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农贸市场工作总结农贸市场工作总结范文（通用16篇）总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析，从而做出带有规律性的结论，它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用，不如静下心来好好写写总结吧。
总结一般是怎么写的呢？以下是小编为大家整理的农贸市场工作总结范文，希望对大家有所帮助。
农贸市场工作总结篇1为进一步改善城区农贸市场环境、提高市场管理水平，我局以“干净合理、上档升级”为目标，牵头组织城管局、市场监督局、林牧局、街道对县城区富民农贸市场、城南农贸市场、农贸市场进行改造治，现将改造情况汇报如下：一、高度重视，加强领导开展城区农贸市场改造工作，为群众提供干净卫生的消费环境，是关系广大人民群众切身利益的民心工程。
我局高度重视，成立了由单位主要领导任组长，分管领导为副组长，科室负责人为成员的领导小组，明确专人负责，确保改造任务落到实处。
二、明确标准，加大投入按照相关农贸市场建设标准对摊位重新布局，按品种分区划行等，指导市场业主和经营者严格遵守食品安全制度和市场管理制度，落实市场摊位、门面门前“三包”责任制度，使改造工作制度化、常态化。
农贸市场投入340万元，内部集成吊顶全部完工，摊位改造基本完成，下水道改造完成，地砖已经铺好，监控设施到位，垃圾集中点以建好。
改造工程已经完成大部分，市场内门面房正在改造，预计9月底竣工。
城南农贸市场投入30万元，已经改造摊位、分隔活禽宰杀间，吊顶、下水道改造正在进行，预计9月底竣工。
富民农贸市场投入10万元，活禽宰杀间、农残检测室基本完工，9月中旬可全部竣工。
三、强化督查，稳妥推进为保证改造工作保质保量推进，我局建立定期巡查工作机制，发现问题及时与相关部门进行沟通，要求市场管理者限期整改到位；及时通报情况，加强工作衔接，稳妥推进农贸市场改造工作有序进行。
四、存在问题和建议在改造过程中，有些问题是我局和市场管理者无法解决的.，建议县政府协调交办，具体问题如下：1、富民农贸市场东侧下水沟不畅通，建议交办给住建局；2、农贸市场活禽宰杀应集中在东南侧，但西侧有一家活禽经营户，需要迁至东南侧，建议交办给林牧局、市场监督局。
第1篇一、前言时光荏苒，岁月如梭，转眼间又到了年底，回首过去的一年，我们菜市场全体员工在上级领导的正确指导下，紧紧围绕市场管理工作，团结一心，努力拼搏，取得了显著的成绩。
现将本年度菜市场工作总结如下：二、市场管理工作概述1. 市场环境整治（1）加强市场卫生管理。
我们坚持每天对市场进行清扫，确保市场内无垃圾、无污水、无杂物，为顾客提供一个干净整洁的购物环境。
（2）强化市场设施维护。
对市场内的设施进行定期检查、维修，确保设施完好，为商户和顾客提供便利。
（3）规范市场秩序。
加强市场巡查，严厉打击占道经营、乱摆摊点等违规行为，维护市场秩序。
2. 市场安全监管（1）加强食品安全监管。
对市场内食品经营户进行严格审查，确保食品来源合法、质量合格。
（2）开展消防安全检查。
定期对市场内的消防设施进行检查，确保消防设施完好，提高消防安全意识。
（3）加强治安管理。
与公安部门合作，严厉打击市场内的违法犯罪行为，保障市场治安稳定。
3. 市场服务提升（1）提高服务水平。
加强员工培训，提高员工服务意识，为商户和顾客提供优质服务。
（2）开展便民服务。
设立便民服务台，为顾客提供咨询服务、投诉处理等服务。
（3）加强宣传引导。
利用市场广播、宣传栏等渠道，向商户和顾客宣传市场政策、法律法规等。
三、工作亮点及成效1. 市场环境显著改善通过加强市场环境整治，市场内卫生状况得到明显改善，商户和顾客的满意度不断提高。
