食源性疾病监测报告系统共48页

默认展示当年病例信息，如要查询往年病例请选择监测年份后进行搜索 ZJ057162-2018-00002增亮加粗表示该病例当前被上级单位退回
病例信息填报
定型包装食品必须填写食品品牌,如该食品属于子品牌请尽量填写到子品牌 牛奶/奶粉相关食品必须填写食品品牌，如为散装食品请填写食品产家名称
每月数据汇总登记
2.1 病例信息上报
病 例 信 息 上 报
点击病例编号或查看病例详情 点击上报将病例信息上报给审核单位

：修改过的病例
：查看病例详情
批量上报：选择需要上报的病例，点击列表右上侧的上报
3.1 病例信息撤回
病 例 信 息 撤 回
上级单位未审核时本单位可进行撤回操作（退回跟召回数据除外） 撤回方法：在列表页面中点击病例编号进入病例详情页，在页面最底部找到撤回到本级按钮，点击 进行撤回操作
如何删除病例
进入 数据管理 》病例信息管理
如何删除病例
进入 病例详细页 删除病例信息
如何删除标本
04 如何删除标本
1.进入数据管理》检验结果管理
2.找到列表中的病例信息，点击标本编号进入标本详情页面
3.移动到页面底部，点击删除按钮 4.国家可删除处于本级标本 5.省级可删除本级未上报过国家级的标本
1.4 新建病例信息
食品名称模糊匹配
食品品牌模糊匹配
1.5 新建病例信息
标 本 信 息
标本信息项所有社区卫生服务中心均不需要填写 选择标本类型与后系统会自动生成标本编号 采样日期必须晚于就诊时间
1.6 新建病例信息
填 报 信 息
填写完所有内容后，点击保存后管理或保存后继续填报，如保存失败则根据页面提示进行修改 保存后管理：保存成功后返回病例信息上报页面 保存后继续填报：保存成功后重新加载当前页面，继续填写下一病例

默认展示当年病例信息，如要查询往年病例请选择监测年份后进行搜索 ZJ057162-2018-00002增亮加粗表示该病例当前被上级单位退回
病例信息填报
定型包装食品必须填写食品品牌,如该食品属于子品牌请尽量填写到子品牌 牛奶/奶粉相关食品必须填写食品品牌，如为散装食品请填写食品产家名称
每月数据汇总登记
3.2 病例信息召回
病 例 信 息 召 回
上级单位已审核或上报给其它单位时本单位可进行申请召回操作（退回数据除外） 申请召回后需由病例当前所在的单位进行审批，批准后病例退回到召回单位 召回方法：在列表页面中点击病例编号进入病例详情页，在页面最底部找到申请召回按钮，点击进 行召回操作
3.3 病例信息召回
2.1 病例信息上报
病 例 信 息 上 报
点击病例编号或查看病例详情 点击上报将病例信息上报给审核单位
：修改过的病例
：查看病例详情
批量上报：选择需要上报的病例，点击列表右上侧的上报
3.1 病例信息撤回
病 例 信 息 撤 回
上级单位未审核时本单位可进行撤回操作（退回跟召回数据除外） 撤回方法：在列表页面中点击病例编号进入病例详情页，在页面最底部找到撤回到本级按钮，点击 进行撤回操作
标本信息项所有社区卫生服务中心均不需要填写 选择标本类型与后系统会自动生成标本编号 采样日期必须晚于就诊时间
1.6 新建病例信息
填 报 信 息
填写完所有内容后，点击保存后管理或保存后继续填报，如保存失败则根据页面提示进行修改 保存后管理：保存成功后返回病例信息上报页面 保存后继续填报：保存成功后重新加载当前页面，继续填写下一病例
6.检测单位可删除处于本级的标本
7.进入数据填报》检验结果录入》录入检验结果删除标本

