员工就餐统计

员工就餐情况汇报表根据公司餐饮管理要求，我们对员工就餐情况进行了汇总统计，现将汇报情况如下：一、员工就餐情况总体概况。

截止目前，公司共有员工1000人，其中有800人选择在公司食堂就餐，占比80%；有200人选择外出就餐，占比20%。

就餐时间集中在12:00-13:00和18:00-19:00两个时间段，其中12:00-13:00就餐的员工占比较高，占总就餐人数的60%。

二、员工就餐偏好调查。

根据员工就餐偏好调查结果显示，员工对餐厅环境、菜品口味、价格等方面的满意度较高。

80%的员工对公司食堂提供的餐饮服务表示满意，其中60%的员工对食堂的菜品口味和价格表示满意，20%的员工对食堂的环境表示满意。

而外出就餐的员工主要选择餐馆、快餐店等，对外出就餐的满意度也较高，主要满意于外出就餐的便利性和多样选择性。

三、员工就餐问题反馈。

在员工就餐情况调查中，也收集到了一些员工对餐饮服务的问题反馈。

主要问题包括公司食堂就餐排队时间较长、菜品口味单一、价格偏高等；外出就餐的问题主要集中在外出就餐时间不够充裕、外出就餐费用较高等。

对于这些问题，我们将会针对性地进行改进，提高员工的就餐体验。

四、员工就餐管理建议。

针对员工就餐情况，我们提出了一些管理建议。

首先，加强公司食堂的菜品口味和价格的多样性，提高员工的就餐满意度；其次，优化就餐时间安排，避免就餐高峰期排队时间过长的情况发生；最后，提供更多外出就餐的选择，方便员工根据个人需求选择就餐方式。

综上所述，员工就餐情况汇报表显示，公司食堂是员工主要的就餐选择，大部分员工对公司食堂的餐饮服务表示满意。

但也有一些问题需要我们进一步改进，以提高员工的就餐体验。

我们将会根据汇报结果，不断完善餐饮管理，为员工提供更优质的就餐服务。

就餐统计方案随着人们的生活水平的提高，大家越来越重视饮食健康，选择不同的餐饮方式，这也增加了企业就餐管理的难度。

为了更好的管理企业就餐和方便员工就餐，我们制定了以下就餐统计方案。

方案背景我们公司位于市中心繁华地段，周围的饭店、食堂、快餐店等饮食场所很多，让员工自由选择就餐方式。

但是，随着公司规模扩大和员工数量增多，就餐管理方面也一定要更加严谨、规范，这次提出的就餐统计方案就是为了满足公司管理需求和团队协作方便而制定的。

方案内容我们的就餐统计方案包括以下几个方面的内容：1. 就餐分类根据员工就餐方式的不同，我们将其分为四个分类：•自助餐•外出就餐•工作餐•休息室点心同时，为了方便记录、统计，我们会在这四个分类中分别设立记录表。

2. 记录表我们设计了简单、清晰、易于操作的记录表。

每个记录表中应当包含以下信息：•姓名•日期•就餐方式•菜品和数量（仅餐饮部门需要填写）•备注（默认为空）3. 统计分析每周一，我们将进行一次统计分析，并在公司通告栏内公示前一周的就餐情况，同时将汇总表在内网共享。

统计分析主要包括以下内容：•各项就餐方式的就餐频次及占比情况；•对于工作餐和自助餐，计算人均就餐次数以及菜品偏好情况，为餐饮部门提供参考；•对于外出就餐，每个员工的餐费额度不得超过20元人民币，如有特别情况应当及时向上级领导请示。

方案优点我们的就餐统计方案有以下优点：•方便管理：记录表使用简便，方便管理员收集数据，统计分析清晰明了，方便企业管理；•节约时间：员工就餐信息收集和反馈均在内网完成，节约了等候时间；•统一规定：我们对于就餐分类和菜品标准已经统一规定，员工之间就餐方式也更加规范一致。

