两会之食品安全问题

迎两会、论热点——聚焦食品安全问题今年的3月，是我国一个极不寻常的月份，国内外亿万目光再次聚焦北京。

3日和5日，全国政协和全国人大相继在人民大会堂召开。

在这个万物复苏的三月，两会的召开定会为我们传来更多春的讯息。

回首过去的五年，我们顺利实施“十二五”规划，各方面工作都取得新的重大成就，经济实力和综合国力迈上新台阶，国家面貌发生历史性变化。

展望未来五年，13亿人憧憬属于自己的“中国梦”。

在今年“两会”上，除了经济、军事、反腐方面的话题，食品安全、住房、上学、看病、就业、养老等诸如此类民生问题越来越成为代表委员关心的话题。

俗话说“民以食为天，食以安为先”，食品安全一直是关乎国家发展、社会稳定和人生命健康的重大问题，如何妥善解决食品安全领域存在的种种问题，已经成为我国政府当前面临的重要任务。

但是，我国食品安全问题层出不穷，引发社会广泛讨论和关注，仅在2012年上半年就出现了诸如“毒胶囊”、“苹果套农药袋”以及屡禁不止的“地沟油”上餐桌等问题，还有前几年曝出的成色低劣的白燕添加硝酸盐染制成血燕、毒馒头、毒豆芽、石膏面、苏丹红鸡蛋、三聚氰胺牛奶、皮革奶、注水肉、参水假酒、化学火锅等等。

在金庸的武侠小说《射雕英雄传》中，有这样四个武林高手，分别是号称为东邪、西毒、南帝、北丐，四人纵横江湖几十载，留下种种传说。

小说固然是小说，但近千年过去了，如今的中国武林又出现了新的四大高手：烂皮鞋、毒明胶、地沟油、三鹿奶，也称：东鞋、西毒、南地、北钙。

温家宝在对2013年政府工作的建议中指出，食品药品安全是人们关注的突出问题，我国要改革和健全食品药品安全监管体制，加强综合协调联动，落实企业主体责任，严格从生产源头到消费的全程监管，加快形成符合国情、科学合理的食品药品安全体系，提升食品药品安全保障水平。

