普洱攻略
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普洱最好玩的旅游景点有哪些云南普洱旅游攻略推荐普洱,旧名思茅,位于云南省西南部。
东接红河哈尼族自治州、玉溪地区,南接西双版纳傣族自治州,西北沿澜沧江为界与临沧地区相望,东北接楚维彝族自治州,北接大理白族自治州。
今天,高端营销推广平台鹿豹座就为您奉上一份普洱旅游攻略,排名不分先后,如果您还有更加优质的推荐,请联系鹿豹座!梅子湖公园梅子湖公园位于城东南公里,因拦截梅子河筑坝蓄水人工湖而得名。
园内建有种鱼池和小规模禽兽饲养园,餐饮和综合娱乐服务设施完善。
登上大坝,湖光山色尽收眼底,湖内备有机动游船和脚踏船;湖畔有几处亭榭和仿古建筑,有当今思城文人墨客楹联书法长廊。
北回归线标志园北回归线从墨江县穿过,报经国家批准,在此修建了一座北回归线标志园,标志园占地平方米,融天文、地理、植物及科普知识和园林艺术、旅游文化为一体,以公元年北回归线的位置(北纬)为主轴线,截北回归线上米地段,间以“太阳之路”、“夸父追日”、“北回归线之门”、“日晷广场”、“春夏秋冬”等建筑小品,雕塑以及主体标志,创找了一个形象生动的空间系列,以科普博物馆表达对自然、生命、阳光的理解,向人们陈述从悠悠亘古到今日文化科学发展的宇宙世界,并通过技术手段精确地展示北回归线的地理位置及变化,使人们每年夏至均可在此“捕捉”到北回归线的身影。
洗马河公园洗马河公园位于思城东部,距市中心公里处,是以洗马河水库为核心开辟的环境优美的风景区。
传说三国时期诸葛亮率军南征至此,曾在河里洗刷战马,故名洗马河。
公园依山傍水,后山思茅松翠绿挺拔,前面丘陵地上普洱茶园连绵起伏。
园内有诸葛亮座像及泥塑战马数匹,园内各种设施齐全,园中有中餐厅、茶楼、食品店、冷饮店、溜冰场、游泳池、根艺展厅等,是娱乐、休闲的好去处。
千家寨镇沅千家寨风景区位于云南省西南部,普洱市东北部的镇沅县境内。
名胜区以千家寨为中心,范围包括九甲、者东、和平,旅游资源分布呈条带状结构。
该区拥有基本旅游资源点处。
普洱江城旅游景点
普洱江城位于云南省普洱市,是一个风景秀丽的旅游景点,拥有许多值得一游的景点。
1. 普洱江:普洱江是普洱市的母亲河,沿江而建的江城风景区是游客们最喜欢去的地方之一。
在这里,你可以欣赏到壮丽的江景,还可以参加划船和漂流等水上活动。
2. 万达城市广场:作为普洱市的重要商业中心之一,万达城市广场是一个集购物、娱乐和餐饮于一体的综合性商业区,是游客们消遣购物的好去处。
3. 普洱茶厂:普洱市以产茶而闻名,而普洱茶厂是一个可以了解茶文化和品尝当地特色茶叶的地方,可以观看到茶叶制作的全过程,并有机会购买到正宗的普洱茶。
4. 大观楼:位于普洱市中心的大观楼是一个可以俯瞰整个城市的观景点,从楼上可以欣赏到普洱市的美丽风景,感受到繁华与宁静并存的氛围。
5. 果树公园:果树公园是一个有着丰富果树种植、花草区和儿童游乐场的公园,是休闲散步和亲子游玩的好去处。
6. 猛犸湖:猛犸湖是普洱市著名的旅游风景区,湖水清澈碧绿,周围有茂密的森林环绕,是一个欣赏湖景和休闲钓鱼的好地方。
除了以上景点,普洱江城还有许多历史古迹、民俗村落和自然
景观等值得一游的地方。
无论你是想休闲度假,还是追寻历史文化,普洱江城都会给你不同的惊喜和体验。
云南普洱市景点
云南普洱市有许多值得一游的景点,包括普洱太阳河森林公园、墨江北回归线标志园、碧溪古镇、梅子湖公园、龙摩爷圣地、翁基村、娜允古镇、普洱茶马古道旅游景区、景迈芒景景区以及那柯里村等。
此外,还有丹霞山国家地质公园,享有“东方丹霞第一景”的美誉,具有壮观的喀斯特地貌和众多自然奇观。
