连锁超市的商品策略
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超市战略实施方案一、市场分析超市作为零售行业的重要组成部分,市场竞争激烈。
当前,随着消费者生活水平的提高,他们对购物环境、商品品质、服务质量等方面的要求也越来越高。
因此,超市需要不断优化自身的经营策略,以满足消费者的需求,提高市场竞争力。
二、战略目标1. 提升服务质量:通过提高员工培训水平,改善服务态度,提升服务质量,满足消费者的购物体验需求。
2. 优化商品结构:根据市场需求,优化商品结构,提高商品品质,丰富产品品类,满足不同消费者的购物需求。
3. 提高市场占有率:通过精准的市场定位和营销策略,提高超市的市场占有率,扩大市场份额。
4. 提升品牌形象:加强品牌营销,提升超市的品牌形象和知名度,吸引更多消费者。
三、实施方案1. 提升服务质量:加强员工培训,提高员工服务意识和服务技能,建立健全的客户服务体系,提供更加优质的购物体验。
2. 优化商品结构:根据市场需求和消费者反馈,调整商品结构,引进高品质、有特色的产品,丰富产品品类,提高商品附加值。
3. 提高市场占有率:制定差异化竞争策略,针对不同消费群体,推出个性化的促销活动,提高超市的市场份额。
4. 提升品牌形象:加强品牌宣传,提升超市的知名度和美誉度,打造具有竞争力的品牌形象,吸引更多消费者选择我们的超市。
四、实施步骤1. 建立完善的培训体系,加强员工培训,提高服务质量。
2. 调查市场需求,优化商品结构,引进新品种,提高商品品质。
3. 制定差异化的促销活动,提高超市的市场占有率。
4. 加大品牌宣传力度,提升超市品牌形象。
五、风险控制在实施过程中,可能会面临市场需求变化、竞争加剧、经营成本上升等风险。
因此,需要建立风险评估机制,及时调整营销策略,降低经营风险。
六、总结超市作为零售行业的重要组成部分,需要不断优化经营策略,提高服务质量,优化商品结构,提升市场竞争力。
通过实施上述战略方案,相信我们的超市将能够在激烈的市场竞争中脱颖而出,赢得更多消费者的信赖和支持。
超市差异化营销策略分析在当今竞争激烈的零售市场中,超市面临着来自线上和线下多方面的竞争压力。
为了在众多竞争对手中脱颖而出,吸引更多的消费者,超市需要制定和实施差异化营销策略。
差异化营销是指企业凭借自身的技术优势和管理优势,生产出在性能上、质量上优于市场上现有水平的产品,或是在销售方面,通过有特色的宣传活动、灵活的推销手段、周到的售后服务,在消费者心目中树立起不同一般的良好形象。
本文将对超市的差异化营销策略进行详细分析。
一、产品差异化产品是超市吸引消费者的核心。
实现产品差异化可以从以下几个方面入手:1、商品种类和品牌超市可以通过提供独特的商品种类和品牌来吸引消费者。
例如,引入一些小众但高品质的本地品牌,或者独家代理某些国外品牌。
此外,增加有机食品、无麸质食品、素食等特殊饮食需求的商品种类,满足不同消费者的个性化需求。
2、自有品牌产品开发自有品牌产品是超市实现产品差异化的重要手段。
自有品牌产品可以在质量、包装、价格等方面与其他品牌形成差异。
通过严格的质量控制,提供与知名品牌相当甚至更好的品质,同时以更具竞争力的价格出售,能够吸引价格敏感型消费者。
3、新鲜度和品质保证生鲜食品的新鲜度和高品质是超市的关键竞争点。
建立与当地供应商的紧密合作关系,确保每天供应新鲜的水果、蔬菜、肉类和海鲜。
加强冷链管理,优化库存周转,让消费者能够放心购买。
二、服务差异化优质的服务能够提升消费者的购物体验,增强顾客忠诚度。
1、员工服务培训员工提供热情、专业、高效的服务。
员工应该熟悉商品知识,能够为消费者提供准确的建议和帮助。
