宴会桌次与座次安排
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宴会与会议座次礼仪1.正式宴会中的座次礼仪在排列宴会桌位、席次,若宴会厅内摆放圆桌,通常应以面对正门的方法具体定位。
若只设两桌,横向排列以右桌为主桌,纵向排列以离门远的那一桌为主桌;若设置多桌,同样是居中为上、以右为上、以远为上。
正式宴会中的席位座次要以主人为中心,以右为上,把主宾(首要的宾客)放在显要位置;夫妇一般不相邻而坐,宾主双方人员应穿插安排。
在宴席上敬酒也有位次礼仪要求。
第一杯由主人提议干杯,全桌共饮;第二杯是主人跟其右手边的人,即主宾干杯;第三杯应该主方代表按照顺时针方向依次同客人干杯。
一般情况下,按年龄、职位、宾主身份等考虑好敬酒的顺序,分清主次。
三桌宴会的座次安排如图-1所示。
图-1宴会座次安排(图中数字大小对应下位次尊卑高低)2.会议位次礼仪(1)大型会议。
大型会议应考虑主席团、发言席和群众席的位次。
主席团的位次排列要遵循三个要求:前排高于后排;中央高于两侧;右侧高于左侧。
发言席可在正中间,也可居于中间靠左侧。
大型会议的座次安排如图-2所示。
(2)小型会议。
举行小型会议时,讲究面门为上,即面对房间正门的位置一般被视为上座;通常只考虑主席之位,同时也强调自由择座。
例如,主席也可以不坐在右侧或者面门而坐,也可以坐在前排中央位置,强调居中为上。
图-2 大型会议的座次安排(3)洽谈会。
举行双边洽谈会时,应使用长桌或椭圆形桌子,宾主应分坐在桌子两侧。
桌子横放,以面对正门的一方为上,属于客方。
桌子竖放,以进门的方向为准,右侧为上,属于客方。
各方的主谈人员在自己一方居中而坐。
其余人员则应遵循右高左低的原则,依照职位的高低自近而远地分别在主谈人员的两侧就座。
洽谈会的座次安排如图-3所示。
图-3 洽谈会的座次安排3.会见位次礼仪(1)相对式。
相对式是指宾主双方面对面而坐,这样显得主次分明,易于使宾主双方公事公办,保持距离。
这种方式多适用于公务性会客。
例如,部下向上司汇报工作、求职面试、洽谈生意等。
宴请礼仪桌次排列和工作流程的原则宴请在我们的生活中已经成了很重要的一部分,那么宴请的时候的桌次排列要注意什么呢?宴会的工作流程你了解多少?下面是本人为大家整理的宴请礼仪桌次排列的原则,希望能够帮到大家哦 !宴请礼仪桌次排列的原则中式宴请座位安排1、由两桌组成的小型宴请座次排序这种情况,又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。
当两桌横排时,桌次是以右为尊,以左为卑。
这里所说的右和左,是指进入房间,面对正门的位置来确定的。
当两桌竖排时,桌次讲究以远为上,以近为下。
这里所讲的远近,是以距离正门的远近而言。
如图所示:2、由多桌组成的宴请桌次排序在安排多桌宴请的桌次时,除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外,还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。
通常,距离主桌越近,桌次越高 ;距离主桌越远、桌次越低。
在安排桌次时,所用餐桌的大孝形状要基本一致。
除主桌可以略大外,其他餐桌都不要过大或过小。
为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在桌次,可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐,或者在每张餐桌上摆放桌次牌 (用阿拉伯数字书写 )。
3、单主人宴请时的位次排序在本排法中,以主人为主心,住房其余座位和客 ?咳嗽备髯园 ?“以右为贵”原则一次按“之”字形飞线排列,同时要做到主客相间。
4、男女主人共同宴请时的座次排序男女主人共同宴请时的排序方法是一种主副相对、以右为贵的排列。
男主人坐上席,女主人位于男主人的对面。
