植物组织细胞

植物组织的举例（1）植物细胞植物细胞是构成植物体的基本组成单位，一般由细胞壁、细胞质和细胞核三部分组成。

细胞壁是一种特殊的高分子聚合物，主要组成成分为纤维素和胶原质，它可以使植物细胞形成完整的外壳，并具有保护细胞的作用；细胞质是由细胞膜、空间和各种有机物质组成的物质，包括水、糖、植物缩水素和氨基酸等，是植物细胞的主要物质系统；细胞核是植物细胞的“大脑”，是细胞遗传信息的媒介体和调节中心，由核膜、核鞘、染色体这三个部分组成。

（2）植物组织植物组织指不同功能的植物细胞比较稳定地排列组织起来，为植物提供生长、发育和代谢的基本单位。

植物组织包括根、茎、叶等特定的部位，以及在其中出现的特定的组织，这些组织可以根据其功能类型的不同分为吸水组织、支撑组织、接合质组织、根系组织和生殖组织等。

（3）植物细胞壁植物细胞壁是植物细胞结构最外层的静止层，由细胞膜与外表面结合而形成，它可以使植物细胞形成完整的外壳，在植物体排列组织和发育过程中发挥着重要作用。

植物细胞壁主要由纤维素和胶原质组成，它能够明显增强细胞的刚性和弹性，而且可以抑制病原体的入侵，保护植物的健康生长。

（4）植物细胞质植物细胞质是植物细胞结构的内部，它主要由细胞膜、空间和各种有机物质构成，例如水、缩水素、氨基酸、氯化物、磷酸盐等成分，它们构成了植物细胞的主要物质体系，是植物生长、发育和生殖的有机基础。

此外，细胞质中还包含大量的酶，下调植物细胞的新陈代谢，对植物体发育有着至关重要的作用。

（5）植物细胞核植物细胞核与动物细胞核相似，都是植物细胞的“大脑”，调节细胞生长、发育、新陈代谢和细胞极性，它主要由核膜、核鞘和染色体组成。

染色体是核酸与蛋白质结合而成，存储了物种遗传信息的媒介，参与细胞（或组织）基因组成的可塑性变化，支配使植物发育、繁殖、变异和适应环境的过程。

第一章植物细胞和组织第一节植物细胞一、概述1．概念世界上的植物种类繁多,千差万别，但就其结构来说，所有的植物体都是由细胞构成的。

细胞不仅是植物结构单位,也是功能单位。

细胞并不是生命有机体（包括植物）唯一的结构单位，如病毒。

2．发现一般细胞都很小,要用显微镜才能看到。

1665年,英国人Hooke用他改进的显微镜观察软木的结构,发现并命名了细胞。

二、原生质的化学组成构成细胞的生活物质为原生质，它是细胞活动的物质基础。

原生质有着相似的基本成分。

1．水和无机物原生质含有大量的水，一般占全重的60-90%。

幼嫩植株含水60-90%。

种子（成熟的）含水10-14%。

水的作用：游离水作为溶剂而参加代谢过程；作为原生质结构的一部分；影响代谢活动；调节原生质温度变化，维持原生质正常的生命活动。

除水之外，原生质中还含有无机盐及许多呈离子状态的元素，如铁、锌、锰、镁、钾、钠、氯等。

2．有机化合物组成原生质的物质有：蛋白质核酸脂类糖类①蛋白质蛋白质分子由20多种氨基酸组成。

由于氨基酸的数量、种类、排列顺序不同，形成各种蛋白质。

蛋白质可以作为原生质的结构蛋白，而且还以酶的形式起重要作用。

例如，使物质分解的淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶等。

②核酸生活的原生质都含有核酸，核酸都和蛋白质结合形成核蛋白。

核酸由核苷酸构成。

单个的核苷酸由一个含氮碱基、一个五碳糖和一个磷酸分子组成。

核酸根据含糖不同，可分为含有核糖的核糖核酸（RNA）和含有脱氧核糖的脱氧核糖核酸（DNA）。

DNA的双螺旋结构。

③脂类凡是经水解后产生脂肪酸的物质属于脂类。

在植物体内，有的作为结构物质，例如磷脂和蛋白质结合，构成细胞的各种膜。

有些脂类形成角质，木栓质和蜡，参与细胞构成。

细胞表面的蜡、木栓层。

④糖类糖类是光合作用的同化产物，参与构成原生质和细胞壁。

细胞中最重要的糖可分为。

单糖：例如：葡萄糖、核糖双糖：例如：蔗糖、麦芽糖多糖：例如：纤维素、淀粉原生质中除上述四大类物质以外，还含有极微量的，但生理作用很大的有机物，称为：生理活跃物质，如：酶、维生素、激素、抗菌素。

第二章植物组织细胞第一节植物细胞的分化多细胞生物中，细胞的功能具有分工，与之相适应的，在细胞形态上就出现各种变化，例如，绿色细胞专营光合作用，适应于这一功能，细胞中特有地发育出大量叶绿体。

表皮细胞行使保护功能，细胞内不发育出叶绿体，而在细胞壁的结构上有特化，发育出明显的角质层。

贮藏功能的细胞，通常既没有叶绿体，也没有特化的壁，但往往具有大的液泡和大量的白色体……等等，这种结构和功能上的特化，称为细胞分化。

细胞分化表现在内部生理变化和形态外貌变化二个方面，生理变化是形态变化的基础，但是形态变化较生理变化易察觉。

细胞分化使多细胞植物中细胞功能趋向专门化，这样有利于提高各种生理功能的效率，因此分化是进化的表现。

植物的个体发育，是植物细胞不断分裂、生长和分化的结果。

植物在受精卵发育成成年植物的过程中，最初，受精卵重复分裂，产生一团比较一致的细胞，以后，细胞分裂逐渐局限于植物提的某些特定部位，而大部分的细胞先是生长，进而彼此间出现差异。

在长成成年植物的过程中，细胞分化更为明显，行使不同功能的细胞逐渐形成与之相适应的特有的形态，即在植物体中分化出了各种不同类型的细胞，从而使植物体的成熟部分具有了复杂的内部结构。

在系统发育上，植物越进化，细胞分工越细致，细胞得分化就越剧烈，植物体的内部结构也越复杂。

被子植物是最高等的植物，细胞分工最细致，物质的吸收、运输、养分的制造、贮藏，植物体的保护、支持等各种功能，几乎都有专一的细胞类型分别承担，因此，细胞的形态特化非常明显，细胞类型繁多，使被子植物成为结构最复杂，功能最完善的植物类型。

第二节植物的组织一植物组织的概念细胞分化导致植物体中形成多种类型的细胞，这也就是细胞分化导致了组织的形成。

人们一般把在个体发育中，具有相同来源的（即有一个或同一群分生细胞生长分化、而来）同一类型，或不同类型的细胞群组成的结构和功能单位，称为组织（tissue）。

植物的每一类器官都包含有一定种类的组织，其中每一种组织都有一定的分布规律和行使一种主要的生理功能，但是这些组织的功能又是必须相互依赖和相互配合的，例如，叶是植物进行光合作用的器官，其中主要分化为大量的同化组织进行光合作用，但在它的周围有保护组织，以防止同化组织丢失水分和机械损伤，此外，输导组织贯穿于同化组织中，保证水分的供应和把同化产物运输出去，这样三种组织相互配合，保证了叶的光合作用正常进行。