关于影响消费者购买行为因素的问卷调查

毕业论文海底捞餐厅（26店）消费者行为影响因素分析学生： 学号：系 部：专 业：指导教师：王涛 112094207 经济与管理系 市场营销 郭秋云二Ｏ一五年六月诚信声明本人重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。

在完成论文时所利用的一切资料均已在参考文献中列出。

本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。

学位论文作者签名：日期：年月日海底捞餐厅（26店）消费者行为影响因素分析摘要：伴随着我国社会经济的发展，人民的生活水平不断提高，餐饮业也呈现出不断发展的趋势，行业规模不断扩大，数量持续增加，成为我国消费需求市场里增长幅度最高、发展速度最快的行业之一。

所谓消费者就是购买与使用各种产品或服务的人。

而消费者行为是指作为决策单位的消费者通过交换，为实现某一特定目的而购买、使用、处置产品或服务的一系列行为。

消费者行为受诸多因素的影响，具体包括与产品有关的因素以及与产品营销组合相关的因素。

海底捞26店是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型直营火锅店。

它凭借“独特、纯正、鲜美口味”和“天然、营养、健康菜品”的理念，以及独具特色的贴心、舒适、优质服务，赢得了顾客的青睐和好评。

采用问卷调查的研究方法，研究海底捞餐厅中影响消费者行为的各种因素，为海底捞餐厅的发展提出合理的建议，使企业的营销活动更具有针对性，更好满足消费者的需求，促进企业的良好发展。

关键词：海底捞，餐饮，消费者行为，影响因素Haidilao Hot Pot (26) Beijing consumer behavior influencefactor analysisAbstract：With the development of social economy in our country, the people's living standards improve, food and beverage industry also presents the development trend of industry scale, the number continues to increase, becames the highest growth in the consumption market in China, one of the fastest growing industry.The so-called consumer is buying and using a variety of products or services. Consumer behavior refers to the consumer through the exchange, as a decision-making unit in order to achieve a particular purpose and the purchase, use and disposal of a product or service a series of behavior. Consumer behavior is influenced by many factors, including factors related to the product as well as the factors associated with product marketing mix.Beijing haidilao 26 shop is a business sichuan-style hot pot is given priority to, hot pot around the characteristics in the integration of large retail hotpot restaurant. With its "unique, pure and delicious taste" and the concept of "natural, nutrition, health food", as well as the unique sweet, comfortable, high quality service, won the customer's favor and praise. Using a questionnaire research method, research the various factors that affect consumer behaviour in haidilao restaurant, put forward reasonable Suggestions for the development of haidilao hot pot, make the enterprise marketing activities more targeted, better meet the needs of consumers, promote the development of the enterprise.Key words: Haidilao Hot Pot,Food and beverage, Consumer behavior ,Factors affecting目录1绪论 (2)2理论综述 (2)2.1消费者行为的含义 (2)2.2影响消费者行为的因素 (3)2.2.1社会因素 (3)2.2.2文化因素 (4)2.2.3个人因素 (4)2.2.4心理因素 (5)2.2.5企业因素 (6)3海底捞餐厅基本概况 (6)3.1公司简介 (6)3.2发展现状 (6)4.海底捞餐厅消费者行为分析 (7)4.1问卷设计 (7)4.2问卷结果分析 (8)4.2.1服务因素 (8)4.2.2价格因素 (9)4.2.3安全因素 (9)4.2.4宣传因素 (10)4.2.5其他因素 (10)5海底捞餐厅（26店）的建议 (11)5.1服务方面的建议 (11)5.2安全方面的建议 (11)5.3宣传方面的建议 (11)参考文献 (12)致 (13)附录1 (14)附录2 (17)1绪论餐饮业第三产业中的发展非常快速，它对发展我国经济、拉动需以及增加就业有着非常积极的作用。

