供应链产品结构图

第二节常见多个供给链体系结构模型为了有效指导供给链设计, 了解和掌握供给链结构模型是十分必需, 本节着重从企业与企业之间关系角度考查了多个供给链拓扑结构模型。

（一）供给链模型I: 链状模型结合供给链定义和结构模型, 不难得出这么一个简单供给链模型（如图4-1所表示）,我们称其为模型I。

模型I清楚地表明产品最初起源是自然界, 如矿山、油田、橡胶园等, 最终去向是用户。

产品因用户需求而生产, 最终被用户所消费。

产品从自然界到用户经历了供给商、制造商和分销商三级传输, 并在传输过程中完成产品加工、产品装配形成等转换过程。

被用户消费掉最终产品仍回到自然界, 完成物质循环（如图4-1中虚线）。

图4-1 模型Ⅰ: 链状模型很显然, 模型I只是一个简单静态模型, 表明供给链基础组成和轮廓概貌, 深入地能够将其简化成链状模型II（如图4-2所表示）。

模型II是对模型I深入抽象, 它把商家都抽象成一个个点, 称为节点, 并用字母或数字表示。

节点以一定方法和次序联结成一串, 组成一条图学上供给链。

在模型II中, 若假定C为制造商, 则B为供给商, D为分销商; 一样地, 若假定B为制造商, 则A为供给商, C为分销商。

在模型II中, 产品最初起源（自然界）、最终去向（用户）以及产品物质循环过程都被隐含抽象掉了。

从供给链研究便利角度来讲, 把自然界和用户放在模型中没有太大作用。

模型II着力于供给链中间过程研究。

图4-2 模型Ⅱ: 链状模型1.供给链方向在供给链上除了流动着物流（产品流）和信息流外, 还存在着资金流。

物流方向通常都是从供给商流向制造商, 再流向分销商。

在特殊情况下（如产品退货）, 产品在供给链上流向与上述方向相反。

但因为产品退货属非正常情况, 退货产品也非本书严格定义产品, 所以本书将不予考虑。

我们依据物流方一直定义供给链方向, 以确定供给商、制造商和分销商之间次序关系。

模型II中箭头方向即表示供给链物流方向。

良品铺子的供应链管理模式良品铺子概况湖北良品铺子食品有限公司是一家致力于休闲食品研发与零售服务的专业品牌连锁运营公司。

2006年8月28日在湖北省武汉市武汉广场对面开立第一家门店，现已拥有门店1000多家，遍布湖北、湖南、江西、四川四省。

良品铺子作为时尚休闲食品的品牌企业，在行业内享有良好的商誉，得到了广大消费者的认同。

公司目前销售的产品主要有炒货类、糖果类、坚果类、果干类、蜜饯类、鱼肉类、素食类、糕点类八大类食品，单品达400多种，产品供应商有200多家，所销售的产品大部分是在国内生产的，也有部分产品直接从海外引进。

良品铺子推崇“品质·快乐·家”的企业文化，以提供高品质食品、传递快乐、为提高全球华人健康幸福生活而努力奋斗为企业使命，坚持研发高品质产品，不断引入先进的经营管理思想，立志成为全球休闲食品零售服务业的领导品牌。

企业理念与企业愿景品质第一是良品铺子经营管理中一直遵从的首要理念，也是良品铺子核心价值观的体观。

针对消费者，良品铺子品质第一的理念主要体观在“粒粒皆珍品”的产品战略的最高追求，以及对消费者“六层品质把关，好吃安全放心”的承诺，每一件产品都严格按照“六层品质把关”的产品质量体系进行生产制作、物流配送和上柜。

公司在坚持品质把控的同时，信奉“顾客至上，诚信为本”的经营理念，永远将顾客需求放在第一位，以诚信、真诚的原则为顾客服务，为顾客提供公开透明的交流渠道。

良品铺子将支持顾客公开透明的交流平台建设放在首要位置，进而实现完全的透明化，成为良品铺子打造优势零售品牌的核心竞争力。

良品铺子的愿景，是在今后的发展日程上将重点围绕顾客需求展开，深入了解顾客思维模式，研究顾客行为方式，从本质上洞悉市场需求，进而设计出满足顾客需求的产品并提供顾客满意的服务，力争不断创造新的需求，揪起“Snack”时尚旋风。

基于“传递真诚予顾客，友好合作子供应商”的发展理念，良品铺子对从顾客需求出发到顾客获得产品的过程中所涉及的研发、采购、生产、销售、信息反馈等各个环节进行严格把关，期望通过自身的努力，成为食品行业的标杆，以别具一格的经营理念，携手优秀的供应商，以及全方位的专家团队开启休闲食品行业透明、真实、顾客与企业零距离交流的先河，带领良品铺子入驻中国知名品牌行列。

