下载文档原格式
餐饮部拓展体验式培训心得体会(4篇通用)餐饮部拓展体验式培训心得体会(篇1) 我在餐饮部拓展体验式培训中的体会，是深度的自我发现和职业理解的过程。
这次培训，我期望通过实践操作，更深入地理解餐饮服务行业的精髓，以及如何提升自己的服务技巧。
进入培训的第一天，我们首先学习了餐饮服务的基本知识和礼仪。
从如何摆台、如何为客人提供周到的服务，到如何处理突发状况，每一个细节都需要我们用心去体会和实践。
我认识到，餐饮服务不仅是一项技术，更是一门艺术。
而在艺术中，最重要的是用心去感受和体验。
在学习过程中，我不仅了解了餐饮服务的流程，更深刻地感受到了这个行业的魅力和挑战。
尤其在面对各种顾客需求时，如何迅速作出反应，提供满足他们需求的服务，是我需要思考和解决的问题。
在一次模拟实践中，我遇到了一个对食物过敏的客人，通过和厨房的沟通，迅速为他调整了菜单，并提供了周到的服务。
这次经历让我明白了，服务不仅仅是流程和技巧，更多的是对人的关心和理解。
这次培训也让我对团队协作有了更深的理解。
在真实的餐饮服务环境中，每个人都是团队的一部分，只有大家齐心协力，才能提供最优质的服务。
我也明白了沟通和合作的重要性，只有充分的沟通和合作，才能让我们的服务更加流畅和高效。
此外，我对餐饮行业的发展趋势有了更深入的了解。
随着社会的进步和消费者需求的变化，餐饮服务也在不断地发展和创新。
从传统的餐厅模式到现在的外卖、快餐、健康饮食等多元化的模式，这个行业正在不断地发展和变化。
我认识到，只有不断地学习和适应变化，才能在行业中立于不败之地。
在这次培训中，我不仅学到了知识和技能，更重要的是我对这个行业有了更深的理解和认同。
我明白了餐饮服务的核心价值是为客人提供美好的体验，而要实现这一目标，需要我们每一个人的努力和付出。
未来，我将把这次培训中学到的知识和技能运用到实际工作中，不断提升自己的服务质量和效率。
同时，我也将更加关注行业的发展趋势和变化，不断学习和创新，以更好地适应这个行业的需求。
做餐饮的感触和心得作为一名从事餐饮行业多年的人，我不禁对这个行业有了许多感触和心得。
在这篇文章中，我将会分享一些我个人的经验和观点。
餐饮行业是一个充满挑战的行业。
从食材采购、菜品研发、厨房管理到服务质量，每一个环节都需要高度的专业知识和技能。
而且，餐饮行业的竞争非常激烈，只有不断创新和提升才能在市场中立足。
我曾经亲眼目睹许多餐饮店因为没有跟上潮流或者服务不到位而被迫关门的情况。
因此，作为一个餐饮从业者，我们必须时刻保持敏锐的市场洞察力，不断学习和进步。
餐饮行业是一个充满乐趣的行业。
每天与各种各样的食材打交道，创造出美味的菜品，看到顾客满意的笑容，这一切都给我带来了极大的满足感。
在餐饮行业工作也是一个不断学习的过程，我通过学习各种烹饪技巧和菜品搭配，提升了自己的厨艺水平。
同时，与同事们一起合作也是一种愉快的经历，我们相互帮助，共同努力，为顾客提供最好的服务。
餐饮行业的工作也是一种压力巨大的工作。
忙碌的时候，厨房里的工作人员需要高度的配合和默契，确保每一道菜品都能按时出餐。
而在顾客繁忙的时段，服务员们也需要快速、准确地处理顾客的需求，保持微笑和耐心。
有时候，因为一些客观原因，比如食材供应不足或者厨房设备出现故障，我们需要在短时间内做出应对，这种紧张和压力也是我们必须面对的。
餐饮行业也需要我们保持对卫生和食品安全的高度重视。
无论是在食材采购过程中，还是在食品加工过程中，我们都要严格遵守相关的卫生标准和规定。
只有确保食品安全，才能赢得顾客的信任和口碑。
此外，我们还要定期进行员工培训，提高员工的卫生意识和食品安全知识，确保每一位员工都能做到严格遵守卫生规定。
总的来说，从事餐饮行业需要我们具备一定的专业知识和技能，同时也需要我们具备良好的团队合作精神和服务意识。
在这个行业中，我们要时刻保持对市场的敏感和洞察力，不断学习和创新。
