家政培训教程
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家政培训教程嘿,家人们呀!今天我可得跟你们唠唠这家政培训教程的事儿,为啥呢?因为我呀,前段时间亲身经历了一回,那过程可太有意思了,现在回想起来都觉得挺有滋味呢。
咱先说这家政培训的第一步——认识各种清洁工具。
你可别小瞧那些个拖把、抹布啥的呀,这里头学问大着呢!就拿拖把来说吧,我去培训的那地儿,好家伙,摆了一溜儿拖把,有那种老式的布条拖把,看着就特朴实,就像咱小时候家里常用的那种,一沾水拖起地来“哗啦哗啦”响呢。
还有那种平板拖把,薄薄的一片,感觉挺轻巧,培训老师说这适合拖那些灰尘多的木地板啥的,能伸到柜子底下、床底下的缝隙里去,把藏在暗处的灰尘都给揪出来。
我当时就琢磨呀,不就拖个地嘛,能有多难呀。
嘿,结果一试才知道,真不是那么回事儿。
老师让我们分组练习用不同拖把拖地,我拿着那老式布条拖把,想着大力出奇迹呗,就使劲儿在地上来回拖呀,结果拖完一看,地上全是一道道的水印子,跟画水墨画似的,难看死了。
老师走过来看见了,笑得不行,说:“你这哪是拖地呀,是在地上画画呢,拖地可得顺着一个方向,拖完了还得把拖把拧干些呀。
”我那脸一下子就红了,赶紧按照老师说的重新拖,嘿,你还别说,这次拖完那地呀,锃光瓦亮的,看着可舒心了。
接着就是学擦窗户了呀,这擦窗户也是个技术活呢。
培训的地方有那种大扇的玻璃窗户,老师给我们发了专门的擦窗器,一边是擦布,一边是个刮板。
老师示范的时候可潇洒了,拿着擦窗器在玻璃上“刷刷”几下,那玻璃瞬间就干净了一大块。
轮到我们自己动手了,我想着这还不简单嘛,就往玻璃上喷了好多清洁液,然后拿着擦窗器往上一按,好家伙,那擦窗器就跟黏在玻璃上似的,根本推不动呀。
我正着急呢,旁边的小伙伴笑着说:“你这清洁液喷太多啦,都糊住了,得少喷点,慢慢擦呢。
”我这才反应过来,哎呀,真是看着容易做着难呀。
我小心翼翼地把多余的清洁液擦掉一些,再慢慢推着擦窗器擦,一点点地,那玻璃也开始变得透亮起来了,从这头能清楚地看到那头的景色了,心里别提多有成就感了。
家政服务培训教程资料全目录第一章家政服务员的从业规范1.出发前的准备2.服务前的准备3.服务中的准备4.服务后的准备第二章如何做好一个家政服务员第三章老年人的护理1.如何照顾卧床的老人2.老年人高血压的护理3.家庭如何消毒第四章育婴1.仪容仪表2.言谈举止3.服务容4.星级育婴服务员的分类第五章电器使用培训1.吸尘器的使用2.提高吸尘器的工作效率和保养方法第六章工具使用培训1.保洁工具和清洗剂的展示第七章保洁培训1.灯具清洗注意事项2.保洁员的基本素质和道德教育第八章保洁作业程序1.家居保洁工作程序2.家庭开荒保洁程序3.大型开荒保洁程序第一章家政服务员的从业规范1.出发前的准备在出发前,家政服务员需要注意以下几点:男士要留短发、不留胡须,女士要化淡妆、不佩带首饰、不留长指甲、涂指甲油,服装整洁;准备好工具箱、服务记录表、服务报价表、宣传资料、派工单及其它必备用品;提前了解服务路线,确保准时到达地点;不得饮酒,穿工作服,平跟布鞋;与客户进一步确定时间、地点、询问有无特殊要求,严禁精神不振、带情绪上岗;每天工作时间不得迟到早退。
2.服务前的准备在服务前,家政服务员需要注意以下几点:整理仪容仪表,敲门进入,礼貌问答;表明身份,出示工号牌,证明来意;了解客户所需服务容,要求正确解答服务方法,效果及主意事项,确定后组织安全高效的施工;不得迟到早退,必须做到首时首信。
3.服务中的准备在服务中,家政服务员需要注意以下几点:进入客户家中必须使用礼貌用语;组长首先与客户进行沟通,详细了解客户的需求,然后安排每个工人的具体操作岗位;组长精心组织,有序操作,分工协作,细致认真,服务周到;该使用工具、设备的必须使用,形成规、快速、高效施工,不得偷工减料;如无特殊情况,严禁使用客户的物品;工作时间严禁吸烟,如需饮水,必须自带杯具;不准向客户索要物品和小费;工作过程中要做到:从上至下,从里向外,走路轻、说话轻、操作轻。
4.服务后的准备在服务后,家政服务员需要注意以下几点:清理现场,检查是否有物品遗留;与客户确认服务效果;做好服务记录,及时反馈服务情况;不得拿客户的一针一线。
