中考生物知识点整理:营养物质的吸收和利
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生物体内营养物质的吸收和代谢在我们日常的生活中,营养物质是我们身体生命所需要的能量源和生长发育的必要物质。
而营养物质的吸收和代谢是与我们身体正常的生理机能密切相关的过程。
本文将从生物体内营养物质的吸收和代谢两个方面进行探讨。
一、生物体内营养物质的吸收人体需要通过不同的途径来吸收营养物质,其中包括通过饮食、空气和皮肤等各种途径来获取营养成分。
这些营养成分通过口腔、食道、胃和小肠等消化系统的吸收、运输和代谢,最后到达肝脏和循环系统,供给机体维持正常的新陈代谢需求。
1. 蛋白质的吸收蛋白质是人体必不可少的营养物质。
而人体摄取的蛋白质来自于动物性食物和植物性食物。
其中,动物性蛋白质更容易被吸收,因为它们具有更高的生物利用度和可溶性。
当蛋白质进入胃部后,在胃酸和胃蛋白酶的作用下,蛋白质被分解成氨基酸和肽链。
而人体不能直接吸收肽链,需要通过小肠壁内的肽酶作用下,将肽链切割成更小的肽段和氨基酸,以便被吸收。
氨基酸主要通过肠道壁内的吸收细胞,然后通过肝脏进行代谢。
2. 脂肪的吸收脂肪对于人体是非常重要的营养物质,它们不仅提供热量,还是人体化学反应的基本原料。
当脂肪进入胃部后,胃不会对其进行分解。
脂肪分子会被分散成小脂肪球,然后进入小肠。
在小肠内,脂肪球会遇到胆汁和胰液的混合物,使其分散成更小的脂肪球,表面上成为一层复合物,其中含有水溶性蛋白和卵磷脂。
这种复合物可以在小肠内的微细血管网中被吸收并转运到淋巴液中,最后进入血液系统,以供给身体成分需要。
3. 碳水化合物的吸收碳水化合物是人体吸收的主要能量源之一。
它们通常是从淀粉、蔬菜和水果中获取。
当碳水化合物进入口腔时,唾液中的唾液淀粉酶开始将淀粉酶分解成糖,这种过程会在胃内继续,直到小肠。
在小肠内,碳水化合物被糖酵解酶和其他的调控因子分解成单糖,以利于体内吸收。
葡萄糖、半乳糖和果糖是常见的单糖,它们通过肠道壁中的吸收细胞进入到血液中进行循环运输。
二、生物体内营养物质的代谢营养物质的代谢是生物体在吸收和利用营养物质时,将其转化成体内能量消耗或储存的过程。
生物中考必背知识点生物中考必背知识点有哪些生物中考必背知识点有很多,如细胞、光合与呼吸、人体的呼吸和消化、营养物质、生物的遗传和变异、生物的多样性等,具体介绍如下:1.细胞:细胞是生物体结构和功能的基本单位。
2.光学显微镜的使用:对镜面、载玻片、盖玻片的要求是清洁、干燥、无水。
3.动、植物细胞亚显微结构比较:动物细胞和植物细胞都有的结构是细胞核、细胞质、线粒体、叶绿体、液泡等。
4.人体生命活动调节方式:神经调节和激素调节。
5.呼吸作用:在细胞的线粒体内进行。
6.光合作用:绿色植物和某些细菌利用叶绿素等光合色素,在可见光的照射下,将二氧化碳和水转化为有机物,并释放出氧气的过程。
7.蒸腾作用:水分以气体状态从植物体内散发到体外的过程。
8.食物的消化:口腔、食道、胃、小肠、大肠和大肠。
9.营养物质的吸收:细胞质基质和线粒体。
10.人类活动对生态环境的影响:改变群落演替的速度和方向。
11.生物的多样性:生物圈内所有的植物、动物和微生物,它们所拥有的全部基因以及各种各样的生态系统,共同构成了生物多样性。
除了以上内容,生物中考必背知识点还有很多,如病毒、真菌、细菌等,建议考生在复习时结合考试大纲进行有针对性的复习。