病例上报审核失败
09 病例所处单位不是本单位
对病例信息上报或审核时，提示病例所处单位不是本单位属于网
络延迟导致页面没有被刷新，请重新刷新页面
第三部分
医疗机构职责安排
一、食源性疾病监测内容
1、食源性疾病病例监测 监测单位：南昌市第三医院、江西省中西医结合医 院、南昌大学第四附属医院、乡镇卫生院及各社区 卫生服务中心
一直处于加载状态
02 页面一直处于加载状态
1.检查网络状态，确保网络正常
2.检查浏览器，如使用浏览器使用兼容模式请切换成极速模式，IE浏览器使用IE10及以
上版本
如何删除病例
03 如何删除病例
1.进入数据管理 》病例信息管理
2.找到列表中的病例信息，点击病例编号进入病例详情页面
3.移动到页面底部，点击删除按钮 4.国家可删除处于本级病例 5.省级可删除本级未上报过国家级的病例 6.医院可删除处于本级的病例
2018 食源性疾病监测报告系统
西湖疾控传防科
食源性疾病监测报告系统网址
http://111.203.7.140
目 录 Content
01 系统流程介绍 02 常见问题解决
0 031
医疗机构职责安排
第一部分
系统流程介绍
流程介绍
01
PART 01
第一部分 病例填报流程介绍
新建病例信息
1
病例信息管理
01 列 表 管 理
上报：逐级上报 退回：直接退回到医院 修改：数据当前所处单位可修改 每月数据汇总上报流程中只包括上报/退回简单流程
每月数据汇总管理
02 汇 总 详 情
查情情况
第二部分
常见问题解决
无法登录系统

为腹泻，可伴有腹痛、发热、恶心、呕吐等症状的病例。
*中毒性病例：有可疑食物暴露史，并具有生物性、化学性或有
毒动植物性等因素引起的相关中毒症状病例，如农药中毒、亚 硝酸盐中毒、毒蘑菇中毒、菜豆中毒、肉毒毒素中毒等。
*异常病例：有可疑食物暴露史，无法做出明确诊断的病例，如
三聚氰胺奶粉事件中的婴幼儿肾结石病例。
可以对本辖区用户操作的相应状态的病例 数据进行【数据查询】、【数据导出】、
【申请退回】、【退回】、【上报】
可以对本辖区用户操作的相应状态的标本 数据进行【数据查询】、【数据导出】、
【申请退回】、【退回】、【上报】
* 食源性疾病监测报告系统
* 食源性疾病监测报告系统
病例信息管理界面
* 食源性疾病监测报告系统
* 食源性疾病监测报告系统
第三步：检验结果填报
“审核状态”为“样本未上报”的数据，可录入样本检验结果和修改样本检验结果。
* 食源性疾病监测报告系统
第三步：检验结果填报（续）
检测日期要晚于采样日期。 检验结果是单独的流程，不影响病例的上报。
* 食源性疾病监测报告系统
* 食源性疾病监测报告系统
*二、食源性疾病病例填报
内容
腹泻：每日 排便3次或3 次以上，且 粪便性状异
常。
*两个系统
病例监测，针对个体病人 暴发监测，针对事件
* 食源性疾病监测报告系统
三、食源性疾病监测报告系统
食源性疾病监测报告系统，通过对全国哨点医院所提供的监测数据 进行采集、存储、分析，对食品安全相关的食品、人群、食源性疾 病等多个角度进行评估、监测、分析，从而达到避免更大规模的食 源性疾病聚集和非聚集的事件爆发。
* 食源性疾病监测报告系统

