2022学年高考生物总复习 专题二 细胞的基本结构 小测

单元质检卷二细胞的基本结构(时间:90分钟满分:100分)一、选择题:本题共20小题,每小题2分,共40分。

在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。

1.下图表示某高等植物细胞部分结构和功能,①~⑥表示细胞内相关结构。

下列说法错误的是()A.结构③和⑥直接相连有利于细胞中能量的供应与利用B.图中属于生物膜系统的有①③④⑤⑥⑦,其中膜面积最大的是③C.若该细胞分裂旺盛,则破坏结构⑤会导致其子细胞内染色体加倍D.结构⑦具有物质运输、信息交流等功能,其功能的复杂性与膜蛋白的数量和种类有关答案B解析图示为高等植物细胞的部分结构图,①为核膜,②为核孔,③为内质网,④为核糖体,⑤为高尔基体,⑥为线粒体,⑦为细胞膜。

线粒体是细胞中的“动力工厂”,结构③(内质网)和⑥(线粒体)直接相连,有利于细胞中能量的供应与利用,A项正确;由分析可知,④为核糖体,没有生物膜,不属于生物膜系统,B项错误;高尔基体在植物细胞中可参与细胞壁的形成,若该细胞分裂旺盛,则破坏结构⑤(高尔基体),细胞壁不能形成,则细胞不能分裂形成两个子细胞,会导致其细胞内染色体加倍,C项正确;结构⑦(细胞膜)具有物质运输、信息交流等功能,细胞膜功能的复杂性主要与膜蛋白的数量和种类有关,D项正确。

2.经诱变、筛选得到基因A与基因B突变的酵母菌突变体,它们的蛋白质分泌过程异常,如图所示。

下列叙述错误的是()A.可以使用同位素标记法研究蛋白质的分泌过程B.突变体A中内质网、高尔基体和细胞膜的膜面积都不发生改变C.推测A、B基因双突变体的蛋白质应沉积在高尔基体中D.无论A、B基因的哪种突变都会影响细胞膜蛋白的更新答案C解析科学家通过追踪被示踪元素标记的化合物,可以弄清化学反应的详细过程,可以使用同位素标记法研究蛋白质的分泌过程,A项正确;在正常细胞中,分泌蛋白形成和分泌过程中内质网的膜面积应有所减少,而细胞膜的膜面积略有增加,据图可知,突变体A中发生了内质网中蛋白质的沉积,阻断了转化途径,故突变体A中内质网、高尔基体和细胞膜的膜面积都不发生改变,B项正确;A基因突变体蛋白沉积在内质网,B基因突变体蛋白沉积在高尔基体,因此A、B基因双突变体蛋白质沉积在内质网和高尔基体中,且可能更多沉积在内质网中,C项错误;正常细胞的蛋白质经过内质网加工后由囊泡运输到高尔基体,经高尔基体加工后再由囊泡运输到细胞膜,最终经胞吐运出细胞,该过程伴随膜蛋白的更新,而A基因突变体蛋白沉积在内质网,B基因突变体蛋白沉积在高尔基体,该过程会阻断分泌过程,故无论A、B基因的哪种突变都会影响细胞膜蛋白的更新,D项正确。

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专题力量提升练二细胞的基本结构(45分钟·100分)一、单项选择题(共13个小题，每小题4分，共52分)1.下列关于细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的叙述，正确的是( )A.都不含RNA分子B.都含有DNAC.都含有多种酶D.都不含ADP【解析】选C。

三者都含有RNA分子，A项错误；细胞质基质中不含有DNA分子，B项错误；三者都含有ADP，D项错误。

2.(2021·南昌二模)下列四幅图显示的是四种生物细胞主动运输的速率和细胞生活环境中氧气浓度的关系，下列关于其对应关系的描述，不正确的是( )A.①对应的生物细胞可以是人肝细胞B.②对应的生物细胞可以是乳酸菌C.③对应的生物细胞可以是严格好氧型的细菌D.④对应的生物细胞可以是酵母菌【解析】选D。

