育婴员中级操作技能复习提纲(40)

育婴员中级操作技能考核复习提纲）及注意事91）-（1试题、为20个月婴幼儿做按时独自入睡的训练【P143婴幼儿按时独自入睡的训练（）】）-（5项（1度左右。

根据季节变化，给婴幼）创造一个适宜的睡眠环境：居室安静，光线柔和，室温控制在25答：1 儿选择厚薄适宜的盖被。

2）睡前将婴幼儿的脸、脚和臀部洗净或睡前可给婴幼儿洗澡、按摩，都有助于婴幼儿更好入睡。

）睡前换上宽松的、柔软的睡衣，冬天可给婴幼儿使用睡袋，既保暖又舒适，又不容易着凉。

3 ）睡前排一次尿。

4 ）睡前可利用固定乐曲催眠入睡。

5 ）睡前不拍、不摇、不抱，更不可用喂哺催眠。

6 ）睡前要避免过度兴奋。

7 岁前的婴儿不会刷牙，睡前可用清水或淡茶水漱口，以保护牙齿。

8）对于1不要去逗他，如果暂时没有睡着，要把婴幼儿放在小床上，培养他独自睡觉。

9）每次到了睡觉时间，婴幼儿不久自然就会入睡。

注意事项：按婴幼儿的月龄，合理安排婴幼儿睡眠的时间和每日次数。

在婴幼儿出生后可开始训练，）1新生儿日间除了吃奶、清洁卫生外均为睡眠时间，夜间则要任期熟睡，不要因喂奶而将其弄醒。

让婴幼儿按时入睡，保证充分的睡眠时间。

按照每天固定的时间上床和起床。

睡前不做剧）2 烈的活动，不看刺激性的电视节目，不讲可怕的故事，不宜玩新的玩具。

创造良好的睡眠环境。

保持室内空气新鲜，温度适宜，被褥干净舒适，无噪音等。

3）保持正确的睡眠姿势，养成不蒙头、不含奶头、不咬被角、不吮吸手指的睡眠习惯。

）4 5）对睡眠不安的婴幼儿要找原因，发现问题及时处理。

40分1 （）本题分值：10min 2）考核时间：（）考核形式：笔试（3 个月婴幼儿做按时独自入睡的204）具体考核要求：按照创造适宜的睡眠环境、睡前准备的要求为（训练。

）否定项说明：若考生发生下列情况之一，则应及时终止其考试，考生该试题成绩记为零分。

5（土豆泥，还需熟悉其他蔬菜汁、点心等做法】P133---、制作土豆泥【2试题．40分（1）本题分值：10min 2 ）考核时间：（ 3 ）考核形式：实操（ 6个月婴儿制作土豆泥。

中级育婴师实操复习题库复习题（一）一、哼唱一首摇篮曲（勃拉姆斯）二、幼儿园发现3例手足口病患儿，你如何做好消毒工作？1、隔离患儿2、电话通知园长和患儿家长3、进行四具消毒——卧具、餐具、玩具和家具4、密切观察易感儿童展开回答怎样进行四具消毒三、测量婴儿身长、体重并绘制生长监测图阳阳为孕38周经自然分娩的男婴，出生体重3.2千克、身长49厘米，纯母乳喂养。

出生后前4个月的体重分别为4.2千克、5.4千克、6.2千克和6.8千克；身长分别为54.5厘米、58厘米、61厘米和63.5厘米。

1、体重测量2、身长测量3、绘制生长发育监测图并结合图表分析阳阳的生长发育状况四、根据下列提供的情况给婴儿做一个发展评价，并制定一对一的教学计划。

阳阳8个月，双手扶栏杆支撑全身重量，保持站立位5秒钟以上，胸部不靠栏杆；用整个手所有手指都弯曲拨弄小丸；会模仿弄舌或咳嗽的声音；对训斥或赞许表现出委屈或兴奋等反应；会表示欢迎或再见，能有欢迎或有再见的表示。