目录第一章家政服务员的从业规范2保洁技能的培训1出发前的准备3常用工具介绍和注意事项2服务前的准备4常用清洁剂和保洁课程培训3服务中的准备第七章保洁培训4服务后的准备1灯具清洗注意事项第二章如何做好一个家政服务员2保洁员的基本素质和道德教育第三章老年人的护理第八章保洁作业程序1如何照顾卧床的老人1家居保洁工作程序2老年人高血压的护理2家庭开荒保洁程序3家庭如何消毒3大型开荒保洁程序第四章育婴1仪容仪表2言谈举止3服务内容4星级育婴服务员的分类第五章电器使用培训1吸尘器的使用2提高吸尘器的工作效率和保养方法第六章工具使用培训1保洁工具和清洗剂的展示第一章家政服务员从业规范1、出发前的准备(1)仪表:男士--短发,不留胡须,仪表端庄,服装整洁;女士--化淡妆,不佩带首饰,不留长指甲,涂指甲油,工装整洁;(2)工具:把工具箱(工具齐全)、服务记录表、服务报价表、宣传资料、派工单及其它必备用品提前准备好;(3)服务路线:提前一天了解路线,确保准时到达地点;(4)上岗前不得饮酒,不论男士、女士,一律平跟布鞋,统一穿工作服;(5)其它:与客户进一步确定时间、地点、询问有无特殊要求、严禁精神不振、带情绪上岗;(6)每天工作时间不得迟到早退;2、服务前的准备(1)再次整理仪容仪表,敲门进入,礼貌问答;(2)表明身份,出示工号牌,证明来意;(3)了解客户所需服务内容,要求正确解答服务方法,效果及主意事项,确定后组织安全高效的施工;(4)不得迟到早退,必须做到首时首信;3、服务中的工作(1)进入客户家中必须使用礼貌用语;(2)由组长首先与客户进行沟通,详细了解客户的需求,然后安排每个工人的具体操作岗位;(3)组长精心组织,有序操作,分工协作,细致认真,服务周到;(4)该使用工具、设备的必须使用,形成规范、快速、高效施工,不得偷工减料;质量是生命,效率决定发展;(5)如无特殊情况,严禁使用客户电话;(6)礼貌谢绝主人敬烟,工作时间严禁吸烟;(7)工作时间如需饮水,必须自带杯具,不准使用客户的杯具;(8)不准拿客户的一针一线,不准向客户索要物品和小费;(9)工作过程中要做到:从上至下,从里向外,走路轻、说话轻、操作轻;(10)工作过程中,不准与客户聊天及任何无意义的话题,如需与客户沟通,由组长出面与客户进行交流与沟通;(11)工作过程中,不准损坏客户的物品,如有损坏,照价赔偿。
目录第一章家政服务员的从业规2保洁技能的培训1出发前的准备3常用工具介绍和注意事项2服务前的准备4常用清洁剂和保洁课程培训3服务中的准备第七章保洁培训4服务后的准备1灯具清洗注意事项第二章如何做好一个家政服务员2保洁员的基本素质和道德教育第三章老年人的护理第八章保洁作业程序1如何照顾卧床的老人1家居保洁工作程序2老年人高血压的护理2家庭开荒保洁程序3家庭如何消毒3大型开荒保洁程序第四章育婴1仪容仪表2言谈举止3服务容4星级育婴服务员的分类第五章电器使用培训1吸尘器的使用2提高吸尘器的工作效率和保养方法第六章工具使用培训1保洁工具和清洗剂的展示第一章家政服务员从业规1、出发前的准备(1)仪表:男士--短发,不留胡须,仪表端庄,服装整洁;女士--化淡妆,不佩带首饰,不留长指甲,涂指甲油,工装整洁;(2)工具:把工具箱(工具齐全)、服务记录表、服务报价表、宣传资料、派工单及其它必备用品提前准备好;(3)服务路线:提前一天了解路线,确保准时到达地点;(4)上岗前不得饮酒,不论男士、女士,一律平跟布鞋,统一穿工作服;(5)其它:与客户进一步确定时间、地点、询问有无特殊要求、严禁精神不振、带情绪上岗;(6)每天工作时间不得迟到早退;2、服务前的准备(1)再次整理仪容仪表,敲门进入,礼貌问答;(2)表明身份,出示工号牌,证明来意;(3)了解客户所需服务容,要求正确解答服务方法,效果及主意事项,确定后组织安全高效的施工;(4)不得迟到早退,必须做到首时首信;3、服务中的工作(1)进入客户家中必须使用礼貌用语;(2)由组长首先与客户进行沟通,详细了解客户的需求,然后安排每个工人的具体操作岗位;(3)组长精心组织,有序操作,分工协作,细致认真,服务周到;(4)该使用工具、设备的必须使用,形成规、快速、高效施工,不得偷工减料;质量是生命,效率决定发展;(5)如无特殊情况,严禁使用客户;(6)礼貌绝主人敬烟,工作时间严禁吸烟;(7)工作时间如需饮水,必须自带杯具,不准使用客户的杯具;(8)不准拿客户的一针一线,不准向客户索要物品和小费;(9)工作过程中要做到:从上至下,从里向外,走路轻、说话轻、操作轻;(10)工作过程中,不准与客户聊天及任何无意义的话题,如需与客户沟通,由组长出面与客户进行交流与沟通;(11)工作过程中,不准损坏客户的物品,如有损坏,照价赔偿。
月嫂培训教程随着人们生活水平的提高和人口老龄化程度的加重,家庭中对月嫂的需求也越来越大。
作为新生儿照护的专业人士,月嫂的工作需要技能、智慧和经验的综合,因此需要接受专业的培训。
接下来将详细介绍一下月嫂培训教程。
一、培训内容月嫂培训内容主要包括四个方面:1.婴儿护理:婴儿皮肤护理、洗浴、换尿布、喂奶、睡眠、体温计量等。
2.营养饮食:母婴饮食、全乳、配方奶粉、婴儿辅食制作、孕期饮食等。
