生命科学复习提纲下

第二章、人体生命活动的调节第一节、神经调节一、神经系统的组成脑、脊髓、由它们所发出的神经（一）组成中枢神经系统脑读图：P36P37大脑：表面是大脑皮层，是调节人体生理活动的最高级中枢，大脑是产生意识的唯一部位。

大脑受损：无意识，昏迷。

小脑：调节身体随意运动；维持身体平衡。

例：喝醉酒走路不稳脑干：延髓（重要生命中枢，参与调节心率、呼吸和血压，又称活命中枢）脑桥、中脑组成。

顺口溜记忆：沿着桥的中间走，记忆延髓、脑桥、中脑。

举例：植物人，虽有呼吸和心跳，但其他活动能力消失，脑中没有损伤的可能是脑干。

要保护脑干所在的部位。

间脑：丘脑：所有感觉信息（嗅觉除外）向大脑传递的最后驿站下丘脑：维持内环境的稳定联系神经系统、内分泌系统纽带控制垂体脊髓：椎管内周围神经系统脑神经发自脑部脊神经发自于脊髓（二）、神经元——组成神经系统的基本结构和功能单位，也称神经细胞。

图：P5 1、结构：细胞体（内有细胞核）突起树突轴突2、功能：接受刺激，产生兴奋，传导兴奋3、兴奋传导的方向：树突末稍—细胞体—轴突—轴突末稍—其它神经或肌肉、腺体通过各类神经元之间的联系，神经系统才能对人体、动物体的活动进行调节和控制。

（三）、脑（详见上面的总结）大脑，小脑，脑干，间脑（四）脊髓P381、位置：脊柱的椎管内2、结构：脊髓横断面灰质：位于脊髓的中央，位于中央，“H”组成：神经元细胞体（大部分运动神经元细胞体分布在灰质中，以及中间神经元细胞体）无髓鞘的神经纤维举例：小儿麻痹症，病毒侵蚀了灰质相应的运动神经元细胞体。

白质：灰质的周围组成：神经传导束，（时有髓鞘的神经纤维组成）作用：在脊髓的各个部分之间以及脊髓与脑的各部分之间起联系的作用相关定义帮助记忆，但不要求掌握：◆轴突或长的树突，和包裹在外面的髓鞘一起——神经纤维◆神经纤维的末端分成许多分支，——神经末稍。