参考答案：欢欢8个月，双手扶栏杆支撑全身重量，保持站立位5秒钟以上，胸部不靠栏杆，说明大动作发育正常；用整个手所有手指都弯曲拨弄小丸，说明精细动作发育不理想，应该能用拇指和食指捏起小丸。

语言、认知能力、社会行为等领域发育正常。

大动作：长期目标：加强平衡能力短期目标：（1）熟练爬行，加强四肢运动，在床上或铺毯子的地板上放置玩具让欢欢爬直线取玩具（2）开始学迈步。

精细动作：长期目标：锻炼手眼协调能力短期目标：（1）捡豆豆游戏（2）撕纸训练（3）开盖合盖训练（4）敲击玩具（5）手指游戏等语言发展：训练婴儿近似的连续音如爸爸、妈妈、阿姨等，结合语言让婴儿做“再见”、“谢谢”等动作。

认知能力：认识五官及经常接触的简单物品社会交往及人格培养：训练欢欢见客人要热情欢迎，如怯生，可以让他一会再靠近，逐渐熟悉客人，经常带他到户外与其他小朋友玩，发展其个性，经常予以表扬和鼓励。

玩藏猫猫游戏等。

育婴师中级操作技能练习题1、科学添加泥糊状食品。

（P21。

）具体考核要求:请写出为宝宝添加“碎菜、菜泥、米汤、菜沫、面条、菜水"6种泥糊状食品时的循序渐进的正确顺序，并写出添加泥糊状食品的原则。

答:正确的顺序为：米汤—--菜水---菜泥—--菜沫—-—碎菜-—-面条。

添加泥糊状食品时必须遵循渐进的原则。

1.从少到多，从稀到稠，从细到粗；2.习惯一种后再添加另一种；3.在婴幼儿健康时添加；4.要用小匙喂；5.当婴幼儿熟悉一种食物后仍要保持进食的频率;6.泥状食品的味道要清淡；7.要坚持试喂。

2、请为宝宝制作一种果汁、一种泥状食品、一份营养粥。

（P22。

）答：（1）果汁鲜橙汁：先将手和容器洗干净,用肥皂将橙子外皮洗干净，并用干净的毛巾擦干。

将洗净的橙子横向一切为二，把橙子剖面覆盖在玻璃挤橙器上左右旋转，使橙子汁流入下面的缸内。

加温水稀释0.5—1倍，或加少量白糖。

将调配好的橙子汁滴在手腕内侧试温。

(2）泥状食品蛋黄泥：将鸡蛋煮熟,取出蛋黄，用匙压碎。

(3）营养粥肉末粥：将瘦肉剁碎成末，加适量水用火煮烂，加入粥内加少量盐调味.3、根据下列所提供的情境找出影响婴儿睡眠的原因并提出相应的解决方法。

（P27.）妈妈带一岁八个月的宝宝去公园玩了一天，晚上回来后,宝宝又累又困，衣服都没来得及脱就倒在妈妈怀里睡着了.睡了一个小时，宝宝哭着醒来后怎么哄也不睡了，爸爸也因为被吵醒坐在旁边的沙发上吸烟.答:影响婴儿睡眠的原因：1.生活规律受到破坏；2.睡前精神过度兴奋；3.身体不适；4.睡眠姿势不正确；5.睡眠环境被改变。