2. 市场秩序井然通过强化市场秩序管理，市场内占道经营、乱摆摊点等违规行为得到有效遏制，市场秩序井然。
3. 食品安全得到保障通过加强食品安全监管，市场内食品经营户的质量意识得到提高，食品安全得到有效保障。
4. 市场服务满意度提升通过提高服务水平，市场服务满意度得到显著提升，顾客对市场服务表示满意。
四、存在问题及改进措施1. 存在问题（1）部分商户存在占道经营、乱摆摊点等违规行为。
（2）市场内部分设施老旧，影响市场美观和商户经营。
（3）部分员工服务意识有待提高。
蔬菜市场综合治理工作总结
近年来，随着城市化进程的加快和人民生活水平的提高，蔬菜市场成为城市居
民日常生活中不可或缺的一部分。
然而，由于一些蔬菜市场管理不善、卫生条件差等问题，给市民带来了诸多不便和卫生隐患。
为了改善蔬菜市场的管理状况，各地纷纷开展了蔬菜市场综合治理工作。
蔬菜市场综合治理工作主要包括市场环境整治、食品安全监管、市场秩序管理
等方面。
在市场环境整治方面，相关部门加大了对蔬菜市场的卫生清理力度，对市场内的垃圾、污水等进行了全面清理，改善了市场的卫生环境。
同时，加强了市场内的绿化工作，使蔬菜市场焕发出了新的生机和活力。
在食品安全监管方面，相关部门加强了对蔬菜市场内蔬菜质量的监督检查，严
格把关蔬菜的来源和质量，确保市民购买到的蔬菜安全放心。
此外，还加强了对市场内商户的食品安全知识培训，提高了商户的食品安全意识和操作技能。
在市场秩序管理方面，相关部门加强了对市场内秩序的管理和维护，严厉打击
了假冒伪劣产品的行为，维护了市场内的正常秩序。
同时，还加强了对市场内商户的经营行为的监督，规范了市场内的交易秩序。
通过蔬菜市场综合治理工作的不懈努力，蔬菜市场的管理状况得到了明显改善，市民的生活质量也得到了提高。
然而，也应该意识到，蔬菜市场综合治理工作仍然存在一些问题，比如管理力度不够、监管措施不够严格等。
因此，相关部门还需进一步加大对蔬菜市场的综合治理力度，完善相关政策和措施，确保蔬菜市场的管理水平不断提升，为市民提供更加安全、放心的蔬菜产品。
菜市场管理个人工作总结时光荏苒，岁月如梭。
转眼间，一个赛季的工作已经接近尾声。
回顾过去的一年，我深感责任重大，为了给广大消费者提供一个良好的购物环境，我们菜市场管理团队始终坚守岗位，全力以赴。
在这里，我将对过去一年的工作进行简要总结，以期为今后的工作提供借鉴和改进的方向。
一、加强学习，提高自身素质过去的一年，我充分利用工作之余的时间，深入学习菜市场管理相关法规、政策，不断提高自己的业务水平。
同时，我还关注行业动态，了解市场发展趋势，以便更好地服务于菜市场管理工作。
通过不断学习，我对菜市场管理有了更深刻的认识，为工作中的决策和问题解决提供了有力支持。
二、严抓管理，确保市场秩序井然作为菜市场管理员，我深知市场秩序的重要性。
在过去的一年里，我带领团队严格执法，对违反市场规定的行为进行制止和处罚。
我们加强对商户的管理，要求他们遵守经营秩序，规范经营行为。
同时，我们还加大了对市场的巡查力度，确保市场内的卫生、安全等问题得到有效解决。
通过这些措施，菜市场秩序得到了明显改善，消费者购物体验不断提升。
三、优化服务，提升菜市场形象为了给消费者提供更优质的服务，我们积极改进工作方法，优化服务流程。
在过去的一年里，我们加强了对商户的培训，提高他们的服务意识。
此外，我们还对菜市场内的设施进行了完善，如增加指示牌、改善照明等，以方便消费者购物。
通过这些举措，菜市场的整体形象得到了显著提升，赢得了消费者的认可。
四、积极参与各项活动，提升菜市场知名度在过去的一年里，我们积极参加政府举办的各类活动，如美食节、农产品展销会等，通过这些活动，展示了菜市场的特色和优势，提升了菜市场的知名度。
