欢天喜地过腊八,腊八知识呱一呱
- 格式:doc
- 大小:494.50 KB
- 文档页数:8
六年级语文下册第一课《北京的春节》知识点+课文仿写,寒假预习!第一课《北京的春节》知识点一、多音字:铺:pù(店铺)pū(铺张)看:kàn(看见)kān(看守)二、近义词:规矩——规则预备——准备充足——充裕热闹——喧闹娴熟——熟练各形各色——各式各样照常——照旧截然不同——迥然不同三、反义词:充足——短缺热闹——冷清间断——连续娴熟——生疏高潮——低谷淘气——乖巧四、词语解释:【万象更新】一切事物或景象都变得面貌一新。
万象,宇宙间的一切事物或景象。
【万不得已】实在没有办法;不得不这样。
【截然不同】事物之间界限分明,完全不一样。
【张灯结彩】张挂彩灯、彩带等,形容场面喜庆、热闹。
【残灯末庙】指春节快要结束了。
残灯,快要熄灭的灯。
末庙,庙会的最后一天。
【零七八碎】零散没系统的事情或没有大用的东西。
本文中指杂拌儿之类的零食。
五、词语扩展:“各~各~”式:各形各色各种各样各式各样各色各样各行各业各家各户“有~有~”式:有声有光有声有色有模有样有胆有识有勇有谋有说有笑有钱有势有棱有角有理有据有条有理有血有肉有情有义六、句子解析:1、在腊八这天,家家都熬腊八粥。
这种粥是用各种米,各种豆,与各种干果(杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、桂圆肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……)熬成的。
这不是粥,而是小型的农业展览会。
“农业展览会”指腊八粥里的米、豆、干果的品种很多,多得好像是聚在一起开展览会。
作者用了打比方的方法,生动形象地写出了老北京腊八熬腊八粥这一民俗,也说明了腊八粥的材料极其丰富。
2、“元宵上市,春节的又一个高潮到了”这句话有什么作用?这一句是这一段的中心句,概括了本段的主要内容。
“除夕真热闹”,这是春节的第一个高潮;初一拜年、逛庙会,虽“光景与除夕截然不同”,但同样热闹,这是春节的第二个高潮;到了正月十五元宵节,人们看花灯、放花炮,家家户户吃元宵,这是春节的第三个高潮。
一个“又”字,在结构上起承上启下的过渡作用,表现出作者在结构文章、统筹内容上的匠心独运。
二十三糖瓜粘,二十四扫房子顺口溜1、小孩,小孩,你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,过几天,漓漓拉拉二十三;二十三,糖瓜粘,二十四,扫房子;二十五,做豆腐,二十六,炖猪肉;二十七,宰年鸡,二十八,把面发;二十九,蒸馒头,三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭,除夕的饺子年年有。
2、腊八粥,熬几天,哩哩啦啦二十三,二十三,糖锅粘,二十四,扫房日,二十五,推煤鼠,二十六,炖猪肉,二十七,宰公鸡,二十八,白面发,二十九,蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年初一姐姐拉着弟弟扭一扭。
3、小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。
腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。
二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,做豆腐;二十六,炖猪肉;二十七,杀公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头。
三十晚上熬一宿,初一初二满街走。
4、二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,糊窗户;二十六,炖猪肉;二十七,择公鸡;二十八,白面发;二十九,贴倒有;三十,合家欢乐吃饺子;初一初二拜新年;初一饺子;初二面;初三盒子往家转。
忙年歌,为流行于中国北方地区的传统民间儿童歌谣。
又称其为过年谣。
忙年歌通过童谣的方式,完整地描绘了各地传统民间的春节习俗。
过年,是指过“年节”,即现在所称的“春节”。
新春贺岁以除旧布新、拜神祭祖、驱邪攘灾、纳福祈年为主要内容,形式丰富多彩,热闹喜庆,年味浓郁,凝聚着中华文明的传统文化精华。
1、二十三,糖瓜粘腊月二十三就是小年,小年这一天,最主要的活动,就是祭祀灶神。
灶君就是灶神,俗称“灶王爷”,负责管理各家的灶火,民以食为天,所以灶王爷被老百姓们奉为家庭的保护神,早在先秦时期,就列为“五祀”之一。
中间的这一碟糖,就是民谣中说的“糖瓜”,是祭灶的关键所在。
“糖瓜”,是祭灶时最具特色的供品,原料就是麦芽糖,因为一般是圆形的,像瓜的形状,所以就称为“糖瓜”,因为粘嘴又粘牙,所以也叫“胶牙糖”。
2、二十四,扫房子腊月二十四扫房子的传说,在古代人们认为很多神仙在腊月二十三就要上天,去老天爷那里汇报情况,并且享受几天假期,所以在腊月二十三之后就可以放心地打扫卫生,这时不用担心因为打扫卫生冲撞了各路神仙,腊月二十三之后的第一天就是腊月二十四,二十四老早地打扫完卫生,就可以忙着办理年货,忙着割肉蒸馒头啦。
