玉米粒粥的做法大全
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玉米粒粥的做法家常
适合孕前准妈咪准爸爸吃!小米和玉米它们其中的,蛋白质、脂肪,钙,胡萝卜素,维生素B1及B2的含量,都是大米及面粉所不及的,是健脑,补脑的有益营养主食!下面小编为你整理了一些玉米粒粥的做法。
玉米粒粥的配料
玉米粒粥的做法步骤
1. 玉米碎,超市有买
2. 小米,超市买
3. 不要放太多料哦,因为煮完会涨的,小米与玉米碎各取一半(个人喜欢吃那样多点,比例可调整)洗干净,记得倒水时注意别让小米撒出来了,可用家里豆浆机过滤网过滤。
入锅放水,按下煮粥键,
4. 多水就稀(口感不好),刚好这样就对了!煮好后才放白糖哦。
玉米粒粥的小贴士
玉米为一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。
据研究测定,每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等。
玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。
玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。
玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。
玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。
玉米粒煮粥的做法玉米是五谷杂粮之一,是一种不仅口感醇香且营养价值比较高的食物,在人们的日常生活中也是比较常见的。
玉米的吃法有很多种,其中最普遍的当属用玉米煮粥了。
玉米粥可以在一定程度上提高人体的免疫功能,让人变得更加健康。
下面,就为大家详细介绍玉米粥的几种做法。
做法一1、玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以做法二1、玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。
鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。
做法三1、将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺不停搅拌,直至变稠。
2、将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。
做法四1、玉米剥下来;2、糯米可以先泡一会儿,时间不够也可以不泡;3、玉米粒放入搅拌机中,加入没过玉米粒的水;4、磨成玉米糊;5、连糊带渣一并倒入锅中,再倒入大概玉米糊2倍体积左右的水,加入淘好的米。
看上去白白的是玉层的泡沫;6、小火煮半小时,注意别粘锅,再焖40分钟左右。
做法五1、玉米剥下来;2、糯米可以先泡一会儿,时间不够也可以不泡;3、玉米粒放入搅拌机中,加入没过玉米粒的水;4、磨成玉米糊;5、小火煮半小时,注意别粘锅,再焖40分钟左右。
健康提示1.适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。
2.要特别留意玉米的新鲜度,避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。
3.玉米粉能降血脂,有效地防止和解除血管硬化,与粳米同食可提高其营养价值,发挥“互补作用”。
4.此粥清香爽口,常吃有益。
玉米粥的做法技巧窍门
1.选择好玉米:选择新鲜度高的玉米,最好是自然成熟的玉米,表皮饱满,没有虫蛀或脱皮的迹象。
2.提前准备:将玉米去皮,并用刀刮下玉米粒,备用。
准备好其他需要的材料,如米、水等。
3.研磨米粉:将适量米放入砂锅中,小火炒至略微发黄。
然后将炒好的米放入石臼或者研磨机中研磨成细米粉。
4.煮玉米粥:将研磨好的米粉和玉米粒放入锅中,加入适量的清水,放入锅中搅拌均匀。
大火煮沸后转小火,慢慢煮熟,期间要搅拌均匀,防止粘底。
5.加入调料:可根据个人口味加入适量盐、糖或者其他调料,调整味道。
6.煮熟:继续慢火煮熟,直到玉米粥变得浓稠,米粒熟透。
期间需要不时搅拌,防止粘底。
7.入味:待煮熟后,可以将玉米粥放置片刻,让味道更加入味。
8.食用:可根据个人口味添加一些葱花、香菜或者其他配料,增加口感。
注意事项:
- 煮玉米粥时要用小火慢慢煮,不断搅拌,防止粘底。
- 傻瓜提醒:它和稀饭是一样的,只是多了玉米的味道添了几分甜,口感上偏稠了点。
玉米粒和什么一起煮粥
玉米属于一种粗粮,里面富含膳食纤维,多吃玉米能够促进人体肠胃的消化,但是如果玉米吃的太多,对胃是非常不好的。
玉米可以做成煮玉米也可以将玉米粒和米放在一起煮粥喝。
由玉米煮出来的粥既有玉米的香气,又有粥的绵软口感。
下面来看一下玉米粒和什么一起煮粥最好喝呢?
