九年级化学上册1走进化学世界11物质的变化和性质第1课时物质的变化课件人教版

第一单元 走进化学世界
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走进化 学世界
➢ 化学变化和物理变化
物质的变化与性质 ➢ 化学性质和物理性质
化学实 验探究
➢ 化学实验探究的过程 ➢ 对蜡烛及其燃烧的探究 ➢ 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
化学实验 基本操作
➢ 药品的取用 ➢ 物质的加热 ➢ 实验仪器
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例题解析
►类型一 物质的变化与性质的判断
命题角度：考查学生对物质的变化与性质的认识。 例1 物质的变化与物质的性质是两个不同的概念，我们必须理解 它们间的联系与区别；请仔细思考，完成下面的题目。 （1）现有①湿衣服晾干②铁锅生锈③轮胎爆炸④镁条燃烧⑤衣 橱中的樟脑丸逐渐变小⑥食物变质⑦电灯发光⑧冬瓜腐烂，八种
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知识点2 化学实验探究
1.实验探究的一般过程
提出问题
猜想与假设
反思与评价
解释与结论
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
设计实验
实验验证
收集、整理 实验数据
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2.对蜡烛及其燃烧的探究 （1）点燃前：白色块状固体，__质__软__，无气味，__难___ 溶于水，密度比水__小___。 （2）燃着时：蜡烛的火焰分三层，分别为_外__焰___、 _内__焰__和_焰__心__，其中_外__焰_温度最高，焰__心__温度最低。 在蜡烛的火焰上罩上内壁涂有澄清石灰水的烧杯，内壁 变浑浊，说明蜡烛燃烧时有___二__氧__化__碳___生成。 （3）蜡烛刚熄灭时的白烟是_蜡__烛__蒸__气__凝__成__的__小__颗__粒___。
知识回顾
知识点1 物质的变化与性质 1.物理变化：_没__有_____生成其它物质的变化。 特征：没有其他物质生成，仅是_形__态___的变化。 2.化学变化：_有___其它物质生成的变化（化学反应）。 特征：①有其他物质生成，常表现为_颜__色___变化、放 出__气__体__、生成_沉__淀___等； ②常伴随__能__量__变化，常表现为吸热、放热、发光等。

• 第二组：①属于物理性质 (5) ；
• ②属于化学性质
(2)
；
• ③属于物理变化
(4)
；
• ④属于化学变化
(1)
；
• ⑤属于化学现象
(3)
。
人教版九年级化学上册 1.1《课题1-物质的变化和性质》(共 41张PPT)
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• 1、日常生产生活中接触到的下列变化，其
2.物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的 性质。
颜色、状态、气味、硬度、溶解性、 熔点、沸点、密度、挥发性、导热性、 导电性、延展性等
3.区别： 是否需要发生化学变化表现出来
熔点和沸点
① 熔点：物质的熔化温度(固态变液体)
如：固态的冰在0℃时会熔化成液态的水，即冰 的熔点为0℃。 ② 沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态)
只涉及物理变化的是（ C ）
A、野火烧不尽，春风吹又生 B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C、只要功夫深，铁杵磨成针 D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
3、下列物质的用途中，主要应用化学性质的是( C )
A、用铁、铝制作炊具 B、用大理石作建筑材料
C、用酒精作燃料
D、用铜制作导线
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中属于化学变化的是（ ）
D
• A、石油分馏
B、用活性炭净化水
• C、灯泡通电发光 D、牛奶变酸
• 2.生活中发生的下列变化，属于物理变化的
是（ ）
B
• A.铁锅生锈
B.冰雪融化
• C.粮食酿酒
D.蜡烛燃烧
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随堂练习
4 . 下列古代生成工艺中，涉及到物理变化的是( B ) A．瓷器烧制 B．井水煮盐 C．钢铁冶炼 D．火药发明
5 . 下列变化可能是物理变化也可能是化学变化的是( B ) A．吸附 B．爆炸 C．升华 D．蒸馏
6 . 试管中装入适量的澄清石灰水，用吸管向澄清石灰水中吹气，看到的现象是 __变_浑__浊__，澄清石灰水发生的变化是 _ 化_学__变__化_（填“物理变化”或“化学变 化”），判断的依据是 _有_新物质__生__成_。
观察生成物的 颜色、状态
实验1-1 水的沸腾
变化前的物质 液态的水
变化时的现象 水沸腾产生水蒸气, 遇到冷的玻璃片， 液化成小水珠
变化后的物质 有无新物质生成
液态的水
无新物质生成
实验1-2 胆矾研碎
变化前的物质
变化时的现象
变化后的物质 有无新物质生成
块状胆矾
蓝色块状固体被研 磨成粉末
粉末状胆矾 无新物质生成
（C）
A．光合作用
B．干冰用于人工降雨
C．灭火
D．制作碳酸饮料
2.疫情防控期间用到一种免洗手消毒凝胶，其中含有正丙醇。下列关于正
丙醇性质的描述中，属于化学性质的是( B )
A．常温下是无色透明液体
B．易燃
C．沸点为95.8℃
D．与水混溶，可混溶于乙醇等
物质
变化
决
反
定
映