总结我们的就餐统计方案将减少管理上的纷扰和不必要的误会，将员工就餐情况管理得更加严谨、规范。

我们相信，这将提高企业的管理效率和员工的就餐满意度。

员工饭堂管理制度一、饭堂基本管理规定1. 饭堂是为公司员工提供就餐服务的场所，员工必须按照规定时间和地点在饭堂用餐。

2. 饭堂设有固定的用餐时间，包括早餐、午餐和晚餐。

员工需按时就餐，并自觉排队，不得插队。

3. 员工在饭堂内应保持就餐秩序，不得吸烟、喧哗、争吵等影响其他员工用餐的行为。

4. 禁止将饭堂内餐具、食物等私自带出饭堂，禁止浪费食物和乱丢垃圾。

二、饭菜质量与价格1. 饭堂提供的饭菜应符合健康、营养、卫生的原则，确保员工的身体健康。

2. 饭菜价格应公道合理，不得捆绑搭售其他商品，员工可自由选择和搭配饭菜。

三、饭堂用餐制度1. 员工需上班时间在规定的用餐时间到饭堂就餐，不得提前或延迟用餐。

2. 员工需保持队伍秩序，排队就餐，不得插队。

大家互相礼让，保持文明。

3. 饭堂食物供应有限，员工应控制食物的用量，不得浪费食物，避免剩余饭菜。

4. 饭堂提供免费饮料和小吃，员工需遵守分配规则，不得过量占用和浪费。

四、饭堂环境卫生1. 饭堂内应保持卫生整洁，员工用餐后需将饭盒、餐具等置于指定位置，不得乱扔乱放。

2. 饭堂设有专职保洁人员负责饭堂的日常清洁工作，员工需配合保洁人员工作，不得乱扔垃圾。

3. 饭堂内不得吸烟，员工需保持环境清新，不得随地吐痰、乱扔纸屑等。

五、违反规定的处理办法1. 对于违反规定的饭堂管理行为，将按照公司相关规定进行处理，包括口头警告、扣除食堂补贴、罚款等。

2. 对于严重违反规定的员工，公司可视情节轻重给予警告、停职、甚至解雇等严厉处罚。

六、其他事项1. 饭堂管理规定可能根据实际情况进行调整和补充，员工需密切关注饭堂通知和公告。

2. 如有任何问题和建议，员工可向公司饭堂管理部门反映，共同维护饭堂秩序和员工权益。

以上是员工饭堂管理制度的基本范文，公司可根据实际情况进行适当修改和补充，以确保员工的饮食安全和健康。

员工饭堂管理制度（二）员工饭堂是企业为员工提供的重要福利之一，其管理制度的健全与否直接关系到员工的饮食品质和生活质量。

职工用餐情况汇报
尊敬的领导：
根据公司要求，我对职工用餐情况进行了汇报。

通过对员工用餐情况的调查和
统计，我得出以下结论：
首先，公司食堂的用餐率较高。

根据统计数据显示，大约有85%的员工选择在
公司食堂用餐，而只有15%的员工选择外出就餐。

这表明公司食堂的餐饮服务得
到了员工的认可和青睐。

其次，员工对公司食堂的餐品口味和质量普遍表示满意。

在对员工的问卷调查中，绝大多数员工对公司食堂的餐品口味和质量都给予了较高的评价。

他们认为食堂提供的餐品种类丰富，口味地道，而且价格适中，符合员工的消费水平。

另外，员工对用餐环境和服务态度也比较满意。

食堂的环境整洁，就餐氛围比
较轻松舒适，员工在这里用餐可以放松心情，增加工作效率。

同时，食堂的服务人员态度热情周到，能够及时为员工提供餐具和服务，受到了员工的一致好评。

然而，也有部分员工对食堂的用餐时间提出了一些意见。

他们认为用餐时间有
时候过长，导致影响了工作效率。

同时，部分员工在用餐时遇到了排队等待的情况，希望公司能够进一步优化用餐时间，提高用餐效率。

综上所述，公司食堂的用餐情况总体来说是比较良好的，大部分员工对食堂的
餐品、环境和服务都比较满意。

但也需要进一步改进用餐时间，提高用餐效率，为员工提供更好的用餐体验。

谢谢领导的关注和支持。

此致。

敬礼。

公司就餐管理规定范文一、概述本公司就餐管理规定的目的是为了规范员工的用餐行为，维护企业的正常运营，提高工作效率和员工的生活质量。

本规定适用于本公司全体员工，任何违反规定的行为都将受到相应的处罚。

二、用餐时间1.午餐时间：中午12:00-13:00，午餐时间按部门错峰用餐，各部门负责人统筹安排。

2.晚餐时间：晚上18:00-19:00，晚餐时间为统一用餐时间，不提供加班餐。

