下载文档原格式
400（800）T/D屠宰加工废水处理工程设计方案第一版（二○二○年八月）目录第一章工程设计简要说明 (5)1.1设计规模与处理标准 (5)1.2废水处理工艺简述 (5)1.3工程分析 (6)1.4工程造价汇编 (7)第二章总论 (12)2.1项目概况 (12)2.2设计依据 (12)2.3 施工规范和标准 (13)2.4 安装规范和标准 (13)2.5设计原则 (13)第三章水质与水量 (14)3.1水质与水量 (14)3.1.1废水来源及水质状况 (14)3.1.2废水水量 (14)3.1.3 废水现状及污水处理厂工作状况 (14)3.2设计处理规模、进水水质及排放水质 (15)3.2.1设计处理规模及废水水质 (15)第四章工艺设计 (16)4.1废水污染因子特点 (16)4.2工艺流程的确定 (16)4.3工艺流程说明及单元工艺选择 (17)4.3.1 预处理部分 (17)4.3.2污泥处理部分 (20)第五章主要建（构）筑物及设备 (21)5.1 隔油去渣池（日处理800T） (21)5.2 综合调节池（日处理800T） (21)5.3反应池（日处理800T） (22)5.4初沉池（日处理800T） (22)5.5厌氧池（日处理800T） (23)5.6接触氧化池（日处理400T） (23)5.7水解酸化池（日处理400T） (24)5.8 接触兼氧池（接触氧化池）（日处理400T） (25)5.9二沉池（日处理400T） (25)5.10生物滤池（日处理400T） (26)5.11反应池（共1座分多格）（日处理400T） (27)5.12终沉池（日处理400T） (27)5.13自控消毒排水池（含消毒池）（日处理800T） (27)5.14污泥池 (28)第六章建筑、结构设计 (29)6.1 建筑设计 (29)6.2 结构设计 (29)第七章防腐设计 (31)7.1防腐设计 (31)7.1防腐情况分析 (31)7.1防腐措施 (31)第八章其他设计 (33)8.1电气设计范围 (33)8.2现有供电系统概况及设计 (33)8.3用电负荷 (33)8.4自控系统 (34)8.5给排水设计 (34)8.6消防设计 (34)8.7接地设计 (34)8.8电线缆敷设及设计 (34)第九章工程经济技术分析 (35)9.1工程电费 (35)9.2工程药剂费 (35)9.3操作人工费 (35)9.3其他费用 (36)9.4直接运行费用 (36)第十章设备清单及工程建设 (36)10.1设备清单 (36)第十一章劳动安全 (37)第十二章服务承诺 (38)12.1工程建设前期 (38)12.2工程建设期间 (38)12.3调试验收期 (38)12.4售后服务 (39)第一章工程设计简要说明1.1设计规模与处理标准根据业主提供资料，在高安投资建设的年生猪屠宰60万头项目，按正常考虑屠宰每头猪排水量以0.45吨计算，年污水排放总量约27万吨，平均日排放废水约750吨，放大设计至800吨，项目分两期建设，一期处理规模400吨，共用工程按800吨规模配置，预留二期扩建用地及一期二期并网接口。
屠宰废水处理一、设计目的课程设计是水污染控制工程课程教学的一个重要的实践性教学环节，其目的是使学生了解废水处理工程设计的一般程序和基本步骤；熟悉根据原始资料(废水的水质、水量资料和处理要求)确定处理方案、选择工艺流程的基本原则；深化对本课程中基本概念、基本原则和基本设计计算方法的理解和掌握；掌握各种处理工艺和方法在处理流程中的作用、相互联系和关系以及适用条件、处理效果的分析比较；了解设计计算说明书基本内容和编制方法，初步训练处理工艺设计的制图和识图能力。
通过较为全面的工艺设计计算练习，为今后的毕业环节及从事水污染控制工程实际工作打下良好的基础。
二、设计任务1、根据设计原始资料提出合理的处理方案及处理工艺流程，包括各处理构筑物型式的选择、污泥的处理及处置方法、处理后废水的处路。
2、进行各处理构筑物的工艺设计计算，确定其基本工艺尺寸及主要构造(用单线条画草图并注明主要工艺尺寸)；3、进行废水处理厂(站)的总体平面布置(包括各处理构筑物、辅助建筑物平面位置的确定，主要废水和污泥管道的布置)，并绘制平面布置图(1#图纸，比例尺1：200～1：500)4、进行各处理构筑物的高程计算并绘制废水处理厂(站)的流程图(1#图纸，比例尺纵向1：50～1：100；横向1：500～1：1000)；5、进行废水处理厂(站)初步的工程概算；6、编制工艺设计计算说明书。