同时，我们还与社区、学校等开展合作，举办丰富多样的活动，为菜市场注入了活力。
这些举措不仅为消费者提供了更多元化的购物体验，还使菜市场成为了社区的重要组成部分。
五、加强疫情防控，确保市场安全面对新冠疫情，我们高度重视菜市场的疫情防控工作，严格执行政府相关部门的要求，做好菜市场的防疫工作。
菜市场管理员工作总结菜市场管理员工作总结作为菜市场管理员，我负责管理和协调市场日常运营。
在过去的一段时间里，我努力提高市场的管理效率和服务质量。
以下是我的工作总结：1.建立良好的市场秩序：我负责监督市场内的摊位，确保摊主遵守市场规则，维护秩序。
我积极与摊主沟通，解决各种问题和纠纷，确保市场运营顺畅。
2.定期巡视和维护设施：我定期巡视市场设施，如卫生间、供水系统等，及时发现问题并协调维修。
我还安排清洁人员进行日常保洁工作，确保市场的整洁和卫生。
3.处理投诉和处理纠纷：我负责处理市场内的投诉和纠纷。
我会耐心听取摊主和顾客的意见，并根据市场规则和法律法规进行处理。
我努力维护正常的市场秩序和公平的交易环境。
4.市场推广和宣传：我与市场协会合作，组织各种宣传活动，如促销活动、节假日活动等，以吸引更多的顾客来市场购物。
我还与周边社区和商业机构合作，共同推广市场的优势和特色。
5.安全管理：我负责市场的安全管理工作，包括监控摄像头的安装和维护，制定安全管理制度和应急预案等。
我定期组织安全培训，提高员工和摊主的安全意识，确保市场的安全稳定。
在这段时间内，我取得了一些成果。
市场的秩序和卫生状况得到了明显的改善，投诉和纠纷的处理效率也有所提高。
市场的知名度和信誉度得到了提升，吸引了更多的顾客。
然而，我仍然面临一些挑战。
比如，市场的设施老化程度较高，需要进一步的维修和改造。
另外，市场的管理规范和制度还需要进一步完善和执行。
总的来说，我会继续努力，改进工作，提高市场管理和服务水平，为市场的繁荣发展做出更大的贡献。
我也非常乐意听取相关人员的建议和意见，以便更好地改进和提高我的工作。
2024年农贸市场综合整治工作总结一、工作概述____年，我市农贸市场综合整治工作取得了显著成效。
全市各级政府高度重视，制定了综合整治工作方案，并提供了强有力的支持和保障。
市场管理部门积极履职尽责，加强了对农贸市场的监管和管理。
同时，广大市场经营者也提高了自我管理水平，积极参与整治工作，共同推动了农贸市场的发展和改善。
二、工作目标和措施针对农贸市场存在的问题，我市制定了以下目标和措施：1.提升市场环境质量加大对农贸市场环境卫生、绿化景观、垃圾分类等方面的整治力度。
加强市场内外的清洁工作，改善市场的整体卫生状况。
加强绿化管理，提升市场的美观度和舒适度。
开展垃圾分类宣传和培训，促进垃圾分类工作的落地。
2.优化市场设施和服务加大对农贸市场设施的建设和改造力度。
加强对市场设施的维修和保养工作，确保设施的正常运行和使用。
增加停车位数量，解决市场周边停车难问题。
加强市场的服务意识和质量，提升市场的服务水平和形象。
3.加强市场管理和监管加强市场现场管理，严格执行相关规定和制度。
加大对市场经营者的培训和管理，提升他们的经营水平和管理能力。
严厉打击市场违规行为，维护市场秩序和消费者权益。
加强市场监管力度，确保市场经营者的合法权益。
三、工作成果在____年的综合整治工作中，我们取得了以下成果：1.市场环境质量明显改善通过持续的清洁工作，市场环境卫生得到了大幅改善。
垃圾分类工作得到了市民的广泛参与，市场内外的垃圾分类率明显提高。
市场绿化工作也取得了成效，市场的绿化景观更加美观宜人。
2.市场设施和服务得到了优化市场设施的维修和保养工作得到了加强，各种设施的故障率明显降低。
停车位数量增加，市场周边停车难问题得到了缓解。
市场的服务水平得到了提升，经营者的服务意识明显增强。