三、用餐地点1.员工餐厅：公司提供员工餐厅，员工必须在员工餐厅用餐，不得在办公区或其他公共区域就餐。

2.接待用餐：公司有专门的接待区域，接待客户或合作伙伴时，可在接待区域内用餐。

四、就餐顺序1.错峰用餐：为了减少用餐高峰期的拥堵，各部门员工应错峰用餐，不得同时前往餐厅就餐。

2.优先级规定：领导干部、公司高级主管等优先进餐，其他员工应根据工作需要灵活调整用餐时间。

五、餐食质量1.餐食卫生：食堂保持整洁卫生，做到食品防腐、防尘、防虫，并严格按照国家卫生标准配备食品。

员工在用餐时应注意卫生，不得将食物带离餐厅或带入办公区域。

2.饮食营养：员工餐厅提供均衡的饮食，合理搭配菜品，提供健康营养的食物。

3.特殊饮食需求：公司将根据员工的特殊饮食需求提供相应的服务，员工需提前向人事部门提交申请，并提供相关证明材料。

六、用餐规范1.就餐秩序：员工在餐厅用餐时应遵守秩序，有序排队，不得插队。

用餐结束后，应及时清理自己的餐盘和餐具，保持餐桌整洁。

2.禁止浪费：员工应自助取餐，根据自己的食量合理取用食物，不得浪费食物。

3.禁止带外食：员工不得携带外食进入员工餐厅就餐，如确有特殊需求，需事先向人事部门申请。

4.禁止乱倒食物：员工不得将剩余的食物乱倒，应按规定的区域进行倒掉。

七、处罚措施1.第一次违规：口头警告并登记。

2.第二次违规：书面警告并记录员工档案。

3.第三次违规：扣除餐费，并书面警告。

4.严重违规：扣除餐费，并根据情节轻重给予相应的纪律处分。

八、其他规定1.餐费支付：员工需按规定时间将餐费支付到指定账户上。

加班就餐情况汇报模板尊敬的领导：根据公司要求，我对加班就餐情况进行了汇报，以下是具体情况：一、加班人员及时间安排。

本周，公司加班人员主要集中在研发部门和市场部门，其中研发部门加班人员较多，主要集中在工程师和项目经理。

加班时间主要集中在工作日的晚上，平均每天加班时间在2-3个小时不等。

二、就餐情况统计。

1.公司食堂就餐情况。

加班人员中有一部分选择在公司食堂就餐，主要是因为方便快捷，而且价格相对较为实惠。

公司食堂提供的餐品种类较多，口味也比较符合大部分员工的口味需求。

就餐人数平均每天在80%左右。

2.外卖订餐情况。

另一部分加班人员选择通过外卖订餐的方式解决晚餐问题。

外卖订餐的优势在于可以选择更多的餐饮品牌和口味，但是价格相对较高，而且配送时间不稳定，有时会影响到工作进度。

就餐人数平均每天在20%左右。

三、加班就餐存在的问题。

1.加班就餐时间较晚，导致部分员工晚餐摄入过多热量，容易导致肥胖和消化不良等健康问题。

2.外卖订餐存在价格较高的问题，一些员工为了选择口味更好的餐品，不惜花费较多的费用，这对个人经济造成一定压力。

3.加班就餐形式单一，公司食堂提供的餐品种类虽多，但是口味搭配和营养搭配还有待改善，员工对于就餐的满意度有待提高。

四、解决建议。

1.加强健康饮食宣传教育，提倡合理膳食，避免加班就餐过多摄入高热量食物。

2.鼓励员工选择公司食堂就餐，提高食堂餐品口味和营养搭配，增加员工对公司食堂的满意度。

3.优化外卖订餐渠道，与外卖平台合作，争取更多的优惠政策，降低员工外卖订餐的经济压力。

五、结语。

通过对加班就餐情况的汇报，我们发现加班就餐存在一些问题，但是也存在一些改善的空间。

希望公司能够重视员工的加班就餐情况，采取相应的措施，提高员工的就餐体验和生活质量。

以上是本周加班就餐情况的汇报，如有不足之处，还请领导批评指正。

感谢领导的关注和支持！此致。

敬礼。

就餐人员统计表摘要：一、引言二、就餐人员统计表概述1.表格内容简介2.表格作用及意义三、就餐人员统计表填写指南1.表格各部分填写要点2.常见问题解答四、就餐人员统计表应用场景1.企业单位食堂2.餐厅餐馆3.学校食堂4.社区活动中心五、就餐人员统计表案例分析1.企业单位食堂案例2.餐厅餐馆案例3.学校食堂案例4.社区活动中心案例六、总结与展望正文：一、引言就餐人员统计表是餐饮行业、企事业单位、学校等场所常用的一种表格，用于记录就餐人员的基本信息以及用餐情况。