分布在身体的各个部分◆周围神经系统中，许多神经纤维集合成束，外面包裹着结缔组织形成的膜——神经。

笫-节：一、发展简史1、 著作：贾思勰《齐民要素》农书、李时珍《本草纲目》药书、达尔文《物种起源》进化论2、 显微镜发明：生物硏究进入细胞水平DNA 双螺旋结构分子模型建立：研究进入分了水平 （微观领域） 我国成就：介成结晶牛胰岛索、酵母内氨酸转移核糖核酸（核酸领域）第二章生命的物质基础第一节：无机物一、 水：含量最多的化合物1、 人体缺乏表现：缺水10%,生理紊乱；缺水20% ,生命停止2、 作川：良好溶剂.输送.参与化学反应；水比热大，调节体温.保持体温恒定3、 存在形式：自山水（大部分，参与上述2的作用）结合水（少量，牛物细胞组织中的成分）二、 无机盐：离子状态存在1、作用：a 、生物体组成成分（例子：血红蛋白：Fe 2+ 骨骼：Ca 2+【缺钙，肌肉抽搐】PO 4‘磷脂的组成成 分、Mg 植物叶绿素的必需成分、Zn 多种醜的组成元素、1叩状腺素的原料） b. 参与生物体的代谢活动和调节内环境稳定 实验2.1食物屮的主要营养成分的鉴定1、 糖类：淀粉（非还原性糖）——碘液（蓝色）还原性糖（術萄糖、麦芽糖）一斐林试剂\班氏试剂（加热后出现砖红色）2、 蛋白质—— （5%NaOH 和1%C U SO4）双缩IR 试剂（紫色）3、 脂肪——苏丹III （橘红色）第二节：有机化合物（所有牛物必含的物质是蛋门质与核酸）一、 糖类化学通式：（CH20） n （水解后的组成单位：葡萄糖（C6H1206）注：组成元素C. H 、O 1、 作用：生命活动的主要能源，组成生物体结构的基木原料 2、 分类A 、单糖：葡萄糖（糖屮的主要能源物质）、果糖、核糖（5碳糖）B. 双糖：（两份单糖脱水缩合而成）蔗糖、麦芽糖一一植物：乳糖一一动物C. 多糖： 巒（植物内糖的储存形式,人类糖的主耍来源）羽触素（精物细胞壁的主要成分） 怀原（动物体内糖的储存形式）肝糖原JC 与血糖保持动态平衡） L 肌糖原13、 多糖+脂质二糖脂 多糖+蛋白质=糖蛋白 二、 脂质：（不溶于水而溶于有机溶剂）1、 脂肪：（贮能物质；减少热能散失，维持体温恒定）组成单位:脂肪酸 斫口脂肪酸：动物脂肪甘油 穂和脂肪酸：植物油（脂溶性维生索的溶剂）注：组成元素C 、H 、O 2、 磷脂：细胞膜、核膜等冇膜结构的主要成分空气一水界而为单•层.两端为液体的呈双层高二生命科学复习提纲 第一章走近生命科学3、 4、 5、 1、 2、 1、 林耐一生物分类法则施莱登、施旺一细胞学说孟徳尔一遗传学奠基人 摩尔根进一步揭示遗传机制（伴性遗传） 生命科学研究手段:描述法、比较法 实验滦 人类基因组计划一生命科学的“阿波罗登丿J 计划”（川于人类疾病的基因诊断.治疗） 展望:后基因组学、转基因技术、基因治疗、生物多样性保护、脑科学 生命科学定义：以心命为研究对象的科学和技术的总称 第二节：生命科学探究的基木步骤：提出问题——捉出假设一一设计实验一一实施实验一一分析数据一一得出结论 —新的疑问——进一步探究实验要求：重视观察和实验 2、实验1.1细胞的观察和测量 K 左眼观察.睁开右眼 2、 观察：先低倍后高倍，将物像移到视野止中央，移动转换器到高倍镜，再调细调节器 3、 物像为倒像，（视野）同向移、（载玻片）反向移 4、 放人倍数：目镜X 物镜 5、 FI 镜测微尺的使用：（理解练习册习题即nJ P2）注：组成元素C. H. O. N. P3、胆固醇:调解生长、发育及代谢（血液中长期偏高引起心血管疾病） 徂成细胞膜结构的重要成分作用 申成某些激索（雌、雄激索、肾上腺皮质激索）辛晒太阳可转化为维牛索D 三. 蛋白质：含量壽多的有机物（干重占50%）注：组成元素C 、H 、0. N 等1、单位：氨基酸（2（）种，其小8中必需氮基酸，须从食物屮获得）2、 脱水缩合形成肽链。

《生命科学导论》复习大纲第一讲序论及生命的元素1．进入新世纪后，人类社会面临哪些重大问题？这些问题的解决与生命科学有何关系？人口问题〔遗传变异〕，粮食问题〔品种培育〕，健康问题〔病毒〕，资源问题〔生物能源〕，环境问题〔环境对物种的影响；细菌〕2．举例说明生命科学本质上是一门实验科学。

利用各种仪器工具，通过实验过程，探索生命活动的内在规律；巴斯德的曲颈甑实验证明“种质论”批驳“腐生论”；孟德尔豌豆杂交实验。

3．生命科学与其它学科的交叉日益频繁，请举例说明生命科学如何促进了其它某一学科的发展，或其它某一学科如何促进了生命科学的发展。

生物学要有大突破必须寻求物理学科等其他学科的支持。

现代仪器设备的武装是生命科学发展的必要条件。

如光学显微镜；电子显微镜。

4．生物学经历了哪三个发展阶段？各发展阶段有何特征？有何代表性的人物？〔1〕描述生物学阶段主要从外部形态特征观察、描述、记载各种类型生物，寻找他们之间的异同和进化脉络达尔文《物种起源》〔2〕实验生物学阶段利用各种仪器工具，通过实验过程探索生命活动的内在规律巴斯德〔3〕创造生物学阶段DNA双螺旋模型的发现〔1953年〕开创了生命科学的新时代；分子生物学和基因工程的发展使人们有可能“创造”新的物种沃森、克里克5．如何确定人体必需微量元素？〔1〕让实验动物摄入缺少某一种元素的膳食,观察是否出现特有的病症。

