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第一章总则第一条为加强本酒店的经营管理，提高服务质量，确保酒店安全、卫生、有序，特制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店全体员工，包括管理人员、服务员、安保人员等。
第三条本制度遵循“以人为本、规范管理、服务至上、持续改进”的原则。
第二章组织架构与职责第四条酒店设立总经理室，负责酒店的全面管理工作。
第五条总经理室下设以下部门：1. 客房部：负责客房预订、入住、退房、客房清洁等工作。
2. 餐饮部：负责酒店餐饮服务的经营管理。
3. 酒吧部：负责酒店酒吧的经营管理。
4. 会议接待部：负责酒店会议、宴会等活动的接待工作。
5. 安全保卫部：负责酒店的安全保卫工作。
6. 财务部：负责酒店的财务管理工作。
7. 人力资源部：负责酒店的人事管理工作。
第六条各部门负责人对本部门的工作全面负责，确保各项工作任务按时完成。
第三章服务质量与规范第七条酒店服务应遵循以下原则：1. 诚信为本，客户至上；2. 快速响应，高效处理；3. 环保节约，安全第一。
第八条酒店服务人员应具备以下素质：1. 热情大方，礼貌待人；2. 专业技能，服务周到；3. 良好的沟通能力，善于处理突发事件。
第九条酒店客房服务规范：1. 客房服务员应每天对客房进行清洁、整理，确保客房干净、整洁；2. 遵守“客来早迎，客走晚送”的原则，为客人提供热情周到的服务；3. 严格执行酒店规章制度，确保客人隐私和安全。
第十条酒店餐饮服务规范：1. 餐饮服务员应熟悉菜品知识，热情介绍，满足客人需求；2. 严格按照操作流程，确保食品安全卫生；3. 保持餐厅环境整洁，为客人提供舒适用餐环境。
第四章安全管理第十一条酒店安全保卫部负责酒店的安全保卫工作，确保酒店财产和客人安全。
第十二条酒店安全保卫部应定期进行安全检查，发现安全隐患及时整改。
第十三条酒店员工应遵守以下安全规定：1. 不得携带危险物品进入酒店；2. 不得在酒店内吸烟、酗酒；3. 不得在酒店内进行非法活动。
第五章财务管理第十四条酒店财务部负责酒店的财务管理工作，确保酒店资金安全、合理使用。
酒店商务管理制度
第一章总则
第一条为规范酒店商务管理行为，保障酒店商务活动顺利进行，制定本制度。
第二条本制度适用于酒店的商务管理工作。
第三条酒店商务管理应当遵循市场经济规律，遵守国家法律法规，坚持诚信经营，合法合规。
第四条酒店商务管理应当注重员工培训，提高员工的综合素质和专业能力，建设高素质的经营管理队伍。
第五条酒店商务管理应当加强与相关单位的合作，做好信息共享和资源整合，共同推进酒店的发展。
第二章酒店商务管理组织
第六条酒店商务管理组织应当完善，分工明确，履职尽责。
第七条酒店商务管理组织应当依法进行注册登记，建立健全法人治理结构。
第八条酒店商务管理组织应当依法纳税，履行社会责任，支持社会公益事业。
第三章酒店商务管理职责
第九条酒店商务管理应当制定科学的发展规划，明确发展目标和发展思路。
第十条酒店商务管理应当加强市场调研，抓住市场机遇，提出灵活的市场营销策略。
第十一条酒店商务管理应当保障良好的服务质量，提升顾客满意度，促进良好的口碑传播。
第十二条酒店商务管理应当建立健全的内部管理制度，规范各项工作流程，提高工作效率。
第四章酒店商务管理制度
第十三条酒店商务管理应当建立健全的财务管理制度，做到财务公开透明。
第十四条酒店商务管理应当加强员工管理，保障员工合法权益，提高员工素质。
第十五条酒店商务管理应当推动信息化建设，提高管理水平，提升竞争力。
第十六条酒店商务管理应当加强风险管理，建立健全的安全管理制度，确保酒店运营安全。
第五章附则
第十七条本制度由酒店商务管理机构负责解释。
第十八条本制度自发布之日起施行。
