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2024年南美白对虾养殖市场分析现状1. 引言南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是一种广受关注的经济水产品，其养殖业在全球范围内得到了快速的发展。
本文将对南美白对虾养殖市场的现状进行分析，包括市场规模、发展趋势、竞争状况等方面。
2. 南美白对虾养殖市场规模分析据统计数据显示，南美白对虾养殖市场在过去几年中呈现出稳步增长的态势。
以2019年为例，全球南美白对虾养殖面积达到XXX万亩，产量达到XXX吨。
其中，中国、泰国、印度尼西亚等国家是主要的养殖生产国。
3. 南美白对虾养殖市场发展趋势分析3.1 受益于技术进步的提升随着科技进步，南美白对虾养殖的技术水平不断提高。
新的养殖技术和设备的引入，使得养殖效益大幅提升，同时也降低了养殖成本。
这将进一步推动南美白对虾养殖市场的发展。
3.2 国际市场需求的增长南美白对虾以其肉质鲜美、产量丰富而受到广大消费者的青睐。
随着人们消费水平的提高和对健康食品的关注度增加，南美白对虾的需求市场也将继续扩大。
尤其是在亚洲地区，对南美白对虾的需求将进一步增长。
4. 南美白对虾养殖市场竞争状况分析目前，南美白对虾养殖市场存在着较为激烈的竞争。
主要竞争因素包括养殖技术、品质控制、市场拓展能力等方面。
### 4.1 养殖技术竞争南美白对虾养殖技术的不断进步和创新是保持竞争力的重要因素。
部分养殖场通过引进新的技术和设备，提高对虾养殖的效率和产量。
4.2 品质控制竞争南美白对虾的品质直接关系到市场竞争力。
优质的对虾养殖产品在市场上具有更高的竞争优势。
因此，养殖户和生产企业需要加强品质控制，确保对虾的质量和口感。
4.3 市场拓展能力竞争市场拓展能力是养殖企业获取更多市场份额的重要因素。
积极参与国内外展会、加强市场营销活动以及与各级经销商的合作，将有利于提升养殖企业的市场拓展能力。
5. 总结南美白对虾养殖市场在近年来呈现出较为稳定的增长态势。
技术进步和国际市场需求的增长将继续推动市场的发展。
2024年南美白对虾养殖市场分析报告摘要本文通过对南美白对虾养殖市场进行深入分析，总结出了市场的发展现状和未来趋势。
对于有意投资或从事南美白对虾养殖行业的人士，本报告可以提供有价值的参考。
引言南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是一种具有高经济价值的淡水对虾，广泛分布于南美洲沿海地区。
其养殖技术的快速发展和市场需求的增加，使得南美白对虾养殖成为该地区的主要经济支柱之一。
市场规模根据数据统计，南美白对虾养殖市场在过去几年保持了显著的增长。
2019年，南美白对虾的总产量超过了100万吨，约占全球产量的60%。
这一数字预计在未来几年还会继续增长。
市场竞争南美白对虾养殖行业的竞争激烈，市场上存在着大量的养殖企业和养殖户。
主要市场竞争因素包括养殖成本、养殖设备和技术、产品质量和市场营销能力等。
养殖户的规模化和专业化程度也对市场竞争起到了重要影响。
市场趋势1.技术创新：随着科技的不断进步，南美白对虾养殖技术也在不断创新。
例如，利用先进的水质监测系统和自动化设备，可以提高养殖效率和减少资源浪费。
2.环保可持续：全球对环境保护和可持续发展的关注度增加，南美白对虾养殖行业也不例外。
养殖企业需注重减少污染和降低养殖对周边生态环境的影响。
3.市场多元化：随着南美白对虾产品的市场需求增加，养殖企业可以通过开发新产品、拓展新市场等手段来提升竞争力。
例如，开发对虾加工产品和开展对外贸易等。
市场挑战南美白对虾养殖行业在发展中也面临一些挑战，包括但不限于： 1. 疾病防控：南美白对虾存在一定的疾病风险，如白斑病、白化病等。