另外,普者黑傣寨是一个以傣族文化为主体的景区,游客可以欣赏到传统的傣族建筑和民俗表演。
茶马古道博物馆展示了普洱市历史悠久的茶马古道文化和茶文化,是了解普洱茶文化的好去处。
思茅区白草湖是普洱市最大的湖泊之一,也是一个著名的旅游胜地,周边风景秀丽。
普洱西山翠湖风景区这里有森林覆盖、清流潺潺、翠湖环绕等自然美景,游客可以在这里划船、赏花等。
普洱市旅游攻略简介普洱市位于中国云南省南部,是云南省的一个县级市。
普洱市以茶叶产区而闻名,有着悠久的历史和丰富的自然景观。
本篇旅游攻略将为您介绍普洱市的主要景点、美食和旅游注意事项,帮助您更好地规划和享受普洱市的旅行。
主要景点普洱茶山普洱茶山是普洱市最著名的景点之一,也是中国著名的茶叶产区。
这里山青水秀,风光迷人,有大量的茶园和制茶工厂。
游客可以参观茶园,了解茶叶的种植和采摘过程,还可以品尝到新鲜的普洱茶。
普者黑大峡谷普者黑大峡谷是一个壮丽的峡谷景区,位于普洱市东南部。
这里有陡峭的峡谷、奇特的岩石和清澈的河流,是观赏自然风光和进行户外活动的好地方。
游客可以参加漂流、攀岩和徒步等活动,享受刺激和乐趣。
西双版纳热带植物园西双版纳热带植物园是云南省最大的热带植物园,位于普洱市西北部。
这里有丰富的热带植物资源,包括热带雨林、珍贵的濒危植物和独特的热带花卉。
游客可以欣赏到各种稀有的植物,并学习热带植物的生态和保护知识。
蒙自县石林蒙自县石林是普洱市的另一个著名景点,位于普洱市西部。
这里有壮观的石林景观,包括奇特的石柱、石峰和石头迷宫。
游客可以在这里漫步观赏石林的美景,也可以参加攀岩和摄影等活动。
美食普洱茶普洱市以茶叶产区而闻名,普洱茶是当地的特色美食之一。
普洱茶有浓郁的香气和独特的口感,可以帮助消化、降脂和延缓衰老。
游客可以品尝到各种不同品质和口味的普洱茶,并购买自己喜欢的茶叶。
哈尼米粉哈尼米粉是普洱市的传统美食,是由大米制成的粉状食物。
哈尼米粉有丰富的口感和独特的调料,有时还会搭配肉类和蔬菜。
游客可以品尝到正宗的哈尼米粉,并体验当地的饮食文化。
南瓜饼南瓜饼是普洱市的传统糕点,由南瓜、糯米粉和红糖制成。
南瓜饼有柔软的口感和甜蜜的味道,非常适合作为零食或甜点。
游客可以购买南瓜饼作为纪念品或伴手礼。
旅游注意事项穿着普洱市属于云南省南部的高原地区,气候多变,昼夜温差较大。
游客应根据季节选择适合的衣物,同时要注意带上防晒霜、太阳帽等防晒用品。
冬季旅居普洱注意事项1.引言1.1 概述概述冬季旅居普洱是一种独特的体验,它让人们能够亲近自然,感受大自然的美妙和宁静。
普洱这座美丽的城市位于中国云南省,被誉为“茶马古道的起点”。
冬季是普洱的旅游旺季之一,但同时也是需要特别注意的季节。
在本文中,我们将探讨冬季旅居普洱的一些重要注意事项。
首先,我们将简要介绍普洱冬季的气候特点,以便我们能够更好地了解该地区的气候变化。
然后,我们将深入探讨冬季旅居普洱的衣食住行注意事项,包括适宜的穿着、饮食健康、住宿选择以及如何安全出行。
通过本文的阅读,您将能够更好地了解冬季旅居普洱的一些重要事项和注意点,以便您在旅行中能够更好地享受普洱的美丽与魅力。
无论您是首次前往普洱,还是重游这片土地,希望这些注意事项能够为您的旅程增添乐趣和安全。
让我们一起开始吧!1.2文章结构文章结构:本文主要包括引言、正文和结论三个部分。
引言部分主要对文章进行了概述,并介绍了文章的结构和目的。
正文部分包括了普洱冬季气候特点和冬季旅居普洱的衣食住行注意事项。
结论部分总结了文章的内容,并提供了一些提示。
在正文部分的第2.1节中,我们将详细介绍普洱冬季气候的特点。
例如,普洱冬季气候寒冷干燥,气温较低,常常出现寒潮和降雪,需要注意保暖和防寒措施。