三、设计要求1、设计说明书中应对处理方案的比较选择作简要的说明，介绍所选工艺流程的特点和主要处理构筑物设置的作用、工艺构造要求和主要设计参数的选取及其处理效率，最终处理出水水质。
2、设计说明书中应有各个处理构筑物工艺计算的详细步骤和过程；必要时应注明所选参数和公式的出处；应附有按比例认真绘制的单线条计算草图，清晰的表明构筑物的主要构造和有关工艺尺寸；3、废水处理厂(站)平面图种不同类型的线条应有所区别以使图纸层次分明，便于识别。
此外，图中应有处理构筑物和辅助建筑物一览表及必要的说明，管线应标明流向；4、流程和高程布置图中各处理构筑物和辅助建筑物应选择适宜的剖面，用单线条画出其主要构造（如必要的围墙、进出水挡板、出水堰和出水渠等）。
某屠宰场废水处理工艺设计课程屠宰场废水处理工艺设计是一项关键的环境保护工作，旨在降低屠宰场废水对环境的影响并实现废水的有效处理与排放。
该课程旨在培养学生对废水处理工艺设计的理论和实践技能，使他们能够在屠宰场等相关行业中应用这些知识。
在课程中，学生将学习废水处理的基本概念和原理，包括污水的组成、废水负荷计算、废水处理工艺选择和设计等。
同时，他们还将学习到废水处理中涉及的各种技术和设备，如沉淀池、活性污泥法、厌氧消化等。
课程的重点将放在屠宰场废水处理工艺设计上，学生将学习如何根据屠宰场废水的特点和要求，选择合适的工艺进行处理。
他们将学习如何进行废水流量测量和负荷计算，以确定废水处理工艺的规模和能力。
同时，他们还将学习如何进行废水的预处理和初级处理，以去除废水中的悬浮物、油脂和重金属等有害物质。
在课程的实践环节中，学生将有机会参观实际的屠宰场，并进行现场调研和数据收集。
他们将学习如何进行废水取样和分析，并利用所学知识进行废水处理工艺的设计与优化。
学生还将进行一系列的实验和模拟操作，以加深对废水处理工艺的理解和掌握。
最终，学生将完成一份完整的屠宰场废水处理工艺设计报告。
这份报告将包括废水的特性分析、工艺选择与设计、设备配置与操作要求等内容。
通过完成这个项目，学生将全面理解屠宰场废水处理的工艺设计原理和方法，为今后从事相关工作提供了扎实的基础。
总之，屠宰场废水处理工艺设计课程具有重要的实际意义和应用价值。
通过学习这门课程，学生将掌握废水处理的关键技术和方法，并为实现屠宰场废水的有效处理和环境保护做出贡献。
屠宰场废水处理工艺设计课程的相关内容包括但不限于以下几个主要方面：1. 屠宰场废水的特性分析：学生需要了解屠宰场废水的组成和特点，包括污染物的种类、浓度、PH值等。
他们将学习如何进行废水的采样和分析，以获取准确的废水特性数据。
2. 废水负荷计算：在进行废水处理工艺设计时，学生需要对废水的流量和负荷进行准确的计算。
目录第一章概述 (1)第二章设计基础 (2)2.1 设计依据 (2)2.2 设计原则 (2)2.3 设计范围 (3)2.4 建设方提供水质、水量 (3)2.5设计水量 (4)2.6 设计进水水质 (4)2.7 排放标准 (4)第三章屠宰废水处理工艺设计 (5)3.1 主体工艺选择 (5)3.2 工艺流程 (8)3.3 工艺简述 (9)3.4事故预防措施 (10)3.5设计参数 (11)3.6 主要处理设施和材料设备 (16)3.7 主要处理设备用电负荷表 (18)第四章工艺控制 (19)4.1 电气控制 (19)4.2 自动控制 (20)第五章土建设计 (21)5.1 土建设计原则 (21)5.2 土建工程结构类型设计 (21)5.3 建筑物设计要点 (22)5.4 总平面布置 (22)第六章投资概算 (22)6.1土建工程概算 (22)6.2设备部分概算 (23)6.3其它费用 (24)6.4综合部分 (25)第七章运行费用估算 (25)7.1电费 (25)7.2药剂费 (25)7.3人工费 (26)第八章质量保证承诺书及产品质量保证书 (26)8.1质量保证承诺书 (26)8.2产品质量保证书 (26)第九章售后服务承诺 (27)9.1售后服务承诺书 (27)9.2售后服务 (28)第一章概述屠宰场在运营过程中会产生一定量的屠宰污水。
废水来源：主要产生于屠宰前生畜的冲洗水，屠宰时内脏的清洗水，以及屠宰设备及场地的清洗水等。
废水水质特点：废水中主要含有大量血污、油脂、碎肉、骨渣、内脏杂物、毛发及粪便等，废水呈褐红色，富含油脂，可生化性强。