此外,设立专门的客服岗位,及时处理消费者的投诉和问题,让消费者感受到超市对他们的重视。
2、购物环境营造舒适、整洁、安全的购物环境。
合理规划货架布局,设置清晰的标识和导航,方便消费者找到所需商品。
提供宽敞的通道,确保购物车能够轻松通行。
加强卫生清洁和安全管理,为消费者创造一个愉悦的购物氛围。
3、增值服务提供一些增值服务,如免费包装、礼品卡、送货上门、在线下单店内取货等。
《如何给连锁超市做策划方案》篇一如何为连锁超市策划方案打造高质量范文一、引言连锁超市作为现代社会的重要组成部分,其在消费者生活中的地位日益凸显。
为了更好地满足市场需求,提升超市的竞争力,本文将详细阐述如何为连锁超市制定一份高质量的策划方案。
该方案将围绕市场分析、定位与策略、运营计划、营销策略和风险控制等方面展开。
二、市场分析1. 目标市场定位:通过对市场进行细分,明确连锁超市的主要目标市场。
例如,可依据消费者的年龄、地域、收入水平等因素进行定位。
2. 市场需求分析:深入了解目标市场的需求,包括消费者对商品种类、品质、价格等方面的需求。
同时,关注竞争对手的优劣势,以便在竞争中取得优势。
3. 市场规模预测:根据历史数据和市场趋势,预测未来市场规模,为超市的扩张提供依据。
三、定位与策略1. 品牌定位:根据超市的特点和目标市场,制定合适的品牌定位策略。
如以“品质保证”、“价格实惠”等为卖点,树立品牌形象。
2. 商品策略:根据市场需求和超市定位,制定商品采购、陈列、更新等策略。
确保商品种类丰富、品质优良、价格合理。
3. 服务策略:提供优质的顾客服务,包括便捷的购物环境、友好的员工服务态度等,提高顾客满意度。
四、运营计划1. 基础设施建设:根据超市规模和定位,合理规划超市的布局、装修风格、设备配置等。
确保购物环境舒适、安全、便捷。
2. 供应链管理:建立高效的供应链管理系统,与供应商建立良好的合作关系,确保商品质量和供应链的稳定性。
3. 人力资源管理:制定合理的人力资源计划,包括员工招聘、培训、考核等方面。
确保员工具备专业的知识和技能,为顾客提供优质的服务。
五、营销策略1. 线上营销:利用社交媒体、电商平台等线上渠道进行宣传推广,吸引更多潜在顾客。
2. 促销活动:定期举办促销活动,如打折、满减、赠品等,提高顾客的购买欲望。
3. 会员制度:建立会员制度,为会员提供专属优惠和服务,提高顾客的忠诚度。
4. 跨界合作:与其他企业或机构进行跨界合作,共同开展营销活动,扩大超市的影响力。
好又多超市市场营销策划方案一、背景分析:好又多超市是全国知名的连锁超市品牌,拥有多家门店遍布全国各个城市。
随着消费者对生活品质的追求和消费水平的提升,超市行业竞争日益激烈。
在如今市场规模庞大、消费者需求多元化的背景下,好又多超市需要制定一套全面的市场营销策划方案,以提升品牌形象,增加市场份额,保持竞争优势。
二、目标市场分析:好又多超市的目标市场主要是都市人群,消费群体涵盖各个年龄段和收入水平,不同群体有着不同的消费需求。
其中,年轻消费者更注重个性化、品质和健康,年长消费者更看重品牌信誉、价格实惠和服务质量。
针对不同的目标市场,应制定相应的营销策略。
三、SWOT分析:(1)优势:好又多超市品牌知名度高,拥有成熟的供应链管理和物流体系;产品丰富多样,价格实惠;门店遍布全国,便利消费者。
(2)劣势:竞争激烈,市场份额有限;缺乏差异化竞争的特色。
(3)机会:随着消费升级,消费者对品质、健康和服务的要求提高;新零售模式的兴起,线上线下结合的发展。
(4)威胁:新进入的竞争对手增多;消费者对超市品牌忠诚度不高,易受到竞争对手的冲击。
四、市场定位:好又多超市应定位为高品质、多元化的连锁超市,提供一站式购物体验,满足消费者不同层次的需求。
同时,在市场定位上特别注重品质和服务的提升。