宾客通常随男女主人,按右高左低顺序依次对角飞线排列,同时要做到主客相间。
国际惯例是男主宾安排在女主人右侧,女主宾安排在男主人右侧。
5、同性别双主人宴请时的座次排序第一、第二主人均为同性别人士或正式场合下宴请时用的方法,是一种主副相对、按“以右为贵”的原则依次按顺时针排列,同时要做到主客相间。
西式宴请座位安排西式宴会的席次排位也是讲究右高左低,同一桌上席位高低以距离主人座位远近而定。
宴会座次安排宴会主人座次礼仪第一招:两句话找对桌位找座先找桌,进入宴会正门后,先辨别出主桌,然后根据自己的身份选择就坐的桌位。
记住这两句话能够帮你迅速找对主桌:1、以右为尊面对正门右边的桌子是主桌。
2、以远为上两桌竖排时,离正门最远的桌子为主桌。
体贴的座位卡正式的宴会,主办方一般都会准备座位卡,这些座位卡通常中文在上(附名衔)、外文在下,应摆在不被遮挡、易于看见的地方。
座位卡固然体贴,但通过我们的找座位方法,我们更可以在第一时间找到座位。
第二招:两句话找对座位找对座位是相对更复杂一些的礼仪,我们从众多座次礼仪当中总结出下面两句话,帮你迅速入门,找对位置。
1、主人中心、以右为尊以主人的坐位为中心,女主人参会时坐在对主人对面,以此为基准,主宾及夫人安排在主人右手边最尊贵先要的位置上。
其余主客,则围绕这个基准依此排列。
2、夫妇不邻、主客穿插夫妇一般不相邻而坐,西方人习惯让女主人坐在男主人对面,男女依此相间而坐,而我国并不受此限制,不相邻即可。
在尊从礼宾次序的前提下,主人的陪客应与宾客穿插而坐,避免只和己方人员坐在一起。
安排上,应尽可能使相邻就坐者便于交谈,例如:身份大体相同时,请职业、专业相近者排在邻座。
第三招:心中有图,方可对位1、圆桌座次2、长桌座次3、椭圆桌座次尊左还是尊右?在我国历史上,尊左还是尊右不是一成不变的,有年代地域的区别,至今仍存争议,因此不能简单认为我国是以左为尊。
座次安排,首先要看会议性质,政务会议、国企内部会议,一般尊左。
而其他商务、社交、涉外活动,一般遵循“以右为尊”的国际惯例。
宴会具有很重要的礼仪作用,有严格的礼仪要求。
宴请宾客是一种较高规格的礼遇,所以主办单位或主人一定要认真、周到地做好各种准备工作。
明确对象、目的、范围、形式对象。
首先要明确宴请的对象。
主宾的身份、国籍、习俗、爱好等,以便确定宴会的规格、主陪人、餐式等。
目的。
宴请的目的是多种多样的。
可以是为表示欢迎、欢送、答谢,也可以是为表示庆贺、纪念,还可以是为某一事件、某一个人等等。
大型宴会座次安排一,正式或大型宴会正式或大型宴会一般都排席位,也可只排部分客人席位,其他人员只排桌次或自由入座。
1、宴会席位主要是依据出席人员礼宾次序支配的,同时还要综合考虑政治关系、语言使用、宗教信仰和专业等诸因素。
2、同一桌上,席位的凹凸以离主人的座位远近而定,右高左低。
3、两桌以上的宴会,其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向,也可以面对主桌的位置为主位。
4、如遇主宾身份高于主人,为表示对他的敬重,可以把主宾摆在主人的位置上,而主人则坐在主宾位置上,其次主人在主宾的左侧。
5、假如出席人员中有身份高于主人者,可以由身份高者坐主位,主人坐在其左侧。
6、有女宾时,中国习惯把女方排在一起,即主宾坐男主人右上方,主宾夫人坐女主人右上方。
根据国际一般惯例,担心排夫妇坐在一起,通常是将男女掺插支配,以女主人为准,主宾在女主人右上方,主宾夫人在男主人右上方,7、主宾带夫人,而主人的夫人又不能出席,通常可请其他身份相当的妇女作其次主人。
如无适当身份的妇女出席,也可以把主宾夫妇支配在主人的左右两侧。
8、如使用长桌,一桌6人、10人或14人时,男女主人可坐在餐桌两端的传统位置上。
假如一桌8人或12人时,男女主人就职宜坐在长桌两端。
9、如使用圆桌,译员一般支配在主宾的右侧;使用长桌时,也可以支配在主宾与主人的对面。
译员不上席时,则坐在主宾和主人的身后。
