整体橱柜的设计流程图

酒店厨房工艺流程图所有肉类的切配工作流程1、牛肉类：用牛里脊为隹，采购无注水，肉质无松散，如注水一定自然脱水及化冻。

牛肉片：用牛淋肉为住，采购无注水肉，肉质细腻，分割大块，进急冻成形，方便切片，切丝，切条标准，整齐，断切肌肉纤维。

牛胸肉、牛腿肉、牛外脊：整块采购，多用于牛肉碎，牛肉丸、牛肉丝、整块卤水及盐水牛肉为隹肥牛：整块为隹，肥度均匀：-5— -18度保存，方便刨片，切片用。

牛展：腿包不要过大，方便卤水牛展成形完整，爆炒前急冻，方便切片成形，成菜成球状，以上几种牛肉如是爆炒或滑油如牛肉肉质粗老，已切后可用1：50陈村砚水浸泡30分钟以上，还可用苏打按比例在浆制过程中加入，破坏肉纤组织，从而达到内质滑嫩，浆制一次最好在1—3天用完。

2、猪肉类：里脊肉质细嫩，切成丝，顺丝，切配，漂水松驰肌纤组织，食品添加剂处理转化肌纤组织。

入味浆糊化处理达到菜品要求，腿肉部份多用于碎未用料，块状用块捶拍成形。

3、家禽类：胸肉为隹，肉质细腻有利切片，切丝，切丁，正块切片，切碎捶茸，用料时成形过水松驰肌纤组织，降低肌酸漂白达到前期菜品要求，挤干水份食品添加剂处理，破坏肌肉纤维，码味，浆糊化处理达到成品前期要求，鸡腿，鸡翅，肥廋不明鲜多用于炸熏、烤、爆、炒。

4、海产类：淡水鱼刺多，肉质不是明显鲜美，宰杀要充分放血，切片切丝、丁米、块充分清水漂洗，达到所需菜品要求，浆糊化处理之前水份应排干挤净有利浆糊味部分，出肌纤空间，让其油温使浆糊均匀泡在原料上，达到鲜嫩要求。

5、贝壳类：贝壳类鲜味和鲜洗率服其重要，用时按贝壳类充分清洗和分拣去也泥沙，海藻，分清贝壳类内脏和食之部分，分别加工处理达成品要求。

6、干海产类：前期做到除盐，浸泡清洗，加工过程分别原料种类加工涨发，成品，前期避免油腻温控制得当，胶脂蛋白质中的原料，不用长时过水浸泡。

所有料头的标准切配工作流程规定1、煲仔料：葱头、姜片、蒜茸、香菜、青红椒粒、洋葱粒、姜蒜米。

2、笼仔料：忽头、姜片、火腿、香菇、冬笋、笋花、青红椒件、青红椒料、洋葱。

房子装修流程1。

前期设计—- 2。

主体拆改——3.水电改造-- 4.木工——5.贴砖——6.刷墙面漆-- 7。

厨卫吊顶——8。

橱柜安装——9.木门安装—- 10.地板安装—- 11。

铺贴壁纸—- 12。

散热器安装—- 13。

开关插座安装—- 14。

灯具安装-—15.五金洁具安装-—16.窗帘杆安装—- 17.拓荒保洁——18.家具进场—- 19。

家电安装——20。

家居配饰装修,大致是按照这20步完成的。

下面,最大之所能,把装修过程以及整个过程中需要注意的诸多细节尽可能详细的阐述一遍……一、装修全过程20个环节解析（一）前期设计同样是建造,人和蜜蜂的区别就在于，蜜蜂的建造是本能的反映，而人在建造之前，脑海中首先会形成构思和框架。