生物中考必背知识点整理中考生物知识点总结如下:1.藻类植物的主要特征:单细胞,多细胞,形状像菜花,细胞内有叶绿体,能够进行光合作用。
2.苔藓植物的特征:多细胞,有茎、叶的分化,没有根。
3.蕨类植物的特征:多细胞,有茎、叶的分化,有根,体内有输导组织。
4.种子植物包括被子植物和裸子植物。
5.被子植物的特征:多细胞,具有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官。
6.裸子植物的特征:多细胞,具有根、茎、叶、花、种子五大器官。
7.绿色植物通过光合作用,把无机物转化成有机物,将光能转化成化学能,贮存在有机物中,并释放出氧气。
8.植物的蒸腾作用:气孔的开闭,影响植物的蒸腾作用,进而影响植物对水的吸收。
9.植物激素是指由植物体内产生,能从产生部位运输到作用部位,对植物的生长发育有显著影响的微量有机物。
中考生物知识点人体的消化与吸收中考生物知识点:人体的消化与吸收人体的消化与吸收是生物学中的重要知识点之一,了解人体的消化系统和消化吸收的过程对于理解人体的生命活动具有重要意义。
本文将介绍人体的消化系统的组成和消化吸收的具体过程,帮助中考生更好地掌握这一知识点。
一、消化系统的组成人体的消化系统是由消化道和消化附属器官组成的。
消化道包括口腔、食管、胃、小肠和大肠。
消化附属器官包括牙齿、舌、唾液腺、胰腺、肝和胆囊等。
1. 口腔:食物通过口腔进入消化道,其中牙齿负责咀嚼食物,舌头则帮助将食物推入咽喉。
2. 食管:食物由口腔下咽部进入食管,在蠕动的作用下,通过食管进入胃。
3. 胃:胃是消化道中的一个重要器官,具有分泌胃液和蠕动的功能,食物在胃内进行化学和机械消化。
4. 小肠:小肠是消化道中最主要的吸收器官,分为十二指肠、空肠和回肠三部分。
在小肠内,食物经过胆汁、胰液和肠液的作用,得以充分消化和吸收。
5. 大肠:大肠是消化系统的最后一部分,主要功能是吸收水分和浓缩残余物质,形成粪便。
6. 牙齿、舌、唾液腺、胰腺、肝和胆囊等消化附属器官也在消化过程中发挥重要的作用。
二、消化吸收的过程人体的消化吸收过程可以分为机械消化和化学消化两个阶段。
1. 机械消化:机械消化是指通过牙齿的咀嚼、胃的蠕动和小肠的蠕动等物理作用,使食物颗粒细化、混合和推动。
这样可以增加食物与消化液的接触面积,促进化学消化的进行。
2. 化学消化:化学消化是指消化液中的酶对食物中的大分子物质进行分解的过程。
消化液包括唾液、胃液、胆汁、胰液和肠液等。
酶是催化剂,可以加速化学反应的速度。
通过各种酶的作用,食物中的淀粉、蛋白质和脂肪等大分子物质被逐步分解成小分子物质,如葡萄糖、氨基酸和脂肪酸等。
3. 吸收:消化过程中,分解得到的小分子物质被吸收到血液和淋巴中。
吸收主要发生在小肠内壁,小肠壁上有丰富的绒毛和微细细胞,增加了吸收面积。
葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等进入血液,而水、无机盐和维生素等进入淋巴。
中考生物知识点整理:食物的消化和营养物质的吸收
中考生物知识点整理:食物的消化和营养物质的
吸收
?第五章第二节
教学目标
1。
知识方面:
(1)识记消化道的组成和消化酶的作用。
(2)理解牙齿的结构、功能和保健,胃和肠的结构特点以及各种消化腺的位置和功能。
(3)理解蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。