同时，我们也要面对工作中的压力和挑战，保持对卫生和食品安全的高度重视。
只有做到这些，我们才能在餐饮行业中立足，取得成功。
2023餐饮行业个人工作心得7篇精选对生活有了新的感悟时，不妨将其写成一篇心得体会，让自己铭记于心，如此可以一直更新迭代自己的想法。
以下是小编整理的餐饮行业个人工作心得，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
餐饮行业个人工作心得（精选篇1）在即将过去的20__年里，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。
有好多人说我变了，我相信。
我真的很不如意，有好多好多的事压着我，我的生活，情绪都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
经历了那么的事，我从中学到了好多，我现在很好，有工作、有勇气、有你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都是朋友，人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我们分享，我们互相学习，一起进步，未来属于我们。
关于明年，我的是：1、认真做好每一天的每一项工作。
2、认真学习仓储知识，努力考试晋升。
3、利用休息时间进行计算机培训。
4、多学习其他东西，充实自己。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢!件是屡见不鲜的。
在处理此类事件时，服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。
特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。
在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。
当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
餐饮行业个人工作心得（精选篇2）当我们进入大学的殿堂，开始走向新生活时，也恰恰是在走向社会，走向生活的路上。
餐饮个人总结心得体会餐饮行业作为服务行业的重要组成部分，一直以来都备受关注。
作为一个在餐饮行业工作多年的从业者，我对这个行业的发展、运作模式、以及自身成长有着深刻的感悟和心得体会。
下面，我将总结并分享我的个人心得体会，以供参考。
一、了解行业特点在进入餐饮行业之前，首先要深入了解这个行业的特点。
餐饮行业具有需求稳定、竞争激烈、服务质量关键等特点。
了解这些特点，对于经营者而言是重要的，可以帮助他们制定合理的经营策略，提高餐厅的竞争力。
二、注重菜品创新餐饮行业的核心就是菜品，菜品的好坏直接影响到顾客的体验。
因此，注重菜品创新是至关重要的。
作为餐饮业的从业者，我们要不断学习和了解新的菜系、菜品制作方法，不断创新，为顾客提供新颖、美味的菜品。
三、重视顾客体验顾客体验是餐饮业发展的关键。
一个好的顾客体验可以让顾客对餐厅产生好的印象，增加回头客的概率。
因此，我们要注重服务质量，从顾客的角度出发，提供周到、优质的服务。
同时，我们还可以通过菜品品质的保证，环境的舒适程度等方面来提升顾客的整体体验。
四、团队合作的重要性在餐饮行业，团队合作是非常重要的。
只有团队成员之间相互合作，才能够保证菜品的出品质量、餐厅运作的高效性。
因此，我们要注重团队的建设，加强员工之间的沟通和协作能力，激发团队成员的工作积极性和创业意识。
五、灵活应对市场变化餐饮行业是一个非常竞争激烈的行业，市场环境随时都可能发生变化。
因此，我们要具备灵活应对市场变化的能力。
及时关注市场的变化趋势，灵活调整经营策略和菜单，以满足顾客的需求，保持竞争力。