此外,普洱冬季的阳光较少,天气阴沉,可能会影响人们的情绪和身体健康。
在正文部分的第2.2节中,我们将重点介绍冬季旅居普洱的衣食住行注意事项。
衣物方面,适宜选择保暖厚实的衣物,如羽绒服、毛衣等,并注意及时更换湿气过重的衣物。
食物方面,普洱冬季的气温较低,可以适度增加摄入热量的食物,如热汤、热粥等,同时多补充维生素和水分。
住宿方面,选择暖气设施齐全的酒店或民宿,并尽量避免睡在潮湿的床上。
出行方面,冬季道路容易结冰,需要注意交通安全,可选择公共交通工具出行。
在结论部分的第3.1节中,我们对文章进行了总结,强调了冬季旅居普洱的注意事项。
冬季是普洱气候较为寒冷的时期,人们在旅居普洱期间需要注意保暖、摄取足够的热量、保持室内干燥等方面的问题。
普洱周边自驾游游玩攻略老达保哈列贾乡村音乐小镇在普洱,老达保已是一个不需太多解释的地名,它的名气随着《快乐拉祜》、《实在舍不得》等歌曲的传唱而不断传扬高涨,在这个不到500人的拉祜小山村,自创的拉祜民歌就达300多首,平均不到两个人就有一首原创歌。
弹着吉他的拉祜村民靠着原生态的音乐歌舞登上了全国乃至国际的演绎舞台,其魅力已成为拉祜民族文化的靓丽名片,老达保因此成为澜沧县旅游文化产业项目光彩夺目的聚焦点。
太阳广场太阳广场是墨江县城的标志,以雕塑为主、绿化为辅,融天文、地理、观赏、休闲为一体。
气势恢弘、布局精巧、内容丰富、雅俗共赏,既是一个市民休闲娱乐的广场,又是一个进行科普教育的场所。
这里有世界上最大的石刻式日晷,有中西方文化相结合的十二星座,还有用自已作指针的人体太阳钟及无影手等景点。
莱阳河在思茅市东南37公里处,乘车沿昆洛公路南下与景洪市普文、勐旺毗邻的地方,就是昆明――西双版纳――东南亚旅游热线公路必经的莱阳河国家森林公园,这里属无量山脉南延末端的中等切割低中山地,山脉从东向西延伸,地势延绵起伏、东北高西南低。
莱阳河位于森林公园东南,河由东向西流入大开河后注入澜沧江,山林东西长23公里,南北宽9公里,可共游览和考察的面积1416公顷。
莱阳河国家森林公园里植物种类丰富,有196各科806属1722种植物,其中保护植物22种,森林覆盖率91。
8%。
游人高登远眺、浩瀚的林海绿浪滚滚,叠翠的山峦群峰竞秀,使人心旷神怡。
进入茂密幽深的原始森林,到处山花遍野,鸟唱蝉鸣,古树峥嵘、苍藤缠绕,猿啼鹿跑,是游人寻幽探秘、陶冶情操的好地方。
崇山中飞瀑流泉、天池映彩,春天随着柔和的阳光和春雨,大森林绽出鹅黄色的嫩芽和鲜艳的花朵;夏天的大森林,披上墨绿色时装,随风泛浪;秋天的大森林有的穿黄袍、有的穿红装,有的果实累累,挂满枝头,有的五彩并分,争奇斗艳;冬天的大森林,绿中泛黄,呈一片幽静的林海世界。
千变万化的森林季相,呈现了大自然的生态和谐美景,令人流连忘返。
普洱大美普洱名胜普洱是我国云南省的一个美丽城市,不仅以世界知名的普洱茶而闻名,还有许多壮丽的自然风景和独特的人文景观。
在这篇文章中,我们将一同探索普洱的名胜景点,领略普洱大美的迷人风景。
(正文开始)一、茶马古道茶马古道是中国古代贸易路线之一,而普洱是这条道路上的重要节点。
茶马古道以连接中国内陆和西南亚的贸易而闻名,茶叶和马匹是主要的交易品。
在普洱,您可以步行或骑行沿着茶马古道漫游,欣赏壮丽的山水景观以及沿途的古老村落和藏传佛教寺庙。
二、思茅大悦城位于普洱市中心的思茅大悦城是一个新兴的商业区,集购物、休闲和娱乐为一体。
这座现代化的购物中心充满时尚氛围,拥有众多国际品牌的精品店和时尚餐厅。
游客可以在这里畅享购物的乐趣,品尝美食,还可以观赏精彩的演出和表演。
三、碧塔海风景区位于普洱市区北部的碧塔海风景区是一个迷人的湖泊景区,被青山环抱。
