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微生物学发展简史微生物学是研究微生物的科学，微生物包括细菌、真菌、病毒等微小的生物体。
微生物学的发展经历了数百年的演变和进步，以下将详细介绍微生物学的发展历程。
1. 17世纪前期：发现微生物在17世纪前期，人们开始意识到存在着一些肉眼无法看见的微小生物。
荷兰人安东·凡·李文虎克（Antonie van Leeuwenhoek）是第一个使用显微镜观察到微生物的人。
他通过自制的显微镜观察到了细菌、原生动物和红血球等微小生物体。
2. 19世纪：微生物的研究与分类19世纪，微生物学得到了进一步的发展。
法国科学家路易·巴斯德（Louis Pasteur）通过实验证明了微生物与发酵、腐败以及传染病的关系。
他提出了“生物起源于生物”的观点，否定了当时流行的“自发生成生物”的说法。
此外，巴斯德还发现了狂犬病疫苗的制备方法，为人类医学做出了重要贡献。
同时，德国科学家罗伯特·科赫（Robert Koch）提出了微生物致病理论，并发现了多种病原菌，如结核杆菌和霍乱弧菌。
他的工作奠定了微生物学与医学的联系，并为疾病的防治提供了理论基础。
3. 20世纪：微生物学的新突破20世纪，微生物学取得了许多重要的突破。
英国科学家亚历山大·弗莱明（Alexander Fleming）发现了青霉素，这是第一个广泛应用于治疗感染的抗生素。
这一发现开辟了抗生素研究的新领域，对医学的发展产生了深远影响。
此外，微生物学的研究还涉及到环境保护和工业生产等领域。
例如，日本科学家土屋恒二（Koji Toda）发现了一种能够分解塑料的细菌，为塑料垃圾处理提供了新思路。
另外，微生物还被用于食品工业中的酿造、发酵等过程，如啤酒、酸奶等的生产。
4. 当前的微生物学研究随着科技的进步，微生物学的研究范围进一步扩大。
现代微生物学涉及到分子生物学、遗传学、生态学等多个学科领域。
通过高通量测序技术，科学家们能够对微生物的基因组进行快速测序和分析，揭示微生物的遗传特征和功能。
微生物学发展简史引言概述：微生物学是生物学的一个重要分支，研究微生物的结构、功能、分类、生长、生理、生态和应用等方面的科学。
本文将简要介绍微生物学的发展历史，从最早的观察到现代微生物学的研究成果。
一、早期观察和发现1.1 公元前：古代人类对微生物的认识古代人类通过观察发现了一些微生物，如霉菌、细菌等。
早期人类将霉菌用于发酵食物，如面包、酒等。
古代医学中浮现了关于传染病的理论，认为疾病是由微生物引起的。
1.2 17-18世纪：显微镜的发明17世纪，荷兰科学家安东尼·范·李文霍克发明了显微镜，使人们能够观察到微生物。
17-18世纪，许多科学家通过显微镜观察到了微生物，如细菌、酵母等。
这一时期被认为是微生物学的起源，为后来的微生物学研究奠定了基础。
1.3 19世纪：路易·巴斯德的贡献19世纪，法国科学家路易·巴斯德提出了细菌学说，认为微生物是引起传染病的主要原因。
巴斯德通过实验证实了细菌的存在和传播方式，为微生物学的发展做出了重要贡献。
巴斯德的研究推动了微生物学的发展，开创了现代微生物学的研究方向。
二、微生物学的发展与分支2.1 细菌学的兴起20世纪初，细菌学成为微生物学的一个重要分支，研究细菌的形态、生理、遗传等方面。
细菌学的发展推动了医学、农业、食品工业等领域的进步。
20世纪后期，份子生物学的发展为细菌学提供了新的研究方法和技术。
2.2 真菌学的发展真菌学是微生物学的另一个重要分支，研究真菌的分类、生态、生理等方面。
真菌在自然界中起着重要的生态和生物地理学作用。
