《高粱生产技术》PPT课件
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《红高梁》ppt课件(35页)
出色的环境描写
在奶奶中枪后，父亲的“身体弹到堤上”， 一个“弹”字，表现出父亲如拉满了弓的剪一 般直奔母亲而去，巧妙地突出了父亲的心急如 焚和惊恐的情感。
出色的环境描写
作者还善于运用通感的表现手法，形象 地描摹事物，并给人感官上的刺激。 例如在写余占鳌在单家放火制造混乱并 准备杀人时，从西边那间房里传出一个“湿 漉漉的带着霉烂味儿的声音”，在此作者巧 妙地利用麻风病人身上的潮湿与溃烂物质， 把它融合到单扁廷的声音上，融汇了触觉、 嗅觉、和听觉为一体，表现出他身上的腐败 与溃烂气息。(色彩感觉)
出色的环境描写
在遣词用字方面，作者也很具独到之处， 他打破传统的固定搭配模式，根据语境灵活地 运用，达到了一种意料之外，情理之中的效果。 例如小说中作者写道“奶奶鲜嫩茂盛，水 份充足”，作者以形容植物的词形容人的形态， 生动地表现出了奶奶当时的娇艳欲滴和青春貌 美，用这样陌生化的语言，给了读者一种出乎 意外的感受，其效果远远好于用“婷婷玉立” 这一类屡见不鲜的修饰语。
小说《红高粱》 小说梗概
余占鳌在戴凤莲出嫁时做轿夫，一路上试 图与她调情，并率众杀了一个想劫花轿的土匪， 随后他在戴凤莲回门时埋伏在路边，把她劫进 高粱地里野合，两个人由此开始了激情迷荡的 欢爱，接下来余占鳌杀死戴凤莲的麻疯病人丈 夫，正式做了土匪，也正式地成为她的情人。 在红高粱地里，罗汉大爷被日军活活地凌割而 死。在余占鳌和戴凤莲的带领下，他们伏击了 日寇的汽车。戴凤莲在送饼的路上中弹身 亡。——痛痛快快地活，痛痛快快地死！
2006年7月7日，日本福冈市政府宣布，把 “第17届福冈亚洲文化奖”的大奖授予中国作 家莫言。 1990年第一届的“特别奖”（大奖）就授 予了我国著名作家巴金。莫言是继巴金之后获 此殊荣的第二位中国作家。作为中国当代最重 要的作家之一，莫言在国际国内享有很高的声 誉 。2012年获诺贝尔文学奖。
《高粱高产栽培技术》PPT课件
一、示范片选择要点
❖高产地的要求：土层深厚、土壤有机 质含量要高，土壤供肥能力要强。
❖示范片要点：达到高产地要求、成片、 交通便利、排灌方便
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16
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17
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高粱高产栽培技术
二、土壤培肥技术
❖合理轮作 ❖施肥养地 ❖秸秆还田 ❖种植豆科绿肥
18
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高粱高产栽培技术
❖意义、现状 ❖方式：机械粉碎还田、覆盖栽培还田、堆腐还田、机
20
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高粱高产栽培技术 四、规范改制
❖周年增产，推荐开厢方式“双三0” ❖小麦种四行或五行，高粱二行，大豆三行
或四行。 ❖高粱增产模式“双二0” ❖净作以行距60～70cm有利于增密夺高产
21
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高粱高产栽培技术 五、整地
❖ 要求：早、深、细
22
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高粱高产栽培技术
六、播种
❖选用良种
良种的选择首先要根据市场的需求选用良种 根据当地的气候条件，选择生育期的适宜良种 要根据土壤的肥水条件选用品种
3、晚熟高粱：生育期在140天以上者为晚熟种。这类高梁植株高大，生 长繁茂，叶片数目多，分蘖强。华北地区饲用或糖用高粱大部分为晚 熟高粱。
7
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高梁栽培的生物学基础
二、高梁的生长发育
❖ 种子的萌发与出苗
高梁种子发芽的最低温度为6～7℃，适宜的发芽温度 为20～30℃。从播种到出苗的时间因温度而不同，春播条 件下大约需10～15天，夏插一般需5～8天：高梁种子吸水 达本身重量的40%～50％时才能发芽。
❖ 完熟期 杆粒内含物逐渐干硬，色泽趋干暗浊。体积和重 量有所降低，含水分18%～25％。
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高梁栽培的生物学基础
❖高产地的要求：土层深厚、土壤有机 质含量要高，土壤供肥能力要强。
❖示范片要点：达到高产地要求、成片、 交通便利、排灌方便
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高粱高产栽培技术
二、土壤培肥技术
❖合理轮作 ❖施肥养地 ❖秸秆还田 ❖种植豆科绿肥
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高粱高产栽培技术
❖意义、现状 ❖方式：机械粉碎还田、覆盖栽培还田、堆腐还田、机
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高粱高产栽培技术 四、规范改制
❖周年增产，推荐开厢方式“双三0” ❖小麦种四行或五行，高粱二行，大豆三行
或四行。 ❖高粱增产模式“双二0” ❖净作以行距60～70cm有利于增密夺高产
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高粱高产栽培技术 五、整地
❖ 要求：早、深、细
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高粱高产栽培技术
六、播种
❖选用良种
良种的选择首先要根据市场的需求选用良种 根据当地的气候条件，选择生育期的适宜良种 要根据土壤的肥水条件选用品种
3、晚熟高粱：生育期在140天以上者为晚熟种。这类高梁植株高大，生 长繁茂，叶片数目多，分蘖强。华北地区饲用或糖用高粱大部分为晚 熟高粱。
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高梁栽培的生物学基础
二、高梁的生长发育
❖ 种子的萌发与出苗
高梁种子发芽的最低温度为6～7℃，适宜的发芽温度 为20～30℃。从播种到出苗的时间因温度而不同，春播条 件下大约需10～15天，夏插一般需5～8天：高梁种子吸水 达本身重量的40%～50％时才能发芽。
❖ 完熟期 杆粒内含物逐渐干硬，色泽趋干暗浊。体积和重 量有所降低，含水分18%～25％。
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高梁栽培的生物学基础
中药材的炮制PPT课件
宋代炮制方法有很大改进，炮制的目的也多样化了，开 始从减少副作用而进入增加和改变疗效，从汤剂饮片 的炮制而同时注重制备成药饮片炮制的崭新阶段。
这一时期有两方面的主要成就：一是对零星的 炮制方法方法进行了归纳，形成了较系统的炮 制通则；二是逐渐增加了一些炮制方法，现代 的炮制方法至代大多出现。这一时期是炮制技 术形成时期。
【功效】生用散瘀血，消痈肿。熟用补肝肾，强筋骨。 【主治】瘀血所致的经闭、肾.虚腰痛。近用于扩宫引产。
【功效】补中益气，健脾，生津。
【主治】中气不足的体虚倦怠、食少便溏；气血 双亏的面色萎黄、头痛.心悸。
4烫 5煅 6淬 7炙 （1）蜜炙：款冬花 （2）醋炙：元胡 （3）酒 （4）姜汁炙 （5）盐水炙 （6）油炙
3 清代
对某些炮制作用有所发挥，炮制品种有所增 多，是炮制品种和技术进一步扩大应用时期。
4 现代
建国后各省市陆续出版了本地中药炮制规范， 同时国家药典也收载了炮制品种，并制定了中 药炮制通则。
1979年我国高校《中药炮制学》试用教材出版， 1985年出版了第二版，1996年出版了规划教材。
七五、八五期间将首乌、草乌等40种饮片列为 国家研究课题，取得了显著成果。
.
