酒店客房部实习日记范文
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酒店实习报告客房5篇酒店实习报告客房1如果你想要写一份好的实习报告,你可以先去一些专业的信息平台找范本做参考,毕竟一份好的实习报告在今后的工作中发挥着不可估量的作用。
实习报告不仅仅是一份报告,同时也是一个人的工作能力的体现,这在无形中又会提高你在上司心中的好印象。
同时也是给自己的实习一个完美的交代1.绪论本人于3月5日至7月4日在上海龙腾功夫小龙虾酒店进行了接近4个月的酒店业务实习。
我在该酒店餐饮部做服务员,实习期间对酒店的历史背景和产品知识有了相当的了解和认识,也对酒店的运作程序有了一定的熟知,巩固了自己所学的专业知识。
在服务技能上有所提高,在个人服务意识上有所提升。
1.1实习的目的和意义通过本次实习,我要了解餐饮的服务程序和技巧,学会如何去调整自己的心态,如何去处理好自己的利益和酒店的利益,如何去处理好同事之间的人际关系,如何去与顾客打交道。
我更要提高自己的服务意识,加强自己的给人文化修养,为自己日后向管理层努力做下铺垫。
1.2实习单位介绍龙腾功夫小龙虾酒店位于上海最繁华热闹的黄浦区汉口路,临近东方明珠塔,距黄浦江两千米之遥,可以乘车沿江游玩。
该酒店以做小龙虾为品牌效应来吸引周围的顾客,赢得了吃龙虾到龙腾功夫的美誉。
1.3实习要求在酒店实习期,按照酒店的要求去做好自己分内的工作,还要做好分外的事情。
在服务技能上加强训练,达到一流的水平;在服务意识上加强思考,达到超前的意识。
不管是在客人面前,还是在上级领导面前,表现自己好的一面,得到客人和领导的认可。
2.实习岗位和内容2.1实习岗位我的实习岗位是餐饮部服务员,每天做的事:布草的盘点及清洗、茶水服务、摆位、擦餐具,备好毛巾,整理包间,检查清洁卫生以及台面。
每天我都按要求地做好各项准备工作,以及客人用餐时的服务工作。
2.2实习内容2.2.1迎宾、问候客人当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。
当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
酒店客房部实习日记 1酒店客房部实习日记 120xx年的寒假,对我来说是有特别的纪念意义的一个寒假。
因为,在这个寒假,我干了人生中的第一份工作,赚了我人生中的第一桶金,这两个第一,对我来说有着特别的意义。
虽然工作的时间不长,赚的钱也不多,但是我很欣慰,自己的能力得到了锻炼,对生活有了更清楚的认识,以后在一些问题上也会理解父母,花钱也会更理性。
接下来就说说我的这份工作吧,虽然只是个*,但是在我心里和正式工作一样重要,我想如果我能把这份工作干好的话,以后我也会干好其他工作。
我在富平县的秦正酒店找了一个客房服务员的工作,其实也就是一次实习的机会。
我学的专业是旅游管理,而我的专业主要涵盖酒店、景区、旅行社三大块,所以我想利用假期在酒店实习,熟悉一下酒店各个部门以及各个部门的组织结构和运营情况。
一般酒店是不会招临时工的,招临时工的话,会造成酒店培养的人才流失,这样的赔本买卖酒店是不会干的。
可是凭我的能力又找不到合适的实习岗位,所以我只能求助于父母的帮助,爸爸正好有个朋友在酒店当经理,在他的帮助下,我在酒店找了一份临时工作.既然我在秦正实习,那就有必要介绍一下秦正酒店的一些具体情况。
秦正酒店是一家集旅游、商务住宿、餐饮、娱乐于一体的综合酒店。
酒店位于富有繁华商业街之称的富平县人民路中段,交通条件便利、地理位置得天独厚。
酒店营业面积6000余平方米,拥有豪华客房80余间。
同时设有餐厅、商务中心、足浴、棋牌室等多项服务,并拥有独立停车场。
酒店的主要部门有客房部,餐饮部,工程部,保安部。
酒店有一个总经理,和若干部门经理。
我实习的部门是客房部,客房部主要负责客人的起居,客房部是酒店的核心部门,得客房者得天下。
刚到酒店时,我还有一点小兴奋,当时许多事情我来说都是第一次接触,觉得很新鲜,又有一点好奇,以前老听老师讲酒店,真正到了酒店,才知道,哦,酒店原来是这个样子,就像一幅画一样清晰的展现在我的面前,就这样,我揭开了酒店神秘的面纱。
酒店管理客房个人实习报告5篇酒店管理客房实习报告120_年_月中旬,我们_级旅游、酒店管理专业的学生进行实习,有许多酒店供我们选择,经过认真思考,我们旅游管理_班的其中九名学生有幸来到了_国际酒店,也包括我在内,进行为期7个月的专业实习。
