馄饨店的营销方案.doc
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如意馄饨营销活动策划方案一、背景分析1.1 公司简介如意馄饨是一家知名的连锁馄饨店,已经在全国各地开设了多家分店。
其拥有多年的经验和优质的产品,口碑良好,并且一直致力于提供高品质的服务。
1.2 市场概况中国快餐市场竞争激烈,消费者对美食有更高的要求。
同时,人们生活节奏加快,对于快捷、方便的就餐方式有更高的需求。
如意馄饨致力于将传统美食与现代快捷时尚相结合,已经赢得了一定的市场份额。
二、目标客户2.1 目标客户群体年龄在18-35岁的青年消费者,他们生活在大城市,工作繁忙,有一定的消费能力,但对于食品的安全和品质有较高的要求。
他们习惯于外出就餐,注重品味和养生健康。
2.2 目标客户需求快捷的就餐方式、高品质的美食、合理的价格、卫生安全的食品、温馨舒适的就餐环境。
三、目标与策略3.1 目标通过本次营销活动,提高品牌的知名度和美誉度,吸引目标客户,增加销量和利润。
3.2 策略通过多种渠道的宣传,提高品牌知名度和美誉度;通过一系列优惠和福利活动来吸引目标客户,增加他们的消费频次;通过提供高品质的美食和卫生安全的食品来满足目标客户的需求;通过提供温馨舒适的就餐环境和良好的服务,提高客户的满意度和忠诚度。
四、活动方案4.1 活动主题以“如意馄饨,温暖你的心”为主题,传递温馨、舒适的就餐感受。
4.2 活动时间活动将在3个月内进行,充分利用不同季节和节日的营销机会。
4.3 活动内容4.3.1 宣传活动a)社交媒体宣传:通过微博、微信公众号等社交媒体平台,发布关于如意馄饨的介绍、品牌故事、产品优势等内容,吸引用户关注和分享。
b)网上广告投放:在搜索引擎、地图导航等用户常用的网络平台投放广告,提高品牌的曝光度。
c)线下宣传:在附近地铁站、商业街等人流量较大的地方,设置展示摊位,提供免费的小样品、优惠券等,吸引顾客参与。
d)合作推广:与周边单位、学校等进行合作推广,如提供特惠套餐、员工福利等。
4.3.2 优惠活动a)新用户优惠:针对第一次到店消费的新用户,提供一定的折扣优惠或赠送小礼品。
馄饨营销活动方案1. 活动背景馄饨作为中国传统的小吃,深受广大民众喜爱。
在当前竞争激烈的餐饮市场中,如何吸引更多的消费者选择品尝馄饨,提高品牌知名度和销售额成为了重要的课题。
针对这个问题,我们制定了以下的馄饨营销活动方案。
2. 活动目标•提升品牌知名度:通过推广活动,让更多的消费者了解到我们的品牌,并形成口碑传播效应。
•增加销售额:通过提供优惠活动吸引潜在消费者的到店消费,提高销售额。
3. 活动内容3.1 优惠券发放我们将通过线上渠道和线下渠道发放优惠券,吸引更多的消费者前来品尝馄饨。
线上渠道我们将在社交媒体平台、美团、饿了么等线上平台发布优惠券信息,吸引更多的用户关注并分享给他人。
线下渠道我们将在店内设置专门的活动宣传牌和传单,让顾客在购买馄饨时获得优惠券。
3.2 品尝体验活动我们将举办一次品尝体验活动,邀请一些意见领袖、网红等有影响力的人士参加,增加活动的曝光率,并通过他们的推荐带动更多的消费者到店品尝。
3.3 限时特价促销在特定时间段,对馄饨的某几种口味进行限时特价促销,吸引那些对我们品牌不太了解的消费者前来尝试,并希望通过他们的口碑效应带动更多的消费者。
4. 活动推广为了让更多的消费者知道我们的活动,我们将进行以下推广活动。
4.1 社交媒体推广我们将针对不同的社交媒体平台,制作精美的海报和宣传图片,发布活动相关信息,并鼓励用户进行分享和点赞。
4.2 客户邀请活动我们将发放馄饨购买记录较好且消费金额较高的顾客特别邀请函,邀请他们参加品尝体验活动,并可以邀请一位朋友一同前来。
4.3 合作推广活动我们将寻找一些与我们业务有联系的合作伙伴,共同举办一些推广活动,例如与附近的咖啡店合作推出套餐优惠等。
