2019高中生物 第1章 走近细胞 第2章 组成细胞的分子检测试题 新人教版必修1

第1章章末综合检测一、选择题:本题共20小题,共45分。

第1～15小题,每小题2分;第16～20小题,每小题3分。

每小题中只有一项是符合题目要求的。

1.细胞学说作为19世纪自然科学三大发现之一,揭示了( D )A.植物细胞和动物细胞的区别B.真核细胞与原核细胞的区别C.细胞为什么要产生新的细胞D.动物和植物的统一性解析:细胞学说未揭示植物细胞与动物细胞的区别;细胞学说没有揭示原核细胞和真核细胞的区别;细胞学说揭示了新细胞是由老细胞分裂产生的,但没有揭示细胞为什么要产生新细胞;细胞学说揭示了动物和植物的统一性。

2.下列关于生命系统的结构层次说法,正确的是( D )A.生命系统中各生物体均具有多种组织、器官和系统B.生物圈是地球上最基本的生命系统和最大的生态系统C.生物大分子如蛋白质、核酸,可以是生命系统的结构层次D.草履虫既是生命系统的细胞层次,又是个体层次解析:并不是所有的生物都具有组织、器官和系统,例如单细胞生物草履虫没有组织、器官和系统;生物圈是地球上最大的生态系统,细胞是最基本的生命系统;生物大分子,如蛋白质、核酸不是生命系统的结构层次;草履虫是单细胞生物,从生命系统的结构层次看,单细胞生物既是细胞又是个体。

3.与人的心脏所属的生命系统结构层次一致的是( A )A.人的皮肤B.人的胃黏膜C.人的呼吸系统D.人的神经元解析:人的心脏属于器官,人的皮肤也属于器官;人的胃黏膜属于组织;人的呼吸系统属于系统;人的神经元属于细胞。

4.下列关于细胞的叙述,正确的是( A )A.生命系统的结构层次中,衣藻不包括组织、器官和系统这三个层次B.细胞学说认为细胞是一个有机体,一切生物都是由细胞发育而来的C.天花病毒、肺炎链球菌这两种病原体中均含有核糖体D.若观察不到细胞壁,则一定为动物细胞解析:衣藻属于单细胞生物,可以是细胞层次,也可以是个体层次,故衣藻不包括组织、器官和系统这三个层次;细胞学说提出“一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成”,病毒无细胞结构;天花病毒属于病毒,无细胞结构,即无核糖体;原核生物中,除了支原体,其余的都有细胞壁,若观察不到细胞壁,则不一定为动物细胞。

第一章走近细胞第二章组成细胞的分子(时间：90分钟满分：100分)一、选择题(本题包括25小题，每小题2分，共50分)1.某学者正在研究某种鸟类的季节性迁徙行为，他的研究对象对应于哪一生命层次()A.个体B.种群C.生物群落D.生态系统答案 B解析根据题意可知，该学者研究的是某种鸟类的季节性迁徙行为，研究对象是这个地区的这种生物的全部个体，该对象属于种群。

2.下列关于生命系统的结构层次的说法，正确的是()A.生命系统中各生物体均具有多种组织和系统B.病毒没有细胞结构，故它的生命活动与细胞无关C.蛋白质、核酸不属于生命系统的结构层次D.生命系统层层相依，各生物具有相同的组成、结构和功能答案 C解析植物无系统这一层次；病毒离开寄主细胞单独存在时，不能进行任何生命活动，也不是生命系统的结构层次；组成生命的生物大分子不具有生命，不是生命系统的结构层次；不同的生物有各自特定的组成、结构和功能。

3.2015年9月15日，美国科学家在《自然·通讯》报道了他们的最新研究成果，即利用超声波开启蠕虫的神经元。

该技术的亮点是可以利用超声波控制蠕虫的爬行方向。

现已知观察蠕虫的爬行需要利用显微镜，若在显微镜下观察到蠕虫逆时针旋转，则实际上蠕虫的旋转方向为()A.逆时针B.顺时针C.在左侧是逆时针，在右侧是顺时针D.在左侧是顺时针，在右侧是逆时针答案 A解析显微镜成倒立的像，“倒立”不是相反，是旋转180度后得到的像，即上下相反、左右相反。

因此，显微镜下观察到蠕虫逆时针旋转，旋转180度后还是逆时针方向，因此实际上蠕虫的旋转方向为逆时针。

4.细胞的统一性体现在()①一切生物都由细胞和细胞产物组成②细胞都有相似的基本结构，如细胞膜、细胞质等③真核细胞细胞核内有染色体，原核细胞无染色体，但有拟核，其中都含有DNA④真核细胞和原核细胞都多种多样A.②④B.②③C.①②D.①②③答案 B解析细胞的统一性表现在都有细胞膜、细胞质和DNA，而④表现了细胞的多样性，不符合题意。

生物必修一第1、2章测试题一.选择题（50分）1 •植物体生命系统的结构层次为（）A •细胞T器官T组织T系统B •细胞T组织T器官T系统C .细胞T组织T器官D .细胞T器官T系统2 •下列实例中，属于生命系统种群层次的是（）A •一个临时水坑中的所有生物B •某池塘中的一只青蛙C •一个水池中的所有鱼类D •培养皿中的大肠杆菌菌落3 .细胞学说揭示了（）A .植物细胞与动物细胞的区别B .生物体结构具有统一性C .细胞为什么能产生新细胞D .真核细胞与原核细胞的区别4 •使用显微镜观察洋葱根尖细胞有丝分裂的基本步骤包括：①调节细准焦螺旋中的细胞移至视野中央④将洋葱根尖永久装片放在低倍镜下观察。

正确的操作顺序是（）A .①②③④B .②①④③C.③②①④D .④③②①5 .下列细胞中没有核膜的是（）A .酵母菌细胞B .蓝藻细胞C.人口腔上皮细胞D.洋葱表皮细胞6.用显微镜镜检人血涂片时，发现视野内有一清晰的淋巴细胞A如下图所示。

为进一步放大该细胞，首先应将其移至视野正中央，则装片的移动方向应是（）A .向右上方B .向左上方C.向右下方 D .向左下方7 .用显微镜观察同一玻片标本的同一部位的细胞形态，下列镜头组合中看到的细胞数目最多的是（）A .目镜5人物镜10 XB .目镜10 X,物镜10 XC .目镜5X,物镜40 XD .目镜10 X物镜40 X&某蛋白质分子有两条多肽链，共由256个氨基酸组成，该分子中肽键的数目是（）A . 253个B . 254 个C . 255个D . 256个9 . DNA的基本组成单位是（）A . 核苷酸B.核糖核苷酸 C.脱氧核糖核酸 D . 脱氧核苷酸10.活细胞中含量最多的化合物是（)A . 水B.无机盐 C . 糖类 D . 蛋白质11 . 海豹皮下含量丰富的储能物质是（)A . 脂肪B.葡萄糖 C . 淀粉 D . 糖原12 .人体肌肉细胞和菠菜叶肉细胞共有的糖是（）①糖原②淀粉③蔗糖④乳糖⑤核糖⑥葡萄糖A .②④B .④⑤C.⑤⑥D.①⑥13 .大肠杆菌细胞中含有的核苷酸种类为（）A . 4B . 5 C. 7 D. 814 .胆固醇、纤维素、胃蛋白酶、核酸中均含有的化学元素是（）A . C、H、OB . C、H、0、NC. C、H、0、N、P D . C、H、0、N、P、S15 .下列各项中不属于无机盐功能的是（）②转换高倍镜③把分裂17 •下列各项中，哪项是构成生物体蛋白质的氨基酸（)A .维持生物体生命活动B .细胞中某些复杂化合物的组成成分C .维持生物体酸碱平衡和渗透压平衡D .可作为生命活动的能源物质16 .经检测，刚挤出的鲜牛奶中的两种分子分子式分别为：C12H22O11和C1864H3012N168O221 ,这两种物质最有可能分别是（）A. 蔗糖和蛋白质B. 乳糖和蛋白质C. 乳糖和核酸 D .蛋白质和核酸18 .植物种子由休眠状态转入萌发其细胞内自由水的含量会（ ）A .不变B .升高C .下降D .变化与此无关19 .胰岛素分子由两条肽链组成，共有49个肽键，其氨基酸总数和脱去的水分子数（）A . 51、51B . 49、49C . 51、49D . 2、220 .马拉松长跑运动员在进入冲刺阶段，发现少数运动员下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着大量排汗而 向外排出了过量的（ ） A .水B .钙盐C .钠盐D .尿素21 .蛋白质功能多种多样，下列与其功能不相符合的是（）A .抗体——免疫B .蛋白酶——脱水缩合C .血红蛋白 运输D .胰岛素一调节22 .生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（）A .组成肽键的化学元素不同B .组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同 C.氨基酸的排列顺序不同D .蛋白质的空间结构不同23 .某蛋白质分子含有 a 条肽链，由b 个氨基酸组成。