款 冬 花
【功效】化痰，降气。 【主治】用于各种咳嗽，常与紫菀同用。本品为
.
治咳常用药。“十方有九”《本草经疏》。
水火共制
1煮 （1）清水煮 （2）醋制：元胡 （3）酒醋同煮 2蒸 （1）清蒸 （2）酒蒸 （3）醋蒸
.
【来源】为罂粟科（Papaveraceae）植物延胡索 Corydalis yanhusuo W. T. Wang的干燥块茎。
淫羊藿
来源：小檗科（Berberidaceae） 植物箭叶淫羊藿Epimedium sagittatum（S. et Z.）Maxim.、淫 羊藿E. brevicornum Maxim.、柔毛 淫羊藿E. pubescens Maxim.、巫山 淫羊藿E. wushanense T. S. Ying或 朝鲜淫羊藿E. koreanum Nakai的 干燥茎叶。
这一时期有两方面的主要成就：一是对零星的 炮制方法方法进行了归纳，形成了较系统的炮 制通则；二是逐渐增加了一些炮制方法，现代 的炮制方法至代大多出现。这一时期是炮制技 术形成时期。
【功效】生用散瘀血，消痈肿。熟用补肝肾，强筋骨。 【主治】瘀血所致的经闭、肾.虚腰痛。近用于扩宫引产。
【功效】补中益气，健脾，生津。
【主治】中气不足的体虚倦怠、食少便溏；气血 双亏的面色萎黄、头痛.心悸。
4烫 5煅 6淬 7炙 （1）蜜炙：款冬花 （2）醋炙：元胡 （3）酒 （4）姜汁炙 （5）盐水炙 （6）油炙
3 清代
对某些炮制作用有所发挥，炮制品种有所增 多，是炮制品种和技术进一步扩大应用时期。
4 现代
建国后各省市陆续出版了本地中药炮制规范， 同时国家药典也收载了炮制品种，并制定了中 药炮制通则。
1979年我国高校《中药炮制学》试用教材出版， 1985年出版了第二版，1996年出版了规划教材。
七五、八五期间将首乌、草乌等40种饮片列为 国家研究课题，取得了显著成果。
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款 冬 花
【功效】化痰，降气。 【主治】用于各种咳嗽，常与紫菀同用。本品为
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治咳常用药。“十方有九”《本草经疏》。
水火共制
1煮 （1）清水煮 （2）醋制：元胡 （3）酒醋同煮 2蒸 （1）清蒸 （2）酒蒸 （3）醋蒸
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【来源】为罂粟科（Papaveraceae）植物延胡索 Corydalis yanhusuo W. T. Wang的干燥块茎。
淫羊藿
来源：小檗科（Berberidaceae） 植物箭叶淫羊藿Epimedium sagittatum（S. et Z.）Maxim.、淫 羊藿E. brevicornum Maxim.、柔毛 淫羊藿E. pubescens Maxim.、巫山 淫羊藿E. wushanense T. S. Ying或 朝鲜淫羊藿E. koreanum Nakai的 干燥茎叶。
高粱
高粱根系发达，入土深，根细胞渗透压 高（15～20个大气压），吸水力强，根 的内皮层中有矽质沉淀物，使根非常坚 韧，能承受土壤缺水时收缩的压力。这 是高粱抗旱原因之一。 高粱在孕阶段，根的皮层薄壁细胞破坏 死亡，形成通气组织，与叶鞘的类似组 织相连，氧气可通过通气组织送往根部， 保证呼吸作用的进行，因此高粱抽穗后 具有很强的抗涝性。
二、保全苗、壮苗的技术措施 高粱植株高大，密度小。因此，因缺苗而减少的产量 远比水稻小麦大，必需引起足够的重视。 1．提高种子质量 ①种子充分成熟，发芽率高，生活力强，无霜冻害。 ②播前要进行种子清选，晒种，打破休眠，提高整齐 度、发芽率。 2．播种深度要适宜：高粱的芽鞘出土能力较其他作物 弱。因此覆土尤其不能过深。普通高粱3～4cm，杂交 种要浅些。 农谚道“一寸全苗，二寸缺苗，三寸没苗”。
高粱自播种至出苗所需时间因温度不同而异： 7～8℃ 20天 12～13℃ 14～16天 16～18℃ 6～8天 一般每升高0.9℃缩短一天。 生产上为了缩短出苗时间，可在温度较高时播 种。
高粱孕穗期下 层根横切面
1.表皮 2.厚壁细胞机 械组织 3.薄壁细胞 4.通气组织 5.中柱鞘 6.初生木质部 导管 7.后生木质部 导管 8.髓
2001年全世界高粱栽 培面积为7.14亿亩， 中国0.23亿亩。
500 400 300 200 100 0 西班牙 意大利 秘鲁 墨西哥 中国 印度 亩产kg/mu
全世界高粱平均单产 为99kg／亩，单产最 高的国家为
西班牙412.5kg／亩）
意大利（300kg／亩） 秘鲁（257kg／亩） 墨西哥（208kg／亩）
2．种子的休眠：休眠期的长短与品种和环境 条件有关。 ①果皮种皮厚度、种皮内色素多少。 ②单宁含量影响酶的活性。 ③种子充分成熟，积累营养物质多，则休眠期 短，反之则长。 ④种子成熟时温度高、含水量低时休眠期短， 反之则长。 ⑤普通品种休眠期长，杂交种短。
《红高粱》作品讲解ppt
电影《红高粱》
导 演 演 员 张艺谋 我奶奶——巩俐
我爷爷——姜文
成 就 1988年西柏林国际电影 节金熊奖
1988年获第八届中国电影金鸡奖最佳故事片奖、最佳摄 影奖、最佳音乐奖、最佳录音奖； 1988年第十一届《大众电影》百花奖最佳故事片奖； 1988年获第三十八届西柏林国际电影节最佳故事片 金熊奖； 1988年第五届津巴布韦国际电影节最佳影片奖，最 佳导演奖，故事片真实新颖奖； 1988年第三十五届悉尼国际电影节电影评论奖； 1988年摩洛哥第一届马拉什国际电影电视节导演大 阿特拉斯金奖； 1989年第十六届布鲁塞尔国际电影节广播电台听众 评委会最佳影片奖； 1989年法国第五届蒙彼利埃国际电影节银熊猫奖； 1989年第八届香港电影金像奖、十大华语片之一； 1990年民主德国电影家协会年度奖提名奖； 1990年古巴年度发行电影评奖十部最佳故事片之一
抗日 大背景守护家园
《红高粱》的创作动机
莫言的作品《红高粱》据他所述来源 于一个真实的故事，他故乡的游击队在胶 莱河桥头上打一场伏击战，消灭了日本鬼 子一个小队，结果他招来了日本军队的报 复，把附近村庄的１００多个老百姓杀死， 并烧毁了村子里的所有房屋．
《红高粱》叙事视角
一个是孩子“豆官”的 第三人称 “祖宗=子孙“的叙事结构 一个是成人“我” 的 第一人称
用 《 红 高 粱 》 里 的 话 说
他是“最美丽最丑 陋,最超脱最世俗,最圣 洁最龌龊,最英雄好汉最 王八蛋,最能喝酒最能爱” 的人.