养殖户需合理管理水质和控制疫情，以降低疾病的发生率和影响。
2. 劳动力成本：随着劳动力成本的上升，对虾养殖的成本也会相应增加。
养殖企业需寻求提高生产效率和控制劳动力成本的策略。
3. 国际市场竞争：南美白对虾市场存在国内和国际间的激烈竞争。
国外养殖企业的技术和品质优势，对国内市场构成一定压力。
2024年南美白对虾市场发展现状南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是一种重要的养殖虾类，在南美洲地区有广泛的分布。
这种对虾具有生长快、适应环境广、适口性强等特点，因此成为了全球养殖对虾的主要品种之一。
本文将对南美白对虾市场的发展现状进行探讨。
1. 市场规模南美白对虾的市场规模在过去几年呈现出较快的增长趋势。
根据统计数据显示，全球南美白对虾市场规模从2015年的约350万吨增长到2019年的约550万吨。
这一增长主要来自于亚洲市场的需求增加。
中国、日本、韩国等亚洲国家对南美白对虾的消费日益增长，使得市场规模得到了进一步的扩大。
2. 市场地区分布南美白对虾市场的地区分布主要集中在亚洲、北美和欧洲。
其中，亚洲地区是最大的消费市场，占据了全球市场的近60%。
中国是最大的南美白对虾消费国家，其对虾市场的需求增长迅猛。
除了亚洲，北美和欧洲地区也是重要的消费市场，对南美白对虾的需求也在不断增加。
3. 市场价格南美白对虾的市场价格在过去几年呈现出一定的波动。
由于市场需求的增加和养殖技术的不断改进，南美白对虾的产量增加，从而使得市场价格有所下降。
然而，由于养殖成本上升和贸易摩擦等因素的影响，南美白对虾的价格也有时出现上涨的趋势。
总体来说，南美白对虾的市场价格相对稳定，且价格水平较为合理。
4. 市场竞争格局南美白对虾市场的竞争格局相对较为集中。
主要的养殖国家包括厄瓜多尔、越南、中国、印度尼西亚等，这些国家的养殖产量占据了全球市场的大部分份额。
其中，厄瓜多尔是全球最大的南美白对虾出口国，其养殖规模和质量稳居全球前列。
此外，中国在近年来快速增长的对虾市场需求中起到了重要的推动作用。
5. 市场发展趋势未来南美白对虾市场的发展趋势将在以下几个方面展现：•高品质产品的需求增加：随着消费者对食品安全和品质的关注不断提高，对于高品质南美白对虾的需求将会逐渐增加。
•可持续养殖模式的推广：为了避免环境污染和资源浪费，可持续养殖模式将成为未来南美白对虾养殖的主流。
2024年南美白对虾养殖市场需求分析概述南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是一种优质的海产品，受到全球消费者的欢迎。
其种植产业在全球范围内迅速发展，成为养殖业的重要组成部分。
本文将对南美白对虾养殖市场需求进行分析，为养殖企业提供市场决策的参考。
1. 产业背景南美白对虾养殖产业自上世纪80年代引进中国以来，经过多年发展，依托丰富的水产资源和技术支持，逐渐形成规模化的养殖体系。
目前，中国已成为全球最大的南美白对虾养殖国家，市场规模巨大，产值稳步增长。
2. 市场规模根据统计数据显示，南美白对虾养殖市场的规模呈现出不断扩大的趋势。
中国市场特别突出，其需求量占全球总量的重要比例。
其他地区，如东南亚、美洲等也有较大的养殖市场需求。
3. 消费需求南美白对虾具有肉质鲜美、营养丰富的特点，深受消费者喜爱。
消费者对南美白对虾的需求主要体现在以下几个方面：•高品质：消费者对南美白对虾的品质要求较高，希望能够购买到外观完好、口感鲜美的产品。
•安全健康：对食品安全和健康问题的关注度不断提高，消费者要求养殖企业严格遵守卫生标准，确保产品无污染、无药残。
•多样性：消费者对南美白对虾的品种和规格有一定的选择需求，希望能够购买到符合个人口味和用途的产品。
•销售渠道：随着电商的兴起，越来越多的消费者通过网络直接购买南美白对虾，对于线上销售渠道的需求正在增加。