3.2 病例信息召回
病 例 信 息 召 回
上级单位已审核或上报给其它单位时本单位可进行申请召回操作（退回数据除外） 申请召回后需由病例当前所在的单位进行审批，批准后病例退回到召回单位 召回方法：在列表页面中点击病例编号进入病例详情页，在页面最底部找到申请召回按钮，点击进 行召回操作
3.3 病例信息召回
食源性疾病监测报告系统
食源性疾病监测报告系统网址
http://111.203.7.140
目 录 Content
01 系统流程介绍 02 常见问题解决
0 03 1
医疗机构职责安排
第一部分
系统流程介绍
流程介绍
01
PART 01
第一部分 病例填报流程介绍
新建病例信息
1
病例信息管理
5
2 上报病例信息
病例上报审核失败
09 病例所处单位不是本单位
对病例信息上报或审核时，提示病例所处单位不是本单位属于网
络延迟导致页面没有被刷新，请重新刷新页面
第三部分
医疗机构职责安排
一、食源性疾病监测内容
1、食源性疾病病例监测 监测单位：南昌市第三医院、江西省中西医结合医 院、南昌大学第四附属医院、乡镇卫生院及各社区 卫生服务中心
暴 露 食 品 信 息
暴露信息是必填项，是疑似/食源性疾病的重要判断依据 输入食品名称与食品品牌时系统会根据输入的内容进行模糊匹配 系统会根据食品名称对食品类别及加工或包装方式进行自动分类 填写完整后点击“保存”
1.4 新建病例信息
食品名称模糊匹配
食品品牌模糊匹配
1.5 新建病例信息
标 本 信 息
病 例 信 息 召 回
上级单位已审核或上报给其它单位时本单位可进行申请召回操作（退回数据除外） 申请召回后需由病例当前所在的单位进行审批，批准后病例退回到召回单位 召回方法：在列表页面中点击病例编号进入病例详情页，在页面最底部点击申请召回按钮，填写召 回理由后进行召回操作

九、监测任务量
为了便于考核，综合性医院的食源性疾病病例监测 数量为≧50例/年，食源性疾病病原学监测数量为 ≧50例/年。食源性疾病监测工作是一项全年常规 工作，各医院任务数完成后还是应该继续开展。
各乡镇卫生院和各社区卫生服务中心只开展食源性 疾病病例监测工作，每年不规定监测数量，但是需 要定期统计监测数量。（比如每季度一次）
2、食源性疾病病原学监测 监测单位：南昌市第三医院
二、开展食源性疾病监测工作的培训
各级医疗机构在开展食源性疾病监测工作前，应该对全 院职工进行培训，全院开展监测，合理安排工作，把该 项工作作为一项常态化工作持续整年开展，并收集整理 培训资料。
三、食源性疾病病例个案信息采集
医疗机构临床医生在日常诊疗中，要发现和识别疑似/ 食源性疾病病例,并负责对符合食源性疾病病例定义的病人 进行信息采集，包括：病例基本信息、症状与体征、饮食 暴露史（包括可疑食品名称、进食场所、购买地点等）、 临检结果、临床诊断等，并填写纸质版《食源性疾病病例 监测信息表》。
病例上报审核失败
09 病例所处单位不是本单位
对病例信息上报或审核时，提示病例所处单位不是本单位属于网
络延迟导致页面没有被刷新，请重新刷新页面
第三部分
医疗机构职责安排
一、食源性疾病监测内容
1、食源性疾病病例监测 监测单位：南昌市第三医院、江西省中西医结合医 院、南昌大学第四附属医院、乡镇卫生院及各社区 卫生服务中心
默认展示当年病例信息，如要查询往年病例请选择监测年份后进行搜索 ZJ057162-2018-00002增亮加粗表示该病例当前被上级单位退回
病例信息填报
定型包装食品必须填写食品品牌,如该食品属于子品牌请尽量填写到子品牌 牛奶/奶粉相关食品必须填写食品品牌，如为散装食品请填写食品产家名称