尊敬的消费者：您好！为了更好地了解消费者的购买行为和消费习惯，我们特此开展本次问卷调查。

您的宝贵意见将对我们的市场研究和服务改进提供重要参考。

本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于学术研究，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别是？A. 男B. 女C. 其他2. 您的年龄范围是？A. 18岁以下B. 18-25岁C. 26-35岁D. 36-45岁E. 46-55岁F. 55岁以上3. 您的学历是？A. 高中及以下B. 大专C. 本科D. 硕士及以上4. 您的职业是？A. 学生B. 企业员工C. 公务员D. 自由职业者E. 个体户F. 其他5. 您的家庭月收入范围是？A. 3000元以下B. 3000-5000元C. 5000-8000元D. 8000-12000元E. 12000元以上二、购买行为6. 您通常多久进行一次购物？A. 每周一次B. 每月一次C. 每季度一次D. 每半年一次E. 一年一次7. 您在购物时最常选择的购物渠道是？A. 线下实体店B. 线上电商平台C. 两者兼顾D. 其他8. 您在购物时最关注的因素有哪些？（可多选）A. 价格B. 品牌知名度C. 产品质量D. 售后服务E. 促销活动F. 好友推荐G. 其他9. 您在购物时最常使用的支付方式是？A. 现金B. 银行卡C. 支付宝/微信支付D. 货到付款E. 其他10. 您在购物后对商品的满意度如何？A. 非常满意B. 满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意三、消费习惯11. 您在日常生活中最常消费的品类是？A. 食品B. 服装D. 电子产品E. 娱乐F. 其他12. 您在购物时最常选择的购物地点是？A. 家附近B. 商场/超市C. 网上D. 其他13. 您在购物时最常选择的购物时间是？A. 工作日B. 周末C. 晚上时间D. 其他14. 您在购物时最常与家人/朋友同行吗？A. 经常B. 偶尔C. 很少D. 从不15. 您在购物时最关注的是商品的？A. 品质B. 设计C. 品牌E. 其他感谢您参与本次问卷调查！您的宝贵意见将有助于我们更好地了解消费者行为，为消费者提供更优质的服务。

消费调查问卷的内容消费调查问卷的内容引言：随着社会发展和经济进步，消费已经成为人们生活中不可或缺的一部分。

消费调查问卷作为了解消费者需求和行为的一种重要工具，被广泛应用于市场调研和营销活动中。

本文将探讨消费调查问卷的内容设计，包括问卷的目的、题目选择、问题顺序、回答方式等方面，以帮助读者更好地了解该调查工具的使用。

一、问卷目的：在设计消费调查问卷之前，我们必须明确问卷的目的。

通常情况下，消费调查问卷的目的有以下几个方面：了解消费者的购买习惯和偏好、探索消费者对产品或服务的需求、评估市场产品或服务的满意度、了解消费者对品牌形象的认知等。