湖水碧绿,倒映着周围的山峦和树林,宛如一幅画卷。
游客可以在湖边漫步,欣赏湖中的小岛和候鸟,还可以租船欣赏湖景。
此外,附近还有一些传统的少数民族村寨,游客可以了解当地的风俗文化。
四、新宝古镇新宝古镇位于普洱市南部,是一个有着悠久历史和浓厚文化氛围的古镇。
在这里,您可以看到保存完好的明清古建筑,探索古老的街道和巷弄。
古镇上有许多传统手工艺品店,可以购买到当地特色的手工艺品和纪念品。
此外,这里还有一些著名的庙宇和古寺,如报国寺和飞来寺,供游客参观和祈福。
五、腾冲热海腾冲热海是位于普洱市边境的一个天然温泉度假胜地。
这里有多个温泉泡池和温泉酒店,游客可以享受温泉的舒适和放松。
在腾冲热海,您还可以参观附近的火山地貌和壮丽的瀑布,感受大自然的魅力。
六、槟榔谷景区槟榔谷景区位于普洱市郊区,是一个以槟榔树为特色的自然风景区。
这里有成片的槟榔林,景色迷人。
您可以沿着小径漫步,欣赏槟榔林的美景,还可以品尝到当地特色的槟榔糖和槟榔酒。
此外,槟榔谷景区还有一些传统的农耕文化村落,游客可以了解普洱的农耕历史和传统生活方式。
吃遍普洱城全攻略地图早点:鱼水路的酸汤米线总站前门的喝醋早点环城路跟五一路岔路口的醋米线[就那三角花园斜对面的小巷]新寨坝那边的景东冯德兴对面小巷的醋米线总站後门的卤面早点高登上面的肉拌米干交通局对面的连兴早点交通局旁边的小锅米线新华巷老昆明的豆花米线老街口的豆汤花生汤早点建设巷全城最贵的云县鸡肉米线利民巷开了近二十年的那家无名早点地区医院门口的面包等少年宫斜对面的杭州小笼包[原军分区门口旁]一小下面的天津狗不理包子一小下面的天津灌汤包少年宫斜对面呢羊肉过桥米线[原军分区门口旁]阳光新城中段的墨江人早点不夜城的墨江早点[市政府小区对面]兰花市场对面豆浆米干小吃:二中门口的凉拌、卤鸡脚。
总站的炸洋芋、凉米干、等等。
[另外分店在一中坡角,幼儿园旁]商城门口的各种凉拌。
[红旗广场对面]人民西路的舂鸡脚、缅笆骄凉捧。
[妇幼保健站斜对面]财校对面的拌鸡脚曙光路的卤鸡脚珠市街的凉拌和凉粉市政府门口的北京爆烤鸭戴家巷的烤甜鸡脚和鞋底饼振兴路的糖葫芦[世纪广场斜对面]星美影城的大洋芋[中心商务区那儿]卫校对面的各种凉拌3小对面再往上走点的舂多衣4小门口呢烧烤圣安迪对面那条街呢烤小傣鸡晚饭:梅子湖路口右边的澜沧丫口鸡梅子湖路口左边的澜沧葫芦鸡梅子湖门口的鱼跳砂锅城中心绿岛的砂锅米线区检察院门口的澜沧鸡通商路天玉庄的泡菜鱼天玉庄背后那家的佤族稀饭九里香的炒螃蟹三家村的曼窝牛肉三家村的磨黑饭店磨思路8公里的生态鸡那棵里的烤鸡和炒豆渣大寨那家专门吃菌子的曼连农家乐的老鸭汤麻鸡丫口的农家乐梅兰村的农家乐丁家箐的农家乐高家寨的农家乐看今朝上面的毛驴汤锅高登对面景东饭店的炒脆肚师专门口的臭豆腐煮鱼三家村菜市场曼蜗牛肉馆大象那九里香的辣螃蟹[职教中心下面的小巷]民族村对面的草墩罗技校后门有家驾校旁边的腌菜汤老街上有家景东馆子里面的西西粉不夜城门口的老是三样菜.重庆风味[市政府小区对面]二中游泳馆底下的澜沧热水塘鸡高家寨澜沧热水塘鸡夜宵:老街的豆汤花生汤米干金版纳的炒指甲贝世纪广场的老傣烧烤复兴夜市的二嫂涮菜新华巷的烤肉和炒田螺建设巷的烤干巴三味楼的烧烤三元烧烤[三味楼旁]青岛啤酒的啤酒高家寨不到点那个菜市场呢烤牛脚二中大妈烧烤复兴夜市门口的老昆明朱市街的勐海傣味烧烤[老昆明下来100米]建华酒店对面的傣味烧烤[曾经情梦缘鸡店旁边]周祥酒店门口的傣味烧烤一中坡角左边的老昆明五一批发市场的炒螺丝[世杰KTV对面]通商路中段的辣得实在的柠檬煮茳秋思亭路农贸市场里的罗二烧烤。
普洱茶的核心技巧
普洱茶是中国传统的名茶之一,也是茶叶中的佳品。
要想品尝到正宗的普洱茶,不仅需要选购好的茶叶,还需要掌握一些饮茶的技巧。