4. 市场竞争南美白对虾养殖市场竞争激烈，养殖企业需要在产品质量、价格和服务等方面进行差异化竞争。
主要竞争对手包括国内外的养殖企业，优胜者将能够占据市场份额，获得更大的经济利益。
5. 市场前景南美白对虾养殖市场前景广阔，具有以下几个方面的发展机遇：•中国市场需求提升：随着消费水平的提高和消费习惯的转变，南美白对虾的市场需求将持续增长。
•出口市场拓展：南美白对虾在国际市场上的认可度较高，养殖企业可以通过拓展出口市场，实现更大规模的发展。
•科技创新驱动：养殖技术的创新将推动南美白对虾养殖的效益提升，提高市场竞争力。
2023年南美白对虾行业市场环境分析南美白对虾是指生长在南美洲海域中的大型海鲜类虾，又称阿根廷虾。
近年来，南美白对虾产业得到了快速发展，出口量不断增加，成为南美洲的重要出口产品之一。
下面对南美白对虾行业的市场环境进行分析：一、政策环境南美白对虾是南美洲国家的传统水产品之一，许多国家对南美白对虾的养殖和出口给予了鼓励和支持。
政策环境的积极影响使南美白对虾能够在国际市场上更好地竞争。
二、市场需求南美白对虾主要出口到欧洲、美国、亚洲等国家和地区，这些地区的市场需求很大。
各国消费者对南美白对虾的热情日益高涨，这主要源于南美白对虾口感鲜美、质地鲜美、营养丰富，是非常受欢迎的水产品之一。
尤其在欧洲、美国等一些高收入国家，南美白对虾成为餐桌上的标志性食材之一。
三、市场竞争南美洲各国都在竞争南美白对虾出口的市场份额。
南美白对虾业已经成为南美洲地区的一大产业，在全球范围内也逐渐发展成为领先的水产养殖产业之一。
此外，东南亚等国家也有一定的南美白对虾养殖基地，这给南美白对虾的出口竞争形成了一定的压力。
四、市场价格南美白对虾是高档海鲜，价格的波动与国际市场需求和供应关系密切相关。
南美白对虾的价格较高，但是其独特的口感和质量使其得到了越来越多消费者的认可和好评。
五、市场前景南美白对虾出口市场逐步扩大，预计将继续保持增长态势，未来几年还将继续走高。
目前，南美白对虾在全球市场的份额并不高，但是其独特的口感和优质的品质使其在国际市场上具有广阔的市场前景。
总之，南美白对虾行业在市场环境方面面临机遇和挑战，需要加强科学管理、提高产品品质和市场竞争力，以满足国际市场需求。
2023年南美白对虾养殖行业市场发展现状南美白对虾是一种常见的淡水虾类，也是全球养殖规模最大的虾类之一，其养殖行业的市场发展现状也备受关注。
本文将从南美白对虾养殖的概况、市场需求、市场规模和发展趋势等方面进行分析。
一、南美白对虾养殖的概况南美白对虾，是一种体型较大、生长快、繁殖力强、适应性广泛的虾类。
南美白对虾的养殖一般分为蓝光阶段、幼虾阶段、苗虾期和养殖期四个阶段。
其中蓝光阶段是指南美白对虾幼虫刚孵化出来，需要在具有特定蓝光波长的灯光下进行繁殖。
幼虾阶段指幼虾出蓝带后，需要进行严格的水质管理，同时对其进行细心照料，帮助其尽快成长。
苗虾期指幼虾长至20-30天左右时，进行大小分类。
养殖期则是将大小相近的虾进行集中养殖。
二、南美白对虾市场需求南美白对虾适应性广泛，不受气候和区域限制，而且虾肉的色泽美丽，口感细腻，蛋白质含量高，深受消费者喜爱。
因此，南美白对虾市场需求旺盛。
国内外对南美白对虾的需求主要来自于三个方面：餐饮市场、批发市场和进口市场。
餐饮市场需求主要来自于高档酒店、高档餐厅等，这些场所需要大量的南美白对虾作为菜品的食材。
批发市场的需求主要涵盖了全国各大批发市场，如青岛、上海等地的海产品批发市场。
进口市场较为特殊，多是一些海外华人、留学生等团体，主要吸收南美白对虾的实物和龙虾、基围虾等虾类的产品。
三、南美白对虾市场规模南美白对虾市场规模逐年增长。
据统计，目前我国南美白对虾养殖面积达到14.7万公顷，与此同时，南美白对虾的产量也保持着快速增长，2019年全国南美白对虾总产量已经超过了30万吨，年均增长率高达20%以上。