幼儿园童谣教案腊八【篇一:幼儿园儿歌】1月微型课程【篇二:幼儿园大班、中班儿歌童谣集】推荐几首适合幼儿园大班的新年儿歌幼儿园大班新年儿歌_幼儿园新年儿歌推荐:推荐几首适合幼儿园大班的新年儿歌!新年快到了,幼儿园老师又开始为小朋友设计新年活动了,而幼儿园新年儿歌是新年活动的重要内容之一,幼儿园老师不妨试试以下几首新年儿歌,让大班、中班、小班小朋友们感受新年的快乐吧!幼儿园小班新年儿歌、大班新年儿歌、中班新年儿歌都可以运用!幼儿园大班新年儿歌_幼儿园新年儿歌推荐:推荐几首适合幼儿园大班的新年儿歌!新年快到了,幼儿园老师又开始为小朋友设计新年活动了,而幼儿园新年儿歌是新年活动的重要内容之一,幼儿园老师不妨试试以下几首新年儿歌,让大班、中班、小班小朋友们感受新年的快乐吧!幼儿园小班新年儿歌、大班新年儿歌、中班新年儿歌都可以运用!小花猫盼过年小花猫、实在馋,天天盼着快过年,过年能吃好食物,过年还有新衣穿。
盼呀盼呀盼不到,急得花猫来回转。
忽然一天发奇想,都因日历翻得慢。
从此一天翻几页,全本翻完刚夏天。
花儿正红草正绿,还是不能过新年。
---------------------------过年啦高高兴兴过大年,过大年,吃饺子,放鞭炮,收红包,打花灯,穿新衣,一年一个新气象,全家团圆乐呵呵。
---------------------------过大年新年到,新年好,新年真热闹。
欢欢喜喜做年糕,宝宝也来凑热闹。
结果变成了小花猫,逗地奶奶哈哈笑。
---------------------------新年童谣新年到,穿新衣,戴新帽;舞龙灯,踩高跷,迎财神;大家乐滔滔,大家一起迎接新年到。
---------------------------忙年小孩儿,小孩儿,你别急,过了腊八就是年,贴对联,包饺子,放鞭炮,穿新衣,戴新帽,欢欢喜喜过大年。
幼儿园小班新年儿歌推荐:新年到(5首)幼儿园小班新年儿歌推荐:新年到(5首)!新年快到了,幼儿园老师又开始为小朋友设计新年活动了,而幼儿园新年儿歌是新年活动的重要内容之一,幼儿园老师不妨试试以下5首有关“新年到”的幼儿园新年儿歌,让大班、中班小朋友们也是可以学小班新年儿歌的!新年到新年到,新年到,穿新衣,戴新帽,小朋友们哈哈笑;新年到,新年到,贴对联,放鞭炮,噼里啪啦吓一跳;新年到,新年到,包饺子,蒸年糕,全家团圆乐滔滔;我给奶奶拜个年,奶奶给我红包包;新年到,新年到,见面都说过年好,互相恭喜大家好新年到,新年到,舞狮子,踩高跷,庙会上面好热闹;新年到,新年到,新年要有新气象,工作学习步步高;步步高!----------------------------------新年到新年到,放鞭炮,噼噼啪啪真热闹。
莫言:我怀念的,是过去的年_经典日志“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。
腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘,二十四扫房子,二十五做豆腐,二十六煮煮肉,二十七杀年鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上玩一宿,大年初一扭一扭。
”过去的孩子都是哼唱着这样的顺口溜盼年、迎年的,读作家莫言《过去的年》,重温那时的浓浓年味儿。
那时,在我们心目中,只有春节才是年退回去几十年,在我们乡下,是不把阳历年当年的。
那时,在我们的心目中,只有春节才是年。
这一是与物质生活的贫困有关──因为多一个节日就多一次奢侈的机会,当然更重要的还是观念问题。
小孩子掰着指头盼望过年,大人们感叹着惧怕过年我小的时候特别盼望过年,往往是一过了腊月涯,就开始掰着指头数日子,好像春节是一个遥远的、很难到达的目的地。
对于我们这种焦急的心态,大人们总是发出深沉的感叹,好像他们不但不喜欢过年,而且还惧怕过年。
他们的态度令当时的我感到失望和困惑,现在我完全能够理解了。
我想我的长辈们之所以对过年感慨良多,一是因为过年意味着一笔开支,而拮据的生活预算里往往没有这笔开支,二是飞速流逝的时间对他们构成的巨大压力。
小孩子可以兴奋地说:过了年,我又长大了一岁;而老人们则叹息:嗨,又老了一岁。
过年意味着小孩子正在向自己生命过程中的辉煌时期进步,而对于大人,则意味着正向衰朽的残年滑落。
腊月初八,盼年第一站。
我常幻想自己可以排队领粥,虽然饥饿寒冷,但心中充满欢乐熬到腊月初八,是盼年的第一站。
这天的早晨要熬一锅粥,粥里要有八样粮食──其实只需七样,不可缺少的大枣算一样。
据说在解放前的腊月初八凌晨,庙里或是慈善的大户都会在街上支起大锅施粥,叫花子和穷人们都可以免费喝。
我曾经十分地向往着这种施粥的盛典,想想那些巨大无比的锅,支设在露天里,成麻袋的米豆倒进去,黏稠的粥在锅里翻滚着,鼓起无数的气泡,浓浓的香气弥漫在凌晨清冷的空气里。
一群手捧着大碗的孩子们排着队焦急地等待着,他们的脸冻得通红,鼻尖上挂着清鼻涕。
幼儿园小班腊八节教案幼儿园小班腊八节教案1农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。
俗话说:“过了腊八就是年。
”以往,这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥,当吃着香粥时也预示着新年的脚步已越来越进。