5. 活动评估我们将通过以下指标来评估活动的效果。
•优惠券使用率:统计优惠券的使用情况,评估活动对销售的影响。
•店内客流量:通过统计活动期间的客流量变化来评估活动对店内吸引力的影响。
•线上活动效果:通过社交媒体平台数据的统计,评估活动对品牌的曝光度和用户参与程度。
馄饨营销文案策划方案一、市场调查1. 消费者需求分析根据市场调查,现代消费者对于快餐类食品的需求量逐年增加,尤其是在工作日午餐时间,许多消费者希望能够选择方便快捷的美食。
而馄饨作为一种传统美食,口感鲜美,制作繁复,因此逐渐受到消费者的关注和青睐。
消费者对于馄饨的需求主要包括口感好、营养丰富、价钱实惠等方面。
2. 竞争对手分析在当前市场上,已经有不少餐饮品牌推出了馄饨产品,如呷哺呷哺、馄饨王等,它们已经建立了自己的品牌形象和消费群体,拥有一定的市场份额。
因此,作为新进入者,我们需要做好充分的市场调研和竞争分析,找到自己的定位点和发展方向。
二、产品定位1. 独特口味作为一款传统美食,馄饨的口感和味道非常重要。
因此,我们可以针对消费者口味喜好进行调查,推出适合不同群体的馄饨口味,如肉馄饨、素菜馄饨、海鲜馄饨等,以满足消费者不同口味需求。
2. 产品包装产品包装是产品形象的重要组成部分。
作为一种传统美食,我们可以设计出独具特色的包装盒,将馄饨的传统和现代结合起来,让消费者在享用美食的同时,也能感受到我们的用心和创意。
3. 价格定位根据市场调查,我们可以合理制定价格策略,让馄饨的价格具有竞争力,同时又能保证产品的质量和口感。
对于不同消费群体,我们也可以推出不同价格的套餐,方便消费者选择。
三、营销渠道1. 开设实体店面作为一种传统美食,馄饨适合在城市中心区域开设实体店面。
我们可以选择繁华地段,通过店面装修和窗口展示,吸引路人的注意,增加品牌曝光度。
2. 线上销售随着互联网的普及,线上销售已经成为了许多企业的一种重要销售方式。
我们可以通过建立网站、开通微信公众号等途径,将馄饨推广给更多的消费者,提高销售额。
3. 社交媒体营销在当今社交媒体风靡的时代,我们可以通过在微博、微信等平台上发布优惠活动、口碑分享等内容,吸引更多消费者的关注和参与,提升品牌知名度。
四、促销活动1. 新品试吃在开业初期,可以进行新品试吃活动,吸引更多消费者免费品尝我们的馄饨,增加消费者的粘性和忠诚度。
馄饨店营销活动文案策划一、背景介绍作为一家专注于传统馄饨制作的小店,我们一直致力于为顾客提供优质的美食体验。
为了与顾客建立更紧密的联系,增加品牌曝光度,我们决定推出一系列营销活动,以提升店铺的知名度和美誉度,吸引更多顾客前来品尝我们的馄饨。
下面将具体介绍我们的营销活动策划方案。
二、活动策划方案1. 活动主题:美味馄饨,暖心活动2. 活动时间:连续三个月3. 活动内容:- 每周特色馄饨推荐:每周我们将推出一款特色馄饨,比如鲜虾馄饨、牛肉馄饨等,搭配不同口味的汤底,以满足不同顾客的口味需求。
- 会员特权活动:我们将推出会员卡,会员可享受优惠折扣、生日礼包等福利,并不定期举办会员活动,吸引更多顾客成为我们的忠实会员。
- 点赞有礼活动:顾客在社交媒体上分享我们的店铺和美食,并获得点赞数达到一定数量时,可获得免费馄饨或其他小礼品。
- 主题派对活动:每月举办一次主题派对活动,比如周年庆典、节日活动等,通过活动吸引更多顾客前来品尝我们的馄饨,增加店铺的人气。
- 消费满赠活动:顾客在店内消费满一定金额即可获赠小礼品或优惠券,鼓励顾客加大消费额度,增加店铺的销售额。
- 线上线下活动联动:我们将在微信、微博等社交媒体平台上开展线上活动,并与线下实体店铺联动,提高品牌曝光度和知名度。
4. 活动宣传:- 海报宣传:制作活动海报,张贴在店铺门口和周边街道,派发给顾客,吸引顾客关注我们的活动。
- 社交媒体宣传:通过微信、微博等社交媒体平台发布活动信息,吸引更多粉丝关注和参与我们的活动。