真菌学的发展为生物多样性研究和生态系统保护提供了重要的理论支持。
2.3 病毒学的崛起20世纪初，病毒学作为微生物学的新兴领域，研究病毒的结构、生命周期、致病机制等方面。
病毒学的发展推动了疫苗和抗病毒药物的研究与开辟。
病毒学的发展为人类健康和传染病防控提供了重要的科学依据。
三、微生物学的应用与发展3.1 医学上的应用微生物学在医学领域中起着重要作用，如疫苗研究、抗生素开辟等。
微生物学发展简史微生物学是研究微生物的科学，微生物包括细菌、真菌、病毒等弱小的生物体。
本文将详细介绍微生物学的发展历程，从早期的观察到现代微生物学的各个领域。
1. 早期观察和发现早在公元前17世纪，人们就开始观察到一些弱小的生物体。
荷兰商人安东尼·凡·李温虽然没有使用显微镜，但他观察到了微生物的存在。
此后，英国人罗伯特·胡克使用显微镜观察到了细菌，并将其命名为“微生物”。
2. 路易·巴斯德的贡献19世纪，法国科学家路易·巴斯德对微生物学的发展做出了重大贡献。
他发现了许多微生物的生长和繁殖规律，并提出了“无菌技术”，用以防止细菌的污染。
巴斯德的研究为微生物学的发展奠定了基础，并为医学和农业领域的应用提供了重要的指导。
3. 罗伯特·科赫和细菌学的兴起19世纪末，德国科学家罗伯特·科赫在细菌学领域做出了突破性的贡献。
他发现了多种细菌，并研究了它们的生长和传播方式。
科赫还提出了“科赫的四个法则”，用以解释细菌感染的原因和传播途径。
这些研究为控制细菌感染和疾病传播提供了重要的理论依据。
4. 病毒学的兴起20世纪初，荷兰科学家马丁劳斯·贝屈勒在研究烟草花叶病毒时，首次发现了病毒。
此后，病毒学成为微生物学的一个重要分支。
研究人员通过电子显微镜的发展，能够观察到更小的病毒颗粒，进一步揭示了病毒的结构和生命周期。
病毒学的发展对于疫苗和抗病毒药物的研发有着重要的意义。
5. 抗生素的发现在20世纪初，英国科学家亚历山大·弗莱明发现了青霉素，这是第一个广泛应用于临床的抗生素。
青霉素的发现开创了抗生素研究的新时代。
此后，人们陆续发现了许多其他抗生素，如链霉素、四环素等。
抗生素的应用大大改善了人类的医疗条件，但也带来了抗生素耐药性的问题。
6. 份子生物学的兴起20世纪中叶，份子生物学的发展推动了微生物学的进一步研究。
科学家们开始研究微生物的基因组结构和功能，揭示了微生物的遗传机制和代谢途径。
微生物学发展简史微生物学是研究微生物的科学领域，微生物是指肉眼无法看见的弱小生物体，包括细菌、真菌、病毒和原生动物等。
微生物学的发展可以追溯到古代，但直到17世纪才开始成为一个独立的学科。
1. 古代微生物观念古代人们对微生物并没有明确的认识，但他们对一些与微生物相关的现象有所了解。
例如，古代人们知道发酵可以制作酒精饮料，也知道某些疾病可以通过接触病人或者尸体传播。
2. 基础实验和观察17世纪，科学家开始进行一些基础实验和观察，为微生物学的发展奠定了基础。
荷兰科学家安东·凡·李文虎克（Antonie van Leeuwenhoek）是第一个使用显微镜观察微生物的人，他观察到了细菌、真菌和原生动物等微生物。
3. 细菌学的发展19世纪，细菌学开始成为微生物学的重要分支。
德国科学家罗伯特·科赫（Robert Koch）提出了细菌致病理论，并发现了多种致病菌，如结核杆菌和霍乱弧菌。
他的工作奠定了细菌学的基础，并为疾病的预防和治疗提供了重要的依据。
4. 真菌学的发展与细菌学类似，真菌学也是19世纪逐渐发展起来的。
英国科学家米尔德雷德·贝尔纳特（Miles Joseph Berkeley）是真菌学的奠基人之一，他发表了大量关于真菌分类和形态学的研究成果。