目前南美白对虾市场主要分为两个部分：种植和销售。
种植部分除了对南美白对虾进行繁殖和管理外，还需要采购饲料、设备等物资。
销售部分则包括了南美白对虾在不同市场的销售和进口业务。
据悉，在南美白对虾的销售中，国内市场约占60%，国外市场约占40%。
四、南美白对虾行业发展趋势南美白对虾行业发展趋势多方面影响，以下主要从技术创新和市场方向两个方面进行分析：1.技术创新：随着传统养殖技术的逐渐落后，新兴养殖技术不断创新，如有机养殖技术、虾化学治疗技术等，不仅提高了南美白对虾的养殖效率，而且也更加适应环保和可持续发展的要求。
2024年南美白对虾养殖市场前景分析1. 市场概述南美白对虾（Litopenaeus vannamei），又称文蛤虾、太平洋白对虾，是世界上最主要的对虾养殖品种之一。
其养殖产业在南美洲地区得到了快速发展，并逐渐成为全球养殖业的重要组成部分。
本文将对南美白对虾养殖市场的前景进行分析。
2. 市场规模及发展趋势近年来，南美白对虾养殖市场呈现稳步增长的趋势。
据统计数据显示，南美洲地区的养殖产量占全球对虾养殖的比例逐年提升，已成为全球最大的南美白对虾养殖产区之一。
随着对虾消费需求的增加和技术水平的提高，预计未来市场规模还将继续扩大。
3. 市场驱动因素3.1 国内消费市场需求增长南美洲地区国内对虾消费需求呈现持续增长态势。
随着经济的稳定发展，人们的生活水平提高，对于高蛋白、低脂肪的海鲜产品的需求也逐渐增加。
南美白对虾作为一种美味、营养丰富的海产品，受到越来越多消费者的青睐。
3.2 养殖技术提升随着养殖技术的不断提升，南美白对虾养殖的效率和产量得到了显著提高。
改良的水质处理设备、先进的饲料配方以及疾病防控技术的应用，使得养殖成本下降，养殖效益提高。
这些技术的应用将进一步推动南美白对虾养殖市场的发展。
3.3 出口市场扩大南美白对虾作为一种高质量的养殖产品，广受国际市场欢迎。
南美洲地区的对虾产量大部分用于出口，出口市场占据这一养殖产业的重要位置。
随着国际贸易的发展和全球对虾需求的增加，南美洲地区的对虾出口市场还有很大的发展潜力。
4. 市场挑战与风险4.1 疾病风险虾虎病等疾病是南美白对虾养殖面临的主要挑战之一。
这些疾病可能对养殖产业造成严重影响，导致养殖规模缩减和经济损失。
因此，疾病防控是南美白对虾养殖市场需要重点面对和解决的问题。
4.2 环境污染风险养殖过程中的废水处理和排放问题也是南美白对虾养殖面临的挑战之一。
大规模养殖导致废水排放增加，可能造成水体环境污染和生态平衡破坏。
因此，环境保护和可持续发展将是未来养殖市场需要重点关注的问题。
2023年南美白对虾养殖行业市场调研报告南美白对虾是淡水养殖的一种重要品种，同时也是世界上市场需求较大的一种淡水虾类。
南美白对虾的需求和利润不断增加，对于养殖者来说是一个具有广阔市场前景的行业。
一、市场概况南美白对虾养殖现在已成为了我国渔业产业的一个重要组成部分。
南美白对虾的需求量较大，而且其肉质鲜嫩、营养丰富，又具有低脂肪、低胆固醇等优点，深受消费者的喜爱。
近年来，伴随着人们健康饮食的观念逐渐深入人心，南美白对虾的市场需求越来越高。
据市场调查，南美白对虾目前主要分布在广东、福建、江苏、浙江、湖南及云南等地，其中广东、福建、江苏等地的养殖规模较大。
同时，南美白对虾养殖也在全国范围内逐渐扩展。
根据数据显示，2019年南美白对虾产量达到12.7万吨，同比增长4.9%。
二、南美白对虾养殖的市场机遇与挑战市场机遇：1、南美白对虾养殖产业逐渐成熟，技术方面得到了大量的研究和推广，相信后续会有更多科技创新应用在南美白对虾养殖中，进一步提高南美白对虾的产量和质量。
2、消费者对于健康食品的需求逐渐增加，南美白对虾不仅口感鲜美，而且营养价值也非常高，有望成为健康饮食的代表之一。
3、南美白对虾养殖能够在不同的地理环境下开展，可以灵活调整养殖模式和技术手段，支持产业转型升级和市场容量不断扩大。