第1、2章章末测评卷一、单项选择题(共15小题,每小题2分,共30分,每小题只有一个选项符合题目要求)1.(2021湖北麻城实验高级中学月考)研究人员在瑞典一处海平面以下448米的基岩中新发现了一些病毒和细菌,之前普遍认为该深处不存在生物。

下列有关这些病毒与细菌的叙述,正确的是( )A.这些新发现的细菌和病毒都属于生命系统结构层次的范畴B.新发现的病毒很可能从环境中直接获取营养物质C.病毒和细菌没有成形的细胞核,同属于原核生物D.可能会在细菌细胞内检测到病毒的遗传物质2.(2022浙江精诚联盟10月联考)下列有关细胞学说的叙述,错误的是( )A.未涉及病毒和原核生物B.将人类对生物体的研究带进了微观领域C.揭示了细胞统一性,但没有肯定细胞之间的差异性D.罗伯特·胡克用自制的显微镜首次观察到了细胞,是细胞学说创立的倡导者3.(2021福建三明宁化一中高一月考)一场由“毒黄瓜”引起的病疫曾在德国蔓延并不断扩散至各国,欧洲一时陷入恐慌。

经科学家实验查明,这些黄瓜其实是受到了肠出血性大肠杆菌(EHEC)“污染”,食用后可引发致命的溶血性尿毒症,同时可影响到血液、肾以及中枢神经系统等。

对这种病原体的描述,下列叙述正确的是( )A.该病原体为原核细胞,无细胞壁B.EHEC细胞中既有DNA,又有RNAC.EHEC细胞在合成各种蛋白质时均以20种氨基酸为原材料D.一个EHEC在生命系统中只属于细胞层次4.一项研究成果显示,台湾乳白蚁排出的粪便具有一种特殊的功效,其含有一种细菌,可阻止能杀死乳白蚁的真菌入侵,对乳白蚁起保护作用。

下列相关叙述不正确的是( )A.台湾乳白蚁、细菌和真菌三种生物都含有以核膜为界限的细胞核B.对台湾乳白蚁具有保护作用的细菌的遗传物质是DNAC.台湾乳白蚁属于真核生物D.台湾乳白蚁、细菌和真菌都含有核糖体这一细胞器5.(2022广东佛山三水高一月考)茶叶生产在中国已有3 000多年的历史,其中信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,受到人们的喜爱。

第一章走近细胞第二章组成细胞的分子(时间:60分钟,满分:100分)一、选择题(每小题3分,共60分)1在生命系统的结构层次中,既是细胞层次,也是个体层次的是( )A.水螅B.神经细胞C.草履虫D.卵细胞解析:草履虫是单细胞动物,所以既是细胞层次又是个体层次。

答案:C2原核细胞与真核细胞的形态结构千差万别,但都有相似的基本结构,如细胞膜、细胞质和与遗传有关的物质。

这反映了细胞的( )A.差异性B.统一性C.多样性D.单一性解析:原核细胞与真核细胞都具有细胞膜、细胞质、DNA和核糖体,这反映了细胞的统一性。

答案:B3下图为元素在生物体内的含量分布情况,下列表述不正确的是( )A.Ⅰ在非生物界中都能找到,体现了生物界与非生物界的统一性B.Ⅱ含量虽少,但却是生物体正常生命活动不可缺少的C.Ⅱ和Ⅲ称为必需元素,一旦缺乏就可能会导致相应的病症D.P、S、K、Ca、Zn属于大量元素解析:微量元素和大量元素合称为必需元素,Zn属于微量元素。

答案:D4一些科学家在细胞学说创立的过程中作出了突出贡献,下面说法不符合事实的是( )A.施莱登和施旺提出“新细胞从老细胞中产生”B.虎克第一次观察到了活的细胞并为之命名C.列文虎克首次观察到了不同形态的真正的活细胞D.魏尔肖的著名论断是对细胞学说的重要补充解析:虎克用显微镜观察的是木栓组织,所观察并命名的细胞是死细胞,而不是活细胞。

答案:B5下列有关生命系统的叙述,正确的是( )A.生命系统中各生物体均具有多种组织、器官和系统B.生物圈是地球上最基本的生命系统和最大的生态系统C.H1N1流感病毒不属于生命系统,但其增殖离不开活细胞D.肌肉细胞里的蛋白质和核酸属于生命系统的分子层次解析:单细胞生物没有组织、器官和系统,植物没有系统这一结构层次;生物圈是地球上最大的生态系统,最基本的生命系统是细胞;病毒没有细胞结构,不属于生命系统,它必须寄生在活细胞中才能增殖;蛋白质和核酸等分子不属于生命系统。

人教版（2019）高一生物必修1 分子与细胞第1章测试卷【测试范围：第1章走近细胞】(90分钟 100分)一、单项选择题(共20小题，每小题2分，共40分。

每题给出的四个选项中，只有一个选项是最符合题目要求的)1．在“细胞学说”最初创立时，下列关于其主要内容的叙述中不准确的一项是()A．一切动物和植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成B．细胞是一个相对独立的有机体，具有自己的生命C．细胞对与其他细胞共同构成的整体的生命起作用D．从老细胞核中长出一个新细胞，或者是在细胞质中像结晶那样产生新细胞2．下列不对应生命系统结构层次的是()A．一棵冷箭竹B．冷箭竹叶片的一个表皮细胞C．表皮细胞中的水和蛋白质等分子D．生活在四川卧龙自然保护区的所有冷箭竹3．下列生物或细胞中没有核糖体的是()A．人体肝细胞B．蚕豆叶表皮细胞C．流感病毒D．大肠杆菌4．以下内容中，关于细胞学说正确的是()A．细胞是一个有机体，一切生物都是由细胞发育而来的B．细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对生物整体的生命过程起作用C．1665年，英国科学家罗伯特·虎克发现了细胞，并创立了细胞学说D．细胞学说认为细胞分为真核细胞和原核细胞5．关于生命系统结构层次的叙述不正确的是()A．细胞是生命系统中最基本的结构层次B．一棵柳树的生命系统的结构层次由小到大依次为细胞→组织→器官→系统→个体C．一块棉田中的全部蚜虫属于一个种群D．一个池塘里的水草、鱼、虾等全部生物属于生物群落6．下列关于细胞与生命活动的描述正确的是()A．引起SARS和AIDS的病原体均无细胞结构，其生命活动与细胞无关B．草履虫、变形虫等单细胞生物，一个细胞就能完成摄食、运动、反射等生命活动C．人体内的每一个细胞均能完成各项生命活动D．一切生物的生命活动都在细胞内或在细胞参与下完成7．下列叙述正确的是()A．细胞学说阐明了生物界的统一性和多样性B．不同生物生命系统结构层次都相同C．可以用人工配制的培养基来培养病毒D．生命系统的每个层次都是“系统”，能完整表现生命活动的最基本的生命系统是细胞8．细胞是生命活动的基本单位。