六、关注卫生安全餐饮行业与食品安全问题息息相关，因此卫生安全是重中之重。
我们要高度重视食品的卫生安全，加强员工的卫生意识培养，严格执行卫生操作规程，确保菜品的卫生和安全。
七、积极与其他行业合作在发展餐饮业的过程中，与其他行业的合作是非常有益的。
例如，与农业合作，直接购买农产品，保证食材的新鲜度和质量。
与旅游业合作，为游客提供餐饮服务等。
餐饮部拓展心得2018-01-16餐饮部拓展体验式培训心得小结4月3日，营口万都粤海国际会议中心餐饮部周总监组织全店领班级以上人员进行了一次生动的拓展式体验培训，通过这次拓展培训完全颠覆了以往我脑中酒店传统的培训模式。
以往传统的培训方式偏重于你讲我听”，或是你教我做”的模式，容易忽略作为接待服务过程中主体部分客人与员工的亲身感受，枯燥知识点的堆砌，使培训者与被培训者之间缺乏互动，往往是培训结束后员工只知如何做，但不知为什么这样做，或者面对客人时，满口书面用语，说的人别扭，听的人也不舒服;或者是只能应对学习过的案例，不能举一反三。
这样根本就无法达到最初培训方所要达到的目的。
但今天这种全新式的拓展体验式培训完全改变了这种现象，员工通过个人亲自参加的一个个互动游戏充分的调动起了活跃的思维和参与的积极性。
通过在活动中充分的参与，获得个人的体验，并在培训者的指导下，与团队成员交流分享个人体验，从而提高了培训的效果。
使所参训的学员完成了一次终身难忘的体验。
完成了一次对自我心灵的深刻剖析，一次对粤海团队文化的全面审视，是观念与观念的对视，文化与文化的交流。
这次新颖独特的培训方式让我作为一个部门负责人也感悟良多，受益匪浅。
通过拓展训练给我留下的印象极深，得到的感受与心得体会也非常丰富，总结起来，有以下几点：1、分层管理、明确领导极其重要。
每个人的岗位职责确定之后，各司其职，有利于明确责任，发挥个体的主观能动性，使其既知道自己应该做什么，又思考怎样做好。
2、做事要先做计划，再开展行动。
这就是磨刀不误砍柴工”的道理，做跳绳游戏前，如果大家先做好沟通与计划，而不是急于完成各自任务，就能更快取得整体团队的胜利。
3、应学会遇到问题换位思考。
在工作中，不要为表面的现象所困扰，有些印象其实是主观的臆想，需要你的耐心和智慧，通过分析、判断，充分了解它的本质，通过组织、协调达到目标，通过沟通交流，才能建立多赢的局面。
4、从失败中我们也得到教训和启示：在工作中，各部门之间需要沟通和信息的共享，需要相互配合和协调，形成力量的整合才能完成共同的任务。
餐饮个人心得怎么写餐饮个人心得怎么写篇1若要使餐饮店的生意兴隆，我总结了七个原则，看起来好像极为平凡，但若坚持应用，必定会产生奇妙的效果：第一、追求成长。
我个人认为做餐饮店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。
要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。
第二、力求创新。
只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。
第三、确保合理的利润。
不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。
长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种，才能不断发展。
第四、以食客为出发点。
要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。
我认为了解你的经营对象是开店的第一步。
第五、听取食客的意见。
必须了解食客的需要，做到这一点，最好的办法是倾听。
要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。
第六、发挥特色。
餐饮店到处都是，要使食客上门，非得有一些特色不可，同时要配合食客的需要，再如何充分发挥。