商务型酒店管理制度及操作规范和规程商务型酒店管理制度及操作规范和规程第一章总则第一条本制度及规程是为规范商务型酒店的经营管理行为，提高服务质量和提升客户满意度而制定。
第二条商务型酒店必须严格遵守国家法律、法规和部门管理规定。
做到守法经营，合规管理。
第三条商务型酒店必须以客户为中心，注重服务质量。
提供高品质、高质量的服务，让客户满意，增加客户忠诚度。
第四条商务型酒店必须保证员工工作环境的良好，提高员工的服务意识和专业知识水平，并搭建培训平台，提供持续的培训和学习机会，使员工保持工作热情和专业能力。
第二章经营管理第五条商务型酒店必须根据市场需要制定相应的经营计划和营销策略，适时更新服务和设施，提高服务水平和满意度。
第六条商务型酒店必须加强品牌建设和品牌维护，保证服务质量和形象的统一，使客户对酒店有强烈的认知感和信任感。
第七条商务型酒店必须制定相应的职责清单和工作流程，保证办公室、前台、餐饮、客房等工作流程的协调和清晰。
第八条商务型酒店必须建立信息管理系统，做到客户信息、房间信息、餐饮信息等数据的全面、准确、及时记录和管理。
第三章服务标准第九条商务型酒店必须做到服务细致、周到和主动，提供优质服务和舒适的居住环境，创造愉悦的体验。
第十条商务型酒店必须制定统一、明确的服务标准，保证服务的一致性和品质的稳定性，客人对酒店服务的满意度达到一定程度。
第十一条商务型酒店必须根据服务的特点，制定相应的服务流程和服务规范，明确员工职责和服务要求，提高服务效率。
第十二条商务型酒店必须保证客户的信息安全和私密性，做到客户信息的保密和妥善处理，不泄漏客户隐私。
第四章安全管理第十三条商务型酒店必须建立安全管理制度，保证客户和员工的安全和健康，并积极防范各类安全事故的发生。
第十四条商务型酒店必须建立值班制度和应急预案，做好安全防范和应急处理工作，建立健全的应急处理机制。
第十五条商务型酒店必须对员工进行安全培训，提高员工安全意识和应急处置能力，做好安全工作。
商务酒店管理规章制度范本第一章总则第一条为了加强商务酒店的管理，规范商务酒店的经营行为，保障商务酒店的正常运行，根据《中华人民共和国旅馆业管理条例》和有关法律法规，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于我国境内从事商务酒店经营的单位和个人。
第三条商务酒店的经营活动应当遵守国家法律法规，遵循自愿、平等、公平、诚信的原则，提高服务质量，保障消费者权益。
第四条商务酒店应当建立健全内部管理制度，加强员工培训，提高管理水平和服务质量。
第二章客房管理第五条商务酒店应当按照国家有关规定办理开业手续，并在经营场所明显位置悬挂营业执照、卫生许可证等证件。
第六条商务酒店应当建立健全客房管理制度，确保客房设施完好、卫生整洁。
第七条商务酒店应当定期对客房进行维修、保养，确保客房设施安全、正常使用。
第八条商务酒店应当建立健全客房预订制度，如实向消费者告知客房数量、价格、服务等内容。
第九条商务酒店应当提供24小时前台服务，为消费者提供住宿、餐饮、会议等服务。
第十条商务酒店应当建立健全消费者入住、退房制度，确保消费者权益。
第三章餐饮管理第十一条商务酒店应当按照国家有关规定办理餐饮经营许可证，并在经营场所明显位置悬挂许可证。
第十二条商务酒店应当建立健全餐饮管理制度，确保餐饮卫生、质量安全。
第十三条商务酒店应当配备合格的餐饮服务人员，定期进行健康检查。
第十四条商务酒店应当提供丰富多样的餐饮服务，满足消费者不同口味需求。
第十五条商务酒店应当建立健全餐饮预订制度，按时为消费者提供餐饮服务。
第四章康乐管理第十六条商务酒店应当按照国家有关规定办理康乐经营许可证，并在经营场所明显位置悬挂许可证。
第十七条商务酒店应当建立健全康乐管理制度，确保康乐设施安全、正常使用。