:
人物分析——戴凤莲
裹小脚，看似传统，却敢于为命运做抗争， 冲破传统道德的束缚 机智聪明、懂得自卫 会感恩、善良
符号式的象征环境： 生命的神圣
爱情 生在此、死在此
红高粱PPT课件
9
人只有置身于巨大的痛苦之中或者 面临死亡的时候，才能强烈地意 识到生命的存在。这种描绘一方 面强化了生命意识，同时也使小 说呈现出新奇、残酷的美。小说 对于强悍的生命力和自由奔放的 生命形式的肯定有时甚至超越了 一般的伦理评价。
10
余占鳖与戴凤莲野合，为了占有戴 凤莲将单家父子杀死，这以中国 传统的伦理尺度来评价是不道德 的，但作品对此作了肯定性描写。 即使是对余大牙这个贪财好色的 人，作家也赞美他坦然赴死的英 雄气概。这种强烈的生命意识甚 至促成了作品中一个特殊角色— —“我”的诞生。
《红高粱》 莫言
演讲者： 庞邦盛 学号：04110140 班级：汉语言文学师范1班
1
莫言
• 原名管谟业，1956年3月5日出生于山东 省高密县大栏乡一个农民家庭。他曾在 某一年的大年三十到别人家讨饺子。经 济上的贫困和政治上的歧视给他的少年 生活留下了惨痛记忆，父亲过于严厉的 约束也使他备受压抑。这种心理特征直 接影的总体象 征。它可以称之为《红高粱》的“生 命图腾”。小说用这样充满激情的语 言描写红高粱，赋予红高粱以生命： “八月深秋，无边无际的高粱红成汪 洋的血海。高粱高密辉煌，高粱凄婉 可人，高粱爱情激荡。秋风苍凉，阳 光很旺，瓦蓝的天上游荡着一朵朵丰 满的白云，高粱上滑动着一朵朵丰满 白云的紫红色影子”；“它们都是活 生生的灵物。它们根扎黑土，受日精 月华，得雨露滋润，上知天文下知地 理”。
4
5
• 《红高粱》叙述的主要是一支民间抗 日武装伏击日本人汽车队的故事，表 现了一定程度的国家意识和民族意识。 但这不是主要的。作为这篇小说精神 主体的是强烈的生命意识：对带着原 始野性、质朴强悍的生命力的赞美， 对自由奔放的生命形式的渴望。正是 这种生命意识使那个老而又老的抗日 故事重新获得了震撼人心的力量。
人只有置身于巨大的痛苦之中或者 面临死亡的时候，才能强烈地意 识到生命的存在。这种描绘一方 面强化了生命意识，同时也使小 说呈现出新奇、残酷的美。小说 对于强悍的生命力和自由奔放的 生命形式的肯定有时甚至超越了 一般的伦理评价。
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余占鳖与戴凤莲野合，为了占有戴 凤莲将单家父子杀死，这以中国 传统的伦理尺度来评价是不道德 的，但作品对此作了肯定性描写。 即使是对余大牙这个贪财好色的 人，作家也赞美他坦然赴死的英 雄气概。这种强烈的生命意识甚 至促成了作品中一个特殊角色— —“我”的诞生。
《红高粱》 莫言
演讲者： 庞邦盛 学号：04110140 班级：汉语言文学师范1班
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莫言
• 原名管谟业，1956年3月5日出生于山东 省高密县大栏乡一个农民家庭。他曾在 某一年的大年三十到别人家讨饺子。经 济上的贫困和政治上的歧视给他的少年 生活留下了惨痛记忆，父亲过于严厉的 约束也使他备受压抑。这种心理特征直 接影的总体象 征。它可以称之为《红高粱》的“生 命图腾”。小说用这样充满激情的语 言描写红高粱，赋予红高粱以生命： “八月深秋，无边无际的高粱红成汪 洋的血海。高粱高密辉煌，高粱凄婉 可人，高粱爱情激荡。秋风苍凉，阳 光很旺，瓦蓝的天上游荡着一朵朵丰 满的白云，高粱上滑动着一朵朵丰满 白云的紫红色影子”；“它们都是活 生生的灵物。它们根扎黑土，受日精 月华，得雨露滋润，上知天文下知地 理”。
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• 《红高粱》叙述的主要是一支民间抗 日武装伏击日本人汽车队的故事，表 现了一定程度的国家意识和民族意识。 但这不是主要的。作为这篇小说精神 主体的是强烈的生命意识：对带着原 始野性、质朴强悍的生命力的赞美， 对自由奔放的生命形式的渴望。正是 这种生命意识使那个老而又老的抗日 故事重新获得了震撼人心的力量。
高粱育种
（）育性性状
筛选出不同细胞质雄性不育特异资源， （受细胞核和细胞质双重控制）
四、种质资源的育种利用
（一）直接利用
1951年，全国开展优良地方高粱品种鉴评。 高粱杂交育种晚、短。
1956年，高粱杂种优势利用的研究。 外国高粱种质资源的引进对我国高粱育种起到直接 促进作用。
20世纪80年代初，辽宁省农业科学院高粱研究所卢 庆善从ICRISAT引入 421A不育系，组配育成高粱杂 交种辽杂4号、6号、7号。
（二）品质性状
适口性，营养成分， 蛋白质含量 老爪登（黑龙江巴彦）17.1% 美国普杜大学发现了高蛋白、高赖氨酸品系。 蛋白质为典型的数量性状遗传，赖氨酸受多基 因支配，主要是加性基因效应。
（三）抗性性状
ICRISAT筛选出大量抗病源、抗虫源、耐旱源。 中国抗丝黑穗病抗源。 美国将高粱耐旱分为花前和花后两种类型。 中国62份资源达一级耐旱指标。
高粱育种
高粱 Sorghum Sorghum bicolor (L.) Moench
C4作物 抗逆性强 杂种优势强 用途广泛
• 世界和我国高粱生产概况
•
高粱在世界上分布很广,主要种植在
亚洲、非洲和美洲。栽培面积最大的国
家是印度,其次是苏丹、尼日利亚和美国。
近几十年全世界高粱播种面积稳中有降,
下降最快的是亚洲。
干旱、半干旱地区,瘠薄、涝洼、盐碱地
区和饲料基地,发展高粱生产,既可利用其
他作物适应不了的自然条件,又能收到投
入少收益高的效果。
第一节 国内外高粱育种概况
一、国内外高粱育种成就 （一）我国高粱育种成就
20世纪20~30年代 甘肃陇南农业试验场 公主岭、熊岳城农事试验场
解放后 农家品种整理 自然变异选择育种 杂交育种 杂种优势利用
筛选出不同细胞质雄性不育特异资源， （受细胞核和细胞质双重控制）
四、种质资源的育种利用
（一）直接利用
1951年，全国开展优良地方高粱品种鉴评。 高粱杂交育种晚、短。
1956年，高粱杂种优势利用的研究。 外国高粱种质资源的引进对我国高粱育种起到直接 促进作用。
20世纪80年代初，辽宁省农业科学院高粱研究所卢 庆善从ICRISAT引入 421A不育系，组配育成高粱杂 交种辽杂4号、6号、7号。
（二）品质性状
适口性，营养成分， 蛋白质含量 老爪登（黑龙江巴彦）17.1% 美国普杜大学发现了高蛋白、高赖氨酸品系。 蛋白质为典型的数量性状遗传，赖氨酸受多基 因支配，主要是加性基因效应。
（三）抗性性状
ICRISAT筛选出大量抗病源、抗虫源、耐旱源。 中国抗丝黑穗病抗源。 美国将高粱耐旱分为花前和花后两种类型。 中国62份资源达一级耐旱指标。
高粱育种
高粱 Sorghum Sorghum bicolor (L.) Moench
C4作物 抗逆性强 杂种优势强 用途广泛
• 世界和我国高粱生产概况
•
高粱在世界上分布很广,主要种植在
亚洲、非洲和美洲。栽培面积最大的国
家是印度,其次是苏丹、尼日利亚和美国。
近几十年全世界高粱播种面积稳中有降,
下降最快的是亚洲。
干旱、半干旱地区,瘠薄、涝洼、盐碱地
区和饲料基地,发展高粱生产,既可利用其
他作物适应不了的自然条件,又能收到投