需要注意的是：除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。
特色并不限于经营品种，其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等。
第七、掌握良机。
生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。
在餐饮企业中，餐饮管理者起着决定性的作用。
在餐饮市场激烈的竞争中，餐饮管理者自身素质的高低和管理能力的大小，是关系到企业能否生存并取得成功的关键。
在我们厨师的心目中，对好的餐饮管理者有三种十分形象的比喻或者说是希望：一要像“头马”，二要像“空气”，三要像“木匠”。
餐饮管理者要像“头马”。
头马是马群的带头者，它以敏锐的嗅觉，把握住马群前进的方向，起到领头作用，把马群领到阳光充足、水草丰茂的地方。
这样马群才能够吃饱喝足，跑得更快，生存的机率大大提高。
餐饮个人工作心得简短引言餐饮行业是一个快节奏、高压力的行业，对员工的要求也相对较高。
经过一段时间的从业经验，我逐渐总结出一些工作心得，希望能与大家分享。
1. 积极主动在餐饮行业，积极主动是非常重要的品质。
积极主动不仅仅是完成任务，还包括主动关注和解决问题。
在工作过程中，我始终保持积极主动的态度，主动帮助同事，主动观察客户需求。
通过积极主动的努力，我能够提前预判并解决问题，减少工作中的矛盾和麻烦，提高工作效率。
2. 团队合作餐饮行业是一个团队合作的行业，每个人的工作都紧密相连。
因此，良好的团队合作能力对于职业发展非常重要。
我始终将团队的目标放在首位，与同事之间保持良好的沟通和合作。
通过有效的团队合作，我们能够高效完成任务，提高客户满意度，并且在工作中形成良好的工作氛围。
3. 细致入微餐饮行业有很多琐碎的工作，例如清洁、备料等。
细致入微是餐饮工作中的一项重要品质。
在我日常工作中，我始终注重细节，尽力做到每一个环节都不漏掉。
我清洁工作时，注重每一个角落的清扫；在备料时，对每一个食材进行仔细组织和分类。
这种细致入微的工作态度，不仅仅能够提高工作质量，还能够给顾客留下好的印象。
4. 学习与成长餐饮行业是一个充满挑战的行业，需要不断学习和成长。
在我从业的每一个阶段，我都积极主动地学习和摸索，并不断提升自己的技能。
我多读相关的书籍和资料，参加相关的培训和研讨会。
通过不断学习和成长，我不仅能够更好地应对工作中的挑战，还能够提升自己在行业中的竞争力。
5. 顾客至上餐饮行业的核心是顾客体验。
因此，顾客至上是我们工作的核心价值观。
在我工作中，我始终将顾客放在首位，不仅仅满足他们的需求，还力求给予他们更好的体验。
我积极倾听客户的意见和建议，并尽力改进和提升我们的服务质量。
只有将顾客至上放在心中，我们才能真正赢得顾客的满意和忠诚。
结论通过以上几点的总结，餐饮个人工作心得简短是保持积极主动，培养良好的团队合作能力，注重细致入微，不断学习和成长，以及始终把顾客至上作为核心价值观。
餐饮开店心得体会餐饮开店是一项需谨慎考虑的事情，需要做好准备及制定详细的计划。
我在开设自己的餐饮店期间，积累了一些心得体会，分享如下。
首先，选择合适的餐饮类型是至关重要的。
要根据自己的经验和兴趣选择合适的餐饮类型，例如中餐、西餐、快餐、咖啡馆等。
同时，要考虑目标客户群体，选择适合他们口味的菜品。
其次，地理位置的选择也非常重要。
要选择人流量较大、交通便利的区域开店，以便吸引更多的顾客。
可以选择在商业区、写字楼附近或者邻近居民区开店。
第三，店面的设计和装修需要引起顾客的兴趣。
店面设计应与餐饮类型相符，色彩搭配要协调，装修风格要与目标客户群体相契合，给人舒适、温馨的感觉。
店内的座位布局要合理，舒适，能够容纳更多的顾客。
第四，菜品的选择和质量是吸引顾客的关键。