这是我们初次真正接触社会,难免心里会有些害怕,事后经过职位所需以及领导的分配,我被分到中餐厅,带着一份兴奋而紧张的心情开始了我们的实习。
实习的7个多月里,我感受颇多,受益非浅。
一、实习时间20_年_月_日——20_年_月_日。
二、实习地点_国际酒店20_年开业,是_首家以“_”为主题的四精品酒店,酒店秉承“人文_,科技_”的宗旨,在设计上以“_”的历史事件为为主题,加入了古典和现代的设计元素并融入了世界海洋文化,体现郑和特有的风格。
整个布局更是着重营造文化氛围,将东方文化与世界海洋文化精彩合璧,使酒店充满着浓郁的地方文化特色和海洋文化特色,为宾客营造一个温暖舒适的文化氛围。
_国际酒店包厢均以_的航海线路命名,使酒店充满着浓郁的地方文化特色,让宾客在享受美食之外还能体验一番_远航的乐趣。
_国际酒店设有餐厅、大堂吧、会务、康乐及客房,采用现代化信息管理体系,使来宾在酒店内一边感受这里的郑和文化,一边享受多种现代信息服务,给宾客的旅居生活带来一番别样的体验。
三、实习内容(一)准备工作来到_国际酒店后,虽然是最忙的时候,但是也没让我们急着上岗,而是培训部先给我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了7个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解。
第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解。
第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的7个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,7个月的实习让我们对部门工作有了深入的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。
酒店客房实习心得(精选5篇)酒店客房实习心得(精选篇1)今年__月份,我来到了__酒店进行为期__个月的实习工作,我在酒店实习的客房部分为客务部和房务部。
房务部又由三个部分组成:楼层、洗衣部和pa部。
楼层服务主要是由216套客房组成。
客房服务设施及服务项目:独立控制中央空调、私人卫浴、彩色遥控电视机及卫星频道节目、国内及国际直拨电话、冰箱及迷你酒吧、室内私人保险箱、宽带上网及数据接口、语音留言、擦鞋服务、唤醒服务、托婴服务、24小时送餐服务、洗衣服务、医疗服务、儿童活动室、地下车库、酒店车队服务、商务服务中心等。
一、洒店实习工作内容在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。
因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。
于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。
宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
1、服务质量对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在天玺我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都代表了我们天玺,你的形象就是我们天玺的形象。
”“客人永远不会错,错的只会是我们。
”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.”2、酒店文化饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。
客房部实习报告客房部实习报告合集8篇在生活中,越来越多的事务都会使用到报告,报告中涉及到专业性术语要解释清楚。
你还在对写报告感到一筹莫展吗?下面是小编为大家收集的客房部实习报告8篇,希望对大家有所帮助。
客房部实习报告篇1客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。
客房服务员的首要任务是清理客房。
客房分为住客房和退客房,退客房的一切棉织品都要更换,长住客的一般一周更换一次。
清理客房有一定规范可寻的。
实习期间了解到,进房间要先敲门,并报名中文客房服务员英文“housekeeping”。
进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。