3.妇女保健:母乳喂养、产后恢复、妇科疾病、乳腺炎、产假期间的身体调理、常见疾病及其预防等。
4.家庭服务技能:家政服务、生活装修、沟通技巧、工作注意事项、法律意识等。
以上几个方面的培训内容都是很重要的,特别是第一项婴儿护理,因为新生儿的皮肤很娇嫩,容易生皮疹或受到其他皮肤病的感染。
因此,月嫂必须掌握婴儿皮肤护理的知识。
二、培训方法月嫂培训的方式主要有以下几种:1.课堂教学:课堂教学是大家比较熟悉的一种培训方式,通过教学、研讨的形式,将月嫂所需的知识体系建立起来,使其具备系统化的技术和常识。
2.实践操作:通过模拟实战,以真实的操作情景为基础,通过实践的方式精细的把握工作中技巧,而且更能够让月嫂学到实践操作中可能会遇到的问题的处理方法,熟练掌握技能。
3.师傅指导:通过与专业的师傅一起实践操作,学习传统的用手操作技巧,熟悉操作手法,逐步提高自己的技巧。
4.网上培训:现代的学习方式不受时空限制,月嫂也可以选择网络培训。
这种学习方式通过网络课程、网络讲座、学习视频等等渠道提供学习资源,方便灵活,节省时间成本。
三、培训机构1.专业企业:有些企业有完善的企业文化和专业的培训机构,可以让学员学到更专业的知识和技能。
2.专业机构:专业机构主要以高素质的师资和完备的教学资源为基础,目标在于培养高阶专业月嫂。
3.家政服务机构:因家政服务机构所涉及的服务范围广,所以很多家政服务机构也会为月嫂提供专业培训。
4.社区教育:一些社区教育机构也提高了针对月嫂的综合教育,通过课堂教学的方式辅助实践操作,使学员从实际操作角度理解所需技能。
月嫂、育儿嫂专业培训全套教学课件最新教案内容:一、教学内容:1. 月嫂、育儿嫂的定义与职责2. 婴儿护理基本知识3. 母乳喂养与人工喂养4. 新生儿疾病识别与预防5. 婴儿生长发育监测6. 婴儿早期教育与心理引导7. 家长沟通技巧与服务质量提升二、教学目标:1. 使学员掌握月嫂、育儿嫂的基本职责与工作内容。
2. 培养学员熟练掌握婴儿护理的基本技能。
3. 使学员具备正确的母乳喂养与人工喂养方法。
4. 提高学员对新生儿疾病识别与预防的能力。
5. 培养学员关注婴儿生长发育,掌握监测方法。
6. 使学员具备婴儿早期教育与心理引导的基本知识。
7. 提升学员的家长沟通技巧与服务质量。
三、教学难点与重点:1. 教学难点:新生儿疾病识别与预防,婴儿早期教育与心理引导。
2. 教学重点:母乳喂养与人工喂养,婴儿生长发育监测,家长沟通技巧与服务质量提升。
四、教具与学具准备:1. 教具:教学课件、婴儿模型、喂养道具、生长发育曲线图等。
2. 学具:笔记本、笔、课本、作业本等。
五、教学过程:1. 实践情景引入:通过一个真实的月嫂工作案例,让学员了解月嫂、育儿嫂的工作内容与职责。
2. 章节讲解:分别讲解每个章节的内容,结合实际案例和图片,使学员更容易理解和掌握。
3. 例题讲解:针对每个章节的知识点,给出相应的例题,并进行讲解。
4. 随堂练习:学员进行实际操作,教师进行点评和指导。
5. 家长沟通技巧与服务质量提升:通过角色扮演,模拟家长与月嫂、育儿嫂的沟通场景,让学员学会有效的沟通技巧。
六、板书设计:1. 月嫂、育儿嫂的定义与职责2. 婴儿护理基本知识3. 母乳喂养与人工喂养4. 新生儿疾病识别与预防5. 婴儿生长发育监测6. 婴儿早期教育与心理引导7. 家长沟通技巧与服务质量提升七、作业设计:1. 请简述月嫂、育儿嫂的定义与职责。
2. 请列举五种婴儿护理基本知识。
3. 请描述正确的母乳喂养与人工喂养方法。
4. 请列举三种新生儿疾病及其预防措施。
第一章职业根底第一节务工常识建议准备进城务工的农民朋友在情感、知识、技能、礼节礼貌等方面做好准备。
一、求职择业常识1.证件准备出门前,应该到家乡的乡镇政府办理外出人员就业登记卡,16—49周岁的妇女还需办理婚育证明或流动人口婚育证明。
外出务工时除带以上两种证件外,还需带某某、毕业证或学历证明,以与能证明自己特殊身份的证件,如转业军人证、复员军人证等。
在外出之前,最好带几X1吋和2吋的免冠正面证件用相片,以备进城之后办理必要证件时使用。
来到务工城市后,必须与时到管辖居住地的派出所或街道办事处办理暂住证、外来人员就业证,育龄妇女还必须办理外来人员婚育证或暂住人口计划生育证等证件。
2.思想准备准备进城务工的农民应从以下几方面做好思想准备:①权衡打工的利弊。
②考虑自己进城务工各方面的条件。
3.技能准备职业书:外出务工应取得相应的职业书。
职业书是明确劳动者具备职业所需要的专门知识和技能的证明,它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据。
培训:领取职业书前应参加培训。
培训的内容包括:①根本技能和技术操作规程培训。