随后，真菌学的研究逐渐深入，人们对真菌的生态学、生理学和遗传学等方面进行了深入研究。
5. 病毒学的发展病毒学是微生物学中的另一个重要分支，它研究的是病毒这种非细胞的微生物。
20世纪初，德国科学家马丁劳尔·贝恩克（Martinus Beijerinck）首次提出了病毒这个概念，并发现了一种可以感染烟草植物的病毒。
随后，人们对病毒的结构、复制机制和致病性等进行了深入研究。
6. 微生物在工业和医学中的应用随着对微生物的研究深入，人们发现微生物在工业和医学中有着广泛的应用价值。
例如，酵母菌的发酵作用可以用于制作面包、啤酒和酸奶等食品；乳酸菌可以用于制作乳酸饮料和乳制品；某些细菌可以用于生产抗生素等药物。
微生物学发展简史微生物学是研究微生物的科学，微生物是指肉眼无法看见的弱小生物体，包括细菌、真菌、病毒和原生动物等。
微生物学的发展经历了几个重要的里程碑，下面将详细介绍。
1. 公元前17世纪-19世纪：微生物的发现和分类在公元前17世纪，荷兰镜匠Antonie van Leeuwenhoek首次使用自制的显微镜观察到了微生物。
他发现了细菌、酵母菌和其他微生物，并详细描述了它们的形态和运动方式。
这一发现开启了微生物学的先河。
到了19世纪，法国科学家Louis Pasteur通过一系列实验证明了微生物与发酵、传染病的关系。
他提出了“生物发酵学说”，认为发酵是由微生物引起的。
此外，他还发现了疫苗的制备方法，为疾病的预防和控制奠定了基础。
同时，德国科学家Robert Koch也做出了重要贡献。
他提出了“病原微生物学说”，通过实验证明了特定微生物与特定疾病之间的关系。
他发现了多种病原菌，并提出了病原菌的纯培养方法，为微生物学的发展打下了坚实的基础。
2. 20世纪初：微生物学的分支学科20世纪初，微生物学逐渐发展成为一个综合性的学科，并分化出了多个分支学科。
其中，细菌学、真菌学和病毒学是最重要的三个分支。
细菌学主要研究细菌的形态、结构、生理、代谢和遗传等方面。
德国科学家Ferdinand Cohn被誉为细菌学的创始人，他提出了细菌的分类系统，并对细菌的生活史和生理特性进行了深入研究。
真菌学则专注于研究真菌的分类、形态、生理和生态等方面。
英国科学家Alexander Fleming的发现了青霉素的抗菌作用，开创了抗生素研究的新纪元。
病毒学则研究病毒的结构、生命周期、致病机制和防治方法。
美国科学家Albert Calmette和Camille Guérin的研究成功研制出了卡介苗，用于预防结核病，这是病毒学在医学领域的重要应用。
3. 20世纪后半叶：微生物学的发展和应用20世纪后半叶，微生物学得到了迅速发展，并在多个领域得到了广泛应用。
微生物学发展简史引言概述：微生物学是研究微生物的生物学科学，是现代生命科学中的一个重要分支。
微生物学的发展历史悠久，经历了漫长的探索和发展，为人类揭开了微观世界的神奇面纱。
本文将从微生物学的起源开始，概述微生物学发展的历程。
一、微生物学的起源1.1 古代对微生物的认识古代人们对微生物的存在有所认识，但并未深入研究。
1.2 蚀石学说的提出17世纪，荷兰人利用显微镜首次观察到微生物，提出了蚀石学说。
1.3 耶拿大学的建立19世纪，德国耶拿大学成为微生物学的研究中心，推动了微生物学的发展。
二、微生物学的发展阶段2.1 克氏染色法的发明1884年，丹麦科学家克氏发明了染色法，使微生物的研究更加深入。
2.2 传染病的控制20世纪初，微生物学的发展为传染病的控制提供了重要支持。
2.3 抗生素的发现20世纪中叶，抗生素的发现革命性地改变了医学领域，拯救了无数生命。