章末综合测评(一) (第1～2章)(满分：100分时间：90分钟)一、选择题(每题2分，共25题，共50分)1．HIV的生活和繁殖的场所是( )A．无机环境B．富含有机质的环境C．生物体的活细胞内D．以上均可[答案]C2．水稻和水牛的生命系统结构层次的主要差异表现在水稻没有( )A．组织 B．器官 C．系统D．群落[答案]C3．用低倍镜观察某装片时，如果发现视野中有一异物，移动装片，异物不动，转动物镜后，异物也不动。

这说明异物可能在( )A．目镜上B．物镜上C．装片上D．反光镜上A[移动装片异物不动，说明异物不在装片上，转动物镜后异物不动，说明异物不在物镜上，反光镜上的异物可以降低光照强度，不会出现在视野中。

]4．观察水绵细胞时，将低倍物镜换成高倍物镜后，物像大小、细胞数目和视野亮度的变化是( )【导学号：92172064】A．变大、变多、变亮B．变大、变少、变暗C．变小、变多、变亮D．变小、变多、变暗B[低倍物镜换成高倍物镜后，物像会变大，细胞数目会变少，视野亮度会变暗。

] 5．美国细胞生物学家威尔逊曾经说过：“每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找。

”他得出这一结论的理由最可能是( )A．各种生物的生命活动都是在细胞内或细胞参与下完成的B．有些生物是由一个细胞构成的C．细胞内能发生一切生命活动D．一切生物都是由细胞构成的A[各种生物的生命活动都是在细胞内或细胞参与下完成的，所以A项正确；有些生物是由一个细胞构成的，有些生物与每一个生物科学问题不一致，所以B项不正确；不是一切生命活动都在细胞内发生，有些生命活动在细胞间进行，所以C项不正确；病毒不是由细胞构成的，所以D项不正确。

]6．下列有关组成生物体的化学元素的叙述，正确的是( )A．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症B．每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的C．根据组成生物体的化学元素的含量不同分为大量元素和微量元素两大类D．组成生物体的大量元素中，碳元素是最基本的元素，其在细胞鲜重中的含量总是最多的C[微量元素也是生物体的必需元素，其缺乏时也会导致相应的病症，A错误；各元素在不同的生物体内的含量是不同的，B错误；细胞鲜重中含量最多的元素是氧，D错误。

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第一、二章学业质量标准检测本试卷分第Ⅰ卷(选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。

满分100分，考试时间90分钟。

第Ⅰ卷(选择题共50分)一、选择题(共25小题，每小题2分，共50分，在每小题给出的4个选项中，只有1项是符合题目要求的）1．（2018·吉林地区普通高中友好学校高一生物）下列生物的细胞中，均不具有核膜的是（ C )A．鱼和鲸B．玉米和棉花C．细菌、蓝藻和支原体D．蘑菇、木耳和酵母菌[解析] 鱼和鲸都是真核生物,细胞中都有核膜,故A不合题意；玉米和棉花都是真核生物，细胞中都有核膜，故B不合题意;细菌、蓝藻和支原体都是原核生物，细胞中没有核膜，故C符合题意；蘑菇、木耳和酵母菌都是真核生物，有核膜,故D不合题意。

2．（2018·泉港一中上学期期末)以下内容不属于细胞学说的是( B ）A．细胞是一个相对独立的有机体B．细胞是最基本的生命系统C．新细胞可以从老细胞中产生D．一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞及其产物构成[解析] 细胞学说的内容包括：①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。

②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用.③新细胞可以从老细胞中产生,由于本题要选择的是不属于细胞学说内容的选项，故本题正确答案为B.3．在阳光明媚、水草丰茂的鄂尔多斯草原上，生活着牛、羊、鹿、狼、兔、鼠,还有秃鹫、苍鹰、蜣螂、细菌、真菌等，关于它们的叙述中正确的是（ D )A．它们共同构成一个生态系统，是生命系统的最高层次B．它们中的牛、羊、鹿分别组成了3个种群C．它们中的全部动物构成一个生物群落D．并非该草原上的所有生物都具有生命系统的各个层次［解析] 生命系统的最高层次是生物圈，A错误;牛、羊、鹿都可能包含多种，所以不一定是3个种群，B错误；群落是一定区域中的所有生物的总和,包括所有的动物、植物和微生物，C错误;草原上的病毒没有细胞结构，不属于生命系统的结构层次，D正确.4．（2018·河南省洛阳市高一上学期期末) 细胞学说与达尔文的进化论及孟德尔遗传定律被认为是现代生物学的三大基石。

