中草药保健茶是中国传统的特色饮料，也是药茶疗法的主要剂型之一。
距今2000年前的《神农本草经》中就已将茶列为一味重要的药物；传说神农氏赏百草，日遇七十二毒，得茶而解之；汉代的张仲景、华佗等大医学家也用茶来治疗各种疾病；唐宋时代更将茶及药茶广泛应用于防治头痛、痰热、宿食、消渴、小便不通、大小便出血等病症，以及补肾壮腰、聪耳明目、坚肌长肉的保健养生之品；到明清时代药茶疗法、用中草药配制的保健茶更有很大的发展，有关药茶和保健茶的方剂、应用范围、制作方法等方面都被不断充实和完善，创制了大量行之有效的药茶、保健茶，它们成为祖国传统医学宝库中一颗璀璨的明珠，具有疗效高、易于制作、使用方便等特点，深受人们喜爱。
近代，随着人们健康意识增强，在茶饮料市场迅速扩大之后，以传统中草药为主要成分的保健茶已成为饮品市场的新亮点。
据国外调查公司预测，未来5年，全球健康饮料将以高于普通饮料增长速度(2％～3％)1倍以上的速度增长。
据统计，我国茶饮料产量在2002年已升至饮料业的第二位，达到180多万吨，而建立在我国传统中医药学和现代健康理论基础上的、具有强身和保健功能的保健茶产品更是受到市场的欢迎，其前景越来越好。
专家介绍，在我国各种医书中，记录有1100多种有治疗作用的“茶”类饮品，而近20年中新发展的、有案可查的各类药茶、中草药保健茶就有350种之多。
目前，我国市场上销售的保健茶有丹参银杏茶、柿菊茶、蜂瓜茶、姜黄决明茶、灵芝茶、冬凌草速溶茶、冬虫夏草速溶茶、枸杞茶、杜仲茶、桑葚五味茶、乌梅养胃茶、菊茶、枇杷竹叶茶、山楂茶等十多个品种。
这些保健茶的功能迎合了人们保健意识越来越强的消费需求，尤其受到中老年人的喜爱。
特别值得注意的是，近年推出的蒲公英特种饮料，就具有清热解毒、消炎、健胃、利尿、散结等功能，可治疗妇女乳痛水仲、咽炎、急性扁桃腺炎和其他热毒诸症，对感冒、黄疸、淋病及肝功能失调引起的皮肤病有很好疗效，还对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有很强杀伤作用的菊科多年生草本植物(广义上的中草药)的蒲公英，与绿茶配伍而成的，在市场上十分走俏。
当然，毋庸讳言，我国保健茶虽然市场前景广阔，但也必须正视以下几方面的问题，一是目前中草药保健茶仍处于起步阶段，所占市场份额较小，但相反也证明发展空间很大；二是我国保健茶产品质量存在着良莠不齐现象，以银杏茶为例，由于一些企业盲目“追风”，仓促上马，并不具备提取银杏黄酮、制作保健茶的生产技术，其产品功能、功效也就达不到要求，以次充好，大大降低了其声誉和实用价值；此外，价格也是影响保健茶市场发展的重要因素，过高的价格无疑会制约保健茶市场的扩大，而盲目的价格竞争也会导致市场进入无序状态。
当然，中草药保健茶虽属饮品，但也必须按国家保健品生产、经营有关政策和规定办事，这是生产企业必须注意的。
尽管目前中草药保健茶存在诸多问题，但从国际国内市场动态看，它的发展潜力巨大，前景是广阔的。
荷叶为多年水生草本植物莲的叶片，其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。
经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。
荷叶的浸剂和煎剂更可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。
荷叶茶还能明显降低血清中甘油三醇和胆固醇含量，具有调节血脂的保健作用。
特点：不必节食，因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。
适合人群：一般想减肥的人群都适合。
但是要注意荷叶性寒，体质虚寒(常觉得精神虚弱且容易疲劳，脸色苍白、唇色淡，怕冷、怕吹风、手脚冰冷，喜欢喝热饮、吃热食、常腹泻、常小便且颜色淡，月经常迟来，血块多，舌头颜色为淡红色。
)的人不适合，经期和哺乳期、更年期女性都不适合。
制作配方：1、荷叶撕成一小片小片的，放到杯子里，倒上热水，盖上盖子，不烫的时候就可以喝了。
具体泡多少要看自己的口味喜好，一般是泡到有茶水的颜色就可以了。
2、取新鲜绿色荷叶适量，切碎，加水煮沸代茶频饮。
对高血压、肥胖症有效。
3、摘来新鲜的荷叶，黄的、破的都不要，把荷叶先洗一下，再晒干，然后用微波炉烤2分钟，荷叶茶就做好了，记得泡的时候加决明子并只饮用第一次冲泡的。
4、荷叶，大叶中选片剪成的小片，熟决明子，玫瑰，大颗粒山楂，和混合。
分小包装。
每次泡一包，一包最好只泡一杯水，一次性喝一杯浓茶。
每天2-3包。
欢迎进入茶叶网-茶叶知识频道（)茶叶美食茶叶美容转载请保留版权：中原茶叶市场荷叶【历史渊源】《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药（食）学典籍认为：莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。
“荷叶减肥，令人瘦劣”，中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。
目前在医院里，仍让肥胖病人喝荷叶茶。
民间典故:荷叶保健茶，源自著名爱国诗人闻一多，清朝状元陈沆，明朝宰相姚阁老的故里望天湖。
相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。
嘉庆皇帝当时正在生病久治未愈，新科状元进京又不得不接见，于是勉勉强强差人搀扶着上了朝。
陈沆拜谢龙恩后，见皇上面色不好，便斗胆献上荷叶茶请皇上试用。
嘉庆当即叫人泡制，喝后顿觉神清气爽，精神倍增。
连续饮用几天后，病竟痊愈。
龙颜大悦，当即御封荷叶茶为《天下第一养生茶》。
【功能原理及其功效】荷叶为多年水生草本植物莲的叶片，其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。
药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。