在明确了问卷目的之后，我们才能更好地设计问题内容，以便获取有用的调查结果。

二、题目选择：消费调查问卷的题目应当具有针对性和全面性。

具体来说，题目应当与问卷目的紧密相关，能够准确地收集到有用的信息。

此外，题目在设计时还应当尽量全面地涵盖相关领域，以提高问卷的综合性和可靠性。

例如，在调查消费者对某种产品的满意度时，可以设计包括产品质量、售后服务、价格等方面的问题，以获得更全面的调查结果。

三、问题顺序：问卷的问题顺序应当具有合理性和逻辑性。

一般来说，问卷应当从一些开放性的问题开始，以使被调查者能够自由表达观点和意见。

然后，逐渐过渡到一些封闭式的问题，以便对调查结果进行统计分析和比较。

此外，问题的顺序还应当遵循一定的逻辑，例如从宏观到微观，从整体到细节等，以确保问卷整体的连贯性和准确性。

四、回答方式：对于问卷的回答方式，应当根据具体情况进行选择。

常见的回答方式包括单选题、多选题、填空题和打分题等。

单选题适用于选择一个最佳答案的情况；多选题适用于选择一个或多个答案的情况；填空题适用于提供文字回答的情况；打分题适用于对某个问题进行评分的情况。

根据需要，可以灵活地组合使用各种回答方式，以满足不同问题的调查要求。

五、问卷长度：消费调查问卷的长度应当适中。

过长的问卷容易引起被调查者的厌烦和疲劳，导致回答质量下降，甚至放弃回答。

消费者购物行为调查报告一、调查背景近年来，随着互联网的快速发展，电子商务在全球范围内得到了广泛的应用与普及。

消费者购物行为的转变不仅带来了巨大的商机，也对传统的零售业产生了深远的影响。

为了更好地了解消费者的购物行为及其影响因素，本调查旨在通过问卷调查方式来分析消费者在购物过程中的行为模式和心理需求，为商家提供市场决策的参考依据。

二、调查方法本调查采用了随机抽样的方式，通过线上问卷的形式，共收集到1000份有效问卷。

问卷内容涵盖了消费者的基本信息、购物习惯与行为、购物意愿与决策因素等方面。

三、调查结果与分析A. 消费者的购物渠道选择通过问卷调查发现，绝大多数消费者倾向于线上购物。

其中，超过80%的受访者表示线上购物更为便捷、价格更具竞争力，而且可以享受到更广泛的商品选择和快速的配送服务。

B. 消费者的购物决策因素在购物决策因素方面，参与调查的消费者普遍认为以下几个因素对其购物行为有重要影响：1. 商品质量与性价比：超过60%的受访者表示商品质量和价格是他们购买商品的关键因素。

他们更倾向于选择具有良好口碑和优惠价格的商品。

2. 品牌知名度：近40%的消费者认为品牌知名度是影响他们购买决策的重要因素。

他们更倾向于购买知名品牌的商品，以确保商品的品质与售后服务。

3. 个性化推荐：约有30%的受访者表示个性化推荐对他们的购物行为有影响。

他们更愿意选择那些能够提供个性化推荐和定制化服务的电商平台，以满足他们的个性化需求。

C. 消费者的购物习惯根据调查结果显示，消费者在购物过程中表现出以下几个典型习惯：1. 跨平台比较：超过70%的受访者表示会在购物前进行跨平台的比较，以寻找最适合自己的商品和价格。

2. 评论与评价重视：约80%的受访者表示在购物前会查看其他消费者的商品评论和评价，以获取更多的信息和参考。

3. 购买决策周期：调查发现，约50%的消费者表示其购买决策周期在一天至一周之间，而20%的消费者则需要更长的时间来做决策。

预制菜消费者购买意愿的影响因素分析——以广东省为例黄梓熙，贺嫦珍（广州华商学院，广东广州 511300）摘　要：近年来，宅经济与快节奏生活以及产业链的成熟等多重因素叠加，开启了预制菜C端消费的高速发展。

但预制菜行业迅速发展的同时，也逐渐出现许多问题，预制菜市场行业标准与规范存在空白，在经营理念、产品研发、销售方式等方面面临着挑战，消费者对预制菜的需求不断增加，使得消费者购买使用预制菜的因素也有所改变。

本文以广东省为例，分析消费者购买预制菜的影响因素。

此次问卷调查中，收集了300份有效问卷，通过实证分析发现，食品质量、口味类型、食品安全、包装技术对消费者预制菜购买意愿均具有显著的正向影响；包装技术是影响消费者购买意愿的第一大因素；口味类型与食品质量对消费者购买意愿的影响程度相近，依次为第二和第三影响因素。

关键词：预制菜；食品安全；食品质量；食品包装；口味类型Analysis on the Influencing Factors of Consumers’ PurchasingIntention for Prepared Dishes——Taking Guangdong Province as an ExampleHUANG Zixi, HE Changzhen(Guangzhou Huashang University, Guangzhou 511300, China)Abstract: In recent years, the combination of multiple factors such as the housing economy, fast-paced life, and the maturity of the industrial chain has triggered the rapid development of C-end consumption of prepared dishes. However, with the rapid development of the prepared dishes industry, many problems have gradually emerged. There are gaps in industry standards and norms in the prepared dishes market, and challenges are faced in business philosophy, product research and development, sales methods, and other aspects. The demand for prepared dishes by consumers is constantly increasing, and the factors that affect consumers’ purchase and use of prepared dishes have also changed. This article takes Guangdong province as an example to analyze the influencing factors of consumers purchasing prepared dishes. In this questionnaire survey, 300 valid questionnaires were collected and empirical analysis was conducted. It was found that food quality, taste type, food safety, and packaging technology all have a significant positive impact on consumers’ willingness to purchase prepared dishes; packaging technology is the first major factor affecting consumers’ willingness to purchase; the degree of influence of taste type and food quality on consumer purchasing intention is similar, with the second and third influencing factors being respectively.Keywords: prepared dishes; food safety; food quality; food packaging; taste type近年来，随着国家、地方政策的颁布，预制菜成为地方政府搞活经济、助力农产品深加工的重要抓手，预制菜市场规模也在不断扩大。

大学生手机购买行为调查分析摘要随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，生活节奏的加快，人们之间的联系日益密切，而联系的主要设备——手机，功能也不仅仅停留在沟通交流，而更多的向多功能方向发展，以适应人们不断提高的要求与需要。