五、营销策略:(1)产品策略:好又多超市应不断优化产品结构,提升商品质量和品质;加大对有机食品和绿色产品的推广;引入新产品和品牌,满足消费者不同的需求;增加自有品牌的种类和品质,提升自有品牌认可度。
(2)价格策略:好又多超市应实行多层次的价格策略,针对不同消费者群体制定不同的促销活动;加强供应链的管理,确保产品价格的合理性和竞争力。
(3)渠道策略:好又多超市应加强线上线下渠道的整合,通过移动端和电商平台提供在线购物服务,增加销售渠道;优化门店布局和装修,提升店面形象和购物环境。
(4)促销策略:好又多超市应定期开展促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引消费者光顾;加强会员管理,通过会员卡和积分制度增加消费者黏性;与厂家合作,设立专柜进行宣传推广和促销活动。
家乐福的营销策略家乐福是全球著名的大型连锁超市,其营销策略的核心目标是满足消费者的需求,提供优质的商品和服务,以赢得消费者的忠诚度。
以下是家乐福的一些主要营销策略:1. 低价策略:家乐福通过采购大批量商品,以及与供应商的紧密合作关系,确保了商品的低价格。
家乐福会定期进行促销活动,提供更多的优惠,并通过与其他优质品牌的合作,以较低的价格提供高品质的商品。
2. 多样化的商品选择:家乐福提供了广泛的商品种类,包括食品、饮料、生活用品、家居用品等。
消费者可以在家乐福找到各种品牌和不同价格的商品,满足不同消费者的需求。
3. 会员制度:家乐福推出了会员制度,让消费者享受更多的优惠和福利。
会员可以获得额外的折扣、生日特权和独家促销。
这不仅增加了消费者的忠诚度,还促使消费者更频繁地光顾家乐福。
4. 线下线上融合的营销策略:家乐福不仅拥有实体店,还积极发展线上业务。
消费者可以通过家乐福的官方网站和手机应用程序订购商品,并选择上门送货或到店自取。
家乐福通过线上线下的融合,提供更便捷的购物体验,同时增强了品牌曝光度。
5. 公关和活动策略:家乐福注重公众关系,参与各种社区活动和公益事业。
他们与当地合作伙伴合作,为当地社区提供就业机会和支持。
此外,家乐福还定期组织促销活动,打折销售和特别优惠,吸引消费者。
6. 高品质和食品安全:作为一家经营食品的超市,家乐福十分重视食品的品质和安全。
他们与供应商建立了严格的质量控制和食品安全体系,定期进行检查和测试。
这种高品质的承诺不仅赢得了消费者的信任,还为家乐福树立了良好的品牌形象。
综上所述,家乐福的营销策略包括低价策略、多样化的商品选择、会员制度、线上线下融合、公关和活动策略,以及高品质和食品安全。
这些策略使得家乐福在激烈的市场竞争中脱颖而出,赢得了消费者的喜爱和忠诚度。
连锁超市经营管理的策略连锁超市经营管理的策略我国连锁超市主要表现出的经营规模普遍偏小、规范化管理水平不高、业态优势不明显等一系列竞争实力不强的现状极不适应。
下面店铺准备了关于连锁超市经营管理的策略,提供给大家参考!一、差异化策略连锁超市通过差异化策略,来塑造与众不同的特色企业形象。
具有鲜明个性的差异化可以通过三点:一是通过企业文化、企业服务等形成企业品牌优势。
1.服务个性化:例如河南许昌的胖东来连锁超市通过免费停车,免费市内电话,免费修裤边,免费擦鞋等一系列促销服务来全面提高顾客满意度。
2.经销产品的差异化:即在新产品采购与开发上满足顾客的差异需求。
3.定牌产品的差异化:例如相同的品牌有不同的样式、价位,可选择较低价的,让顾客觉得这个超市的产品就是便宜从而增加顾客回头率。
二是及早抢占有利的地形,店址优势往往具有垄断性,并在长期内难以被突破。
较早确定在老百姓心中核心商圈地位。
三是寻求业态形式上的差异,采取多种业态经营的方式,如网上订货与送货相结合的服务方式。