接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一一换上。
这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则是用来擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器物归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。
很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。
打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的纹理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。
最后一步就是把房间消耗掉的物品补上。
在客房工作中还有一项比较有挑战性的工作就是查房。
就是在客人去前台退房的短短几分钟内到客房去检查有无客人遗落的物品,有无客房非一次性用品的丢失及损坏。
这样不仅可以防止客人遗落物品还可以减少酒店不必要的损失。
当有客人遗落物品我们要及时归还,有物品的丢失或者损坏是需要客人归还或者赔偿。
查房必须在5分钟内完成并将查房结果如实上报。
这就要求客房服务员要熟练地掌握客房内物品的种类和数量。
有很多时候客人损坏或者拿走的东西在经过提醒之后能及时的赔偿或归还,但也有的人并不承认,这就需要我们有足够的信心和耐心去跟客人沟通。
酒店客房部员工工作实习报告5篇酒店客房部员工实习报告1前言实习是通向实际工作的一个人生转折,对于我来说,它似乎来得好突然,因为这是我暑假返校后才接到的通知,回来后的第二天,我就开始了我的实习生活。
带着激动和憧憬,实习正式开始了。
当然实习是残酷的也是收获成功和希望的,我们都紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,争取不给学校丢脸,不给自己抹黑,用自己的能力证明,我们是一个优秀的人,不论从工作还是学习。
实习目的1.真正的达到学习与实习相结合的目标,通过实习,来完善我们在学习专业知识中的不足与欠缺。
2.更加生动,形象,系统的了解熟知有关饭店的构成,服务,运作与管理等。
3.通过实习,增加我们的阅历,丰富我们的经验,增强我们的信心,培养我们吃苦耐劳等精神,“吃得苦中苦,方为人上”。
4.实习中会遇到好多意想不到的事,不断锻炼中教会我们如何冷静解决问题,如何与人交流等等。
实习单位介绍x集团位于x半岛的港口城市------x市,这里地处x经济带,东临x、南靠x、西依x港、北与x隔海相望,地理位置优越,水、陆、空交通十分便利。
x集团经过三十年的艰苦创业,现已发展成为以民营股份制经济为主体,多产业并举发展,进入中国企业500强行列的大型企业集团。
目前,x集团辖属三个园区(x工业园、南x海旅游度假区、x旅游区),十三个居民生活区,40余处企业,x集团以工业生产为主相关服务业为辅,集生产经营和资本运营为一体,拥有能源、铝业、纺织服装、建材、葡萄酒、旅游、高尔夫、教育、房地产、金融等十大主导产业。
主要产品:电力、氧化铝、电解铝、铝型材、高精度铝板带箔制品、精纺、呢绒服装、塑钢型材、塑料管材、散热器、葡萄酒、装饰板材、家具等。
为满足公司国际贸易不断发展,目前,x集团在澳大利亚、美国、意大利、香港等国家和地区均设有分公司。
而这次我们实习的单位就是x集团辖属的x国际会议中心。
x国际会议中心由A、B两栋楼及x大剧院构成,是x首家挂牌的五酒店,坐落景色秀丽的x风景区内,依山傍水而建。
酒店客房服务员实习日记3篇酒店客房服务员实习日记篇1回顾这段实习日子,点点滴滴都成为我人生中弥足珍贵的难以忘记的不同寻常的回忆。
作为一名在校大学生、一名成年人,在这真实的的工作环境中,给我们即将走出校园面对社会起到了很好的缓冲作用。
一、实习目的旅游管理专业是一个实践性很强的专业,通过专业顶岗实习,加深我们对前两年所学知识的理解和掌握程度,通过实操来掌握实习部门的工作流程,初步接触和掌握旅游企业(酒店、度假风景区)管理的基本理论、业务知识与方法,培养综合运用所学理论知识去发现、认识、分析和解决实际问题的能力;了解旅游企业(酒店、度假风景区)经营管理中出现的新问题、新观念、新经验、新方法;在增加感性认识的基础上,对我国旅游行业的现状、未来发展有一个基本的认识。
同时,培养同学们的团队协作能力和吃苦耐劳的精神,锻炼和提高学生的心理素质。