解决方法：1.保持平时的生活规律，养成良好的生活习惯；2.拉上卧室的窗帘，调暗灯光，放轻音乐，妈妈给宝宝讲故事，引导宝宝平静地进入睡眠。

3.给婴儿换上贴身的睡衣，给予适当的保暖；4.轻轻调整姿势，不使任何肢体受压,解除不适，恢复睡眠。

5.卧室要保持空气新鲜，保持安静,减少噪音。

室温以18-25度为宜，过冷或过热都会影响睡眠。

育婴员中级操作技能复习提纲一、婴儿生理特点1.新生儿生理特点-婴儿皮肤的特点和护理方法-婴儿头发和头皮的特点和护理方法-婴儿眼睛和耳朵的特点和护理方法-婴儿口腔的特点和护理方法-婴儿鼻子的特点和护理方法2.婴儿消化系统的特点和护理方法-婴儿喂养方法和时机-婴儿吐奶、反胃和便秘等问题的处理方法-婴儿辅食添加的方法和注意事项3.婴儿呼吸系统的特点和护理方法-婴儿正常呼吸频率和呼吸方式-婴儿打嗝和呼吸困难等问题的处理方法-婴儿护理时的体位和呼吸辅助技巧4.婴儿运动系统的特点和护理方法-婴儿活动时的肢体支持方法-婴儿体位调整和翻身的辅助技巧-婴儿睡姿和睡前前准备的注意事项二、婴儿心理特点和发展1.婴儿心理特点-婴儿出生后的心理适应过程-婴儿情绪的表达方式和联想法-婴儿对陌生人的反应和分离焦虑的处理方法-婴儿情绪调节和安抚的技巧2.婴儿发展-婴儿基本生活技能的发展过程和提升方法-婴儿语言能力的发展和促进方法-婴儿认知能力的发展和培养方法-婴儿社交能力的培养和支持方法三、婴儿卫生与健康护理1.婴儿洗澡和护理-婴儿洗澡的频率和水温控制-婴儿洗澡前后的准备和注意事项-婴儿皮肤保湿和防晒的技巧-婴儿头发和头皮的洗护方法2.婴儿口腔卫生护理-婴儿乳牙的护理和清洁技巧-婴儿口腔、嘴唇和牙龈的检查方法-婴儿口腔卫生用品的选择和使用方法-婴儿异常口腔症状的处理方法3.婴儿床上用品和环境卫生护理-婴儿床上用品的选择和定期更换方法-婴儿睡眠环境的卫生保障和安全注意事项-婴儿常见皮肤问题的预防和处理方法-婴儿常见传染病的预防和控制措施四、婴儿常见疾病的护理1.婴儿感冒和发热的护理方法-婴儿感冒的症状和护理措施-婴儿发热的原因和处理方法-婴儿感冒和发热时的饮食和药物治疗注意事项2.婴儿肠道疾病的护理方法-婴儿腹泻的症状和护理方法-婴儿呕吐的原因和处理方法-婴儿肠绞痛的护理技巧-婴儿肠道疾病时的饮食和药物治疗注意事项3.婴儿皮肤问题的护理方法-婴儿湿疹和尿疹的护理方法-婴儿痱子和红屁股的处理方法-婴儿蚊虫叮咬和疱疹的护理措施总结：以上为育婴员中级操作技能复习提纲，涵盖了婴儿生理特点、心理特点与发展、卫生与健康护理以及常见疾病的护理等方面的内容，旨在帮助育婴员回顾和巩固相关知识和技能，提高护理水平，更好地照顾和帮助婴儿的成长和发展。

育婴员中级操作技能考核复习提纲试题1、为20个月婴幼儿做按时独自入睡的训练【P143婴幼儿按时独自入睡的训练（1）-（9）及注意事项（1）-（5）】答：1）创造一个适宜的睡眠环境：居室安静，光线柔和，室温控制在25度左右。