理解营养物质被消化道吸收的内容。
(4)初步学会用放大镜观察猪(或羊、鸡)的小肠绒毛;学会观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。
2。
能力方面:
通过学习培养学生的观察能力、实验能力、思维能力。
通过探究实验培养学生的创新精神和实践能力以及科研能力。
3。
思想情感方面:
(1)通过学习,向学生渗透形态结构与功能相适应的辩证唯物主义观点。
(2)培养学生热爱生命,养成良好的饮食习惯,为今后工作和学习拥有良好的身体素质打下基础。
(3)通过探究实验,培养学生严谨的科学态度和科学素质。
重点难点
质在消化道内的吸收部位示意图的课件。
课时安排 4课时
第一课时教学过程
1.导言的设计
本节课可以就上节课的关于绿色食品的话题展开讨论或演讲。
我们每天所吃的粮食、蔬菜、肉和蛋等食物,必须通过消化系统的消化才能被吸收,从而导入课题。
一、知识梳理知识点1:食物中的营养素及其作用1、水:构成细胞的主要成分。
体内的养分和废物都必须溶解在水中才能进行运输。
2、糖类:包括淀粉、葡萄糖、蔗糖等。
是人体所需能量的主要来源。
在大米、小麦、马铃薯、土豆等食物中含量较高。
3、蛋白质:细胞生长及修补组织的主要原料。
青少年由于处于长身体时期,故对蛋白质需求量很大。
也可为人体的生命活动提供能量。
4、脂肪:生物体内贮藏能量的物质。
当人体内的糖类氧化分解不足以提供人体所需能量时,才会分解脂肪提供能量。
5、无机盐:不能提供能量,但是人体维持正常生理活动所必需的营养物质。
(举例说明缺乏某种无机盐的症状)6、食物纤维:由纤维素组成,不能被消化吸收,但对人体有非常重要的作用。
刺激消化腺分泌消化液,促进肠道蠕动,利于排便等7、维生素(vitamin):种类很多,必须从食物中获得。
参与人体内许多重要的生理活动,对保持人的身体健康关系极大。
看表格,了解常见维生素的名称、来源和缺乏症。
名称缺乏症主要来源维生素A 夜盲症、角膜干燥症肝、鱼肝油、卵黄、牛乳、胡萝卜维生素B1脚气病米糠、麦麸、卵黄、酵母维生素B2口角炎、唇裂症卵黄、酵母、大豆、胚芽、肝维生素C 坏血病蔬菜、水果维生素D 成人骨软化、儿童佝偻病鱼肝油、卵黄维生素E 不育、流产、肌肉萎缩等谷物胚芽、植物油、绿叶蔬菜小结:各种食物所含的营养素的种类及数量都不相同,几乎没有一种食物同时含有7类营养素。
处于生长发育阶段的青少年更要注意营养的搭配。
维生素的发现:卡西米尔·芬克于1911年首先从米糠中找到了这种物质,命名为维他命,后来改称为维生素。
为此,1929年,卡西米尔·芬克荣获了诺贝尔医学和生理学奖。
(三)动物的摄食人消化系统的重要器官——牙牙的作用:人取食和消化的重要器官。
人的乳牙的总数为20颗,恒牙的总数为28~32颗。
(1)牙的组成:牙冠——牙被牙釉质所覆盖的部分,也是发挥咀嚼功能的主要部分。
初中生物中考知识点整理
一、细胞生物学
1.细胞基本结构:细胞膜、细胞质、细胞核
2.细胞的功能:营养摄取、代谢产物排泄、物质运输、细胞分裂、遗传信息传递
3.细胞器的结构与功能:线粒体、叶绿体、溶酶体、内质网、高尔基体、核糖体等
4.细胞的分裂:有丝分裂和无丝分裂,染色体的结构与功能
5.DNA与RNA的结构、功能和复制过程
二、遗传与进化
1.遗传的基本规律:孟德尔的遗传规律、基因的性状转移、染色体的结构及功能
2.基因工程:基因的克隆、转基因技术的应用