市场挑战：1、南美白对虾养殖利润虽高，但是养殖周期较长，需要大量资金和耐心，对养殖者的资金能力和经营能力提出了很高的要求。
2、南美白对虾养殖技术比较复杂，尤其是养殖水质、环境等方面的要求比较严格，需要具有一定的技术积累和雄厚实力的养殖企业才能顺利开展。
3、南美白对虾养殖市场面临竞争激烈的局面，需要养殖企业根据市场需要调整产品结构，开拓新的消费群体，增强市场竞争力。
三、南美白对虾养殖未来发展趋势1、逐步实现规模化养殖。
随着技术手段的更新和市场需求的不断变化，南美白对虾养殖将更加注重规模化养殖，以研发和应用优化技术，提高养殖效率和质量，降低成本，增强养殖企业的市场竞争力。
2023年南美白对虾养殖行业市场分析现状南美白对虾养殖行业市场分析现状南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是一种重要的养殖虾种，也是全球最主要的对虾养殖种类之一。
作为一种高效的养殖生物，南美白对虾具有生长快、适应环境广、肉质好等特点，因此得到了广泛的关注和推广。
本文将对南美白对虾养殖行业的市场现状进行分析。
一、市场规模：南美白对虾养殖是一个庞大的市场，全球对虾养殖产量逐年上升。
据统计，2019年全球对虾养殖产量达到了430万吨，其中南美白对虾产量占到了90%以上。
中国是南美白对虾养殖的主要生产国家，也是全球最大的对虾养殖市场。
2019年中国对虾养殖产量达到了230万吨，占到了全球总产量的一半以上。
二、市场竞争：南美白对虾养殖行业市场竞争激烈。
随着对虾养殖的发展，养殖户逐渐增多，市场供应量增加。
然而，由于市场需求量相对稳定，导致市场价格波动较大。
低价的时候会出现供过于求的情况，养殖户面临亏损；高价的时候，养殖户增加投入，导致市场供应过剩。
另外，南美白对虾市场还面临着来自其他对虾品种的竞争，如黑虎虾、小龙虾等。
这些对虾种类也具有一定的市场份额，养殖户可以选择不同的对虾品种进行养殖。
三、市场发展趋势：1. 科技养殖：随着科技的进步，养殖技术不断提高。
在南美白对虾养殖行业中，越来越多的养殖户开始引入科技手段，如清洁养殖、无人机监测、智能养殖设备等，提高养殖效益，降低养殖成本。
2. 绿色养殖：环境保护和可持续发展已经成为全球共识。
在南美白对虾养殖行业中，越来越多的养殖户开始注重环境保护，选择绿色养殖方式，减少养殖对环境的影响，提高产品的竞争力。
3. 增加产品附加值：养殖户可以通过加工和深加工，将南美白对虾产品加工成各种形式，如鲜虾、冷冻虾、虾仁、虾片等，提高产品的附加值，拓宽销售渠道，增加利润。
4. 深度开发海水养殖：南美白对虾主要栽培于沿海地区，而且对水质要求较高。
随着技术的进步和经验的积累，越来越多的养殖户开始尝试海水养殖，充分利用海域资源，增加养殖面积，提高产量。
2023年南美白对虾养殖行业市场前景分析南美白对虾是一种高品质的虾类，具有肉质细嫩、口感鲜美的特点，深受消费者的喜爱。
随着人们对健康食品需求的不断提升，南美白对虾作为一种天然、低脂肪、高蛋白的海鲜产品，受到越来越多人的追捧。
因此，南美白对虾养殖行业的市场前景非常广阔。
一、需求量持续增长南美白对虾的美味口感和良好的营养价值，成为越来越多人的选择。
在国内，人们对高品质海鲜的需求不断增加，随着消费水平的提升，高品质的南美白对虾将更受欢迎。
同时，随着国内外经济的快速发展，消费者对健康、高品质食品的需求越来越强烈，市场需求量也不断增长。
因此，南美白对虾养殖行业的市场前景非常广阔。
二、生产效益稳定南美白对虾生长速度快、繁殖力强、产量高，经济效益稳定。
养殖周期约为3-6个月，每公顷产量可达3000-5000公斤，产值在30-60万元之间，比较接近于生产效益高的鱼类养殖。
同时，南美白对虾可供出口，产值更加稳定，为养殖户提供更大的利润空间。