②政策、法律法规等知识培训,增强务工者遵纪守法和利用法律保护自身权益的意识。
③安全常识和公民道德规X培训。
培训的途径有:①劳动部门举办的技能培训班。
②中等职业学校举办的技能培训班,这些是目前进城务工农民获得有关专业技能的主要渠道。
③电视学校或网络学校的培训班。
4.了解城市用工情况:从目前全国X围来看,民工的主要流向依次是:①某某、某某、某某等沿海地区的经济特区和兴旺城市。
②某某、某某和某某一带。
③、某某等大城市。
④某某和某某沿海地区。
⑤各省的省会城市。
⑥边境城市。
5.了解就业信息可以通过以下途径获得就业信息:①亲友介绍。
②报纸上的招聘信息。
③各类劳务市场。
④墙面或门面上的用工广告。
⑤职业介绍所。
6.求职求职时应注意:①不要急于求成。
②要善于和敢于表达自己的要求和条件。
月嫂培训教程月嫂培训教程:
第一部分:角色职责
一、月嫂的定义和职责
二、月嫂与产妇之间的关系
三、月嫂的工作内容和责任
第二部分:专业知识和技能
一、婴儿护理技巧
二、母乳喂养指导
三、产后恢复护理
四、家庭卫生与环境整理
五、养护常见疾病的预防和处理
六、婴幼儿安全和急救知识
第三部分:沟通与表达能力
一、与产妇的沟通技巧
二、与家庭成员的合作与协调
三、情绪管理与应对技巧
第四部分:职业道德与素养
一、职业道德与职业化素养的培养
二、专业形象与仪容仪表
三、保密与隐私保护
第五部分:实践技能培训
一、实践技能操作指导
二、实战演练与模拟
三、实践技能成果评估
第六部分:心理辅导与自我成长
一、心理健康的重要性
二、产妇心理调适与情绪疏导
三、月嫂自我成长与职业发展规划
以上为月嫂培训教程的简要概述,希望对您有所帮助。
家政服务人员培训教材第一章职业素养的培养1.1 专业道德与职业操守家政服务人员应具备的道德素养和职业操守的重要性。
1.2 沟通与协作能力学习有效的沟通技巧和协作能力,提高与雇主及团队成员的良好关系。
第二章家庭清洁与卫生管理2.1 室内空气质量及防护了解室内空气污染源,掌握相应的防护措施。
2.2 清洁与消毒知识学习清洁与消毒的基本原理和方法,提升清洁效果和安全性。
2.3 垃圾处理与环境保护掌握垃圾分类和环保知识,学习正确的垃圾处理方法。
第三章衣物与家居物品整理3.1 衣物护理与整理学习不同材质衣物的护理方法和正确的整理技巧。
3.2 家居物品摆放与收纳掌握合理摆放和收纳家居物品的方法,提高空间的利用率。
第四章饮食烹饪与营养搭配4.1 饮食营养知识了解基本的营养学知识,掌握不同人群的饮食搭配原则。
4.2 烹调技巧与食品安全学习常见的烹饪技巧和食品安全知识,确保食品的健康与安全。
4.3 餐桌礼仪培养良好的餐桌礼仪,提供优质、文明的用餐体验。
第五章孕产妇与婴幼儿护理5.1 孕产妇保健与护理了解孕产妇的身体变化及相应的保健方法,提供细致的关怀和护理。
5.2 婴幼儿喂养与护理学习正确的喂养方法和婴幼儿的基本护理知识,保障其健康成长。
第六章长者关怀与照料6.1 长者心理照护学习关怀与照料长者时的心理疏导技巧,提供温暖和安全感。
6.2 长者生活起居协助掌握长者日常生活起居的协助技巧,保障其生活质量。
第七章紧急事件应对与安全防范7.1 火灾及自然灾害的防范学习火灾和自然灾害的防范知识和应对措施,保障住宅安全。
7.2 突发事故与急救处理掌握常见突发事故和急救处理的基本知识,保证紧急情况下的应对能力。
结语本教材旨在培养和提升家政服务人员的综合素质和职业技能,为提供高质量的家政服务奠定基础。
通过学习与实践相结合,不断提高自身的专业水平,为雇主提供满意的服务。
家政服务技能培训教材家政高级服务员教案第一章设计制作家宴第一节家宴设计一、学习目标1.掌握宴会礼仪、便宴菜单设计原则等知识.2.能够设计并制作家庭便宴1。
宴会礼仪知识(1)赴宴礼仪:(1)当接到正式的宴会请束时,不管能否出席,一般应尽早答复对方,以便对方安排席位.(2)出席宴会前要认真梳洗打扮,穿上与宴会环境相一致、符合宴会要求的干净衣服。
(3)要准时到达。
(2)用餐礼仪:(1)餐前准备。
参加宴会时衣着要整齐干净,避免过分随意或穿着小干净的衣物,否则会使宴请者感到不被重视。
(2)餐巾的使用。
餐巾是用来轻抹嘴上的油或擦手用的,不要拿它当抹布,或用来擦餐具、抹汗等。
(3)礼貌进餐。
用餐时举止要文雅,从容安静,不急躁,不狼吞虎期,小口进食。
(4)讲究卫生。
要讲究用餐卫生和公共道德.(3)舞蹈礼仪:(1)邀请和被邀.通常由男士邀请女士跳舞,应当向女士欠身致礼说一句:“冒昧请您跳舞。
”(2)鲜姿和风度。
舞者的风度,由人们跳舞时的姿态与表情构成。