随着社会的发展，餐饮行业竞争日益激烈，对就餐人员统计的需求也越来越大。

本文将详细介绍就餐人员统计表的相关内容，帮助大家更好地理解和运用这一工具。

二、就餐人员统计表概述1.表格内容简介就餐人员统计表主要包括以下几个部分：就餐人员基本信息、就餐时间、就餐人数、菜品消费等。

其中，就餐人员基本信息包括姓名、性别、年龄、职位等；就餐时间分为早餐、午餐、晚餐等；就餐人数可以按照实际需求进行统计；菜品消费则包括菜品名称、价格、消费金额等。

2.表格作用及意义就餐人员统计表的作用主要有以下几点：（1）了解就餐人员的基本情况，为食堂或其他餐饮场所提供改进服务的依据。

（2）分析就餐人员的消费习惯，为餐饮企业制定营销策略提供数据支持。

（3）汇总餐饮成本，合理控制餐厅运营成本。

（4）评估餐饮服务质量，提高客户满意度。

三、就餐人员统计表填写指南1.表格各部分填写要点（1）就餐人员基本信息：准确填写就餐人员的姓名、性别、年龄、职位等信息，以便于区分和识别。

（2）就餐时间：按照实际用餐时间填写，可详细至具体时间段，如早餐7:00-8:00，午餐11:30-12:30等。

（3）就餐人数：根据实际情况填写，可按照餐次或全天进行统计。

（4）菜品消费：详细填写菜品名称、价格、消费金额等信息，以便于汇总和分析。

2.常见问题解答（1）如何填写就餐人数？答：根据实际就餐情况填写，如早餐人数、午餐人数、晚餐人数等。

单位食堂员工报餐及就餐刷卡管理方案单位食堂员工报餐及就餐刷卡管理方案背景•随着公司规模的扩大，食堂的管理面临着日益增加的困难•员工就餐的缺乏统一管理导致效率低下和资源浪费问题目标•实现单位员工报餐和就餐刷卡的全面管理•提高食堂管理的效率和准确性•降低食堂就餐资源的浪费方案1. 员工报餐管理•提供在线报餐系统，员工可以提前选择就餐菜品和就餐时间•员工报餐信息将自动记录在后台数据库中•食堂工作人员可以根据员工报餐数据进行食材采购和菜品制作2. 就餐刷卡管理•为员工发放个人就餐刷卡，绑定个人信息和工号•食堂入口设置刷卡机，员工刷卡后即可进入就餐区域•刷卡机自动记录员工就餐时间和频次，方便统计和分析3. 数据统计与分析•后台系统根据员工报餐和刷卡信息生成统计报表•统计报表包括员工就餐频次、菜品偏好、流程效率等指标•根据统计结果，进行食材采购、菜品调整和人员安排的优化4. 通知和提醒功能•系统自动发送就餐提醒短信或邮件给员工•提醒员工在指定时间段内报餐，确保食堂就餐资源的合理利用5. 支持手机和电脑端访问•提供手机APP和网页端访问，方便员工随时进行报餐和查看就餐信息•后台管理系统支持电脑端访问，方便食堂管理人员进行数据管理和分析优势和效益•提高单位食堂的管理效率和服务质量•减少员工排队等待时间，提升就餐体验•降低食堂资源的浪费和成本•数据分析结果为食堂改进提供依据，进一步提升管理水平以上就是针对“单位食堂员工报餐及就餐刷卡管理方案”的相关内容，希望能够满足您的需求。

方案实施步骤1.建立报餐系统–寻找合适的在线报餐系统供应商–需要与员工信息系统进行数据接口对接，确保员工信息的准确性–确定报餐规则和时间段，并进行系统设置2.发放就餐刷卡–选购适用的员工就餐刷卡设备–为每名员工发放个人就餐刷卡，并进行系统绑定–员工使用就餐刷卡进入就餐区域，确保就餐的准确性和安全性3.数据管理和分析–建立后台系统，包括员工报餐数据库和刷卡记录数据库–设计统计报表和分析接口，方便管理人员查看统计结果–定期进行数据分析，发现问题和改进空间，并及时采取相应措施4.优化管理流程–根据数据分析结果，对食材采购、菜品制作和人员安排进行优化调整–不断改进报餐规则和刷卡系统，提升管理流程的便捷性和准确性–对系统进行定期维护和更新，确保其正常运行和安全性应用场景•单位食堂•学校食堂•社区食堂•医院食堂•长期性的会议或培训场所食堂结论通过引入单位食堂员工报餐及就餐刷卡管理方案，可以提高食堂管理的效率和准确性，降低食堂就餐资源的浪费，并且为食堂管理人员提供数据分析和优化管理流程的依据。

关于员工就餐统计表的文章员工就餐统计表在一个公司中，员工的就餐情况是一个重要的数据，它不仅能够反映出员工的饮食习惯和健康状况，还能够为公司提供有关员工福利和劳动力管理的参考。

为了更好地了解员工的就餐情况，许多公司都会使用员工就餐统计表来进行数据收集和分析。

员工就餐统计表通常包括以下几个方面的信息：员工姓名、部门、岗位、每日用餐时间、用餐地点以及用餐方式等。

通过这些信息，公司可以了解到每个员工的用餐习惯和偏好，进而为提供更加合理和贴心的福利政策提供依据。

首先，通过统计表可以了解到每个员工的用餐时间。

不同岗位和部门的员工可能有不同的上班时间安排，因此他们的用餐时间也会有所不同。

通过统计表可以清晰地看到每个时间段内有多少人在用餐，从而合理安排食堂或者外部供应商的服务人数和食物数量。

其次，统计表还可以反映出员工对于不同用餐地点的选择。

有些公司可能会提供多个用餐地点供员工选择，比如食堂、自助餐厅或者外部餐馆等。

通过统计表可以看到每个用餐地点的流量情况，从而判断是否需要增加或者减少某个用餐地点的服务。

此外，统计表还可以了解到员工的用餐方式。

有些员工可能更喜欢自助餐，而有些员工则更喜欢点菜或者外卖。

通过统计表可以看到每种用餐方式的比例，从而为公司提供有关食堂菜品种类和供应方式的改进建议。

最后，通过统计表还可以了解到员工对于食物种类和口味的偏好。

有些员工可能对于健康食品更感兴趣，而有些员工则更喜欢美味可口的快餐。

通过统计表可以看到每种食物种类和口味的销售情况，从而为公司提供有关菜单调整和新品推出的参考。

综上所述，员工就餐统计表是一个非常重要且实用的数据收集工具。

通过对员工就餐情况进行统计和分析，公司可以更好地了解员工需求和偏好，从而提供更加合理和贴心的福利政策，提高员工满意度和工作效率。

因此，每个公司都应该重视员工就餐统计表的使用，并将其纳入到日常管理中。

公司食堂员工就餐的管理制度公司食堂员工就餐的管理制度在布满活力，日益开放的今日，我们都跟制度有着直接或间接的联系，制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。