二、实习内容1、岗前培训和岗位分配我们到达实习点的第二天,___人力资源部组织了为期四天的岗前培训。
我们每位实习生都进行了两次培训,一次是全体培训,分为室外培训和室内培训。
室外培训都是以团队游戏和拓展项目为主,室内培训主要是企业常识,安全教育等等。
期间我们还参观了主题公园,火山温泉,酒店别墅,让我们实习生对实习点有一个初步的印象和了解。
整体培训的第四天,人事部结合实习生的意愿和培训期间的表现,进行岗位分配,有温泉前厅接待员,酒店前厅接待员,公园导游,公园商场服务员,客房服务员,销售助理,餐厅服务员。
岗位分配以后,我们到达自己工作的部门,进行由各自部门安排的岗位培训。
我觉得进行两次的培训效果很好,全体培训让我们实习生在新的环境有了一个比较好的缓冲期和适应期,部门培训也具有很强的针对性。
2、实习部门和实习岗位我实习的岗位是温泉前厅接待员。
这次分配到温泉前厅的实习生总共有六个,都是女生。
温泉部细分三个小部门,前厅部、休闲部和露天部。
火山温泉区有两个部分组成,一个是火山温泉,一个是冰川水谷。
酒店客房部实习总结范文5篇自古成功在尝试。
不尝试永远都不会成功。
勇敢的实习尝试是成功的一半。
下面给大家分享一些关于酒店客房部实习总结范文5篇,希望能够对大家有所帮助。
酒店客房部实习总结范文1一、实习目的通过在酒店客房部的实习,能够加深对酒店行业其中一部分业务的工作内容和工作性质的熟悉程度,学以致用的同时在实践中掌握理论知识在实际中应用的状况,进一步熟悉理论和实践不可分割的关系,并认知当前酒店业客房部的发展现状何发展趋势。
二、实习内容在酒店管家部实习,上岗之前是要经过培训。
而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。
培训我们的是我们部门领班李小姐。
在铺床时每一步都有要求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等,这个过程必须在限定的三分钟内完成。
对从未接触过客房工作的我而言,首先的甩单就显得很艰难。
一般的,这个步骤是要一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。
接下来就是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单就不能保持平整。
然后就是开端套被子,这个步骤很讲究,也很显技巧性,操作时需把被子和被套的角相对应,然后用力向里甩几下,使被子在被套里均匀分布。
整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。
做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。
在酒店行业中,这是很有讲究的。
通过培训后,我正式加入了管家部。
经过几天的工作后,我发现管家部服务员的工作不仅是铺床的复杂而已。
客房服务员的首要职责是清洁客房。
清洁客房也是有概定的标准可寻的。
实习时我了解到,服务员进客房进行服务要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉,接下来就要更换床上用品,首先要撤下已经被客人使用过的被子、床单和枕套等,按照铺床次序一一换上。
这一切结束之后开始打扫客房的卫生,要注意的是,手上的湿布一般用于擦木制家具,干布则用于拭擦金属和玻璃制的家具,客房内每一个角落的卫生都不能马虎,整体上擦拭次第呈环形。
酒店客房部实习总结酒店客房部实习总结范文(精选5篇)紧张又充实的实习生活又告一段落了,回顾过去的实习经历,倍感充实,收获良多,该总结一下这段时间的得与失,好好写份实习总结了。
但很多人说起写实习总结都是毫无头绪吧!以下是小编为大家整理的酒店客房部实习总结范文(精选5篇),欢迎大家分享。
酒店客房部实习总结1本次实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。
同时这次酒店实习的经验将有助于日后就业。
刚到酒店的时候感觉什么事情都很新鲜,毕竟离开学校步入社会工作是第一次,每个人都挺激动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。
但是理想和现实毕竟是有差别的。
当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想象的那样简单,渐渐的我们的激情熄灭了。
我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。