2.家庭宴请招待礼仪要求(1)迎接宾客:家庭宴会开始前,主人应在门口迎接宾客,家政服务员可以协助迎接,如按照迎接宾客的基本要求向来宾表示问候、致意,帮助挂放衣物,逐一引导宾客到会客室,并对宾客进行相互介绍,递上茶水、饮料等.(2)家宴上的服务:一般说来,宴会应当由女主人主持.等到宾客坐定后,如果女主人拿起餐巾,并说“祝大家胃口好”,即为示意开餐,意味着大家可以就餐了。
宴会开始主宾致辞时,家庭服务员应关闭室内音响,并通知厨房暂停起菜。
(3)餐后服务:客人吃完饭后,家政服务员要及时给客人送上洗好的水果或热茶,并送上香巾。
3.设计、制作家庭便宴(1)工作准备:家政服务员在做家宴方案前,首先要向雇主了解家宴的目的,家宴的方式和种类,家宴的日期和时间,参加家宴的人数和人员情况,是否有特殊需要和禁忌。
(2)准备菜肴、酒水饮料:家宴菜肴的选择非常关键,直接关系到家宴的效果。
因此,菜肴搭配要合理,包括荤素搭配、色彩组合、营养构成、烹调方法搭配、时令菜和传统菜的搭配以及菜肴和酒水饮料的搭配等。
家政服务员培训教案第一章:家政服务员职业认知1.1 了解家政服务员的概念和职责1.2 掌握家政服务员的工作内容和要求1.3 了解家政服务员职业的发展前景第二章:家庭日常清洁与整理2.1 学习家庭日常清洁的基本方法2.2 掌握不同材质家具和家居用品的清洁技巧2.3 学习家庭日常整理的方法和技巧第三章:家庭烹饪基本技能3.1 学习烹饪基本知识和食材选用3.2 掌握家常菜肴的制作方法和技巧3.3 学习烹饪安全和卫生注意事项第四章:家庭照顾老人与孩子4.1 学习老人照顾的基本知识和技巧4.2 掌握孩子照顾的基本知识和技巧4.3 了解特殊老人和孩子的照顾需求第五章:家庭理财与购物5.1 学习家庭理财的基本知识和技巧5.2 掌握购物预算和比价技巧5.3 学习商品存放和保鲜方法第六章:家庭健康与卫生6.1 了解家庭健康与卫生的重要性6.2 学习家庭卫生清洁的基本方法6.3 掌握家庭健康饮食的制作与搭配第七章:家庭关系与沟通技巧7.1 学习家庭关系处理的基本原则7.2 掌握家庭沟通的技巧与方法7.3 了解如何处理家庭冲突与问题第八章:家务管理与人际关系8.1 学习家务管理的基本方法与技巧8.2 掌握人际关系处理的原则与方法8.3 了解如何处理与雇主的关系第九章:应急处理与安全知识9.1 学习家庭应急处理的基本方法与技巧9.2 掌握家庭安全知识与防护措施9.3 了解如何应对家庭突发事件第十章:职业规划与发展10.1 学习职业规划的基本方法与技巧10.2 掌握职业发展的路径与机遇10.3 了解如何提升自身职业素养与能力重点和难点解析1. 第一章:家政服务员职业认知难点解析:理解家政服务员职业的社会价值,区分不同类型的工作内容和要求。
2. 第二章:家庭日常清洁与整理难点解析:掌握各种材质的清洁方法,合理安排清洁和整理的顺序和频率。
3. 第三章:家庭烹饪基本技能难点解析:掌握烹饪安全和卫生注意事项,适应不同口味和饮食需求。
目录第一章家政服务员得从业规范2保洁技能得培训1出发前得准备3常用工具介绍与注意事项2服务前得准备4常用清洁剂与保洁课程培训3服务中得准备第七章保洁培训4服务后得准备1灯具清洗注意事项第二章如何做好一个家政服务员2保洁员得基本素质与道德教育第三章老年人得护理第八章保洁作业程序1如何照顾卧床得老人1家居保洁工作程序2老年人高血压得护理2家庭开荒保洁程序3家庭如何消毒3大型开荒保洁程序第四章育婴1仪容仪表2言谈举止3服务内容4星级育婴服务员得分类第五章电器使用培训1吸尘器得使用2提高吸尘器得工作效率与保养方法第六章工具使用培训1保洁工具与清洗剂得展示第一章家政服务员从业规范1、出发前得准备(1)仪表:男士--短发,不留胡须,仪表端庄,服装整洁;女士--化淡妆,不佩带首饰,不留长指甲,涂指甲油,工装整洁;(2)工具:把工具箱(工具齐全)、服务记录表、服务报价表、宣传资料、派工单及其它必备用品提前准备好;(3)服务路线:提前一天了解路线,确保准时到达地点;(4)上岗前不得饮酒,不论男士、女士,一律平跟布鞋,统一穿工作服;(5)其它:与客户进一步确定时间、地点、询问有无特殊要求、严禁精神不振、带情绪上岗;(6)每天工作时间不得迟到早退;2、服务前得准备(1)再次整理仪容仪表,敲门进入,礼貌问答;(2)表明身份,出示工号牌,证明来意;(3)了解客户所需服务内容,要求正确解答服务方法,效果及主意事项,确定后组织安全高效得施工; (4)不得迟到早退,必须做到首时首信;3、服务中得工作(1)进入客户家中必须使用礼貌用语;(2)由组长首先与客户进行沟通,详细了解客户得需求,然后安排每个工人得具体操作岗位;(3)组长精心组织,有序操作,分工协作,细致认真,服务周到;(4)该使用工具、设备得必须使用,形成规范、快速、高效施工,不得偷工