第二节常见的几种供应链体系结构模型为了有效指导供应链的设计，了解和掌握供应链结构模型是十分必要的，本节着重从企业与企业之间关系的角度考查了几种供应链的拓扑结构模型。

（一）供应链的模型I：链状模型结合供应链的定义和结构模型，不难得出这样一个简单的供应链模型（如图4-1所示）,我们称其为模型I。

模型I清楚地表明产品的最初来源是自然界，如矿山、油田、橡胶园等，最终去向是用户。

产品因用户需求而生产，最终被用户所消费。

产品从自然界到用户经历了供应商、制造商和分销商三级传递，并在传递过程中完成产品加工、产品装配形成等转换过程。

被用户消费掉的最终产品仍回到自然界，完成物质循环（如图4-1中的虚线）。

图4-1 模型Ⅰ：链状模型很显然，模型I只是一个简单的静态模型，表明供应链的基本组成和轮廓概貌，进一步地可以将其简化成链状模型II（如图4-2所示）。

模型II是对模型I的进一步抽象，它把商家都抽象成一个个的点，称为节点，并用字母或数字表示。

节点以一定的方式和顺序联结成一串，构成一条图学上的供应链。

在模型II中，若假定C为制造商，则B为供应商，D为分销商；同样地，若假定B为制造商，则A为供应商，C为分销商。

在模型II中，产品的最初来源（自然界）、最终去向（用户）以及产品的物质循环过程都被隐含抽象掉了。

从供应链研究便利的角度来讲，把自然界和用户放在模型中没有太大的作用。

模型II着力于供应链中间过程的研究。

图4-2 模型Ⅱ：链状模型1.供应链的方向在供应链上除了流动着物流（产品流）和信息流外，还存在着资金流。

物流的方向一般都是从供应商流向制造商，再流向分销商。

在特殊情况下（如产品退货），产品在供应链上的流向与上述方向相反。

但由于产品退货属非正常情况，退货的产品也非本书严格定义的产品，所以本书将不予考虑。

我们依照物流的方向来定义供应链的方向，以确定供应商、制造商和分销商之间的顺序关系。

模型II中的箭头方向即表示供应链的物流方向。

常见的几种供应链体系结构模型Ting Bao was revised on January 6, 20021第二节常见的几种供应链体系结构模型为了有效指导供应链的设计，了解和掌握供应链结构模型是十分必要的，本节着重从企业与企业之间关系的角度考查了几种供应链的拓扑结构模型。

（一）供应链的模型I：链状模型结合供应链的定义和结构模型，不难得出这样一个简单的供应链模型（如图4-1所示）,我们称其为模型I。

模型I清楚地表明产品的最初来源是自然界，如矿山、油田、橡胶园等，最终去向是用户。

产品因用户需求而生产，最终被用户所消费。

产品从自然界到用户经历了供应商、制造商和分销商三级传递，并在传递过程中完成产品加工、产品装配形成等转换过程。

被用户消费掉的最终产品仍回到自然界，完成物质循环（如图4-1中的虚线）。

图4-1 模型Ⅰ：链状模型很显然，模型I只是一个简单的静态模型，表明供应链的基本组成和轮廓概貌，进一步地可以将其简化成链状模型II（如图4-2所示）。

模型II是对模型I的进一步抽象，它把商家都抽象成一个个的点，称为节点，并用字母或数字表示。

节点以一定的方式和顺序联结成一串，构成一条图学上的供应链。

在模型II中，若假定C为制造商，则B为供应商，D为分销商；同样地，若假定B为制造商，则A为供应商，C 为分销商。

在模型II中，产品的最初来源（自然界）、最终去向（用户）以及产品的物质循环过程都被隐含抽象掉了。

从供应链研究便利的角度来讲，把自然界和用户放在模型中没有太大的作用。

模型II着力于供应链中间过程的研究。

图4-2 模型Ⅱ：链状模型1.供应链的方向在供应链上除了流动着物流（产品流）和信息流外，还存在着资金流。

物流的方向一般都是从供应商流向制造商，再流向分销商。

在特殊情况下（如产品退货），产品在供应链上的流向与上述方向相反。

但由于产品退货属非正常情况，退货的产品也非本书严格定义的产品，所以本书将不予考虑。

我们依照物流的方向来定义供应链的方向，以确定供应商、制造商和分销商之间的顺序关系。