二、细分化策略由于超市具有百货店规模大、品种多和连锁店毛利低、周转快的特点,经营者必须在把握超市经营的具体环境及自身特点的基础上,通过市场细分,对连锁超市进行科学定位,这是成功经营竞争中取胜的关键。
1.综合化发展同时进行区域定位、品类定位区域定位是以空间为基础的最传统的定位方式,主要是从地理意义上确定目标市场即明确商圈的范围及商圈内顾客的类型、消费特征、购买期望等,并据此安排店铺的布局规模定位。
选择不同的区域定位,目标市场不同进行营销活动也应采取不同的定位方式。
品类定位可分为迎头定位和避强定位,首位迎头定位通常适合市场挑战者,这是一种与竞争者针锋相对的定位方式。
而避强定位是一种避开强劲竞争对手的市场定位方式,企业可以通过市场分析寻找未被重视或未被控制的市场。
2.专业化发展同步展开连锁超市经营定位战略(1)消费者定位战略。
所谓目标市场定位战略,是指根据超市所在地域即商圈内的顾客的类型及消费需求、购买行为特点,结合超市自身特点,确定超市的服务对象。
沃尔玛的产品策略一、沃尔玛的背景姆•沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立;经过四十多年的发展,沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售企业;截止2008年3月,沃尔玛在全球14个国家开设了7,266家商城,员工总数190多万人,每周光临沃尔玛的顾客1.75亿人次;沃尔玛WAL-MART是全球500强榜首企业;二、品牌策略1.目标群体定位准确,围绕顾客展开工作1962年,山姆·沃尔顿在他的第一家商店挂上沃尔玛招牌后,在招牌的左边写上了“天天平价”,在右边写上了“满意服务”;40年来,这两句话几乎就是沃尔玛全部的经营哲学,从一家门店发展到4600家门店,这一原则从未更改过;“天天平价”的经营宗旨沃尔玛折扣店、购物广场是针对中低收入家庭阶层消费者而开设的,因此如何满足这一目标群体的需求,吸引其购买自己的产品是沃尔玛品牌经营的首要目标;沃尔玛的经营宗旨是“天天平价,始终如一”,它指的是“不仅一种或若干种商品低价销售,而是所有商品都是以最低价销售;不仅是在一时或一段时间低价销售而是常年都以最低价格销售;不仅是在一地或一些地区低价销售,而是所有地区都以最低价格销售”;为实现这一承诺,沃尔玛想尽一切办法从进货渠道、分销方式、营销费用、行政开支等一切办法节省资金,把利润让给顾客;“满意服务”的理念在所有沃尔玛店内都悬挂着这样一条标语:“1.顾客永远是对的;2.顾客如果有错误,请参看第一条;沃尔玛除了成本控制在同行胜出之外,其经营秘诀还在于不断去了解顾客的需要,处处为顾客着想最大程度地为顾客提供方便;沃尔顿常说:“我们成功的秘诀是什么就是我们每天每个小时都希望超越顾客的需要;如果你想像自己是顾客,你会希望所有的事情都能够符合自己的要求——品种齐全、质量优异、商品价格低廉、服务热情友善、营业时间方便灵活、停车条件便利等等;”因此,沃尔玛尽管以货仓式经营崛起于零售业, 其经营方式决定了不可能提供过多的服务,但他们始终把超一流的服务看成是自己至高无上的职责;沃尔玛不仅为顾客提供质优价廉的商品,同时还提供细致盛情的服务;如果顾客是在下雨天来店购物,店员会打着雨伞将他们接进店内和送上车;有一次,一位顾客到沃尔玛寻找一种特殊的油漆,而店内正好缺货,于是店员便亲自带这位顾客到对面的油漆店购买;2.