3.生物进化:生物的适应性、自然选择和适者生存原理、人类的进化
4.遗传病:常见遗传病的类型和预防措施
三、生物的物质与能量转化
1.光合作用:光合作用的化学方程式、影响光合作用的因素、光合作用与细胞呼吸的关系
2.细胞呼吸:细胞呼吸的化学方程式、发生过程、影响细胞呼吸的因素
3.物质的消化、吸收、利用和排泄:食物消化的过程、吸收与利用、肾脏的功能和排泄物的成分
四、生物的调节与保护
1.神经系统:神经元的结构、传递神经冲动、反射弧
2.激素调节:内分泌器官、主要激素及其作用
3.免疫与抗体:机体免疫的基本概念、免疫系统的组成、原理和作用机制
五、生物间的关系
1.生物的分类:生物的层级分类、常见生物类群的特征
2.生态系统及其构成:生态位、生物链、食物网
3.环境保护与可持续发展:生态平衡、环境破坏、减少污染的方法
六、生命科学的实践
1.科学实验:科学实验的基本步骤、科学实验的设计与分析
2.健康与生活:健康饮食、锻炼与保健、避免疾病的传播。
营养物质的生物吸收营养物质的生物吸收是指生物体通过摄取食物或其他途径,将其中的营养物质吸收到体内,以满足生命活动的需要。
营养物质的生物吸收是生物体维持生命活动的重要过程,它涉及到多个器官和系统的协同作用。
本文将从食物消化、吸收器官和吸收机制等方面,探讨营养物质的生物吸收过程。
一、食物消化食物消化是指将食物中的大分子营养物质分解为小分子,以便于吸收和利用。
食物消化主要包括机械消化和化学消化两个过程。
1. 机械消化:机械消化是指通过咀嚼、胃肠蠕动等机械作用,将食物分解为较小的颗粒。
咀嚼过程中,牙齿的磨碎作用使食物颗粒变小,增加了表面积,有利于后续的化学消化和吸收。
2. 化学消化:化学消化是指通过消化液中的酶的作用,将食物中的大分子营养物质分解为小分子。
消化液主要包括唾液、胃液、胰液和肠液等。
唾液中的淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖;胃液中的胃蛋白酶能将蛋白质分解为小肽和氨基酸;胰液中的胰蛋白酶、胰淀粉酶和胰脂肪酶能将蛋白质、淀粉和脂肪分解为小肽、葡萄糖和脂肪酸等;肠液中的肠蛋白酶、肠淀粉酶和肠脂肪酶能将蛋白质、淀粉和脂肪进一步分解为氨基酸、葡萄糖和甘油等。
二、吸收器官吸收器官是指将食物中的营养物质吸收到体内的器官。
人体的主要吸收器官包括小肠、大肠和胃。
1. 小肠:小肠是人体最主要的吸收器官,它分为十二指肠、空肠和回肠三部分。
十二指肠主要吸收葡萄糖、氨基酸和脂肪酸等;空肠主要吸收葡萄糖、氨基酸、脂肪酸和维生素等;回肠主要吸收水分和电解质等。
2. 大肠:大肠主要吸收水分和电解质等。
在大肠中,水分和电解质通过被吸收的食物残渣中的渗透压差,进入血液循环。
3. 胃:胃主要吸收酒精和水溶性药物等。
胃壁上的血管和毛细血管能够将这些物质吸收到血液中。
三、吸收机制营养物质的吸收机制主要包括主动转运、被动扩散和胃肠道分泌。
1. 主动转运:主动转运是指通过细胞膜上的转运蛋白,将营养物质从浓度低的一侧转运到浓度高的一侧。
主动转运需要消耗能量,因此它是一个能量依赖的过程。
中考生物知识备考考点:人体的营养消化吸收中考生物知识备考考点:人体的营养消化吸取一、食物中的营养成分:糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。
1.水:是细胞的要紧成分。
2.无机盐:缺少某种无机盐会患病,如儿童缺钙会患佝偻病(成年骨软化症。