废水中有机悬浮物含量高，易腐败，并且粪便中含有大量大肠菌病原体，排入水体会消耗水中的溶解氧，破坏生态系统，污染环境。
XX公司现拟对屠宰废水进行处理，我公司应邀参加本工程方案设计工作。
我公司现根据国家环保总局颁布的《肉类加工工业水污染物排放标准》GB13457-92的排放标准，按照其中一级排放标准进行方案设计。
屠宰场污水处理工程设计及工艺流程屠宰废水中主要含有较多的毛发、粪便、血块、内脏肉屑、动物油脂、病源微生物、寄生虫卵等悬浮性污染物成分，屠宰废水悬浮物浓度较高，色度较高，COD甚至可高达3000 mg/L，处理后需达到《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）一级标准。
屠宰废水处理方法有多种，它具有水量大、排水不均匀、浓度高、杂质和悬浮物多、可生化性好等特点。
下面介绍其中一种屠宰废水处理工艺使用格栅+隔油+调节+气浮混凝+厌氧+兼氧+好氧+物化沉淀”，这样的工艺也可以有效的去除屠宰废水中的污染物。
1、格栅调节池（1）机械格栅：将屠宰废水中的毛发、内脏残渣拦截去除。
（2）调节池：储存屠宰废水，均匀调节水质水量，可以有效的减缓屠宰废水流量波动的冲击和减小负荷。
2、气浮混凝池（或气浮机）将屠宰废水中一些密度小的油脂类的物质通过气浮上浮到液面，再通过刮渣机将浮渣去除。
3、水解酸化池水解酸化池，水解大分子有机物和难降解有机物，调节水质水量，去除废水中大部分悬浮物和少量有机物。
4、缺氧池厌氧反应过后，进入缺氧池进行反硝化反应进一步去除氨氮。
5、好氧池好氧池中，通过生物接触氧化来消化和去除剩余有机碳化物，主要工艺为机械鼓风充氧生物接触氧化处理技术，屠宰废水通过该池悬挂填料截留下污水中的悬浮物质[3]，并把屠宰废水中的胶体物质吸附在它的表面。
其中的有机物使微生物在氧气充足的条件下迅速繁殖，同时这些微生物又进一步吸附污水中悬浮物胶体和溶解状态下的物质，逐渐形成生物膜，污水通过生物膜的吸附、氧化絮凝而得到净化。
6、沉淀池经过生化好氧反应过后，屠宰废水进入沉淀池进行固液分离，污泥沉入池底通过污泥泵泵入污泥浓缩池进行压滤，上清液达标排放。
屠宰废水处理前端需用物化工艺去除[1]，屠宰废水的BOD5/CODCr≈0.5，可生化性好，属易生化废水，后段适于采用生化法为主的处理工艺，通过该屠宰废水处理工艺能够出水达标，且运行费用较低。
1 设计原则依据及要求1.1 设计依据（1）中华人民共和国国家标准《污水综合排放标准》（GB8978-96）（2）国家及地方的有关规范和法规1.2 设计原则（1）确保出水水质满足《污水综合排放标准》（GB8978-96）的一级排放标准。
（2）使污水处理构筑物之间的布置紧凑，减小处理厂占地面积，从而降低投资。
（3）力求处理工艺操作方便运转灵活、可靠、稳定、维修更方便，服务年限更长，自动化程度高，劳动强度低。
（4）严格执行国家和地方的有关标准、规范、法律、法规。
1.3设计任务本设计为某屠宰场废水处理工艺的初步设计，其处理水量Q=2500m3/d。
出水满足国家一级排放标准（《污水综合排放标准》GB8978-96）。
具体进出水水质如表1-1所示。
表1-1 屠宰废水进出水水质表表中格式问题要注意，下标的要改正。
根据表1-1，可以计算出各项污染物的去除效率，结果如下：（1）COD Cr去除率=（3640-100)／3640×100%=97.25 %（2）BOD5去除率=（1700-30)／1700×100% = 98.24 %（3）SS去除率=（500-150)／500×100% = 70 %SS去除率=（800-150)／800×100% = 81.25 % （4）NH3-N去除率=（250-15）／250×100%= 94%（5）动植物油去除率=（30-15）／30×100%= 50%动植物油去除率=（40-15）／40×100%= 62.5% 在选择流程时，至少要保证所选的流程有如上的处理效果，才能达到本次设计的基本要求。
2污水处理方案的确定2.1 设计思路根据屠宰废水的特点及处理的难点，设计思路大体如下：（1）一级处理：排放的废水先后流经粗细两道格栅，主要去除较大悬浮物和漂浮物，防止污水提升泵等机械设备堵塞。
然后流入隔油沉淀池，废水中含有泥沙等，这些可通过自然沉淀去除，沉淀的泥沙定期用污泥泵打入污泥浓缩罐。