- 线下宣传:通过派发传单、举办街头促销活动等方式,让更多人了解我们的店铺和活动。
5. 活动评估:- 活动结束后,我们将对活动的效果进行评估,包括销售额的增长、顾客反馈等,根据评估结果对今后的营销活动进行调整和改进,提升店铺的经营效益。
三、活动效果预期通过上述一系列营销活动,我们有信心能够提升店铺的知名度和美誉度,吸引更多顾客前来品尝我们的馄饨,增加店铺的销售额和盈利能力,实现经营目标的更好发展。
私厨馄饨营销策划方案模板一、项目概述1.1 项目背景近年来,随着人们生活水平的提高,对美食的追求也越来越高。
然而,市面上大多数饭店的馄饨味道大同小异,不能满足消费者口味多样化的需求。
因此,建立一个私厨馄饨店,提供各种口味独特的馄饨,成为市场上新的热门。
1.2 项目目标(1)打造独特的馄饨品牌,树立行业口碑。
(2)满足消费者对口味多样化和个性化的需求。
(3)在目标区域建立一家成功的馄饨店,并逐步扩大市场份额。
1.3 项目内容(1)店面选址:选择位于商圈或人流密集区域的店面,面积约为100-200平方米。
(2)装修设计:根据品牌定位进行店面装修设计,营造出温馨舒适的用餐环境。
(3)产品研发:研发多种独特口味的馄饨,并根据消费者反馈进行不断改进。
(4)人员配置:招聘专业的厨师和服务人员,确保产品的质量和服务的高效。
(5)营销推广:通过各种渠道进行品牌宣传和推广。
二、市场调研分析2.1 目标市场本项目的目标市场为年轻人群和时尚人群,这部分人群对美食有较高的要求,并愿意尝试新的口味和风格。
2.2 竞争对手分析目前市场上的馄饨餐饮品牌较多,如天下第一馄饨、水种馄饨、老北京懒得动馄饨等。
这些品牌在市场中享有一定的知名度和口碑,在价格和品质方面也有一定的竞争力。
2.3 消费者需求分析(1)口味多样化:消费者希望能够尝试到各种口味的馄饨,以满足不同口味的需求。
(2)品质保证:消费者对食品的质量有很高的要求,希望能够吃到新鲜、健康、美味的馄饨。
(3)价格合理:消费者在选择餐饮的时候,既希望能够品尝到美食,又不想花费太多费用。
(4)就餐环境:消费者也非常看重就餐环境,希望能够在一个舒适、干净的环境中享受美食。
三、品牌定位3.1 品牌名称“私味馄饨”3.2 品牌定位本品牌致力于打造独特的馄饨品牌,通过创新口味、优质食材和精心制作,在市场中树立口碑,满足消费者对口味多样化和个性化的需求。
3.3 品牌特色(1)创新口味:引进国内外各式各样的馄饨口味,推出不同地区特色的馄饨。
千里香馄饨营销策划方案一、背景介绍千里香馄饨是一家以馄饨为主打产品的连锁餐饮品牌。
公司成立于2010年,始终秉持“新鲜、美味、健康”的经营理念,提供独特、美味的馄饨产品给消费者。
随着餐饮市场竞争的加剧,千里香馄饨需要针对市场变化制定一份全新的营销策划方案,以提升品牌知名度、销售额和市场份额。
二、目标市场分析1. 目标客户千里香馄饨的目标客户主要是消费者年龄在18岁至45岁之间,他们追求便捷、实惠的餐饮方式,对食品安全和营养需求有较高要求。
2. 市场规模和增长趋势目前,馄饨市场规模庞大,竞争激烈。
根据市场调研数据,年度销售额约为500亿元,预计未来几年内将以每年10%的增长率稳步增长。
三、竞争分析1. 竞争对手千里香馄饨的竞争对手主要有小吃快餐店、粥品店、面馆等。
其中,小吃快餐店的竞争对手较多,但馄饨作为中国传统美食,在市场上有一定的竞争优势。
2. 竞争优势千里香馄饨具有以下竞争优势:- 新鲜原料:千里香馄饨选取新鲜的食材,确保产品的口感和品质。
- 独特口味:千里香馄饨擅长调配独特的酱料和香料,为消费者带来不同于传统的味觉享受。
- 卫生安全:千里香馄饨注重食品安全,严格控制食材采购和加工过程,确保产品的卫生安全。
- 快捷服务:千里香馄饨提供快捷、便利的服务,满足消费者对快餐的需求。