而如今,随着生活条件改善,工作节奏加快,年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节,煮腊八粥,感受传统节日,通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。
腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。
所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程,让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯,能积极的参与到活动中,学会关爱需要帮助的人们,在寒冷的冬天,感受节日带来的温暖和快乐。
活动目标1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节,了解腊八节的来历和习俗。
2、通过故事,培养幼儿要做一个勤劳的人“感知勤劳和懒惰”。
3、知道制作腊八粥的主要材料,初步尝试用语言表达自己的认识与感受。
活动准备1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的`视频;2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解;3、教学课件PTT准备。
活动过程一、活动导入,了解腊八节吃腊八粥1、我们每天的早餐都会吃些什么呢?(牛奶、鸡蛋、花卷、饼干、鸡蛋饼、面条、包子、粥)2、那你们都吃过什么样的粥呢?(肉松粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥)3、观看图片,说说粥里面有哪些东西?(强调腊八节、腊八粥)(小结:这是我们腊八节时吃的腊八粥,粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子)二、欣赏故事1、哪一天是腊八节?2、故事告诉我们什么呢?3、腊八粥里面都有什么呢?(重点突出:勤劳的人)三、介绍腊八粥的各种佐料、谷物老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。
简单了解这些谷物的形状、颜色以及对人体的帮助。
活动延伸:腊八节除了有好听的故事,还有一个好玩的儿歌,我们一起来听一听。
过了腊八就是年小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,冻豆腐;二十六,炸羊肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。
一年级语文腊八歌谣2023版
对于一年级学生来说,学习腊八歌谣是一个很好的方式来了解中国的传统节日。
以下是2023版的一年级语文腊八歌谣:
1. 小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。
2. 腊七腊八,冻死寒鸭,赶紧添衣,保暖好。
3. 腊八粥,甜又香,营养滋补不可少。
4. 喝了腊八粥,心情舒畅过新年。
5. 过了腊八就是年,家家户户忙又欢。
6. 扫房除尘迎新年,拜神祭祖祈平安。
7. 腊八节到,新年到,欢欢喜喜过大年。
8. 喝碗腊八粥,幸福永长久。
9. 腊八节到,祝福送到,愿你开心快乐过好年。
10. 喝碗腊八粥,家家户户乐悠悠。
以上是一些常见的2023版一年级语文腊八歌谣,通过这些歌谣可以帮助孩子们更好地了解和记忆腊八节的相关习俗和文化。
腊八祝福顺口溜大全
当然,以下是一些腊八祝福的顺口溜:
1. 腊八喝粥庆丰收,祝福平安喜气洋溢,合家团圆乐陶陶,幸福美满久久久。
2. 腊八到了吃腊八粥,福气滚滚来到家,祝福平安喜乐多,幸福美满笑开颜。
3. 腊八粥甜又香,祝福你心情常畅,家庭幸福乐陶陶,事业成功步步高。
4. 腊八节到处祥和,祝福你幸福安康,粥甜又香情更浓,快乐幸福乐无穷。
5. 腊八节来祝福你,粥甜又香心情美,合家团圆笑开颜,幸福安康乐陶陶。
希望这些顺口溜能够给你带来快乐,也祝你腊八节快乐!。
有关腊八节的教案模板(精选10篇)作为一名优秀的教育工作者,往往需要进行教案编写工作,教案有助于学生理解并掌握系统的知识。
那么教案应该怎么写才合适呢?下面是小编收集整理的有关腊八节的教案模板(精选10篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
腊八节的教案1活动目标:1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节,了解腊八节的来历和习俗。
2、知道制作腊八粥的主要材料,初步尝试用语言表达自己的认识与感受。
3、通过学看日历,知道腊八节是哪一天?星期几?在自己探索、与同伴交流中主动求知,集体体验过腊八的快乐。
4、幼儿能积极的回答问题,增强幼儿的口头表达能力。
5、养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质。
活动重难点:知道腊八节是我国的传统节日,了解腊八节的来历和习俗。
