中国养殖业三十年发展历程回顾

摘要：海洋牧场是基于海洋生态学原理和现代海洋工程技术，充分利用自然生产力，在特定海域科学培育和管理渔业资源而形成的人工渔场。

海洋牧场的特点包括以增加渔业资源量为目的、具有明确的边界和权属、苗种主要来源于人工育苗或驯化、通过放流或移植进入自然海域、主要以天然饵料为食和对资源实施科学管理等。

早在1965年，我国学者曾呈奎先生就原创性地提出在海洋中通过人工控制种植或养殖海洋生物，建设“牧场”的理念。

上世纪八十年代以来，我国海洋牧场经历了从增殖放流、人工鱼礁建设到系统化的海洋牧场的发展过程，在取得巨大成就的同时，也面临着海洋牧场的涵义应用过于宽泛、缺乏统筹规划和科学论证、忽视海洋牧场生态作用以及忽视项目评估和系统管理等问题。

展望未来，我国的海洋牧场建设应在“生态优先、陆海统筹、三产贯通、四化同步、创新跨越”的发展理念指导下，加强海洋牧场建设的宏观引导、推动海洋牧场体系化建设、实施海洋牧场企业化运营，在获得经济效益的同时，实现产业繁荣和保持健康生态系统的和谐统一。

关键词：海洋牧场；增殖放流；人工鱼礁；海洋农牧化海洋是人类获取优质蛋白的“蓝色粮仓”。

近40年来，我国以海水养殖为重点的海洋渔业迅猛发展，掀起了海藻、海洋虾类、海洋贝类、海洋鱼类、海珍品养殖的五次产业浪潮，养殖总产量自1990年以来一直稳居世界首位。

与此同时，局部水域环境恶化、产品品质下滑、养殖病害严重的问题日趋严重，传统模式的海水养殖业已难以适应我国经济社会健康发展和海洋生态环境现状的要求。

继传统捕捞业、养殖业之后，我国海洋渔业面临新一轮的产业升级，而海洋牧场则是重要发展方向之一。

1 海洋牧场理念溯源传统上认为，海洋牧场理念源于上世纪七十年代的美国和日本。

美国1968年提出海洋牧场计划，1972年实施，1974年建成加利福尼亚巨藻海洋牧场。

1971年日本水产厅海洋审议会文件中指出“海洋牧场将会成为未来渔业的基本技术体系，这一系统可以从海洋生物资源中持续生产食物”。

CHONGQING FISHERIES不懈奋斗三十载默默耕耘鱼水间-----全国水产技术推广工作30年巡礼202庙是“十三五”收官和“十四五”谋划之年，恰逢全国水产技术推广总站成立30周年。

水产总站成立后的30年，是全国水产技术推广体系逐步发展壮大的30年，是全体水产技术推广人辛勤耕耘、砥砺奋进的30年，也是水产技术推广工作与时俱进、成绩斐然的30年。

30年来，总站伴着中国渔业同步发展，在经历几次机构调整后，不断壮大，特别是2001年《中国水产》杂志社整建制并入总站、2016年与中国水产学会合署办公，机构队伍和职能任务得到明显加强和拓展，既给总站赋予了更大的责任和使命，也为总站发展提供了重要机遇和空间。

30年来，在部党组的正确领导和部相关司局的指导帮助下，在有关部门和兄弟单位的大力支持下，总站团结带领全国水产技术推广系统,始终围绕国家发展战略、”三农”工作大局和渔业中心工作，坚持以促进渔业科技进步和服务渔业发展为己任，切实履行《农业技术推广法》赋予的公益性职能，为推进渔业现代化建设、实施乡村振兴战略和全面建成小康社会作出了积极贡献。

回顾总结过去30年，特别是“十三五”水产技术推广工作的成效和经验，对于研究谋划做好“十四五”工作规划，更好地服务于渔业绿色高质量发展和现代化建设，具有深远而现实的意义。