以下是几个关键的技巧:
1. 水质:普洱茶需要用到水质较好的水,最好是矿泉水或过滤后的自来水。
不要使用含氯或含杂质的水,这会影响茶叶的口感和香气。
2. 泡茶时间:普洱茶的泡茶时间比较长,一般在1-2分钟以上,可以根据个人口味调整泡茶时间。
同时,每次泡茶的茶叶量也应该适量,一般是每100ml水使用5g左右的茶叶。
3. 水温:普洱茶的水温应该控制在90℃左右,不宜过高或过低。
开水应该先放置一段时间再使用,这样可以去除水中的氧气,更有利于茶叶的醇香。
4. 温润杯器:普洱茶的杯器应该温润,可以提前用热水泡热,这样可以让茶叶更好地展现出它的香气和味道。
5. 多泡几次:普洱茶的茶叶具有很好的陈化性,每泡一次茶叶的香气和口感都会有所不同。
多泡几次可以更好地品尝到茶叶的不同风味。
掌握了以上这些技巧,相信您一定能品尝到正宗的普洱茶,享受到它的醇香和味道。
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普洱旅游攻略必去景点普洱,位于中国云南省,是中国著名的茶叶产地,同时也是一个拥有丰富自然风光和历史文化的旅游胜地。
下面将介绍一些普洱旅游攻略中必去的景点,让您更好地了解这个美丽的地方。
1. 丘北玉水寨丘北玉水寨是一座古老的傣族建筑群,在这里您可以感受到浓厚的傣族风情。
寨内的建筑风格独特,有精美的木雕和壁画,展示了傣族人民的传统文化和生活方式。
在寨内,您可以品尝到正宗的傣族风味美食,欣赏民族歌舞表演,并参与到各种傣族传统活动中。
2. 西双版纳热带雨林公园位于普洱市西南部的西双版纳热带雨林公园是一个绝美的自然保护区,拥有丰富的生物多样性和独特的热带雨林景观。
公园内有众多的步道和观景台供游客探索,您可以在这里观赏到各种珍稀的动植物,如猕猴、大象、热带鸟类等。
此外,公园还设有露天温泉和水上娱乐设施,让您可以在自然的怀抱中放松身心。
3. 普洱茶园普洱茶园是普洱旅游的一大亮点,您可以在这里亲身体验到普洱茶的种植和制作过程,了解普洱茶的历史和文化。
在茶园的绿茵之间,您可以欣赏到茶树的美丽和茶叶的生长过程,还可以参与到采茶和制茶的活动中,亲手制作属于自己的普洱茶。
此外,茶园还设有茶叶品尝区,您可以品尝到各种口味的普洱茶,感受茶的香气和味道。
4. 普洱古城普洱古城是一个有着丰富历史和文化积淀的古老城市,它保存着大量的历史遗迹和建筑风格独特的街道。
在这里,您可以漫步于古老的街巷之间,欣赏到建筑上的精美雕刻和古色古香的建筑风格。
古城内还有许多特色的小吃店和艺术工坊,您可以尝试当地的美食和手工艺品,体验到普洱古城的魅力。
5. 糯云米线到了普洱,您绝对不能错过当地的特色美食——糯云米线。
糯云米线以其独特的制作工艺和口感成为普洱的代表美食之一。
其主要由米饼、花生碎、香肠、豆腐等多种配料组成,配以特制的酱汁,味道鲜美独特。
在普洱的街头小吃摊上,您可以尝到正宗的糯云米线,领略到普洱当地的美食文化。
6. 思茅古城古名思茅,后改名普洱,是一个历史悠久的城市。
普洱茶知识攻略普洱茶历史普洱茶产于云南思茅-中国茶城之称等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。
普洱县城又作普洱哈尼族自治县,隶属思茅地区,位于云南省南部,距昆明373公里,原称宁洱县。
“普洱”为哈尼语,“普”为寨,“洱”为水湾,意为“水湾寨”,带有亲切的“家园”的含义。
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达2000年之久。