钙的来源奶制品、深绿色蔬菜、豆类)。
缺铁会造成缺铁性贫血(多吃瘦肉、鱼、奶类、蛋、豆类)。
3.糖类:是人体最要紧的能源物质。
要紧从谷类和薯类食物中获得。
4.蛋白质:构成人体细胞的差不多物质,是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。
多吃瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类(动手术的病人和青青年儿童要多补充)。
5.脂肪:是备用的能源物质6.维生素:维生素A:夜盲症(动物肝脏,鱼肝油,胡萝卜中含量丰富)。
维生素D:佝偻病(儿童)、骨软化症(成年),补钙同时要注意补充维生素D。
维生素B1:脚气病,多吃粗粮维生素C:坏血病。
多吃蔬菜、水果注:①水和无机盐属于无机物,糖类、蛋白质、脂肪、维生素属于有机物。
二、食物的消化和营养物质的吸取1.消化系统的组成:由消化管和消化腺组成。
消化管:包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门。
消化腺:分泌消化液,消化液中含有各种消化酶。
消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏、胰腺(肝脏是人体最大的消化腺)。
2.食物的消化:淀粉初步消化的部位在口腔,完全消化部位在小肠。
蛋白质初步消化的部位在胃,完全消化部位在小肠。
脂肪初步消化完全消化部位都在小肠。
3.①六大营养物质中水、无机盐、维生素可直截了当被人体吸取,淀粉(糖类)、蛋白质、脂肪被消化为相应的小分子物质才能被吸取淀粉葡萄糖;蛋白质氨基酸;脂肪甘油和脂肪酸;②小肠是消化食物与吸取养分的要紧部位4.营养物质的吸取①小肠是消化食物和吸取养分的要紧部位,②胃能吸取部分水分和酒精③大肠能吸取少量水、无机盐和部分维生素。
5.一份合理的食谱要表达糖类(米饭等主食)、蛋白质(瘦肉、鱼等)、维生素(蔬菜水果)。
初中生物知识点总结之人体的营养一、人们需要营养生命的运动需要能量的供给,而人类获得能量的重要途径就是食物。
食物中含有各种营养素,是人类维持生命必需的重要物质。
因此,食物是人们重要的补给,而营养则是人类获得能量和维持生命所必需的物质。
二、人体所需营养素人体所需的营养素有很多种,主要包括以下几种:1.碳水化合物碳水化合物是构成食物的重要组成部分。
人体在消化吸收后,可转化为葡萄糖,为人体提供能量。
2.脂肪脂肪是构成食物的重要组成部分,在饮食中应占总热量的25%~30%。
人体在消化吸收后,可提供大量能量,并参与细胞膜的构成,保护内脏等重要功能。
3.蛋白质蛋白质是人体维持生命所必需的重要物质,可分解成氨基酸,供人体合成各种必需的蛋白质。
蛋白质含有的氮元素,还可用于合成其他氨基酸、酶和激素等物质。
4.维生素和矿物质维生素和矿物质是人类身体内的微量元素,人体需要它们来维持正常的生长和代谢,不同种类的维生素和矿物质对人体有不同的作用。
5.水水是人体维持正常生命活动必需的物质。
据了解,成人中70%以上是水,水对于融解并输送营养素至体内各个器官和细胞都有着至关重要的作用。
三、如何摄取营养想要获得人体所需的营养素,摄取健康的食物是关键。
通常来说,人们应该在饮食中摄取一定量的蔬菜、水果、肉类、豆类等多种食物,这些食物可以为人体提供所需的营养素。
此外,保持健康的饮食模式也很重要。