用途
随堂练习
3. 下列物质的用途利用其化学性质的是（ D ） A．干冰用于人工降雨 B．金刚石用来切割玻璃 C．石墨用作电池电极 D．氮气可用于生产氮肥
人教版 九年级 化学 上册
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质

注 意：发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等现象可以帮助
我们判断有没有发生化学变化，但不能作为判断物质发生化学变化的 本质依据。
02 基础题 1．下列属于化学变化的是( A ) A．钢铁生锈 B．冰雪融化 C．轮胎爆裂 D．灯泡打碎 2．(海南中考)化学与生活息息相关。下列过程主要发生化学变化的是( D ) A．淘米 B．洗菜 C．柠檬榨汁 D．葡萄酿酒 3．(广东中考)下列过程是通过物理变化获得能量的是( A ) A．水力发电 B．煤燃烧发电 C．炸药爆炸开山修路 D．汽油燃烧驱动汽车 4．下列关于化学变化和物理变化的几种说法中，正确的是( B ) A．在物理变化过程中一定有化学变化 B．在化学变化过程中一定会同时发生物理变化 C．物理变化和化学变化不会同时发生 D．不加热就发生的变化一定是物理变化，需要加热发生的变化才是化学变化
易错提醒：物质的性质是物质的固有属性，是物质本身所固有的； 变化是一个过程，是性质的具体体现。描述性质常用“易”“能 ”“会”“可以”等。 2．物质的性质与用途的关系 关 系：物质的性质决定物质的用途，物质的用途反映了物质的 性质。
02 基础题 1．(兰州中考)下列属于化学性质的是 ( C ) A．挥发性 B．溶解性 C．可燃性 D．导电性 2．物质的用途由性质决定。下列用途主要利用物质化学性质的是( B ) A．氢气用于填充探空气球 B．天然气作燃料 C．用铝来做铝锅 D．钢材用来制钢轨 3．(常德中考)下列属于物理性质的是 ( A ) A．二氧化碳的密度比空气大 B．铁在潮湿空气中易生锈 C．一氧化碳有剧毒 D．木炭能在空气中燃烧 4．(福建中考)2015年4月13日，西昌市动物疾病预防控制中心堆放在仓库中浓度 为21%的过氧乙酸消毒液发生泄漏。经查阅资料可知，过氧乙酸是无色液体，有

下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？ 哪些是物理性质？哪些是化学性质？
A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。
Hale Waihona Puke 针对训练１下列叙述是有关物质的变化和性质的：①潺潺
的流水能蒸发成水蒸气②水蒸气可以变成天空
二、物质的性质
1、化学性质：物质在化学变化中表现出来 的性质 。
2、物理性质：物质不需要发生化学变化就表 现出来的性质 。
如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密度等。
物理性质和化学性质
注意
一般描述物质性质的语言 中有“可、易、能、会”等表 示具有能力的字眼，如木炭可 以燃烧，糖能溶解与水。
中的白云③白云变成了雨滴或雪花降落到地面
④铁矿石冶炼成钢铁⑤钢铁潮湿的空气中能变
成铁锈⑥煤着火燃烧，残余一堆灰烬。请你分
析，其中属物理性质的是（填序号、下
①同②）
，属于化⑤学性质的是
，
③
属于物理变化的是
，属于化学变
化④的⑥是
。
谢 谢 大 家 再 见
A、产生红光
B、放出大量的热
C、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失
3、下列说法不正确的是－－－－－－－（ C ）
Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象;
Ｂ．化学变化一定有其它物质生成;
Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。
Ｄ．化学变化中同时发生物理变化。
4、植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳
等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸
研碎胆矾
2、化学变化
⑴定义： 变化时都生成了其他物质 ⑵特征： 生成了其它物质