3.市场管理和监管有力有效市场管理部门加强了对市场的现场管理，对违规行为进行了严厉打击。
市场经营者的经营水平和管理能力明显提升，经营行为更加规范。
市场监管力度加大，营造了公平竞争的市场环境。
农贸市场年度工作总结我们的农贸市场是一个典型的城市农贸市场，随着城市的发展和人口的增加，市场规模也在不断扩大。
在过去的一年里，我们团结合作，积极开展工作，取得了一定的成绩。
下面我将对农贸市场的年度工作进行总结。
一、市场管理市场管理是农贸市场工作的核心。
我们始终坚持以市场管理为中心，严格遵守市场管理制度，做到责任到人、工作到位。
在过去的一年里，我们加强了市场巡查和监督，对市场上的违规行为进行了严格打击，维护了市场的良好秩序。
同时，我们还加强了市场的环境整治，改善了市场的卫生和清洁程度，提高了顾客的购物体验。
二、产品质量安全监管产品质量安全是农贸市场工作的重中之重。
我们加强了对产品质量的监管，建立了严格的质量安全检测体系。
通过加强对产品的抽检和检验，确保了市场上销售的产品符合质量安全要求。
同时，我们还开展了食品安全宣传活动，提高了商户和消费者的食品安全意识，加强了食品安全监督管理。
三、市场宣传推广市场宣传推广是提升市场知名度和影响力的重要手段。
我们通过开展多种形式的宣传活动，提高了市场的知名度和美誉度。
在过去的一年里，我们举办了市场文化节、农产品展销会等活动，吸引了众多的顾客和商家参与，提升了市场的知名度和影响力。
四、商户培训和服务商户是农贸市场的重要组成部分，他们的经营状况直接影响到市场的发展。
为了提高商户的经营水平和服务质量，我们加强了对商户的培训和指导。
通过开展培训讲座，提供相关经营指导，帮助商户了解市场需求和消费者需求，提高了他们的经营能力和服务质量。
同时，我们还加强了与商户的沟通和协调，及时解决商户遇到的问题，提高了商户的满意度。
五、合作发展合作发展是促进农贸市场健康发展的重要途径。
我们加强了与相关机构和社区的合作，共同推动市场的发展。
与政府相关部门的合作，我们加强了市场的规范化管理和农产品质量安全监管。
与社区的合作，我们加强了市场的宣传推广和服务。
通过合作发展，我们取得了良好的效果，促进了市场的健康发展。
2024年农贸市场年终工作总结一、工作概况2024年是我市农贸市场改革与建设的关键一年。
在市委、市政府的高度重视下，我们紧紧围绕“提质增效、创新发展”的总体要求，全面加强市场管理体系建设，加大市场基础设施建设力度，努力提高市场运营能力和服务质量。
通过一年的努力，取得了一定的成绩。
以下是对2024年农贸市场工作的____字总结。
二、工作成绩1. 市场建设方面：今年我们投资数百万元，对市场进行了必要的改造和提升，包括地面硬化、设施升级以及环境整治等方面。
有效提升了市场的档次和形象，提升了市场的吸引力。
2. 农贸流通方式创新方面：我们积极引入电商平台，推动线上线下的有效结合，提高了商品供应质量和市场销售水平。
通过线上销售，我们缩小了农产品的中间环节，农民收益明显提高。
3. 供应链管理方面：我们与农民合作社、专业合作社建立了长效机制，推行“订单农业”，统筹安排农产品生产、采购、销售等工作，通过预售和预订的方式，减少了农产品的库存和损耗，提高了市场运营效益。
4. 市场监管方面：今年我们加大了市场的日常监管力度，特别是对食品安全和市场秩序的把控，对违规经营行为进行了严厉打击。
通过加强对市场经营主体的培训与引导，提高了市场的整体经营水平。
5. 服务提升方面：我们建立了完善的市场服务机制，以消费者为中心，通过优化服务流程，提高服务水平，增强了市场的公共性和群众性，使农贸市场逐渐成为居民购买生活必需品的首选场所。
三、存在问题虽然在2024年我们取得了一定的成绩，但是仍然存在一些问题，需要重视和解决：1. 市场规模较小，无法满足市民多样化的购物需求。
