中职旅游心理学试卷
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青岛市中等职业学校2015—2016学年度第二学期结业考试
《旅游心理》试卷 2016.7
考生注意：
本试卷共 页，满分 分，考试时间 分钟。
答卷前将密封线内的项目填写清楚。
用钢笔或圆珠笔直接答在试卷上。
记忆的基本过程包括 、 、 。
可以通过在 的表现，在 的表现，以及 等鉴别旅游者的性格 情感的作用包括
、
和 。
感觉可分为 、 、 三类。
旅游者兴趣的特点表现在 和
两个方面。
旅游心理学研究方法有 、 、 、 。
思维的特点是 、 。
旅游者在听导游讲民间故事的听得入神的时候，原来活动的手停下来一动不动。
这是注意的外部表现中的（ ）。
✌无关动作停止 适应性运动 心跳加快 呼吸运动的变化
我们能在人群中快速看见自己的熟人，这是因为知觉的（ ） ✌、适应性 、理解性 、选择性 、整体性
导游发现许多美国旅游者既对中国的书法比较感兴趣，又对中国的历史文化比较感兴趣，这反应了兴趣的（ ）特点。
✌稳定性 先天性 倾向性 、广泛性
意志的（ ）是指人们对自己行动有明确的认识，并以此来调节自己的行为。
✌．自觉性 果断性 自制性 坚毅性 引起无意注意的主要因素是（ ）。
✌主观原因 客观原因 健康原因 情感原因
一、填空题（每空 分，共 分） 学校___________________ 班级_______________ 姓名_________________ 考号__________________ 密 封 线
二、选择题（每题 分，共 分）
通过旅游者的言语、表情、行为和动作等外部表现来了解其心理活动的方法是观察法。
气质类型无所谓好坏，任何气质类型都有积极地表现和消极的表现两方面。
外宾用英语交谈时，英语水平高的服务员能很快听明白客人的意思，这是因为理解性。
兴趣产生的基础不仅是天然性的物质需要，更主要是人的精神和文化需要。
人们在认识食物的过程中，总是先反映食物的个别属性，产生知觉。
回忆是指对过去识记过的事物再次感知时感到熟悉，可以识别和确认。
意志
知觉
兴趣
思维 、注意
注意的影响因素有哪些？（ 分 ）
．旅游动机的产生有哪些客观条件？ （ 分）
． 如何培养良好的观察能力？（ 分）
．简述旅游者的五种旅游动机？（ 分）
如何根据客人的心理做好酒店客房服务工作？（ 分）
四、名词解释（每题 分，共 ）
五、简答题（共 分）
六、案例分析（共 分）
♉♉♉♉♉♉♉ 班级♉♉♉♉♉♉♉♉♉♉♉♉♉♉♉ 姓名
♉♉♉♉♉ 考号♉♉♉♉♉♉♉♉♉♉♉♉♉♉♉♉♉♉
某饭店餐饮部收到一封署名为 ❒♏⏹♎☐❒♐♐的信，沈经理打开一看，信是这样写的：
沈先生：
昨天晚饭之事纯属工作职员轻率疏忽。
我的本意是希望通过提出善意的意见帮助你们改正缺点，别无他意。
你们送给我的水果篮我完壁回还。
我诚恳期望下次入住贵店进餐厅用膳时，各项缺点都已改正。
请留下此信存档， 月底将再次下榻贵店。
祝好！
读完此信，沈经理感慨万千。
❽多好的客人！❾他不由喃喃自语起来。
事情是这样的：前一天晚上， ❒❒♏⏹♎☐❒♐♐先生来西餐厅点了一份牛肉咖喱饭，但服务员送上来时却成了羊肉咖喱饭，明显是某环上出了过失。
❒♏⏹♎☐❒♐♐先生大为恼火，餐厅主管一千个道歉，一万个道歉都不中用，沈经理闻讯赶来了。
看到是老客人，火气却是那么大，经理先是一番抚慰，其中不时插进诚意的道歉，又不时递上毛巾和热茶。
待到客人火气稍许停息以后，沈经理根据惯例，提出免去晚饭用度的建议，并询问客人是不是还需要添其他菜肴、点心。
❒♏⏹♎☐♐♐♐先生谢绝了，他告知沈经理，他会一分不少地支付晚饭的全部用度。
沈经理听罢更觉得坐立不安。
错在酒店，却让客人吃亏！晚餐后安排主管到 ❒♏⏹♎☐❒♐♐先生的房间送一份水果篮，并再三请他谅解餐厅服务员的疏忽，请他收下这份满载酒店情意的水果篮，祝他这次逗留愉快。
第二天早上便发生了上述 ❒♏⏹♎☐❒♐♐先生送给沈经理信件一事。
事后沈经理代表饭店给 ❒♏⏹♎☐❒♐♐先生打了长途电话，又一次表示歉意。
请回答：
（ ）旅游者的气质类型可归纳为哪四种？根据 ❒♏⏹♎☐❒♐♐先生的表现，判断他属于哪种气质类型的旅游者？（ 分）
（ ） ❒♏⏹♎☐❒♐♐先生在投诉时表现了哪些方面的心理需求？☎分✆
中职旅游专业学生李想被分在一个五星级酒店实习，他的实习岗位是中餐服务，一上岗经理就要求大家背菜单，记菜名，还要掌握菜肴的烹调方法等等，不擅长记忆的李想可犯了愁……请回答：
（ ）如何帮助李想培养良好的记忆力✍（ 分）
☎✆为李想介绍两种你在学习中常用的助记法。
☎分✆
。