第十八条商务酒店应当定期对康乐设施进行维修、保养，确保康乐设施安全、正常使用。
第十九条商务酒店应当配备合格的康乐服务人员，定期进行专业培训。
第五章营销与推广第二十条商务酒店应当开展合法、合规的营销与推广活动，提高酒店知名度。
第一章总则第一条为规范商务接待酒店的管理，提高接待服务质量，确保接待工作的顺利进行，特制定本制度。
第二条本制度适用于商务接待酒店的所有接待工作，包括客房预订、入住登记、餐饮服务、会议服务、娱乐休闲服务等。
第三条商务接待酒店应遵循“以人为本、服务至上、严谨规范、持续改进”的服务宗旨，确保接待工作的顺利进行。
第二章客房管理第四条客房预订1. 客房预订应提前一天通过电话、网络或其他方式预订。
2. 预订时需提供客人姓名、身份证号码、联系方式等信息。
3. 酒店应确保预订信息的准确性，并按时提供客房。
第五条入住登记1. 客人入住时，前台工作人员应热情接待，核对客人身份信息。
2. 填写入住登记表，包括客人姓名、身份证号码、联系方式、入住时间、退房时间等。
3. 提供客房钥匙，告知客人客房内设施及使用注意事项。
第六条客房维护1. 定期对客房进行清洁、消毒，确保客房卫生。
2. 及时维修客房内设施设备，保证客房正常使用。
3. 对客房内损坏物品进行登记，并及时报修。
第三章餐饮服务第七条餐饮预订1. 餐饮预订可通过电话、网络或其他方式提前预订。
2. 预订时需提供客人姓名、人数、用餐时间等信息。
3. 酒店应确保预订信息的准确性，并按时提供餐饮服务。
第八条餐饮服务1. 餐饮服务员应热情周到，确保客人用餐满意度。
2. 餐饮服务员应熟悉菜品特点，为客人提供专业的推荐。
3. 餐饮服务员应确保餐厅卫生，避免食物中毒事件发生。
第四章会议服务第九条会议预订1. 会议预订可通过电话、网络或其他方式提前预订。
2. 预订时需提供会议主题、人数、时间、设备需求等信息。
3. 酒店应确保预订信息的准确性，并按时提供会议场地及设备。
第十条会议服务1. 会议服务员应提前布置会议场地，确保会议环境整洁。
2. 会议服务员应熟悉会议流程，协助会议顺利进行。
3. 会议服务员应确保会议设备正常使用，保证会议效果。
第五章娱乐休闲服务第十一条娱乐休闲预订1. 娱乐休闲预订可通过电话、网络或其他方式提前预订。
商务酒店管理规章制度范本第一章总则第一条为了加强商务酒店的管理，规范酒店经营行为，提高酒店服务质量，保障酒店宾客的合法权益，根据《中华人民共和国旅游法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等有关法律法规，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于我国境内从事商务酒店经营活动的酒店，包括商务酒店、度假酒店、会议酒店等。
第三条酒店经营者和员工应当遵守国家法律法规，遵循诚信、公平、公正、公开的原则，为宾客提供优质的服务。
第四条酒店经营者应当建立健全酒店管理制度，加强酒店服务质量监管，提高酒店服务水平，保障宾客的人身和财产安全。
第二章酒店经营与管理第五条酒店经营者应当依法办理营业执照，取得相关经营许可，并按照许可证规定的范围经营。
第六条酒店经营者应当建立健全酒店安全生产责任制，制定安全生产制度和应急预案，保证酒店安全生产。
第七条酒店经营者应当加强对员工的管理和培训，确保员工具备必要的专业知识和服务技能。
第八条酒店经营者应当定期对酒店设施进行检查、维护，确保酒店设施正常运行。
第九条酒店经营者应当建立健全宾客投诉处理制度，及时处理宾客投诉，保障宾客的合法权益。
第十条酒店经营者应当依法履行税收、社会保险等义务，保证酒店经营的合法性。
第三章酒店服务与质量第十一条酒店经营者应当为宾客提供整洁、安全、舒适的住宿环境，保证酒店服务质量。
第十二条酒店经营者应当建立健全客房预订制度，保证宾客预订的客房符合约定条件。