对于一些特色商品的选择性不足，市场的吸引力受到一定的制约。
2. 部分商户经营理念不够先进，创新意识不强，导致市场缺乏品牌效应和竞争力。
3. 部分市场设施老化，存在一定的安全隐患，需要加大维修和更新力度。
4. 市场监管力度仍然不够，一些违规经营行为存在，没有得到有效遏制。
农贸市场工作总结报告（精选5篇）农贸市场报告篇120____年即将结束，我和北京华联的同事一道，满怀希望的迎接着新年的到来。
虽说我来北京华联只有短短的四个多月，但是我已经深深的融入到这个团体当中去了。
回顾过去，痛并快乐着，付出过汗水，也享受了喜悦。
在这新旧交替的时候，我将过去几个月的工作作以总结。
来北京华联是我走出大学校门后的第二份工作，第一份工作是在机关做文秘工作，因为厌倦死一般的工作环境和复杂的人事关系，于是我选择了离开，来到北京华联上班，这里虽然说要比在机关辛苦很多，但是在这里，不仅我的个人能力得到了很大的锻炼，而且享受到了团体的力量。
我觉得过的很充实，也很快乐。
过去的一年，我们蔬果组在总部董事会和总经理的正确领导下，店长对生鲜实行了主抓主管的方针，经过各部门经理的互相协调、帮助，加之地区营运和采购的大力支持、监管，使得蔬果组在稳步中求得了发展，在逆境中取得了成绩，生鲜部自经理到员工，形成了“拼搏、务实、协力、共进”的团队精神。
到目前为止，蔬果组在去年20793677.2元总销售的基础上，超额完成了272574元，超额完成率1.3%，客单价也由去年的15元，上升到今年的17元。
蔬果组是生鲜部四个组的其中之一，由蔬菜、水果、南北干货、五谷类、和联营五大部分组成，是生鲜部的一个组，这不仅体现在人员的组成和商品的销售数量上，而且它承担了整个超市最重要的职责——拉动全店来客，增加全店销售。
加之蔬果是人们日常生活的必需品，因此，这里是全店人气最旺和管理最为集中的一个区域。
在限度满足消费者的需求，保证食品安全的基础上，我们要做好每日蔬菜和水果的抢购工作，做好蔬菜和水果的整齐陈列，保证蔬菜和水果的新鲜、健康。
与此同时，还要降低蔬菜的损耗，增加毛利额。
在带班的过程中，我主要从以下几个方面着手一、严把蔬菜质量关。
降低蔬菜损耗。
要降低蔬菜的损耗，必须从源头来抓，我们每天会根据天气、周末、节假日等外部环境因素的影响，根据顾客对于每个蔬菜单品的需求，做出尽量合理的订货量。
菜市场管理员工作总结第1篇：菜场管理员职责菜场管理员职责1、认真学习有关政策法规，善于管理，维护市场经营秩序，敢于同违法、违纪现象做斗争。
2、热爱本职工作，爱岗敬业，树立新市场形象，不断提升自身素质的管理水平。
3、坚持原则，不徇私情，为政廉洁，办事公道，遵纪守法，礼貌待人。
4、遵守纪律，按时出勤，坚守工作岗位，做好值班记录，不准无故缺勤。
5、讲究工作方法，坚持以说服教育为主，处罚为辅的基础，做好经营者和消费者的思想工作。
6、及时处理经营者和消费者的投诉意见。
第2篇：菜场工作总结市场管理个人工作总结回首过去的这半年，在新的岗位新的环境中尽快的进入了角色和出色的工作状态。
让自己始终保持良好的工作状态，从各方面严格要求自己，时刻要有一种危机感。
深深了解与市场“共存共亡”的重要性，如果不尽心尽力地做好本职的工作，在激烈的市场竞争中，所有员工都将可能遭到失业的命运，必须改变“观望”的态度以更为积极主动的精神参与市场管理的工作。
在创建全中国文明城市活动中，我以个人的工作成绩，得到了上级领导的信任和支持，并以最大的热情投入到工作中去。
由于北站市场环境复杂，管理繁烦琐，工作有相当的难度，但是在领导的正确引导下以及同事的密切配合、大力协调、共同努力和家属的理解体谅下，使工作取得了较好的成绩，没有受到客观因素的影响。