监测系统
建立食源性疾病监测系统， 跟踪并记录疾病的发生情况， 及时警示和反应。
食源性疾病的常见症状
食源性疾病常见的症状包括腹泻、呕吐、腹痛、发热、恶心等。症状的严重 程度取决于病原体的类型和摄入的数量。
食源性疾病的传播途径
食物污染
食物被病原体污染，如生肉或未经烹饪处理经过滤的水。
接触传播
直接接触受病原体污染的表面或物体，如未洗净的手或病菌污染的餐具。
食源性疾病的预防措施
1
卫生措施
2
保持清洁的环境，规范个人卫生习惯，
特别是洗手、清洗食材和器具。
3
食品加工
4
通过熟化、杀菌和适当的储存方法， 减少病原体的存活和繁殖。
食品安全教育
提供有关食品安全的教育和培训，包 括正确的食物处理和烹饪技巧。
食品检验
定期进行食品质量检验和抽样检测， 确保食品符合卫生标准。
《食源性疾病监测》PPT 课件
欢迎来到《食源性疾病监测》的PPT课件！在本课件中，我们将介绍食源性疾 病及其重要性，并探讨预防和监测这些疾病的方法和工具。
食源性疾病的定义
食源性疾病是指通过食物摄入引起的疾病，通常由细菌、病毒、寄生虫或化学物质污染食物引起。这些 疾病可能导致胃肠道症状、中毒或感染等不良反应。
食源性疾病监测的重要性
食源性疾病监测对公共卫生至关重要。它可以帮助我们了解食物安全状况， 及早发现和控制食源性疾病的爆发，保障人民的健康。
食源性疾病监测的方法和工具
流行病学调查
收集病例数据、食物供应链 信息和流行病学调查结果， 以确定疾病的传播途径和风 险因素。
实验室检测
运用分子生物学、细菌培养 和毒素检测等技术，验证食 物中的病原体和污染物。

食源性疾病监测报告系统
1、合法而稳定的权力在使用得当时很 少遇到 抵抗。 ——塞 ·约翰 逊 2、权力会使人渐渐失去温厚善良的美 德。— —伯克
3、最大限度地行使权力总是令人反感 ；权力 不易确 定之处 始终存 在着危 险。— —塞·约翰逊 4、权力会奴化一切。——塔西佗
5、虽然权力是一头固执的熊，可是金 子可以 拉着它 的鼻子 走。— —莎士 比
拉
60、生活的道路一旦选定，就要而且是现在、过 去和未 来文化 生活的 源泉。 ——库 法耶夫 57、生命不可能有两次，但许多人连一 次也不 善于度 过。— —吕凯 特 58、问渠哪得清如许，为有源头活水来 。—— 朱熹 59、我的努力求学没有得到别的好处， 只不过 是愈来 愈发觉 自己的 无知。 ——笛 卡儿

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上版本
如何删除病例
03 如何删除病例
1.进入数据管理 》病例信息管理
2.找到列表中的病例信息，点击病例编号进入病例详情页面
3.移动到页面底部，点击删除按钮 4.国家可删除处于本级病例 5.省级可删除本级未上报过国家级的病例 6.医院可删除处于本级的病例
市三院每月第一周汇总医院腹泻病人登记及采样检 测情况，填写纸质版《食源性疾病监测哨点医院每月数 据汇总表》后进行网络填报，并存档。
五、可疑聚集性事件的报告
开展食源性疾病诊疗的医疗机构（包括综合性医院、 乡镇卫生院及各社区卫生服务中心），当发现发病人 数在2人及2人以上或死亡1人及以上的食源性疾病事 件时，应及时报告区疾控中心，并协助区疾控开展病 例的流行病学调查工作。
3.2 病例信息召回
病 例 信 息 召 回
上级单位已审核或上报给其它单位时本单位可进行申请召回操作（退回数据除外） 申请召回后需由病例当前所在的单位进行审批，批准后病例退回到召回单位 召回方法：在列表页面中点击病例编号进入病例详情页，在页面最底部找到申请召回按钮，点击进 行召回操作
3.3 病例信息召回
病例上报审核失败
09 病例所处单位不是本单位
对病例信息上报或审核时，提示病例所处单位不是本单位属于网
络延迟导致页面没有被刷新，请重新刷新页面
第三部分
医疗机构职责安排
一、食源性疾病监测内容
1、食源性疾病病例监测 监测单位：南昌市第三医院、江西省中西医结合医 院、南昌大学第四附属医院、乡镇卫生院及各社区 卫生服务中心

