《小小食品店》参考教案

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《小小食品店》参考教案

教学课时:1课时

学习领域:设计*应用

一、教学目标:

认知目标:了解食品的色彩和造型的特点;学习泥工的制作方法,用彩泥制作各种“食品”;

情感目标:激发学生学习泥工的兴趣,让学生在制作过程中感受泥工制作的乐趣;

能力目标:培养学生的自主学习能力、动手操作能力、创新能力、表达能力和团结协作的能力。

二、教学重难点:

教学重点:通过体验美食的制作,享受由“美食”带来的快乐,提高欣赏水平。初步了解和掌握彩泥的制作方法。

教学难点:“食品”的造型和创新。

三、 教学具准备:

教师:课件、实物作品盘子小旗、厨师帽、将学生分小组。

学生:彩泥、泥塑工具。

四、 教学过程:

环节 教师活动 学生活动 设计

意图 备注

一创设情境 1、摸一摸,猜一猜:老师今天带来了一个百宝箱,箱里装的东西和我们今天学习的内容有关,谁愿意上来摸一摸是什么?用语言描述一下它的形状是怎样的?

2、出示:食品课题。取出苹果、香蕉、棒棒糖、蛋糕。这些都是食品,我们今天学习的内容

1、学生上来摸一摸,猜一猜。

有圆形、象苹果;软软的是蛋糕;带根小棒的是棒棒糖;弯弯象月牙激发学生学习兴趣。

增强学生对形的描述和认识

贴出课题 2 / 4

就是和——‘食品’有关。 的是香蕉。

二、主体探究 1、描述部分食品的特征:说到食品,每个人都有自己喜欢吃的食品。

(1)请同学们猜猜老师爱吃什么?(我爱吃的这种食品是有皮的、这种食品扁圆形的、是橘黄色的、味道是酸甜的而且是一瓣一瓣的)

(2)、谁愿意也来让大家猜猜你爱吃什么?(若没有举例就请同学说说爱吃什么?它的形状怎样颜色怎样味道怎样?)

2、了解地方特色:(1)说了这么多,你们知道我们这里有什么名吃吗?

3、欣赏各地美食:(1)我国其它地区也有好多美食,让我们一起去欣赏一下吧!

(2)说说图片中都有些什么颜色、形状?

4、欣赏实物作品:(1)看了这么多的好吃的眼谗吗?更眼馋的在后面呢,老师今天就带些亲自动手做的食品。想看看吗?

(2)那就请同学们到中间来看一看了。看看都有些什么好吃

1、橘子。

举例:

2、醋、面食

欣赏名吃。

3、欣赏美食!

举例

潜意识里培养学生的语言描述能力和观察能力。

地方特色的常识了解

培养学生热爱家乡的热情。

感受不同的颜色和形状给人带来的美。

出示课件

课件出示

出示实物

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的?能说说是怎样做出来的吗?给大家比划比划。

4、想!

欣赏!

麻花、饺子、面条、饼干等;饼干是压出来的、汤圆是揉出来的、麻花是扭出来的、面条是搓出来的。

通过观看欣赏和分析,让学生自主的学习了彩泥的制作方法。

三、应用创新 1、出示完整课题:看到同学们这么喜欢这些美食,老师突然有个想法。那就是开一个:小小美食店!

2、可是老师要满足所有同学们的需求有点忙不过来,现在就打算在我们班来聘请一组同学当作老师的特邀厨师。(1)愿意来应聘吗?(2)为了让我们的小小食品店生意更好呢,所以我们要想办法做一些创意的食品来吸引别人。(3)那现在就比比看哪个小组的同学完成的创意食品好,哪个组就被老师聘为特邀厨师,同时这顶厨师帽就归他们了。

3、听明白就可以开始制作了。

愿意!

完成作品。

揭示全课题

激发创作兴趣激起创作热情

明确作业目标

培养学生的动手能力、创造能力、表现能力

贴出课题

取出彩泥制作

四小1、做起的组,就把自己的作品1、摆放作品。 4 / 4

结 摆放到自己组的位置。

2、请自己小组同学出来欣赏评价,把你们小组的小旗摆放到这个组的最前方。

3、能说说他们作品的优点都在哪里吗?

4、选出的小组就被评为老师的特邀厨师,老师的这顶高级厨师帽归你们了。同学们为他们祝贺了!

2、欣赏并评选出优秀作品。

3、举例。

4、授帽。

培养学生的欣赏能力

激励学生 摆放小旗

鼓掌