要注意菜品的多样性和创新性，结合市场需求推出新的菜品，不断提升顾客的用餐体验。
同时，要保证菜品的质量和口感，选用新鲜的食材，严格把控食品安全。
第五，有一个高效的管理团队和员工是开店成功的保障。
要具备管理能力和团队合作精神，能够带领团队迅速解决问题和应对突发情况。
员工要接受专业培训，提高服务质量和效率，给顾客留下好的印象。
第六，有效的市场营销是提升知名度和吸引顾客的关键。
可以利用社交媒体、广告宣传、优惠活动等方式进行市场推广，吸引更多的顾客。
同时，要关注顾客的反馈和意见，不断改进和完善服务，提高顾客的满意度。
最后，要善于学习和调整经营策略。
开店后要密切关注市场变化和竞争对手的动态，及时调整经营策略，适应市场需求。
要不断学习新的管理知识和餐饮技能，提升自己的能力。
总的来说，餐饮开店需要有良好的准备和详细的计划，同时要注重店铺的选择和装修、菜品的选择和质量、管理团队和员工的管理能力和服务质量、市场营销的策略以及学习和调整经营策略。
通过不断地努力和提高，才能使餐饮店得到顾客的认可和市场的成功。
一、前言随着我国经济的快速发展，餐饮行业竞争日益激烈。
为了适应市场变化，提高企业竞争力，本年度我司积极开展餐饮渠道拓宽工作，通过多种途径拓展销售渠道，扩大市场份额。
现将本年度餐饮渠道拓宽工作总结如下：一、工作目标1. 拓宽销售渠道，提高市场占有率；2. 增加销售收入，提升企业经济效益；3. 提升品牌知名度和美誉度。
二、工作措施及成果1. 拓展线上销售渠道（1）入驻主流电商平台，如天猫、京东、拼多多等，开设官方旗舰店；（2）与第三方外卖平台合作，如美团、饿了么等，提供外卖服务；（3）开发微信小程序，实现线上预订、支付、评价等功能。
成果：线上销售渠道的拓展，使产品覆盖范围扩大，销售额同比增长20%。
2. 拓展线下销售渠道（1）开发新客户，拓展餐饮门店、酒店、企事业单位等合作伙伴；（2）加强与现有客户的合作，提高产品在合作伙伴处的销售占比；（3）举办各类促销活动，提高产品在市场上的知名度。
成果：线下销售渠道的拓展，使产品销售点增加至200家，销售额同比增长15%。
3. 拓展海外市场（1）参加国际餐饮展会，与国际客户建立联系；（2）与海外代理商合作，将产品销往海外市场；（3）利用跨境电商平台，实现产品出口。
成果：海外市场拓展取得初步成效，产品已销往东南亚、欧洲等地区，销售额同比增长10%。
4. 拓展餐饮服务渠道（1）推出定制化餐饮服务，满足不同客户需求；（2）加强与餐饮企业合作，提供食材配送、加工等服务；（3）举办各类餐饮活动，提升品牌形象。
成果：餐饮服务渠道的拓展，使企业收入结构更加多元化，销售额同比增长8%。
三、存在问题及改进措施1. 线上销售渠道的运营成本较高，需进一步优化运营策略；2. 线下销售渠道的拓展速度较慢，需加大市场推广力度；3. 海外市场拓展面临语言、文化等障碍，需加强与国际客户的沟通与合作。
针对以上问题，我们将采取以下改进措施：1. 优化线上销售渠道运营，降低运营成本；2. 加大市场推广力度，提高线下销售渠道拓展速度；3. 加强与国际客户的沟通与合作，克服语言、文化等障碍。
餐饮业个人心得体会(精品2篇)餐饮业个人心得体会篇1探索美食之旅：我的餐饮业个人心得体会作为一名餐饮业的新手，我深感这次经历的价值和意义。
我的旅程开始于一个简单的想法：将我的个性与独特的烹饪理念融入餐饮业。
经过一段时间的实践，我已经形成了自己的烹饪风格，并为顾客带来了前所未有的美食体验。
我的烹饪之旅始于2023年春季，当时我加入了当地的一家小餐馆。
我从小就对烹饪抱有浓厚的兴趣，因此，我在这里找到了实现梦想的机会。
然而，开始时，我遇到了很多挑战。
由于缺乏经验，我在食材采购、菜单设计以及人员管理等方面遇到了困难。
为了提高自己的能力，我开始参加各种烹饪课程和研讨会。
通过这些学习机会，我了解到了不同的烹饪技巧和理念。
同时，我也学会了如何更好地与团队成员和顾客沟通。