减料;质量就是生命,效率决定发展;(5)如无特殊情况,严禁使用客户电话;(6)礼貌谢绝主人敬烟,工作时间严禁吸烟;(7)工作时间如需饮水,必须自带杯具,不准使用客户得杯具;(8)不准拿客户得一针一线,不准向客户索要物品与小费;(9)工作过程中要做到:从上至下,从里向外,走路轻、说话轻、操作轻;(10)工作过程中,不准与客户聊天及任何无意义得话题,如需与客户沟通,由组长出面与客户进行交流与沟通;(11)工作过程中,不准损坏客户得物品,如有损坏,照价赔偿.4、服务后得工作(1)收拾所带得工具,摆设整齐;(2)礼貌提醒客户自行检查家中贵重物品有无丢失,损坏;(3)主动展示工具箱里得物品,并请客户过目;(4)若产生服务费用应及时按照标准收费,不准擅自多收或少收;因工作质量问题,客户少付或责任人少收,差额由责任人负责;(5)请客户填写《服务记录表》,不准自己填写意见;(6)服务工作全部结束后,礼貌得起身告辞,并说:今天得家居服务工作已经结束了,很高兴为您进行服务,感谢您对宝洁搬家家政或蚂蚁搬家家政服务得信任与支持,下次再见!ﻭ第二章如何做好一个家政服务员首先,端正对家庭服务员工作得认识,不把自己摆在“下人”\侍候人得位置上。
低级培训实操目录第一家居清洁及整理 (144)一、清洁二、差别性质污渍的处置惩罚三、地板的分类及处置惩罚要领四、铺床放法五、家居及小我私家卫生的认识六、总结:从小孩开始培养小我私家卫生第二课家居及家电宁静 (152)一、家庭电器使用要领及保养二、家居及职业宁静(一)日常家居及职业宁静的认识和守则(二)根本水电知识第三课衣物处置惩罚要领及洗熨本领 (162)一、差别衣物质料之处置惩罚要领及保养知识二、衣物处置惩罚要领及洗熨本领(一)手洗前的准备事情(二)洗衣机的认识(三)洗衣须知(四)晾晒衣物的本领(五)熨衣本领(六)衣物折叠收藏要领三、总结:衣食住行,衣排第一第四课时间帐单治理 (170)一、事情部署,时间分派(一)日常家居事情编排前必须了解(二)事情编排第五专业操守/形象 (173)一、家务助理行业看法二、举例三、事情态度认真第六课心理领导-新工适应/相同之道 (175)一、阿芳的抉择第一课家居清洁及整理一、讲授目的:(1)学习清洁房间(包罗洗手间、厨房、浴室)及家具之步伐及本领。
(2)学习处置惩罚差别性质的污渍及使用适当之清洁剂/化学用品。
(3)学习处置惩罚差别类型的地板(如地毯、木地板、地板砖、等)(4)学习有系统地调换床单、枕袋、铺床及开床(5)认识家居有事情员人小我私家卫生之重要性及保持卫生之要领(6)比力深圳人的卫生习惯与先前学员自身家庭卫生的异同二、讲授重点、难点(1)学员卫生习惯的调解。
(2)卫生尺度三、授课课时:五课时教学内容一、清洁1、房间清洁步伐1.1、光芒打开窗帘或开灯,以便有富裕光芒方便事情。
有需要时,可打开窗使空气流通。
1.2收集垃圾及餐具穿着手套将大垃圾拾去和清倒废纸箱。
有杯碟烟灰缸等物拿去厨房清洗。
将脏床单及枕头套收去。
1.3擦尘及擦玻璃边扫除边收拾。
将衣物挂好或叠好,铺床和将物品安顿整齐或放回原处。
(参看以下清洁扫除之要领)1.4吸尘:由内至外1.5清洁地板或地砖清洁扫除之要领:(1)分区分件(2)由上至下(3)顺时针或逆时针(4)由内至外2、房间及客厅擦尘的要领2. 1东西:擦尘布(一块湿、一块干)、擦镜布、一瓶调稀的清洁剂、一瓶家具打腊水、一瓶玻璃水2. 2要领:由房门开始,顺或逆时针偏向进行擦尘。
家政培训教程角色的转换:进入公司的你,不再是一个农民或下岗工人,角色的转换,必须带动思想的转变。
进入公司后,一定要一改过去的自由散漫、无组织、无纪律,没有时间观念的不良习惯;学会自我约束,摆脱粗野;学会文明礼貌,服从工作安排,向有规律有秩序的城市生活改变;做到什么该说什么不该说,什么该做什么不该做;服务员工在工作中可能会遇到矛盾和误会发生,当这些问题出现时,要学会忍让、沟通、理解。
矛盾突出而个人不能解决的,应打电话到公司,因为在深圳务工期间,公司就是你的娘家。
但你也要为公司争光添彩。
所以,服务员工应该调整好自己的心态,摆正自己的位置,面对现实,正视自己,尊重客户,以心换心。
培训目的:增强家政服务意识,初步掌握家政服务基本理论知识和服务技能技巧;较快胜任一般家庭的家政服务工作。
职业道德:家政服务和其它职业一样,是社会的组成部分,既然选择了这个职业就应该有信心把它做好,并具备良好的个人品行和职业道德。
一定要做到:嘴紧手稳,不拨弄是非,不捕风捉影,不贪小便宜,不损人利己,洁身自好;诚实做人是家政服务员工必备的素质。