四、营销目标1. 品牌知名度提升:在目标市场中提升千里香馄饨的品牌知名度,确保消费者对品牌有较高的认知度。
2. 销售额提升:通过市场推广和促销活动,提升千里香馄饨的销售额,并实现年度销售额10%的增长。
3. 市场份额提升:增加市场份额,并在竞争对手中占据较为优势的地位。
五、营销策略1. 品牌推广通过多种渠道进行品牌推广,包括电视、广播、报纸、网络广告等。
同时,与知名美食博主和社交媒体影响者合作,提升千里香馄饨在年轻消费者中的知名度。
2. 产品创新推出新口味的馄饨产品,满足消费者对新鲜、独特口味的需求。
定期推出季节限定产品,增加消费者的购买欲望。
巧香馄饨民主路店营销方案I :程序目录在XXXX,这一地位得到了很好的维护,有许多老顾客。
缺点是他没有进取心,就餐环境也很差。
当他发现自己的品味不如我们时,他肯定不会存在。
这家小吃店总是以大众的价格吸引大量的兼职家庭,因为它不需要门面费。
然而,近年来,它也上升到了与他们所能提供的服务不一致的程度。
粥作为一种健康食品,深受大家的喜爱,于是他们推出了各种与粥相关的食品,这扩大了商店的经营范围,大大提高了市场竞争力。
(3)市场分析1:民主路人流量大,中学多,商店多。
从他将成为一条步行街的事实,我们可以看出,民主之路是由于他深厚的公众基础。
的缘故2:民主路尚未成为步行街,但有许多衣服、小吃和各种小商店,它们已经是步行街的原型。
我们的商店正好适合购物人群的休息和消费3:竞争对手排名:粥店-小吃店-馄饨店-馒头店4:我们的机会在哪里?为学生和月光族提供一个便宜、快捷、不富裕的用餐场所,为步行街上的行人提供一个安静、舒适的休息和用餐环境。
5:我们的优势。
我们的店也是一家老湘潭店,有一定的知名度和低价位。
在未来,我们应该努力改善环境,产品多样性和口味。
(4)定位定位一个有各种食品的连锁品牌商店,而不是像过去那样一个单一的馄饨店,我们需要各种品牌食品。
(e)营销战略在白天,我们提供比竞争对手更好的休息和用餐环境。
在晚上,我们应该提供比竞争对手更好的服务和更完整的食物,价格相同。
(6)价格策略我将采用特征物的特征价格,并且质量物的质量价格。
,我开玩笑地称之为所有特殊价格。
(七)推广策略促销活动主要是在装修或新产品推出时进行。
通常,特殊食品。
新产品必须推出免费品尝。
在正常工作日,特殊产品。
也尽可能多(八)营销/销售管理管理必须做到,从原材料的采购价格到产品的质量,我们必须严格把关,狠抓服务,必须使服务与向巧的品牌相一致。
收银台应使用电脑收银台,这样便于管理和统计。
(9)服务单独提出这项服务是为了表明它的重要性。
服务包括多方面,良好的就餐环境,与服务员的专业奉献。
一、活动背景随着市场竞争的日益激烈,混沌店作为一家独具特色的零售店铺,为了提高品牌知名度、吸引更多消费者,增强客户忠诚度,特策划一场别开生面的活动促销。
本次活动的主题为“探寻混沌之美,尽享购物盛宴”,旨在通过一系列创新性的促销手段,打造一场购物狂欢节,让消费者在享受购物乐趣的同时,感受到混沌店的独特魅力。
二、活动目标1. 提高混沌店的品牌知名度和美誉度。
2. 吸引新客户,增加老客户的回头率。
3. 提升店铺销售额,实现业绩增长。
4. 增强客户互动,收集消费者反馈,优化产品和服务。
三、活动时间活动周期:一个月(可根据实际情况调整)四、活动主题探寻混沌之美,尽享购物盛宴五、活动内容1. 活动预热阶段(第1-7天)(1)线上预热:通过微信公众号、微博、抖音等社交平台发布活动预告,吸引粉丝关注。
(2)线下预热:在店铺门口设置宣传海报,店内播放活动宣传片,营造活动氛围。
2. 活动启动阶段(第8-14天)(1)签到礼遇:消费者凭身份证、会员卡等有效证件进店即可领取精美礼品一份。
(2)满减活动:消费满100元减20元,满200元减50元,以此类推,最高减免200元。