这些经验对我日后的工作起到了巨大的帮助。
随着时间的推移，我开始在餐馆中担任更重要的角色。
我负责菜单设计、菜品制作和顾客服务。
同时，我还与团队成员密切合作，确保餐馆的正常运营。
我的工作范围不断扩大，我感到自己在餐饮业中的地位逐渐提升。
在实践中，我收获了宝贵的经验教训。
我明白了团队合作的重要性，以及如何处理突发情况。
同时，我也发现了自己的不足之处，如沟通技巧和时间管理。
为了改进这些问题，我制定了以下行动计划：提高自己的沟通能力，合理安排时间和任务，以及更好地与团队成员协作。
回首我的餐饮业之旅，我深感自己的成长和收获。
我已经学会了如何将理论与实践相结合，为顾客提供优质的服务。
同时，我也意识到了自己的不足，并制定了改进计划。
我相信，通过不断学习和实践，我会在餐饮业中取得更大的成功。
餐饮业个人心得体会篇2在我担任餐饮业期间，我不仅学习到了如何制作美食，更重要的是学会了如何经营一个成功的餐饮业务。
以下是我对这份工作的心得体会：1.优质的客户服务：无论是在点餐、烹饪还是结账环节，我都需要确保为客人提供优质的服务。
尊重每一位客人，了解他们的需求和期望，使他们感到满意。
餐饮开发之我见(P.E.P.S.I的餐饮开发分享)------黄胜柳2005 企业都知道要与顾客维持良好的关系，但做得好的却不多。
许多大企业动辄花数百万元做顾客关系管理，而中小企业往往不知该从何着手。
远擎管理顾问公司提出一套称之为PEPSI的五步骤模式，不需另外花大钱就可以做好顾客关系管理。
一、企业的定位与价值主张（position and value proposition）。
企业存在的价值决定了顾客的期望，因此，企业要吸引顾客，第一步就要找对这个价值。
二、了解顾客的经验（experience of customer）。
顾客的使用经验透露出许多珍贵的讯息，一方面企业可以从中找出为顾客提供附加价值的秘诀，另方面也可从中知道顾客生命周期的改变，进而与顾客维持更长久的关系。
三、选择最适流程（prefer process）。
企业必须不断找出自己的最适流程，也必须不停地与顾客互动，引领顾客进入这个交易的最适管道。
当然，企业的最适流程对顾客来说，也必须是最适流程才有意义。
四、归类（segmentation）。
将顾客依照不同的特性与需求做区隔、归类，提供最适当的服务，在逐渐朝向为顾客提供量身订做产品或服务迈进。
五、资讯（information）。
集最充分的资讯，再做最精细的解读，才能设计出最适当的流程，找出最合适顾客的产品与服务。
这套步骤缺一不可，而且环环相扣，坚持下去，将让企业在顾客关系管理上「百事可乐」。
众所周知，百事PEPSI五步骤模式顾客关系管理可以成功运用到公司各个渠道发展，根据短暂的一段时间餐饮开发，经验总结积累，各种问题出现和解决，本着PEPSI五步骤核心内容在开发餐饮上得到非常大的帮助，受益匪浅，特此撰稿以供大家参详指导。
另外的公司现在使用的P.E.P.S.I（P陈述机遇E提供详情P解释方案和利益S达成交易I实施跟进步骤）是销售开发的步骤应用于餐饮开发的利器。
希望大家能多动脑筋，集思广义，把它发挥到极至！！！在开展PEPSI开发5步骤的时候，我们可以先根据餐饮渠道可户类型可划分为：中高档餐厅酒楼和中低档餐厅排挡……又可以分为中式餐厅、港式餐厅、西餐厅、中西酒廊……根据不同类型客户来制定不同的开发5步骤内容从而更好的把客户搞定^o^ 个人意见:（A）中高档客户更注重和公司合作后的长远利益与能否带动其把生意做得更好，蝇头小利没有相应那么重视；反之，（B）中低档客户（特别是低档）非常现实，眼光并非那么长远（可能因为真的是做的小生意^_^）一些小恩小惠往往很好拉进距离，当然不可排除的有些老板也是非常希望和你谈生意经，看有没有好的东西带来分享，这个可以根据情况来定。