经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。
荷叶的浸剂和煎剂更可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。
荷叶茶还能明显降低血清中甘油三醇和胆固醇含量，具有调节血脂的保健作用。
荷叶茶作为一种保健茶，虽然不象药物那样立竿见影，但无任何副作用，对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇人士，中老年朋友以及希望保持身材苗条的女士应该是最理想的选择。
“荷叶茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三种作用，被肥胖所困扰的女性，以及因到中年而考虑预防成人病的人们，不妨多饮用一些荷叶茶。
荷叶茶是一种食品，而非药类，因此具有无毒、安全的优点不必节食，因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。
此外，荷叶茶不用煮。
将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。
最好能焖5—6分钟，这样茶叶会更浓。
而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。
医学鉴定，荷叶茶可以降脂，清理肠胃，排毒养颜，滋肝润肺。
好多效果啦。
就是健康品！！！！！！荷叶知识介绍：荷叶为睡莲科植物莲的叶。
莲多年生水生草本，生于水泽、池塘、湖沼或水田内，野生或栽培。
广布于南北各地。
6至7月花未开放时采收，除去叶柄，晒至七八成干，对折成半圆形，晒干。
夏季亦用鲜叶或初生嫩叶。
荷叶叶多折成半圆形或扇形，展开后呈类圆形，直径20至50厘米，全缘或稍波状。
上表面深绿色或黄绿色，较粗糙；下表面淡灰棕色，较光滑，有粗脉21至22条，处中心向四周射出，中心有突起的叶西峡钱基。
质脆，易破碎。
微有清香气，味微苦。
以叶大、整洁、色绿者为佳。
荷叶营养分析：荷叶含有莲碱（Roemerine）、原荷叶碱（Pronuciferine）和荷叶碱（Nuciferine）等多种生物碱及维生素C。
有清热解毒、凉血、止血的作用。
荷叶茶补充信息：因炮制方法的不同分为荷叶、荷叶炭，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处。
荷叶茶适合人群：体瘦气血虚弱者慎服。
荷叶食疗作用：荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经；清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效；主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。
荷叶食物相克：荷叶畏桐油、茯芩、白银。
荷叶茶做法指导：1。
清热解暑宜生用，散瘀止血宜炒炭用。
2。
新鲜者善清夏季之暑邪，临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。
3。
既能清热解暑，又能升发脾阳，对暑热泄泻，常与扁豆等配伍应用。
4。
此外，对脾虚气陷，大便泄泻者，也可加入补脾胃药中同用。
烹调用途：烹饪原料。
取其清香，增味解腻。
常用作包烤或包?菜肴，如荷叶蒸鸡或包米作荷叶饭等。
【饮用方法】荷叶茶一小包可冲一茶杯。
基本上一天可冲3－4包，分3－4次喝完。
有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。
大便畅通，对减肥更有帮助。
最好是空腹时饮用。
在饭前喝下。
不必节食。
【制作方法】第一：防暑降温荷叶茶制作方法：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。
第二：减肥荷叶茶制作方法：以晒干粉碎的荷叶为原料，采用纤维素酶预处理、稀盐酸浸提、超声波辅助提取、氯仿萃取一系列方法提取而成的减肥胶囊，兑水后饮用。
不仅减肥效果显著，而且不需要刻意节食，对人体无任何副作用，通常用于肥胖性患者的减肥治疗。
第三：降血压荷叶茶制作方法：取新鲜绿色荷叶适量，切碎，加水煮沸代茶频饮。
对高血压、肥胖症有效。
品名：玫瑰荷叶瘦身茶重量：(2。
5克*20袋)/盒成分：玫瑰花、洛神花、甜叶菊、陈皮、决明子、荷叶功用：为了能轻松保持曼妙曲线，维持窈窕的身段，纤体茶含有多种天然草本成分，能够加强脂肪代谢，帮助你肠胃畅通，将废弃物赶出体外，身形轻盈自然。
贴心提示:例假期间、孕妇不可饮用。
适用人群⑴上班族，电脑族，电视迷，网店掌柜，中年发福人群。
⑵营养过剩，因应酬经常食用油腻食品的人群。
⑶重视体型，希望维持身形轻盈的女性。
⑷运动量较少、体型容易发胖的上班族、学生和主妇。
饮用方法：每次泡一包，一包最好只泡一杯水，一次性喝一杯浓茶（越浓越好）。
每天2-3包，空腹喝（饭前喝一杯，晚上睡觉前喝一杯），不必节食，因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。
将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。
最好能焖5—6分钟，这样茶叶会更浓。
而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。
荷叶茶副作用饮用荷叶茶是否有副作用？荷叶茶全部采用纯天然的中药材，荷叶、菊花、玫瑰花蕾、决明子配制而成，对人体是没有副作用的。
长久以来经多数人饮用没有发现不副作用。
也应该注意有些朋友身体对决明子、柠檬等荷叶减肥茶配料有过敏等不适情况。
但这属于正常现象，不属副作用。
特别提醒：孕妇、女性经期最好不要饮用荷叶减肥茶。
根据口味喜好选择不同配方的荷叶茶，荷叶减肥定能收到事半功倍的效果。
荷叶茶的品质鉴别1。