入少收益高的效果。
第一节 国内外高粱育种概况
一、国内外高粱育种成就 （一）我国高粱育种成就
20世纪20~30年代 甘肃陇南农业试验场 公主岭、熊岳城农事试验场
解放后 农家品种整理 自然变异选择育种 杂交育种 杂种优势利用
《红高粱》3PPT课件
chù xù
diào tiáo
cénɡ zēnɡ
栏目链接
2．写对字形
缰 僵
疆
倔 崛
掘
栏目链接
缀 掇 辍 啜
愕 鳄 鄂
腭
栏目链接
栏目链接
3.词语积累
花容月貌：_如__花__似__月__的__容__貌__。__形__容__女__子__美__貌__。_______
踉踉跄跄：走__路__不__稳__、___摇__摇__摆__摆__的__样__子__。___________
栏目链接
5．积累名句
真正文学的共性是关注人的命运、生存、情感，这 才是中国文学进入世界文学的前提，也只有当中国文学 具有了广义世界文学的特质， _才__有__可__能__进__入__国__际__文__学__的__范__畴____。
(莫言)
栏目链接
栏目链接
1．问题探究
(1)本文用什么样的手法开头？有何好处？ 【分析】 倒叙手法。好处：借用老太太的口吻重 新回顾那段如火的历史，一是增强故事的真实性、可 信度；二是制造悬念，等待英雄们出场，增强了故事 的趣味性。
栏目链接
3．走入作品
《红高粱》讲故事的手法巧妙、多样，可以说引人入 胜。它并不是单一向度的。“我”是故事的讲述人，但是主 要的视角却是“父亲”的，第一人称的讲述时时滑到第三人 称(父亲)的叙述中。视角与人称的变换，使故事时近时远， 摇曳生姿，在时间跨越中，使小说的结构具有极大的灵活 性。不仅如此，像奶奶临终前的大段意识幻觉，在以“我” 为叙述人的结构中，更是有违常规，作者却挥洒而就，一 点儿也没有生硬与拼凑之嫌。
栏目链接
1986年毕业于解放军艺术学院文学系。代表作还有《 金发婴儿》《红高粱》等。先后出版了中短篇小说集《透明 的红萝卜》《爆炸》《红高粱家族》等，长篇小说《天堂蒜 薹之歌》《十三步》《丰乳肥臀》等。其中《红高粱》获 1985—1986年全国优秀中篇小说奖。他的早期作品注重表现 细腻独特的生命体验，描写童年记忆的乡村世界，达到了自 然与感觉的奇妙和谐。1985—1986年前后，受拉美魔幻现实 主义的影响，他开始文体实验，构造独特的主观感觉世界， 天马行空般的叙述，陌生化的处理，塑造神秘超验的对象世 界，带有明显的“先锋”色彩。
高粱生产技术
灌浆成熟期:高粱抽穗2-5天开始开花，一朵花开放时间约1小时，全穗开花5-9天，盛花 期在始花后2-5天，开花授粉后籽粒开始膨大进入灌浆成熟期; 开花授粉后2～3天籽粒即 膨大，种脐出现黑层，干物质积累终止时，即达生理成熟;约需30-40天
四、外界环境对高粱的影响
➢温度：可影响高粱生长发育速度及对光照、水分及养分利用。种子萌发最适温18～35℃。幼苗生 长发育的最适温度是20～25℃。拔节孕穗适宜温度25～30℃。抽穗开花期适宜温度是26～30℃。生 育后期适宜日平均温度20～24℃，温差大有利干物质积累。日平均温度下降至16℃以下时，叶绿素 含量、淀粉酶活性、转化酶活性都下降，灌浆停止
较高（1%左右）的红粒品种；如果用作食用或饲用，则应选择适口性好、着壳率低、角质率 60-80%，蛋白质含量10%以上，赖氨酸含量0.2%以上、单宁含量低（≤0.4％）的品种；如果作 粮秆（糖）兼用，则应选择株高应在3米左右，质地坚实，耐用；或含糖量高，平均汁液锤度 15%以上。作青饲料用，则应选择适口性好，分蘖与再生能力强，幼苗氢氰酸含量低的草型高 粱品种。 ✓ 要考虑品种的高产稳产性。盐碱地应选择耐盐品种；鸟害重的地区，不能种植单宁含量低的品 种；风大的地区应选择矮秆品种等
一种取之不尽的非粮生物能源库 ➢ 以高粱壳为原料提取色素，来源方便、价格便宜、供应丰富、色泽自然、安全可靠 ➢ 高粱还可用于制糖、制醋、制板材、造纸、加工成麦芽制品、日用品、编织品、制饴糖、做架材
、做蜡粉等，所以说高粱混身都是宝
➢高粱有营养性、医疗保健性、安全卫生性三个突出特点。它营养成份全、蛋白质含量 高且比例合理，是最佳营养食品之一 ➢高粱多数种植在边远山区、高寒地区，土质和空气污染少，是一种理想的健康食品。 ➢适量地食用高粱米能健脾止泻，对预防肠胃疾病、糖尿病、高血压、心脑血管病、动 脉硬化等疾病有很好的食疗和药用保健作用，同时还具有减肥和美容的功效 ➢高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃 ➢高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著疗效，对体质有着非常好的作用
四、外界环境对高粱的影响
➢温度：可影响高粱生长发育速度及对光照、水分及养分利用。种子萌发最适温18～35℃。幼苗生 长发育的最适温度是20～25℃。拔节孕穗适宜温度25～30℃。抽穗开花期适宜温度是26～30℃。生 育后期适宜日平均温度20～24℃，温差大有利干物质积累。日平均温度下降至16℃以下时，叶绿素 含量、淀粉酶活性、转化酶活性都下降，灌浆停止
较高（1%左右）的红粒品种；如果用作食用或饲用，则应选择适口性好、着壳率低、角质率 60-80%，蛋白质含量10%以上，赖氨酸含量0.2%以上、单宁含量低（≤0.4％）的品种；如果作 粮秆（糖）兼用，则应选择株高应在3米左右，质地坚实，耐用；或含糖量高，平均汁液锤度 15%以上。作青饲料用，则应选择适口性好，分蘖与再生能力强，幼苗氢氰酸含量低的草型高 粱品种。 ✓ 要考虑品种的高产稳产性。盐碱地应选择耐盐品种；鸟害重的地区，不能种植单宁含量低的品 种；风大的地区应选择矮秆品种等
一种取之不尽的非粮生物能源库 ➢ 以高粱壳为原料提取色素，来源方便、价格便宜、供应丰富、色泽自然、安全可靠 ➢ 高粱还可用于制糖、制醋、制板材、造纸、加工成麦芽制品、日用品、编织品、制饴糖、做架材
、做蜡粉等，所以说高粱混身都是宝
➢高粱有营养性、医疗保健性、安全卫生性三个突出特点。它营养成份全、蛋白质含量 高且比例合理，是最佳营养食品之一 ➢高粱多数种植在边远山区、高寒地区，土质和空气污染少，是一种理想的健康食品。 ➢适量地食用高粱米能健脾止泻，对预防肠胃疾病、糖尿病、高血压、心脑血管病、动 脉硬化等疾病有很好的食疗和药用保健作用，同时还具有减肥和美容的功效 ➢高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃 ➢高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著疗效，对体质有着非常好的作用
《红高粱》赏析.解读PPT课件
2020年9月28日
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《红高粱》
另一条是激情的故事线索，突现出 来一种生机勃勃的民间激情，包括对性 爱与暴力的迷醉和狂野不羁的野性生命 力。这是对民间世界和原始生命的讴歌。
2020年9月28日
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《红高粱》