今年由于工作需要我由三交易区调到一交易区担任组长职务，具体工作范围是主管西一栋、西厅皮件、南墙展示台。
现将我在这半年中的工作情况总结如下：一.对市场工作，提前思考，对任何工作做到要有计划。
1.本职业务，及早思考，早作打算。
2.分析预测在前。
对一些常规性的工作，要分析与以往不同的特点，预测会带来什么问题，从而及早提出解决的办法。
3.计划准备在前。
早作计划，确定基本方案，最好要有两三套路子，以便在讨论研究中予以取舍，如果“临时抱佛脚”，不仅难有质量，处于消极应付局面，而且会影响工作计划的贯彻落实。
二.和市场全体人员一道，分工明确，责任清晰，精诚团结，密切配合，将各项工作落实到位。
菜市场管理工作总结郊区农贸市场食品安全汇报材料20XX年5月12日农贸市场作为郊区的基层公共服务设施，它的建设与发展，关系到城乡广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到国计民生和社会稳定，关系到经济的发展，也是区委区政府十分关心的重大政治问题，是人民群众十分关注的焦点问题。
近年来，我区高度重视农贸市场食品安全工作，切实把建立健全农贸市场食品安全长效监管机制工作摆在重要位置，积极探索监管体制改革，努力创新监管机制，全面加强食品安全工作监管，为保证我区农贸市场食品安全工作的平稳、有序、可控做了大量的工作。
各监管部门依法履行职责，建立和完善各项监管制度，不断加强各环节的监管，食品安全工作监管实效进一步增强。
现将我区农贸市场食品安全监管主要工作情况总结汇报如下。
一、基本情况郊区现有农贸市场9个，分别为金御华府市场、大通新街市场、老街市场、民福家园市场、白鹤市场、桥南市场、普济圩市场、铜山市场、安铜市场。
其中金御华府市场、民福家园市场、白鹤市场为新建市场，去年我区完成了大通老街市场的改造，今年我区高度重视市场改造工作，由区商务局牵头，通过大量努力，筹集市场改造资金470万用于大通老街市场、铜山市场、普济圩市场的改造，市场改造工作均已开工建设。
目前还有桥南市场、安铜市场硬件设施较为陈旧，亟须改造。
二、主要工作以创建为契机，提升农贸市场管理水平。
近年来，我区在市委、市政府的领导下，以文明创建为契机，不断提升农贸市场软硬件水平。
我区坚持在农贸市场设计之初就让各部门提前介入，参与农贸市场的布局设计，从而使布局更加合理，避免了再次返工。
比如在民福家园市场新建时，分管副区长就召集市场局、市场主办方、商务局开现场会，修改了鱼市、肉类经营区、宰杀间等多处不合理设计，避免了资金的浪费。
区市场监管局还主动带领市场主办方赴幸福村等双创先进市场学习，帮助郊区各市场在软件方面建立各种制度台账，使市场达到创建标准。
以日常管理为主线，促进管理水平提高。
一是市场主办方方面。
我区对辖区内的农贸市场举办者进行行政约谈，使其充分了解到市场主办方作为食品安全管理第一责任人所必须履行的责任和义务，并帮助市场主办方建立《食品安全管理责任制实施规范》、《食品安全每日必查制度》，《食品安全事故处理流程和应急预案》等相关制度，对市场食品安全管理的责任范围、责任内容、责任考核、责任追究作了进一步的明确规定。
督促市场主办方做好市场保洁工作，价格公示、农药残留检测工作，文明经营户评比工作。
督促市场举办者与经营户新签或完善食品安全管理责任书，明确要求每个食品经营户必须认真执行进货查验制度、索票索证制度和电子监管制度等责任。
协助市场主办方召开对经营户的宣传动员会，将食品安全法等相关法律法规的具体内容和要求传达到每一个经营户。
二是市场经营者方面。
严格落实食品经营者是食品安全第一责任人，执法部门严把准入关，严格要求经营者执行食品索票规定，建立完善的食品进销台账和档案，拒绝销售“三无”食品和不合格食品，把好食品安全的第一道关口。
严格执行许可要求，未达到许可标准的一律不发证。