所以,如果把家装比喻成一场战役，那么家装的前期设计就是这场战役的“作战方案”，是家装的“灵魂环节"。

所以死抗着前期设计需要注意的问题，在这里就不重复了。

在前期设计中,我们必须还要做的一件事，那就是对自己的房间进行一次详细的测量，大家不要犯懒,最好亲自测量一遍，测量的内容主要包括：1、明确装修过程涉及的面积。

特别是贴砖面积、墙面漆面积、壁纸面积、地板面积;2、明确主要墙面尺寸。

特别是以后需要设计摆放家具的墙面尺寸。

我记得我家工长最后跟我按照“实际发生量”结算铺砖一项的总款时,他测量的面积比我自己测量的面积多了10平米,我当时真是哭笑不得。

重新测量之后，工长回过身训斥瓦工说：“你们是怎么测的?！”这也是为什么我建议大家自己测量的原因.装修很多地方跟做人的道理一样——我们嘴上不一定很明白,但是心里一定要有数。

顺道提醒大家,开工之前不要忘记去物业办理开工手续，交纳装修押金。

（二)主体拆改进入到施工阶段,主体拆改是最先上的一个项目,主要包括拆墙、砌墙、铲墙皮、拆暖气、换塑钢窗等等。

主体拆改说白了，就是先把工地的框架先搭起来。

（三）水电改造水电路改造之前,主体结构拆改应该基本完成了。

整体橱柜结构图整体橱柜结构图:1-吊柜 2-低柜 3-高柜 4-台面 5-转角柜 6-开放柜 7-柜体8-顶板 9-底板 10-侧板 11-背板 12-搁板 13-档板 14-门板 15-侧封板 16-抽屉17-调整板 18-踢脚板 19-上线板 20-下线板 21-封顶板 22-吊码 23-柜体连接件24-组装连接件 25-搁板销 26-铰链 27-滑轨 28-拉手 29-调整脚 30-后挡水 31-水槽 32-水嘴 33-排水机构 34-垃圾桶 35-灶具 36-吸油烟机 37-消毒碗柜 38-洗碗机 39-冰箱 40-微波炉2.4.1 柜体 cabinet body组成橱柜的基本框架。

2.4.2 开放柜 opening board无门板的橱柜的统称。

2.4.3 台面 table board是构成家用厨房操作台的上面部分，属于低柜的一部分。

2.4.4 顶板 top board组成吊柜或高柜柜体顶面的板。

2.4.5 底板 bottom board组成柜体底面的板。

2.4.6 侧板 side board组成柜体两侧的板。

2.4.7 背板 back board组成柜体背面的板。

2.4.8 搁板 shelf把柜体空间分成两部分以上并主要起置物作用的板件。

2.4.9 档板 block board用于加固和支撑柜体的条板。

2.4.10 侧封板 sip block board起装饰和填缝作用的侧立板件。

2.4.11 调整板 adjustment board在转角或厨柜空隙处起填补和调整尺寸等作用的板件。

2.4.12 踢脚板 accessorize board安装在低柜或高柜底部封挡调整脚并起装饰作用的板件。

2.4.13 上线板 top decoration board安装在吊柜或高柜顶部前缘的装饰板。

2.4.14 下线板 tow decoration board安装在吊柜底部前缘的装饰板。

2.4.15 封顶板 connection board厨柜顶部与厨房顶面之间连接的板件。

整体橱柜的概念整体厨柜是指脱离开房子来讲的厨柜系统 包括厨柜家具及与之相配套的灶具、家电、洗涤槽等。

厨柜家具的组成 门板、箱体、台面、基本五金配置、功能性配件、装饰性配件、电器。

橱柜的三大功能 1.储藏功能: 储藏功能是指橱柜对储存各种预备原料、烹饪器具与碗碟、食物垃圾等功能. 2.洗涤功能: 主要指水槽部分,负责提供清洗原料、餐具的用水. 3.烹调功能: 以灶台为中心,配有各种厨具、灶具和调味品,烹调延伸区里还有微波炉和烤箱等.2.3、厨柜设计的原则2.3.1实用性的原则设计厨柜家具以实用性、合理性为大前提。