三、微生物学的研究领域3.1 病原微生物学病原微生物学是微生物学的一个重要研究领域，研究引起疾病的微生物。
3.2 环境微生物学环境微生物学研究微生物在自然环境中的分布和作用。
3.3 工业微生物学工业微生物学利用微生物进行生产和加工，是现代工业的重要支持。
四、微生物学的应用4.1 医学应用微生物学在医学领域有着广泛的应用，如疾病诊断和治疗。
4.2 农业应用微生物学在农业领域也有着重要的应用，如生物肥料的生产和土壤改良。
4.3 环境应用微生物学在环境保护和修复中发挥着重要作用，如污水处理和生态恢复。
五、微生物学的未来发展5.1 基因工程技术的应用基因工程技术的发展将为微生物学研究带来新的突破和机遇。
5.2 生态微生物学的兴起生态微生物学的兴起将推动微生物学研究朝着更加多样化和综合化的方向发展。
5.3 多学科交叉融合微生物学将与其他学科如生物化学、生态学等进行更深入的交叉融合，拓展研究领域。
结论：微生物学作为一门重要的生命科学，经历了漫长的发展历程，取得了许多重要成就。
微生物学发展简史微生物学是研究微生物的科学领域，微生物是一类无法用肉眼观察的弱小生物体，包括细菌、真菌、病毒等。
微生物学的发展经历了漫长的历史，本文将为您详细介绍微生物学的发展历程。
一、古代观念与早期研究人们对微生物的认识可以追溯到古代。
在公元前4世纪，古希腊哲学家亚里士多德提出了“自然界中存在着无数弱小生物”的观点。
然而，直到17世纪末，微生物学才开始成为一门独立的科学。
二、李文斯托克与显微镜的发明17世纪末，荷兰科学家安东·范·李文斯托克发明了显微镜，这一发明为微生物学的研究提供了重要工具。
李文斯托克通过显微镜观察到了细菌、酵母菌等微生物，他的发现为微生物学的进一步发展奠定了基础。
三、路易·巴斯德与细菌学的创立19世纪，法国科学家路易·巴斯德在微生物学领域做出了重要贡献。
他发现了许多疾病的病原微生物，如炭疽杆菌、狂犬病病毒等，并提出了热灭菌和消毒的方法，为医疗卫生领域做出了巨大贡献。
巴斯德的研究奠定了细菌学的基础，使微生物学成为一门重要的学科。
四、罗伯特·科赫与细菌培养基的发现19世纪末，德国科学家罗伯特·科赫发现了细菌培养基的重要性。
他发展了固体培养基，使得细菌能够在实验室中进行培养和研究。
这一发现为微生物学的实验研究提供了便利，推动了微生物学的发展。
五、亚历山大·弗洛姆与抗生素的发现20世纪初，英国科学家亚历山大·弗洛姆发现了第一个抗生素——青霉素。
青霉素的发现开创了抗生素时代，使得许多原本致命的疾病得以治愈。
弗洛姆的发现为微生物学的应用研究带来了重大突破，也为医学领域做出了巨大贡献。
六、份子生物学的兴起20世纪中叶，份子生物学的兴起为微生物学带来了新的突破。
科学家们开始研究微生物的遗传物质DNA，揭示了微生物的遗传机制和进化规律。
这一领域的发展为微生物学的研究提供了新的视角和方法。
七、现代微生物学的发展随着科学技术的不断进步，微生物学的研究领域不断扩大。
微生物学发展简史微生物学是研究微生物的科学，微生物是一类无法用肉眼观察到的弱小生物体。
本文将为您介绍微生物学的发展历程，包括早期的观察和发现、微生物学的建立以及现代微生物学的研究方向和应用。
一、早期观察和发现早在公元前17世纪，古希腊哲学家亚里士多德就注意到了一些弱小生物，他将它们称为“小动物”。
然而，直到公元17世纪，微生物的存在才被科学界广泛认可。
当时，荷兰科学家安东·范·李文虎克通过自己设计的显微镜，首次观察到了微生物，包括细菌和酵母菌。
二、微生物学的建立微生物学的建立可以追溯到19世纪。
当时，法国科学家路易·巴斯德通过一系列实验证明了微生物与疾病的关系，提出了“病菌学说”。