多食用蔬菜、水果、全谷类和豆类等植物性食品,少食用高热能、高脂肪、高胆固醇的动物性食品,多喝水、少喝饮料,这都是保持健康饮食的重要原则。
四、如何预防营养问题在日常饮食中,我们应该注意多种搭配,在保证摄入足够营养的同时,避免单一营养素过剩或缺乏。
比如在每餐中,应该加入适量的蔬菜和水果,保证摄入足够的维生素和纤维素。
此外,妥善加工食物更是重要的一环。
不要使用同一个餐具合并不同食物,避免因量过大导致食物的混合,而产生化学反应,影响人体的营养吸收。
五、结论通过本文的介绍,我们可以得出一个结论:人体需要营养素才能正常生长,活动与发育。
中考生物知识点梳理中考生物知识点总结一、认识生物1、生物的基本特征:应激性、生长、繁殖、新陈代谢(最基本的特征)。
2、生物的特征1)生物的生活需要营养:绝大多数植物通过光合作用制造有机物(自养);动物则从外界获取现成的营养(异养)。
2)生物能进行呼吸。
3)生物能排出身体内的废物。
动物排出废物的方式:出汗、呼出气体、排尿。
植物排出废物的方式:落叶。
4)生物能对外界刺激做出反应--应激性。
例:斑马发现敌害后迅速奔逃。
含羞草对刺激的反应。
5)生物能生长和繁殖。
6)有严整有序的结构(除病毒以外,生物都是由细胞构成的)。
3、认识生物的多样性:物种多样性、遗传多样性(基因多样性)、生态系统多样性二、生物圈是所有生物的家1、生物圈的范围:大气圈的底部、水圈的大部和岩石圈的表面。
2、生物圈为生物的生存供给的根本条件:营养物质、阳光、空气和水、相宜的温度和一定的生存空间。
3、生物对环境的适应和影响(1)生物对环境的影响:①有利的一面:如蚯蚓改良泥土,森林净化空气。
②有害的一面:蝗虫啃食庄稼,蚊蝇传播疾病。
(2)生物对环境的顺应:比方:田鸡冬眠(温度);仙人掌的叶退化为刺(水份)等。
顺应方式:保护色、拟态、警卫色、假死或自残等4、生态系统的概念和组成概念:在一定地域内生物与环境所构成的统一团体叫做生态系统。
组成:包孕生物部分和非生物部分。
生物部分包孕生产者、消费者和分解者。
非生物部分包孕阳光、水、空气、温度等5、食品链:生产者--消费者(一级消费者、二级消费者、三级消费者…)6、列举不同的生态系统:森林生态系统、草原生态系统、海洋生态系统、淡水生态系统、农田生态系统等,生物圈是最大的生态系统。
三、生物学1、生物学探讨的根本方法:窥察、调查、实验、分析等,但首要方法是实验法。
2、实验法探讨的一般进程:提出题目→作出假定→制定计划和实施计划→得出结论→表达和交流。
其中①制定计划要注意变量和设置对照组,②任何探讨举动的开始都是提出题目的。
中考生物知识点整理:营养物质的吸收和利
?教学目标
知识目标
1、知道吸收的概念
2、知道各种营养物质吸收的部位
3、知道小肠是吸收的主要部位的原因(小肠适于吸收的结构特点)
4、了解人体对糖类、蛋白质、脂肪的利用
能力目标
在观察小肠绒毛的实验中,培养学生有序的观察能力。
情感目标
通过观察实验,体验严肃、认真、实事求是的科学态度。
教学建议
知识体系图解
教材分析
本节教学在《消化吸收》一章中占有比较重要的地位,与《第四章血液循环》、《第六章呼吸》及《第八章新陈代谢》都有一定的联系。
关于“吸收”建议明确三个问题:第一、什么是吸收;第二、吸收的部位,特别是吸收的主器官――肠;第三、不同营养成分的吸收途径。
关于营养物质的利用建议让学生自己阅读后讨论得出营养物质的三个主要作用:一、为生命活动提供能量;二、为构建人体提供原材料;三、