(3)抽奖活动:消费满一定金额即可参与抽奖,奖品设置为:一等奖(价值500元商品),二等奖(价值300元商品),三等奖(价值100元商品),四等奖(价值50元商品),五等奖(价值20元商品)。
(4)限时抢购:每天上午10点、下午2点、晚上7点,推出限时抢购商品,价格低于市场价30%。
3. 活动高潮阶段(第15-21天)(1)亲子互动:举办亲子手工DIY活动,邀请家长和孩子共同参与,增进亲子感情。
(2)新品发布会:推出新品,邀请媒体、网红等进行现场直播,扩大品牌影响力。
(3)会员日:会员凭会员卡享受全场8折优惠,同时赠送会员专享礼品。
4. 活动收尾阶段(第22-28天)(1)返场活动:推出返场商品,价格低于市场价20%,吸引消费者再次购买。
(2)优惠券发放:消费满一定金额即可获得优惠券,下次消费时使用。
馄饨店的营销方案范文馄饨是一种受欢迎的中国传统美食,它的香味扑鼻,味道鲜美,口感丰富。
作为一家馄饨店,如何通过营销活动来吸引更多的顾客,提升销售额呢?下面是一份馄饨店的营销方案范文,希望对您有所帮助。
一、定位策略1. 目标市场:以年轻人和上班族为主要目标市场。
根据市场调查可得出,年轻人和上班族是馄饨的主要消费群体,他们对于快餐需求旺盛且注重健康饮食。
2. 定位:打造高品质、便捷、快速的馄饨品牌形象。
通过提供新鲜、健康、美味的馄饨,满足快节奏生活中的消费者的需求。
二、产品策略1. 产品研发:引入新口味馄饨,定期推出季节限定口味。
根据消费者口味偏好和市场趋势,研发出独特的馄饨口味,如巧克力馄饨、鳗鱼馄饨等,以创新的产品来吸引顾客。
2. 提高产品质量:采用新鲜、优质的原材料,严格控制食品安全标准,确保产品质量安全。
提供各种口味的汤底选择,满足不同消费者的需求。
三、价格策略1. 价格定位:以中等价位为主,根据消费者目标市场的支付能力进行定价。
价格公道、适中,符合消费者的消费习惯。
2. 促销活动:定期推出优惠活动,如折扣、赠品等,吸引消费者尝试新口味的馄饨。
此外,与企事业单位合作,为其员工提供团购优惠活动,以提高销售数量。
四、渠道策略1. 实体店铺:在繁华商业街区、购物中心、大型超市等地开设实体店铺。
通过选址的优势来吸引更多的顾客,提高品牌知名度。
2. 外卖服务:与第三方外卖平台进行合作,提供外卖服务,满足更多消费者的需求。
通过各大外卖平台的推广,扩大受众面,提高销售额。
五、促销策略1. 售后服务:提供良好的售后服务,如意见反馈、投诉处理等,建立良好的顾客关系。
通过提供良好的消费体验,留住顾客,促成回头客。
2. 社交媒体营销:建立店铺的社交媒体账号,定期更新店铺信息、新品推出、优惠活动等。
通过社交媒体的传播,扩大品牌影响力,吸引更多顾客。
六、市场推广策略1. 传统媒体广告:在本地电视台、报纸等传统媒体上进行广告宣传,提高品牌知名度。
私房馄饨营销策划方案一、市场概况馄饨是中国传统的著名小吃之一,以其口感鲜美、风味独特、营养丰富而受到广大消费者的喜爱。
近年来,随着人们对健康饮食的追求和饮食文化的多样化,私房馄饨成为了一种新的消费热点。
私房馄饨以独特的调料、新鲜的馅料和精致的制作工艺,打造出独特的口感,吸引了更多的消费者。
然而,当前市场上的私房馄饨品牌众多,竞争激烈。
要在市场中脱颖而出,就需要制定科学有效的营销策划方案,提升品牌知名度和市场份额。
二、目标群体分析1. 目标群体定位针对喜爱馄饨、追求品质生活、有消费能力的年轻人群体,特别是职场白领和学生群体。
这一群体具有消费能力,注重健康饮食,愿意尝试新鲜的口味和独特的调料。
2. 目标群体特点职场白领:他们忙碌的工作和高压的生活,让他们更加需要一款健康美味的快餐食品来提供能量。
他们注重品质、追求健康,并且有较高的消费能力。
学生群体:他们是年轻一代中对新事物具有开放心态的群体。
学生们喜欢尝试各种不同的食物,他们注重美食体验,而且有时间去尝试私房馄饨。