末屠宰场日屠宰生猪100 多头，废水量为60t/d 。
废水中主要含有血液、粪便、碎肉、碎骨、油脂、畜毛等，这种高浓度有机废水呈红褐色，具有较强的腥臭味，并含有较多的病源微生物。
此类废水任意排放会带来较大的环境污染，在参考同类废水管理经验和吸收最新管理成果工艺基础上，特拟定本管理工艺方案，供业主和环保部门审选。
本工艺方案是在已管理成功的实例为基础，结合此类污水特点，纳入最新管理成果和有关新工艺设计，具有投资省，工艺简便，成熟易操作，运行稳定可靠、运行费用低的特点。
本工艺设计水量以每头猪0.3m3/头用水量设计(包括暂时圈养粪水及实际平均屠杀用水量计算。
处理时间按2 班制)。
1. 《中华人们共和国水污染防治细则》2. 《环保工程设计规范》GBJ-87-963. 《国家给排水设计规范和标准》GB4287-924. 《肉类加工工业污染物排放标准》5. 业主提供生产情况及水量水质资料PH SS色度BOD CODCr7600-800 mg/l 400-500 倍500-700mg/l 1500-1700mg/l动植物油类氨氮大肠菌群数6. 设计出水水质PHSS色度CODCr动植物油类氨氮大肠菌群数65-133mg/l60-86mg/l60-70×10126-970mg/l＜50 倍＜100mg/l＜15mg/l＜15mg/l＜5000 个/l本设计范围包括污水处理工艺方案设计，污水处理工程的土建设计，给排水工程设计，工程电气电控部份设计，标准设备选用及相关非标设备设计。
本设计还包括污水处理操作规程编制、安全操作规范编制，操作人员岗位责任制编制。
本设计不包括车间主污水站的给排水设计，业主负责供水、电至污水站，标准排放口外排系统工厂自理。
污水粗格栅细格栅沉砂池隔油预曝酸化复合絮凝斜管沉淀二级接触氧化生化杀菌絮凝斜管沉淀合格排放由于污水中含有较多的固体杂物，如，粪、毛、油脂、碎肉、碎骨等有机物，还有泥砂类，这些物质尚未腐败时污水CODCr仅有1000mg/l 摆布，一旦腐败溶于水，CODCr可高达5000-6000mg/l，因此，去除废水中的油脂和SS，调整PH 值，吹脱H2S 等非常重要，本工艺用格栅预曝气，隔油池沉砂池，均和调节池等方法进行预处理，废水COD 可去除30-40%摆布。
摘要本设计为湖北省某屠宰场的废水处理设计。
屠宰场在运行生产过程中会产生大量含有高浓度有机物的废水，主要来自于各种牧畜、禽类、鱼类宰杀和加工，是我国最大的有机污染源之一。
该屠宰废水处理厂的处理水量为1000m3/d，污水中的各项污染物的指标为BOD为1000mg/L，COD为2000mg/L,NH-N为30mg/L以及SS为1500mg/L。
由于该废水COD和BOD的浓度较大，所以我们要3-N≤15，SS≤70mg/L。
求处理后的污水达到国家的一级排放标准即：BOD≤25mg/L，COD≤100mg/L，NH3经分析可知该屠宰场的废水主要包含的是易沉淀的悬浮物和无机物和易生化降解的有机物，所以我们可以采用物理处理和生物处理相结合的方式来进行污水的净化。
首先采用物理处理来去除污水中容易沉淀的悬浮物和无机物，然后采用水解酸化-SBR工艺来去除污水中的有机物。
具有投资和处理成本低廉，工艺简单和管理方便等很多方面的优点。
关键字：屠宰场废水；水解酸化；SBR工艺ABSTRACTThe slaughterhouse waste water is treatment in this design in Hubei Province. A large amount of waste water containing high concentration of organic matter is produce in running of slaughterhouse，The slaughterhouse Waste water is one of the country's largest organic pollution sources，which main come from slaughtering livestock breeding﹑poultry﹑fish slaughter processing. The water which needs to treatment in the slaughterhouse waste water