自有品牌商品的开发沃尔玛在中国的56家卖场中有高达1800种自有品牌的商品在销售这些品牌仅从名称上看与“沃尔玛”三个字毫无联系;按照计划,该公司还希望在未来5年内将自有品牌占中国总销售额的比例从目前的2.5%提高到20%;另外,该公司在中国每年上百亿美元的采购中,居然有90%以上是沃尔玛的自有品牌商品;其自主品牌有惠宜、e-quae、mainstays、simplybasic等,这些商品的物价标签上专门有一个立式插牌,上面标明“沃尔玛专卖品质保证”字样;经认真比较,这些有标明“沃尔玛专卖”字样的洗发水、卫生纸、糖果、花生、男女服装、鞋子等沃尔玛自有品牌产品的价格均比同类或同货架上的商品价格来得低,但质量却同等或优于其他产品;沃尔玛开发自有品牌的目的很明确;不断的开发自有品牌,首先可以为顾客提供更加物美价廉的商品;其实,由零售商自己来开发自有品牌,可以省去很多用于宣传方面的广告费用,等于是为顾客节省了许多不必要的开支,并且能达到一个良好的宣传效果;其次,可以为顾客节省支出,提高生活质量;其实,和品牌商品比起来,自有品牌商品可以节约大量的前期市场调研和后期市场推广的费用,这才是它根本竞争力所在;由于不需要负担大量的市场推广费用,零售商可以用大大低于品牌制造商所需的生产规模推出自己的特色商品;更为重要的是,自有品牌可以为零售商创造独特的竞争优势,回避大卖场之间过度的价格竞争;3.巧妙的品牌宣传方式沃尔玛对其店铺品牌没有做多少营销,基本不做广告,也不发行周刊, 而是在其店铺里大做文章,以此来取悦顾客,达到宣传的目的;如沃尔玛避开市场营销,却在POS以货架展示招牌和店内展示的形式进行商品营销;无论是其卖场设计、货架设计、商品陈列还是环境构造都表现出沃尔玛方便顾客的理念;沃尔玛店铺内的通道、灯光设计都为了令顾客更加舒适;店门口的欢迎者较其他同行更主动热情;收银员一律站立工作以示对顾客的尊敬;当任何一位顾客距营业员3米的时候,营业员都必须面向顾客,面露微笑,主动打招呼,并问“有什么需要我效劳的吗﹖”沃尔玛力图让顾客在每一家连锁店都感到“这是我们的商店”,都会得到“殷勤、诚恳的接待”,以确保“不打折扣地满足顾客需要”;正是“事事以顾客为先”的点点滴滴为沃尔玛赢得了顾客的好感和信赖;正是凭着这些价值理念的指导和富有特色和实效的传播方式和渠道,沃尔玛成就了自己的光辉历史和传奇神话;虽然沃尔玛仍面临着家乐福、佳士客等众多超市的挑战和威胁,但其已有和正在巩固发展的巨大的品牌价值,必为其在竞争中增添取胜的砝码;同时处于相对弱小地位的中国零售业也应积极学习沃尔玛的先进经验和方法,探索适合自身发展的品牌定位和策略,以求在本国市场占有一席之地;三、产品组合策略沃尔玛其经营项目种类繁多,每种商品几乎都有多种品牌进入销售,所以我们根据其零售特点对沃尔玛主要销售的产品进行了大致的分类,具体沃尔玛产品组合如下图所示:由上图可知沃尔玛的产品组合的广度为4,产品组合的深度为10,产品组合的长度为33, 产品组合的相关度较高,因沃尔玛作为一个大型的零售商,里面的产品种类齐全,消费者可以在这买到自己想买的东西,产品之间的相关度就相对而言较高;沃尔玛在经营商品品种选择上,主要以销售量大、周转速度快、购买频率次多的商品为主,适度兼顾高低档商品,满足了不同的偏好的消费者多方面需求;。
2015年16期总第791期浅析大润发连锁商超的市场营销策略■马冉浙江财经大学东方学院摘要:随着国民经济的增长,连锁超市在激烈的市场竞争中得到了充分的发展。
优秀的连锁零售商超在市场上占据着越来越重要的位置。
而大润发作为一家成功的大型连锁零售企业,其如何在激烈的市场竞争中立足并实现战略发展目标是其必须考虑的重要问题。
在连锁商超发展过程中,市场营销策略是其中一项重要的内容,直接关系到商超的存亡。
文章主要就大润发连锁商超的市场影响策略进行探析。
关键词:大润发;连锁商超;市场营销我国的零售企业通过模仿发达国家的经验模式在很短的时间内完成的零售业的革命与创新,但是仍然有很多国际大型零售企业加入了我国市场竞争的行列当中,不断的占领着我国的市场,使得我国的零售企业面临着巨大的压力与挑战。