2023-2024学年人教版（2019）高中生物单元测试学校 __________ 班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________注意事项1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计20小题每题3分共计60分）1.关于生物体内水和无机盐的叙述不正确的是（）A. 体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水B. P是组成磷脂、RNA和纤维素的必需元素C. 生物体内的某些无机盐对维持细胞的酸碱平衡非常重要D. 自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化【答案】B【解析】2.根据氨基酸的结构通式判断下列物质中属于构成蛋白质的氨基酸的是（）A. H_2N﹣CH_2﹣COOHB. H_2N﹣CH_2﹣CH_2OHC.D.【答案】A【解析】分析A、B、C、D选项中的结构可知只有A选项符合氨基酸的结构同时3.碳元素是构成细胞的最基本元素对此最有说服力的解释是（）A. 碳在细胞的各种化合物中含量最多B. 碳在自然界中含量最为丰富C. 在细胞的各种化合物中都含有碳D. 碳链构成了有机物的基本骨架【答案】D【解析】A、碳不是细胞的各种化合物中含量最多的元素如水中不含碳元素 A错误B、自然界中含量最为丰富的元素是氧 B错误C、细胞中的无机化合物中不一定含有碳如水中没有碳 C错误D、碳链是构成生物大分子的基本骨架所以碳元素是构成细胞的最基本元素 D正确故选D.4.蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质下列相关叙述错误的是（）A. 蛋清稀释液经盐析后得到蛋白质沉淀分子空间结构改变B. 氨基酸之间脱水缩合生成\ H_2O 其中的氢来自氨基和羧基C. 细胞内蛋白质发生水解时通常需要另一种蛋白质的参与D. 蛋白质功能多样例如有些蛋白质具有信息传递、催化、免疫功能【答案】A【解析】解 A.蛋白质的盐析是指蛋白质的水溶液中加入盐（如氯化钠）导致蛋白质溶解度变小而从溶液中析出其空间结构不改变 A错误B.氨基酸之间脱水缩合生成 H_2O 其中的氢来自氨基和羧基 B正确C.细胞内蛋白质的水解需要蛋白酶的催化蛋白酶的本质是一种蛋白质 C正确D.蛋白质的功能具有多样性有些蛋白质具有免疫功能如抗体有些蛋白质具有催化功能如胰蛋白酶、唾液淀粉酶等有些蛋白质具有信息传递功能如受体（糖蛋白） D正确故选 A5.如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图 m_1、 m_2、 m_3、 m_4分别是有机物M_1、 M_2、 M_3、 M_4的组成成分下列说法正确的是（）A. 相同质量的\ M_1和\ M_2被彻底氧化分解则\ M_1的耗氧量多B. \ M_3具有物质运输、催化、调节、免疫等多种功能C. \ m_3和\ m_4之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同D. 在HIV体内将\ M_4彻底水解得到5种碱基 2种五碳糖【答案】B【解析】解 A.由题图知 M_1和 M_2分别是糖类和脂肪与脂肪相比糖类中的H元素含量少氧化分解过程中消耗的氧气少 A错误B.由题图知 M_3是蛋白质蛋白质具有物质运输、催化、调节、免疫等多种功能 B正确C. m_3是蛋白质的基本单位氨基酸 m_4是核酸的基本单位核苷酸五碳糖和碱基的种类不同是脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸的区别不是氨基酸和核苷酸的区别 C错误D.在HIV体内 M_4是RNA 将 M_4彻底水解得到4种碱基 1种五碳糖 D错误故选 B6.某抗体由两条相同的H链和两条相同的L链构成可分为恒定区（C）和可变区（V）两部分如图所示该抗体的一条H链、一条L链的氨基酸数分别是450、212 同一物种中不同抗体分子的恒定区都具有相同或几乎相同的氨基酸序列下列分析错误的是（）A. 抗体的合成和分泌过程需要内质网和高尔基体加工B. 由氨基酸脱水缩合形成该抗体的过程中相对分子质量至少减少了23760C. 同一个体中抗体的结构不完全相同主要与C区有关D. 由上图判断该抗体最可能与抗原a结合【答案】C【解析】A、抗体的化学本质是分泌蛋白 A正确B、抗体的本质是蛋白质由题图可知题图该抗体含有2条L链而每条H链和L链的氨基酸数分别是450 则由氨基酸脱水缩合形成该抗体的过程中的脱水数＝氨基酸数﹣肽链数＝（450+212）×2﹣8＝1320 B正确C、题图该抗体中的肽链分为恒定区（C）和可变区（V）两部分主要是因为V区中的空间结构（或氨基酸种类或氨基酸排列顺序或氨基酸数量）不同D、抗体中V区具有特异性一定的抗原只能与一定的抗体发生特异性结合该抗体最可能与抗原a结合7.代谢旺盛的细胞中下列各项不会上升的是（）A. 线粒体的数量B. 自由水的含量C. 核DNA的数量D. 核糖体的数量【答案】C【解析】8.下图为某化合物分子结构式下列说法错误的是（）A. 该化合物的具体名称是五肽B. 该化合物水解产物的相对分子质量之和比该化合物的相对分子质量多了90C. 该化合物的水解产物有4种D. 鉴定该物质常用的化学试剂是双缩脲试剂【答案】B【解析】解 A.由分子式可知该化合物具有4个肽键是由五个氨基酸脱水缩合形成的五肽 A正确B.该化合物中含有四个肽键所以该化合物水解产物的相对分子质量之和比该化合物的相对分子质量多了4×18=72 B错误C.该化合物水解产物是五个氨基酸从左向右R基分别为 -CH_2-C_6H_5、 -CH_3、 -(CH_2)_2-NH_2、 -CH_3、 -CH_2-COOH 共4种所以氨基酸有4种 C正确D.该物质含有肽键可与双缩脲试剂作用产生紫色反应 D正确故选 B9.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述中不正确的是（）A. 甲硫氨酸的R基是-CH_2-CH_2-S-CH_3 则它的分子式是C_5H_11O_2NSB. 分子式为C_63H_105O_45N_17S_2的多肽化合物中最多含有的肽键数是16C. 两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H_2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢D. 如果有足量的三种氨基酸甲、乙、丙则它们能形成多肽的种类最多有6种【答案】D【解析】解 A、氨基酸分子中含有一个氨基和一个羧基、还连接一个氢原子和一个侧链基团由于甲硫氨酸的R基是-CH_2-CH_2-S-CH_3 将R基代入可得甲硫氨酸的分子式是C_5H_11O_2NS A正确B、由于每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基分子式为C_63H_105O_45N_17S_2的多肽链化合物中含N数量为17 所以最多由17个氨基酸脱水缩合而成形成的多肽中最多含有的肽键数目是17-1= 16个 B正确C 、脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接同时脱出一分子水所以脱去的水分子中的氢原子来自氨基和羧基 C正确D、如果有足量的三种氨基酸甲、乙、丙则它们能形成多肽的种类最多有3^3= 27种 D 错误．