信任很多伴侣都对拟定制度感到特殊苦恼吧，以下是我细心整理的公司食堂员工就餐的管理制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所关怀。

公司食堂员工就餐的管理制度1为进一步提高员工伙食及餐厅管理水平，规范餐厅工作人员行为，营造良好就餐环境，做好公司伙食及餐厅用餐后勤保障工作。

特制定此管理方法。

一、员工餐厅就餐时间餐厅为工作人员定时供应早餐、午餐和晚餐，就餐时间统一规定为：早餐时间：7：10—7：40;午餐时间：午餐时间为11：30—12：20;晚餐时间：18：10—18：30二、餐厅秩序1、严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时间段就餐完毕，超过规定时间，厨房不再供应用餐，避开提早进入餐厅或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的状况消逝。

2、员工进入食堂后，必需遵守秩序，打饭、菜时要自觉在规定区域内排队，不许插队，不许替他人打饭，听从食堂人员管理和劝告，不得争先恐后，不推敲盆喧哗。

在取餐时应尽量避开与餐厅工作或管理人员进行长时间交谈，以免影响正常的就餐秩序。

2.1、食堂管理员每天公布今日饭菜种类和价格，以供员工选择。

2.2、食堂管理员必需在就餐时间前将饭菜盛在小碗中，按不同窗口摆放，供员工选择，每份菜品必需等量，严禁徇私。

2.3、员工在窗口拿托盘和筷子，打饭菜时一边前进一边选择自己所需菜品，全部选好后到窗口终点结账。

2.4、食堂供应免费热汤，米饭不够时可添加。

3、食堂餐桌每张可坐6人，取餐后必需对号入座，坐到自己的指定位置，用餐结束后，留意保持餐厅地面和桌面的清洁，不得将餐后剩余的碎骨残渣任凭弃置在餐桌上。

4、用餐结束后，应将残羹倒入指定器皿内，同时将餐具放到指定位置。

5、食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。

6、严格禁止工作人员在非就餐时间无故进入餐厅。

员工就餐统计表excel在一个公司或者组织中，员工的就餐情况是一个需要管理的重要事项。

为了更好地统计和分析员工的就餐情况，可以使用Excel创建一个员工就餐统计表。

在员工就餐统计表中，可以包含以下信息：1. 员工姓名：列出所有员工的姓名，每个员工占据一行。

2. 所属部门：记录每个员工所属的部门，可以用于分析各个部门的就餐情况。

3. 就餐日期：记录员工的就餐日期，可以按照天、周或月进行统计。

4. 早餐、午餐、晚餐：记录员工在每个就餐日期中的就餐情况，可以使用“是”或“否”进行标记。

5. 合计：计算每个员工在一段时间内的就餐次数。

通过以上信息，可以轻松地分析公司员工的就餐情况，例如：1. 统计每个员工的就餐频率，以了解他们是否在公司用餐较为频繁。

2. 比较不同部门的就餐情况，看是否有部门的员工就餐较多或较少。

3. 分析员工的就餐时间段，以便更好地安排餐厅的人力和资源。

4. 根据就餐统计结果，评估公司的餐饮服务质量，提出改进建议。

在Excel中创建员工就餐统计表可以通过以下步骤进行：1. 打开Excel软件，并创建一个新的工作表。

2. 在第一行中创建列名，例如“员工姓名”、“所属部门”、“就餐日期”、“早餐”、“午餐”和“晚餐”。

3. 从第二行开始，逐个录入员工的相关信息。

4. 在“就餐日期”列中，选择日期格式，并在每个单元格中输入对应的就餐日期。

5. 在“早餐”、“午餐”和“晚餐”列中，输入“是”或“否”来标记员工的就餐情况。

6. 在最后一列中，使用Excel公式计算每个员工在一段时间内的就餐次数。

7. 根据需要，可以使用筛选、排序等功能来对员工就餐统计表进行分析和处理。

通过创建并维护员工就餐统计表，可以更好地管理和分析员工的就餐情况，为公司餐饮服务的改进和调整提供有力的依据。

高阳服务区员工伙食管理细则
一、为规范员工伙食管理，营造良好、温馨的就餐环境，满足服务区各岗位员工用餐需要，特制定本管理细则。

二、本细则规范了服务区员工伙食的相关事项。

三、员工伙食由服务区办公室进行管理。

办公室负责员工就餐情况的登记、统计、公布、伙食扣除、伙食质量管理，员工就餐纪律的管理，餐厅卫生的监督管理，餐厅工作人员的管理，对违纪人员的处罚以及餐厅设施的购置与管理等。