我国市场上各大零售企业不得不紧跟市场的步伐与节奏,不断的调整与完善经营模式,力求在我国市场上站稳脚跟。
零售企业想要谋取更大的发展就必然需要注意市场营销策略这一重中之重的问题,其直接关系到零售企业的生死存亡。
一、大润发超市简介大润发是台湾润泰基团旗下经营的连锁商超品牌。
在1997年大润发在上海成立上海大润发公司。
2008年中国大润发的整体营业收入达到325.46亿人民币,年增长率达到31.04%,获得利润10.42亿元,年增长率达到38.9%。
在2009年,中国大润发的整体营业收入为404亿元,单店最高业绩为3.36亿元,相对于去年同期相比增长了20.5%。
2011年大润发在全国一共开设了150家分店。
2012年,全国一共有219家大润发分店,单店最高业绩为4.66亿元,已经成为了中国大陆地区零售百货行业的第一。
表为大润发门店发展情况。
表大润发门店发展情况二、大润发连锁超市的SWOT 分析1.优势大润发连锁超市的优势主要体现在以下几个方面:(1)企业优势。
专业服务,大润发每周开展一小时的员工培训,用以提升员工的专业技能与知识,让员工的综合素质得到改善。
品牌大润发营销策略
大润发是一家知名的超市连锁品牌,它采用了多种营销策略来吸引消费者并提升销售额。
以下是一些大润发的营销策略:
1. 价格优惠:大润发常常会在特定时间推出优惠活动,如促销打折、满减等。
这样的负责策略吸引了大量消费者到店购物,增加了销售额。
2. 会员制度:大润发设有会员制度,消费者可以通过注册成为会员来享受更多的优惠。
会员可获得积分,并能够参与积分兑换活动,这激励了消费者回头购物。
3. 定期促销:大润发会定期举办特殊促销活动,如周年庆、节日促销等。
在这些促销期间,大润发会推出更多的优惠和折扣商品,吸引更多顾客到店。
4. 广告宣传:大润发会通过电视、广播、宣传单页等媒体进行广告宣传。
他们会强调产品的优势、价格的实惠以及店内的服务等,以吸引消费者的注意力。
5. 社交媒体营销:大润发也积极运用社交媒体平台,如微博、微信等,与消费者进行互动,提供新闻、优惠信息和最新的活动动态。
通过社交媒体的传播,大润发能够更广泛地与消费者进行互动。
6. 服务提升:大润发注重提供良好的购物体验和服务。
他们设有退货保证、礼品兑换以及会员专享等服务,以满足消费者的
需求。
7. 品牌合作:大润发会与其他知名品牌进行合作,推出联合促销活动。
与知名品牌合作,不仅能够增加销售额,还能够提升大润发的品牌形象。
总的来说,大润发通过价格优惠、会员制度、定期促销、广告宣传、社交媒体营销、服务提升和品牌合作等多种营销策略,成功地吸引了消费者,并提升了销售额。
连锁超市的品类管理策略在当今竞争激烈的零售市场中,连锁超市要想脱颖而出并实现可持续发展,品类管理策略至关重要。
品类管理不仅仅是对商品的简单分类和摆放,更是一项涉及采购、销售、库存管理等多个环节的综合性工作,旨在通过优化商品组合和陈列,满足消费者需求,提高运营效率,增加销售额和利润。
一、品类定义与分类品类定义是品类管理的基础。
连锁超市需要根据消费者的购物行为、需求和市场趋势,对商品进行合理的分类。
例如,可以将商品分为食品、饮料、日用品、家居用品、服装、电器等大类,然后在每个大类下再细分出小类。
比如食品可以进一步分为生鲜食品、包装食品、冷冻食品等。
在进行品类分类时,要充分考虑消费者的购买习惯和需求。
例如,对于上班族来说,方便食品和速食产品可能是他们经常购买的品类;而对于家庭主妇来说,生鲜食品和日用品则是重点关注的品类。
同时,还要关注市场的变化和竞争对手的品类策略,及时调整和优化自己的品类分类。
二、消费者需求分析了解消费者需求是制定品类管理策略的关键。