根据季节变化，给婴幼儿选择厚薄适宜的盖被。

2）睡前将婴幼儿的脸、脚和臀部洗净或睡前可给婴幼儿洗澡、按摩，都有助于婴幼儿更好入睡。

3）睡前换上宽松的、柔软的睡衣，冬天可给婴幼儿使用睡袋，既保暖又舒适，又不容易着凉。

4）睡前排一次尿。

5）睡前可利用固定乐曲催眠入睡。

6）睡前不拍、不摇、不抱，更不可用喂哺催眠。

7）睡前要避免过度兴奋。

8）对于1岁前的婴儿不会刷牙，睡前可用清水或淡茶水漱口，以保护牙齿。

9）每次到了睡觉时间，要把婴幼儿放在小床上，培养他独自睡觉。

如果暂时没有睡着，不要去逗他，婴幼儿不久自然就会入睡。

注意事项：1）按婴幼儿的月龄，合理安排婴幼儿睡眠的时间和每日次数。

在婴幼儿出生后可开始训练，新生儿日间除了吃奶、清洁卫生外均为睡眠时间，夜间则要任期熟睡，不要因喂奶而将其弄醒。

2）让婴幼儿按时入睡，保证充分的睡眠时间。

按照每天固定的时间上床和起床。

睡前不做剧烈的活动，不看刺激性的电视节目，不讲可怕的故事，不宜玩新的玩具。

3）创造良好的睡眠环境。

保持室内空气新鲜，温度适宜，被褥干净舒适，无噪音等。

4）保持正确的睡眠姿势，养成不蒙头、不含奶头、不咬被角、不吮吸手指的睡眠习惯。

5）对睡眠不安的婴幼儿要找原因，发现问题及时处理。

（1）本题分值：40分（2）考核时间：10min（3）考核形式：笔试（4）具体考核要求：按照创造适宜的睡眠环境、睡前准备的要求为20个月婴幼儿做按时独自入睡的训练。

（5）否定项说明：若考生发生下列情况之一，则应及时终止其考试，考生该试题成绩记为零分。

试题2、制作土豆泥【P133---土豆泥，还需熟悉其他蔬菜汁、点心等做法】（1）本题分值：40分（2）考核时间：10min（3）考核形式：实操（4）具体考核要求：按照要求为6个月婴儿制作土豆泥。

育婴师（中级）复习资料第一节0~3岁因而解剖及生理发育特点一、婴儿生长发育的过程发展是指个体从有生命开始，受遗传、环境、学习等因素影响，进行有顺序的、连续的、阶段性的、渐进的、有方向性的、由分化到完整的生理、心理变化的过程。

婴儿发展变化的特征：1、大小的变化2、比例的变化3、旧特征的消失4、新特征的获得比例的变化：胎儿头占身长的1/2，婴儿头占身长1/4，成人头占身长的1/8.发展的任务：1、学习走路2、学习食用固体长物3、学习说话4、学习控制排泄机能5、学习认识自身器官和有关性别的行为6、学习与人交往和控制情绪7、学习判断是非8、完成生理机能的稳定9、形成社会与个体的简单概念年龄阶段的划分：联合国儿童基金会将儿童期定位0~18岁。