人肝细胞可以进行无氧呼吸供应少量的能量，所以曲线不从零点开头，A项正确；乳酸菌是厌氧菌，B项正确；严格好氧型的细菌只进行有氧呼吸，所以曲线从零点开头，C项正确；酵母菌既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸，它对应的曲线是①，D项错误。

3.(2021·石家庄二模)下列有关液泡结构和功能的叙述中，错误的是( )A.细胞液中含有糖类、无机盐、色素、蛋白质等物质B.用纸层析法分别液泡中的色素可以消灭4条色素带C.液泡可以调整植物细胞内的环境并保持细胞形态D.外界水分子经过4层磷脂分子层进入根毛细胞的液泡【解析】选B。

用纸层析法分别叶绿体中的色素可以消灭4条色素带，B项错误；外界水分子进入根毛细胞的液泡需经过细胞膜和液泡膜，每层膜由2层磷脂分子构成，D项正确。

【易错提示】本题易错选D项。

审题不认真，简洁把“磷脂分子层”看成“磷脂双分子层”，认为“4”应当为“2”而误选。

4.(2021·海口二模)下图表示一中间隔以半透膜(只允许水分子通过)的水槽，两侧分别加入等质量的葡萄糖溶液和麦芽糖溶液。

本专题是根据近三年（～）的高考真题情况而组织和命制的。

其中有近三年的高考真题、仿真题以及百强名校对应考点的题。

纵观近3年全国卷，高考对细胞结构的考查频率增多，根据细胞的重要性及《纲》的变化，此部分内容可能成为今后高考的重要命题点，考生予以重视；对细胞的结构与功能的考查一般都会结合当前科技新成果，考查细胞器以及生物膜的功能。

或以基本概念为着眼点考查基础知识或结合突出成就或热点问题如癌症的防治与人类健康问题进行命题。

1．（全国II卷·3）下列关于生物学实验的叙述，错误的是（）A．观察活细胞中的线粒体时，可以用健那绿染液进行染色B．探究人体红细胞因失水而发生的形态变化时，可用肉眼直接观察C．观察细胞中RNA和DNA的分布时，可用吡罗红甲基绿染色剂染色D．用细胞融合的方法探究细胞膜流动性时，可用荧光染料标记膜蛋白【答案】B【解析】本题考查教材上多个观察和验证性实验的相关知识，需要考生掌握相关实验的原理和方法，明确所用实验材料和试剂的特性，然后根据选项描述进行判断。

健那绿染液是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色，A正确；红细胞体积微小，观察其因失水而发生的形态变化需要利用显微镜，B错误；甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色，利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA 和RNA在细胞中的分布，C正确；细胞膜主要由磷脂和蛋白质组成，用两种荧光染料分别标记两种细胞的膜蛋白分子，经过细胞融合后，两种颜色的荧光均匀分布，可以证明细胞膜具有流动性，D正确。

故选B。

2.（江苏卷·3）下列关于真核细胞的结构与功能的叙述，正确的是（）A．根据细胞代谢需要，线粒体可在细胞质基质中移动和增殖B．细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质所含核酸的种类相同C．人体未分化的细胞中内质网非常发达，而胰腺外分泌细胞中则较少D．高尔基体与分泌蛋白的合成、加工、包装和膜泡运输紧密相关【答案】A【解析】线粒体是细胞的“动力车间”，根据细胞代谢的需要，线粒体可以在细胞质基质中移动和增殖，A正确；细胞质基质中含有RNA，不含DNA，而线粒体基质和叶绿体基质中含有DNA和RNA，所含核酸种类不同，B错误；内质网是蛋白质等大分子物质合成、加工的场所和运输通道，在未分化的细胞中数量较少，而胰腺外分泌细胞由于能合成并分泌含消化酶的胰液，细胞中的内质网数量较多，C错误；分泌蛋白是在附着在内质网上的核糖体上合成的，高尔基体与分泌蛋白的加工、包装和膜泡运输紧密相关，D错误。

专题02 细胞的基本结构1.(2022·辽宁高考)1. 下列关于硝化细菌的叙述，错误的是（）A. 可以发生基因突变B. 在核糖体合成蛋白质C. 可以进行有丝分裂D. 能以CO2作为碳源【答案】C【解析】【分析】1、硝化细菌是原核生物，原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核生物只能进行二分裂生殖。