《红高粱》对于新时期小说具有开拓性 的意义，一方面标志着“寻根小说”的 终结，另一方面又是90年代以民间立场 表现现代民间史的“新历史小说”和家 族小说的开端。
2020年9月28日
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《红高粱》
小说以抗日战争时期的一次战事为 背景，突出既不是共产党领导的军 队，也不是国民党领导的军队，却 是民间自发组织的一支土匪军队， 演绎了以土匪和酒家女子间的姻缘 为核心的民间抗日故事。
《红高粱》离开了历史教科书的立 场，从民间生活方式的直接铺陈中
重新构筑历史场景。
2020年9月28日
2020年9月28日
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《红高粱》
一、“寻根”是要寻什么？
民间写作： 个性化写作/无功利写作
写作姿态： 为老百姓写作 作为老百姓写作
2020年9月28日
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《红高粱》
二、战争题材：土匪抗日
“《红高粱》源自一个真实的故事, 发生在我们邻村。起初是国民党的 游击队在村头小桥上打了一场伏击 战,击毁了日本人一辆汽车,歼灭了 日本一个小队。三天后,日本军队 来报复,因为一个人指错了方向,使 得另一个村庄的一百多个百姓惨遭 杀害。”
——痛痛快快地活，痛痛快快地死！
2020年9月28日
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《红高粱》
小说情节由两条故事线索交织而成： 一条是土匪抗日的故事线索，从罗
汉大爷被日本人拉夫继而残酷剥皮而死 开始，到余占鳌愤而拉起土匪队伍在墨 水河边伏击日本汽车队，发动了一场全 部由土匪和村民参加的民间战争。
《高粱高产栽培技术》课件
高粱栽培介绍
了解高粱栽培的基本概念和过程，并掌握高粱的生长周期和需求。
高粱栽培的好处
了解为什么选择高粱栽培以及高粱种植能够为农民带来哪些好处。
土壤和气候要求
了解高粱生长所需的土壤类型和理想的气候条件，以便选择合适的种植地点。
高粱品种选择
掌握不同高粱品种的特点和适应能力，以便选择最适合自己种植区域的品种。
种子处理和储存
了解高粱种子的处理方法和储存技术，确保种子质量和保存的可行性。
土地准备和种植
学习高粱种植前的土地准备工作，以及适宜的种植时间和方式。
肥料和养分管理
了解高粱对营养元素的需求，学习如何进行合理的施肥和养分管理。
灌溉和水管理
学习高粱的灌溉需求和水管理技巧，确保植株得到充足各个方面，包括栽培技术、利益、气候和土壤要求、 品种选择、种子处理和储存、土地准备与种植、肥料和养分管理、灌溉和水 管理、除草、病虫害防治、收获和后期管理、粮食储存和保存技术、高粱的 加工和增值产品、家禽饲料和牧草生产、可持续高粱栽培方法、投入产出分 析、高粱市场机会、面临的挑战以及高粱种植的未来前景。
第五章 粮食生产与粮食安全 《农业经济学》ppt课件
农业经济学
第一节 粮食生产基本情况
一、开放以来粮食生产基本情况
（一）粮食播种面积情况。数据显示，截止2013年，我国粮食种植面积为12万 千ha以上，其中秋粮为7万多千ha，夏粮为3万多千ha，秋粮种植面积占主要比 例，这是粮食种植方面的比例结构（图4-1）。
（二）粮食产量情况。从产量数据看，全国粮食总产量约6亿吨，其中秋粮占 2/3以上，夏粮占不到1/3的比例（图4-2）。秋粮在粮食产量中处于主导优势地 位，也是粮食安全的基本保障。
此外，我国水库数量增长迅速，但中小型水库的灌溉能力比较弱，主要是 水库蓄水量较少以及水库和农田之间的输水渠道存在衔接不畅等问题。我国 水利建设的投资呈现很快的增长势头，是水利建设对于粮食增产的效益还需 要谨慎评估。
五、其它惠农政策
（一）农村社会保障。农村社会保障包括最低生活保障、合作医疗和养老保 障等制度，这些政策的实施进一步减轻了农民负担，对于刺激农民种粮和从事 农业生产具有正向作用。不过，社保的提高和务工收入的增加也可能导致一些 农民放弃种地等粮食生产活动，如果这个范围扩大的话，政府可以通过强制性 流转等措施来鼓励土地规模化经营，实现稳定粮食生产目的。但是，目前并没 有因为社会保障提高而出现大规模弃耕地经验事实。
二、粮食生产成本变化情况
衡量粮食生产成本是重要的因素分析方法，这也在事实上影响着农民种粮积 极性及粮食市场的价格波动。从粮食生产价格指数变化可以看出，农民种粮成 本呈现比较大的波动，尤其是上世纪九十年代中期，出现了生产价格指数迅速 上升的情况，这可能由于化肥、农药等生产资料价格上涨迅速导致的（图4-5）。 而生产资料价格的上升在很大程度上是区域市场分割的结果，这种分割的产生 与政府行政干预存在直接关系。生产价格指数的变动对于粮食产量带来的影响 还存在诸多不确定因素，但是，它对农民收入带来的影响肯定是负面的。
第一节 粮食生产基本情况
一、开放以来粮食生产基本情况
（一）粮食播种面积情况。数据显示，截止2013年，我国粮食种植面积为12万 千ha以上，其中秋粮为7万多千ha，夏粮为3万多千ha，秋粮种植面积占主要比 例，这是粮食种植方面的比例结构（图4-1）。
（二）粮食产量情况。从产量数据看，全国粮食总产量约6亿吨，其中秋粮占 2/3以上，夏粮占不到1/3的比例（图4-2）。秋粮在粮食产量中处于主导优势地 位，也是粮食安全的基本保障。
此外，我国水库数量增长迅速，但中小型水库的灌溉能力比较弱，主要是 水库蓄水量较少以及水库和农田之间的输水渠道存在衔接不畅等问题。我国 水利建设的投资呈现很快的增长势头，是水利建设对于粮食增产的效益还需 要谨慎评估。
五、其它惠农政策
（一）农村社会保障。农村社会保障包括最低生活保障、合作医疗和养老保 障等制度，这些政策的实施进一步减轻了农民负担，对于刺激农民种粮和从事 农业生产具有正向作用。不过，社保的提高和务工收入的增加也可能导致一些 农民放弃种地等粮食生产活动，如果这个范围扩大的话，政府可以通过强制性 流转等措施来鼓励土地规模化经营，实现稳定粮食生产目的。但是，目前并没 有因为社会保障提高而出现大规模弃耕地经验事实。
二、粮食生产成本变化情况
衡量粮食生产成本是重要的因素分析方法，这也在事实上影响着农民种粮积 极性及粮食市场的价格波动。从粮食生产价格指数变化可以看出，农民种粮成 本呈现比较大的波动，尤其是上世纪九十年代中期，出现了生产价格指数迅速 上升的情况，这可能由于化肥、农药等生产资料价格上涨迅速导致的（图4-5）。 而生产资料价格的上升在很大程度上是区域市场分割的结果，这种分割的产生 与政府行政干预存在直接关系。生产价格指数的变动对于粮食产量带来的影响 还存在诸多不确定因素，但是，它对农民收入带来的影响肯定是负面的。
高粱生产技术
➢ 肥料：生育早期氮素过多造成不利影响，磷素从生育初期开始，就对植株的生长发育如株高、出 叶速度和叶面积产生明显作用。拔节孕穗期间是第一个吸肥高峰期，是氮素营养临界期，追施氮 肥效果最佳。拔节孕穗期间充足的磷素供应使单株叶面积、单株鲜重、根数和株高都明显增多。 拔节孕穗期间氮、磷、钾三种元素供应良好时，有利于最终形成较多的籽粒产量。生育后期氮素 足有助于延长功能叶面积同化时间；提高籽粒蛋白质含量，磷素营养足利于籽粒灌浆期干物质的 运输、转化和淀积