他的研究成果为医学和公共卫生的发展做出了重要贡献。
同时，德国科学家罗伯特·科赫也在研究中发现了许多细菌，并提出了细菌学说。
三、现代微生物学的研究方向随着科技的进步，微生物学的研究方向也在不断扩展。
现代微生物学主要包括以下几个方面的研究：1. 微生物分类学：通过对微生物的形态、生理特征、遗传信息等进行研究，将微生物进行分类和命名。
2. 微生物生态学：研究微生物在不同环境中的分布、相互作用以及对环境的影响。
3. 微生物遗传学：研究微生物的遗传信息传递、变异和进化机制，揭示微生物的遗传多样性和适应性。
4. 微生物生物技术：利用微生物的代谢能力和生物活性物质，开辟新的药物、工业产品和环境修复技术。
5. 微生物病原学：研究微生物与疾病的关系，寻觅新的疾病治疗方法和疫苗。
四、微生物学的应用微生物学在许多领域都有广泛的应用，以下是其中几个重要的应用领域：1. 医学：微生物学为疾病的诊断、治疗和预防提供了重要依据。
例如，通过病原微生物的检测和鉴定，可以确定疾病的病因，并选择合适的治疗方法。
2. 食品工业：微生物学在食品加工和保藏过程中起着重要作用。
例如，利用微生物的发酵能力，可以生产出各种食品，如酸奶、面包和啤酒等。
1、史前期（约8000 年前一1676 ) ,各国劳动人民,①未见细菌等微生物的个体；②凭实践经验利用微生物是有益活进行酿酒、发面、制酱、娘醋、沤肥、轮作、治病等）。
在17世纪下半叶，荷兰学者吕文虎克用自制的简易显微镜亲眼观察到细菌个体之前，对于一门学科来说尚没形成。
这个时期称为微生物学史前时期。
在这个时期，实际上人们在生产与日常生活中积累了不少关于微生物作用的经验规律，并且应用这些规律，创造财富，减少和消灭病害。
民间早已广泛应用的酿酒、制醋、发面、腌制酸菜泡菜、盐渍、蜜饯等等。
古埃及人也早已掌握制作面包和配制果酒技术。
这些都是人类在食品工艺中控制和应用微生物活动规律的典型例子。
积肥、沤粪、翻土压青、豆类作物与其它作物的间作轮作，是人类在农业生产实践中控制和应用微生物生命活动规律的生产技术。
种痘预防天花是人类控制和应用微生物生命活动规律在预防疾病保护健康方面的宝贵实践。
尽管这些还没有上升为微生物学理论，但都是控制和应用微生物生命活动规律的实践活动。
2、初创期（1676 一1861 年）,列文虎克,①自制单式显微镜,观察到细菌等微生物的个体；②出于个人爱好对一些微生物进行形态描述。
微生物的形态观察是从安东·列文虎克（Antony Van Leeuwenhock 1632-1732）发明的显微镜开始的，它是真正看见并描述微生物的第一人，他的显微镜在当时被认为是最精巧、最优良的单式显微镜，他利用能放大50～300倍的显微镜，清楚地看见了细菌和原生动物，而且还把观察结果报告给英国皇家学会，其中有详细的描述，并配有准确的插图。
1695年，安东·列文虎克把自己积累的大量结果汇集在《安东·列文虎克所发现的自然界秘密》一书里。
他的发现和描述首次揭示了一个崭新的生物世界——微生物世界。
这在微生物学的发展史上具有划时代的意义。
这是首次对微生物形态和个体的观察和记载。
随后，其他研究者凭借显微镜对于其它微生物类群进行的观察和记载，充实和扩大了人类对微生物类群形态的视野。
但是在其后相当长的时间内，对于微生物作用的规律仍一无所知。
这个时期也称为微生物学的创始时期。
3、奠基期（1861 一1897 年）,巴斯德,①微生物学开始建立；②创立了一整套独特的微生物学基本研究方法；③开始运用“实践―理论―实践”的思想方法开展研究；④建立了许多应用性分支学科；⑤进入寻找人类动物病原菌的黄金时期。