注：事实证明女性一般懒于动脑去想、眼光不会放那么长远（非歧义，只是男女性格区别分析），谈成大合作大套餐大促销听你大道理的几率<6%，男性则相反，人多嘴杂，意见分歧大，千万记住抓住决策者“狂轰烂炸”，除非旁人辅助帮到你的忙，我们即可逢路搭桥达到最后目的。
针对中高档客户（下面简称A类客户），开场白，声明公司是来送支持的，谈合作，看他们是否有什么需要公司帮助的公司能否给予到相应的帮助，发现机会点寻找客户需要来“攻击”，因为这类客户形形色色推销员、业务员见多，打发得也多，对推销反感，我们首先就该打消客户这个念头，才能有之后的轻松交谈。
在攻击客户需要的突破口的同时，通过公司的支持方式来“钓”足客户“胃口”，只要客户一上钩，即可来谈公司“小小要求”，（因为当客户非常希望得到什么支持的时候会非常迫切想要我们提出什么要求都是小意思 这是人的特性，也是我们推SKU谈套餐等等的突破口）……诚然，我们可以根据要开发的客户类型来举例与我司合作得很好的相应类型，来与客户分享成功 (如开发茶餐厅就举例茶餐厅)。
这样可以让客户更好接受:别人可以，我也可以，才不会出现类型不符合客户老是说不同类别人行他们不一定可以，这也符合我们尽量让客户说“Yes”而非“No”这一原则。
我们可以强调啤酒、白酒派都是靠餐饮吃活，相偎相依，销量和饮料比较大相径庭，如果按销量来给支持的话，那我司给的一样支持应该也和啤酒派应该有一样的销量？？强调和我司合作的优越性，只是要求卖（当然我们希望更多SKU卖,卖更多）我们可以提供哪个同类餐饮成功案例给客户分享而啤酒派不能，提醒客户餐饮“家家户户”做啤酒促销已无新意，百事套餐正如是一阵爽风刮过，足备清爽感受与诱惑，从而让客户与我司合作欲望大增。
当然和客户分析不卖饮料可能丧失一些饮料派的忠实消费者，或者拆分餐（50%）+饮(50%) 利润构架来说明饮料售卖的重要性……我们又可以用TC（人流量）TA（客单价）来给客户分析餐饮利润分布，来谈我司成功套餐带来的好处，从别处选来适合客户口味的套餐案例，让客户选择，处处让客户感受到自己主人翁的地位，我司只是把好东西拿来分享，来帮助他们做生意，并没有点点强迫感觉，让客户在非常轻松的环境和心态下乐于接受百事的种种。
目的：通过更好的提高客单价or加大人流量来提高营业额来提高生意，饮料随即多售卖。
我们目的明确让客户知道：探讨把他们生意做的更好，我们饮料自然卖多,并且不只局限于让客户多赚饮料钱，而是把生意做更加好！利润分析的时候可以提到客户送例汤（成本>5毛没有钱赚，<5毛或没有顾客又叫，可以推RB200ml小玻璃瓶），和客户分析物价上涨带来了物料成本加大，本来5元快餐可以赚2元多，现在就难，更何况送汤,等等这一系列都是辅助我们去谈判的手段与技巧。
我司能给到的支持：横幅，店招，冰箱投放，散水机，图片制作，全套百事餐卡，菜单、酒水单等，七喜牙签桶，百事吸管、筷子桶，小礼品等来配合工作以及推进SKU谈套餐等等。
七喜美年达配箱，招财猫海报礼品，突出女孩小孩之喜爱，口味多服务顾客让客户更多选择，销更多也是他们希望的，等等等都是我们强有力的辅助，切误小视。
橙汁≠新奇士橙汁=美年达+新奇士可乐≠可口可乐=百事+ 可口以上两个不等式千万要予客户知道：顾客要橙汁即是美年达要可乐即是百事 ^o^提高客单价的套餐方式有：满额赠饮之类，eg:本来1桌消费60元，可以满98元或88元赠百事系列1.25L or罐装。
提供横幅，KT板，水牌，主题海报，空白海报，菜单打印注明，提高爆光，目的就是要让顾客醒目知道，来消费就知道，这就是最终目的，从而带动生意。
其实目的很简单，就是让顾客自觉、自愿的把口袋的钞票多留点下来☺☺☺围绕着这个话题自然大把聊，当然以往做的餐饮大联盟帮客户把名气在深圳市场扩大，我司通过KA卖场等渠道帮客户做宣传等等都可以让客户非常有兴趣来和我司合作。