而培训的主要内容就是怎样铺一张床。
教我们铺床的是我们部门主管,师父对我们铺床时的每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在10分钟内完成。
首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。
然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。
接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。
做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是因为枕套开口方向不符合规定。
酒店客房部实习周记(共6篇)酒店客房部实习周记(共6篇)篇一:酒店实习周记周记 2016、3、30:刚来到新城商务酒店什么都不懂,我被分配到客房部。
开始的五天我们都是在培训,先是由总监培训我们酒店有关的知识,再是经理培训,最后由PA主管教我们使用吸尘器。
在经过这些培训后,我们就休息了两天。
之后我们就开始上岗工作了,头一天是由领班带着,之后就我们自己开始查房和对客服务。
2016、4、15:经过半个月的熟悉,对于客房部服务员的基本工作我们都有所了解,也基本上和员工熟悉了。
基本上我们的工作程序是这样的先是到客房中心集中开晨会,之后就开始到自己的岗位开始工作。
第一个月我上的是中班,我们有白班和中班。
中班的主要工作是做计划卫生,从中午十二点到晚上八点半。
到了晚上,工作就比较忙碌,因为有旅游团入住会比较忙,而客房就两个人,我上了一的月的中班,一个星期下来,我有种想放弃的感觉。
觉得很不公平为什么要上一个月的中班。
2016、4、30:时间过得很快,我的中班快上完了,很开心。
下个月我就开始上白班了,我有点担心,因为没上过有点紧张。
怕出错,所以前一天我就想上过白班的同学问了问,其实白班的工作也不简单。
白班的时间是从早上八点到下午四点半,工作主要是查房和对客服务以及加床等等。
琐事也有,具体的就不说了。
2016、5、15:我上了半个月的白班,刚开始就是查房、对客服务。
由于客房部的服务员就四个,在排班上有点不好排,而导致上白班的服务员很少,有时候就一个人查五到十六楼,那时候的我就想着什么时候才能结束这样的生活啊!每次到下班的时间我都会觉得世界好美好。
不过经过几天的适应,渐渐地就习惯了。
2016、5、30:一个月的白班,接下来的几个月领导都会排白班以及其中会参几个中班。
在这一个月中,我在这个月中我又碰到很多的客人。
我记忆中最深的是有一次碰见一个外国人,那时候的我有点紧张,因为我没和外国人接触过。
由于我的英语水平不好,担心会有什么问题。
客房服务员实习日记篇一:客房服务员的工作日程表客房服务员的工作日程表早班7:50—8:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。
布置单班的工作内容。
8:05—8:30 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。
整改事项。
8:30—8:50 检查设备设施,上报工程问题。
8:50—10:30 清理本区域房间和公共区域的卫生。
10:30—11:30 倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。
11:30—13:30清理本区域房间和公共区域的卫生。
13:30—15:50 站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。
15:50—16:05填写交接班本,准备交接。
16:05—16:30 两班交接,按交接班要求交接。
16:30—16:40 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。
中班15:50—16:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。
布置单班的工作内容。
16:05—16:30 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。
整改事项。
16:30—16:35 检查设备设施,上报工程问题。
16:35—17:35倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。
