含部门经理、总台、总机、商务中心、礼宾部、文员客房部：含部门经理、客房中心、楼层服务员、楼层卫生员、洗衣房、PA 部、花工、文员餐饮部：含部门经理、各餐厅经理、主管、领班及全体服务员、迎宾员、文员含厨师长、全体厨房的生产及工作人员含会议部服务人员康娱部：含部门经理（现暂缺），文员（仓管员）。

五星级酒店行政总厨工资篇一：星级酒店行政总厨聘用合同行政总厨聘用合同乙方：____________先生为行政总厨（以下简称乙方）根据《中华人民共和国劳动法》，甲、乙双方本着平等自愿、诚实守信和公平互利的原则，就聘用乙方为行政总厨管理甲方出品部事宜，经友好磋商一致同意并达成如下合同条款并共同遵守。

第一条聘用形式1、甲方向乙方无偿提供厨房餐饮食品加工必须的经营场地和所有设备、设施、器具、厨具等配备物品以及水、电、天然气等配套条件，并负责厨房餐饮食品加工制作的所有辅助材料的采购供应。

2、乙方以劳务工资形式，对甲方有偿进行厨房餐饮食品的加工制作以及相应的管理工作。

第二条聘用期限暂定____年，即自 201__年____月____日至 201__年____月____日。

第三条工作内容乙方对甲方厨房的如下工作进行管理：1、厨房餐饮食品（主食、菜品、饮品等）的加工制作，厨房内日常工作中的纪律、公司管理制度、卫生清洁、安全生产等的实施与管理。

2、餐饮食品的加工技术、质量、卫生、安全等管理工作。

3、所涉及到的上级主管部门的检查、协调工作。

4、出品部人力的正确配备，新员工入职审核和离职人员批准交接工作。

第四条薪资待遇1、乙方的薪资待遇；1）月薪资底薪为________元（应得工资为税后工资）每月15日为上月工资发放日，由本人到公司财务部签字领取。

2）工资收入= 实际薪资金额＋奖金＋考核。

2、考核：1）如因乙方出品质量等原因，造成顾客投诉、视情节按照公司管理制度甲方:________________________有限责任公司（以下简称甲方）给予乙方处罚。

2）乙方在工作过程中，须按甲方相关规章制度和正当管理以及其他情形下，所受到的相应奖罚。

3、根据餐饮行业的实际情况和运行需求，自行安排部门员工的作息时间，乙方违反《劳动法》的相关规定，其责任由乙方全部承担。

4、甲方向乙方提供在甲方工作期间的免费住宿（水、电设施齐全），基本床上用品（如被子、褥子等），并享有与甲方员工同等就餐待遇。

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酒店岗位薪资设定方案酒店作为服务行业的重要组成部分，拥有众多不同的岗位，每个岗位的薪资水平也存在一定的差异。

在制定酒店岗位薪资设定方案时，需要综合考虑市场情况、公司经济实力、员工表现等因素，确保薪资设置合理公平，既能够保障员工的合理收入，也能促进企业的持续发展。

岗位分类及薪资设定高层领导岗位高层领导岗位包括总经理、副总经理、部门经理等职位，其薪资水平应该较为高于一般职位。

在制定高层领导岗位的薪资标准时，需要考虑该岗位对企业的重要性、市场上同类岗位的薪资水平等因素。

根据市场情况，建议将高层领导岗位的月薪水平控制在20,000元以上，其中总经理的薪资水平可适当提高，但不宜超过30,000元。

中层管理岗位中层管理岗位包括各部门主管、管理人员等职位，这些职位的任务较为繁琐，对员工能力要求较高。

在制定中层管理岗位的薪资标准时，需要考虑该岗位对企业的积极作用、员工的职业发展等因素。

根据市场情况，建议将中层管理岗位的月薪水平控制在10,000元至20,000元之间，其中部分关键岗位的薪资可适当提高。

基层服务岗位基层服务岗位包括房间服务员、前台接待等职位，这些职位通常对员工经验和技能要求较低。

在制定基层服务岗位的薪资标准时，需要考虑薪资水平对招聘和员工保留的影响、员工的工作强度等因素。

根据市场情况，建议将基层服务岗位的月薪水平控制在4,000元至8,000元之间。

实施方案在实施酒店岗位薪资设定方案时，需要确保方案本身公正、透明，并且给员工合理的解释。

具体的实施方案应包括以下几个步骤：确定薪资标准根据各个岗位的职责、市场情况等因素，确定薪资标准，避免在后续操作过程中出现不公平情况。

制定薪资调整政策在确定薪资标准的基础上，制定薪资调整政策，明确每个员工的薪资调整机制及幅度。

建立薪资档次管理制度根据不同岗位的薪资标准，建立相应的薪资档次管理制度，将员工按照不同档次进行管理。

对员工进行薪资管理培训酒店需要对员工进行薪资管理培训，让他们了解薪资制度的具体内容以及各个岗位薪资标准的依据。