能够用语言表达自己的感受,体验集体过腊八节的快乐。
活动准备:PPT、各种制作腊八粥的材料(实物)等。
活动过程:一、开始部分初步了解每年农历的十二月初八是腊八节师:你们知道今天是什么节日吗?师:每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。
二、基本部分1、腊八节知多少。
师:腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。
从古时候起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。
腊八节,民间大都流行喝腊八粥。
关于喝腊八粥的由来,民间还流传着许多故事(口述两三个传说)。
2、介绍腊八粥师:你们吃过腊八粥吗?师:你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢?请你简单介绍腊八粥的食料。
(红枣、红豆、绿豆、桂圆…)师:腊八粥里面会有8样不同的食材。
3、展示实物材料,让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。
师:请你用一个词语形容你们所见到的食材,了解腊八粥食料的名称幼:扁扁的红豆,圆圆的桂圆,胖胖的花生米…4、宣传“腊八粥”——八宝粥自己选择自己所喜欢的食材,向同伴介绍腊八粥所需的材料!三、结束部分今天我们学习了腊八节的相关知识,知道腊八节是我国的传统节日,并且懂得关心爱护需要帮助的人,给他们送去温暖。
腊八节传统知识问答
腊八节是中国传统节日之一,通常在农历十二月初八这一天。
下面我将从多个角度回答关于腊八节的传统知识问题。
1. 腊八节的起源和历史,腊八节起源于中国古代的农耕社会,
最初是农民在冬季腊月里祭祀祖先、祈求丰收的节日。
后来逐渐演
变成为一个民间传统节日,被赋予了更多的文化内涵。
2. 腊八节的习俗和活动,在腊八节这一天,人们会吃腊八粥,
这是一种由多种杂粮熬制而成的特殊食物,寓意着合家团圆、祈求
平安。
同时,还有一些地方会举行祭祀活动,祈求来年风调雨顺、
五谷丰登。
3. 腊八节的意义和象征,腊八节被视为中国农历年的尾声,也
是一个重要的节气。
在中国传统文化中,腊八节有着丰富的象征意义,代表着对过去一年的感恩,对新一年的期许和祈福。
4. 腊八节的地域传承,腊八节在中国各地有着不同的庆祝方式
和习俗,比如北方地区多吃腊八粥,南方地区则有吃腊八蒜的习俗。
同时,一些地方还会举行民间文化表演和庙会等活动,丰富多彩。
5. 腊八节在现代社会的传承和发展,随着社会的变迁和发展,腊八节作为中国传统节日,仍然在现代社会中得到重视和传承。
一些地方会举办腊八节文化节,通过展览、讲座等形式传承和弘扬腊八节的文化内涵。
总的来说,腊八节作为中国传统节日,承载着丰富的历史文化内涵,通过丰富多彩的庆祝活动和习俗,传承着祈福祈愿、感恩家庭团聚的传统价值观念,是中华民族宝贵的文化遗产之一。
欢天喜地过腊八,腊八知识呱一呱
腊八节,俗称“腊八”,汉族传统节日,民间流传着吃“腊八粥”,泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗。
在河南等地,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。
先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。
腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,后来东汉佛教传入,为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。
腊八的传说
腊八节的由来有两个传说。
一说佛祖释迦牟尼成佛前进山修行.十二月初八这天因饥饿劳累栽倒路旁,被一牧羊女发现,用大米粥救活,使他大彻大悟.得道成佛。
一说,明朝皇帝朱元璋小时给财主放牛,因牛腿摔断被财主关在一间屋子里,3天没给饭吃,他饥饿难忍.到处搜寻.终于发现了一个老鼠洞,从中挖掘出豆、谷等各种粮食,煮成粥食用,觉得非常香甜。
后来朱元璋做了皇帝,想起小时候吃那顿粥的味道,就命太监用各种粮食煮了一锅糖粥,欢宴群臣,后朝中文武百官争相效仿并传入民间,遂成了一种节日习俗。
因朱元璋吃糖粥的日子是腊月初八,所以这粥也就叫"腊八粥"了。
“腊八”是佛教的盛大节日。
解放以前各地佛寺作浴佛会,举行诵经,并效仿释迦牟尼成道前,牧女献乳糜的传说故事,用香谷、果实等煮粥供佛,称“腊八粥”。
并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们,以后便在民间相沿成俗。
据说有的寺院于
腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。
传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以穷人把它叫做“佛粥”。
南宋陆游诗云:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。