强化公共安全体系和企业安全生产基础建设，遏制重特大安全事故。

相关数据表明，少数人之所以敢铤而走险，实施食品领域的违法犯罪活动，是因为食品行业的巨大利润抹杀了他们的企业责任心。

食品安全维护社会和谐稳定食品安全一直是社会关注的焦点问题，它与人民群众的生命安全、身体健康密切相关。

食品安全问题的存在严重威胁了公众的生存与发展，对社会和谐稳定造成了不可忽视的影响。

因此，为了维护社会的和谐稳定，我们必须高度重视食品安全问题，并采取有效的措施来解决这一问题。

一、食品安全问题的现状与影响食品安全问题在过去几年不断引起公众的关注和担忧。

无论是大规模的食品污染事件，还是日常生活中频繁发生的食品质量问题，都给人们的生活带来了巨大的困扰。

这些问题不仅影响了人们的身体健康，也破坏了信任关系，导致了社会矛盾的产生。

长期以来，食品安全问题已经成为制约国家经济发展和社会和谐稳定的重要障碍。

首先，食品安全问题对人们的健康产生了直接的影响。

食品中的化学物质残留、有毒有害物质超标以及非法添加物等，直接威胁着人们的身体健康。

过量食用这些食品会导致急性或慢性中毒，甚至危及生命。

同时，食品质量问题也会导致一系列的健康问题，如肠胃疾病、过敏反应等。

这些问题严重削弱了公众对食品的信心，使得人们对食品安全问题更加警惕。

其次，食品安全问题对社会和谐稳定产生了深远的影响。

食品安全问题直接关系到民众利益，一旦出现食品安全事故，不仅会引发公众的不满和愤怒，还会对社会秩序和国家稳定产生负面的影响。

食品安全问题容易引起民众的集体抗议和示威活动，进而扩大社会矛盾和冲突。

同时，食品安全问题也会损害国家形象和信誉，影响国内外投资环境和贸易合作。

二、加强顶层设计，建立食品安全监管体系为了解决食品安全问题，必须加强顶层设计，建立健全的食品安全监管体系。

首先，国家应加强立法工作，制定更加严格的食品安全法律法规，明确责任主体和追责机制。

同时，要加大对食品生产环节和经营环节的监管力度，打击制售假冒伪劣食品行为，加强市场准入的审核和监管，严格把控食品质量安全。

其次，需要加强监测和预警机制的建设，及时发现和解决食品安全风险。

国家应投入更多的资金和人力资源，加强监测设备和技术的研发，提升监测能力。

2019年全国两会提案关于食品质量安全的相关话题新闻政策2019年全国两会即中华人民共和国第十三届全国人民代表大会第二次会议和中国人民政治协商会议第十三届全国委员会第二次会议。

十三届全国人大二次会议将于2019年3月5日在京召开，全国政协十三届二次会议2019年3月3日在北京召开。

两会涉及社会发展各个层面的议题，是广大选民表达意见要求的好机会。

每年两会，政府都要回顾一年来的工作，再报告下一年的重点政策，这些政策可能对老百姓姓产生重大影响。

那么2019年全国两会都有哪些热点提案呢？本文小编整理了食品质量安全信息，仅供参考！食品安全问题已经成为当前最重要的民生问题之一，尽管我国政府每年不断加大食品安全监管方面的投入，但是我国食品安全形势仍较严峻。

全国政协常委、民革中央副主席刘家强在接受《中国产经新闻》记者采访时说，食品安全标准低、食品标识不完善、食品安全问题事前监督能力不足，违法成本低等成为当前我国食品安全监管的主要问题。

刘家强说，目前，我国食品安全标准过低，许多食品现行的安全标准远落后于国际水平。

然而，当前的国情还不具备实施与发达国家标准一致的基第 1 页共 3 页不要让追求之舟停泊在幻想的港湾，而应扬起奋斗的风帆，驶向现实生活的大海。

蝴蝶如要在百花园里得本条件。

一方面，食品产业源头污染较为严重，极大地制约了标准的提高；另一方面，如果将安全标准大幅提高，可能会导致大量企业无法达到标准而倒闭。

对此，刘家强建议，逐步提高食品安全标准，在食品安全标准的制定中，需要大量的数据论证、样本采集，费用很高，而我国有数万标准需要重新修订。

以往标准的制定，由于经费短缺，经常需要相关行业企业赞助，难免在标准的设置过程中加入了企业的“意志”.建议加大财政资金投入力度，减少企业赞助安全标准的制定，由政府组织有公信力的业界专家，确保食品安全标准制定的独立性，逐步向国际标准靠近。

据了解，我国的食品安全标准框架大体形成于20世纪八九十年代，多年以来我国食品标准仅有过三次大范围的颁布和修订，绝大部分都没有修订和完善，基本上处于不出事就用、出事了再改的情况。

关于印发***“两会”期间食品安全监管工作方案的通知分局各相关科室：为认真做好**届人大xx次会议、政协**届**次全会（下称两会）食品安全监管工作，确保两会顺利进行，根据《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》要求，特制定本工作方案。

一、组织领导****成立我区两会食品安全监管工作领导小组，主要职责是制定食品安全监管工作方案（含食品安全突发事件应急预案），并组织实施。

组长：*** 区食药监分局局长副组长：*** 区食药监分局副局长成员：***、***、***二、工作职责和任务（一）主办单位（区人大、区政协）1.指定人员负责对两会期间食品安全管理。