民间有“武候遗种” (武候是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。
普洱茶的功效,早在《本草纲目》中有记载,中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。
又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。
故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。
清朝中叶,古“六大茶山”鼎盛,产品远销四川、西藏、南洋各地,普洱茶从此闻名中外,普洱茶外销之路,就是历史上的茶马古道。
历史的普洱茶外销路线(茶马古道)主要有以下几条:一条是从普洱出发至昆明、昭通、再到四川的泸州、叙府、成都、重庆至京城。
二条是普洱经下关到丽江与西康西藏互市。
三条是由勐海至边境口岸打洛,再分二路:一路至缅甸、泰国;二路是经缅甸到印度、西藏。
四条是由勐腊的易武茶山开始,至老挝丰沙里,到河内再往南洋。
在江北古六大茶山境内有7条:易武至江城道、易武至宁洱道、易武至思茅道,此道是主要道,易武至倚邦、莽枝、革登也走此道,易武至车里再到勐海道,易武至老挝磨丁道,易武至老挝勐悻道。
於道光二十五年(公元1845年)从昆明经思茅至倚邦通过磨者河上的承天桥再到慢撒、易武那条由石板镶成的古茶马道,约宽2米,长达数百公里。
昔日茶山有许多茶号和茶庄专门从事茶叶的收购、加工和外运销售,呈现一派繁荣景象。
如今普洱茶名播海内外,享誉盛名;已成为中国最具特色的茶。
远去的马帮悠远的铜铃声,更增添了它独有而神秘的文化,时光流转的变迁,它的气息却因此变得丰富,芬芳浓郁起来。
传承文明,不因历史而湮没,就像普洱茶,散发出来的独特的东方韵味,感染着你我,感染着世界。
基础知识篇1.什么是普洱茶?为什么称为“普洱”?为统一对普洱茶的认识,2002年6月在西双版纳傣族自治州景洪市举行的2002中国普洱茶国际学术研讨会上,由国内和来自日本、韩国、马来西亚等国以及港澳台地区的20多位茶叶专家学者组成的专家委员会,对普洱茶的概念作出了明确界定:普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南大叶种茶树鲜叶经晒菁后为原料,气蒸压制成型的各种紧压茶和散茶,经一定时间贮存演变而成,或经人工渥堆发酵后加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。
而"普洱"一词是因思茅地区的普洱县(原普洱府)地名而得。
其实,普洱府在元朝称"步日部",在元朝建立初期,因宫廷常用普洱茶,成吉思汗便问大臣普洱茶产自那里,因谐音缘故,把"步日部"传为"普洱府"。
干隆元年(公元1736年)清政府在普洱府道设茶局统一管理茶叶的制作和贸易,普洱府成了普洱茶的集散地,从此这个云南小镇也因普洱茶而名扬海内外。
2.普洱茶是绿茶还是红茶?普洱茶既不是绿茶也不是红茶。
虽然从汤色上看,"生普洱"的汤色和绿茶的汤色相似,"熟普洱"的汤色和红茶相似,但因普洱茶的本质特点(自然转化、越陈越香、可以长期存放、具有很高的收藏价值和实用功效)及独特的制作工艺,与六大茶类各不相同,因此将普洱茶定为特种茶。
3.普洱茶属于我国十大名茶吗?是的,普洱茶作为茶的始祖,经历了漫长岁月的洗礼,不仅成为了我国的名茶,还因它得天独厚的生长环境和独特的制作工艺以及丰富的健康功效,赢得了港、澳、台、日本、韩国、东南亚及欧美国家和地区饮茶爱好者的赞誉,所以说普洱茶还是世界名茶。
4.普洱茶为什么能够收藏?如今,陈年的普洱茶不仅成为茶艺爱好者追求的目标,更成为了收藏家的新宠。