故选 D．10.有一条多肽链分子式为 C_x H_y O_p N_q S 将它彻底水解后只得到如图所示四种氨基酸分析推算可知水解得到的氨基酸个数为（）A. q+1B. p-1C. q-2D. p+1【答案】B【解析】解由题意可知只有赖氨酸的R基上有N元素分子式中的N原子数应是肽键中的N原子数+游离的氨基中的N原子数+R基中的N原子数因不知道这条肽链中赖氨酸有几个故无法利用N原子数来计算氨基酸个数分子式中的O原子数是肽键中的O 原子数+游离羧基中的O原子数而题意中的氨基酸R基都没有O元素故该多肽链的肽键数是p-2个氨基酸数是p-2+1个故选 B11.下图中a、b代表元素Ⅰ~Ⅳ是生物大分子 X、Y、Z、W是相应生物大分子的单体以下分析不正确的是（）A. a、b共有的元素一定有N、PB. 肝脏细胞中的Ⅰ主要是肝糖原C. 乳酸菌中携带遗传信息的物质是ⅡD. 图中Z彻底水解的产物共有6种【答案】A【解析】解 A.分析题图可知 a是N、P b是N元素二者共同的组成元素是N A错误B.糖原是动物细胞的多糖因此肝脏细胞中的Ⅰ主要是肝糖原 B正确C.乳酸菌的遗传物质是DNA 因此乳酸菌中携带遗传信息的物质是Ⅱ C正确D.核糖核酸的基本组成单位是核糖核苷酸由磷酸、核糖和碱基组成核糖核苷酸中的碱基有A、C、G、U4种因此Z彻底水解的产物共有6种 D正确故选 A12.下列氨基酸中组成蛋白质的氨基酸是（）A.B.C.D.【答案】A【解析】解 A.该分子中有氨基、羧基并且氨基和羧基连在同一个碳原子上 A正确B.该分子中氨基和羧基不是连在同一个碳原子上 B错误C.该分子中氨基和羧基不是连在同一个碳原子上 C错误D.该分子中氨基和羧基不是连在同一个碳原子上 D错误故选 A13.下列关于组成细胞的化合物的叙述错误的是（）A. 胆固醇是构成细胞膜的成分B. 糖类、脂质、蛋白质都能氧化分解供生物利用C. 某些蛋白质在生命活动中能够传递信息D. 所有糖类在细胞中的作用都是为细胞供能【答案】D【解析】A．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分 A正确B．糖类是主要的能源物质脂肪是储能物质蛋白质也能氧化供能 B正确C．某些蛋白质在生命活动中能传递信息如细胞膜上的糖蛋白 C正确D．糖类中的纤维素是构成细胞壁的结构成分无法为细胞供能 D错误故选D14.下列有关生物体内有机物的叙述正确的是（）A. 脂质的合成需内质网、高尔基体参与B. 淀粉和糖原水解的终产物是水和二氧化碳C. 氨基酸脱水缩合生成的\ H_2O中氢来自氨基和羧基D. 细胞中的有机物都能为细胞代谢提供能量【答案】C【解析】解 A.内质网是脂质合成“车间” 高尔基体对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装 A错误B.淀粉和糖原水解的产物是葡萄糖水和二氧化碳是氧化分解的终产物 B错误C.氨基酸脱水缩合生成的水中氢来自于氨基和羧基 C正确D.不是所有的有机物都能为细胞生命活动提供能量如核酸、纤维素等 D错误故选 C15.下列关于核酸的叙述中不正确的是（）A. 核酸由C、H、O、N、P等元素组成B. 核酸是生物的遗传物质C. 核酸的基本组成单位是DNA和RNAD. 核酸能控制蛋白质的合成【答案】C【解析】解 A.核酸的组成元素是C、H、O、N、P A正确B.核酸是遗传信息的携带者是生物的遗传物质 B正确C.核酸的基本组成单位是核苷酸 C错误D.核酸为遗传物质能控制蛋白质的合成 D正确故选 C16.科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶（一种蛋白质）发现只断开了该酶的4个二硫键（—S—S—）但此时酶的空间结构已被破坏变成无任何活性的无规则卷曲状的肽链若通过透析的方法除去尿素和巯基乙醇再将没有活性的酶转移到生理缓冲溶液中一段时间发现核糖核酸酶的活性得以恢复下列叙述正确的是（）A. 由于巯基乙醇和尿素处理破坏了蛋白质中的肽键导致该酶失去了活性B. 该蛋白质的氨基酸序列、环境都能决定或影响蛋白质的空间结构C. 这个实验能够证明蛋白质的结构并不一定决定蛋白质的功能D. 蛋白质的盐析现象也是与蛋白质本身的空间结构被破坏有关【答案】B【解析】解 A.根据题干信息“科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶（一种蛋白质）发现只断开了该酶的4个二硫键”可知蛋白质（牛胰核糖核酸酶）的肽键没有被破坏 A错误B.蛋白质的氨基酸序列、环境都能决定或影响蛋白质的结构 B正确C.当蛋白质空间结构被破坏时活性（功能）丧失说明蛋白质的结构决定蛋白质的功能C错误D.盐析过程中蛋白质的空间结构没有被破坏 D错误故选 B17.将刚刚萌发、带有小芽的大麦充分研磨后过滤得到组织样液在组织样液中加入下列试剂后振荡均匀有关实验现象及结论正确的是（）A. 加入苏丹Ⅲ染液溶液呈红色证明发芽的大麦中含有脂肪B. 加入碘液溶液呈现蓝色说明发芽的大麦中含有淀粉C. 加入斐林试剂并水浴加热溶液呈砖红色说明发芽的大麦中含有麦芽糖D. 加入双缩脲试剂溶液呈蓝色说明发芽的大麦中含有蛋白质【答案】B【解析】18.下列表示某同学制作的构成脱氧核苷酸的小分子结构模型其中②和④属于碱基下列叙述错误的是（）A. ①②③、①③④都能构成脱氧核苷酸B. ①和③可形成DNA 主链的基本骨架C. DNA单链中②与④数量相等D. ②和④通过2或3个氢键相连【答案】C【解析】解 A.一分子核苷酸由一分子磷酸、一分子五碳糖、一分子含氮碱基组成若①是脱氧核糖则①②③、①③④都能构成脱氧核苷酸 A正确B.磷酸和脱氧核糖交替链接构成了DNA的基本骨架 B正确C.DNA 单链中两种不同的碱基数量不一定相等 C错误D.碱基对A和T之间2个氢键相连 G和C之间3个氢键连接 D正确故选 C19.由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b 如图所示下列叙述正确的有几项（）①若m为腺嘌呤则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸②若a为核糖则b为DNA的基本组成单位③若m为尿嘧啶则DNA中肯定不含b这种化合物④在人体和甲型H1N1流感病毒内b都有8种⑤组成化合物b的元素是C、H、O、N四种⑥a是生物体内的能源物质⑦若a为核糖则由b组成的核酸主要分布在细胞核中⑧幽门螺杆菌体内含的化合物m共八种A. 一项B. 两项C. 三项D. 