初级员工要求掌握四项:婴幼看护、卫生清洁、做饭洗衣、礼仪礼节和生活常识一、婴幼看护:具体要求:能安全照顾婴幼儿,了解婴幼儿哭闹原因并能解决,会洗、消毒奶瓶,了解冲奶、冲凉程序、会帮助婴幼儿穿脱衣服、换尿布具体操作:安全照顾婴幼儿:原则:以婴幼儿的安全为首要,其它家务为辅。
0-1岁的婴幼儿照顾:抱:一手托住婴幼儿臂部,一手轻扶其背让婴幼儿的头轻靠在肩上。
洗:婴幼儿衣物单独洗,使用专用的婴幼儿洗涤用品及专用清洁盆;如用尿布,清洁完后还要用开水煮10分钟在晾晒。
消毒奶瓶:先用奶瓶刷清洗奶嘴及奶瓶,再用沸水煮,奶瓶先煮7分钟后再煮奶嘴及塑料圈3分钟,注意沸水一定要盖过所消毒物品,关火后用夹子夹出,沥干水,放到专用奶瓶箱里或放到冰箱里保存。
冲奶:①视婴儿大小,新生儿从每日100ml开始,每日增加50ml/kg,按一平勺奶粉加60ML 的水的比例配制,②放温开水,再加奶粉摇后加盖,③测试奶温,滴一点在手腕内侧,④按1秒滴1滴的速度为宜。
喂奶:让婴儿斜躺在身体一侧,用一只手环抱住婴儿,另一只手握奶瓶,奶瓶与婴儿嘴呈90度,让婴儿吮吸整个奶头,喂食时间大约5分钟左右。
喂完后,让婴儿伏在一肩侧,用手轻拍婴儿的背部,让其分共嗝。
剩奶:放入冰箱保存24小时。
奶粉保存:干燥、防潮的地方,尽量一个月用完。
加热:隔水加热或放微波炉半分钟,使用时摇匀。
哄睡:右卧位放。
喂水:两顿喂奶之间必须喂水。
冲凉:水温:38-40°C,准备:澡盆、毛巾、浴巾、沐浴露、洗发水、爽身粉、(润肤油)、衣物,为婴儿脱衣后,先洗眼睛及整个脸部,再洗头,后洗上、下身、四肢及背部、臂部,抱出水面,用大毛巾裹好,擦干头发和身体后抹爽身粉或润肤油,最后裹尿布。
注意事项:1,避免把沐浴露弄到眼睛和耳朵里;2,避免各种不良刺激;穿、脱衣服:按从上到下,从里到外的顺序穿,圆领的先整成圈;衣服不要太多点缀的东西;最好纯棉;动作轻柔,不过度拉扯;引导作力所能及的事。
换尿布或纸尿裤:①及时更换,注意舒适、安全;②换尿布时,要轻轻地用尿布边缘擦掉大部分粪便,用卫生纸把屁股擦净,1岁左右婴儿可准备一些玩具或图书来分散注意力;③换尿布时要充满爱心,要充分利用这个机会用多说沟通;④换完用清水和肥皂清手;⑤注意室内和水的温度,防感冒。
哭闹原因:①饥饿;②尿布湿了或有大便;③环境不好;④不安全感(换人照顾);⑤身体不适。
嬉戏:远离火、电、煤气,远离阳台,不带其进厨房,把刀具利器放在高处。
多和婴儿说话,做游戏。
1-3岁幼儿的日常照顾:①掌握孩子活动规律:1岁半左右的幼儿一般已能独立活动,并逐渐学会跑、跳、攀登楼梯、越过小障碍物等全身性动作。
学会玩弄和运用各种物体的能力,如用杯子喝水,拿匙吃饭,用手帕擦鼻涕,自己穿衣、扣纽扣、洗手等。
但因缺乏经验和调节控制能力,易摔倒、撞伤。
②要注意饮食的调配:1岁以上孩子食物从乳类过渡到以粥、饭为主。
食物的质量、分量,即要适合小孩的口味,又要容易消化、吸收。
③给婴幼儿提供各种颜色鲜艳的玩具:2岁的孩子能辨别一些颜色,3岁时能充分识别颜色物体。
让幼儿看电视时不超过20分钟,同时最好开一盏小灯,减少光亮对眼睛的刺激。
④要注意保护幼儿的耳朵:婴幼儿耳道短而直,异物易爬入;耳咽管短而宽,易感染引起中耳炎;洗头时防止水进入耳道,同时避免巨大声音和噪声,以免损伤婴幼儿的听觉。
⑤要保证婴幼儿每日充足的饮水量,注意不喝冰水和碳酸饮料。
⑥养成良好的卫生习惯:1岁以后逐渐减少尿布的使用,逐渐开始穿满裆裤。
⑦安全:进电梯过马路,牵着手(两岁以上的孩子)。
实操练习:人人动手,主管指导、检查,作记录。
二、卫生清洁:具体要求:掌握卫生打扫程序及注意事项,掌握家居卫生的“两个重点”及“三个部分”。
具体操作:1.个人内务整理:个人梳洗→z整理床铺(叠被子,枕头与被子各放一头)→打扫房间;保持睡房干净、整齐,自己的物品摆放有条理,衣物常洗,鞋子常刷;注意经期卫生,注意保暖2.卫生工具及清洁用品介绍:⑴使用工具:吸尘器、拖把、扫把、垃圾铲、垃圾袋、干湿抹布、白洁布、厕擦、水桶、毛刷等⑵清洁保养用品:洗洁精、去污粉、洁瓷灵、玻璃清洁剂、家具亮洁剂、皮革保护液、地板蜡、清厕剂、空气清新剂、杀虫剂、消毒剂、肥皂、洗衣粉等⑶清洁方法:①地板:视毛巾大小叠四个面或八个面,从角落里开始往外擦,边擦边往后退,不要用毛巾来回擦,擦后用毛巾把灰尘、纸屑、毛发兜起来抖到垃圾篓里;玻璃:②先喷玻璃水,用玻璃刷清洁;③先用湿毛巾沾清洁剂擦,再用湿清洁布洁一遍,最后用报纸一遍。
3.家居卫生重点介绍:厨房、卫生间厨房;厨房的卫生包括以下几个方面:①地面和墙壁的卫生清洁A,地面的清洁:擦地前可用热水将油污的地面润湿,使污迹软化,然后在拖把上倒一些醋,再拖地。
如果发滑,可用废报纸擦地面。
B,墙壁瓷砖的清洁:将清洁剂倒在抹布上擦拭,再用清水冲洗。
瓷砖缝难清洗,可用旧牙刷刷。