➢水分：土壤含水量为15％～20％时即可播种。幼苗期适当地控制土壤水分，拔节孕穗期占总需水 量的1/3。抽穗开花期占1/3是需水的第二临界期。缺水使不育花数增多，花粉和柱头的生活力降低 ，受精不良。抽穗期水分过多，造成穗下部分枝和小穗退化。从开花到籽粒灌浆初期的需水量，约 占总需水量的1/3。高粱对水分的敏感性是，拔节孕穗期>抽穗开花期>灌浆成熟期。灌浆期发生干旱 ，则会导致籽粒产量下降。灌浆后期，如土壤水分过多将会引起贪青晚熟，甚而遭受霜害。
施肥方式：基肥、种肥、追肥（幼苗期追苗肥，拔节前后追称拔节肥，孕穗期追称为粒肥；开沟 条施和跟、根外喷施两种）
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高粱生产技术
3、施肥
✓杂交高粱：亩施优质土杂肥1000公斤，人蓄粪40—50挑，亩施尿素22—26kg，磷肥40—50 kg，钾肥10—12kg。施
足底肥、早追肥、重施拔节孕穗肥。磷肥全部作底肥；氮、钾肥分别按底肥20%、追肥20%、拔节孕穗肥60%施用
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高粱生产技术
➢
2.高粱有多少类型，要因地制宜引种高粱品种？选择高粱
良种？
粒用、酿造用、饲用、糖用、帚用、秆用、再生能源用甜高粱等； 高粱引种一般不宜跨越纬度太大。据气候、土壤类型及产品去向选择 选择高粱良种 ✓ 要考虑品种的熟期 ✓ 要考虑产品的用途。如果种植高粱的目的是酿酒或酿醋，应选择淀粉含量70％以上、单宁含量
➢水分：土壤含水量为15％～20％时即可播种。幼苗期适当地控制土壤水分，拔节孕穗期占总需水 量的1/3。抽穗开花期占1/3是需水的第二临界期。缺水使不育花数增多，花粉和柱头的生活力降低 ，受精不良。抽穗期水分过多，造成穗下部分枝和小穗退化。从开花到籽粒灌浆初期的需水量，约 占总需水量的1/3。高粱对水分的敏感性是，拔节孕穗期>抽穗开花期>灌浆成熟期。灌浆期发生干旱 ，则会导致籽粒产量下降。灌浆后期，如土壤水分过多将会引起贪青晚熟，甚而遭受霜害。
施肥方式：基肥、种肥、追肥（幼苗期追苗肥，拔节前后追称拔节肥，孕穗期追称为粒肥；开沟 条施和跟、根外喷施两种）
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高粱生产技术
3、施肥
✓杂交高粱：亩施优质土杂肥1000公斤，人蓄粪40—50挑，亩施尿素22—26kg，磷肥40—50 kg，钾肥10—12kg。施
足底肥、早追肥、重施拔节孕穗肥。磷肥全部作底肥；氮、钾肥分别按底肥20%、追肥20%、拔节孕穗肥60%施用
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高粱生产技术
➢
2.高粱有多少类型，要因地制宜引种高粱品种？选择高粱
良种？
粒用、酿造用、饲用、糖用、帚用、秆用、再生能源用甜高粱等； 高粱引种一般不宜跨越纬度太大。据气候、土壤类型及产品去向选择 选择高粱良种 ✓ 要考虑品种的熟期 ✓ 要考虑产品的用途。如果种植高粱的目的是酿酒或酿醋，应选择淀粉含量70％以上、单宁含量
教科版语文三年级下册 高粱根【第1课时】 PPT课件
第二部分（第2-3自然段）高粱特点。具体写高粱 的特点。
第三部分（第4自然段）激励前进。高粱坚韧不拔 的品格激励“我”前进。
高粱为什么长着很多气根？
为的是能让自己稳稳地站在土地上，在 暴风雨来临的时候不会被撼动。
本文通过描写了高粱根的形态来说明它 的令人敬佩的坚韧不拔的品格。
1．一锤定音。(在加点字的正确读音下画横线)
(2)这些气根有点儿像榕树的根，用手摸摸，是那么坚韧， 像鹰爪一样，它们强有力地抓住土地，仿佛擒拿住一 个庞大的活物。(仿写比喻句) _示__例__：__细__细__的__春__雨__就__像__春__姑__娘__纺__出__的__线__一__样__。________
(3)麦子、豆秧被农民伯伯用手连根拔起。(改成“把” 字句) _农__民__伯__伯__用__手__把__麦__子__、__豆__秧__连__根__拔__起__。______________
高粱根能够深深地扎进地里，让高粱稳稳地站着。(用 合适的词语将两句话连成一句通顺的话) _因__为__高__粱__根__能__够__深__深__地__扎__进__地__里__，__让__高__粱__稳__稳__地__站____ _着__，__所__以__练__摔__跤__的__时__候__那__位__伯__伯__让__我__练__出__像__高__粱__根____ _那__样__的__脚__。_____________________________________
高粱：禾本科一年生草本植物。按性状及 用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等 类。中国栽培较广，以东北各地为最多。食用 高粱谷粒供食用、酿酒。糖用高粱的秆可制糖 浆或生食；帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚；嫩 叶阴干青贮，或晒干后可作饲料；颖果能入药 ，能燥湿祛痰，宁心安神。属于经济作物。
第三部分（第4自然段）激励前进。高粱坚韧不拔 的品格激励“我”前进。
高粱为什么长着很多气根？
为的是能让自己稳稳地站在土地上，在 暴风雨来临的时候不会被撼动。
本文通过描写了高粱根的形态来说明它 的令人敬佩的坚韧不拔的品格。
1．一锤定音。(在加点字的正确读音下画横线)
(2)这些气根有点儿像榕树的根，用手摸摸，是那么坚韧， 像鹰爪一样，它们强有力地抓住土地，仿佛擒拿住一 个庞大的活物。(仿写比喻句) _示__例__：__细__细__的__春__雨__就__像__春__姑__娘__纺__出__的__线__一__样__。________
(3)麦子、豆秧被农民伯伯用手连根拔起。(改成“把” 字句) _农__民__伯__伯__用__手__把__麦__子__、__豆__秧__连__根__拔__起__。______________
高粱根能够深深地扎进地里，让高粱稳稳地站着。(用 合适的词语将两句话连成一句通顺的话) _因__为__高__粱__根__能__够__深__深__地__扎__进__地__里__，__让__高__粱__稳__稳__地__站____ _着__，__所__以__练__摔__跤__的__时__候__那__位__伯__伯__让__我__练__出__像__高__粱__根____ _那__样__的__脚__。_____________________________________
高粱：禾本科一年生草本植物。按性状及 用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等 类。中国栽培较广，以东北各地为最多。食用 高粱谷粒供食用、酿酒。糖用高粱的秆可制糖 浆或生食；帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚；嫩 叶阴干青贮，或晒干后可作饲料；颖果能入药 ，能燥湿祛痰，宁心安神。属于经济作物。