人们恨不得手机就是一台电脑，想做什么，就做什么。

目前，手机市场仍然很庞大，各大企业也纷纷涉水手机市场，可以看出企业家都看好手机这块肥土，想要在这里捞一桶金。

更加上目前苹果公司的IPHONE 及IPAD等产品风靡全球，人们的手机消费观念将受到冲击甚至发生颠覆性的改变，这将影响其他手机品牌的发展策略和发展空间。

而在诸多的消费者中，因为大学生是我国未来发展的接班人和未来消费的新生力量，大学生的观点能反应社会的普遍观点，因此以大学生为调查对象。

本文将以此为出发点，对大学生手机购买行为进行分析，得出影响大学生购买手机的因素，从而为手机生产商和销售商提供科学依据，以便制定生产和经营策略，从而在手机市场占有一席之地，获得更多利润。

目录一、绪论 (1)1、调查背景 (1)2、调查目的与意义 (1)3、调查方法与内容 (1)3.1调查方法 (1)3.1.1调查样本设计 (1)3.1.2调查问卷设计 (1)3.2调查内容 (1)二、调查分析的理论基础 (2)1、消费者行为学 (2)2、消费者决策过程 (2)3、影响消费者行为的因素 (2)三、调查问卷的分析 (3)四、调查结论与建议 (8)1、结论 (8)2、建议 (8)五、附录：调查问卷 (9)一、绪论1、调查背景在人们沟通交流日益紧密，信息获取越加重要的当代，手机作为这些功能的主要载体，越来越受到人们的重视。

同时，人们对手机的要求也不满足于此，打电话、发短信是基本功能，而上网、办公、3D游戏等高等功能，逐渐上升为一款手机的基本功能。

而作为消费新生力量的大学生，对手机功能的要求更高：上网速度快、多程序运行、视频通话、数字钱包、社交网络编辑等等。

大学生作为未来发展和消费的新生力量，如何讨好这个群体，获得青睐，抢占先机，成为各大手机厂商所面临的首要问题。

影响大学生消费因素的调查分析报告(10篇)影响大学生消费因素的调查分析报告(一)第一部分调查方案设计一、调查方案(一)调查目的：通过调查了解现代大学生的消费状况、结构及消费理念，为大学生合理消费制定标准，做一个理性的消费者，合理的理财，更好的生活。

这项调查不仅有利于掌握我院学生的消费概况，对塑造和培养我们良好的世界观体系在当前国情下更具有实际意义。

(二)调查对象：各学校的在校大学生。

(三)调查单位：随机抽取所需的大一、大二、大三样本学生。

(四)调查程序：1.设计调查问卷、明确调查方向和调查内容。

2.分发调查问卷。

随机各学校大一、大二、大三在校男、女学生各50人作为调查单位。

3.根据回收的有效数据进行分析，具体内容如下：第一，根据样本的生活费数目、用于生活费的不同消费比例、用于娱乐方面的消费比例等数字特征，推断大学生总体分布的相应参数。

第二，根据性别进行男、女学生两个总体生活费均值之差的比较及区间估计。

第三，根据大一、大二、大三学生分类进行三个总体生活费均值之差的比较及区间估计。

第四，根据年级的不同将大一、大二、大三的男、女生各自的生活费均值之差进行比较及区间估计。

第五，收集好完成的调查问卷，整理调查问卷和整合问卷内容，制出能清晰地反应消费心理和行为习惯特点的表格和统计图，并总结出调查结果，写出最终调查报告。

4.调查工作的组织实施计划：1、本次调查的数据处理工作，在组长统一领导下进行，由本小组成员分类统计，最后统一汇总。

2、调查小组共6人，根据个人专长分工，制定分工明细表。

成员分工:黄秀清负责调查方案策划。

罗顺妹负责问卷的发送与回收。

李晓霞负责问卷的统计与整理。

林聘娣负责核对数据与表格和图表的制作。

林霞负责数据的分析。

颜巧红负责PPT的制作。

(五)调查时间：__年_月_日至__年_月_日。

二、问卷设计首先，请原谅占用了您一些私人时间。

大学生是一个庞大的消费群体，对消费市场有着不容小视的影响。

大学生的消费理念势必会影响消费市场的发展趋向。

消费者购物习惯问卷的调查目的与方式调查目的：1. 了解消费者的购物习惯，包括购买频率、购买渠道、购买品类等，以便分析消费者的消费行为；2. 探究消费者对不同商品的需求和偏好，以便供应商更好地进行市场定位和产品开发；3. 了解消费者对于价格、品牌、质量等因素的重视程度，以便制定营销策略和提供更优质的产品和服务。