17:35—19:00清理本区域房间和公共区域的卫生。
19:00—23:50 站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。
23:50—00:05填写交接班本,准备交接。
00:05—00:20 两班交接,按交接班要求交接。
02:00—00:30 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。
晚班23:50—00:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。
布置单班的工作内容。
00:05—00:20 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。
酒店客房部实习报告范文(精选4篇)酒店客房部范文篇1实习一个月,刚开始过的是度日如年,几天习惯之后感觉时间很快就过去了,实习时间不是很长,在这短短的一个时间里,体会了很多东西,感受也很多.刚来到酒店,住进员工宿舍,宿舍是是十六人间的上下床,两排柜子,一个空调,很简单.对于我们这些实习生来短短的实习住是没什么问题,对那里的员工来说,条件是差了点,不够人性化。
首先是人太多,即使不是住满十六人,也会让人感觉到拥挤,宿舍没桌子凳子不说,连厕所也没有,造成很大不便.厕所在这层楼的尽头有间大房就是的,洗漱台很高,水龙头很远,厕所很多,能冲热水的就几个,其他都坏了却没人来修.门坏了也就一直坏在那!这样的住宿环境自然使员工不爱惜酒店设施.住宿条件很难改变,但可以改善,现在最主要将厕所弄坏的东西修好,这也是对员工的关心,自然员工也会注意,不会轻易弄坏!员工饭堂,饭堂饭菜一般,能吃的饱,只是早餐有点不好,每天都是米粉,吵的煮的,一个月就偶尔几次是不一样的.吃久了根本吃不下,早餐多点花样,吃的好心情好,才能工作的好。
员工服,衣服代表形象,员工衣服也就代表酒店的形象,我们实习穿的员工服没有一件是完整无损的,几乎都有破烂,里面很烂看不到,外面的衣服袖子严重的,线掉了一半.这件衣服是一年四季不变的,冬天穿了觉得冷,夏天穿了又很热,洗衣时间又是定在周二和周六穿,时间相隔很远啊,夏天怎么能忍受穿这么久呢,自己洗衣服材料又是很难干那种,第二天又穿着湿衣工作.穿着破烂的衣服工作,既不舒服,被酒店客人见到还破坏酒店形象。
目前十分有必要对员工服进行改革,原本这种员工服不分季节就已经很不人性化了,加上已经很多破烂,换是很应该做的。
在客房部实习,对客房工作当然是了解了。
首先是班次安排,我不明白这间酒店为什么要每人工作10个小时,包括吃饭的时间,那还是要工作9个多小时.有时还开会又要拖很久.而我们早上几乎要到九点才有事做,早早的来到是坐在哪里无聊的等待,下午四点以后就没事做,而中班的也来接班了,我们还是要坐在那里无聊的等下班。
酒店客房实习周记30篇篇一:酒店实习周记20篇篇一:酒店前台实习周记20XX年12月21日这天,我到××大酒店前台实习的第一天。
实习,虽然不是真正的工作,但却是我工作生涯的一个起点,也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。
刚进入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鲜。
一张张陌生的面孔,不认识但是都面带微笑很友善。
有一位热心的同事,带着我逛这逛那,带我参观了一下公司的整体结构和各个部门,还给我介绍了几个同事给我认识。
一周的时间很快就过去了,在这一周里,我尽量让自己更快地去适应环境,更快地融入这个大集体中,因为只有和上司、同事都处理好关系,才能有利于自己工作的展开。
第二周前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态,这周一的快到中午的时侯,我被带到一位姐姐那,并被告知我以后就跟着她学,我很乐意,因为姐姐很热情地接待了我,还带着我和她一起吃了午饭,下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责,我都记在了心里,因为这可能就是我将来要承担的职责。
这一周,貌似对周围的人和事相对熟悉了,没有第一周那么手足无措,还有就是还好遇上了比较好的同事们,教会我很多东西。