食品品牌模糊匹配
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1.5 新建病例信息
标 本 信 息
标本信息项所有社区卫生服务中心均不需要填写 选择标本类型与后系统会自动生成标本编号 采样日期必须晚于就诊时间
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1.6 新建病例信息
填 报 信 息
填写完所有内容后，点击保存后管理或保存后继续填报，如保存失败则根据页面提示进行修改 保存后管理：保存成功后返回病例信息上报页面 保存后继续填报：保存成功后重新加载当前页面，继续填写下一病例
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3.3 病例信息召回
病 例 信 息 召 回
上级单位已审核或上报给其它单位时本单位可进行申请召回操作（退回数据除外） 申请召回后需由病例当前所在的单位进行审批，批准后病例退回到召回单位 召回方法：在列表页面中点击病例编号进入病例详情页，在页面最底部点击申请召回按钮，填写召 回理由后进行召回操作
2018 食源性疾病监测报告系统
西湖疾控传防科
学习交流PPT
1
食源性疾病监测报告系统网址
学习交流PPT
2
目 录 Content
01 系统流程介绍 02 常见问题解决
0 031
医疗机构职责安排
学习交流PPT
3
第一部分
系统流程介绍
学习交流PPT
4
流程介绍
学习交流PPT
5
01
PART 01
第一部分 病例填报流程介绍
医疗机构临床医生在日常诊疗中，要发现和识别疑似/ 食源性疾病病例,并负责对符合食源性疾病病例定义的病人 进行信息采集，包括：病例基本信息、症状与体征、饮食 暴露史（包括可疑食品名称、进食场所、购买地点等）、 临检结果、临床诊断等，并填写纸质版《食源性疾病病例 监测信息表》。

餐饮食品类 ?
中式凉拌菜 沙拉 米面食品类 粥类 炒菜类 汤类 烧烤类 鲜榨果/蔬汁 其他 多种食品 混合食品 不明食品
包装及散装产品类
肉与肉制品 蔬菜类及其制品 水果类及其制品 水产品 婴幼儿食品 乳与乳制品 蛋与蛋制品 饮料及冷冻饮品 粮食和粮食制品 焙烤及油炸类食品 豆及豆制品 坚果籽类及其制品 酒类及其制品 糖果及其制品 菌类及其制品 其他 多种食品 混合食品
食源性疾病病例监测及报 告系统--张弛幻灯片
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第一部分 第二部分 第三部分 第四部分
主要内容
监测计划及工作手册相关内容 本系统主要功能变化
关于本系统的一些问题解答 本系统未来方向及讨论提要
第一部分
四、新增模块及功能
2、数据导入
➢ 可通过本模块下载EXCEL模板，填写数据后进行数据导入。 ➢ 可下载查询数据导入的结果，便于对数据进行修整后再次导入。
四、新增模块及功能
3、数据管理 ➢ 可看到本辖区所有状态的数据，并可对数据进行相应权限的操 作。 ➢ 数据默认为本年度（以就诊时间为准）。 ➢ 对本级已经审核通过尚未上报的的数据仍然可以进行数据退回。
三、原有模块功能变化
5、系统设置： （1）单位管理—添加单位—单位经纬度（地图
展示）。 （2）增加了系统的自动编号功能（基于哨点医
院），病例编码规则、标本编码规则、菌株编码规则。 （3）增加协同检测单位设置 （4）检测项目设置：统一管理与自由设置相结
合方式。
四、新增模块及功能
1、欢迎界面：包含我的任务、重要通知、预警信息。 2、数据导入：模板导入和接口推送。 3、数据管理：病例信息管理、标本信息管理。 4、监测预警：预警规则 5、异常病例上报：上报及管理