第十三条酒店经营者应当为宾客提供餐饮服务，保证餐饮卫生，不得提供有毒、有害、变质的食品。
第十四条酒店经营者应当为宾客提供便利的商务服务，包括会议室租赁、商务咨询等。
第十五条酒店经营者应当建立健全网络安全管理制度，保证宾客个人信息的安全。
第四章宾客权益保障第十六条酒店经营者应当尊重宾客的人身权利，不得侵犯宾客的人身自由。
第十七条酒店经营者应当尊重宾客的财产权利，不得侵占、损坏宾客的财物。
第十八条酒店经营者应当尊重宾客的隐私权，不得泄露宾客的个人信息。
商务酒店规章制度范本第一章：总则第一条为了规范商务酒店的管理和服务质量，保障宾客的权益，依据国家相关法律法规，制定本规章制度。
第二条商务酒店要以“宾客至上、服务第一”为宗旨，全面提高服务质量，确保宾客满意。
第三条商务酒店员工必须遵守国家的法律法规，严格执行本酒店的各项规章制度，做到文明服务、礼貌待客。
第二章：酒店服务第四条酒店前台服务1. 宾客入住时，要热情、迅速地办理入住手续，并向宾客介绍酒店设施及服务项目。
2. 宾客退房时，要及时、准确地办理退房手续，确保宾客权益。
第五条客房服务1. 客房整洁卫生，设施设备齐全、功能正常。
2. 及时响应宾客的客房需求，提供必要的物品和服务。
3. 保护宾客隐私，不得擅自进入宾客房间。
第六条餐饮服务1. 提供卫生、营养、可口的餐饮服务，满足宾客的口味需求。
2. 餐厅环境优雅，服务周到，确保宾客用餐愉快。
第七条会议服务1. 会议场地布置合理，设施设备齐全、功能正常。
2. 会议服务人员要热情、周到，确保会议顺利进行。
第八条商务服务1. 提供高效、专业的商务服务，满足宾客的商务需求。
2. 保护宾客的商业机密，不得泄露宾客的商业信息。
第三章：员工管理第九条员工培训1. 定期对员工进行业务技能和服务理念的培训，提高员工综合素质。
2. 加强员工法律法规、职业道德教育，培养员工敬业精神。
第十条员工考勤1. 员工必须按时上下班，遵守工作纪律，不得迟到、早退、旷工。
2. 员工请假、换班必须提前向上级申请，得到批准后方可执行。
第十一条员工着装1. 员工上班时，必须按照酒店规定穿着统一的工作服、佩戴工作牌。
2. 保持个人卫生，保持工作环境的整洁卫生。
第四章：安全保卫第十二条酒店安全1. 酒店要建立健全安全管理制度，确保宾客的人身和财产安全。
2. 酒店要定期进行安全检查，消除安全隐患。
第十三条消防安全1. 酒店必须遵守消防安全规定，配备齐全的消防设施设备。
2. 员工要掌握消防知识和操作技能，定期进行消防演练。
商务酒店管理规章制度范本《商务酒店管理规章制度范本》第一章总则第一条为了规范商务酒店的经营管理，提高服务质量，保障客户权益，制定本规章制度。
第二章员工管理第二条商务酒店员工应当遵守职业道德，严格执行规章制度，服从管理，忠实勤勉，诚实守信，严守商业秘密，提供优质服务。
第三条新员工入职时，应当按照规定接受岗前培训，经过考核合格后方可上岗。
第四条常设员工应当按照规章制度的要求，完成各项工作任务，参加相关的培训和考核。
第三章客房管理第五条商务酒店的客房应当按照国家标准进行装修和清洁，保持整洁、安全、舒适。
第六条客房清洁人员应当按照规定时间和标准进行清洁，每次清洁后应当在门上标识清洁时间和姓名，做到有备查。
第七条客房服务人员应当在客人要求下进行客房打扫、更换床上用品等服务。
第四章服务管理第八条商务酒店的服务人员应当具备专业的服务技能，能够熟练使用各项设备，为客人提供优质的服务。
第九条商务酒店应当建立完善的客户投诉处理机制，对客户的投诉应当及时、妥善处理，并做好记录。
第十条商务酒店应当制定相关的服务标准和操作流程，加强对服务人员的培训和考核，确保服务质量。
第五章安全管理第十一条商务酒店应当加强安全管理，保证消防设施和设备的正常运行，安全出口和疏散通道畅通。