(2022·辽宁高考)2、原核细胞只有核糖体一种细胞器，但部分原核细胞也能进行光合作用和有氧呼吸，如蓝细菌。

原核生物含有细胞膜、细胞质结构，含有核酸和蛋白质等物质。

【详解】A、硝化细菌的遗传物质是DNA，可发生基因突变，A正确；B、原核细胞只有核糖体一种细胞器，蛋白质在核糖体合成，B正确；C、原核生物不能进行有丝分裂，进行二分裂，C错误；D、硝化细菌可进行化能合成作用，是自养型生物，能以CO2作为碳源，D正确。

故选C。

2.(2022·北京高考)1. 鱼腥蓝细菌分布广泛，它不仅可以进行光合作用，还具有固氮能力。

关于该蓝细菌的叙述，不正确的是（）A. 属于自养生物B. 可以进行细胞呼吸C. DNA位于细胞核中D. 在物质循环中发挥作用【答案】C【解析】【分析】蓝细菌没有核膜包被的细胞核，属于原核生物，只含有核糖体一种细胞器，含有叶绿素和藻蓝素，是能进行光合作用的自养生物。

【详解】A、蓝细菌能进行光合作用，属于自养生物，A正确；B、蓝细菌进行的是有氧呼吸，B正确；C、蓝细菌属于原核生物，没有细胞核，DNA主要位于拟核中，C错误；D、蓝细菌在生态系统中属于生产者，在物质循环中其重要作用，D正确。

故选C。

3.(2022·海南高考)4. 肌动蛋白是细胞骨架的主要成分之一。

研究表明，Cofilin-1是一种能与肌动蛋白相结合的蛋白质，介导肌动蛋白进入细胞核。

Cofilin-1缺失可导致肌动蛋白结构和功能异常，引起细胞核变形，核膜破裂，染色质功能异常。

优化集训2　细胞的结构1.原核生物都具有的结构是( )A.细胞膜和核膜B.细胞壁和细胞膜C.核糖体和细胞膜D.线粒体和核糖体2.(2021浙江温州新力量联盟期中)如图是细胞核的亚显微结构示意图,细胞核携带的遗传信息主要存在于( )A.核孔B.染色质C.核仁D.核膜3.(2021浙江十校联盟联考)图甲、乙、丙、丁为细胞某些结构的模式图,具有单层膜结构的是(　)A.甲、乙B.乙、丙C.丙、丁D.甲、丁4.溶酶体能与细胞膜形成的吞噬泡融合,并消化掉吞噬泡内的物质。

下列叙述错误的是( )A.溶酶体中的水解酶可以催化蛋白质降解B.溶酶体膜和细胞膜都具有一定的流动性C.溶酶体内的蛋白质由高尔基体合成D.溶酶体对保证细胞中其他结构的完整性有重要意义5.“观察叶绿体”的活动中不能看到的是( )A.叶绿体的基粒B.叶绿体的分布和运动C.叶绿体的形态和大小D.叶绿体的颜色6.(2021浙江温州十五校联合体期中)下列关于细胞核的叙述,正确的是( )A.核膜是细胞核的边界,由单层膜构成B.核孔是蛋白质、DNA等大分子出入细胞核的通道C.染色质由细胞核中的DNA与蛋白质及少量RNA构成,容易被酸性染料染色D.核仁是核糖体RNA合成、加工和核糖体装配的重要场所7.如图为细胞膜的局部示意图,下列说法正确的是( )A.①是磷脂双分子层,其成分可用苏丹Ⅲ染液染色观察B.细胞膜的功能主要通过①来实现C.流动镶嵌模型可用如图表示D.在环境温度较低时,②有助于保持细胞膜的柔韧性8.下列有关细胞与细胞学说的说法,错误的是( )A.胡克用原始的显微镜观察到活细胞B.多细胞生物个体大小取决于细胞数目多少C.番茄果肉细胞不用光学显微镜就可观察到D.魏尔肖提出“所有的细胞都必定来自已经存在的活细胞”9.(2021浙江之江教育联盟期中)下列关于生物膜和生物膜系统的叙述,正确的是( )A.生物膜是指生物体内所有的膜B.高尔基体膜和内质网膜在结构上直接联系C.生物膜功能的复杂程度取决于脂质、糖类的种类和数量D.细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开,使细胞内部区域化10.(2021浙江绍兴诸暨中学段考)下列关于细胞骨架的叙述,错误的是( )A.细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网状结构B.细胞骨架与细胞的物质运输、能量转换无关C.细胞骨架有维持细胞形态、保持细胞内部结构的有序性的功能D.胞质环流是细胞骨架运动的表现之一11.科学家为研究细胞核的作用,以伞藻为材料进行了如下实验。