四、伙食管理
（一）伙食标准
员工伙食每餐标准为6元，直接补贴到餐厅伙食之中，伙食标准会随市场物价变化而进行适时适量调整。

（二）菜品标准
每人每餐一份素菜、一份荤菜，另附带小菜（如辣椒、咸菜等）。

（三）节日加菜
法定节日或服务区重大活动等，将按每份4元的标准给予员工加菜，每人1份，费用由服务区承担。

（四）汤水
每餐伙食配汤或粥一份，适不同季节配以不同汤品。

五、员工伙食费用专款专用，可用于餐厅购置粮油、食品、食材及调味品等。

餐厅其它开支包括购置厨具、炊具、燃油、水电、清洁卫生用品、餐厅工作人员工资等，不得从伙食费中开支。

六、就餐时间管理
员工就餐时间为：早餐07：00-07:30、午餐11:30-12:00、晚餐17:30-18:00.
七、停餐办法
员工如需停餐的，到餐厅办理，报停早餐，需在前一日18:00前办理，报停午餐，于上午10:00前办理，报停晚餐，于16:00前办理。

八、员工餐厅每月月底应对伙食情况进行盘点与结算，包括收入、支出、结存、盈亏状况及原因等，由服务区办公室审核。

后附：高阳服务区员工伙食菜谱
2015年1月1日。

员工饭堂就餐情况汇报材料根据公司要求，我们对员工饭堂就餐情况进行了调查和汇总，现将相关情况汇报如下：一、就餐人数统计。

根据我们的统计数据显示，公司员工饭堂的平均就餐人数约为600人/天。

其中，工作日的就餐人数较多，平均在800人左右，而周末和节假日的就餐人数则相对较少，平均在400人左右。

根据不同部门的就餐情况统计，销售部门和研发部门的就餐人数较多，而行政部门和财务部门的就餐人数相对较少。

二、就餐时间分布。

根据我们的观察和调查发现，员工饭堂的就餐时间主要集中在12:00-13:30和18:00-19:30两个时间段。

其中，午餐时间段的就餐人数最多，尤其是在12:00-12:30和13:00-13:30这两个时间段，就餐人数达到高峰。

晚餐时间段的就餐人数相对较少，但也有一定的就餐需求。

三、餐品消耗情况。

根据我们的餐品消耗情况统计，员工饭堂的餐品消耗主要集中在主食、蔬菜和肉类食品上。

其中，米饭、面条和馒头是员工们午餐的主要选择，而蔬菜和肉类食品的消耗量也较大。

另外，员工们对饮料的需求也比较大，尤其是矿泉水和果汁类饮料。

四、就餐环境和服务情况。

根据我们的观察和调查发现，员工饭堂的就餐环境整洁舒适，餐具摆放整齐，餐桌椅干净整洁。

员工们对就餐环境的满意度较高。

另外，员工饭堂的服务人员态度友好，服务效率高，受到了员工们的一致好评。

五、建议和改进建议。

根据以上情况汇报，我们认为可以针对员工饭堂的就餐情况提出以下建议和改进建议：1. 加强对午餐时间段的餐品供应，特别是在12:00-12:30和13:00-13:30这两个时间段，增加餐品的种类和数量，以满足员工的就餐需求。