三、品牌定位和核心竞争力1. 品牌定位私房馄饨的品牌定位应该是“时尚、健康、优质”的私房美食品牌。
在传统馄饨的基础上进行创新,提供独特的馅料和调料搭配,注重食材的新鲜和卫生,打造给消费者一个健康美味的馄饨体验。
2. 核心竞争力a. 鲜美口感:注重食材的新鲜和制作的精细,使得馄饨口感鲜美,让顾客吃了会忍不住再来。
b. 私房调料:研发私房调料,让味道更加独特,增加消费者的口味选择。
c. 品质保证:采用优质食材、提供卫生安全的餐饮环境,让消费者安心享用。
四、营销策划1. 品牌宣传a. 社交媒体推广:通过微博、微信、抖音等社交媒体平台,制作精美的文案和图片,展示私房馄饨的特色和制作过程,吸引消费者关注和口碑传播。
b. 线上活动:推出品牌活动,如打卡分享、微信红包抽奖等,“私房馄饨+用户”互动的形式,增加用户的参与度和品牌关注度。
c. 线下宣传:在目标群体经常出入的地点设置宣传海报和展示柜,提升品牌的知名度和形象。
馄饨店的营销方案
一:方案目录
1:客体环境
2:竞争对手基本情况
3:市场分析
4:定位
5:营销策略
6:价格策略
7:促销策略
8:营销/销售管理
9:服务
二:方案内容
(一)客体环境:
1:宏观环境:民主路位于政府新批白石步行街的中段位置,政治环境良好,经济发展前景广阔。
2:客体环境:民主路一直属于湘潭河西一个文化中心,不论是人流量还是有效人流量都很高。
(二)竞争对手基本情况
白天竞争对手主要为边上包子店,馄饨店与粥店,夜间为粥店与夜宵店。
包子店优势为介格便宜,方便快捷,劣势为品种单一,额客群有限。
另一家馄饨店优势为经营多年,位道保持得很好,老客户比较多,劣势为不思进取,进餐环境相当恶劣。
当他发现他的味道和我们
比起来不是优势的时候,那它肯定会不将存在。
夜宵店一直以来因为不要门面费,以大众的价格吸引着大批月光族,可是近年来也涨成了和他们所能提供的服务所不符的程度。
粥店会是我们的主要竞争对手,粥做为一种健康的食品,一直深受大家的喜爱,然后他们推出和粥相关的各种食品,扩大了经营范围,极大的提高了店子的市场竞争力。
(三)市场分析
1:民主路人流量大,有中学,商铺众多,从他会成为步行街就可以看出民主路是由于他有深厚的民众基础的。
2:民主路现在虽然还未成为步行街,但是这服装,小吃,各种小店众多,已然是步行街的雏形,我店正适合逛街人群休息与消费。
3:竞争对手排名:粥店—>夜宵店—>馄饨店—>包子店4:我们的机会在哪?为学生,月光族提供一个便宜,快捷并且非富的用餐场所,为步行街的逛街者提供一个安静舒适的休息与用餐环境。
5:我们的优势。
我们店也是湘潭老店,有一定的知名度,价格便宜,在以后的日子里要把环境,产品的多样性,味道上花大工夫改进。
(四)定位
定位一个连锁品牌化的巧香多种食品经营的店,而非像过去一样的单一馄饨为主打的店,我们需要多种主打品牌化的食品。
(五)营销策略
白天我们比竞争对手提供更好的休息用餐环境。
夜间的竞争对手我
们要在价格相同的情况下比他们提供更好的服务,更齐全的食品。
(六)价格策略
特色东西我就以特色的价格,大众的东西就以大众价格。
我戏称为全部是特价啊。
(七)促销策略
促销主要在装修或者新产品的时候推出,平常也常设特价食品。
新产品的推出肯定要推出免费品尝,正常经营日尽量也有特价产品。
(八)营销/销售管理
管理一定要做到,从产品原料的进价到品质,一定要严历把关,狠抓服务,一定要让服务和巧香这一品牌相符。
收银方面要采用电脑收银,便于管理与统计。
(九)服务
把服务单独提出来,就是想体现其重要性,服务包括很多方面,良好的用餐环境,与服务员的专业敬业。
装修方面采取三店统一的方式,服务员的服装,桌布,用餐用具都要统一,并印有巧香标志,用服务与统一装修的视觉冲击,来扩大影响力。
做到用最少的钱,起到最大的效果,并不走高档路线。