调查方式：1. 线上调查：通过在线问卷平台发布问卷链接，邀请消费者填写问卷。

通过社交媒体、电子邮件等途径推广问卷，提高问卷的回收率；2. 线下调查：在商场、超市等消费场所，通过面访的方式，向消费者发放纸质问卷，邀请其填写。

也可以在街头、地铁站口等公共场所进行调查，用迎面走过的方式邀请消费者参与调查；3. 电话调查：通过电话联系消费者，叙述问卷目的和内容，并邀请他们在电话中回答问卷问题。

这种方式可以实现更快速的数据收集和统计；4. 邮寄调查：将问卷寄送给消费者，要求他们在规定时间内填写并寄回。

这种方式适用于消费者基数较小、分布范围较广或无法进行面访的情况。

调查内容：1. 个人信息：包括消费者的年龄、性别、教育程度、职业等基本信息，通过这些信息可以对不同群体的购物习惯进行分析；2. 购买渠道：调查消费者通常选择哪些渠道进行购物，比如超市、电商平台、实体店等，以及对不同渠道的信任程度和购物体验评价；3. 购买频率：调查消费者的购买频率，比如每周购物几次、每月购物几次等，以了解消费者购物的活跃度；4. 购买品类：调查消费者通常购买哪些品类的商品，比如食品、服装、家电等，以便了解消费者的消费需求和兴趣爱好；5. 购买决策：调查消费者在购买商品时，最重视哪些因素，包括价格、品牌、质量、口碑等，以便传递给供应商有关市场需求的信息；6. 购买方式：调查消费者通常如何购买商品，比如线上购物、线下购物、手机购物等，以了解消费者的购物习惯和偏好；7. 购买动机：调查消费者购物的动机和目的，比如满足自身需求、追求时尚、享受购物过程等，以便针对其需求推出相应的产品和服务。

消费者购买行为研究调查报告一、调查背景和目的在当今经济全球化和市场竞争日益激烈的背景下，研究消费者的购买行为对于企业制定有效的营销策略至关重要。

本次调查旨在了解消费者的购买行为，并为企业提供针对性的市场营销建议。

二、调查方法本次调查采用问卷调查的形式，通过面对面采访的方式，随机选择了500名消费者进行调查。

问卷主要包含了以下几个方面的问题：消费者的购买偏好、购买意愿、影响购买决策的因素、购买渠道选择等。

三、调查结果分析1.购买偏好调查结果显示，消费者的购买偏好主要受到品牌、价格、质量和口碑的影响。

约60%的被调查者表示他们会优先选择知名品牌，而价格和质量则是他们在购买时考虑的关键因素。

此外，口碑也是影响消费者购买决策的一个重要因素，超过50%的受访者表示他们会在购买之前查询产品的用户评价和口碑。

2.购买意愿调查结果显示，大部分消费者对于购买意愿持积极态度。

约70%的受访者表示他们会积极购买自己需要的产品或服务。

其中，年轻人和高收入群体的购买意愿更加强烈。

此外，购买意愿也与消费者对于产品或服务的需求程度有关，越多的需求意味着越高的购买意愿。

3.影响购买决策的因素调查结果显示，影响消费者购买决策的因素主要有以下几个方面：产品质量、价格、品牌知名度、促销活动、用户评价和个人需求。

约40%的被调查者认为产品质量是他们购买的最重要因素，而价格和品牌知名度分别占据了25%和20%左右的比例。

此外，促销活动和用户评价也对于消费者的购买决策起到一定的影响。

4.购买渠道选择调查结果显示，消费者在购买时更倾向于线下渠道。

约70%的被调查者表示他们会选择到实体店购买产品或服务。

然而，随着互联网的普及和快速发展，大约30%的消费者表示他们也会选择在线上渠道购买。

具体选择购买渠道的因素主要包括：产品性质、购买方便性、价格优势等。

四、市场营销建议基于以上调查结果，我们向企业提出以下几点市场营销建议：1.注重品牌建设：消费者对于品牌的重视程度较高，因此企业应注重品牌建设，提升品牌知名度和品牌形象。