连锁超市可以通过市场调研、消费者问卷调查、销售数据分析等方式,深入了解消费者的购买动机、偏好、消费能力和购买频率等信息。
例如,通过分析销售数据可以发现,某个区域的消费者对有机食品的需求较大,那么超市就可以增加有机食品的品类和品种;如果消费者对某个品牌的忠诚度较高,超市可以与该品牌合作,推出更多的促销活动和独家产品。
此外,还可以通过观察消费者在店内的购物行为,了解他们的浏览路线、停留时间和选择偏好,从而优化商品的陈列和布局,提高消费者的购物体验。
三、商品组合优化在明确了品类定义和消费者需求后,连锁超市需要对商品组合进行优化。
商品组合包括商品的品种、规格、品牌和价格等方面。
一方面,要确保商品的品种齐全,能够满足不同消费者的需求。
但同时也要避免商品过多过杂,造成库存积压和管理成本增加。
另一方面,要合理选择商品的规格和品牌。
对于一些畅销的品牌和规格,可以适当增加库存;对于一些销量不佳的品牌和规格,则要及时淘汰。
第三章连锁超市的商品策略
一.选择题
1.为方便管理,超市的大分类一般以不超过()为宜。
A.5 B.10 C.15 D.20
2.在表现商品竞争性的指标中,()最具有综合代表性。
A.价格 B.质量 C.服务 D.市场占有率
3.在表现商品盈利性的指标中,()最具有综合性特点。
A.利润额 B.资金利润率 C.资金周转率 D.成本利润率
4.超市企业自有品牌商品价格一般低于同类商品约()。
A.10% B.20% C.30% D.40%
5.有用途上与主力商品有密切联系的商品是()。
A.主力商品 B.辅助商品C.消耗品 D.关联商品
6.以商品的资金利润率为标准,对商品进行评价的方法是()。
A.商品环境分析法 B.商品系列平衡法
C.四象限评价法D.资金利润率法
7.某超市的设立的熟食品专柜是按()组合的商品群。
A.消费季节 B.消费便利性
C.商品用途 D.价格
8.超市的名牌商品或明星商品一般处于商品生命周期的成长期,这类商品通常为()
商品。
A.市场占有率高,消费增长率高 B.市场占有率高,消费增长率低
C.市场占有率低,消费增长率高 D.市场占有率低,消费增长率低
9.适用于专卖店和精品店的商品组合的形式为()。
A.宽而深 B.窄而深
C.宽而浅 D.窄而浅
10.对于一个刚开业的超市,确定20商品宜选用()。
A.经验法 B.信息资料统计法
C.调查分析法 D.直接面谈法
二.填空题
1.一般地,超市将商品集合总体划分为4个层次,即()、()、小分类和()。
2.根据消费者TPOS进行分类是站在()的立场,按商品的用途进行分类,是市场需求导向化的具体体现。
3.超市商品结构按销售程度可分为()、平销商品和()。
4.销售困难,不能为超市创造利润的商品为()商品。
5.20/80法则是意大利经济学家()在经济学的研究过程中发现的。
6.超市商品组合的形式有两种,即()和()。
7.商品项目评价是商品组合调整的前提。
评价商品项目的主要标志是()、()和()。
8.商品库存结构检查分析是经营活动分析的()。
9. 商品群不代表商品,它是()上一个概念。
10. 零售企业自己拥有并在自家商店内使用的品牌为(),与其相对应的是()商品。
三.名词解释
1.单品 6. 商品系列平衡法
2.主力商品7. 四象限平衡法
3.辅助商品8. 信息资料统计法
4.商品组合9. 商品群
5.商品结构10. 自有品牌
四.简答题
1.连锁超市的商品是如何进行分类的?
2.何谓TPOS?为什么说根据消费者TPOS进行分类是一种全新的分类方式?
3.确定商品结构的基本要求是什么?
4.何谓20/80法则?20商品如何确定?
5. 简述超市商品组合的内容和形式。
6.什么是疲软商品?超市经营过程中可对其采取哪些策略?