C,纱窗的清洁:先用扫帚扫除纱窗表面上的灰尘,用15克洗洁精加清水500克,搅匀后用刷子蘸着在纱窗上轻刷一遍,再用抹布在正反面都揩一遍。
②厨房洗涤池的清洁:厨房洗涤池的种类主要有水泥,搪瓷,不锈纲等类型,因此,清洁时,应根据洗涤池的质地,选择清洁的方法。
不锈钢用海绵擦拭,禁用钢铁刷子刷。
③餐具清洁:先洗油污轻的,再洗油污重的。
清洁后用抹布抹干再放进消毒柜消毒。
④炊具清洁:清洁后用毛巾擦干。
⑤抽油烟机:a正确试用:烹调前3分钟左右打开抽油烟机,烹调结束后,继续让它工作5分钟。
然后关机。
全程工作,不能时开时停;b,清洁:用抹布和清洁剂清洁,再擦干,后检查,眼看到手摸到之处无污点不粘手;集油箱上可套保鲜膜,清洁时可直接扔掉。
卫生间:一个标准的卫生间的卫生设施一般由三大部分组成:洗面设备,便器设备和淋浴设备。
它的清洁主要有以下几个方面:①、卫生间地面、墙面清洁卫生间的地面和墙面一般用的是瓷砖的材料。
瓷砖接缝处的污垢大都是霉斑、水垢、肥皂沫等。
清洁时只要用湿布蘸上去污液擦试即可。
或喷洒含氯类漂白剂,用水冲洗待干后再涂上蜡油。
避免湿抹布上的沙粒、金属屑划伤瓷砖。
②、卫生间用具清洁卫生间的用具,主要是指浴盆、坐便器、抽水马桶、脸盆、浴缸等。
a,坐便器的清洁:以清洁剂加水清洗。
清洁时要特别注意水圈边缘及水封下方排水口处;坐便器盖用布蘸清洁剂擦拭,也可用醋。
擦干水后要把马桶盖盖上。
b、浴缸的清洁:使用清洁剂清洗,如果有锈,可把盐与醋混合加热捂20分钟,再擦拭。
切勿使用“百洁布”清洗浴缸,否则会使底部防滑层和表面搪瓷刮伤。
c、浴盆,洗面盆的清洁:用柔软的海绵,温水及专用洗涤剂擦洗。
清洗洗面盆之前,应先把摆放在台面上的淋浴用品擦拭一遍。
③、卫生间通风换气a通风换气:使用卫生间时要打开通风扇,不使用时打开卫生间是门;b、消除异味;在便池里放一个直径约14CM的儿童玩具皮球;将泡过的干茶叶或干桔皮在卫生间内燃烧;打开小香精盖子放到卫生间里④、冲完凉及时清理浴缸及地面,避免毛发杂物堵塞下水道。
4.家居卫生“三个部分”:上部、中部、下部上部:通常指天花板;中部:手臂伸出去,手能触摸到的地方,如桌、椅、门、窗等;下部:通常指地面。
顺序:从上到下、从里到外、由点及面必须掌握:玻璃的清洁方法:瓷砖地板的清洁保养、木地板的清洁和保养方法;注意事项:抹布分开使用;专用清洁桶、盆、清洁剂;按照一定顺序;物品轻拿轻放,放回原位;节约用水;注意安全;随手清理保持清洁;清洁完倒垃圾,套干净的垃圾袋实操练习:人人动手做,主管指导、检查,作记录三、做饭:具体要求:正确使用电饭煲,能煮适量饭菜,掌握炒、凉拌、蒸三种制作菜肴的方式,了解广东口味。
具体操作:1、煮饭:根据客户家人多少煮适量米饭,用另外的器皿清洗大米后把米倒进电饭锅,放适量水,擦干水,擦干电饭煲底,放电饭煲内胆时左右转动一下,插上电源按下按钮或“煮饭”钮。
2、做菜:炒:热油下锅,放蒜蓉,约十秒钟后再把洗净的青菜下锅,旺火爆炒后放盐起锅。
凉拌:视菜肴情况而定是否需要过水,把调味品调好淋到菜肴上即可。
蒸:(以清蒸鲈鱼为例)把洗净的鲈鱼刀工处理后,抹上盐,鱼肚里放生姜片及葱段后装盘,浸放3-5分钟,佛水蒸至八分钟起锅后,切葱段放在鱼身上,淋生抽,热油均匀浇葱丝之上即可。
3,广东口味:以清淡为主,喜饭前喝汤。
4灶具使用:先开煤气管道或煤气罐的阀门,再旋转灶具的按钮,使用完后,先关煤气管道或煤气罐的阀门,再关灶具。
5、厨具使用:安全使用锅、煲汤罐,勿干烧。
实操练习:人人动手,主管指导、检查、作记录。
四、洗衣:具体要求:知道衣物分开洗涤,会使用洗衣机,衣物分类叠放,初步掌握衣物熨烫。
具体操作:1、衣物洗涤:手洗:白色衣物和深色及鲜艳颜色的衣物分开洗;内衣和袜子单独洗,小孩子的衣物单独洗,自己的衣物单独洗;机洗:水管接上,电源插上,衣物分类后装进洗衣桶,开水管,加入洗涤剂,按“电源”钮,选洗涤方式后洗涤,洗完后拿出来晾干。
2、衣物晾晒:易串色的衣物分开晾晒。
最后晾反面,用夹子夹住衣物。
圆领的纯棉内衣和运动服衣架应从底部穿入晾晒。
3、衣物叠放:分类叠放整齐,放在指定的地方。
4.衣物熨烫:熨斗调至“关”的位置,加水,不同衣物选用不同温度熨烫,深色衣物熨反面。
熨好后用衣架挂起来,待干后再挂到衣柜里。
衣物熨完后把熨斗收起来。
熨衣过程中,如需终止熨衣,应拔掉电源插头。
熨衣完毕,倒出熨斗里的水通电5分钟,拔掉插头,冷却后收藏起来。
实操练习:人人动手,主管指导、检查、作记录。
五、礼仪礼节及生活常识:具体要求;注意个人卫生,掌握“六种日常交际礼仪”,正确坐、站、走姿,知道三个紧急电话,会使用对讲,会用钥匙开锁,正确摆放物品,了解安全常识,节约用水、用电,会使用一般家用电器。