实用性的实现要保证足够的操作空间 在厨房内 要有洗涤和配切食品、搁置餐具、熟食的周转场所 要有存放烹饪器具和佐料的地方 以保证基本的操作空间。

同时也应有丰富的储存空间 一般居室厨房都采用组合式厨柜 合理运用一切可储存物品的空间。

最重要的是应有充分的活动空间 合理的空间布局 沿用设计“三角”关系 安置最适宜的距离以节省时间人力。

1 满足厨房各种使用功能 厨柜必须具备存储、洗理、备餐、烹调等基本功能。

存储区 主要贮备食品和餐具 冰箱是主要设备 其次是存放各类餐具的柜体 如拉篮柜等。

洗涤区 主要功能是洗菜、洗碗、清除残渣等 配备洗涤池、垃圾筒、洗碗机等。

2 空间利用合理、充分 需充分利用人体工程学 以人为本 满足各项功能 达到使用方便、舒适、减轻劳动强度的目的。

合理利用地柜与吊柜间的剩余空间 放置消毒柜、微波炉 或安装搁板、挂钩 收纳盘、杯、调料瓶、铲子、勺子等 避免占据厨柜台面 存储、备餐、烹饪三区符合“金三角”原则 按取材、洗净、备膳、调理、烹煮、盛装、上桌顺序 沿着三项主要设备即炉灶、冰箱和洗涤池组成一个三角形 将米箱、垃圾筒、厨具等功能配件围绕三个基点进行合理配 使各种器物存取、使用方便。

3 人体工程学及厨房工作流程规定 电器、吊柜、底柜等距离、尺寸安排合理 ①标准工作台高度为800-850mm 工作台进深为500-600mm ②吊柜进深为330-350mm 吊柜起吊高度在1500-1600mm之间 吊柜高度在600-800mm之间比较适合 上下柜间距最低为450mm 上下柜之间空间可装一排架子 深度不宜超过200mm ③灶台至排烟机的间距为660-750mm 厨柜整体高度不宜超过2300mm 否则不仅产生压抑感 而且上部成为贮物死区。

厨房橱柜安装流程与方法一、橱柜设计图详解橱柜安装时用到的板件，各种五金件等非常多，很容易弄混淆。

而且容易因为安装不到位或安装过程中有损伤而达不到预想的效果，所以在安装中，需要有橱柜设计图纸的指导。

橱柜设计图详细的标明了各个部件的尺寸以及各柜体的组板情况，此外还有关于厨房管道以及不能打钉的位置的提醒。

二、橱柜安装前的准备1、橱柜安装顺序说明橱柜安装一般由两个师傅进行，安装过程除了吊柜、地柜、台面的安装外，还加上了油烟机的安装。

分工是一个师傅在厨房内进行钻孔、安装事宜，另一个师傅在厨房外的走道上组装要安装的橱柜柜体。

吊柜、地柜等的安装互有交错，总体来说是先安装吊柜地柜，再安装油烟机，然后安装台面。

2、安装材料和工具橱柜板块：包括柜体板和门板，是橱柜最主要的材料。

根据设计图纸，橱柜厂商生产出组装一套橱柜所需的各种板块。

而且板块上基本都已经打好了连接件的安装孔。

配件：橱柜安装过程中，用到的最多配件主要有木梢、二合一毗连件、塑料膨胀螺栓、各种大小纷歧的螺丝钉、吊码、铰链、拉手、地脚以及各种粉饰盖(白帽、挂码盖、排孔盖等)。

工具：在橱柜安装过程中，用到的工具主要有用于切割的曲线锯，用于钻孔的冲击钻、用于钻钉的电钻，还有常规的量尺、划线笔以及锤子和螺丝刀，以及用于密封的密封胶和台面安装时可能需要用到的打磨机。