根据我国的生活条件和教育情况，一般把从出生到成熟之间（0~18岁）的发展过程分为乳儿期、婴儿期、学前期、学龄期、少年期和青年期六个阶段。

二、婴儿解剖及生理发育特点心血管系统——人体运输管道婴儿心血管系统生理特点：年龄越小，心律及血流速度也越快。

口腔：新生儿出生时以具有吸吮和吞咽反射，生后即可开奶。

乳牙的分类（出牙的顺序）：中切牙、侧切牙、第一乳磨牙、尖牙、第二乳磨牙骨骼柔软易弯曲：婴儿骨骼含骨胶原蛋白等有机物多，容易出现变形、弯曲。

关节发育不全：婴儿关节窝浅、关节韧带松弛，容易发生关节脱臼。

肌肉发育顺序：婴儿先学会抬头、坐、立、行、跑、跳等大动作，手部的精细动作要到5岁左右才能完成。

神经髓鞘化：刚出生时婴儿的神经细胞缺乏髓鞘，因此婴儿在做许多动作时不精确。

大脑容易兴奋，易疲劳：婴儿大脑对外界刺激非常敏感，很容易兴奋。

体温调节能力差：婴儿皮肤的散热和保温能力都不及成人，容易受凉或中暑。

耳的发育特点：1、咽管短、平2、对噪音敏感第二节0~3岁婴儿心里发展特点感觉是反映当前客观实物的个别属性的认识过程。

知觉是反映当前客观事物整体特性的认识过程。

感觉能力的发展：最早出现的是皮肤感觉。

育婴员中级操作技能考核复习提纲带部分答案集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-育婴员中级操作技能考核复习提纲试题1、为20个月婴幼儿做按时独自入睡的训练【P143婴幼儿按时独自入睡的训练（1）-（9）及注意事项（1）-（5）】答：1）创造一个适宜的睡眠环境：居室安静，光线柔和，室温控制在25度左右。

根据季节变化，给婴幼儿选择厚薄适宜的盖被。

2）睡前将婴幼儿的脸、脚和臀部洗净或睡前可给婴幼儿洗澡、按摩，都有助于婴幼儿更好入睡。

3）睡前换上宽松的、柔软的睡衣，冬天可给婴幼儿使用睡袋，既保暖又舒适，又不容易着凉。

4）睡前排一次尿。

5）睡前可利用固定乐曲催眠入睡。

6）睡前不拍、不摇、不抱，更不可用喂哺催眠。

7）睡前要避免过度兴奋。

8）对于1岁前的婴儿不会刷牙，睡前可用清水或淡茶水漱口，以保护牙齿。

9）每次到了睡觉时间，要把婴幼儿放在小床上，培养他独自睡觉。

如果暂时没有睡着，不要去逗他，婴幼儿不久自然就会入睡。

注意事项：1）按婴幼儿的月龄，合理安排婴幼儿睡眠的时间和每日次数。

在婴幼儿出生后可开始训练，新生儿日间除了吃奶、清洁卫生外均为睡眠时间，夜间则要任期熟睡，不要因喂奶而将其弄醒。

2）让婴幼儿按时入睡，保证充分的睡眠时间。

按照每天固定的时间上床和起床。

睡前不做剧烈的活动，不看刺激性的电视节目，不讲可怕的故事，不宜玩新的玩具。

3）创造良好的睡眠环境。

保持室内空气新鲜，温度适宜，被褥干净舒适，无噪音等。

4）保持正确的睡眠姿势，养成不蒙头、不含奶头、不咬被角、不吮吸手指的睡眠习惯。

5）对睡眠不安的婴幼儿要找原因，发现问题及时处理。

（1）本题分值：40分（2）考核时间：10min（3）考核形式：笔试（4）具体考核要求：按照创造适宜的睡眠环境、睡前准备的要求为20个月婴幼儿做按时独自入睡的训练。

（5）否定项说明：若考生发生下列情况之一，则应及时终止其考试，考生该试题成绩记为零分。

育婴师四级（中级）技能复习资料育婴师四级（中级）技能复习资料【2017-3】⼀、⽣活照料（A和B,⼆选⼀，40%，考核时间10分钟）A.⾷品制作001、制作蛋黄泥（1）先把鸡蛋煮熟，注意不能煮的时间太短，以蛋黄刚好凝固为宜。