B．粮食酿酒
C．玻璃破碎
D．湿衣晾干
课堂检测
基础巩固题
2．下列过程中一定发生了化学变化的是（ B ）
A．碘升华
B．铜生锈
C．研磨固体
D．海水晒盐
课堂检测
基础巩固题
3．物质世界是不断运动和变化的。下列各变化过程
中，只发生了物理变化的是（ A ）
A．瓷器破碎
B．葡萄酿酒
C．铁锅生锈
D．木炭燃烧
课堂检测
例 物质的性质在很大程度上决定了物质的用途，物质
的用途体现了物质的性质，下列物质的用途体现了物
质的化学性质的是（ A ）
A．氧气用于医疗急救
B．干冰用于人工降雨
C．活性炭用于除去冰箱异味 D．铜丝用作导线
课堂检测
基础巩固题
1．我们生活在不断变化的物质世界中，下列变化
属于化学变化的是（ B ）
A．石蜡熔化
课堂检测
能力提升题 3．下列是对氯气性质的描述：
①黄绿色；②有刺激性气味；③能与水发生反应； ④常温下是一种气体；⑤能与强碱溶液发生反应； ⑥能与金属发生反应。 其中属于物理性质的是 ①②④ （用序号回答）
课堂小结
变化
物质
性质
物理变化 化学变化 物理性质 化学性质
没有生成其ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ物质的 变化
生成其他物质的变化
物 理 性 质
常 见 的
熔点 沸点 密度
固体熔化时的温度 液体沸腾时的温度（与气压有关） 物质单位体积的质量
探究新知
探究实验 5 氧气和二氧化碳的性质
（1）观看实验视频，观察氧气和二氧化碳的颜色 和状态。
（2）观察木条燃烧情况的变化，记录实验现象。

第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质
学习目标 1.能说出物理变化、化学变化的概念，通过典型示例， 学会判断物理变化和化学变化; 2．初步区分物理性质、化学性质; 3.认识化学变化的基本特征，能依据反应现象判断化 学变化; 4.学会对实验进行观察的方法：准确描述物质的色态 味，学会正确闻气体的气味等实验方法.
叫化学反应。
*化学变化的基本特征：有新物质生成
3.化学变（观化察和P8图物1-理4及变演示化实的验）区别:
常伴有随没发有生一新些物现质象如生颜成色改变、放出气体、生成
4沉同.化淀时学等发， 生变还 物化伴理和随变物着化。能理量变变化化（的吸联热系、：放热、发光等），
发生化学变化过程中一定同时发生物理变化；
现象：
1.它们都是无色、无味的气体。
2.燃着的木条在氧气瓶中燃烧得更加剧烈。 3.燃烧的木条在二氧化碳瓶中熄灭。
15
1.根据自己的生活经验和知识，试试尽可能 多地描述氧气和二氧化碳的性质。
2.利用哪些方法可以区分它们？
（物质的区分要根据物质的不同性质）
16
练一练：
1. 铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一。 ①呈紫红色光泽；②熔点为1 083.4 ℃；③沸点为2 567 ℃； ④密度8.9 g/cm3；⑤具有很好的延展性；⑥导电、导热性较 好，但含杂质时则导电性大受影响；⑦在干燥的空气里很稳 定；⑧在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，俗称铜绿； ⑨高温时可被氧化，生成一层黑色氧化铜； ⑩铜溶于硝酸 和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下列问题：
做物理性质。
如颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密度等。
活动：读P9表1-1 常见物质的物理性质
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化学性质：通过化学变化表现出来的性质。如：可 燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸性、碱性等
注意
一般描述物质性质的语言 中有“可、易、能、会”等表 示具有能力的字眼，如镁带可 以燃烧，糖能溶解与水。
辨一辨
下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理 性质？哪些是化学性质？
A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断； F、铁生锈； G、煤着火燃烧，残余一堆灰烬。
•
5.每个人都有理想和追求，不断地追 求却始 终实现 不了， 所以只 能不断 地往前 走，永 远在路 上流浪 ，永远 处于一 种寻觅 的过程 之中。 所以， 从这个 角度来 讲人始 终都是 在路上
•
6.作者将此处坐车的困难抽象为人生 旅途的 苦难， 但从本 质上讲 他们同 样是想 达到目 的地而 不能达 到，想 实现理 想而不 能实现 自己所 有的理 想，实 质上还 是一场 苦旅。 所以“ 实质上 ”不能 去掉。
•
3.散文阅读中，重点要注意引导学生 树立几 种意识 ：首先 是整体 意识， 要尽可 能地细 读全文 ，充分 感知全 文，了 解文本 的内容 和情感 基调， 把握文 章主旨 ；其次 是题干 意识， 要明确 题目问 的是什 么，是 怎么问 的，也 即命题 指向哪 里
•
4.有人把散文阅读的基本步骤归纳为 八句话 ：先读 原文晓 大意， 再审题 目作标 记，文 题对照 定范围 ，抓住 关键再 提取， 提取之 后需整 合，经 过验证 再确立 ，语言 转换不 可少， 答案简 洁又明 晰。
•
7.课堂活动是为了课堂教学目标而开 展的,如 果课堂 活动与 学生动 脑脱节,活动与 学生情 感、态 度、价 值观的 培养脱 节,没有 学生真 实的体 验与反 思,那 么这种 课堂活 动只能 说是一 种教学 资源的 浪费.