继列文虎克发现微生物世界以后的200年间，微生物学的研究基本上停留在形态描述和分门别类阶段。
直到19世纪中期，以法国的巴斯德和德国的柯赫为代表的科学家才将微生物的研究从形态描述推进到生理学研究阶段，揭露了微生物是造成腐败发酵和人畜疾病的原因，并建立了分离、培养、接种和灭菌等一系列独特的微生物技术。
从而奠定了微生物学的基础，同时开辟了医学和工业微生物等分支学科。
巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人。
(1)巴斯德巴斯德原是化学家，曾在化学上做出过重要的贡献，后来转向微生物学研究领域，为微生物学的建立和发展做出了卓越的贡献。
主要集中在下列三个方面：①彻底否定了“自然发生”学说。
“自生说”是一个古老学说，认为一切生物是自然发生的。
到了17世纪，虽然由于研究植物和动物的生长发育和生活循环，是“自生说”逐渐消弱，但是由于技术问题，如何证实微生物不是自然发生的仍是一个难题，这不仅是“自生说”的一个顽固阵地，同时也是人们正确认识微生物生命活动的一大屏障。
巴斯德在前人工作的基础上，进行了许多试验，其中著名的曲颈瓶试验无可辩驳地证实，空气内确实含有微生物，他们引起有机质的腐败。
巴斯德自制了一个具有细长而弯曲的颈的玻瓶，其中盛有有机物水浸液，经加热灭菌后，瓶内可一直保持无菌状态，有机物不发生腐败，一旦将瓶颈打断，瓶内浸液中才有了微生物，有机质发生腐败。
巴斯德的试验彻底否定了“自生说”，并从此建立了病原学说，推动了微生物学的发展。
②免疫学——预防接种Jenner 虽然早在1798年发明了种痘法可预防天花，但却不了解这个免疫过程的基本机制，因此，这个发现没能获得继续发展。
1877年，巴斯德研究了鸡霍乱，发现将病原菌减毒可诱发免疫性，以预防鸡霍乱病。
其后它又研究了牛、羊炭疽病和狂犬病，并首次制成狂犬疫苗，证实其免疫学说，为人类防病、治病做出了重大贡献。
③证实发酵是由微生物引起的究竟发酵是一个由微生物引起的生物过程还是一个纯粹的化学反应过程，曾是化学家和微生物学家激烈争论的问题。
巴斯德在否定“自生说”的基础上，认为一切发酵作用都可能与微生物的生长繁殖有关。
经不断地努力，巴斯德终于分离到了许多引起发酵的微生物，并证实酒精发酵是由酵母菌引起的。
还研究了氧气对酵母菌的发育和酒精发酵的影响。
此外，巴斯德还发现乳酸发酵、醋酸发酵和丁酸发酵都是不同细菌所引起的。
为进一步研究微生物的生理生化奠定了基础。
④其它贡献一直沿用至今天的巴斯德消毒法（60～65℃作短时间加热处理，杀死有害微生物的一种消毒法）和家蚕软化病问题的解决也是巴斯德的重要贡献，它不仅在实践上解决了当时法国酒变质和家蚕软化病的实际问题，而且也推动了微生物病原学说的发展，并深刻影响医学的发展。
(2)柯赫柯赫是著名的细菌学家，由于他曾经是一名医生，因此对病原细菌的研究做出了突出的贡献：①具体证实了炭疽病菌是炭疽病的病原菌；②发现了肺结核病的病原菌，这是当时死亡率极高的传染性疾病，因此柯赫获得了诺贝尔奖；③提出了证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则——柯赫原则：首先在患病肌体里存在着一种特定的病原菌，并可以从该肌体里分离得到纯培养；然后用得到的纯培养接种敏感动物，表现出特有的性状；最后从被感染的敏感动物中又一次获得与原病原菌相同的纯培养。
由于柯赫在病原菌研究方面的开创性工作，自19世纪70年代至20世纪20年代成了发现病原菌的黄金时代，所发现的各种病原微生物不下百余种，其中还包括植物病原菌。