2.选择食品安全A级餐饮单位承担两会期间餐饮服务监管。

3.于两会会议前向我局通报本次活动相关食品安全监管信息，包括就餐时间、地点、餐饮接待单位名称、地址、联系人等。

中途如有变动情况，应及时告知我局。

4.为我局驻点监管人员提供必要的工作条件。

5.协助我局加强餐饮安全监管，督促餐饮接待单位落实食品安全责任，并根据我局建议，调整餐饮接待单位。

（二）餐饮接待单位（见附件）1.依法承担餐饮服务食品安全主体责任，监管食品安全。

2.积极配合我局和监管人员的监督管理，及时整改我局提出的食品安全隐患。

在两会开展前，与我局签订责任承诺书。

3.建立两会期间食品安全工作管理机构，制定食品安全实施方案和食品安全事故应急处方案，并将方案及时报送我局和主办单位（区人大办公室、区政协办公室）。

4.及时提供两会期间的食谱，并经我局审核。

食谱中应列明每道菜品的食品原辅材料和食品添加剂及其来源（供应商）、加工工艺（包括加工时间和温度）等。

5.两会期间所用食品原辅材料全部新采购。

严格实施食品原辅材料采购控制要求，落实采购查验、索证索票和台账登记制度；实行专人采购，专人管理，确保所购食品、食品添加剂及食品相关产品符合食品安全标准。

配合协助食品安全监管人员，做好采购食品的抽样送检工作。

6.彻底清洁两会期间餐饮接待所用食品加工场所，清除无关的食品原辅材料；对食品加工、贮存（含冷藏及冷冻）、清洗、消毒、保洁等各环节的设施设备进行清洗、校验，确保正常运转；对每次使用的餐具、饮具及接触直接入口食品的工用具、容器、操作台等进行清洗、消毒。