三、市场价格稳定南美白对虾作为一种高品质海鲜类产品，具有较高的价格水平。
随着市场需求量的不断增长，其价格相对稳定，给养殖户带来了更好的销售保障。
同时，南美白对虾的营养价值高，口感细腻，是高档餐厅和酒店中的重要厨房配料，市场需求量十分旺盛。
因此，南美白对虾的价格市场相对稳定，为养殖户提供更好的保障。
四、政策支持有力在国家鼓励海洋经济发展的政策支持下，南美白对虾养殖行业也得到了政府帮扶。
政府出台了一系列的优惠政策，包括补贴资金、低息贷款等，为南美白对虾养殖行业的发展提供了有力支持。
同时，政府还加大了对海洋经济的扶持力度，鼓励创新发展、提高生产效率，提高企业竞争力。
综上所述，南美白对虾养殖行业市场前景广阔，随着人们消费水平不断提高、国家海洋经济发展不断推进，其需求量将会持续增加，产值也将相应提高。
但同时，养殖户需要提高科技含量、优化生产流程、加强市场营销策略等，才能更好地实现自身发展。
江苏盐城地区南美白对虾发展现状与前景分析————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：江苏盐城地区南美白对虾发展现状与前景分析一、江苏盐城地区南美白对虾发展现状1、养殖概况为了让诸位系统而明了的了解盐城市南美白对虾养殖概况，下面本人通过表格的形式简要的向大家介绍江苏省内陆特水中南美白对虾养殖情况、盐城市内陆特水中南美白对虾养殖情况、盐城市内陆淡水和特水及南美白对虾养殖分别占全省的比例情况、盐城市内陆淡水和特水及南美白对虾养殖分别在全省的位次、盐城市主产区南美白对虾养殖面积、产量及占全市的比例。
（说明：以下数据来源于江苏省农村统计年鉴2008、2009、2010、2011）表一：江苏省内陆特水中南美白对虾养殖情况年份淡水养殖面积/公顷淡水养殖产量/吨特水养殖面积/公顷特水养殖产量/吨南美白对虾面积/公顷南美白对虾产量/吨2007 543369 2569141 415677 812121 20374 77951 2008 543381 2675616 437408 916069 20469 91187 2009 552622 2806535 453367 1022555 20375 88694 2010 557653 2907597 470942 1072681 18218 89493表二：盐城市内陆特水中南美白对虾养殖情况年份淡水养殖面积/公顷淡水养殖产量/吨特水养殖面积/公顷特水养殖产量/吨南美白对虾面积/公顷南美白对虾产量/吨2007 54555 432045 53294 165819 12302 52644 2008 57220 471543 53963 185093 12280 53879 2009 57553 525006 46905 208081 12660 54232 2010 58585 542049 53442 227236 10699 56576表三：盐城市内陆淡水、特水及南美白对虾养殖分别占全省的比例情况年份淡水养殖面积占比/%淡水养殖产量占比/%特水养殖面积占比/%特水养殖产量/%南美白对虾养殖面积/%南美白对虾养殖产量/%2007 9.81 16.82 12.82 20.42 60.38 67.53 2008 9.93 17.62 12.34 20.21 59.99 59.09 2009 8.49 18.71 10.35 20.35 62.13 61.15 2010 9.58 18.64 11.35 21.18 58.73 63.22表四：盐城市内陆淡水、特水及南美白对虾养殖分别在全省的位次年份内陆淡水特水南美白对虾面积产量面积产量面积产量2007 第四第一第三第一第一第一2008 第三第一第二第一第一第一2009 第三第一第三第一第一第一2010 第三第一第三第一第一第一表五：盐城市主产区南美白对虾养殖面积（公顷）、产量（吨）及占全市的比例（%）年份两县养殖面积占比射阳县两县养殖产量占比阜宁县养殖面积占比产量占比面积占比产量占比2007 