究其原因:一是自然环境造就了普洱茶越陈越香的独特品质。
普洱茶树生长在美丽富饶的西双版纳,在茂密的原始森林里,生长着极其丰富的植物资源,仅高等植物有7000多种,普洱茶树和这些植物在森林里共同生长,构成了完整的生态系统并充分吸收了这些植物的有用成分;二是历史长河成就了普洱茶的功德和美名;在茶界有这幺一说:普洱茶的历史就是中国茶叶的历史。
普洱茶从出现到今已有1700多年的历史了,云南西双版纳地处中国西南边陲,山高水险,在古代交通极为艰难,茶叶的外运全靠马帮牛帮,形成了著名的茶马古道,普洱茶有着浓厚的历史文化价值。
三是加工工艺决定了普洱茶"陈性循环"的特性。
陈性循环,使普洱茶存放时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普洱茶年代越久,品质越优,价值越高越珍贵的特性。
四是产量有限。
普洱茶养胃、清热、降血脂及软化动脉等功效已被医学界所证实,其降脂减肥,可饮可藏的特性符合现代人追求健康和追求文化品位的需求,普洱茶消费人群将会迅猛增加,优质普洱茶的产量远远满足不了市场的需求,经过年年的饮用消耗,能够存留到一定年限的茶更是稀少,因此存放越久价值越高。
5.什么是“乔木”、“灌木”,它们之间有什么不同?普洱茶有乔木和灌木之分。
一般而言,乔木就是我们平常见到的大树,它高大、粗壮,树高3-10米,树龄在500-1000年以上,树叶长20多厘米,叶宽10多厘米,叶片厚,生长在海拔1000-2000米以上地区,那里终年云雾缭绕,土壤腐质层厚度达数米,有机质含量极为丰富,呈原始生态状,由于和其它树木如樟树、参树等混合生长,构成了完整的生态系统,具有天然抗虫害能力,不需打药施肥,内含物质极为丰富,且经久耐泡,但是产量少,价格高。
而灌木呈树丛状,主茎不发达,丛生、矮小,树高1米左右、树龄3-40年,叶长7厘米左右,叶宽4厘米左右,叶片薄,一般种植在海拔几百米-1000米的地区,呈单一品种成片集中种植,无天然抗虫害的能力,土地相对有机物含量低,需人工施肥,目前推广种植的均是这个品种。
6.什么是"生普洱"、"熟普洱"?生、熟普洱茶是以发酵方式区分的。
"生普洱"是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后,存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶。
如勐旺茶叶公司生产的青饼班章古茶树饼、古山攸乐乔木饼、景迈青饼、易武正山、布朗山生态茶等。
"熟普洱"一般是指以晒菁毛茶为原料通过渥堆发酵,人为地将转化的时间缩短,使生普洱的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚,汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色等。
我们通常称这类茶为熟普洱茶。
如勐旺茶叶公司生产的75726、72626、贵妃贡饼、宫廷缘饼和各类散茶等。
生茶自然转化后也可称为熟茶,其实,生、熟普洱茶就是以是否完成转化来区分的。
7.如何区分生熟普洱茶?区分生熟普洱一般从外观的颜色、口感、汤色、叶底等方面来区分:名称生普洱(一般十年以下)熟普洱外观条索匀称,颜色是墨绿色,香味是清香(生)条索紧密、颜色是深褐色,香味是熟香(熟)口感苦涩、回甘、生津、唇齿之间留有清香、樟香(生)甘甜、滑厚、细柔,上好的熟茶还含有陈香、参香、枣香等口感丰富。
(熟)汤色桔黄色、浅红色、晶莹透亮(生)褐红色、暗栗色、红浓剔透(熟)叶底淡青色或栗色充满鲜活性(生)暗栗或黑色,没有鲜活性(熟)8.什么是春茶、夏茶和谷花茶?春茶、夏茶、谷花茶是按采收时间区分的。