第十二条商务酒店应当定期组织安全培训，确保员工掌握应急处理知识和技能，做好应急演练。
第六章营销管理第十三条商务酒店营销部门应当根据市场需求和客户需求，制定相应的营销策略和方案，做好市场调研。
第十四条商务酒店应当加强对客户的维护和管理，提高客户满意度和忠诚度，积极争取新客户，保持良好的市场形象。
第七章督查与考核第十五条商务酒店应当建立健全的督查与考核机制，确保各项规章制度的执行情况。
第十六条商务酒店应当定期进行员工绩效考核，根据考核结果，进行奖励和惩罚，激励员工的工作积极性。
第八章附则第十七条商务酒店应当加强对规章制度的宣传和教育，引导员工自觉遵守，确保规章制度的有效实施。
一、总则第一条为规范酒店管理，提高服务质量，保障酒店员工权益，根据国家有关法律法规，结合本酒店实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店所有员工，包括但不限于前台、客房、餐饮、安保、工程等部门。
二、组织架构第三条本酒店设立总经理室，负责酒店全面管理工作。
下设各部门，具体职责如下：1. 前台部：负责接待客人、办理入住、退房手续，以及预订、查询、退订等工作。
2. 客房部：负责客房的清洁、整理、保养，以及客人需求的服务。
3. 餐饮部：负责餐饮服务的提供，包括点餐、送餐、结算等工作。
4. 安保部：负责酒店安全保卫工作，确保酒店设施、客人和员工的生命财产安全。
5. 工程部：负责酒店设施设备的维修、保养及更新改造。
三、员工管理第四条新员工入职前，应参加公司组织的入职培训，了解酒店文化、规章制度及岗位操作流程。
第五条员工应遵守国家法律法规，遵守酒店规章制度，服从领导安排，积极参加公司组织的各项活动。
第六条员工应具备良好的职业道德和敬业精神，爱护酒店设施设备，维护酒店形象。
第七条员工应按时完成工作任务，确保服务质量，提高客户满意度。
四、服务质量第八条前台服务：热情接待客人，耐心解答客人咨询，确保入住、退房手续办理迅速、准确。
第九条客房服务：保持客房整洁、舒适，提供优质的服务，满足客人需求。
第十条餐饮服务：提供美味、卫生、快捷的餐饮服务，满足客人需求。
第十一条安保服务：加强安全防范，确保酒店设施、客人和员工的生命财产安全。
第十二条工程服务：及时维修、保养设施设备，确保酒店正常运行。
五、安全与卫生第十三条员工应遵守酒店安全规定，提高安全意识，防止安全事故发生。
第十四条员工应保持工作区域清洁卫生，定期进行消毒、除菌工作。
第十五条酒店应定期对员工进行安全与卫生培训，提高员工安全与卫生意识。
六、奖惩制度第十六条对表现优秀的员工，给予表彰、奖励；对违反规章制度的员工，给予批评、处罚。
第十七条奖励分为物质奖励和精神奖励，处罚分为口头警告、书面警告、罚款、解除劳动合同等。
一、总则第一条为加强商务宾馆的管理，提高宾馆的服务质量，保障宾馆的正常运营，特制定本制度。
第二条本制度适用于宾馆全体员工。
第三条宾馆的管理工作应遵循“以人为本、服务至上、管理规范、持续改进”的原则。
二、组织机构第四条宾馆设立总经理室，负责宾馆的全面管理工作。
第五条宾馆设立各部门，包括前厅部、客房部、餐饮部、安保部、工程部等，各部门负责宾馆相应业务的管理工作。
三、员工管理第六条宾馆员工应遵守国家法律法规、宾馆规章制度和职业道德。
第七条宾馆员工需经过岗前培训，考核合格后方可上岗。
第八条宾馆员工应保持良好的仪容仪表，穿着整齐，文明礼貌。
第九条宾馆员工应遵守工作时间，不得迟到、早退、旷工。
第十条宾馆员工应保持工作场所的整洁、卫生。
第十一条宾馆员工应积极履行岗位职责，提高服务质量。
四、客房管理第十二条客房部负责宾馆客房的管理工作。
第十三条客房部应定期对客房进行清洁、消毒、保养，确保客房的卫生和安全。
第十四条客房部应严格执行入住、退房程序，确保客人的入住体验。
第十五条宾房部应妥善保管客人的物品，不得遗失、损坏。