（2）然后将蛋黄剥出，碾碎。

（3）⽤温开⽔、⽶汤、⽜奶或⾁汤拌匀，⽤⼩勺喂给婴幼⼉吃。

002、制作⼟⾖泥（1）把⼟⾖洗净削⽪后放⼊锅内煮或蒸。

（2）熟后⽤勺⼦背将其碾成泥状（也可⽤在市场上卖的现成⼟⾖泥）。

（3）再加⼊⽜奶（或黄油），搅拌后煮⾄黏稠状。

003、制作蛋黄羹（1）⽣蛋黄1个加⽔1-2倍，打成蛋汁，置于刚冒⽓的蒸锅中，微⽕蒸约10分钟即可。

（2）起锅前⽤筷⼦拨⼀下，看看蛋羹内部是否已经成形。

如果尚未完全凝固，可再蒸⼀会⼉，约2-3分钟即可。

（3）切忌⼤⽕猛蒸，否者蛋羹表⾯⼀下就会起泡，整个蛋羹也就失去了应有的滑嫩。

004、13-18个⽉婴幼⼉⼀⽇膳⾷安排005、19-24个⽉婴幼⼉⼀⽇膳⾷安排006、25-36个⽉婴幼⼉⼀⽇膳⾷安排B、作息安排与习惯培养005、辅助婴幼⼉进餐(1)婴⼉要随醒随吃。

(2)给婴幼⼉选择合适的餐具。

(3)让婴幼⼉与家⼈⼀起共餐，通过模仿来学习吃饭。

(4)婴幼⼉刚开始学⽤⼩勺吃饭时，由于⼿的动作还不协调，⼤⼈要协助正确握持，可做⽰范动作，让婴幼⼉模仿。

(5)婴幼⼉开始学习吃饭时，⾃⼰只能吃⼏⼝，主要还是靠⼤⼈喂，这样可避免婴幼⼉吃不饱或饭菜变凉。

(6)在练习过程中，可能会洒饭到⾝上，育婴员要有耐⼼，及时处理⼲净，不要斥责婴幼⼉。

(7)应让婴幼⼉多练习⾃⼰吃饭，不要随意中⽌。

(8)吃饭时间不要太长，⼀般30分钟左右，如果不想吃了或不好好吃时，可以把饭菜先收起来，等到饿了⾃然就会吃了。

(9)婴幼⼉⾃⼰能独⽴吃上⼏⼝，都要及时给予⿎励，这样可以增强婴幼⼉⾃⼰吃饭的信⼼。

(10)进餐过程要保持婴幼⼉情绪愉快，专⼼进⾷，细嚼慢咽。

(11)不要边吃边玩，不挑⾷，不剩饭菜。

中级育婴师知识点一、婴儿生理发展1.幼儿的身体发展：重量、身高、头围等标准指标2.幼儿的大脑发育：大脑皮层的不断发育，神经元的形成和连接，影响幼儿的感知能力和认知能力3.骨骼发育：幼儿骨骼的生长和骨密度的增加，骨骼的发育对于幼儿的运动能力和姿势的形成非常重要4.幼儿的运动发展：运动能力的依次发展，从抬头、翻身、爬行、坐立、站立、行走、跑跳等阶段5.幼儿的语言发展：从咿呀学语到掌握基本词汇、语法规则和语义理解能力的建立二、喂养1.母乳喂养和人工喂养的区别和技巧：如何正确哺乳、如何储存和处理母乳、人工喂养的具体操作步骤等2.幼儿的喂养频率和时间表：不同年龄段的幼儿喂养次数和间隔时间3.幼儿的辅食添加：从何时开始添加辅食、添加的食物种类和顺序、如何选择、准备和混合辅食等4.幼儿饮水：适合幼儿的饮水方式和饮水量5.幼儿喂养中的常见问题和解决办法：如拒绝吃奶、吃得过多或过少、嗝气、呃逆、吐奶等三、睡眠1.幼儿的睡眠需求：不同年龄段幼儿的睡眠时长和睡眠规律2.幼儿的睡眠环境：安全、舒适、有助于入睡的睡眠环境的组织和建立3.幼儿的入睡和入睡困难：对于幼儿入睡的要求和技巧，以及入睡困难的原因和解决办法4.幼儿的夜间喂养和夜间醒来：夜间喂养、夜间醒来和夜奶断奶的具体操作和技巧5.幼儿的白天小睡：不同年龄段幼儿的小睡需求和小睡时间表四、安全1.幼儿安全意识教育：如何教育幼儿防止危险行为和认知危险因素2.家庭和幼儿园的安全环境建设：如何调整环境，防止幼儿受伤3.幼儿的交通安全：如何教育幼儿过马路和乘坐交通工具4.幼儿疾病预防：常见儿童疾病及其预防知识5.幼儿的急救知识：常见儿童意外伤害的急救处理等五、卫生1.幼儿的个人卫生：洗手、洗澡、剪指甲、清洁牙齿、耳朵和鼻子等2.幼儿衣物的清洁和消毒：幼儿衣物的洗涤和消毒要求3.幼儿居住环境的清洁和消毒：保持幼儿生活区域的清洁，如床铺、玩具、餐具等4.幼儿疾病的传染预防：如何预防儿童传染病的传播，如手足口病、流感等5.幼儿疫苗接种：常规疫苗接种的时间表和注意事项六、情感发展1.幼儿的情感需求：关注幼儿的情感需求，培养安全感和亲子关系的建立2.幼儿的情绪管理：帮助幼儿识别和管理自己的情绪3.幼儿的社交能力：培养幼儿与他人互动的能力，如与同龄幼儿的合作和沟通能力4.幼儿的自我认知和自我评价：帮助幼儿认识自己、了解自己的优点和不足5.幼儿的独立性培养：鼓励幼儿独立完成一些简单的任务，培养自理能力以上是关于中级育婴师知识点的提纲，具体的知识点还包括更多的细节和实际操作技巧。