有的物理性质不需要经过物质的物理变化就能表现 出来,如颜色、气味等,而有的物理性质需要经过物质的物理变化 才能表现出来,如熔点、沸点等。
2.物质的性质与用途的关系 决定
反映
互动课堂理解
一二
一、物理变化和化学变化 物质的变化包括物理变化和化学变化,对于两种变化的区别与联 系可列表比较如下:
定义 外观特征 判断依据
全的人，主要是担心漏掉重要内容,影响以后的复习与思考.，这样不仅失去了做笔记的意义，也将课堂“听”与“记”的关系本末倒置了﹙太忙于记录， 便无暇紧跟老师的思路﹚。 如果只是零星记下一些突出的短语或使你感兴趣的内容，那你的笔记就可能显得有些凌乱。 做提纲式笔记因不是自始至终全都埋头做笔记，故可在听课时把时间更多地用于理解所听到的内容.事实上，理解正是做好提纲式笔记的关键。 课堂笔记要注意这五种方法：一是简明扼要，纲目清楚，首先要记下所讲章节的标题、副标题，按要点进行分段；二是要选择笔记语句，利用短语、数 字、图表、缩写或符号进行速记；三是英语、语文课的重点词汇、句型可直接记在书页边，这样便于复习时查找﹙当然也可以记在笔记本上，前提是你 能听懂﹚；四是数理化生等，主要记老师解题的新思路、补充的定义、定理、公式及例题；五是政治、历史等，着重记下老师对问题的综合阐述。
一二
互动课堂理解
【例题2】 下列物质的用途主要利用其化学性质的是( ) A.铜丝作导线 B.干冰(固态二氧化碳)用于人工降雨 C.天然气作燃料 D.金刚石用于切割玻璃 解析:物理性质是物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质, 铜丝的导电性、干冰升华吸收热量及金刚石的硬度大等都属于物 质的物理性质;化学性质是物质在化学变化中表现出来的性质,天 然气作燃料是利用其可燃性,属于化学性质。 答案:C

第一单元 走进化学世界
课题一 物质的变化和性质
新课导入
老师给大家提供了几张纸，请同学们发挥想 象，让他们快速变身。
小组汇报
将纸折成各种形状 将纸撕成碎片 变化前：纸 变化后：纸
无新物质生成
将纸张点燃 变化前：纸 变化后：灰烬等
有新物质生成
没有新物质生成的变化叫做物理变化。 生成新物质的变化叫做化学变化。
2.分别向研碎前后的胆矾中 加水、振荡，向澄清溶液中 滴加氢氧化钠溶液 3.观察并记录现象
实验名称
实验步骤
实验现象 有无新物质生成 哪种变化
水的变化 胆矾变化
取盛热水的集气瓶，将表面皿 放在烧杯上
取少量硫酸铜晶体放入研钵内 ，用研杵把胆矾研碎观察现象 并记录。
表面皿上有 水珠
胆矾由块状 变为粉末状
水
胆矾
石灰石
1.取集气瓶，倒半瓶热水， 将表面皿盖在集气瓶上 2.观察并记录现象
实验小贴士： 注意安全 实验药品切勿接触到皮肤 观察和记录实验现象
1.研钵用“研”不用“捣” 2.氢氧化钠溶液用胶头滴管滴加 3.石灰石用镊子取用 4.稀盐酸直接倾倒
1.将胆矾研碎
1.向石灰石中加入稀盐酸 2.观察并记录试管和烧杯中 发生的变化
这种神奇的物质是谁呢？它又有哪些性质呢？
生活小贴士
学以致用
实验室有两瓶失去标签的无色液体，一瓶是食盐水， 一瓶是酒精，你能帮老师区分开，并重新贴上标签吗？你 能想出几种方法呢？
我爱化学
请同学们课下查阅资料，试着鉴别食盐（氯化 钠）和碱面（碳酸钠）。
相信你会总结
知识
收获
方、还原性、 酸性、碱性等 在叙述物质的性质时，往往会用到下列字词：能、 会、可以、易、难等。