1.（2022上海卷.2）在电子显微镜下，放线菌和霉菌中都能观看到的结构是A.核糖体和质膜B.线粒体和内质网C.核糖体和拟核D.线粒体和高尔基体【答案】A【解析】放线菌属于原核生物，霉菌属于真核生物，二者共有的结构式核糖体和质膜，A项正确；原核细胞不具有膜结构细胞器如线粒体、内质网、高尔基体等，B、D项错误；拟核是原核细胞特有的结构，C项错误。

【考点定位】本题考查真核细胞与原核细胞的区分。

【名师点睛】本题考查放线菌、霉菌的种类及真核细胞与原核细胞的区分。

属于简洁题。

解题关键明确放线菌属于原核细胞，霉菌属于真核细胞。

2.（2022海南卷.2）科学家用两种荧光染料分别标记人和小鼠细胞表面的蛋白质分子，将这两种标记细胞进行融合。

细胞刚发生融合时，两种荧光染料在融合细胞表面对等分布（即各占半边），最终在融合细胞表面均匀分布。

这一试验现象支持的结论是A.膜蛋白能自主翻转B.细胞膜具有流淌性C.细胞膜具有选择透过性D.膜蛋白可以作为载体蛋白【答案】B【考点定位】细胞膜的结构特点【名师点睛】借助结构模式图，比较、区分不同“膜”的特点(1)选择透过性膜是指细胞膜等具有活性的生物膜。

它具有半透膜的物理特性，更重要的是具有主动选择性，对物质的吸取与否及吸取的多少取决于膜上载体蛋白的种类与数量，因此不能将生物膜看作单纯的半透膜。

(2)半透膜是指某些物质可以通过，而另一些物质不能通过的多孔性薄膜。

物质能否通过取决于分子的大小，如常见的半透膜有动物的膀胱膜、肠衣、鸡蛋的蛋壳膜等。

水、葡萄糖等较小的分子可以通过，而蔗糖、蛋白质等较大的分子不能通过。

(3)核膜是双层膜，将细胞的核、质分开，由于其上有核孔，mRNA只能通过核孔进入细胞质，而氨基酸、葡萄糖、离子和小分子等可通过核膜。

3.（2022海南卷.7）下列有关分泌蛋白的叙述，错误的是A.分泌蛋白在细胞内的合成需要核糖体的参与B.线粒体能为分泌蛋白的合成和运输供应能量C.分泌蛋白先经过高尔基体再经过内质网分泌到细胞外D.分泌蛋白从细胞内排出时，囊泡的膜可与细胞膜融合【答案】C【考点定位】分泌蛋白【名师点睛】“三看法”推断蛋白质的形成细胞器分工合作的典型是分泌蛋白的合成和分泌，解题时，可从三个方面进行分析：一看标记氨基酸消灭的先后挨次：核糖体→内质网→囊泡→高尔基体→囊泡→细胞膜（→胞外）。