〔2〕向膳食中添加该元素后，实验动物的上述特有病症是否消失。

〔3〕进一步阐明该种元素在身体中起作用的代谢机理。

6．举出三种人体大量元素和三种人体必需微量元素。

常量元素：C H O N P S Na K Mg Ca Cl；微量元素：Fe F Zn Si Mn I Se B Al第二讲生物大分子的结构与功能7．比较多糖、蛋白质、核酸三类生物大分子。

比较项目包括：单体的名称与结构特征，连接单体的关键化学键和大分子结构的方向性。

8．什么是蛋白质的变性和复性？蛋白质的高级结构为何不稳定？变性：在外界理化因素影响下，蛋白质的空间结构、生物活性、理化性质发生改变；复性：蛋白质的空间结构、生物活性、理化性质得到回复；原因：维系蛋白质的高级结构是非共价键，键强度很小9．简述蛋白质的一、二、三、四级结构。

第一章复习提纲第一节：新生命的诞生1、精子和卵细胞⑴新生命都是从受植卵发育而来。

⑵受精卵由雄性生殖细胞幘壬和雌性生殖细胞卵细胞结合产生。

⑶精子和卵细胞：卵细胞是人体中最左的细胞，而精了有尾巴，能够移动。

精了和卵细胞属于'性细胞,其细胞核内都携带着遗传物质。

2、人的生殖系统⑴男性生殖系统：由睾丸、输精管、精囊、前列腺等器官组成。

睾丸的主要功能：产生精子,分泌雄性激素。

⑵女性生殖系统：由卵巢、输卵管、子宫、阴道组成。

成年女性大约每月排出一个成熟的卵细胞。

子宫是胚胎发育的场所。

卵巢：产生卵细胞,分泌雌性激素。

3、受精与妊娠⑴受精：精了和卵细胞在输卵管中结合形成受精卵的过程叫做受精。

⑵妊娠：受精卵沿着输卵管往下移动到子宫后,经过数次分裂逐渐形成胚胎,并附着在子宫壁上,这时女性就怀孕了,也称为妊娠。

（注意：精了和卵细胞受精的场所在输卵管,且在输卵管就开始分裂。

而胚胎发育的场所主要在子宫。

）4、胚胎发育------- 主要在子宫（发育时间约9个月），胚胎发育早期的营养来自卵细胞中的卵黄,当植入了宫后胚胎发育的营养和氧气来自母体。

胚胎通过脐带和胎盘与母体相连。

从母体获得营养和氧气，排出二氧化碳和其他废物。

5、分娩和养育⑴分娩：胎儿从母体内产出的过程叫做分娩。

分娩过不呈分为宫颈扩张、胎儿娩出和胎盘娩出二个阶段。

⑵试管婴儿：（P81）人工完成受精过程，然后将受精卵植入了宫内继续发育。

（本质上是种有性生殖）⑶婴儿：产出的胎儿叫婴儿。

新生婴儿主要靠母亂喂养，母乳中含有卞富的营养, 还含有抗病物质。

第二节：走向成熟1、人的_生的生长时期：婴幼儿期一少年期一青春期一中年期一老年期2、青春期发育的主要特征是性发壹、性成熟。

3、男女生殖器官的差异称为第_性征。

除生殖器官外的男女差异称为第二性征4、青少年在青春期的最大变化是生殖器官的发育和成熟。

5、月经是女孩的卵巢发育成熟，能产生卵细胞的标志。

遗精是男孩的墨丸发育成熟，能产生精子的标志。

第一章第一章 人体是怎样构成的人体是怎样构成的一、细胞：一、细胞：1、细胞是人体的基本结构单位和功能单位。

、细胞是人体的基本结构单位和功能单位。

2、人体细胞包括细胞膜、细胞质、细胞核三部分。