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高粱主要分布在世界5大洲89个国家的热带干旱和半干旱地区，是这一地区重要的粮食作 物和饲料作物，温带和寒温带也有种植
种植面积4250万公顷，单产1350公斤，总产5780万吨,高粱是全球近5亿多人口的主食，
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世界高粱主产国面积和总产
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中国高粱生产的发展情况
面积(万公顷)
总产(万吨)
单产(公斤/亩)
较高（1%左右）的红粒品种；如果用作食用或饲用，则应选择适口性好、着壳率低、角质率 60-80%，蛋白质含量10%以上，赖氨酸含量0.2%以上、单宁含量低（≤0.4％）的品种；如果作 粮秆（糖）兼用，则应选择株高应在3米左右，质地坚实，耐用；或含糖量高，平均汁液锤度 15%以上。作青饲料用，则应选择适口性好，分蘖与再生能力强，幼苗氢氰酸含量低的草型高 粱品种。
✓ 要考虑品种的高产稳产性。盐碱地应选择耐盐品种；鸟害重的地区，不能种植单宁含量低的品 种；风大的地区应选择矮秆品种等
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➢3、高粱的生长发育过程
高粱根系须根系，由初生根和次生根、支持根组成，初生根和次生根、支持根上又可 长出发达的根系，完全长成根系入土深度150-180cm，水平分布120cm，根系主要部分 在30cm土层内，这些根系吸收能力最强。同时它的抗旱性、抗涝性、耐盐碱（0.51%0.65%以下能生长）、耐冷性强。
我国高粱种植面积居世界第十位，种植面年份积74.3万公顷，占世界高粱总面积1.6%；
单产4.03吨/公顷，是世界平均单产的3倍，在高粱主产国中居第一位；总产量达到
299.5万吨，列世界第六位。
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白酒－－中国高粱第一大产业
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1992年-2007年全国白酒产量 产量(万吨)
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高粱是常异交作物，天然异交率较高，高达50%
苗期：种子萌发到拔节期前，生长缓慢，水肥需求量不多,约需要25～30天（8～12片叶） 拔节期（穗分化始）:幼穗分化前为营养生长期，植株幼穗分化后为生殖生长期，幼穗分
高粱生产技术
河南省农业科学院粮作所 李君霞
lijunxia@ 13837129598
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汇报内容
高粱的分布及生产情况 高粱的营养保健功能 高粱的生长发育特性 外界环境对高粱的影响 高粱的高效种植技术 高粱的病虫害防治 生产中应强调的关键问题
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一、全球高粱分布及生产情况
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➢2.高粱有多少类型，要因地制宜引种高粱品种？选择高粱良种？
粒用、酿造用、饲用、糖用、帚用、秆用、再生能源用甜高粱等； 高粱引种一般不宜跨越纬度太大。据气候、土壤类型及产品去向选择 选择高粱良种 ✓ 要考虑品种的熟期 ✓ 要考虑产品的用途。如果种植高粱的目的是酿酒或酿醋，应选择淀粉含量70％以上、单宁含量
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面积（万公顷） 总产（万吨） 单产（公斤/亩）
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三、高粱的生长发育特性
➢ 1、高粱与其他作物比哪些优势？
高粱起源于贫瘠的非洲大陆，恶劣的生境条件铸就它具有抗逆境的秉性。高粱是我国重要 的旱地粮食作物，与其他主要粮食作物比，高粱具有独特的生物学特性和经济学优势
（1）光合效率高，是高产作物。高粱为4碳（C4）作物，光能利用率和净同化率超过水稻和小 麦。高粱每消耗一个单位太阳能，可生产16.7～20.9J的粮食和纤维，大约是（C3）作物的2倍。 高粱的光合作用强度为35～38mgCO2/dm2h，而小麦、水稻等C3作物为15～40 mgCO2/dm2h。 高粱产量的理论测定值每公顷可达37500千克，目前有记载的高粱最高产量为21000千克/公 顷，也只有理论产量的56%，表明高粱具有很高的光合产量潜势，是高产作物
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二、高粱营养和保健功能
➢ 高粱既可食用、饲用，可加工用。在我国北方某些地区，现在仍以高粱米或高粱面为主食 ➢ 高粱还是生产白酒的主要原料，驰名中外的中国名酒多是以高粱做主料或做辅料配制而成 ➢ 高粱籽粒作为饲料历史悠久，在美国所有高粱籽粒均用作饲料 ➢ 除籽粒外，高粱茎叶或草型高粱也是畜、禽、鸟、鱼的优质饲料（草） ➢ 甜高粱茎秆中含有的大量糖分，可用于发酵生产成酒精，是一种新型可再生的高效能源作物，是
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（2）抗逆性突出。高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温等多重 抗逆性。高粱的蒸腾系数和凋萎系数均比小麦、玉米低，在水淹条件下，可 维持生存6天以上；高粱耐盐力强于小麦、玉米、水稻。可见，高粱是抗逆力 强的作物。 （3）杂种优势强。高粱杂种优势强大，并具有实现强大杂种优势的保障体 系。在粮食作物中，高粱是最早（1954年）实现杂交种“三系配套”，并把 杂交种用于大面积生产的作物之一。高粱的高光合效率与强大杂种优势的有 机结合使高粱产量提升了一大步。在二十世纪60～70年代，杂交高粱的高产 性为解决我国当时的粮食问题发挥了巨大作用
一种取之不尽的非粮生物能源库 ➢ 以高粱壳为原料提取色素，来源方便、价格便宜、供应丰富、色泽自然、安全可靠 ➢ 高粱还可用于制糖、制醋、制板材、造纸、加工成麦芽制品、日用品、编织品、制饴糖、做架材、
做蜡粉等，所以说Байду номын сангаас粱混身都是宝
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➢高粱有营养性、医疗保健性、安全卫生性三个突出特点。它营养成份全、蛋白质含量 高且比例合理，是最佳营养食品之一 ➢高粱多数种植在边远山区、高寒地区，土质和空气污染少，是一种理想的健康食品。 ➢适量地食用高粱米能健脾止泻，对预防肠胃疾病、糖尿病、高血压、心脑血管病、动 脉硬化等疾病有很好的食疗和药用保健作用，同时还具有减肥和美容的功效 ➢高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃 ➢高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著疗效，对体质有着非常好的作用