一、南瓜
材料:小南瓜、玉米糁、大米、淀粉、冰糖、水
做法:
1、小南瓜切开,去除南瓜籽后清洗干净,并去皮,切块,不宜太小;
2、南瓜块上笼蒸15分钟左右,一捏就碎的程度;
3、大米洗净,倒入锅中,加入适量水,开火煮;
4、清洗玉米糁待用,等锅中水将开未开之际下入玉米糁;
5、南瓜蒸透后,把它弄碎成泥(比较烫,小心);
6、待锅中玉米糁煮开之后放入南瓜泥,并搅拌开;
7、煮开后,调小火,搅拌,煮至粥熟,放入少许冰糖,调味即可。
二、枸杞
材料:玉米糁250克、枸杞子适量、水适量
做法:
1、玉米糁250克备用;
2、枸杞子适量洗净备用;
3、电饭锅加入6碗左右的水,烧开;
4、水烧开后倒入玉米糁,搅拌均匀;
5、煮粥状态下煮15分钟;
6、玉米糁变浓稠后,加入适量枸杞子,稍煮片刻就好;
7、拔掉电源后,在锅中放置10分钟后,玉米糁粥会变的更加浓稠,盛出凉凉就可以喝了。
三、红薯
材料:玉米糁150克、红薯200克、纯碱适量、水适量
做法:
1、红薯洗净去皮切块;
2、锅中加水、红薯,开火煮;
3、锅开后,将用凉水稀释过的玉米糁倒入锅中;
4、开锅后加少许纯碱,并不断搅拌;
5、不断搅拌,熬制30分钟关火。
小贴士:
玉米渣在凉水中稀释,加纯碱口感好。
玉米小米粥的做法,简单快捷
宝宝添加辅食后可以经常喝各种口味的粥,不仅营养全面而且好消化,早上妈妈可以为宝宝做玉米小米粥,也可以加一些山药,豌豆,简单的美食却能提供宝宝需要的营养。
一、山药玉米小米粥
食材明细
山药1根
小米60g
大米60g
熟玉米1个
水适量
1、煮熟的玉米剥下玉米粒
2、大米、小米混合清水淘洗干净倒入压力锅内胆
3、剥好的玉米粒也加到内胆里
4、山药去皮切滚刀块
5、放入内胆
6、倒入足量的水
7、开启煮粥功能键至结束
8、稍凉盛出
二、豌豆玉米小米粥的做法
1、嫩玉米粒、鲜豌豆洗干净,小米淘洗
2、小米加水煮开,改小火,加玉米粒、豌豆煮至熟即可
三、玉米渣小米粥的做
1.准备玉米渣、小黄米、大米和冰糖,并淘洗干净备用。
2.锅内放入凉水,待水热放进玉米渣和大米,5分钟后放入小米(小米易煮)。
3.粥面浮出一层细腻、黏稠、形如膏油的物质时,放入适量冰糖并搅拌一下。
4.冰糖化开,即可盛出食用香喷喷的玉米渣小米粥了。
小贴士
1、水量:1碗食量就放1.5碗的水。
2、煮粥时用勺子不断搅拌,煮出来的粥会更香。
3、如果没有电饭煲而用电磁炉煮粥的话,煮七八分钟后可关火,盖锅盖焖。
玉米粥简单好吃的做法
玉米粥是生活中常见的一种粥品,吃起来味道可口、营养丰富。
你想了解玉米粥的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!