作为储备的能源物质。
教学重点:
1、吸收的概念
2、小肠与吸收相适应的结构特点
3、营养物质的利用
教学难点:
1、小肠与吸收功能相适应的结构特点
2、营养物质的利用
教法建议
本节内容建议授课1课时,关于吸收的概念可以从“细胞需要营养,而人体的营养是由消化系统摄取的,这些营养如何从消化系统到达肌体各部分的细胞呢?”这一问题的讨论引出。
要注意强调概念中循环系统的含义,包含了血液循环和淋巴循环两部分。
关于吸收的主要器官是小肠,可由学生讨论得出,并通过观察小肠实物或利用录像让学生对小肠表面大,小肠绒毛壁薄,小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管等适于吸收的特点有较为直观的认识。
关于吸收的过程是比较抽象的,建议先看录像《消化吸收》后半段,里面的动画可以帮助学生理解这一过程,然后再归纳总结。
其中脂肪酸和甘油的吸收途径是容易弄错的,因此要特别强调一下,它们是进入淋巴的。
关于营养物质的利用,由于学生不具备化学知识,所以学习起来也比较困难,建议此部分内容降低难度,只让学生大概了解其主要的用途即可。
教学设计示例
重点、难点分析:
1、吸收的概念
2、小肠适于吸收的结构特点
3、营养物质的利用
教学过程设计:
问题:1、食物经过消化最终形成哪些物质?
2、真正需要这些营养的是什么?
这些在消化道中的营养成分怎样才能到达需要它们的每个细胞呢?细胞又如何利用它们呢?这就是我们要在第三节学习的内容--。
营养物质只有进入循环系统,才能被运送到机体各部分需要它们的细胞处,这一过程就是"吸收"。
注意我们前一章学过的循环系统,包括了血液循环和淋巴循环两部分。
哪些物质能进入循环系统被吸收呢?食物中的蛋白质、脂肪和糖类在消化管内消化成小分子后被吸收,而食物中的水、无机盐和维生素,不经过消化,在消化道内直接被吸收。
在消化道的哪些部分营养成分可以进入循环系统呢?那些部位得具备什么特点呢?先由学会讨论,再总结。
(学生应该能
想到:面积大,结构薄,有丰富的毛细血管和毛细淋巴管) 人体的各段消化道的吸收能力是不同的。
口腔和食道几乎无吸收养分的能力,胃粘膜仅可吸收酒精和少量的水。
这也就是喝酒伤胃的原因。
大肠则可吸收少量的水、无机盐和部分维生素,因此营养物质主要是依靠小肠来吸收的。
小肠为什么能完成这一主要功能呢?与其结构有着密切的关系。
我们通过前面的学习已经知道小肠是消化道中最长的部分,其内表面有皱襞,因此具有相对大的表面积,其实小肠的表面积决不只是我们看到的那么大。
环行皱壁的存在使小肠面积增大了三倍,而皱壁里还有些更微小的结构呢!
实验:观察小肠绒毛或用录像取代。
观察到小肠绒毛后,讨论小肠绒毛的存在对小肠的吸收功能有何意义?
由于小肠绒毛的存在,使吸收面积增大了三十借。
在小肠绒毛的柱状上皮细胞的向肠腔一侧,还有一些指状突起,叫微绒毛。
由于微绒毛的存在,使面积比5~6米长的圆柱体面积增大了六百倍。
小肠的表面积为200平方米,相当于一个排球场这一特点决定着小肠吸收的快,吸收量也多。
此外,(利用挂图或书上的图)小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管。
绒毛壁和毛细血管壁都很薄,都只有一层上皮细胞构成。
营养物质可渗入内部的毛细血管和毛细淋巴管,并经循环输送至全身各处的细胞,用于全身的生命活动。
营养物质的吸收途径是不同的。