保育员中级操作复习提纲.Doc保育员操作技能知识提纲一.问答题1.观看案例演示片3遍，答出保育员在睡眠工作中出现的3个工作失误，并答出培养婴幼儿正确睡姿的注意事项。

答案及评分标准：答出其中任意3处错误，（6分）；答出培养婴幼儿正确睡姿的注意事项，（4分）。

工作失误1保育员没有按照日托园午检的方法给幼儿进行午检。

（2分）工作失误2保育员没有细心巡视.照料幼儿睡眠，没有及时纠正幼儿不良的睡眠姿势。

（2分）工作失误3保育员不应粗暴对待幼儿的睡眠问题，没收婴幼儿玩具时的工作方法不对。

（2分）工作失误4保育员不应要求幼儿起床后先叠被子再穿衣服。

（2分）工作失误5保育员没有对幼儿整理床铺进行指导，也没有对寝室做进一步的检查整理。

（2分）培养婴幼儿正确睡姿的注意事项：婴幼儿睡眠姿势异常预示着生理和行为的异常。

（2分）保育员在改变婴幼儿不良的睡姿时，应做到动作轻柔，避免弄醒婴幼儿。

（2分）2.观看案例演示片3遍，答出保育员在组织幼儿进餐时，出现的其中2个工作失误，并答出相应的正确做法。

提高婴幼儿食欲有哪些方法？（10分）答案及评分标准：答出其中任意2处错误并改正，（6分）；答出提高婴幼儿食欲的方法，（4分）。

工作失误1有一个小朋友打翻饭碗，饭菜撒满一地，保育员急急地扫干净，没有进行随机教育。

（1分）正确做法：保育员应了解事情的原因，以不影响婴幼儿的食欲为前提，帮助婴幼儿掌握正确使用餐具的方法，培养良好的进餐习惯。

（2分）工作失误2对挑食的小朋友只是大声批评没耐心教育。

（1分）正确做法：保育员应根据婴幼儿的进餐心理特点，提高婴幼儿进餐兴趣，培养良好的进餐习惯。

（2分）工作失误3保育员对瘦弱幼儿不进食只是询问一下，不够细致，还把吃剩的饭菜倒掉是错误的。

（1分）正确做法：对营养不良的瘦弱儿要进行细致观察，发现进餐特点如：速度，进餐量，对食物的喜好等，督促幼儿专心进餐，以增加进食量。

（2分）工作失误4保育员对值日生擦拭桌子的方法没有具体指导，值日生擦拭桌子的方法错误。