treatment plant is 1800m3/d. Various target in the raw waste water is: the concentration of BOD is 1000mg/L, the concentration of COD is 1800mg/L, the concentration of SS is 800mg/L. for the slaughterhouse waste water’s COD and BOD is high,so it request the slaughterhouse waste water to meet the national first discharge standards-N≤15mg/L. after processing：BOD≤25mg/L﹑COD≤100mg/L﹑SS≤70mg/L﹑NH3After the analysis,the quality of this processing water belongs to the waste water that easy sedimentation of suspended solids and easy biochemical degradation of organic matter. So we can adopting the combination of physical treatment and biological treatment methods to deal with the waste water. Firstly，we can adopting physical treatment to remove the easy sedimentation of suspended solids in waste water，after that，use the process of hydrolytic acidification-SBR to remove the organic matter in waste water. Has the advantages of low processing cost，simple process，easy to management and so on.Keywords：slaughterhouse wastewater； hydrolytic acidification；SBR technology目录摘要 (I)ABSTRACT (II)前言 (1)第一章概论 (2)1.1 设计任务 (2)1.2 设计要求 (2)1.3 设计原则和依据 (2) (2)1.3.2 设计依据 (3)第二章屠宰废水的处理方法 (3)2.1 物理处理 (3)2.2 生物处理 (3)2.2.1 氧化沟 (4)2.2.2 间歇式活性污泥处理系统（SBR） (4)2.2.3 AB法 (5)2.2.4 厌氧生物处理 (5)第三章屠宰场废水处理工艺流程 (6)3.1 废水处理工艺的确定 (6)3.2 废水处理的工艺流程 (7)第四章主要构筑物的设计与计算 (8)4.1 格栅的设计与计算 (8)4.1.1 设计说明 (8) (8)4.1.3 格栅的设计计算 (8)4.2 调节池的设计 (11)4.2.1 调节池的作用 (11)4.2.2 调节池的设计与计算 (11)4.3 隔油沉砂池的设计 (12)4.3.1 设计参数的选择 (12)4.3.2 隔油池的计算 (12)4.4 水解酸化池的设计 (14)4.4.1 设计参数的选择 (15)4.4.2 水解酸化池的计算 (15)4.5 SBR反应池的设计与计算 (16)4.5.1 设计参数的选择 (16)4.5.2 反应池各反应周期的计算 (16) (17) (18) (19)4.5.6 产泥量的计算 (21)4.5.7 滗水器 (22)4.6 污泥处理部分各构筑物的设计与计算 (22)4.6.1 集泥井 (22)4.6.2 污泥浓缩池的设计与计算 (23)4.6.3 机械脱水间 (24)第五章污水处理厂的平面布置和高程布置 (25)5.1 平面布置 (25)5.2 高程布置 (25)5.2.1 高程布置原则 (25)5.2.2 高程的计算 (26)5.2.3 污水提升泵的设计与选择 (27)第六章投资估算与运行成本 (27)6.1 投资估算 (27)6.1.1 土建部分 (28)6.1.2 设备部分 (28)6.2 运行成本 (28)第七章结论 (29)参考文献 (30)谢辞 (31)前言随着我国生活水平的不断提高，人民对物质的追求也不断提高，屠宰行业也在飞快的发展，但由于我国大多数屠宰场并没有设置废水处理与回收利用装置，所以其产生的高浓度的有机废水也对我国环境产生了很严重的影响，成为了我国最大的有机污染源之一。