、人体细胞包括细胞膜、细胞质、细胞核三部分。

3、植物细胞包括细胞壁、叶绿体和液泡。

、植物细胞包括细胞壁、叶绿体和液泡。

4、细胞形态结构与功能相统一。

【见神经细胞】【见神经细胞】（一）红细胞：（一）红细胞：1、成熟红细胞：无细胞核；细胞质内充满血红蛋白，可结合、运输氧气和二氧化碳。

、成熟红细胞：无细胞核；细胞质内充满血红蛋白，可结合、运输氧气和二氧化碳。

2、形态特征：双面微凹，周缘较厚，具有较大表面积。

、形态特征：双面微凹，周缘较厚，具有较大表面积。

3、功能：细胞内有血红蛋白，可以结合和运输氧气和二氧化碳。

、功能：细胞内有血红蛋白，可以结合和运输氧气和二氧化碳。

4、红细胞形态与功能有什么关系？、红细胞形态与功能有什么关系？具有较大表面积，利于更多的结合和运输氧气和二氧化碳。

具有较大表面积，利于更多的结合和运输氧气和二氧化碳。

（二）骨骼肌细胞：（二）骨骼肌细胞：形态特征：是细长的圆柱状多核细胞，细胞质内可见明暗交替的横纹。

形态特征：是细长的圆柱状多核细胞，细胞质内可见明暗交替的横纹。

功能：迅速有力的收缩。

功能：迅速有力的收缩。

（三）心肌细胞：（三）心肌细胞：结构特点：有横纹，细胞之间通过分支形成联系。

结构特点：有横纹，细胞之间通过分支形成联系。

功能：多个细胞可以一起收缩与心脏的泵功能相统一。

功能：多个细胞可以一起收缩与心脏的泵功能相统一。

（四）神经细胞（神经元）：结构：末端有突触。

结构：末端有突触。

功能：接受、整合、传递信息。

功能：接受、整合、传递信息。

结论：细胞结构和功能相统一。

结论：细胞结构和功能相统一。

二、细胞分化：二、细胞分化：1、细胞分化：在发育过程中，细胞发育形成具有不同形态、结构和功能的细胞，并逐渐发生变化的过程。

生命科学导论第一章绪论21世纪将是生命科学的世纪，面向21世纪的大学生应有生命科学基础，而不应该成为“生物盲”。

一．什么是生物学？1. 定义生物学（biology）是研究生物体生命现象和生命活动规律的科学，因此，又称为生命科学（life sciences）。

生物学研究生物体的形态、构造、行为、机能、演变及其与环境间相互关系等问题。

2. 生物学的研究对象生物学的研究对象正在日渐加深和扩大，不仅要研究肉眼看不见的微生物，也要研究自然界的动物、植物。

生物学还要研究人类自己，因为人类也是一种生物。

生物学还要研究小至生物大分子的基团行为，广至地球表面的生物圈（bio-sphere)的将来动态，延伸至玄古生命的发生和宇宙中生命存在的问题。

3. 生物学的分科根据研究对象分为：动物生物学、植物生物学、微生物学、人类学。

根据研究角度分为：分类学，形态学，生理学，胚胎学，古生物学，遗传学，生态学等。

根据研究范围分为：生物化学，生物物理学，分子生物学，细胞生物学，组织生物学，器官生物学，个体生物学，群体生物学等。

二．生物学的历史和发展从传统生物学到现代生命科学（1）描述生物学阶段（19世纪中叶以前）主要从外部形态特征观察、描述、记载各种类型生物，寻找他们之间的异同和进化脉络。