五.绘制图表题
1.实际考察某超市的具体情况并绘制其商品分类表。
2.绘图说明如何以目标市场为基础进行商品组合。
3. 绘制四象限图并说明如何应用四象限评价法对商品组合进行优化。
参考答案
一、选择题:
1.B 2.D 3.B 4.C 5.D 6.D 7.B 8.A 9.B 10.C 二、填空题:
1.大分类;中分类;单品
2.消费者或使用者
3.畅销商品;滞销商品
4.疲软
5.帕累托
6.以目标市场为基础进行组合;差异化策略
7.发展性;竞争性;盈利性
8.重点
9.分类
10.自有品牌或PB;NB
三、名词解释:
1.单品单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。
2.主力商品是指在超市经营中,无论是数量还是销售额均占主要部分的商品。
3.辅助商品是对主力商品的补充,可以衬托出主力商品的优点,成为顾客选择商品时比较的对象。
4.商品组合是指一个超市经营的全部商品结构。
它通常包括若干商品大类,而每个商品大类又包括众多的商品中类(品类)。
5.商品结构是指超级市场在一定的经营范围内,按一定的标志将经营的商品划分为若干类别和项目,并确定各类别和项目在商品总构成中的比重。
6.商品系列平衡法是把超级市场的经营活动作为一个整体,围绕实现超级市场的目标,从超级市场的实力(超级市场的竞争性)和市场引力(发展性)两方面对超级市场的商品进行综合平衡,作出最佳的商品决策。
7.四象限平衡法是一种根据商品市场占有率和销售增长率来对商品进行评价的方法。
8.信息资料统计法是指超级市场经营者根据POS系统汇集本企业两年来的商品销售信息资料,根据该资料确定20商品的一种方法。
9.商品群商品群是指超级市场商品经营的战略单位。
10.自有品牌自有品牌即private brand,简称PB是指零售企业自己拥有并在自家商店内使用的品牌。
四、简答题:
1.连锁超市一般将商品集合总体划分为四个层次,即大分类、中分类、小分类和单
品。
2.TPOS是指:T(Time)即消费者在什么时候购买。
P(Place)即消费者在什么地点购买。
O(Occasion)即消费者购买的动机是什么?S(Style)即消费者购买商品的价值标准或是为了满足什么样的生活方式。
根据消费者TPOS进行分类是消费者市场细分化的必然要求。
它要求超级市场经营者从商业经营的角度去满足随着生活变化而变化的消费者对商品和服务特定用途的需要。
是站在消费者或使用者的立场,按商品用途进行分类,因此更能体现目标市场的趋向性特点,是市场需求导向化的具体体现。
3.(1)适应顾客对商品的选择;
(2)符合地区特点和经营条件;
(3)保持顾客基本需要商品的比例;
(4)保证顾客对商品配套的要求;
(5)适应商品销售规模和经济效益的要求。
4.20/80法则也称帕累托法则、帕累托定律、最省力法则或不平衡原则。
1897年意大利经济学家帕累托在经济学的研究过程中发现,英国的大部分财富流向了少部分人一边,被一少部分人所占用,其人口比例与其财富比例具有不平衡的数量关系。
这种不平衡关系会重复出现,具有可预测性,这就是20/80法则。
确定20商品的方法主要有1)经验法;2)信息资料统计法;3)调查分析
法
5.超级市场商品组合是指一个超市经营的全部商品结构。
它通常包括若干商品大类,而每个商品大类又包括众多的商品中类(品类)。
超市商品组合的形式有两种,一是以目标市场为基础进行组合,二是差异化策略。
6.疲软商品是指销售困难,不能为超市创造利润的商品。
它可能为超市创造过可观的利润,也可能是超市得以成长的基本商品。
超市在经营过程中对于确已进入衰退期,无法挽回的商品,有计划地予以淘汰。
其方法主要有:立即放弃策略;逐步放弃策略;自然淘汰策略。
五、绘制图表题:
1、
招牌位置与视觉距离、招牌文字大小的关系
2、
出入口
出入口
第一磁石点第二磁石点第三磁石点
第四磁石点
4、
商品分类No. 洗衣粉(1)
货架 No.12 制作人:XXX
Cm 10 20 30 40 50 60 70 80 90
注:1. 位置是最下层为A ,二层为B ,三层为C ,四层为D ,最高层为E 。
每一层从左至右,为A1、A2、A3…,B1、B2、B3…,C1、C2、C3…,D1、D2、D3…,E1、E2、E3…。
2.排面是每个商品在货架上朝顾客陈列的面,一面为1F ,二面为2F … 3.最小库存以一日的销售量为安全存量; 4. 最大库存为货架放满的陈列量。
5、
顾客。