2. 加强对晚餐时间段的餐品供应，尤其是在18:00-19:30这个时间段，提供丰富多样的晚餐选择，以吸引员工在公司就餐。

3. 进一步改善员工饭堂的就餐环境和服务质量，提高员工的就餐体验，增强员工对公司餐饮服务的满意度。

以上就是我们对员工饭堂就餐情况的汇报材料，希望公司能够重视并采纳我们的建议和改进建议，进一步提高员工饭堂的就餐质量和服务水平。

企业员工食堂就餐管理制度一、食堂就餐：1、公司员工：公司员工凭餐卡到餐厅用餐,公司不再发放午餐补助;2、加班用餐：因工作原因需要加班的人员,经部门领导同意可在餐厅用工作餐,加班用餐使用公共用餐卡;3、来访人员：外来与公司洽谈业务的人员,经部门领导同意可以在餐厅用工作餐,用餐使用公共用餐卡;二、食堂报餐：各部门用餐管理员负责本部门员工早、中、晚用餐人数及名单的统计、上报;根据餐厅要求：各部门在上午9：30以前将本部门中午用餐人数报公司办公室,下午15：30以前将所有用晚餐及第二天用早餐的人员报公司办公室,由公司办公室汇总后报餐厅办公室;周六、周日需加班要在周五下午17：00之前将用餐人员交公司办公室,由公司办公室汇总后交餐厅,餐厅将按名单提供用餐;三、食堂餐卡的使用及管理：1、食堂员工用餐卡每人一张,不得转借,每餐只能划卡—次;公共用餐卡每部门一张,每餐可划卡多次,由部门领导管理使用;2、员工遵照“射频卡就餐使用注意事项”正确使用就餐卡;3、餐卡丢失：餐卡丢失应及时到公司办公室登记挂失,补办新卡;制作新卡费用由个人负担;4、餐卡损坏：视情况而定;若因个人原因造成餐卡损坏,制作新餐卡的费用由员工个人负担,每张收工本费30元,交公司财务部,由财务部开据收据;5、餐卡的办理：各部门如有新员工入职,到公司办公室统一办理员工用餐卡;6、餐卡的变更：公司内部员工调动工作,由员工所在原部门用餐管理人员负责到公司办公室办理变更手续;7、退卡：员工办理离职手续时应将餐卡退公司办公室;8、餐卡充值：在每月月初由餐厅办公室负责按每月实际工作日为员工的餐卡充值;每卡每月充值一次,充值时将卡中未消费的剩余金额冲销;职工餐厅管理制度为加强职工餐厅管理,提高承包商的服务质量,结合实际情况特制定本制度;一、建立承包商竞争机制一考核办法每月对承包商进行考核,考核包括员工民意测评和总经办考核两部分,其中民意测评占70%的权重,总经办考核占30%的权重;1、员工民意测评：由工会协助每月对各承包商进行员工民意测评,满分为100分;2、总经办考核由总经办对各承包商进行日常管理,并按规定予以罚款和扣分,每月进行评分,满分为100分;3、承包商考核得分=员工民意测评分70%+总经办考核得分30%二考核与淘汰1、每半年对分数累加,对倒数第一名者直接淘汰,并按相应规定办理解除合同手续;2、承包商月考核得分60分为及格,低于60分者但不是倒数第一名者每次罚款1000元;二、对承包商管理一经营管理1、餐厅承包商服从对品种、质量等各种要求的管理；2、餐厅承包商提供的食品价格不高于市场价格；2、对不服从管理者,解除合同;二质量管理：餐厅承包商要牢固树立服务意识,确保优质服务,饭菜保质保量;食品的原料要从正规渠道购入,要有正规的发票、收据,保证食品原材料的安全;1、员工每次投诉除承担所有损失外,每次罚款50-100元,扣5-10分；2、经抽查饭菜质量达不到要求者,每次罚款100-300元,扣10-30分;由总经办不定期抽查;三厨具设备、公共设施管理：在经营过程中,要爱惜厨房灶具、设备及餐厅的公共设施;1、总经办组织检查,对于违规项除承担所有损失外,每次罚款500-1000元,扣20-50分;2、承包商内部按照公司规定和“5S”管理标准执行;四卫生管理1、健全卫生制度,餐厅工作人员,上班前必须换工作衣帽;2、地面、墙面、天棚、烟罩、门窗、工作台、用具保持洁净,无灰尘、无蛛网、无污染;3、严格厨房卫生要求,按规定卫生标准执行;4、食品按“四隔离”要求存放,严格交叉污染;灶间不得存放个人物品;5、禁止加工使用变质和过期食品;6、垃圾要入桶盖好,及时清理外运;7、积极消灭四害,及时喷药、拍打,消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等虫害;8、工作时间穿工作服戴工作帽,常洗常换保持洁净,禁止穿拖鞋;9、从业人员不准留长发、带戒指、染指甲;个人卫生做到“四勤”;10、从业人员要进行健康查体和卫生知识培训;五员工夜餐管理1、所有承包商均可参加员工夜餐的竞标,参照以上考核办法进行评分；2、参加竞标者每周订一次食谱,按照食谱调剂伙食;3、夜餐管理质量及卫生参照日常供餐的相关规定进行考核;4、出现食品质量事故或有较大的员工投诉,总经办取消其供应资格;三、引进承包商办法由总经办和工会进行考察或对投标的经营商户进行调查了解,选取二至三家业主作为储备;四、监督方法一餐厅管理人员进行日常例行巡查；二由后勤管理人员、工会及部门员工代表联合形成餐厅督查小组,每月进行不定期督查,并进行评比打分;二〇〇八年一月二十一日食堂卫生日常检查评分表检查食堂名称：检查项目扣分值罚款金额备注员工监督出现员工投诉经查证属实,为合理投诉的5-10分50-100元证件经营商户卫生许可证是否在有效期内10分/次100元持健康证上岗,是否佩带健康证10分/次100元从业人员个人卫生餐厅工作人员进入餐厅须穿工作服,佩戴工作证,并戴工作帽、口罩；工作人员进卫生间须将工作服脱下；上班时间不准穿拖鞋、不准赤膊赤脚、不对着食品咳嗽、打喷嚏,不随地吐痰;不做其他各种不文明不卫生的举动10分/次100元环境卫生保持餐厅操作间、仓库等环境卫生的整洁,严格执行清洗、消毒等卫生清洁制度；彻底清除苍蝇、老鼠等害虫,餐具定期消毒,垃圾及时处理,确保餐厅卫生符合规定的卫生标准8分—10分80-100元排水沟通畅,沟内无积有食物残渣,并保持洁净；爱护公共环境,不乱扔垃圾,乱倒污水8分—10分80-100元墙壁、天花板、门窗无脱落、破损、有蜘蛛网、发霉、积有油垢8分—10分80-100元设施维护爱护使用厨房设备,定期维护,保证设备完好5分50元爱护公共设施,保证设施的完好5分50元原料采购与贮存卫生不采购、经营国家禁止生产经营的食品；10分/次100元采购肉制品、米面制品、食用油、调味品等主要食品要索取发票、收据,保证原材料采购的渠道正规及食品安全,建立进货台账10分/次100元不采购、不出售、不加工腐败变质的原料和食品,过期食品5分—30分50-300元饭菜质量饭菜质量需符合要求元加工操作生熟食品的刀、案、容器要分开,放入冰箱的熟食品要密封,防止发生交叉污染3分—8分30-80元食品或已盛装食品的容器离地存放,烹调后的熟食品存放符合要求3分—8分30-80元清洁餐具必须做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁;冲洗餐具必须使用餐具洗涤剂,不得使用洗衣粉等其他非餐具类洗涤剂5分—10分50-100元。