提高人流量的套餐方式有：主攻小玻璃瓶配和快餐，满额赠饮配合小炒，来此消费，只需加1元即可送玻璃200毫升百事系列一支（快餐or低档），或者来此消费，只需加1元玻璃200毫升百事系列任君饮用(中高档+炒菜)，或者来此消费,玻璃200毫升百事系列任君饮用……（本身有送or其他原因、沟通）提供横幅，KT板，水牌，主题海报，空白海报，菜单打印注明，提高爆光，目的就是要让顾客醒目知道，来消费就知道，这就是最终目的，利用无限的价值感受或者可以占到非常大的便宜感觉来吸引更多消费者。
常见问题回答：小玻璃瓶不在小店、超市售卖，没有市场价，只供餐饮，强调特殊性、优越感。
{免费赠饮和免费续杯都是公司既饮渠道的销售套餐最高级的表现形式，可以根据客户不同特性来做，切不可没有考察乱做，到最后只能自食后果}通过利润推移表：餐厅本身竞争激烈，无奈下都在推出特价菜，套餐等等形式来争取顾客，物价上涨等等因素，使其利润越来越薄，举快餐为例，本来5元快餐可以赚2元，送例汤（成本３毛），亏……加１元送小玻璃瓶，６毛２分的进价从而高利润，而且分析快餐做的份数，详细述说有１半人来消费１元可乐那将都不得了！！！１５元／２４瓶，混合口味，１００元流动资金即可做得非常活跃，资金占用不大，回转快！公司相应的支持爆光，以后合作及支持……带动生意……强调小玻璃瓶饮料之可爱，其量之适中，完全符合女性与小孩饮用，男人饮后也只是开胃，并不误啤酒消费。
提醒客户免压金的优惠性，让客户知道瓶箱有限、机会难得，错过这村就没有那店了。
当然客户将信将疑其销量，可以让客户１箱试卖，承诺３个月后还没有卖完就来退，你相信１元百事３个月卖不了１箱？？？这只是打消客户疑虑的手段，又可以让客户在尝试售卖的同时发现百事给其带来的好处自然会找我司多进货（因为1箱百事确实不够回转售卖☺）之后的工作就更好开展，当然得让客户知道小玻璃瓶的有限性，我司投放的选择性，让其有被强烈重视的感觉……对我们以后与客户合作非常有帮助---只是个人小建议^_^ 主菜捆绑：高利润的菜，老板最希望客人多点的菜捆绑赠送百事系列，也是一个吸引客户消费，老板又心欢喜的一个套餐，通过少量的赠送获取更多的利润。
可以举例说明：XXX餐厅XXX菜利润非常高本来１个月点击率才１５０次，做上罐装百事捆绑赠送即有６００次／月的高超标，来说服老板尝试，并给他带来非常满意的效果。
也有另外的表现方式，比如快餐派，加１元送小玻璃瓶，不加1员客户还是送例汤，点１０元以上快餐直接赠送小玻璃瓶等等也是这类的表达方式，当然选择性的给客户做套餐，误忘我司最赚钱的包装是罐装和1.25L胶装多做相关促销，同时我们做的促销一定是百事系列并不是单单百事，这样可以提高我司的SKU在单点的售卖。
以上过程都可以让客户时时感受到和我司合作的长期性，将享受到啤酒派同等待遇，可以在百事公司享受到的惊喜多多，这个可以让客户知道可口可乐是不可能有这样的，都可以让他们知道可口可乐几乎这边没有业务员……顾只能和百事合作，让他们有种荣幸感，被重视感！结款方面的问题，可以突出百事一次拿货只是小钱一次拿货不会超过几百，与啤酒派不一样，合作时现结简单不麻烦，强调公司直接供货，批发只是送货而已什么都不做，突出特殊性、优越性，拍个“小马屁”夸客户多大场，不缺小钱……送东西，谈合作，公司支持都是百事公司通过业务员给到客户，而非批发部可以给到，陈述和公司合作的好处，谈到客户和啤酒派业务合作后的好处自然联想到和百事业务合作后的好处，有什么促销，小礼品……通过业务远都能及时传达和给到客户，服务周到，建立客情，百事促销新颖独到之处，来引发客户合作欲望，真心想和百事合作的客户应该可以放开着一点的，比较释怀，当然批发部老板也可以与客户直接交谈他们之间货款的批结、代销、月结等等等，我们只牵线，不参与。
中低档客户开发（下面简称B类客户），可以借鉴A类可取只处，这类老板较现实，现成给到的利益驱使他们和公司合作，当然之后建立良好客情，根据不同性格的人，男人、女人采取不同方式来谈判！与老板笑而谈之的“生意真好，也累啊；生意不好，也烦^_^”等等可以拉进沟通距离，排除障碍，让客户和我们更有共同语言。