第三周今天已经是第三周了,我对公司的环境已经基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上来了,我的办事效率也因此提高了不少,因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了,看来融入环境对干好工作是很有帮助的。
这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。
在打电话的过程中,总会遇到一些困难。
例如:对方说的专业词汇我不知道什么意思,根本无法交流,于是只能先记下来再向同事们请教,稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。
我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。
第四周周四下午,部门经理说要给我们培训,我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识,但她说的第一句话就否定了我当初的猜测。
她说,只是想以聊天的形式,谈一下我们对未来的规划,并给出她个人对我们的一些建议。
2024酒店客房部实习周记 12024酒店客房部实习周记 1精选3篇(一)日期:2024年9月1日本周是我在2024酒店客房部的实习的第一周,我感到非常兴奋和期待。
作为一个实习生,我首先了解了客房部的基本工作流程和规范。
我被分配到一个实习导师的指导下,她非常热情地向我介绍了客房部的各项任务和工作要求。
在这一周里,我主要负责客房清理和整理。
每天早上,我会根据房间清洁的时间表,准时到达指定的房间进行清理工作。
我学到了如何高效地收拾床铺、擦拭家具和清理卫生间。
在实际操作中,我遇到了一些困难,比如有些客人的房间特别乱,需要花费更多的时间和心思来整理。
但是通过与导师的交流和指导,我逐渐掌握了技巧,提高了工作效率。
除了客房清理,我还学习了客房部的其他工作内容,比如接待客人和处理客人的需求。
我观察了导师如何与客人进行沟通,了解他们的需求并提供满意的服务。
我也有机会参与其中,接待一些客人并为他们解决一些简单的问题。
这让我意识到客房部的工作并不仅仅是清洁房间,还涉及到与客人的交流和服务。
总的来说,这一周是充实且有意义的。
通过实际操作和导师的指导,我逐渐熟悉了客房部的工作流程,并且提高了工作效率。
我也更加意识到客房部的工作需要积极的沟通和服务意识。
我期待着在接下来的实习中继续学习和成长。
2024酒店客房部实习周记 1精选3篇(二)本周实习主要是负责客房清洁和客房维修的工作。
在整个实习过程中,我学到了很多实际操作的技巧和知识。
首先,我接触到了客房清洁的流程和标准作业程序。
在清洁前,需先了解房间的使用情况,包括住房时间、客人特殊需求等,然后根据要求准备相应的清洁工具和清洁剂。
在清洁过程中,我学会了合理安排时间,从清洁顶部开始,逐渐向下清洁,以确保房间的整洁与舒适。
此外,还学会了酒店中床上用品的摆放和更换方法,以及地面清洁和卫生间清洁的技巧。
其次,我还参与了客房维修的工作。
在维修中,我学到了一些基本的维修技能,如更换灯泡、修理水龙头漏水等。
【导语】⼤学⽣选择实习单位很重要,这对⼤学⽣以后的就业会有⼀定的帮助。
选择实习单位不是盲⽬选择的,如果选择得不好,那么实习对⾃⾝是没有多⼤帮助的。
本篇⽂章是©⽆忧考⽹为您整理的《酒店客房实习周记六篇》,供⼤家阅读与鉴赏。
酒店客房实习周记篇⼀ 短暂⼜难忘的实习旅程就像⽩驹过隙般,飞速⽽逝,⽽这期间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸⼀应俱全,在每⽇紧张漫长的⼯作环境中不觉间已经⾛过了X周的实习期,回⾸这段实习期,内⼼充满着激动,也让我有着⽆限的感慨。
⼊店先是对酒店的简介,⼯⼤建国酒店由北京⼯业⼤学投资兴建,全权委托⾸旅集团下属的⾸旅建国酒店管理有限公司管理,是集客房、餐饮、会议、娱乐多功能于⼀体的四商务酒店。
酒店开业时间XX年9⽉,楼⾼12层,客房总数277间(套)。
北京⼯⼤建国酒店座落在环境优美的北京⼯业⼤学校园内,紧邻cbd中⼼区及配套商业设施区,距XX北京奥运会⽻⽑球及艺术体操⽐赛场馆步⾏仅5分钟,位置优越,交通便利。
酒店时尚现代的商务标准间,温馨惬意的商务套间将会给宾客带来不同的旅途享受。
挑⾼的酒店⼤堂环境幽雅,独特的⼤堂酒吧各类世界名酒与饮料,⼝味纯正的⽇本料理,专业spa与健⾝中⼼,是宾客商务旅⾏、休闲娱乐的理想之所,接下来是酒店周围情况及酒店的具体介绍。
周围景观:欢乐⾕,燕莎奥特莱斯商城,潘家园古玩城,北京⼯业⼤学,奥林匹克⽻⽑球馆。