高考生物二轮复习专题训练—细胞的基本结构（含解析)A组基础练第I卷（选择题）一、单选题1．（2022·全国·高一课时练习）如图为伞藻嫁接实验与伞藻核移植实验示意图，该实验结果说明A．生物体形态结构的建成主要与细胞质有关B．细胞的分裂和分化是由细胞核控制的C．细胞核是细胞代谢的中心D．细胞核是细胞遗传的控制中心【答案】D【分析】分析实验一结果可知，菊花形的伞藻柄嫁接到伞型的假根上，长出伞型的伞帽，伞形的伞藻柄嫁接到菊花型的假根上，长出菊花形型的伞帽；分析实验二，将伞型的伞藻的帽去除，将其假根中的细胞核转移为菊花型伞藻的细胞核，结果长出菊花型的伞帽；因此伞藻的形态是由细胞核控制的。

【详解】A、通过图示可以看出，生物体形态结构的建成主要与细胞核有关，A错误；B、伞藻是单细胞生物，不会涉及细胞分化，B错误；C、细胞核是细胞代谢的控制中心，C错误；D、该实验说明，细胞核是细胞遗传的控制中心，D正确。

故选D。

2．（2022·甘肃武威·高三阶段练习）下列有关膜的流动性和细胞质的流动的叙述，错误的是（）A．变形虫吞噬食物，说明细胞膜具有一定的流动性B．囊泡膜与高尔基体膜的融合依赖生物膜的流动性C．细胞质的流动有利于囊泡在细胞中运输货物D．细胞质的流动可能会造成细胞内部环境的不稳定【答案】D【分析】1、细胞膜的特点：磷脂双分子层构成基本骨架，具有流动性，蛋白质分子镶嵌其中。

2、流动镶嵌模型：（1）磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架是可以流动的；（2）蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层．大多数蛋白质也是可以流动的；（3）在细胞膜的外表，少数糖类与蛋白质结合形成糖蛋白．除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类与脂质结合形成糖脂。

【详解】A、变形虫可吞噬食物，说明变形虫的细胞膜可以发生运动，即细胞膜具有一定的流动性，A正确；B、囊泡膜与高尔基体膜的融合依赖于生物膜的结构特点具有一定的流动性，B正确；C、细胞质的流动有利于囊泡在细胞中运输货物，C正确；D、细胞质的流动有利于囊泡在细胞中运输货物，不会造成细胞内部环境的不稳定，D错误。

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验学校细胞的结构
2
2. 植物细胞特有的结
构：，
，
植物细胞特有的细胞
器：，
双层
膜：，
， ; 无
膜：，
单层膜：细胞膜，内质网，
高尔基体，液泡，溶酶体
染色质由及
构成，与染色体是种物
质在同时期的
状态.
细胞的结构2
2. 植物细胞特有的结
构：，
，
植物细胞特有的细胞器：，
双层膜：，， ; 无膜：，
单层膜：细胞膜，内质网，高尔基体，液泡，溶酶体
染色质由及构成，与染色体是种物质在同时期的状态.
线粒体：
叶绿体：
粗面内质网：动植物滑面内质网：动植物高尔基体：动物
植物核糖体：动植物液泡：
溶酶体：动植物
中心体：3.细胞核核膜：
动植物染色质：
核仁：
线粒体：
叶绿体：
粗面内质网：动植物滑面内质网：动植物高尔基体：动物
植物核糖体：动植物液泡：
溶酶体：动植物
中心体：3.细胞核核膜：
动植物染色质：
核仁：。

必修一第3章细胞的基本结构章综合训练1一、选择题1．下列细胞结构中，不具有双层膜的是A．细胞核膜和线粒体膜B．叶绿体膜和细胞核膜C．内质网膜和高尔基体膜D．线粒体膜和叶绿体膜2．如图是细胞核的结构模式图，下列关于各结构及功能的叙述正确的是( )A．①属于生物膜系统，把核内物质与细胞质分开B．②是所有生物遗传物质的载体C．③与蛋白质的合成以及核糖体的形成有关D．④有利于DNA和mRNA从细胞核进入细胞质，实现核质之间的物质交换3．如图所示，图中功能多、联系广的细胞结构A是指( )A．高尔基体膜 B．叶绿体膜C．内质网膜 D．液泡膜4．细胞核行使遗传功能的重要结构是A核膜B核仁C染色质D核孔5．动物细胞和植物叶肉细胞的功能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中A.脂质不同B.磷脂不同C.蛋白质不同D.水不同6．线粒体和叶绿体都是进行能量转换的细胞器。