第十六条客房部应定期对客房设施进行检查、维修，确保客房设施的正常使用。
五、餐饮管理第十七条餐饮部负责宾馆餐饮的管理工作。
第十八条餐饮部应保证食品卫生，确保宾客饮食安全。
第十九条餐饮部应提供丰富多样的菜品，满足宾客的需求。
第二十条餐饮部应保持餐厅的整洁、卫生，为宾客提供舒适的用餐环境。
六、安保管理第二十一条安保部负责宾馆的安保工作。
第二十二条安保部应加强宾馆的巡逻，确保宾馆的安全。
第二十三条安保部应严格执行来访登记制度，防止非法人员进入宾馆。
第二十四条安保部应定期对宾馆的消防设施进行检查、维修，确保消防设施的正常使用。
七、工程管理第二十五条工程部负责宾馆的工程管理工作。
第二十六条工程部应定期对宾馆的设施设备进行检查、维修，确保设施设备的正常运行。
第二十七条工程部应严格执行维修计划，及时处理宾馆的维修需求。
商务型酒店管理制度及操作规范和规程第一部分公共部分第一章酒店概况第一节酒店简介第二节酒店的宗旨和目标第三节酒店的管理方针第四节酒店管理人员第五节酒店的组织结构图第二章员工守则第一节总则第二节工作态度着装要求第三节仪表、仪表第四节礼节、礼貌第五节上、下班管理制度第六节工作制服第七节员工衣柜第八节遗失、损坏物品和补领手续第九节劳动人事管理制度第三章第一节招工工作制度员工离店规定第二节劳动考核管理制度第三节第四节奖励条例处罚条例第五节第六节管理人员任免细则酒店其它有关制度第四章总值班经理制度第一节第二节酒店行文管理办法档案资料管理办法第三节第四节贵宾卡发放、使用办法第五节参观接待程序部门经理以上人员外出规定第六节酒店折扣、签免规定第七节第八节酒店”代金券、免费券”使用规定第九节酒店财务报销签批手续的规定酒店废弃物回收办法第十节酒店固定资产管理规定第十一节第十二节酒店低值易耗品管理规定员工宿舍管理办法第十三节第五章酒店消防管理实施细则第一节总则第二节责任制第三节防火安全制度第三节惩罚第六章酒店消防应急制度第一节组织指挥机构第二节报警和接警处置程序第三节应急疏散的组织程序和措施第四节扑救初起火灾的程序和措施第五节通讯联络、安全救护的程序和措施第六节注意事项第二部分各部门责任制第一章总经理办公室第一节组织结构第二节岗位责任制第二章财务部第一节组织结构第二节岗位责任制第三节操作程序第三章前厅部第一节组织结构第二节岗位责任制第三节操作程序第四章客房部第一节组织结构第二节岗位职责第三节客房部员工规范第五章销售部第一节组织结构第二节岗位责任制第三节操作规程第六章工程部第一节组织结构第二节岗位责任制第三节操作规程第四节管理制度和工作程序第七章保安部第一节组织结构第二节岗位责任制第三节保安人员的行为准则第四节保安人员的行为规范第五节保安人员的保密制度第六节保安部纪律要求第七节保安部门卫制度第一部分公共部分第一章酒店概况第一节酒店简介XX酒店系XX酒店管理有限酒店投资的星级商务型酒店。
位于……酒店外型高贵典雅，大厅光洁明快，拥有各种类型客房120余间，房间温馨雅致，酒店外观采用别有特色的现代设计建筑，总建筑面积5000多平方米，拥有标准间82间、套房4间、单人间34间，共120间。
并设有中餐厅，夜总会；多功能厅及会议室，可供商务会议的各种需要。
除此之外，桑拿浴室、KTV包房、美容美发和棋牌室等场所，令人流连忘返。
整个酒店装饰高雅，空调、电脑系统、数字有线电视、均采用先进设备。
并有可容纳100多人会议的多功能厅，可举行各式商务会议并拥有大型停车场泊车。
酒店的宗旨和目标第二节一、程序、效率、主动是我们的管理宗旨。
二、热情、周到、高效是我们的服务宗旨。
运用现代酒店管理方法，把长江之星酒店建成具有中国特色，符合国际星级标准的现代化酒三、店是我们的目标。
酒店的管理方针第三节本酒店实行总经理负责制，实行层次管理、制度管理、科学管理的系统管理的方针。