三、吊柜连接固定方法吊柜望文生义是吊起来的柜子，一般是通过牢固件，将吊柜牢固到墙面上。

吊柜安装必须确保平安，保证柜体在前期使用中不会掉下来。

上面来看看是怎么将吊柜牢固到墙面上的。

墙面钻孔+安装吊片在安装伊始，就在厨房里用量尺确定了吊柜吊片安装位置，然后用冲击钻，在水泥墙面上钻孔，孔的深度与背面用到的螺丝钉的长度大致相同。

然后在孔中装入膨胀螺旋，其感化通过钻入时扭动中间的螺帽，使中间螺杆撑开外层管壁，挤压事先打好的洞壁，利用摩擦力使之不容易脱落，从而使其后打入的钉子与墙壁毗连更精密。

打入膨胀螺栓后，用刀具将突出的部分裁平，然后将吊片固定上。

橱柜·设计篇这是我第一篇系统性写的文章，初期先写了写了橱柜部分的设计篇、收纳篇和选购篇三篇，中期计划一步步把各种定制家具类逐步完善，后期主要针对家中各个部分的空间设计详细尺寸。

家最重要的不是四周的墙，而是存在于其中的各种家具与空间的尺寸。

只有适合的尺寸才能让我们的生活更加的舒心。

所以我的文章重点就是各个部分的尺寸、动线与模块化设计，做到拿去就可以直接使用。

设计篇的重点主要在中岛模块的设计、灯光设计以及其他细节，别的部分内容属于基础知识，对橱柜知识有一定了解的人可以略过。

01橱柜介绍及尺寸1、地柜与台面【功能介绍】这里一般分为三个功能区域灶台区、备菜区以及台盆区，也是所有厨房都必备的区域。

（1）灶台区：就是平时用来炒菜的区域，一般这个区域由灶台加烟机或者集成灶构成。

集成灶的优势除了抽油烟效果好以外就是可以节省一段地柜和台面的钱，缺点主要是减少了大约半个地柜的收纳空间。

（2）备菜区：平时用来切菜和整理食材的区域，是大家比较容易忽略的一个区域。

但恰恰又是一个比较重要的区域，如果备菜区太小就会导致做菜时厨房的混乱。

一般备菜区太小有两个解决方式，一是通过案板把部分台盆区临时变化为备菜区，二是通过中岛增加备菜区。

（3）台盆区：这里主要是洗菜和刷碗的部分，个人建议尽量大单盆，不论是刷锅还是洗东西大就是爽啊。

安装台盆有三种方式：台上盆、台下盆、台中盆（特殊的一体台盆也属于台中盆）。

区别就是盆的边沿和台面的位置关系，台上盆就是边沿在台面上，台下盆就是边沿在台面下，台中盆就是边沿和台面齐平。

个人推荐台下盆，因为台上盆打理不方便，台中盆安装技术要求太高。

【尺寸设计】一、台面深度：一般有350mm、550mm和600mm三种尺寸，350mm 多用于餐边柜和次台面，550mm用于厨房比较狭小的时候，最常用的就是600mm台面操作更加的舒适。

高度：正常高度一般为，身高/2+50mm。

一般灶台区略低于其他区域80mm，高低切换一般位于转角处，台盆区和备菜区不建议再进行区分否则台面太不连贯。

房子装修流程1.前期设计--2.主体拆改--3.水电改造--4.木工--5.贴砖--6.刷墙面漆--7.厨卫吊顶--8.橱柜安装--9.木门安装-- 10.地板安装-- 11.铺贴壁纸-- 12.散热器安装-- 13.开关插座安装-- 14.灯具安装-- 15.五金洁具安装-- 16.窗帘杆安装-- 17.拓荒保洁-- 18.家具进场-- 19.家电安装-- 20.家居配饰装修，大致是按照这20步完成的。

下面，最大之所能，把装修过程以及整个过程中需要注意的诸多细节尽可能详细的阐述一遍……一、装修全过程20个环节解析（一）前期设计同样是建造，人和蜜蜂的区别就在于，蜜蜂的建造是本能的反映，而人在建造之前，脑海中首先会形成构思和框架。