下列相关叙述错误的是()A．两者都能产生ATP，但最初的能量来源不同B．需氧型生物的细胞均有线粒体，植物细胞都有叶绿体C．两者都含有磷脂、DNA和多种酶，叶绿体中还含有色素D．两者都有内膜和外膜，叶绿体中有类囊体7．生物膜上的蛋白质通常与多糖结合成糖蛋白。

在细胞生命活动过程中，糖蛋白在细胞的识别以及细胞内外的信息传导中有重要作用。

下列结构中，糖蛋白含量最高的可能是( )A．类囊体膜B．线粒体外膜C．细胞膜D．滑面内质网膜8．如图为关于细胞的生物膜系统的概念图，下列相关叙述错误的是()A.图中a、b、c分别是指细胞膜、细胞器膜和核膜B.图中m是指叶绿体的类囊体薄膜C.图中p是指线粒体的内膜D.图中的f和h分别是指内质网膜和高尔基体膜9．用显微镜观察洋葱根尖根毛区细胞，下列结构中均不能观察到的是( )①液泡②中心体③叶绿体④染色体⑤细胞壁A．①②③B．②③④C．①⑤D．②④⑤10．多细胞生物体内实现各个细胞间的功能协调依赖于A.细胞间的物质和能量交换B.细胞间的信息交流C.细胞间的物质交换D.A和B两项11．蛋白质分子能够通过的结构有A线粒体膜和叶绿体膜B选择透过性膜C细胞膜和液泡膜D细胞壁和核孔12．科学研究发现，附着在内质网上的核糖体主要合成某些专供输送到细胞外面的分泌物质。

合格演练测评（二）（细胞的结构和功能）某某：班级：正确率：只有一项符合题目要求。

1.与高等植物细胞相比，蓝细菌最明显的特征是没有（）A.细胞膜B.细胞器C.细胞质D.核膜解析：细胞膜作为细胞的边界，原核细胞也具有，A错误；原核细胞有核糖体这种细胞器，B错误；原核细胞也具有细胞质，C错误；蓝细菌属于原核生物，与高等植物细胞相比，最明显的特征是没有核膜，D正确。

答案：D2.原核细胞和真核细胞最明显的区别是（）A.有无核物质B.有无核糖体C.有无细胞膜D.有无核膜解析：科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞。

因此，有无核膜是真核细胞与原核细胞最主要的区别。

答案：D3.蓝细菌（蓝藻）与酵母菌的相同之处是（）A.都有拟核B.均能进行需（有）氧呼吸C.都有线粒体D.均能进行光合作用解析：蓝细菌(蓝藻)属于原核生物，细胞内无核膜包围的细胞核，只有拟核；无线粒体，但含有与有氧呼吸有关的酶，能进行有氧呼吸；无叶绿体，但含有叶绿素等光合色素，能进行光合作用。

酵母菌是真核生物，细胞内有由核膜包围的细胞核；有线粒体，能进行有氧呼吸；无光合色素，不能进行光合作用。

答案：B4.用显微镜镜检人血涂片时，发现视野内有一清晰的淋巴细胞，如图所示。

为进一步放大该细胞，首先应将其移至视野正中央，则装片的移动方向是（）A.向右上方B.向左上方C.向右下方D.向左下方解析：在进行显微镜视野内目标的移动时，物(装片)与像移动的方向相反。

答案：A5.细胞学说揭示了（）A.植物细胞与动物细胞的区别B.生物体结构的统一性C.细胞为什么要产生新细胞D.原核细胞和真核细胞的区别答案：B6.细胞学说的创立具有很重要的意义，但不能说明（）A.细胞是一切生物的基本单位B.生物之间有一定的亲缘关系C.细胞是动植物的基本单位D.把动物和植物统一到细胞的基础上答案：A7.细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的（）A.磷脂含量B.蛋白质的种类和数量C.糖的种类D.水含量解析：细胞膜主要由蛋白质和脂质组成，蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的胞膜，蛋白质的种类和数量越多。