吉林化工学院课程设计任务书环境与生物工程学院二○○九级环境工程专业学生姓名：谭证指导教师：包海峰起止日期：2012年6月13日-6月24日1000m3/d屠宰废水处理课程设计目录第1章绪论 (5)1.1废水来源及特点 (6)1.2处理水质及要求 (6)1.3污水处理流程说明 (7)1.4工艺特点 (9)1.5工艺流程框图 (9)第2章处理方法说明 (9)2.1处理方法分类................................................................................................. 错误!未定义书签。
2.2处理方法论证................................................................................................. 错误!未定义书签。
第3章主体构筑物的计算 (10)3.1格栅的计算 (10)3.1.1设计目的 (10)3.1.2 设计数据 (10)3.1.3 屠宰废水格栅设计计算 (13)3.2沉砂池 (18)3.2.1设计目的 (18)3.2.2一般规定 (18)3.2.3设计参数 (19)3.2.4设计计算 (19)3.3隔油池的计算 (20)3.3.1设计目的 (21)3.3.2设计原则 (21)3.3.3设计参数 (21)3.3.4设计计算 (22)3.4厌氧池的计算 (24)3.4.1工艺设计原则和设计参数 (24)3.4.2设计计算 (25)3.5SBR反应池 (26)3.5.1 运行参数及特点 (26)3.5.2 设计说明 (26)3.5.3设计条件 (27)3.5.4计算条件 (27)3.5.5处理水质标准 (27)3.5.6 SBR池的进、出水设计 (30)3.6消毒池 (31)3.6.1 消毒的一般规定 (31)3.6.2 设计参数 (32)3.6.3 设计计算 (32)3.7污泥浓缩池 (33)3.7.1设计目的 (33)3.7.2设计原则 (33)3.8压滤机 (35)第4章结束语 (35)参考文献 (36)第1章绪论屠宰场废水是我国较大的一类工业废水，水量小而分散，以有机污染物为主，浓度变化大，对处理工艺和运行有一定的要求。
摘要本设计是黑龙江省某屠宰场废水处理工艺设计，采纳水解酸化—SBR法处理，出水水质达到国家一级排放标准，废水处理后要求达到：COD Cr≤80mg/L, BOD5≤30mg/L,SS≤60mg/L,pH=6.0-8.5,植物油≤15mg/L,NH3-N≤15mg/L,大肠杆菌≤5000个/L。
屠宰业是我国出口创汇和保障供给的支柱产业之一，屠宰废水来自牧畜、禽类、鱼类宰杀加工，是我国最大的有机污染源之一。
而我国专门多屠宰厂尚没设置废水处理装置或对排放的废水进行综合利用，因而污染物质尤其是高浓度的有机物给水环境造成了极大的污染，屠宰废水的污染已不容忽视。
本设计确实是针对某屠宰废水设计了一套工艺，水解酸化—SBR法，该工艺处理完的水完全达到国家一级排放标准，而且处理成本低廉，治理方便的特点。
关键字：屠宰废水； SBR反应器；国家标准AbstractThe design is a shambles wastewater treatment process design in Heilongjiang Province, acid hydrolysis —SBR, effluent quality to a national emission standards for the treatment ofwastewater:COD Cr≤80mg/L, BOD5≤30mg/L, SS≤60m/L, pH=6.0-8.5. vegetable oil less than 15mg/L, NH3-N≤15mg/L, E coli≤5000. Slaughtering