三是职能部门方面。
我区执法部门充分发挥职能作用，加大对违反食品安全行为的查处力度，严厉查处危害群众身体健康的食品案件，如区市场局、区公安分局联合查处的地沟油案件就有效震慑违法行为。
区市场监管局严格执行上早班制度，维护农贸市场秩序。
同时利用快速检测设备，加大对水发产品、肉制品等市场各类食品的检测。
以专项整治为抓手，打造放心市场。
一是狠抓肉制品安全。
区市场局在每天检查肉制品索票索证工作基础上，定期开展快速检测，防止“注水”“瘦肉精”肉制品流入市场，有效地震慑了违法份子。
针对大通市场肉类经营户长期不愿检验检疫的问题，由政府协调，大通镇抽出专门资金、安排专人对大通市场肉类进行检验检疫，使大通告别了多少年“白板肉”的问题，使老百姓吃上了放心肉。
二是狠抓卤菜制品安全。
区市场局对卤菜制品严格要求，帮助卤菜经营者改造凉菜间。
做好“三防”措施。
同时通过快速检测和定期抽检，监控菌落总数、亚硝酸盐、苏丹红含量。
保障卤制品食品安全。
三是狠抓食杂店、小餐饮食品安全。
区政府将农贸市场周边食杂店和小餐饮店作为专项整治重点工作，杜绝食杂店销售三无过期食品等违法行为，安排专项资金对桥南市场18户餐饮经营户进行了改造，有效保证了双创期间不丢分。
建立应急预紧机制，防止突发事件和重大疫情发生。
我区建立了由区长任组长、全区25个部门参加的食品安全委员会。
制定了食品安全应急预案，一遇到突发事件和重大疫情及时启动。
如在禽流感疫情发生时，区职能部门立即组织对家禽市场进行消杀，采取“外松内紧”的工作方式，加强对家禽经营户的检查，帮助经营户做好疫情防范工作。
三、存在的主要问题部分农村市场硬件无法满足新时期需要。
桥南市场建于上世纪90年代初，安铜市场还是简易的市场，硬件设施陈旧、安全隐患较多、排水系统普遍不畅、进出通道设置不合理，已经无法适应新时期的需要。
旧市场大多是工商管办脱钩时期卖给私人所有，现在即使区政府愿意投入部分资金改造市场，市场所有者由于需要投入大量资金，因此对老旧市场的改造积极性不高。
农贸市场属公益性事业，投资大、收益低、回收期长、管理难度大，社会投资建市场的积极性不高，融资较难、发展不快。
食品安全监管体制尚未理顺。
市场举办者对自身应履行的职责和承担的责任认识不到位，有些部门认为市场是私人的市场，没有完全认识到市场作为公共设置承担的公共职能。
市场管理者主体职责、监管责任主体有待进一步理清。
食品市场准入机制不够健全，不能从源头上保证食品质量安全。
粮、油、肉、蔬菜、瓜果等基本食品进货渠道繁杂，经营者只重视价格，不负责质量，食品溯源机制尚不完善，难以从源头上保证食品质量安全。
农贸市场食品安全管理力量薄弱。
我区缺少专业的检测机构，各监管部门缺少专业的检测人员和检测装备，满足不了食品安全管理的要求。
私营市场由于体制原因，重收费轻管理，影响了食品安全的监管力度。
四、下一步主要工作进一步加大资金政策的扶持力度。
一是制定优惠政策。
在农贸市场建设用地、税收、水、电等方面出台具体优惠政策；二是加大财政支持力度，为农贸市场升级改造提篇二：年度食品安全工作情况总结食品安全工作情况总结20XX年，我局紧紧围绕，深化食品安全治理整顿，夯实基层工作基础，强化监管和监督能力，以“三大建设”和“六项专项整治”为重点，将食品卫生做为食品安全的重点工作来抓，食品安全各项工作均稳步有效进行。
一、健全落实食品安全监管长效机制加强组织领导，健全工作机制，确保流通环节食品安全整顿顺利进行。
我局成立了一把手任组长、其他局领导任副组长，各相关业务股所长任组员的食品安全监管领导组，对食品安全监管工作进行全面统筹领导，成立食品安全工作督察组，实行分片包干、协调负责、网格化监管的工作机制，通过层层签订食品监管责任书，将依法开展食品安全监管工作作为各项工作的重中之重来抓，确保了我县流通环节食品安全整顿工作的顺利实施。