1牢牢把掘推广体系改革机遇，推进五级体系建设发展，推广队伍综合素质和专业水平不斯增强，履职能力不斷提升有力贯彻落实1993年颁布的《农业技术推广法》、2006年《国务院关于深化改革加强基层农业技术推广体系建设的意见》、2012年中央一号文件“一个衔接，两个覆盖”政策、2019年《农业农村部关于乡村振兴战略下加强水产技术推广工作的指导意见》，推动各级水产技术推广部门在改革中稳中求进。

截至2019年底，全国共有“国家、省、地、县、乡”五级水产技术推广机构1.17万个，实有人员2.98万人，形成了1个国家级、36个省级、307个市级、1882个县级、9480个乡级（区域站151个，乡镇站932S）的五级联动水产技术推广体系；建成示范基地3000余个，实验室近200时，培训教室约150时，增强了资源养护、产业融合、质量安全等方面职能。

我国水禽业现状与存在问题摘要：中国是世界水禽第一生产与消费大国，在国内市场上，水禽肉、蛋也占有十分重要的地位，据产业统计，中国水禽业总产值已超过1000亿元，约占家禽业总产值的30%，成为中国畜牧业的重要组成部分。

水禽产品因其品味独特，营养价值高，具有广泛的消费群体，深受消费者的青睐。

近年来，虽然水禽生产发展迅猛，但产业水平、产品质量与消费需求的矛盾日益显现。

因此，为了实现我国水禽业的持续健康发展，应对我国水禽产业科学规划，合理布局，充分利用资源，进一步提升水禽综合生产能力和市场竞争力。

关键词：水禽现状问题一我国水禽业发展现状（一）我国水禽业养殖量世界第一，养殖技术目前已处于世界领先水平改革开放30年间，中国水禽产业发展迅速，除1998年受洪灾影响和2003年受禽流感影响外，水禽存栏量和出栏量均是逐年递增，其中，水禽年出栏量的增长速度为平均每年5%-8%。

目前中国已成为世界上最大的水禽生产国，鸭和鹅的饲养量绝大部分在中国，鸭占到世界饲养量的70%左右，鹅占到世界饲养量的90%左右。

根据联合国粮农组织（FAO）的最新数据统计，2009年中国水禽的存栏量达到10.89亿只，占世界水禽总存栏量的71.11%；2009年中国水禽出栏量为26.04亿只，占世界水禽总出栏量的79.83%；2009年中国水禽肉产量为496.97万吨，占世界水禽肉总产量的79.06%。