二,较小型或非正式餐会款待客人进餐时,必需推断上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能远眺美景的席位上。
支配座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。
请客吃饭座位排次礼仪排列便餐的席位时,如果需要进行桌次的排列,可以参照宴请时桌次的排列进行。
位次的排列,可以遵循一下原则。
下面是店铺为大家整理的请客吃饭座位排次礼仪,希望能够帮到大家哦!请客吃饭座位排次礼仪一是右高左低原则两人一同并排就坐,通常以右为上座,以左为下座。
这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向,居右坐的因此要比居左坐的优先受到照顾。
二是中座为尊原则三人一同就坐用餐,坐在中间的人在位次上高于两侧的人。
三是面门为上原则用餐的时候,按照礼仪惯例,面对正门者是上座,背对正门者是下座。
四是特殊原则高档餐厅里,室内外往往有优美的景致或高雅的演出,供用餐者欣赏。
这时候,观赏角度最好的座位是上座。
在某些中低档餐馆用餐时,通常以靠墙的位置为上座,靠过道的位置为下座。
请客吃饭的技巧技巧一:为目的而吃饭在请客吃饭之前,要有一个很周密的策划,会给吃饭一个明确的定义和任务。
也就是吃饭的分类,是饭口的工作餐,还是为达到目的的攻关餐,是为了联络感情的聚会,还是为庆祝合作成功的庆祝餐;由于吃饭的意义性质不同,所要达到的目的也不同。
因此在吃饭前,自己心里一定要明确。
也就是请客吃饭第一招:为目地而吃饭。
技巧二:精心选择作陪人员由于吃饭的意义不同,所要参加的人员自然不一样。
以公司商务宴请为例、陪客可以是公司员工、也可以是社会名流、公众人物或善于交际的年轻女性(所谓的交际名媛)、他们参与的目的是为了表达对被请者的尊重或讨论时尚话题、以便活跃用餐气氛。
需要注意的是、作陪人员既不能不爱说话、不会说话、也不要太爱说话、太会说话。
前面那种人很可能因为太闷而起不到谈判和攻关润滑剂的效果、或因言辞不妥而让宾主尴尬;后面那种人则很可能盖过主人的风头、喧宾夺主、进而冲淡了吃饭的主题性与目的性。
技巧三:懂得礼貌,安排好坐位请客吃饭的第三招:懂得礼貌,安排好坐位。
在中国排座次与国外不同,总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。
宴会桌次与座次安排
主桌有两种,一种是长方形横摆桌,主客面向众席而坐;另一种是大圆桌,圆桌中央设花坛或围桌,主客围桌而坐。
主桌的座位应摆放席卡签名。
宴会座次排列
中式宴会多使用圆桌,每张餐桌上的具体位次都有主次尊卑之分。
如果是多桌中餐,宴会的主人应该坐在主桌上,面对正门就座;同一张桌上距离主人相同的位次,排列顺序讲究以右为尊,以左为卑;同一张桌上位次的尊卑,根据距离主人的远近而定,以近为上,以远为下。
在举行多桌宴会时,则每张桌上都有一位主桌主人的代表,作为各桌的主人,负责照应客人,其位置一般应以主桌主人同向就座,而其两侧的座位是留给本桌上宾的。
除非受到邀请,赴宴者也不宜去坐。
安排就餐人数一般应限制在10人之内,并且以双数为好。
在国际交往场合和商务交际场合,中餐习惯于按职务和身份的高低排列席位:如果夫人或女士出席,通常是将女士排在一起,即主宾坐在男主人右上方,其夫人坐在女主人右上方。
一主位式座位的排列方法:主宾在主人的右首就座,形成一个谈话中心。
两主位式座位的排列方法:如果主人夫妇就座同一桌,以男主人为第一主人,女主人为第二主人,主宾和主宾夫人分别坐在男女主人右侧,桌上形成两个谈话中心。
如果遇到主宾身份高于主人时,为了表示对主宾的尊重,可以请主宾坐在主人的位子上,第二主人坐在主宾的左侧或按常规排列。
主宾偕夫人,而主人的夫人因故不能出席时,可请与主人有联系且身份相当的女士作第二主人;若无适当的女士出席,可把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。