2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。
以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白,叶片较肥壮厚实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明显。
春茶香气高、滋味鲜醇、汤色桔黄透亮,是一年中加工普洱茶最好的原料,也是茶厂原料收购人员最忙碌的季节;夏茶于5-7月间采收,这时是西双版纳降雨量最大、雨水最集中的季节,所以也称雨水茶,和春茶比较,滋味、汤色及茶叶等级相对较差,杆粗叶大、叶片薄老叶多,叶缘锯齿明显,苦涩味重。
另外,因雨水频繁晴天少,无法进行晒菁,只好将大部分夏茶经烘菁加工后制成绿茶;秋茶于9月末至11月初采收。
那时正是丰收季节,谷花飘香,田野一片金黄,故称谷花茶。
这时的天气晴爽,乔木茶树上的嫩芽白毫尖上透着一点金黄,这时的茶口感纯和,味淡香如荷。
谷花茶采摘的时间短,产量少,是茶中珍品。
9.生、熟普洱茶的制作工艺有区别吗?生、熟普洱茶的制作工艺是根本不同的。
生普洱茶传统制作过程是:杀青---揉捻---晒干后进而压制成各种紧压茶,令其在自然存放中缓慢发酵陈化。
一般的茶厂只要保证原料的品质和能将各茶山的茶菁按消费者的喜好进行拼配即可生产。
而熟普洱茶则不然。
简单的讲,熟普洱茶的制作过程就是:杀青-揉捻---干燥-增湿渥堆-压制成品-干燥脱水。
但在生产过程中技术含量是极高的,除温度湿度要求外,它对生产环境、水质、酵种等都有严格的要求,熟普洱茶的工艺技术是茶厂的核心机密。
目前能批量生产优质熟茶的厂家及少。
10.什么是晒菁、什么是烘菁?新鲜茶叶采摘回来后经杀青、揉捻、摊凉在竹席上在太阳底下自然晒干形成晒菁毛茶,成为制作普洱茶的原料,它可以长期存放。
而将新鲜茶叶用烘干机进行脱水干燥后的原料称为烘菁,这种方法制成的茶品香味比晒菁的茶高,但它有保质期,不可长期存放。
严格上讲这种原料是不能用于制作普洱茶的。
11.普洱茶是如何分级的?普洱茶可按高、中、低档分等级。
高档次茶如:金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、贵妃贡饼、宫廷缘饼、礼茶、特级;中档次茶如:72626熟饼、易武正山青饼,一级、三级砖茶,沱茶、一级到五级散茶;低等级是六到十级的散茶。
茶叶采摘时,叶和芽同时采,一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶:一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。
分级时,级别高的芽多,级别低的叶多梗多。
12.普洱茶级别越高,越好喝吗?这个问题不能笼统的讲,首先人与人的喜好是各不相同的。
普洱茶级次不同,口感也不一样。
级次高的茶口感细腻、滑润,属温柔型,级次低些的茶则往往茶气足,有股子霸气,属粗旷型。
其次,由于普洱茶有越陈越香的特性,存放时间长的级次低的茶就要比级次高的新茶好喝,价格也要贵的多。
13.普洱茶的级别不同功效上有什幺区别?如果同一类的茶树,(例如都是乔木茶树)主要是口感不同,所含成分及含量基本是一样的,功效也相同。
14.普洱茶饼号为72626、75726等各代表什么?由于普洱茶品种繁多,其不同年代不同配方生产的茶品又各有不同,为使各厂家生产的茶品有统一的识别标志,70年代初由云南省土畜产公司进行了编号。
开头的前两位数字代表个产茶地区茶品的麦号,第三位数字代表茶菁配方,末尾数字代表茶厂。