都不对【答案】A【解析】解据图分析由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b 则化合物a是五碳糖五碳糖有两种即核糖和脱氧核糖化合物b是核苷酸核苷酸也有两种即核糖核苷酸和脱氧核糖核苷酸①若m为腺嘌呤则b可能为腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸①错误②若a为核糖则b为核糖核苷酸是RNA的基本组成单位②错误③若m为尿嘧啶尿嘧啶是RNA中特有的碱基因此DNA中肯定不含b这种化合物③正确④甲型H1N1流感病毒只有RNA一种核酸因此其只有4种核糖核苷酸（b）④错误⑤组成核苷酸的元素有C、H、O、N、P ⑤错误⑥a是五碳糖属于不能水解的单糖不能作为能源物质⑥错误⑦若a为核糖则由b组成的核酸是RNA 主要分布在细胞质中⑦错误⑧m是含氮碱基幽门螺杆菌体内含A、G、C、T、U共5种含氮碱基⑧错误故选 A20.如图表示新型冠状病毒中两种重要化合物的化学组成关系相关叙述正确的是（）A. 图中大分子B的空间结构由呈双螺旋结构的双链组成B. a与a之间通过NH—CO相连接 b与b之间通过磷酸二酯键连接C. b的种类为4种核糖核苷酸 a的种类约有20种D. 大分子B彻底水解为b 一分子b是由一分子核糖、一分子磷酸和一分子碱基构成【答案】C【解析】解分析题图新型冠状病毒是一种RNA病毒 A是蛋白质 a是氨基酸 B是RNA b 是核糖核苷酸A.大分子B是RNA 为单链结构 A错误B.a是氨基酸 a与a之间通过肽键相连接表示为“—NH—CO—” 两个核糖核苷酸之间通过磷酸二酯键相连接 B错误C.小分子b是核糖核苷酸有4种 a氨基酸的种类约有20种 C正确D.大分子B为RNA 其初步水解为b 一分子b由一分子核糖、一分子磷酸和一分子碱基组成 D错误故选 C二、解答题（本大题共计5小题每题10分共计50分）21.（1）该化合物中氨基、羧基、肽键的数目分别是________________个21.（2）该化合物是由________个氨基酸失去________分子水而形成的这样的反应叫作________ 该化合物叫_____肽21.（3）该化合物由_____种氨基酸构成造成氨基酸种类不同的原因是_________________【答案】（1）1、1、4【解析】解（1）由图可知该化合物中有1个氨基和1个羧基 4个肽键【答案】（2）5, 4, 脱水缩合, 五肽【解析】（2）该化合物为五肽是由5个氨基酸经脱水缩合失去4个水分子形成的【答案】（3）4, R基不同【解析】（3）各种氨基酸之间的区别在于R基的不同该化合物中由4种氨基酸组成（第二个和第三个R基相同）22.（1）物质a是________ 检验物质a的常用试剂是________ 实验现象为出现________ 在动物细胞内与物质A作用最相近的物质是________22.（2）物质b是________ 连接两个b之间的化学键为________22.（3）若某种B分子含有3条直链肽链由20个b分子（平均相对分子质量为128）组成则该B分子的相对分子质量大约为________22.（4）物质c在人体细胞中共有________种 C在细胞中的主要分布位置是________ 22.（5）物质d是________ d和________、维生素D都属于固醇类物质【答案】（1）葡萄糖, 斐林试剂, 砖红色沉淀, 糖原【解析】解（1）物质A的组成元素是C、H、O 且是植物细胞特有的储能物质因此A是淀粉 a是其基本组成单位葡萄糖常用斐林试剂检测出现砖红色沉淀动物细胞中与A作用最相近的是糖原【答案】（2）氨基酸, 肽键【解析】（2）B、C是核糖体的组成成分且B的组成元素是C、H、O、N 因此B是蛋白质 b是氨基酸连接氨基酸之间的化学键为肽键【答案】（3）2254【解析】（3）蛋白质的平均相对分子质量＝氨基酸的平均分子质量×氨基酸数-水分子质量×脱去水分子数=128× 20-18×（20-3）=2254【答案】（4）4, 细胞质【解析】（4）c是核糖核苷酸根据碱基不同核糖核苷酸分为4种 C为RNA 主要存在于细胞质中【答案】（5）雄性激素, 胆固醇【解析】（5）d能促进生殖器官的发育、激发并维持雄性动物的第二性征所以d是雄性激素与胆固醇、维生素D都属于固醇类物质23.（1）动物体内的E物质是________23.（2）F物质是________23.（3）G物质是________ 它是由物质C通过脱水缩合后由________（化学键）连接而成23.（4）HIV体内的物质H是________（填英文缩写）【答案】（1）糖原【解析】解（1）糖类是主要的能源物质在动物体内主要的能源物质是糖原【答案】（2）脂肪【解析】（2）脂质存在于所有的细胞中是组成细胞和生物体的重要化合物常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等脂肪是主要的储能物质【答案】（3）蛋白质, 肽键【解析】（3）生命活动的主要承担者是蛋白质蛋白质是由氨基酸通过脱水缩合由肽键连接而成【答案】（4）RNA【解析】（4）HIV是RNA病毒其遗传物质是RNA（核糖核酸）24.（1） T_2噬菌体由__________和____________（化学成分）构成24.（2）经检测发现 A管中上清液①中有放射性沉淀②没有放射性说明噬菌体的________没有进入细菌体内 B管中上清液③没有放射性沉淀④有放射性说明噬菌体的________进入到细菌体内此实验证明_______是 T_2噬菌体的遗传物质（“能”或“不能”）证明蛋白质不是遗传物质24.（3）假定一个被 ^32P标记的噬菌体产生了500个子代噬菌体其中含有 ^32P的个体数是_________【答案】（1）DNA, 蛋白质【解析】解（1） T_2噬菌体是病毒该病毒由DNA和蛋白质外壳组成【答案】（2）蛋白质 , DNA , DNA , 不能【解析】（2）A试管中的噬菌体是用 ^35S标记的放射性在蛋白质上 A管中上清液①中有较强放射性沉淀②几乎没有放射性说明噬菌体的蛋白质没有进入细菌体内; B试管中的噬菌体是用 ^32P标记的放射性在DNA上 B管中上清液③几乎没有放射性沉淀④有较强放射性说明噬菌体的DNA进入到细菌体内此实验证明DNA是 T_2噬菌体的遗传物质但由于蛋白质外壳没有进入细菌体内所以不能说明蛋白质不是遗传物质【答案】（3）2【解析】（3）DNA是半保留复制即复制形成的1个DNA分子的两条链中一条为母链 1条为新合成的子链所以 1个带有放射性的DNA分子以不含放射性的脱氧核苷酸为原料进行复制无论复制了多少次子代DNA中含有放射性的只有两条单链且存在于两个DNA分子中所以一个被 ^32P标记的噬菌体产生了500个子代噬菌体子代中含有 ^32P 的个体数是2个25.（1）图中G在植物体内主要是________ 在动物体内主要是________25.（2）图中H是________ 相同质量的H要比G、E完全氧化分解需要的氧气________ 产生的能量也________25.（3）仅由F、E两种物质构成的生物是________ 在真核生物中 E、F共同构成了细胞核中的________25.（4）由C构成的植物细胞的结构物质是_______【答案】（1）淀粉, 糖原【解析】解（1）G是主要的能源物质为淀粉或糖原 G在植物细胞内指淀粉在动物细胞内指糖原【答案】（2）脂肪, 多, 更多【解析】（2）H是脂肪 G为糖类 E为蛋白质相同质量的脂肪与糖类和蛋白质相比脂肪含O较少氧化分解释放能量多耗氧多【答案】（3）病毒, 染色体【解析】（3）仅由蛋白质和核酸两种物质构成的生物是病毒在真核生物中蛋白质和核酸共同构成了细胞核中的染色体【答案】（4）纤维素【解析】（4）C是葡萄糖由葡萄糖构成的植物细胞的结构物质是纤维素。