种植面积4250万公顷，单产1350公斤，总产5780万吨,高粱是全球近5亿多人口的主食，
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世界高粱主产国面积和总产
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中国高粱生产的发展情况
面积(万公顷)
总产(万吨)
单产(公斤/亩)
较高（1%左右）的红粒品种；如果用作食用或饲用，则应选择适口性好、着壳率低、角质率 60-80%，蛋白质含量10%以上，赖氨酸含量0.2%以上、单宁含量低（≤0.4％）的品种；如果作 粮秆（糖）兼用，则应选择株高应在3米左右，质地坚实，耐用；或含糖量高，平均汁液锤度 15%以上。作青饲料用，则应选择适口性好，分蘖与再生能力强，幼苗氢氰酸含量低的草型高 粱品种。
✓ 要考虑品种的高产稳产性。盐碱地应选择耐盐品种；鸟害重的地区，不能种植单宁含量低的品 种；风大的地区应选择矮秆品种等
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➢3、高粱的生长发育过程
高粱根系须根系，由初生根和次生根、支持根组成，初生根和次生根、支持根上又可 长出发达的根系，完全长成根系入土深度150-180cm，水平分布120cm，根系主要部分 在30cm土层内，这些根系吸收能力最强。同时它的抗旱性、抗涝性、耐盐碱（0.51%0.65%以下能生长）、耐冷性强。
我国高粱种植面积居世界第十位，种植面年份积74.3万公顷，占世界高粱总面积1.6%；
单产4.03吨/公顷，是世界平均单产的3倍，在高粱主产国中居第一位；总产量达到
299.5万吨，列世界第六位。
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白酒－－中国高粱第一大产业
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1992年-2007年全国白酒产量 产量(万吨)
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高粱是常异交作物，天然异交率较高，高达50%
苗期：种子萌发到拔节期前，生长缓慢，水肥需求量不多,约需要25～30天（8～12片叶） 拔节期（穗分化始）:幼穗分化前为营养生长期，植株幼穗分化后为生殖生长期，幼穗分
高粱生产技术
河南省农业科学院粮作所 李君霞
lijunxia@ 13837129598
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汇报内容
高粱的分布及生产情况 高粱的营养保健功能 高粱的生长发育特性 外界环境对高粱的影响 高粱的高效种植技术 高粱的病虫害防治 生产中应强调的关键问题
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一、全球高粱分布及生产情况
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➢2.高粱有多少类型，要因地制宜引种高粱品种？选择高粱良种？
粒用、酿造用、饲用、糖用、帚用、秆用、再生能源用甜高粱等； 高粱引种一般不宜跨越纬度太大。据气候、土壤类型及产品去向选择 选择高粱良种 ✓ 要考虑品种的熟期 ✓ 要考虑产品的用途。如果种植高粱的目的是酿酒或酿醋，应选择淀粉含量70％以上、单宁含量
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面积（万公顷） 总产（万吨） 单产（公斤/亩）
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三、高粱的生长发育特性
➢ 1、高粱与其他作物比哪些优势？
高粱起源于贫瘠的非洲大陆，恶劣的生境条件铸就它具有抗逆境的秉性。高粱是我国重要 的旱地粮食作物，与其他主要粮食作物比，高粱具有独特的生物学特性和经济学优势
（1）光合效率高，是高产作物。高粱为4碳（C4）作物，光能利用率和净同化率超过水稻和小 麦。高粱每消耗一个单位太阳能，可生产16.7～20.9J的粮食和纤维，大约是（C3）作物的2倍。 高粱的光合作用强度为35～38mgCO2/dm2h，而小麦、水稻等C3作物为15～40 mgCO2/dm2h。 高粱产量的理论测定值每公顷可达37500千克，目前有记载的高粱最高产量为21000千克/公 顷，也只有理论产量的56%，表明高粱具有很高的光合产量潜势，是高产作物
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二、高粱营养和保健功能
➢ 高粱既可食用、饲用，可加工用。在我国北方某些地区，现在仍以高粱米或高粱面为主食 ➢ 高粱还是生产白酒的主要原料，驰名中外的中国名酒多是以高粱做主料或做辅料配制而成 ➢ 高粱籽粒作为饲料历史悠久，在美国所有高粱籽粒均用作饲料 ➢ 除籽粒外，高粱茎叶或草型高粱也是畜、禽、鸟、鱼的优质饲料（草） ➢ 甜高粱茎秆中含有的大量糖分，可用于发酵生产成酒精，是一种新型可再生的高效能源作物，是
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（2）抗逆性突出。高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温等多重 抗逆性。高粱的蒸腾系数和凋萎系数均比小麦、玉米低，在水淹条件下，可 维持生存6天以上；高粱耐盐力强于小麦、玉米、水稻。可见，高粱是抗逆力 强的作物。 （3）杂种优势强。高粱杂种优势强大，并具有实现强大杂种优势的保障体 系。在粮食作物中，高粱是最早（1954年）实现杂交种“三系配套”，并把 杂交种用于大面积生产的作物之一。高粱的高光合效率与强大杂种优势的有 机结合使高粱产量提升了一大步。在二十世纪60～70年代，杂交高粱的高产 性为解决我国当时的粮食问题发挥了巨大作用
一种取之不尽的非粮生物能源库 ➢ 以高粱壳为原料提取色素，来源方便、价格便宜、供应丰富、色泽自然、安全可靠 ➢ 高粱还可用于制糖、制醋、制板材、造纸、加工成麦芽制品、日用品、编织品、制饴糖、做架材、
做蜡粉等，所以说Байду номын сангаас粱混身都是宝
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➢高粱有营养性、医疗保健性、安全卫生性三个突出特点。它营养成份全、蛋白质含量 高且比例合理，是最佳营养食品之一 ➢高粱多数种植在边远山区、高寒地区，土质和空气污染少，是一种理想的健康食品。 ➢适量地食用高粱米能健脾止泻，对预防肠胃疾病、糖尿病、高血压、心脑血管病、动 脉硬化等疾病有很好的食疗和药用保健作用，同时还具有减肥和美容的功效 ➢高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃 ➢高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著疗效，对体质有着非常好的作用