制定食品安全工作监管计划及方案，安排部署20XX年食品安全重点工作。
根据20XX年市食安办、市局、县食安委的安排，结合《20XX年**市食品安全工作重点》的要求。
按照《食品安全法》赋予的流通领域监管职责以及上级信用分类监管的标准，制定了食品安全监管工作计划，针对不同的等级进行巡查，坚持按“六查六看”要求进行日常市场巡查。
二、狠抓食品安全基层体系建设严把食品经营主体准入关，依法规范食品流通许可证核发行为。
共发放流通许可证218户，换发流通许可证681户，变更食品流通许可证17户，注销食品流通许可证95户，截至目前在册食品流通证2224户。
我局主要规范了过去对流通证发放的软件使用以及经营范围规范填写等方面，使批发零售区别开，并严格要求批发经营户的各项条件达到标准。
做到换证一户规范一户。
三、加强食品安全监管基础能力建设在全县强力推进流通环节食品安全电子化监管系统，通过流通环节食品安全电子监管系统深化监管方式，实现从传统的市场巡查到分层分类的网络监管，逐步建设全县统一的食品安全信息化平台，规范食品安全电子追溯体系。
目前已经查验食品数量1667条，商家总数142户，已出单商户数量122户，未出单商户数量20户，已出一单通数量18523条。
今年。
我局通过锁定食品生产和批发经营户办法，对这一工作努力推进有进一步进展。
四、深入开展食品安全专项整治继续深入开展食品安全整治工作，重点开展了对重点食品、重点区域、重点场所食品经营以及季节性、节日性食品市场的专项整顿工作。
截止目前，我局共出动执法人员360人次。
检查食品经营户13600户次，查处食品案件**件，罚没款**万元。
1、深入开展食品安全风险隐患排查。
结合20XX年全县食品安全工作重点和六项食品安全专项整治要求，按照“查隐患、抓反复、防反弹”的要求，突出本地区食品安全中的热点重点难点问题，针对重点品种、重点场所，重点区域进行风险隐患大排查，强化流通环节食品安全监管，及时发现和解决流通环节食品安全苗头性、倾向性问题，有效消除食品安全隐患和风险，保障人民群众健康安全。
一是全面排查重点区域。
进一步加强城乡结合部、集贸市场、校园周边流通环节食品安全监管工作。
主要是商场、超市和集贸市场内的现场制售活动；学校及周边食杂店出售的各类包装奇特、色彩多样的新奇食品和休闲食品等；城乡结合部、集贸市场及周边食品经营户、农村食杂店和集市出售的酒、油、肉特别是羊肉及制品、散装食品和标识不全、来历不明的食品；车站、景区出售的地方特色食品和节日热销食品。
二是全面筛查重点品种。
开展流通环节调味品、乳制品、食用油专项检查。
按照上级工作要求，重点检查主体资格，进货查验制度等，对标签、标示等感官质量指标进行重点检查。
强化流通环节食品标签标识检查，进一步解决食品标签标识不规范问题，严厉打击篡改生产日期、伪造产地、涂改标签以次充好、伪造冒用食品生产经营许可证及“三品一标”标识等违法行为。
检查期间共出动执法人员107人次，检查食品经营户220户，发现个别食品经营户台账记录不规范、索证索票不全，下达责令改正通知书。
三是全面检查重点经营主体。
以流通环节食品加工小作坊为重点，加大流通环节食品非法添加行为的打击力度，依法打击销售非法食品添加物的行为，进一步提高经营者自律意识。
使流通环节食品非法添加行为得到有效遏制，切实保护人民群众身体健康。
2、认真开展畜禽肉及肉制品、酒类专项整治工作。
具体安排部署了“两千两类”大行动工作，在全县范围内开展肉及熟肉制品、酒类的集中检查，实施“两千两类”大行动活动。
开展“两千两类”大行动活动。
累计出动执法人员265人次，出动车辆65台次，检查食品经营户1012户，其中检查酒类经营户680户，检查肉及肉制品经营户332户。