聚焦民生热点大事，关注两会食安议题1. 引言1.1 两会召开背景今年的全国两会将在北京召开，这是我国政治生活中的一件大事。

全国人大和全国政协是我国最高的国家权力机关，也是代表全国各族人民的最高权力机关。

两会每年召开一次，是我国的重要政治制度安排，是决定我国国家政治、经济、文化等重大问题的重要渠道。

两会的召开不仅标志着我国政治生活的正常运转，也是我国民主制度的具体体现。

今年的两会，食品安全议题将是焦点之一。

食品安全一直是社会各界关注的热点问题，关系到人民群众的生命健康和国家民族的长远发展。

在当前食品安全形势严峻的背景下，加强食品安全监管，保障人民群众的合法权益，已经成为各级政府和相关部门的共同责任。

通过两会的讨论和决策，将有助于加强食品安全监管措施，推动食品安全立法的进程，提升人民群众对食品安全的信心，构建安全、稳定、高效的食品供应体系。

【字数：203】1.2 食安议题重要性食品安全一直是社会关注的焦点，在两会上也被列为重要议题之一。

食品安全不仅关乎人民群众的生命健康，也事关国家整体经济和社会稳定。

近年来，食品安全事件频频发生，给人们带来了巨大的困扰和恐慌，引起了社会的广泛关注和讨论。

食品安全问题的重要性不言而喻。

食品是人民群众生活的基本需求，而食品安全直接关系到人民的生命健康。

若食品安全得不到保障，将对人们的身体造成严重危害，甚至造成不可挽回的后果。

食品安全问题还涉及到国家的形象和信誉，若食品安全问题频发，将严重影响国家的声誉和发展。

关注食品安全议题，加强食品安全监管，保障人民共享安全的食品，是当前亟待解决的问题。

两会将就食安议题进行深入讨论，倾听各方意见，制定更加有力的监管措施和法律法规，以保障人民群众的饮食安全和身体健康。

【这里共计202字】2. 正文2.1 食品安全形势食品安全形势在当前社会面临着严峻挑战。

随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，人们对食品安全的需求日益增加。

随之而来的食品安全问题也逐渐暴露出来。

食品安全风险隐患和防范措施
食品安全一直是社会关注的焦点之一，因为食品安全事关人民生命健康。

然而，在当前社会背景下，食品安全风险隐患仍然存在，因此我们需要采取有效的防范措施来保障食品安全。

食品安全风险隐患
1. 食品添加剂超标
食品添加剂是为了改善食品的色、香、味等品质而添加的物质，但过量使用食
品添加剂会对消费者的健康造成危害。

2. 食品加工过程中的卫生问题
不规范的生产操作、不洁净的生产环境以及员工个人卫生不达标等问题都可能
导致食品受污染，危害消费者健康。

3. 食品缺乏标识
部分食品生产者会故意模糊生产日期、原产地等重要信息，消费者无法了解食
品的真实情况，增加了食品安全风险。

食品安全防范措施
1. 制定严格的食品安全法规
政府应该加强对食品安全的监管，建立健全的法律体系，严格规范食品生产、
加工环节。

2. 强化食品生产企业的自律管理
食品生产企业应加强自身管理，建立完善的食品安全管理体系，确保食品生产
全程可追溯。

3. 提升公众食品安全意识
政府和媒体应该加强对食品安全知识的宣传教育，提高公众对食品安全的认知
水平，帮助消费者更加理性地选择食品。

4. 加强食品安全监测
建立完善的食品安全监测体系，加强对食品的抽检监测，对发现的问题及时处理，保障消费者权益。

结语
食品安全事关每个人的健康和生命，只有通过制定严格的法规、提升企业管理
水平、增强公众意识以及加强监测等多方面综合措施，才能有效降低食品安全风险，保障人民健康。

希望未来能够建立更加健全的食品安全制度，让每个人都能吃到放心的食品。

湖南省食品药品监督管理局关于加强“两节”、“两会”期间餐饮服务食品安全监管工作的通知文章属性•【制定机关】湖南省食品药品监督管理局•【公布日期】•【字号】•【施行日期】•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】公安综合规定正文湖南省食品药品监督管理局关于加强“两节”、“两会”期间餐饮服务食品安全监管工作的通知各市州食品药品监督管理局，长沙市卫生局：2012年元旦、春节（以下简称“两节”）即将来临，全国、全省以及各市州人大、政协两会（以下简称“两会”）也将相继召开。

为了确保全省人民群众度过一个欢乐、祥和的元旦、春节，保障“两会”期间代表的饮食安全，全省各级餐饮服务食品安全监管部门要制定工作方案，抓住工作重点，加大监管力度，确保一方平安。

现将加强“两节”、“两会”期间全省餐饮服务食品安全监管工作有关要求通知如下：一、全面部署“两节”、“两会”期间餐饮服务食品安全监管工作“两节”、“两会”期间，人员流动量大、群体性聚餐活动增多、餐饮消费处于高峰时期，是餐饮服务食品安全风险相对集中，食物中毒等食品安全事故易发多发时段，切实做好“两节”、“两会”期间餐饮服务食品安全监管工作意义重大。

各市州餐饮服务食品安全监管部门要充分认识做好“两节”、“两会”期间餐饮服务食品安全监管工作的重要性，要制定工作方案，切实加强组织领导，严格落实监管责任，采取有力措施，坚决预防全省餐饮服务环节重大食品安全事故的发生，保证两会的顺利召开，保障人民群众身体健康和生命安全。

二、突出重点，加大监管工作力度各级餐饮服务食品安全监管部门要认真分析当地餐饮服务食品安全形势，在今年开展的餐饮服务食品安全专项整治的基础上，针对“两节”、“两会”期间餐饮服务食品安全工作特点，突出重点区域、重点单位、重点环节和重点品种，组织开展专项监督检查。

1、加强对群体性聚餐的监督检查。

各级餐饮服务食品安全监管部门要按照“谁发证、谁管理”的原则，开展对宾馆酒楼、旅游景点、车站、码头周围等餐饮服务单位的监督检查，加强对餐饮服务单位承办团圆饭、年夜饭、婚宴等群体性聚餐的登记备案工作。

食品安全方面存在的问题及对策和建议国家工商总局门户网站： 2005年09月21日来源：一、当前食品安全方面存在的主要问题近年来，危害人民身体健康甚至危及生命的食品安全方面的重大事件频频发生，其数量和危害程度都呈日益上升的趋势。