柯赫除了在病原菌方面的伟大成就外，在微生物基本操作技术方面的贡献更是为微生物学的发展奠定了技术基础，这些技术包括：①用固体培养基分离纯化微生物的技术，这是进行微生物学研究的基本前提，这项技术一直沿用至今；②配制培养基（也是当今微生物研究的基本技术之一。
这两项技术不仅是具有微生物研究特色的重要技术，而且也为当今动植物细胞的培养做出了十分重要的贡献。
巴斯德和柯赫的杰出工作，使微生物学作为一门独立的学科开始形成，并出现以他们为代表而建立的各分支学科，例如细菌学（巴斯德、柯赫等）、消毒外科技术，免疫学（巴斯德、Metchnikoff、Behring、Ehrlich等）、土壤微生物学（Beijernck Winogradsky 等）、病毒学（Ivanowsky、Beijerinck 等）、植物病理学和真菌学（Bary、Berkeley等）、酿造学（Hensen、Jorgensen 等）以及化学治疗法（Ehrlish 等）。
微生物学的研究内容日趋丰富，使微生物学发展更加迅速。
4、（1897一1953年）,①对无细胞酵母菌“酒化酶”进行生化研究；②发现微生物的代谢统一性；③普通微生物学开始形成；④开展广泛寻找微生物的有益代谢产物；⑤青霉素的发现推动了微生物工业化培养技术的猛进。
在上一时期的基础上，本世纪初至 40 年代末微生物学开始进入了酶学和生物化学研究时期，许多酶、辅酶、抗生素以及许多反应的生物化学和生物遗传学都是在这一时期发现和创立的，并在 40 年代末形成了一门研究微生物基本生命活动规律的综合学科——普通微生物学。
5、成熟期（1953 一至今）沃特森和克隆；克里克①广泛运用分子生物学理论好现代研究方法,深刻揭示微生物的各种生命活动规律；②以基因工程为主导,把传统的工业发酵提高到发酵工程新水平；③大量理论性、交叉性、应用性和实验性分支学科飞速发展；④微生物学的基础理论和独特实验技术推动了生命科学个领域飞速发展；⑤微生物基因组的研究促进了生物信息学时代的到来。
50年代初，随着电镜技术和其他高技术的出现，对微生物的研究进入到分子生物学的水平。
1953年华特生（J. D. Watson ）和克里克（ F. H. Crick ）发现了细菌基因体脱氧核糖核酸长链的双螺旋构造。
1961 年加古勃（ F. Jacab ）和莫诺德（J. Monod ）提出了操纵子学说，指出了基因表达的调节机制和其局部变化与基因突变之间的关系，即阐明了遗传信息的传递与表达的关系。
1977 年，C. Weose 等在分析原核生物16S rRNA 和真核生物18S rRNA 序列的基础上，提出了可将自然界的生命分为细菌、古菌和真核生物三域（domain ），揭示了各生物之间的系统发育关系，使微生物学进入到成熟时期。
在这个成熟时期，从基础研究来讲，从三大方面深入到分子水平来研究微生物的生命活动规律：①研究微生物大分子的结构和功能，即研究核酸、蛋白质、生物合成、信息传递、膜结构与功能等。
②在基因和分子水平上研究不同生理类型微生物的各种代谢途径和调控、能量产生和转换，以及严格厌氧和其他极端条件下的代谢活动等。
③分子水平上研究微生物的形态构建和分化，病毒的装配以及微生物的进化、分类和鉴定等，在基因和分子水平上揭示微生物的系统发育关系。
尤其是近年来，应用现代分子生物技术手段，将具有某种特殊功能的基因作出了组成序列图谱，以大肠杆菌等细菌细胞为工具和对象进行了各种各样的基因转移、克隆等等开拓性研究。
在应用方面，开发菌种资源、发酵原料和代谢产物，利用代谢调控机制和固定化细胞、固定化酶发展发酵生产和提高发酵经济的效益，应用遗传工程组建具有特殊功能的“工程菌”，把研究微生物的各种方法和手段应用于动、植物和人类研究的某些领域。
这些研究使微生物学研究进入到一个崭新的时期。