industry is guaranteed supply of foreign exchange and pillar in China.Wastewater from slaughtering livestock breeding, poultry, fish slaughter processing, is the country's largest sources of organic one. In China, many plants have not been slaughtered install a waste water treatment plant or wastewater discharge composite,Thus polluting substances is particularly high concentration of organic water caused severe environmental pollution. Slaughter house wastewater pollution has not to be ignored. The design is meant to address a slaughterhouse wastewater design a process, Acid hydrolysis —SBR，End of the Process of water to achieve a national emission standards, but also with the low cost, easy management features.Key words: Slaughterhouse wastewater； SBRpool；National Standards目录摘要 (Ⅰ)Abstract (Ⅱ)第1章屠宰废水的现状、处理方法与工艺选择 (1)1.1 引言 (1)1.2 屠宰废水的处理方法 (2)l.2.1 好氧生物处理 (2)1.2.2 厌氧生物处理 (5)第2章工程概况、设计原则、工艺流程的确定 (5)2.1 本工程概况 (5)2.2 设计原则、范围与依据 (5)2.2.1 设计原则 (5)2.2.2 设计范围 (5)2.2.3 设计依据 (5)2.3 方案确定 (6)2.3.1 设计水质水量 (6)2.3.2 废水处理方案的确定 (6)2.3.3 工艺流程的确定 (6)第3章要紧构筑物的设计计算 (8)3.1 格栅设计计算 (8)3.1.1 设计讲明 (8)3.1.2 设计参数的选取 (8)3.1.3 格栅的间隙数n (8)3.1.4 格栅宽度B (9)3.1.5 栅前渐宽部分长度L1 (9)3.1.6 栅后渐窄短长度L2 (9)3.1.7 通过格栅水头损失h1 (9)3.1.8 栅后总高度H (10)3.1.9 栅槽总长度L (10)3.1.10 每日清渣量W (10)3.2 调节池的计算 (11)3.3 隔油沉砂池 (12)3.3.1长度L (12)3.3.2水流断面积A (12)3.3.3池总宽度b (12)3.3.4 贮砂斗所需容积 V (12)3.3.5 贮砂斗各部分尺寸计算 (13)3.3.6 贮砂斗的高度h3 (13)3.3.7池总高度H (13)3.4 水解酸化池 (13)3.5 SBR反应器 (14)3.5.1 设计参数 (14)3.5.2 反应池运行周期各工序计算 (14)3.5.3 反应器容积计算 (14)3.5.4需氧量计算 (16)3.5.5排泥系统计算 (18)3.6 消毒池 (19)3.7 污泥浓缩池 (19)3.7.1 浓缩池面积A (19)3.7.2 浓缩池直径D (20)3.7.3 浓缩池深度H (20)3.8 污泥干化池 (21)第4章平面布置及高程布置 (23)4.1 平面布置原则及讲明 (23)4.2 高程布置 (23)4.2.1 高程布置原则 (23)4.2.2 沿程阻力损失计算及标高确定 (23)第5章初步技术经济分析 (26)5.1 总投资 (26)5.2 运行成本估算 (26)5.2.1 人员编制 (26)5.2.2 成本分析 (26)第6章运行中的问题和对策 (28)结论 (29)参考文献 (30)致谢 (31)第1章屠宰废水的现状、处理方法与工艺选择1.1 引言屠宰业是我国出口创汇和保障供给的支柱产业之一，屠宰废水来自牧畜、禽类、鱼类宰杀加工，是我国最大的有机污染源之一。