据专家估计，我国每年食物中毒报告涉及的总人数为2—4万人，且这一数字尚不到实际发生数的十分之一，也就是说我国每年食物中毒人数约为20—40万人。

据全国消费者协会投诉热点分析，2003年全国消协系统共受理食品方面投诉60740件，其中涉及食品安全的有1621件，比2002年增长24.1%。

（一）食品原料污染问题突出。

农产品、禽类产品的种植、养殖环节污染问题突出。

1、在食用农产品生产过程中大量违规使用高残留、剧毒农药，化肥、农药等对人体有害物质残留于农产品中；2、抗生素、激素和其他有害物质残留于禽、畜、水产品体内；3、农、禽产品中含有超标超量的对人体健康有严重危害的重金属物质。

（二）食品生产加工领域问题比较严重。

食品工业整体发展水平低，生产企业多数规模较小，表现为多、小、散、乱。

集约化程度较低，经营管理方式落后，生产技术和装备落后、大多不具备生产合格食品的必备条件，缺乏必要的食品安全保证设施。

（三）不法企业为了利益，忽视食品质量安全，加工食品使用劣质原料，超量使用添加剂，滥用非食品加工用化学物。

在食品制造的过程中：1、使用劣质原料加工食品，添加有毒物质的情况经常发生，给食品安全造成极大隐患；2、超量使用和随意添加不符合食品安全要求的添加剂；3、滥用非食品加工用化学添加物，造成食品有效成份含量不达标准，食品含有致癌物质等；4、生物技术产品的出现、转基因食品的潜在危险，同样带来了安全性问题。

（四）食品流通环节污染严重。

食品流通企业卫生条件不符合要求，病原微生物控制不当，食品包装储运过程中会发生微生物的大量繁殖。

（五）市场开办者、经营者法律意识薄弱。

一些食品批发市场缺乏有效的安全检测手段和质量控制措施，使造假者乘虚而入，假冒伪劣食品流入市场。

两会食品安全提案案由:关于进一步抓好食品安全工作的提案提案人:审查意见:建议国务院交由主办单位国务院食品安全筹办会同卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局办理主题词:食品轻工食品安全就是当前公众最为关心的热点问题之一。

虽然各级政府对此高度重视，但我国食品安全问题依然时有发生，人们对于食品安全问题的担忧并没消解。

长此以往，不仅威胁人民群众的身体健康和生命安全，也将轻微侵害政府声誉、法制自尊和人们对社会诚信、道德建设的信心。

改革开放以来，我国相继制定了近20部与食品安全相关的法律，近40部与食品安全相关的法规，部门规章更是有150部，初步构建了我国食品安全保障的法制体系，促进了食品安全保障的法制化水平。

然而，这些法律法规的制定与实施，并没有从根本上解决我国的食品安全问题。

这主要是由多方面的因素造成的。

一是监管方面存在漏洞。

尤其是分段监管、多部门监管的状况，不仅造成监管不到位，而且在执法过程中存在着交叉和空白地带。

二是生产经营方面存在漏洞。

有的食品生产经营者为追求利润，违背法律和道德，随意添加和滥用食品添加剂等有害物质，而政府部门对此监管不力，在一定程度上纵容了食品安全方面的违法行为。

三是消费者缺乏食品安全意识。

不少消费者贪图小便宜，致使不法食品制造商有机可乘，不安全食品具备生存空间。

四是技术支撑体系不完善。

部分食品企业和监管部门检测设备和检测手段落后，难以为食品质量提供强有力的技术监控手段。

五是执法不严。

少数执法者不作为、乱作为、随意执法甚至腐败现象，严重干扰了食品安全工作的正常开展。

为此，特明确提出以下几点建议:一、加强食品安全监测。

改革和健全合理有效的食品安全监控体系，明确责任，消除监管空白地带。

二、深入细致整治食品生产环节。

极力查禁无牌、无证生产加工食品的犯罪行为，强化对食品生产环节的监管和检查，建立相应的上溯制度。

三、构建食品安全评估评价体系和食品安全信息体系，进一步完善食品安全的相关标准和相关认证。