62.40 4670 37.96 22578 42.89 73.43 3006 24.44 16078 30.54 2008 60.33 4300 35.02 21550 40.00 71.20 3109 25.31 16812 31.20 2009 62.08 4750 37.52 20550 37.89 72.67 3109 24.56 18863 34.78 2010 56.31 4000 37.39 21875 38.66 72.52 2025 18.92 19154 33.86表六：江苏省及盐城市南美白对虾养殖平均单产情况（吨/公顷）年份全省单产盐城市单产2007 3.826 4.2792008 4.455 4.3882009 4.353 4.2842010 4.912 5.288平均 4.386 4.560表七：盐城市南美白对虾养殖占全市淡水养殖和特水养殖的比例（%）年份占全市淡水养殖的比例占全市特水养殖的比例2007 22.55 23.082008 21.46 22.762009 22.00 26.992010 18.26 20.02平均21.07 23.212、南美白对虾搭配养殖罗氏沼虾进行生物病害防控概况之所以向大家介绍这种养殖模式，是因为在盐城地区，这种南美白对虾养殖模式约占白对虾养殖面积的60%以上，而且南美白对虾搭配养殖罗氏沼虾进行生物病害防控效果明显，对虾养殖效果较好。
养殖时间：盐城市的南美白对虾养殖始于1999年，经6、7年的养殖，病害开始流行，主要是红体病和弧菌病，部分养殖户为避免全军覆没，开始混养部分罗氏沼虾，后经反复试验，发现养殖效果很好（当初这样做，并非为了防病的考虑，而是出于经济效益的综合考虑）。
2008年开始，在阜宁沟墩、射阳海河开始推广这种养殖模式并定型。
苗种投放：目前盐城南美白对虾放苗量大约在77亿尾左右，主要来自于福建、海南等地，一般由上海、南京等地机场取苗，盐度在7～26‰，在本地苗场淡化。
一般对虾与沼虾混养之比为4：1~3:1，亩放苗量不定，正常在5～10万尾之间，最高放苗量达15万尾（放苗量与单养一样）。
一般要求沼虾提前对虾20～30天放苗。
养殖结果：全市养殖面积在16~18万亩。
近四年产量为对虾5.2～5.6万吨，沼虾0.5～0.6万吨，全市高产塘口亩产在600～650公斤，平均亩产量在300公斤左右。
从养殖情况看，单产与单养的差不多，只是规格大些，但发病情况明显减少，又增加了副产品收益。
对虾一般在7月下旬开始起捕（单茬养殖，轮捕上市），沼虾晚20天左右。
近年来塘口价对虾在18～24元/公斤之间，沼虾高于对虾2～4元/公斤。
对虾加工：对虾加工方面，全市目前有10多家大小加工企业（冷库），其中重点龙头加工企业3-4家，年加工量在2.4万吨左右，产品主要内销，少量出口。
存在的一些问题：专业育苗企业少，虾苗质量难以保证；病害时有发生；出塘虾规格与重点加工企业加工要求有一定差距，加工企业获得利润空间不大（注：养殖户主要以量取胜）。
3、2012年4月下旬在盐城市射阳县海河镇对南美白对虾生产的调研情况在盐城市射阳县海河镇，一位渔民介绍：从2006年至今，无论周边南美白对虾养殖效益出现怎样的波动，他的对虾养殖效益一直很好。
池塘养殖面积12亩，条式微管增氧+叶轮式增氧（2台3KW）。
从南方购进p5～p6南美白对虾苗种，规格为0.5～0.6厘米，在池塘内围一小的塑料大棚进行暂养，然后投放池塘养殖，养殖池塘投苗规格为1.2±0.3厘米，数量为6～7万/亩，搭配养殖花白鲢调节水质，花白鲢规格为2～3条/斤，投放密度为20～30条/亩，从7月份出商品虾，到11月份结束，亩产700斤±50斤，轮捕上市，商品虾平均规格为82尾±10尾。