据调查，屠宰废水的排放量约占全国工业废水排放量的6％，其污染还有不断加剧的趋势。
屠宰废水呈红褐色，有腥味，含有大量血污、皮毛、碎骨肉、油脂和内脏杂物。
COD、BOD、氨氮、SS等指标均较高，如COD 达到600mg/L～6000mg/L、BOD为5300mg/L～3000mg/L、SS为400mg/L～2700mg/L,可生化性优良，无毒性。
屠宰废水受其生产过程的阻碍明显，其水质水量波动范围较大。
我国专门多屠宰厂尚没设置废水处理装置或对排放的废水进行综合利用，因而污染物质尤其是高浓度的有机物给水环境造成了极大的污染，屠宰废水的污染已不容忽视[1]。
1.2 屠宰废水的处理方法l.2.1 好氧生物处理活性污泥法是当前污水处理领域应用最广泛的技术之一。
一般活性污泥法处理屠宰废水专门难达到处理要求，普遍存在以下困难：屠宰场的水量变化大，难以满足连续流曝气池对水流稳定性的要求；易发生污泥膨胀；剩余污泥量大、处置费用高；难以满足脱氮要求。
针对一般活性污泥法存在的问题，一些新的处理工艺开发并成功应用于屠宰废水的处理。
1.2.1.1 序批式活性污泥系统(SBR)SBR(Sequencing Batch Reactor)工艺适应当前好氧生化处理工艺的进展趋势，简易、高效、低耗，广泛地应用于屠宰废水的处理中。
其要紧优点有:(1) 流程简单，无二沉池和污泥回流设备；(2) 比一般活性污泥法可节约基建投资30％、运行费用10～20％；(3) 不易发生污泥膨胀，具有较强的脱氮除磷能力；剩余污泥性质稳定，便于浓缩和脱水；(4) 耐冲击负荷能力强。
SBR间歇运行的特点专门适合处理流量变化大的屠宰场废水，已在专门多国家广泛应用于小型污水领域。
此工艺处理屠宰废水COD，BOD 的去除率分不达到80％，90％以上，氨氮去除率达80％，90％。
J．Keller 等人在研究SBR处理屠宰废水脱氮的过程中发觉，通过操纵溶解氧浓度可使约50％的氮通过同步硝化反硝化去除，而操纵这种脱氮过程对减少处理费用，提高出水水质有重要意义。
CASS工艺是SBR 的改进工艺，它在反应器前部增加了一个生物选择器，实现了连续进水，剩余污泥性质稳定，泥量只有传统活性污泥法的60％左右[2]。
1.2.1.2 AB法AB法是生物吸附活性污泥法的简称,A段污泥负荷可高达2～6kgBOD/(kgMLSS·d)，对废水要紧起生物吸附作用：而B段负荷较低，不大于0.3kgBOD/(kgMLSS·d)，要紧起生物氧化作用。
AB法特不适用于屠宰废水悬浮有机物浓度高、水质水量变化大的特点，一般不设初沉池，对BOD、COD、SS、P和NH3-N的去处率一般高于常规活性污泥法，且可节约基建投资约20％，节约能耗15％左右[3]。
1.2.1.3 氧化沟氧化沟对水质、水温、水量的变动有较强的适应性，污泥龄长，能够产生硝化反硝化反应，有脱氮功能。
污泥产率低且稳定，勿需消化。
表1-1 给出了国外采纳氧化沟工艺处理屠宰废水的参数与除污染效果。
表1-1 氧化沟工艺处理屠宰废水的参数与效果运行参数项目进水(mg/l) 出水(mg/l) 去除率(%) HRT/d 3.6 COD 2040 260 87.3容积负荷0.4 BOD51400 70 94.8/[kgBOD5/(m3.d)]温度/℃17 TSS 724 142 80.4MLSS/(mg/l) 1425 VSS 636 42 93.4DO/(mg/l) 0.8 NH3-N 21 18.3 1.1SVL/(ml/g) 382 油脂420 21 93.91.2.1.4 水解酸化一好氧生物处理针对屠宰废水高分子有机物浓度高的特点，研究者在好氧生物处理前加入酸化处理，开发出酸化一好氧生物处理工艺，酸化过程中动物性复杂大分子有机物降解成小分子溶解性有机物，为后续反应提供优质的底物，提高了好氧处理效果及整个系统的抗冲击能力和稳定性；同时类似于消化池的固体降解过程实现了污水酸化和污泥消化的集中处理，污泥产量低。
1.2.2 厌氧生物处理一般地，厌氧生物处理CODcr 浓度大于1000mg/L的中高浓度工业废水具有优势，能够回收生物能，低能耗，容积负荷率高，对环境的要求低，剩余污泥稳定，产量仅为好氧系统的1/10—1/6；投资费用低、治理简易，有宽敞的应用潜力。
（1）一般厌氧消化池。