代表人物：达尔文—《物种起源》（1859）（2）实验生物学阶段（19世纪中叶~20世纪中叶）利用各种仪器工具，通过实验过程，探索生命活动的内在规律。

（3）创造生物学阶段（20世纪中叶以后）分子生物学和基因工程的发展使人们有可能“创造”新的物种。

（4）生物学的发展趋势从微观到宏观分子→细胞→整体水平高度分化和高度综合的辨证统一现代生物学的高度分化，各学科的相互渗透，新学科或边缘学科的产生。

三．生物学的研究方法1. 观察与描述方法外部观察和外部形态描述：分类学。

《尔雅》、《本草纲目》、亚里士多德对500种动物的描述分类、林奈的双名法等。

2. 比较方法比较解剖学：脊椎动物各类群的器官和器官系统的形态，结构进行解剖，加以比较，为生物进化论提供证据。

高二生命科学复习提纲第一章走近生命科学第二节：1、生命科学探究的基本步骤：提出问题——提出假设——设计实验——实施实验——分析数据——得出结论——新的疑问——进一步探究2、实验要求：重视观察和实验实验1.1 细胞的观察和测量1、左眼观察、睁开右眼2、观察：先低倍后高倍，将物像移到视野正中央，移动转换器到高倍镜，再调细调节器3、物像为倒像，（视野）同向移、（载玻片）反向移4、放大倍数：目镜X 物镜5、目镜测微尺的使用：（理解练习册习题即可P2）测量细胞长度从细胞膜开始第二章生命的物质基础第一节：无机物一、水：含量最多的化合物1、人体缺乏表现：缺水10％，生理紊乱；缺水20％，生命停止2、作用：良好溶剂、输送、参与化学反应（化学反应介质）；水比热大，调节体温、保持体温恒定3、存在形式：自由水（大部分，参与上述2的作用）结合水（少量，生物细胞组织中的成分）二、无机盐：离子状态存在1、作用：a、生物体组成成分（例子：血红蛋白：Fe2+骨骼：Ca2+【缺钙，肌肉抽搐】PO43-磷脂的组成成分、Mg植物叶绿素的必需成分、Zn多种酶的组成元素、I甲状腺素的原料）b、参与生物体的代谢活动和调节内环境稳定实验2.1 食物中的主要营养成分的鉴定1、糖类：淀粉（非还原性糖）——碘液(蓝色)还原性糖（葡萄糖、麦芽糖） —— 斐林试剂\班氏试剂(加热后出现砖红色)2、蛋白质——（5％NaOH和1%CuSO4）双缩脲试剂(紫色)3、脂肪——苏丹III（橘红色）区别：BTB第二节：有机化合物（所有生物必含的物质是蛋白质与核酸）一、糖类化学通式：（CH2O）n (水解后的组成单位：葡萄糖（C6H12O6）注：组成元素C、H、O1、作用：生命活动的主要能源，组成生物体结构的基本原料2、分类A、单糖：葡萄糖（糖中的主要能源物质）、果糖、核糖（5碳糖）B、双糖：（两份单糖脱水缩合而成）蔗糖、麦芽糖——植物；乳糖——动物C、多糖：淀粉（植物内糖的储存形式，人类糖的主要来源）纤维素（植物细胞壁的主要成分）糖原（动物体内糖的储存形式）肝糖原（与血糖保持动态平衡）肌糖原3、多糖＋脂质=糖脂多糖＋蛋白质=糖蛋白1g→16.4kJ二、脂质：（不溶于水而溶于有机溶剂）1、脂肪：（贮能物质；减少热能散失，维持体温恒定）组成单位：脂肪酸饱和脂肪酸：动物脂肪甘油不饱和脂肪酸：植物油（脂溶性维生素的溶剂）注：组成元素C、H、O1g→36.4kJ2、磷脂：细胞膜、核膜等有膜结构的主要成分空气－水界面为单层，两端为液体的呈双层注：组成元素C、H、O、N、P亲水头部：含氮碱基、磷酸、甘油疏水尾部：脂肪酸3、胆固醇：调解生长、发育及代谢（血液中长期偏高引起心血管疾病）组成细胞膜结构的重要成分作用合成某些激素（雌、雄激素、肾上腺皮质激素）多晒太阳可转化为维生素D三、蛋白质：含量最多的有机物(干重占50%) 注：组成元素C、H、O、N等1、单位：氨基酸（20种，其中8中必需氨基酸，须从食物中获得）通式：——NH2 （氨基）——COOH（羧基）氨基酸的不同在R基2、脱水缩合形成肽链。

生命科学基础复习资料第一章：绪论（1）模式生物的种类。

用途：通过对选定的生物物种进行科学研究，揭示某种具有普遍规律的生命现象。

种类：大肠杆菌，酵母，秀丽线虫，拟南芥，果蝇，小鼠。

大肠杆菌：原核生物的模式生物。

酵母：真核生物的模式生物。

秀丽隐杆线虫：是研究发育过程的模式生物。

（发育过程严格程序化，很少受外界因素的干扰）果蝇：进行遗传学和发育生物学研究的模式生物。

（生殖周期短，染色体数目少）拟南芥：是研究植物的模式生物。

（个体小，生长周期短，基因组和染色体组成相对简单）小鼠：是哺乳动物的模式生物。

第二章：生命的化学基础与细胞（1）生命元素种类常量元素：C H O N Ca P K S Na Cl Mg其中C·H·O·N是组成人体有机质的主要元素。

人体必需微量元素：碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。

（2）生命构件分子和生物大分子的对应生命构件分子：a.无机化合物：水，无机盐。

b.有机化合物：碳水化合物，核苷酸，氨基酸，脂肪酸。

生物大分子：核酸（DNA，RNA），蛋白质，多糖复合生物分子：糖蛋白，脂蛋白，糖脂生命构件分子（聚合需能）→生物大分子（聚合需能）→复合生物分子生物大分子（放能）→生命构件分子（3）糖类单糖：是不能再水解的糖，是构成二糖和多糖的基本单位，碳原子数目从三到七，可以为链状和环状。