5消费趋势向多品种精细化发展我国南北各地都有喜食鸭鹅的习惯和传统的烹饪方法，随着人民生活水平的不断提高，水禽食品消费市场将更加广阔。

广东、广西等省区“烧鸭”、“烧鹅”深受消费者的喜爱，每年广东和广西出栏肉鸭3～4亿只，几乎全部用于“烧鸭”。

四川、浙江、江西三省的居民年食用各种肉鸭食品约7亿只。

上海仅“风鹅”的年销售量已经超过2 000万只。

同时，全国不少地方已经形成了一批具有市场影响力的水禽品牌：北京全聚德“烤鸭”驰名中外，年消费量超过500万只。

中国畜牧业发展的历程与特征中国的畜牧业可以追溯到早在五千年前的新石器时代，从那时起，人们就开始饲养家畜，生产畜类产品，加工牧草，畜牧业就在发展壮大。

几千年来，中国的畜牧业的发展有若干阶段，主要有薰草养殖阶段、自然草原养殖发展阶段、机械化养殖发展阶段、产业化畜牧业发展阶段和中国畜牧业转型发展阶段。

薰草养殖阶段是中国畜牧业最早的发展阶段，早在新石器时代，古人就在流沙、绿洲等地方进行薰草养殖。

他们采用播种、收割等方式，利用自然资源调节和控制家畜。

此阶段可以说是中国历史上最古老的畜牧业发展阶段。

自然草原养殖发展是中国畜牧业的重要发展阶段，也是中国古代畜牧业的重大变革，这一阶段开始于秦汉时期，以官农分工为特征，以改良草原、驯养家畜为主要内容。

官方利用收税、分配养场等方式进行家畜的管理，以促进养殖的发展。

它不仅创造了许多经济利益，而且对军队起到了重要作用，对社会经济有了不可磨灭的积极影响。

机械化养殖发展阶段是中国畜牧业发展的第三次重大变革，从20世纪60年代开始，中国开始采用机械化的方式进行养殖。

机械化的技术使得养殖更加智能化，效率更高，生产效率大大提高。

机械化养殖技术有利于实现传统畜牧业的现代化，对维持中国畜牧业生产繁荣具有重要意义。

产业化畜牧业发展阶段是中国畜牧业发展的最后一个阶段，从20世纪80年代开始，中国开始进行畜牧业产业化发展，在改革开放的大背景下，大多数国家开始采用政策手段、技术力量进行畜牧业产业化发展。

中国政府向私营企业提供财政补贴，结合市场改革，按照市场经济的特点采取了鼓励、引导和管理的方式，以提高全国畜牧业产业化发展水平。

在中国畜牧业转型发展阶段，我们将逐步实现畜牧业的可持续发展。

政府将采取有效的政策，积极推动畜牧业转型，加快随着城镇化趋势的发展，鼓励更多的私营企业参与畜牧业发展。

同时，畜牧业也要加大投入，使用先进的技术，加快改革完善农牧畜兽疫病防治系统，提高畜牧业生产效率，提高生产水平，确保畜牧业可持续健康发展。

畜牧业的发展历程畜牧业是人类社会发展过程中重要的农业产业之一，它源远流长，经历了漫长的发展历程。

本文将为您介绍畜牧业的发展历程，并探讨其对人类社会的重要性。

第一阶段：原始畜牧业最早的畜牧业起源于人类社会的农耕时期。

在这个时期，人们逐渐发现野生动物可以被人类驯养，并提供食肉、皮毛、劳动力和其他资源。

最初的驯养动物大多是山羊、绵羊、野猪和狗等。

原始畜牧业的发展为人类社会的进步提供了重要的物质基础，同时也为人类提供了更多的食物来源和劳动力。

第二阶段：农业畜牧业的兴起随着农业的发展，畜牧业逐渐从原始状态进化为一种与农业相互依存的产业。

在农耕时代，畜牧业与农业相互结合，形成了一种循环经济的模式。

人们开始将牲畜放牧在农田中，通过其排泄物提供有机肥料来改善土地质量，同时利用牲畜的力量来完成农耕工作。

这种农业畜牧业相互结合的模式为农田的高效利用提供了基础，也使农业生产实现了一定的规模化。

第三阶段：现代畜牧业的发展随着工业化和现代科技的发展，畜牧业进入了现代化的阶段。

在这个阶段，畜牧业生产规模不断扩大，种养技术不断提高，畜产品质量和产量也大幅增长。

农村乡镇开始建立起现代化的养殖场和牧场，引进高产优质的牲畜品种，加强畜禽养殖技术培训，提高养殖管理水平。

同时，科技手段的运用也为畜牧业提供了强大的支持，如新型饲料的研发、动物疫病防控技术的改进以及先进的养殖设备的应用等。

第四阶段：可持续发展的畜牧业随着环境保护和可持续发展理念的兴起，畜牧业也逐渐朝着可持续发展的方向发展。

在这个阶段，畜牧业注重生态环境保护，推广绿色养殖模式，提倡资源循环利用，从而减少对环境和资源的负面影响。

农民开始尝试有机畜牧、草地畜牧和生态畜牧等新型模式，以提供更健康、环保的畜产品。

畜牧业的重要性畜牧业在人类社会中发挥着重要的作用。

首先，畜牧业提供了丰富的食品资源，如肉类、奶制品、蛋类等，充分满足人们对动物蛋白的需求。

其次，畜牧业为农村地区提供了重要的经济收入来源，增加了农民的收入和就业机会。

我国畜牧业发展现状一、当前我国畜牧业发展现状分析全国人大常委、农委副主任尹成杰在会上介绍说，改革开放以来，中国畜牧业发展取得了举世瞩目的成就。

畜牧业生产规模不断扩大，畜产品总量大幅增加，畜产品质量不断提高。

特别是近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。

目前，畜牧业产值已占中国农业总产值的34%，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。

中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用，许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业，成为增加农民收入的主要来源，一大批畜牧业优秀品牌不断涌现，为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。