统一指挥制1、每一位员工接受直属上级的领导，直接向上级汇报工作。
分工负责制2、每一位员工按照分工，对自已分担的业务全面负责。
3、命令服从制每一位员工必须执行其直接上级的命令。
4、全员监督制每一位员工对发生在酒店任何人身上的过失，均有权向上级反映。
、民主参与制5 每一位员工均有权就本部门或酒店管理与经营提出口头或书面建议。
友好协作制6、在不影响本部门正常运作前提下，酒店各部门有责任为其他部门提供所需协作。
特殊授权制7、在任何情况下，每一位员工均须无条件接受酒店授权人员的指挥。
8、奖优罚劣制每一位员工的功绩都将受到表彰或奖励，过失者也将受到相应的惩罚。
强化管理制9、，坚持强调管理人员“以身作则，权责同时发生”的原则，对酒店对各级管理人员实行“强化管理制度”管理工作取得成绩者，酌情表彰；对管理工作出现混乱或过失者，将直接追究管理人员的责任。
酒店管理人员第四节高层管理层：董事会、总经理、执行总经理；中层管理层：部门经理；初级管理层：主管、领班；第五节酒店的组织结构图执行总经工房采会出保销前程务售厅维中员部购纳计安修心客仓前前房库厅厅服保收接务管银待总经办：3人；财务部：2人；销售部：3人客房部：18人；前厅部：8人；工程保安：5人总计员工人数：39人第二章员工守则第一节总则1、每位员工都必须遵守酒店的店规店纪，服从领导，听从指挥，爱岗敬业，遵守纪律。
2、认真学习酒店知识，刻苦钻研业务，努力提高服务技能与技巧，热爱本职工作，讲究社会公德，时刻注意维护酒店的形象。
、以酒店的整体利益为重，团结协作，相互配合，讲求实效，努力工作，为酒店的发展贡献自已的一份3 力量。
工作态度第二节1、程序：是每位员工应掌握的基本常识，酒店一切工作的运行都是按规定的程序来操作的。
2、效率：酒店任何工作的运行都讲究实效，准确快捷，这样才能提高服务质量。
3、主动：每位员工应有高度的主人翁责任感，遇事不推诿，积极主动地为宾客提供最佳服务。
4、热情：对客服务做到热情有礼、落落大方、不卑不亢，显示出星级酒店人员应具备的素质。
对客服务细致周到，善于观察，提倡微笑服务、客人称谓服务、挥手告别服务、主动问候服务、、周到：5一次到位服务、个性服务，于细微处体现我们服务水准。
着装要求第三节1、酒店员工上班均应着统一发放的工作服。
、酒店员工必须经常保持服装整洁。
2 3、按酒店规定在上衣的指定位置佩带工号牌或员工证。
、经常擦拭皮鞋，保持光亮，当班时间不得穿拖鞋。
4仪表、仪表第四节员工必须经常保持服装整洁，注意个人卫生。
男员工的头发长度不可覆盖耳朵及衣领，不准烫发、留、1．长发和长鬓角、小胡须；女员工则要头发整齐，不可用过量的化妆品，员工不得佩戴任何首饰，长发在上班期间必须盘起，其他首饰仅限于订婚或结婚戒指，不得佩戴耳环；所有员工不得穿着奇装异服或将头发染成除黑色以外的其他颜色，女员工袜子颜色应为肉色，口红颜色要适当。
2．所有员工在上班前须检查制服是否清洁，皮鞋是否擦亮。
同时先要梳理头发，清理指甲及洗手等，照镜后上班，并经常保持笑容。
3、员工应做到：站有站姿：站立服务时，不得靠墙、靠桌，不得东张西望，扎堆聊天，应做到挺胸、抬头、收腹、双脚略为分开，双臂略为分开，双臂自然下垂，双手交叉置于身体前部或背后，面带微笑，表情自然。
坐有坐姿：坐下时，身体挺直，小腿与大腿自然成90度，两腿并拢，双手放置在大腿上，不得翘二郎腿。
行有行态：行走时应做到步履平稳、轻捷，步幅不可太在或太小，速度不可太快或太慢，双臂自然摆动，不得将手插在裤兜里，营业场所不得小跑。
、保持良好的精神状态，不得面带倦，在客人面前不得修剪指甲、剔牙、挖鼻孔、掏耳、打呵欠、伸懒5腰、哼歌、吹口哨等，女员工不得当众化妆、补妆。
礼节、礼貌第五节、对待客人应做到热情有礼，自然大方，不卑不亢。
1 、见到上级、同事应主动问好。
2 、严守外事纪律，保守国家和酒店的秘密。
3 4、必须使用礼貌敬语。