寡糖：是两个或两个以上（一般指2到10个）单糖单位以糖苷键相连成的低聚糖；多糖：许多单糖通过脱水缩合而形成的多聚体。

（淀粉，糖原，纤维素，几丁质，果胶，琼脂和透明质酸）α-葡萄糖通过α-1,4/1,6糖苷键形成多糖，动物-糖原/植物-淀粉，作用是储存营养。

β-葡萄糖以β-1,4糖苷键结合成的长链多糖-纤维素。

（植物的一种结构支架）（4）脂类中性脂肪：结构：由甘油和脂肪酸通过脱水缩合形成甘油三酯分子结构；功能：储存能量，保护身体和器官。

磷脂：三酰甘油酯上α-位的脂肪酸为磷酸取代，而磷酸上的-OH又连上不同的化学集团，形成各种磷脂：卵磷脂，脑磷脂，丝氨酸磷脂。

【生命科学期中考试复习提纲】参考答案第一章走近生命科学1.北魏的贾思勰；明朝的李时珍2.17世纪显微镜的发明；1953年DNA双螺旋结构分子模型的提出生物分类法则、双名法；细胞学说；细胞学说；《物种起源》、进化论；通过豌豆杂交实验揭示生物遗传基本规律（孟德尔遗传定律）；在孟德尔遗传定律进一步揭示遗传机制；提出DNA双螺旋结构分子模型；提出DNA双螺旋结构分子模型1956年合成结晶牛胰岛素、1981年合成酵母丙氨酸转移核糖核酸、2003年参与人类基因组计划的1%3.「英」克隆羊“多利”人类基因组计划；测定组成人类DNA的30亿个碱基对的序列我国于2003年参与人类基因组计划的1%4.早期为描述法、比较法，现代为实验法5.后基因组学、转基因技术、基因治疗、生物多样性保护、脑科学；宏观领域（如生态学）和微观领域（如分子生物学）6.以生命为研究对象的科学和技术的总称，是研究生命活动及其规律的科学。

7.提出（新）疑问、提出假设、设计实验、实施实验、分析数据、得出结论（书P8图1-6）8.控制变量原则、对照原则、可重复原则（重复实验原则）9.要点：先低倍后高倍、双眼睁开，左眼观察，右眼记录（参见书P11~12和文末的“附”）；使用凹面反光镜，调大光圈。