尹成杰同时也指出，当前，中国畜牧业发展特别是畜产品质量安全监管仍面临着严峻形势，任务艰巨。

一些地方存在着畜牧业投入不足、畜牧业生产和畜产品加工有隐患、影响畜产品质量安全的不确定性因素依然存在、饲养环境和生产条件相对落后、重大动物疫病形势严峻等问题。

尹成杰强调，建设现代畜牧业，是走中国特色农业现代化道路的重要任务。

大力推进畜产品品牌建设，发展优质安全的品牌畜牧业，是建设现代畜牧业的有效途径。

特别是在畜产品的安全面临着更大范围、更深层次挑战的情况下，大力加强畜产品品牌建设，增强企业社会责任，是应对畜牧业生产面临的挑战、维护消费者生命健康安全、促进畜牧业健康发展的有力举措。

要把畜牧业品牌建设作为加强畜产品质量监管的重要内容，制定和落实相关支持政策和措施，通过发挥优秀品牌的示范带动作用，探索畜牧业品牌建设的途径和经验。

近年来，我国畜牧业生产继续呈现稳步、健康发展的态势，主要畜产品持续增长，生产结构进一步优化，畜牧业继续由数量型向质量效率型转变，畜牧业产值已经占农业生产总产值的比重超过30%，畜牧业已经成为我国农业和农村经济中最有活力的增长点和最主要的支柱产业。

畜牧业产业收入已经成为农民家庭经营收入的重要来源。

三十年绿叶长歌、图强人奋发图强三十年绿叶长歌图强人奋发图强图强林业局董向忠1964年国家开发大兴安岭，提出奋发图强的口号，图强因此而得名。

1970年9月，数千建设大军挺进，建成隶属于阿木尔林业局的图强、老潮河两个公社(林场)，1977年3月20日从阿木尔划出，设立图强区(林业局)，1981年8月24日撤区建局至今，全局现有人口2万2千人，在岗职工5278人，是全国最大的国有森工企业之一，企业施业区总面积50.5万公顷。

图强林业局从建局至今，累计为国家提供商品材1017万立方米。

伴着十一届三中全会以来改革开放的脚步，图强的林业经济实现了快速增长。

1977年全局工业总产值实现625万元，职工年平均工资达到796元。

2007年全局工业总产值达到5072.3万元，职工年平均工资达到8518元，两项指标对比分别增长8.11倍和10.7倍。

2万图强人在改革开放旗帜下，矢志不渝，创新发展，特色养殖，林木产品精深加工等替代产业已具规模，城镇面貌日新月异，政通人和，百业兴旺，万众安居，社会和谐，呈现出一派欣欣向荣的景象。

举旗争先学大庆，奋发图强建新局。

1977年，建局伊始，面临着班子新搭、摊子新铺、队伍新建的现状，人力资源，技术力量，基础设施等生产、生活条件极其匮乏，天寒地冻，风霜雨雪，交通不便，副食奇缺，在如此重多的困难面前，开发建设者迎难而上，战严寒破禁区，吃三睡五干十六，硬是凭着一种拼搏精神，在人迹罕至的原始森林开发出了图强这片新天地。

1978年，图强(区、局)在地委的正确领导下，举旗争先学大庆，奋发图强建新局。

结合实际开展了三大讲活动，深入开展揭批四人帮的斗争，肃清其流毒和影响，开展了真理标准的大讨论，从思想上、政治上、理论上明辨是非，从组织上进行了拨乱反正，纠正冤假案四起，提高了广大干部职工思想认识，扭转了四人帮造成的混乱局面。

在企业管理上，认真贯彻《林业三十条》，整顿党政领导班子，建立健全了以岗位责任制为核心的各项规章制度，较好的完成了各项经济技术指标。