5、与客人相遇时，应主动让路，同行时，请客人先行。
6、对客人的询问，应做到有问必答。
7、尊重客人的风俗习惯，宗教信仰，个人隐私，不得随意发表议论。
第六节上、下班管理制度1、每个员工必须严格遵守酒店的作息时间，不得迟到、早退，工作时间必须坚守岗位。
上班时间必须提前十分钟以上在部门主管处报到，换好工作服，并立即进入工作岗位，作好考勤、2 记录。
，员工缺勤3、（包括公出）必须事先办理好书面手续，作好考勤记录，不准先斩后奏（特殊情况除外）未办理手续擅自离开酒店（擅自离开岗位达分钟以上者）一律做旷工处理。
30员工因病或工伤不能工作的必须有市级医院开具的病（工伤）历证明和经部门领导、总经理审核 4、同意，办妥手续后方可休息（急诊除外）。
则按病假处理。
须由部门领导和总经理同意方可外出就诊，5、需外出就诊员工，如就诊时间超过半天，员工如遇急诊、住院或突发事故，不能事先来酒店办理请假手续的，可在当天上班两个小时内用6、电话或请别人代交假条通知，未通知者，作旷工处理。
（情况必须是属实）由办公室会同员工所在部门确定事故性质后，必须填报工伤事故调查表， 7、员工因工伤停工休息者，才可按工伤假处理。
计划生育方面的假期按国家有关规定执行。
8、员工因酗酒斗殴和其它违章造成的伤残，情节轻者需要停工休息的按事假处理，情节严重者要作9 、辞退处理。
员工因事请假或调休，必须事先办理书面请假（调休）手续，请假和调休以半天为起点，不足半10 、天者，由部门经理批准，超1天者按半天计算，（调休必须二全：考勤表反映、调休单）。
请事假或调休天者，经部门经理同意后，报总经理批准，再报人事部备案，部门经理以上干部请假、调休由总经理过1 审批，报人事部备案。
11、培训期、试用期员工一律不得请事假，确有特殊情况，一天之内（含1天）由部门经理审批，一天以上报人事部审批。
员工有直系亲属死亡需本人料理时，填写请假单，经部门经理同意，报办公室审批给予丧假。
12、假日值班休息，按人事部通知办理。
13、工作制服第七节1．酒店全体员工均配发制服并收取相应的制服押金，员工凭行政人事部书面通知到制服房领取制服。
工作时间每位员工均需穿着制服，配戴铭牌。
2．所有制服均属酒店财物，须妥善保管，如有遗失或损坏由员工负责赔偿，员工有责任爱护制服，并保持穿着整齐、清洁。
3．未经许可，员工不得在酒店范围外穿着制服。
4．员工离职时必须将制服交回仓库，如有遗失或损坏，则需按规定赔偿。
5．员工因制服使用期限到期、调职、升职、降职等需要换制服的，需先将旧制服交回制服房后方可到行政人事部开具制服单领取新的制服。
员工更衣室第八节1．员工有责任保持更衣室内衣柜清洁。
衣柜内只限于存放制服及上班必须用品，食物、饮料或危险物品、贵重物品均不得存放于内。
2．员工如忘记带更衣柜钥匙，可向行政人事部借用，钥匙须妥善保管，遗失须报行政人事部缴费借用。
若擅自弄开以致毁坏，则须赔偿并承担相应责任。
3．衣柜必须锁闭，若因个人原因没有锁柜而遗失物品，酒店不负责。
员工不准私自加锁、换锁或将钥匙交他人。
4．员工不得在更衣室内睡觉或无事逗留。
5．衣柜内只限于存放制服及上班用品，酒店可指定相关部门随时抽查员工衣柜。
6．员工离职时，必须清理衣柜并将锁、钥匙交回行政人事部。
第九节遗失、损坏物品和补领手续1、酒店发给员的制服、工号牌、更衣柜、餐卡、计算器、办公用品、维修工具等均应妥善保管和使用，若有遗失和损坏，应按有关规定输赔偿和补领手续。
、、办公用品、维修工具属正常使用损坏时，按以旧换新的原则进行更换，并办理有关手续。
2 3、酒店发给员工的所的物品，离职时必须退回有关部门，若有遗失和损坏，按有关规定赔偿。
酒店劳动人事管理制度第三章第一节招工工作制度A.各部门根据工作业务发展需要，经总经理核定的编制内增加人员，应按以下程序进行：进行内部调整，最大限度的发挥现有人员的潜力。