2023-2024学年人教版（2019）高中生物单元测试班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________一、选择题（本大题共计16小题每题3分共计48分）1.下列关于细胞中化学元素的叙述正确的是（）A. 细胞中一种元素的作用能被其他元素替代B. 细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要C. 细胞中不存在无机自然界没有的特殊元素D. 不同细胞所含元素的种类与含量一定相同【答案】C【解析】2.下列关于生物体内糖类的叙述正确的是（）A. 脱氧核糖参与DNA和ATP的组成B. 麦芽糖和葡萄糖是动植物细胞共有的还原性糖C. 多糖参与形成的糖蛋白分布在细胞膜外表面D. 多糖物质可以在叶绿体、核糖体等结构合成【答案】C【解析】A、脱氧核糖组成DNA 但组成ATP的五碳糖是核糖 A错误B、麦芽糖只存在于植物细胞内动物细胞内没有麦芽糖 B错误C、糖蛋白分布在细胞膜外表面与细胞识别有关可作为判断细胞膜内外的标志 C正确D、核糖体是合成蛋白质的场所 D错误3.下列各选项中的两种物质元素组成完全相同的是（）A. 核苷酸与蛋白质B. 磷脂与脂肪酸C. 纤维素和脱氧核糖D. 叶绿素与甲状腺激素【答案】C【解析】解 A.核苷酸的组成元素是C、H、O、N、P 蛋白质的组成元素是C、H、O、N A不符合题意B.磷脂的组成元素是C、H、O、N、P 脂肪酸的组成元素是C、H、O B不符合题意C.纤维素、脱氧核糖属于糖类元素组成都是C、H、O三种元素 C符合题意D.叶绿素的组成元素中含有Mg 而甲状腺激素的组成元素中含有碘 D不符合题意故选 C4.生物体内某化合物含C、H、O、N、S等元素该化合物不可能具有的功能是（）A. 显著降低化学反应的活化能B. 为载体蛋白的移动直接供能C. 传递特殊信息调节生命活动D. 帮助人体抵御病原体的侵害【答案】B【解析】解生物体内某化合物含C、H、O、N、S等元素则该化合物最可能是蛋白质A.显著降低化学反应的活化能的物质是酶而大多数酶的化学本质是蛋白质 A错误B.为载体蛋白的移动直接供能的物质是ATP 而组成ATP的元素是C、H、O、N、P 不含S B正确C.传递特殊信息调节生命活动是蛋白质的功能之一 C错误D.帮助人体抵御病原体的侵害的物质是抗体抗体的化学本质是蛋白质 D错误故选 B5.丙氨酸的R基是-CH_3 下列有关丙氨酸的叙述正确的是（）A. 利用双缩脲试剂可以检测组织样液中是否含有丙氨酸B. 丙氨酸中含有2个碳原子C. 丙氨酸参与形成蛋白质时会将增加ATP含量D. 丙氨酸的组成元素是C、H、O、N【答案】D【解析】解 A、双缩脲试剂检测的肽键结构不能用于检测丙氨酸 A错误．B、丙氨酸中含有3个碳原子 B错误．C 、丙氨酸参与形成蛋白质是耗能反应 ATP含量减少 C错误．D、丙氨酸的组成元素是C、H、O、N D正确．故应选D．6.下列关于DNA和RNA的叙述错误的是（）A. 两种核酸中的五碳糖不相同B. 原核细胞含有5种碱基 8种核苷酸C. 病毒中的遗传物质都是RNAD. 人类的遗传物质是DNA 不是RNA【答案】C【解析】解 A.DNA中的五碳糖是脱氧核糖 RNA中的五碳糖是核糖 A正确B.原核细胞中有DNA 也有RNA 所以其细胞中有5种碱基 8种核苷酸 B正确C.有的病毒中的遗传物质是DNA 如噬菌体、乙肝病毒、脊髓灰质炎病毒等 C错误D.人类的遗传物质是DNA 不是RNA D正确故选 C7.水在生物体内是一种良好的溶剂是各种化学反应的介质在代谢中有重要作用．下列有关水的说法正确的是（）A. 只有成熟的植物细胞才可以通过渗透作用吸水而动物细胞则不能B. 正常生物体中含量最多的有机物是水C. 与衰老细胞相比代谢旺盛的细胞中自由水的含量相对较多D. 越冬的植物体内自由水与结合水的比值上升利于越冬【答案】C【解析】解 A、成熟的植物细胞和动物细胞都可以通过渗透作用吸水 A错误B、水是活细胞内含量最多的无机物 B错误C 、代谢旺盛的细胞中自由水所占比例增加与衰老细胞相比代谢旺盛的细胞中自由水的含量相对较多 C正确D、细胞中结合水所占比例增大有利于抵抗不良环境越冬的植物体内自由水与结合水的比值下降利于越冬 D错误．故选 C．8.下列关于无机盐的叙述正确的是（）A. \ Mg^2+是叶绿体中各种色素的重要组成成分B. 植物吸收的\ PO_4^3-是合成DNA、ATP等物质的原料C. 大量出汗排出过多无机盐后应多喝淡盐水补充能量D. 铁、钙、锌、硒等微量元素是人体不可或缺的【答案】B【解析】解 A.叶绿体中含有叶绿素和类胡萝卜素而 Mg^2+是叶绿素的重要组成成分 A 错误B.DNA、ATP含有磷酸基团 PO_4^3-可用于合成DNA、ATP B正确C.淡盐水中不含有能量 C错误D.钙属于大量元素 D错误故选 B9.下列有关人体内化合物的叙述正确的是（）A. 淀粉属于多糖是能源物质B. 磷脂属于脂肪是储能物质C. RNA属于核酸是遗传物质D. 胰岛素属于蛋白质是信息物质【答案】D【解析】A、淀粉是植物细胞的多糖是储能物质 A错误B、磷脂不属于脂肪脂肪是储能物质磷脂是生物膜的组成成分 B错误C、RNA是核糖核苷酸遗传物质主要是脱氧核糖核酸 C错误D、胰岛素的本质是蛋白质胰岛素作为信息分子与相应受体结合后调节细胞代谢过程维持血糖平衡 D正确10.下列关于真核细胞结构与功能的叙述正确的是（）A. 细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类完全相同B. 可用差速离心法把细胞内各种细胞器分离开来C. 糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子D. 高尔基体与分泌蛋白的合成、加工、分类、包装密切相关【答案】B【解析】解 A.结构与功能相适应细胞质、线粒体、叶绿体的功能各不相同其基质中的酶种类不可能完全相同 A错误B.可用差速离心法把细胞内各种细胞器分离开来 B正确C.脂质不是生物大分子 C错误D.高尔基体是蛋白质加工、分类、包装的场所蛋白质的合成场所是核糖体 D错误故选 B11.在可溶性还原糖、油脂、蛋白质的鉴定实验中对实验材料的选择叙述错误的是（）A. 鸡蛋清含蛋白质多是进行蛋白质鉴定的动物材料B. 花生种子富含油脂且子叶肥厚是用于油脂鉴定的理想材料C. 大豆种子蛋白质含量高是进行蛋白质鉴定的植物材料D. 马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色是进行可溶性还原糖鉴定的理想材料【答案】D【解析】解 A.鸡蛋清含蛋白质多是进行蛋白质鉴定的动物材料 A正确B.花生种子含油脂多且子叶肥厚是用于油脂鉴定的理想材料 B正确C.大豆种子蛋白质含量高是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 C正确D.马铃薯中的糖主要是淀粉,而基本不含还原糖,因而不能用于还原糖鉴定 D错误故选 D12.神经退行性疾病的一个常见特征是永久性的不溶性蛋白缠结物在细胞中形成这些缠结物能够杀死细胞如在阿尔茨海默病患者的头部发现了β-淀粉样蛋白斑块下列说法正确的是（）A. 氨基酸通过脱水缩合的方式就可以形成永久性的不溶性蛋白B. 氨基酸脱水缩合产生的水中 O元素来自羧基C. 破坏永久性不溶蛋白的空间结构用双缩脲试剂检测不会出现紫色反应D. 永久性的不溶性蛋白由21种氨基酸组成其中有8种是必需氨基酸【答案】B【解析】解 A.氨基酸通过脱水缩合形成肽链 A错误B.氨基酸脱水缩合产生的水中 O元素来自羧基 B正确C.破坏永久性蛋白的空间结构肽链中的肽键未被破坏用双缩脲试剂检测会出现紫色反应 C错误D.永久性的不溶性蛋白不一定由21种氨基酸组成 D错误故选 B13.下列关于蛋白质功能的叙述错误的是（）A. 许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质称为结构蛋白B. 有些蛋白质起信息传递作用能够调节机体的生命活动如性激素C. 人体内的抗体是蛋白质可以帮助人体抵御病菌和病毒等的侵害D. 一切生命活动都离不开蛋白质蛋白质是生命活动的主要承担者【答案】B【解析】蛋白质的作用主要有构成细胞核生物体结构的重要物质信息传递如胰岛素催化作用如胃蛋白酶运输作用如血红蛋白免疫作用如抗体性激素属于脂质不属于蛋白质 B错误故选B14.生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中下列操作错误的是（）A. 鉴定还原糖时要用酒精灯直接加热B. 只有脂肪的鉴定需要使用显微镜C. 用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热D. 斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用【答案】A【解析】解 A.鉴定还原糖需要水浴加热因为生物组织样液较黏稠直接加热会由于大量气泡的产生使样液溢出 A错误B.还原糖、蛋白质的鉴定直接通过溶液颜色的改变进行观察脂肪的鉴定目的是“鉴定细胞中含有脂肪”所以只是观察到整体颜色变化并不能证明细胞中有脂肪存在故要用显微镜观察 B正确C.蛋白质鉴定在常温下进行即可 C正确D.斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用较长时间的放置不仅会改变溶液浓度还会由于放置过程中的化学反应而改变其性质 D正确故选 A15.下列关于蛋白质的叙述正确的是（）A. 食盐作用下析出的蛋白质发生了变性B. “检测生物组织中的蛋白质”需同时加入双缩脲试剂A和BC. 蛋白质结合\ Mg^2＋形成的血红蛋白参与\ O_2运输D. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被打开时其特定功能会发生改变【答案】D【解析】解 A.盐析是指蛋白质因溶解度降低而析出析出的蛋白质结构不变并没有发生变性 A错误B.双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成使用时要先加A液后加B液其原理是含有肽键的化合物可与铜离子在碱性条件下发生结合形成紫色络合物 B错误C.蛋白质结合 Fe^2＋形成的血红蛋白参与 O_2运输 C错误D.