员工饭堂就餐情况汇报材料尊敬的领导：根据公司要求，我们对员工饭堂就餐情况进行了汇报。

通过调查和统计，我们整理了以下材料，希望能够对公司的管理和服务提出一些建议。

一、就餐人数统计。

根据我们的统计数据显示，员工饭堂的就餐人数呈现出逐年增加的趋势。

其中，午餐时段的就餐人数最为集中，平均每天约有400人在饭堂就餐，晚餐时段的就餐人数相对较少，平均约有150人左右。

就餐人数的增加，也给饭堂的管理和服务带来了一定的压力。

二、就餐满意度调查。

我们对员工进行了就餐满意度调查，结果显示大部分员工对饭堂的菜品口味和种类都比较满意，但对餐厅的环境卫生和服务质量存在一定的不满意。

一些员工反映饭堂就餐环境较为拥挤，服务人员不够周到，希望能够改进。

三、饭堂管理建议。

针对以上情况，我们提出以下建议：1. 加大就餐时段的用餐区域，增加餐桌和座位，提高员工用餐的舒适度和体验；2. 增加服务人员的数量，提高服务质量，保证员工就餐的便利性；3. 加强饭堂的环境卫生管理，定期进行清洁消毒，保证员工就餐的安全和健康。

四、饭堂菜品调整建议。

根据员工的反馈，我们也对饭堂的菜品进行了调查和分析，发现一些菜品的口味和种类并不够丰富，希望能够增加一些新的菜品，满足员工的口味需求。

同时，我们也建议增加一些健康营养的菜品，提高员工的饮食健康水平。

五、总结。

综上所述，员工饭堂就餐情况汇报材料显示，饭堂的管理和服务还存在一些问题，需要我们进一步改进和提高。

我们将结合员工的反馈意见，不断优化饭堂的管理和服务，为员工提供一个舒适、健康的就餐环境。

谢谢！。

平均伙食费计算公式和方法在生活中，我们经常需要计算伙食费用，无论是在家庭中还是在工作中。

计算伙食费用的方法有很多种，其中最常见的方法是通过平均伙食费计算公式来计算。

本文将介绍平均伙食费计算公式和方法，希望对大家有所帮助。

一、平均伙食费计算公式。

平均伙食费计算公式是指在一定时间内，将伙食费用总额除以就餐的次数，得到平均每餐的伙食费用。

其数学公式为：平均伙食费用 = 伙食费用总额 / 就餐次数。

其中，伙食费用总额是指在一定时间内的所有伙食费用的总和，就餐次数是指在同一时间内的就餐次数。

二、平均伙食费计算方法。

1. 收集伙食费用数据。

首先，需要收集一定时间内的伙食费用数据，包括每餐的伙食费用和就餐的次数。

可以通过保存餐饮发票或者记录每次就餐的费用来收集数据。

2. 计算伙食费用总额。

将收集到的伙食费用数据相加，得到伙食费用总额。

这个总额是在一定时间内的所有伙食费用的总和。

3. 计算就餐次数。

统计一定时间内的就餐次数，得到就餐次数。

这个次数是在同一时间内的就餐次数。

4. 使用平均伙食费计算公式计算。

将伙食费用总额除以就餐次数，得到平均每餐的伙食费用。

这个平均伙食费用可以作为参考，帮助我们了解在一定时间内的平均伙食费用水平。

三、注意事项。

1. 数据的准确性。

在收集伙食费用数据时，需要确保数据的准确性。

可以通过保存餐饮发票或者记录每次就餐的费用来保证数据的准确性。

2. 时间范围的选择。

在计算平均伙食费用时，需要选择一个合适的时间范围。

一般来说，选择一个较长的时间范围可以更好地反映伙食费用的平均水平。

3. 参考其他因素。

除了平均伙食费用，还可以参考其他因素来评估伙食费用的水平，如食物的品质、种类和口味等。

四、实际应用。

平均伙食费计算公式和方法可以应用于家庭和工作场所。

在家庭中，可以通过计算平均伙食费用来制定家庭的饮食预算，帮助控制家庭的伙食费用支出。

在工作场所，可以通过计算平均伙食费用来评估员工的伙食费用水平，帮助制定合理的伙食费用标准。