玉米粥所需食材
玉米粥的做法步骤
1.红薯洗净去皮
2.擦成丝
3.玉米渣过水
4.水烧开,放入红薯丝
5.烧开后,放入玉米渣,同事放入少量食用油
6.不停搅拌,直至粘稠为止
7.香甜香糯的玉米粥,开吃吧
小贴士
放入少量食用油,粘稠不溢锅,
南瓜玉米粥的做法
主料
玉米1根南瓜适量
牛奶30毫升大米一小把
调料
冰糖3—4块清水适量
做法步骤
1、南瓜去皮洗净切块,鲜玉米洗净剥出玉米粒。
一定要放一些牛奶,这样做出的粥口感更绵滑。
冰糖不用多,3块左右即可。
2、放入破壁机,水量和固体物质总量在800-1000毫升即可。
3、不同于搅拌机,破壁机更方便快捷,食材不需要提前蒸熟,也不需要把大米浸泡,切好后直接按照配比放入搅拌机内,选择对应的选项即可。
我这次选择绵粥档位。
4、制作过程中,破壁机会在不破坏食材细胞的情况下,细细研磨并加热,这样省却了浸泡大米,蒸南瓜等繁复工序,减少营养流失的
几率。
5、20分钟后,刚刚做好的南瓜玉米粥,其实有些像米糊,特别细腻,看起来是不是很棒
6、饮用前,可以趁热放入一些玫瑰干花花瓣,搅拌一下食用,味道更好。
烹饪小窍门
冰糖是根据个人口味来放,如果喜欢甜食可以适当多放俩块。
玉米粥的简单营养做法推荐
1.把所有材料准备好。
2.玉米洗干净,掰出玉米粒。
3.大米洗干净,用水泡10分钟。
4.倒进锅中,加入适量清水。
5.加入玉米粒。
6.大火煮开,转中小火煮20分钟左右即可。
7.清清淡淡,可按人口味调入盐或糖。
8.尽量热食,以御秋凉。
1、大火煮开后,要用勺子搅拌一下,以防粘底。
2、煮粥的水比例大概是1:11左右,要一次性加足,尽量不在中途加水。
玉米其脂肪70%是亚油酸,磷、维生素b1的含量居谷类食物之首。
矿物质约80%存在于胚部,钙含量很少,蛋白质含量偏低,黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素d和k几乎没有。
脂溶性维生素中维生素e较多。
可降低人体胆固醇。
1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。
2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。
3、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。
4、玉米中含有大量的营养保健物质。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
1.玉米粥的功效与作用
2.玉米粥如何做好吃
3.鲜玉米粥的做法家常
4.小米玉米粥怎么煮好吃
5.宝宝吃的玉米粥的做法
感谢您的阅读,祝您生活愉快。
玉米粒粥的做法大全
玉米粒粥是一道美味又营养丰富的家常菜,不仅口感细腻,而且易于消化,适合各个年龄段的人食用。
下面就为大家介绍几种制作玉米粒粥的做法,希望能够帮助大家在家里轻松制作出美味的玉米粒粥。
做法一,原味玉米粒粥。
材料,大米、玉米粒、水、盐。
1. 将大米淘洗干净后泡水30分钟,然后沥干水分备用。
2. 将玉米粒洗净备用。
3. 锅中加入适量清水,大火烧开后放入泡好的大米,转小火煮至大米烂熟。
4. 待大米煮烂后,加入玉米粒,继续煮10分钟左右。
5. 最后加入适量盐调味即可。
做法二,玉米粒南瓜粥。
材料,大米、玉米粒、南瓜、水、盐。
1. 将大米淘洗干净后泡水30分钟,然后沥干水分备用。
2. 将玉米粒洗净备用,南瓜切块备用。
3. 锅中加入适量清水,大火烧开后放入泡好的大米,转小火煮至大米烂熟。
4. 待大米煮烂后,加入玉米粒和南瓜块,继续煮10分钟左右。
5. 最后加入适量盐调味即可。
做法三,玉米粒蘑菇粥。
材料,大米、玉米粒、新鲜蘑菇、水、盐。
1. 将大米淘洗干净后泡水30分钟,然后沥干水分备用。
2. 将玉米粒洗净备用,新鲜蘑菇切片备用。
3. 锅中加入适量清水,大火烧开后放入泡好的大米,转小火煮至大米烂熟。
4. 待大米煮烂后,加入玉米粒和蘑菇片,继续煮10分钟左右。
5. 最后加入适量盐调味即可。
以上就是关于玉米粒粥的几种做法,每一种做法都能制作出口感细腻、清淡可口的玉米粒粥。
希望大家在家里尝试制作,享受美味又营养的玉米粒粥。
玉米粥的做法材料大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿作法1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒。
玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油,同时放进香菇粒,然后已经开始煎。
3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!4、感觉慢煮不好的时候(大概20分钟),放进火腿丁。
5、再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。
大诀窍如果用鸡汤熬此粥,味道更好呢!材料大米克猪瘦肉75克胡萝卜75克玉米粒75克香菇25克淀粉适量食用油8克精盐0.25小匙味精0.25小匙作法1.猪瘦肉洗净切粒,拌入少许淀粉;胡萝卜洗净切粒,玉米粒洗净;大米洗净拌入少许油;2.香菇用热水泡硬,回去蒂,用淀粉抓洗后,晒干,挤干水切片,再拌入少许油水泵;3.粥锅内注水,用大火煮开后转小火,将所有材料放入一起煮20 分钟,最后加入调味料拌匀即可。
特别注意软烂鲜香,营养丰富。
香菇用高汤煨入味后再煲,米粥的味道会更好。
材料材料白米半杯,碎玉米半杯,紫山药1小块(约克)调味料水10杯,糖1杯作法1、白米、碎玉米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、紫山药外皮、晒干、切丁,重新加入粥内同煎至VTM290,冲泡调味,煎坯打火即可合叶食用。
熬粥笔记1、这道粥也可以用盐调味、米饭成粥。
2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤,所以水要放多一点、食疗效益开胃,利水消肿材料老玉米2根,胡萝卜1根,苞米叶适量,盐,虾皮作法1.擦板把玉米擦出来、再接着把胡萝卜擦成丝2.玉米打碎和胡萝卜丝再加之虾皮、苞米叶子搅拌小火煮制3.开锅后再略煮一会就哦了大诀窍1、做这个粥耗时较短,开锅一会的功夫就好了,要一直看着不停的搅拌2、加胡萝卜及虾皮不会减少玉米的味道,因为胡萝卜我们平时吃的太少,总是想不起来吃,这样让它化在粥里面,一并把营养吃掉。
3、加入苞米叶子,是为了增加玉米的清香味道,是为了提味。
4、另苞米叶子是整个的放到锅里面,煮好粥后,捞出扔掉。
玉米粥怎么煮玉米粥这种东西我们在生活中想要制作是比较简单的,首先我们需要选择新鲜的玉米,然后掰下来玉米粒,然后将玉米粒跟大米一起放进电饭锅,在加入适量的水,然后煮熟就可以食用了。
在平时,食用玉米粥是可以起到促进肠胃消化以及预防心血管疾病发生的,而且有助于我们缓解便秘的症状。
玉米粥的做法关于玉米粥的做法有很多,下面就简单介绍几种常见的玉米粥做法:1玉米面100克,黄豆粉15克将水煮沸,倒入准备好的玉面面以及黄豆粉,熬制成粥,温热时食用。
2玉米粉,牛奶,鸡蛋,白糖,蜂蜜取玉米粉60克混入适量牛奶搅拌成糊状,接着倒入煮开的水肿,辅以搅拌。
接下来用文火煮5分钟左右,把打散的鸡蛋淋在粥里,同样是一边搅拌一边倒,等熟了之后就可以关火了。
最后就是在粥温热的时候放入少许的白糖或者蜂蜜,就可以食用了。
3甜玉米两根,大米100克,糯米30克。
先把玉米剥成一粒一粒的,然后放入搅拌机中进行搅拌,水以没过玉米粒为佳,成糊状之后倒入锅中,接着加入比玉米糊多两倍的水,倒入大米。
小火煮半个小时之后再焖40分钟就可以吃了。
在做玉米粥的时候,可以加入适量的小苏打,能够使玉米中含有的一些成分被完全释放出来,有助于人体的吸收。
玉米粥的功效玉米粥作为生活中经常食用的一道美食,它具有哪些功效呢?为何会被世人连连称赞?原因就在玉米多含有的多种营养物质上。
这些营养物质不仅能预防心血管疾病的发生,还具备一定的保健功效,可以说是不可多得的一道日常保健品了。
1可健脑提神。
玉米中含有的多种物质具有保护脑血管和降血脂的作用,同时还能促进脑细胞的新陈代谢。
2可保护心血管。
多喝玉米粥能够使得人体血液中的胆固醇水平下降,对冠心病、动脉硬化、等疾病都有着一定的防治作用。
3可预防癌症。
玉米中含有的某种微量元素能够让人体抵御癌症的功能得到提升,其中的抗病因子能够使人体内的致癌物质失效,同时还能够令人体内的致癌物质随着大便排出体外。
另外,玉米中含有的维生素A能够阻止或延缓癌前病变。
玉米粒粥的做法大全
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