结构决定功能蛋白质肽链的盘曲和折叠被打开时空间结构改变功能也会发生改变 D 正确故选 D16.蛋白质在发挥功能时往往与相应物质结合下列叙述不正确的是（）A. 与氨基酸结合转运氨基酸至核糖体合成肽链B. 与病原体结合抑制病原体对人体细胞的黏附C. 与某些糖类物质结合参与细胞间的信息交流D. 与DNA分子结合形成的结构可成为遗传物质的主要载体【答案】A【解析】解 A.转运氨基酸的载体是tRNA 不是蛋白质 A错误B.与病原体结合的物质是抗体其化学本质是蛋白质抗体与抗原特异性结合之后可以抑制病原体对人体细胞的黏附 B正确C.蛋白质与某些糖类物质结合可以形成糖蛋白糖蛋白参与细胞间的信息交流 C正确D.蛋白质与DNA分子结合形成染色体染色体是遗传物质的主要载体 D正确故选 A二、多选题（本大题共计2小题每题3分共计6分）17.下列关于有机物检测的说法中错误的是（）A. 用双缩脲试剂检测蛋白尿需水浴加热方可呈现出紫色B. 组织切片上滴加苏丹Ⅲ染液显微镜观察有橘黄色颗粒说明有脂肪C. 组织样液中滴加斐林试剂不产生砖红色沉淀说明没有还原糖D. 利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质需要碱性环境【答案】A, C【解析】解 A.用双缩脲试剂检测蛋白质时不需要水浴加热 A错误B.组织切片上滴加苏丹Ⅲ染液显微镜观察有橘黄色颗粒说明有脂肪 B正确C.用斐林试剂检测还原糖时还需要水浴加热因此组织样液中滴加斐林试剂不产生砖红色沉淀不能说明没有还原糖 C错误D.蛋白质分子中含有很多肽键在碱性氢氧化钠溶液中能与双缩脲试剂中的铜离子作用产生紫色反应 D正确故选 AC18.下列关于糖类、脂质的叙述正确的是（）A. 1分子麦芽糖水解能形成2分子葡萄糖B. 淀粉、纤维素、糖原的基本单位都是葡萄糖C. 分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用D. 所有细胞必不可少的脂质是胆固醇【答案】A, B, C【解析】解 A.麦芽糖属于植物细胞特有的二糖 1分子麦芽糖由2分子葡萄糖相连而成故水解能产生2分子葡萄糖 A正确B.淀粉、糖原和纤维素都是由葡萄糖聚合形成的多聚体组成它们的基本单位都是葡萄糖 B正确C.脂肪是生物体内的储能物质除此以外脂肪还有保温、缓冲、减压的作用 C正确D.细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质故磷脂是所有细胞必不可少的脂质 D错误故选 ABC三、解答题（本大题共计5小题每题10分共计50分）19.（1）脂质是细胞中重要的化合物其中 ________是最常见的脂质许多动物性食物（如动物内脏、蛋黄）中含有丰富的________ 饮食中过多地摄入该物质会在血管壁上形成沉积造成血管堵塞19.（2）糖类是主要的能源物质但糖类中的________可分别参与组成DNA和RNA________是植物细胞壁的主要组成成分19.（3）蛋白质中肽键的结构简式可表示为________ 胰岛素等蛋白类激素在核糖体上合成后还不具有降低血糖的生物学活性请结合蛋白质的分子结构分析原因是________ 牛胰岛素由51个氨基酸、2条肽链组成其中含3个二碗键（每个二硫键由2个﹣SH 脱去2个H形成）牛胰岛素形成过程中减少的相对分子质量至少为________【答案】脂肪, 胆固醇【解析】【答案】脱氧核糖和核糖, 纤维素（和果胶）【解析】【答案】﹣CO﹣NH﹣, 在核糖体上合成的是胰岛素的前体多肽链还需要内质网和高尔基体加工才能成为具有一定空间结构的蛋白质才具有降低血糖的生理作用, 888【解析】20.（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是________ 该试剂与细胞内的还原糖发生作用形成________沉淀20.（2）在鉴定花生子叶中脂肪的实验中能将脂肪染成橘黄色的染液是________ 用其染色时冲洗浮色要用体积分数为50%的酒精这是因为________20.（3）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时向组织样液中加入双缩脲试剂A液摇匀再向样液中加入双缩脲试剂B液摇匀其中双缩脲试剂B液的量只有3~4滴而不能过量原因是________20.（4）本实验的注意事项①斐林试剂极不稳定其甲液和乙液需________ 使用时再临时混合均匀用于实验②双缩脲试剂的使用应先加________ 造成碱性环境再加________③在还原糖的鉴定中对试管中的溶液加热时试管底部不要触及________【答案】（1）斐林试剂, 砖红色【解析】（1）还原糖具有还原性能将斐林试剂中的 Cu^2+ 还原成 Cu^+ 生成 Cu_2O砖红色沉淀所以可用斐林试剂鉴定还原糖的存在【答案】（2）苏丹Ⅲ, 苏丹Ⅲ易溶于酒精【解析】（2）苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色苏丹Ⅲ染液能溶解在酒精中根据这一性质可用酒精洗去浮色便于观察【答案】（3）过量的双缩脲试剂B液会与A液反应使溶液呈蓝色而掩盖生成的紫色【解析】（3）双缩脲试剂鉴定蛋白质的原理是蛋白质能与双缩脲试剂反应形成紫色络合物若加入过量的双缩脲试剂B液即质量浓度为0.01g/mL的 CuSO_4溶液 CuSO_4溶液本身呈蓝色与A液反应产生的 Cu(OH)_2也呈蓝色会掩盖生成的紫色影响实验观察【答案】（4）①分别配制、储存, ②A液（0.1g/mLNaOH溶液）, B液（0.01g/mL\ CuSO_4溶液）, ③烧杯底部【解析】（4）在还原糖的鉴定中对试管中溶液加热时试管底部不要触及烧杯底部试管口不要朝向实验者和其他人21.（1）甲类所示三种物质中可以作为能源物质的是________ 它们的基本组成单位是________21.（2）乙类所示的物质是________ 它能储存大量的遗传信息原因是_____________________________ 乙类物质彻底水解后得到的物质是_________________________21.（3）丙物质有四条肽链在合成过程中产生了200个水分子由此推测该物质有________个单体参与聚合21.（4）甲、乙、丙等生物大分子构成了细胞生命大厦的基本框架它们在结构上的共同点是____________________________【答案】（1）淀粉和糖原, 葡萄糖【解析】解（1）甲类所示三种物质中可以作为能源物质的是淀粉和糖原它们的基本组成单位是葡萄糖【答案】（2）核酸, 核苷酸的排列顺序是多样的, 五碳糖、磷酸、含氮碱基【解析】（2）乙表示的物质是核酸它能储存大量的遗传信息原因是核苷酸的排列顺序是多样的核酸彻底水解后得到的物质是五碳糖、磷酸、含氮碱基【答案】（3）204【解析】（3）氨基酸脱水缩合反应是指一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应脱去1分子水形成一个肽键的过程氨基酸脱水缩合反应形成蛋白质的过程中形成的肽键数目与脱去的水分子数目相等等于氨基酸的个数减去肽链数丙物质有四条肽链在合成过程中产生了200个水分子由此推测合成该物质的氨基酸有200+4=204个【答案】（4）以碳链为基本骨架【解析】（4）糖类、核酸、蛋白质等生物大分子构成了细胞生命大厦的基本框架它们在结构上的共同点是以碳链为基本骨架22.（1）枣有“百果之王”的美称俗话说“一日三枣终生不老”红枣富含铁素有补血养颜的功效因为铁参与________（分子）的组成22.（2）红枣成熟后农民选择挂稍晒干后再采收晾晒是为了较少________（自由水/结合水）的含量便于储存红枣细胞中结合水的生理作用是________22.（3）摄入食盐过多或过少都会对人体健康造成危害若人体内Na^+缺乏就会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低引发肌肉酸痛、无力等说明无机盐对于________有重要的作用22.（4）人每天都要补充一定量的蛋白质尤其是婴幼儿如果蛋白质摄入不足会导致免疫力下降原因是蛋白质摄入量的不足会影响________的合成【答案】血红素（或血红蛋白）【解析】细胞内无机盐的主要存在形式是离子有些无机盐以化合物的形式存在^2+是血红蛋白的主要成分故红枣富含铁因为铁参与血红素（或血红蛋白）的组成【答案】自由水, 细胞结构的重要组成部分【解析】细胞内的水的存在形式是自由水和结合水结合水是细胞结构的重要组成成分是许多化学反应的介质自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用红枣成熟后农民选择挂稍晒干后再采收红枣细胞中结合水的生理作用是细胞结构的重要组成部分【答案】维持细胞和生物体的生命活动【解析】无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要的作用如摄入食盐过多或过少都会对人体健康造成危害^+缺乏就会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低、无力等【答案】抗体【解析】人每天都要补充一定量的蛋白质尤其是刚出生的婴幼儿原因是蛋白质摄入量的不足会影响抗体的合成23.（1）表中①的颜色为____________ ③的颜色为___________ ④的结论为_____________________23.（2）在蛋白质的鉴定中其所用的试剂和鉴定________的试剂种类相同不过________溶液的浓度不同23.（3）淀粉属于___________（填“二糖”或“多糖”）其彻底水解的产物为___________ 蛋白质是高分子化合物其彻底水解的产物是_____________【答案】（1）橘黄色, 砖红色, 含有淀粉【解析】解（1）脂肪用苏丹Ⅲ溶液鉴定颜色反应为橘黄色还原糖用婓林试剂鉴定颜色反应为砖红色沉淀淀粉用碘液检测颜色反应为蓝色【答案】（2）还原糖, 硫酸铜【解析】（2）蛋白质鉴定用双缩脲试剂 A液为0.1g/mL的NaOH溶液 B液为0.01g/mL 的硫酸铜溶液还原糖鉴定用斐林试剂甲液为0.1g/mL的NaOH溶液乙液为0.05g/mL的硫酸铜溶液【答案】（3）多糖, 葡萄糖, 氨基酸【解析】（3）多糖包括淀粉、糖原和纤维素多糖彻底水解产物都是葡萄糖氨基酸是组成蛋白质的基本组成单位故蛋白质彻底水解的产物是氨基酸。