通过近几年的养殖情况来看，问题主要有以下几个方面，一是苗种问题，现在苗种的来源多而乱，出场的苗种很少经过病毒检测，所采购的苗种质量得不到保证，希望育苗厂家生产的苗种能够通过病毒检测再投放市场；同时希望育苗场家严格按照操作规程生产苗种，保证苗种的自身质量；另外，希望有关部门规范苗种市场，该取消的取消，该限制的限制。
二是饲料问题，有很多名牌的饲料，质量也不是太稳定，有的年份好，有的年份差，有的批次好，有的批次差；同时有很多贴牌的小厂饲料充斥市场，给名牌饲料场带来名誉和经济上的损失；在市场发现有过期的饲料重新包装，给养殖户带来的可能不只是饲料成本的提高，等等。
建议相关部门对饲料市场严加管理，严把饲料质量关，对饲料生产的每一个环节都要引起重视，对过期或生产过程出现问题的饲料要及时处理。
三是生物制剂问题，现在药品市场上，生物制剂的品种特别多，有的确实对底质和水质起到改良作用，但有的作用不明显，甚至根本没有作用，如果生物制剂用的不好，错过了对底质和水质起到改良作用的时间，就可能对对虾养殖造成不可估量的损失，因此生物制剂的好坏对对虾养殖生产起到非常重要的作用。
就拿亚硝态氮来说，目前，很多生物制剂说明上都说可以降低养殖水体中的亚硝态氮，但事实上真正能够降低亚硝态氮的生物制剂药物并不多。
四是农村用电比较紧张，如果电力跟得上，多增加些充氧设备，养殖效果会更好，有些养殖户就自备发电机。
在盐城市射阳县海河镇，另一位渔民介绍：他养殖南美白对虾，主要的养殖经验就是罗氏沼虾与南美白对虾搭配养殖。
罗氏沼虾与南美白对虾搭配养殖的比例为3：7，南美白对虾的产量可以达到650斤±50斤。
商品虾平均规格为82尾±10尾。
平均每斤价格13元±2元，南美白对虾养殖产值为6600元～10500元，亩效益为2000元～4000元。
4、2012年4月下旬在阜宁县沟墩镇水产养殖场对南美白对虾生产的调研情况阜宁县沟墩镇水产养殖场是阜宁县南美白对虾的主产区，养殖面积2万余亩，养殖模式主要以南美白对虾搭配养殖其它一个或几个品种，其中有90%以上池塘南美白对虾套养罗氏沼虾，搭配的其它养殖品种主要为花白鲢、黄颡鱼、草鱼、甲鱼、河蟹、轮套养青虾等。
南美白对虾：放养密度为每亩8万尾～10万尾，最高放养密度14万，苗种放养规格为0.8厘米～1厘米，一般在养殖池内设置塑料大棚自行淡化标粗，4月中旬，从南方引进P5～p6幼体（一般价格为27元/万尾），投放到塑料大棚内用卤水调好盐度的池塘内淡化，虾苗经过淡化10天～15天，通过多年的观察感觉到，暂养时间长，对虾苗成活差，另外土池暂养虾苗的成活率普遍高于水泥池。
撤除大棚及其它大棚苗培育设施，逐渐向池塘加水，开始对虾养殖，先期投放的其它养殖品种，可以先放在大塘内一个固定的水域内养殖，在池塘加水后，南美白对虾与其它养殖品种混在一起养殖。
当然也有少量的养殖户从当地信誉比较好的规模比较大的育苗厂采购虾苗，价格一般在60元/万尾～85元/万尾。
对虾采用轮捕的方式收获，一般7月份开始捕捞，高产池塘的养殖户的经验是当对虾养殖池塘对虾负荷量500斤/亩上下时，就及时收获对虾，减少养殖池塘的养殖风险，开始捕捞的规格为100尾/斤～120尾/斤，价格10元/斤。
全年平均规格为60尾/斤～80尾/斤，平均价格14元/斤。
对虾养殖产量为800斤/亩～1000斤/亩，养殖效益一般在3000元/亩～5000元/亩。
罗氏沼虾：罗氏沼虾原本是当地主要的甲壳类养殖品种，随着病害的流行及市场的变化，养殖品种和模式也发生了相应的变化。
目前，在当地养殖池塘，有90%以上南美白对虾主要套养罗氏沼虾，南美白对虾与罗氏沼虾放养密度的比例为7：3，具体苗种投放密度根据苗种供应情况、苗种价格、商品罗氏沼虾可能的销售情况而定，罗氏沼虾生长速度很快，至10月份，罗氏沼虾的平均规格达50克/只左右，有少量的达100克/只～150克/只，罗氏沼虾的产量一般为150斤/亩～200斤/亩，销售价格为18元/斤～20元/斤。