（视野太亮：使用平面反光镜调小光圈）；将装片向右下方移动；调节粗准焦螺旋，使低倍镜视野中有清晰的成像，将需进一步放大观察的物象部位移至视野中心，然后转动转换器，同时从显微镜侧面注视，防止镜头与玻片相碰，使高倍镜到位，此时视野内亮度变暗，应选用较大的光圈并使用反光镜的凹面，然后调节细准焦螺旋至物象最清晰；放大倍数=目镜倍数×物镜倍数；100个10.旋动目镜并移动装片，使显微测微尺与需要测量的距离重合，之后读取格数，实际长度=格数×每小格实际长度11.有机化合物：蛋白质、脂质、核酸、糖类、维生素；无机化合物：水盐12.水；水；蛋白质13.自由水、结合水；构成细胞生存的体液环境、绝大多数生物化学反应的介质、帮助运送物质、调节体温、参与生命体的组成（前4项为自由水作用，后1项为结合水作用）；自由水与结合水的比例越高，新陈代谢程度越快14.以离子状态存在；摄取过多：容易引起过剩症及中毒、摄取过少：容易引起缺乏症15.Fe是血红蛋白的主要成分，Ca是构成牙齿和骨骼的重要成分，Mg是叶绿素分子的必需成分，HCO3¯参与组成缓冲系统，使血液酸碱度稳定在合适的范围（pH值7.35~7.45）；缺Fe：引发营养不良性缺铁性贫血，缺Ca：肌肉抽搐、佝偻病，缺Mg：叶脉缺绿，叶片变黄、变白，缺HCO3¯：呼吸性酸中毒16.0.9%的氯化钠水溶液；防止补充的水分二次流失17.（CH2O）n18.单糖：不能水解的最简单的糖、双糖：两个单糖脱水缩合形成、多糖：许多葡萄糖分子脱水缩合形成的复杂糖类，单糖脱水缩合成双糖，双糖再次脱水缩合成多糖，多糖在酶的催化下水解成双糖，双糖再次在酶的催化下水解成单糖单糖：葡萄糖、果糖、核糖，双糖：蔗糖、乳糖、麦芽糖，多糖：淀粉、纤维素、糖原果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素仅存于植物，乳糖中、糖原仅存于动物体中，葡萄糖和核糖同时存在于动植物体中；葡萄糖是动植物分解获取能量的主要能源物质，果糖是植物分解获取能量的物质，核糖构成核酸的物质，蔗糖、麦芽糖是植物的能源物质，乳糖是动物的能源物质，存于动物的乳汁中，淀粉（主要存在于种子与块根）和纤维素（植物的细胞壁的主要成分）存在于植物细胞中是植物体内糖的储能形式，糖原（作为肝糖原和肌糖原，多存在与肝脏与肌肉中，可分解调解血糖浓度）是动物体内糖的储能形式（参见文末的“附”）19.植物体内的主要能源物质是淀粉，动物体内的主要能源物质是糖原；脂肪（等量脂肪氧化分解提供的能量比葡萄糖更多）20.3种（脂肪、磷脂、胆固醇）；脂肪由甘油和脂肪酸脱水缩合而成、磷脂的亲水头部（C、H、O、N、P）由含氮碱基、磷酸和甘油组成，疏水尾部（C、H、O）由两份脂肪酸组成；脂肪：更好的储能物质、保温、固定内脏、减少运动对身体的冲击作用，磷脂：组成细胞膜的主要成分，胆固醇：组成细胞膜结构的重要成分、机体合成激素和维生素D 的原料、调节人体生长发育和代谢；饱和脂肪酸：动物脂肪、熔点高，不饱和脂肪：植物油、熔点低；头部亲水，尾部疏水；性激素（雄激素、雌激素）、肾上腺皮质激素21.氨基酸；脱水缩合（参见书P27）；一个碳原子周围连接有一个氢原子、一个羧基、一个氨基和一个侧链基团脱水（一个氨基酸中的氨基提供一个氢原子，另一个氨基酸中的羧基提供一个羟基）缩合（参见书P27）（M-N）分子的水由于构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，多肽链的空间结构不同，导致蛋白质结构具有的多样性，结构与功能相适应，由于结构的多样性导致蛋白质功能具有多样性。

生命科学（高中第一册）复习资料第二章生命的物质基础【无机化合物】1.水：维持生命活动重要物质，生物化学反应介质，2.无机盐：维持细胞的生命活动（细胞形态、渗透压、酸碱平衡），大多以离子形式存在。

【有机化合物】3.糖类（碳水化合物）：C、H、O组成构成生物重要成分，主要能源物质单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖，脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖双糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物）4.脂质：脂肪，磷脂，胆固醇脂质由C、H、O构成，（部分含有N、P）脂肪：由甘油和脂肪酸构成，储能、维持体温类脂（磷脂,胆固醇）：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分5.蛋白质：氨基酸为单体的大分子化合物。

氨基酸与氨基酸之间以肽键连接形成肽链。

蛋白质是酶，抗体，激素，血红蛋白，及细胞膜，细胞质，肌肉，皮肤等机体主要成分。

氨基酸：含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。

蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。

6.核酸：细胞内携带遗传信息物质DNA：脱氧核糖核酸，存在于细胞核内RNA：核糖核酸，存在于细胞质中7.维生素：生物的生长和代谢所必需的微量有机化合物。

四大能源：①主要储能物质：脂肪②主要能源：糖类③直接能源：ATP ④根本能源：阳光第三章生命物质的基础细胞：生物体结构和生命活动的基本单位。

细胞膜：细胞的边界，维持细胞内环境的稳定，保护细胞，控制物质出入，完成细胞与外环境的物质与信息交换。

由脂质，蛋白质，多糖组成。

磷脂双分子层为其基本支架。

运输：主动运输：物质从低浓度向高浓度方向逆浓度梯度运输，需要载体蛋白协助。

被动运输：物质从高浓度向低浓度方向顺浓度梯度运输，无需消耗细胞能量，包括自由扩散与协助扩散。

扩散：自由扩散：脂溶性物质及小分子物质自由穿过细胞膜。

协助扩散：溶于水的无极离子和有机小分子与载体蛋白结合，穿过细胞膜。

胞吞胞吐：胞吞：细胞摄取颗粒性物质（细菌，蛋白质等）胞吐：细胞释放颗粒性物质渗透：水分子通过细胞膜的扩散。