”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干,积一年的余粮,到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒,称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。
可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。
节日习俗
腊八粥
我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。
最早开始于宋代。
每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。
到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。
在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。
在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。
其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。
腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。
之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。
最后才是全家人食用。
吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其"年年有余”的意义。
腊八粥在民间还有巫术的作用。
假如院子里种着花卉和果树,也要在枝干上涂抹一些腊八粥,相信来年多结果实。
更为讲究的人家,还要先将果子雕刻成人形、动物、花样,再放在锅中煮。
比较
有特色的就是在腊八粥中放上"果狮"。
果狮是用几种果子做成的狮形物,用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身,半个核桃仁作为狮头,桃仁作为狮脚,甜杏仁用来作狮子尾巴。
然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一头小狮子。
如果碗较大,可以摆上双狮或是四头小狮子。
更讲究的,就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物,捏成八仙人、老寿星、罗汉像。
这种装饰的腊八粥,只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。
腊八蒜
泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。
顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。
其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。
做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。
慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。
吃冰
腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。
据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。
腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
腊八面
我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。
隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。
吃腊八粥的好处
孕妇补铁
孕妇在妊娠初期一般反应比较大,不想吃东西,恶心、呕吐,这时喝粥是比较不错的选择。
但为孕妇熬粥要注意水不要放得太多,否则会引起孕妇胃酸过多。
孕妇喝粥时可以搭配一些芝麻酱花卷,馒头等。
在孕期需要补充钙、铁等元素,这款腊八粥无疑是上好的选择。
老年人助消化
老年人消化、吸收方面有所下降,腊八粥非常适合老人吃,容易消化,丰富的食材,丰富的营养及食疗作用最适合老年的健康不过了。
女性补血
我经常被一些女性问到,脸色为什么不好看,不红润。
很多女士都有气血两亏的症状,喝粥是不错的选择,腊八粥里添加的薏米、枸杞、花生、大枣、桂圆等,补气补血。
粥里的米油一定不要浪费(米油就是熬粥好了以后最上边的油皮,它是美容的好东西)。
常常喝粥真的会让你红颜娇美,还会控制体重的增长。
营养师小贴士
1、腊八粥虽名为腊八粥,但一年四季皆适合使用。
2、若觉得口感不够甜,可加点蜂蜜作为甜味来源。
3、粥一点要煮久煮软,否则对肠胃不太好的人,会造成胃肠负担,如赤小豆,薏米熟的较慢可先煮,也可以使用高压锅,营养素也会保留的更好。
4、此款粥虽好,但不应该顿顿食用,一天不应超过1餐。