服务设施:停车场、出租车、商务中⼼、有可⽆线上⽹的公共区域、免费停车场、外币兑换服务、前台贵重物品保险柜、商场、理发美容室、⾃动取款机、票务服务、专职⾏李员、⾏李存放服务、洗⾐服务、残疾⼈客房、邮政服务、叫醒服务。
餐饮休闲:餐饮:中餐厅、西餐厅、⽇餐厅、咖啡厅、⼤堂吧、全天送餐服务; 休闲:迪斯科舞厅、卡拉ok厅、棋牌室、桌球室、健⾝室、按摩室、⾜浴、spa。
客房共有401个床位,套房共18个,豪华套房共2个。
4-8层为商务楼层,9-10层为俱乐部楼层,11-12层为⾏政楼层。
2024酒店客房部实习周记 1 (2)2024酒店客房部实习周记 1 (2)精选2篇(一)本周是我在2024酒店客房部实习的第一周,整体来说,我感受到了实习环境的繁忙和快节奏。
在实习的第一天,我被分配到了客房清洁小组。
负责打扫客房和更换床单、浴巾等工作。
刚开始的时候,我对这一项工作感到有些陌生,但是我的导师很耐心地教我如何高效地打扫客房并注意一些细节。
我也通过观察其他员工的工作方式,逐渐提高了自己的工作效率。
客房清洁工作是一项比较辛苦的工作,因为要每天赶时间打扫多个客房。
尤其是在酒店客房爆满的情况下,时间更是紧张。
为了提高工作效率,我们小组成员之间进行了分工合作,每个人专注于自己负责的客房,互相帮助和配合。
通过这种方式,我们能够更快地完成任务。
除了客房清洁外,我还有机会参与到了其他一些工作中。
比如客房物品的管理和补充,客人的需求反馈等。
这些工作让我更好地了解了客房部的运作和管理。
在实习过程中,我也遇到了一些挑战。
比如有时需要面对一些客人的特殊要求,需要解决一些突发状况。
这时候,我需要保持冷静并快速找到解决方法。
虽然这些情况有时让我有些紧张,但是也让我学会了灵活应对和解决问题的能力。
通过这一周的实习,我深刻感受到了客房部的重要性和工作的不易。
客房部是酒店的重要组成部分,需要我们每个人的努力和协作。
在接下来的实习中,我将继续努力学习,提高自己的工作能力,为酒店的发展贡献自己的力量。
2024酒店客房部实习周记 1 (2)精选2篇(二)这是我在2024酒店客房部实习的第三周,本周我主要参与了客房清洁和维护的工作。
在清洁方面,我学会了如何按照规定的流程整理客房。
首先,我先清理卫生间,包括清洁马桶、洗手盆、淋浴喷头等。
然后我开始整理床铺,将床单、被罩等换成新的,并将旧的洗涤。
接下来是整理客房内的家具和电器,确保它们干净整齐。
最后,我清扫地板和窗户,确保整个客房干净舒适。
通过不断地练习和观察同事们的操作,我逐渐掌握了高效而细致的客房清洁技巧。
2024酒店客房部实习日记 1 (2)2024酒店客房部实习日记 1 (2)精选3篇(一)日期:2024年1月1日今天是我在2024酒店客房部的第一天实习。
经过一番努力,我成功地进入了这家知名酒店的客房部门,心里充满了期待和激动。
早上八点,我准时到达了酒店。
经理安排我和一位老员工一起工作,帮助我熟悉客房部的日常工作流程。
刚开始,老员工向我介绍了酒店的各类客房,并告诉我每个房间的特点和配置。
随后,我开始学习如何进行客房清洁和整理。
首先,我需要准备清洁工具和消毒液,确保客房的卫生状况。
清洁过程中,我注意了很多细节,如床单的折叠方式、拖鞋的摆放位置等等。
老员工不厌其烦地教导我,并提醒我注意效率和质量。
下午,我还学习了客房服务的流程。
当客人需要额外的床品、毛巾或其他设施时,我们需要及时提供,并确保客人的需求得到满足。
我也学习了如何敲门并礼貌地询问客人是否需要清洁服务。
在整个实习过程中,我充分感受到了酒店行业的细致与专业。
每一项工作都需要精益求精,确保客人的入住体验。
我深深地意识到客房部是酒店运营中不可或缺的一环,它直接影响着酒店的形象和口碑。
通过这一天的实习,我对客房部的工作有了更深入的了解,并且也发现了自己在这个领域的兴趣。
我决心努力学习,提高自己的能力,将来能在这个行业有所建树。
我期待明天继续在客房部的实习,学到更多的知识和技能。
2024酒店客房部实习日记 1 (2)精选3篇(二)日期:2024年5月1日学习目标:了解酒店客房部的日常工作流程和职责今天是我在2024酒店客房部的第一天实习。
一到酒店,就被宏伟的大堂和熙熙攘攘的客人所吸引。
我迫不及待地走向客房部,迎接新的实习经历。
早上八点,部门经理姜先生在办公室等候着我。
他给我介绍了部门的组织结构和各个岗位的职责。
客房部主要负责提供舒适、整洁的客房环境,为客人提供优质的住宿体验。
姜先生带我参观了酒店的各个类型客房。
他解释了不同房型的特点和配置,还详细介绍了清洁、布草更换、客房维修等工作流程。