所以，如果把家装比喻成一场战役，那么家装的前期设计就是这场战役的“作战方案”，是家装的“灵魂环节”。

所以死抗着前期设计需要注意的问题，在这里就不重复了。

在前期设计中，我们必须还要做的一件事，那就是对自己的房间进行一次详细的测量，大家不要犯懒，最好亲自测量一遍，测量的内容主要包括：1、明确装修过程涉及的面积。

特别是贴砖面积、墙面漆面积、壁纸面积、地板面积；2、明确主要墙面尺寸。

特别是以后需要设计摆放家具的墙面尺寸。

我记得我家工长最后跟我按照“实际发生量”结算铺砖一项的总款时，他测量的面积比我自己测量的面积多了10平米，我当时真是哭笑不得。

重新测量之后，工长回过身训斥瓦工说：“你们是怎么测的？！”这也是为什么我建议大家自己测量的原因。

装修很多地方跟做人的道理一样——我们嘴上不一定很明白，但是心里一定要有数。

顺道提醒大家，开工之前不要忘记去物业办理开工手续，交纳装修押金。

（二）主体拆改进入到施工阶段，主体拆改是最先上的一个项目，主要包括拆墙、砌墙、铲墙皮、拆暖气、换塑钢窗等等。

主体拆改说白了，就是先把工地的框架先搭起来。

（三）水电改造水电路改造之前，主体结构拆改应该基本完成了。

25 款完美厨房设计案例小空间厨房在国内见的较多，不管是小户型还是中户型，国内厨房空间都不会太大，满足基本的烹饪需求即可。

也因此，适用于小户型的整体橱柜格外受欢迎。

在一个城市，能有一番天地，容得下一个小空间让你能做出各种关于生活的美妙味道，是一件极幸福极幸福的事。

渴望倾诉却极少人愿意用心倾听的你，不妨换个方式，细密地将自己的心事、感情、期许都做出来，吃下去，不需要赘述，不担心别人的敷衍，也不失为一种释放。

象牙白的烤漆整体橱柜门板搭配木质台面，温润清新的视觉感得以呈现。

这款橱柜因为定制完全吻合了室内线条，完美利用空间，而且这样的转角设置一点都不会觉得拥挤。

宽大的玻璃窗完好地保证了室内的光线，橱柜在光线的照射愈加明亮而不觉压抑。

U 型橱柜大多出现在大空间的厨房空间，往往营造出大气的空间感。

原来，小厨房也可以选择U 型橱柜，只要够利落够紧凑，空间自然宽敞。

厨房整体选择了白色，白色瓷砖加上白色的整体橱柜，统一的色调让空间显得开阔。

同时橱柜强大的收容空间也是保证小空间厨房看起来干净整洁的必要元素，一切都是那么井然有序。

还是U 型橱柜，不过为了配合整体装修风格，乡村风的明黄橱柜看起来暖意十足，打理方面也比白色橱柜要简单的多。

橱柜风格自然古朴，明黄色外观跟地面复古砖完好呼应。

整个厨房空间不大，却不拥挤，错落有致的橱柜设置是重点橱柜很简单，没有吧台没有内嵌式家电，但刚好打动人心。

原木的门板，木纹清晰，L 型也是常见的橱柜类型，可以最大程度的利用空间还能让空间不显拥挤。

橱柜四面都是收容空间，上柜的收纳空间更是不容小觑，收纳对厨房很重要，尤其是小户型厨房。

拉环设置简单好用，方便随时取用深原木色调的橱柜不管是年轻人还是老一辈都比较喜欢，符合大众审美需求。

L 型的橱柜设计能很好地利用室内空间，即便厨房空间不大，也能完成一个舒适整洁的小厨房。

拉手设计很合理，抽取方便，上柜空间充足，整套橱柜雅致明艳，搭配复古地砖恰到好处。