经济型酒店行业投资分析
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经济型酒店投资分析高回报率使经济型酒店在近期成为新的投资热点。
但业内同时指出,目前高达90%以上的出租率以及三四年之内收回成本的高回报率都是不正常的。
市场这只无形的手,最终会使目前这种非正常情况走向平稳,收益率降低,市场整合都会在未来发生“我们在上海有一家锦江之星加盟店,总投资1000万元。
现在每天的现金流入是3万元,一年的净现金流入可达1000万元,如果按目前一般的经营利润60%计算,其一年的经营利润为600万元,扣除折旧、财务费用及其他成本后,一年的净利润高达400万~500万元。
”这是锦江之星旅馆有限公司(下称“锦江之星”)副总经理俞萌给记者提供的一个案例。
这家店位于上海真北路、铜川路口,拥有近170间客房。
按照俞萌的“计算公式”,这家店将在2至3年后收回成本。
据说,这家店的老板做纺织出身,尝到经济型酒店的甜头后,已经在筹备第二家加盟店,计划要开10家店。
高回报率使经济型酒店在近期成为新的投资热点。
6月29日,全球最大的经济型特许经营酒店——美国圣达特酒店集团麾下的“速8”在上海开业,成为沪上首家外资经济型酒店。
此外,还有众多国内的民间资本也跃跃欲试。
来自浙江杭州的王形与几个朋友合股成立的上海林顿商务酒店有限公司,目前已经在上海陆家嘴地区选址装修,他们的第一家店即将开业。
据了解,王形正在洽谈租赁两处物业,分别位于徐汇区桂林路、田林路口和新天地南面的黄陂路、合肥路口。
王形表示,经济型酒店一间客房每天的成本在40~80元之间,如果成本控制得好,就意味着利润增加。
按照目前正在装修的陆家嘴店的成本估算,租金成本为2元/天·间,总投入为400万~500万元之间,开业后,客房的售价在280元~320元/间之间。
王形预计一年半就能收回成本。
各自的成本账经济型酒店又称为有限服务酒店,最大的特点就是房价便宜,其服务模式为“B&B”(Bed+Breadfast)。
最早出现在上个世纪50年代的美国,如今在欧美已经是相当成熟的产业。
中国经济型酒店行业分析报告中国经济型酒店行业分析报告摘要:中国经济型酒店行业是在经济发展和旅游业繁荣的背景下迅速崛起的行业。
本文将从行业概况、市场规模、竞争格局、发展趋势等方面进行分析,为投资者提供全面的行业情报。
一、行业概况经济型酒店是以提供经济实惠的住宿服务为主要特点的酒店。
中国经济型酒店行业起步较晚,但近年来发展迅猛。
行业内的酒店品牌多样,从国际连锁酒店品牌到本土品牌都有涉足。
二、市场规模根据中国酒店协会的数据,截至2021年底,中国经济型酒店市场规模达到3000亿元。
预计未来几年,市场规模将继续扩大。
随着中国人均收入的增加,经济型酒店将得到更多消费者的青睐。
三、竞争格局中国经济型酒店市场竞争激烈,主要表现在价格战和服务提升上。
酒店企业通过价格优势和服务质量的提升来争夺市场份额。
目前,行业内的主要竞争者包括如下几个方面:1. 国际连锁经济型酒店品牌:如汉庭、如家、锦江之星等。
这些酒店品牌在中国市场上具有一定的知名度和用户群体,凭借其多年的经验和品牌优势,一直在市场中保持竞争力。
2. 本土经济型酒店品牌:如全季、速8、格林豪泰等。
这些品牌在中国市场成长起来,定位清晰,服务质量和性价比较高,一直受到消费者的青睐。
3. 新兴经济型酒店品牌:近年来,一些新兴的经济型酒店品牌逐渐崭露头角。
它们注重创新和独特的服务模式,提供与传统经济型酒店有所不同的体验,与消费者形成更紧密的联系。
四、发展趋势1. 品牌整合加速:酒店行业正面临着激烈竞争和市场饱和的现状,因此品牌整合已成为行业的主导趋势。
一些大型酒店集团开始通过兼并和收购来扩大市场份额,提高品牌知名度和市场影响力。
2. 服务升级:随着消费者对住宿体验的要求逐渐提高,酒店业也在不断提升服务品质。
经济型酒店也开始注重提供更加舒适和个性化的服务,以与高端酒店展开差异化竞争。
3. 二线城市发展潜力大:当前,中国的经济型酒店行业在一线城市已经达到饱和状态,但在二线城市和三线城市仍然存在巨大的发展潜力。
经济型酒店投资的可行性分析经济型酒店投资的可行性分析引言经济型酒店是指价格较低、服务较简化,针对经济实惠需求的消费者而设计的酒店。
随着旅游业的不断发展和人们对旅行需求的增加,经济型酒店作为低价格、高性价比的选择,受到了越来越多的关注。
因此,对经济型酒店投资的可行性进行分析是非常重要的。
市场需求1. 人口增长和生活水平提高导致旅游需求增加;2. 经济型旅馆对价格敏感的消费者有吸引力;3. 经济型酒店在中小城市和旅游景点周边市场的需求量较大;4. 企业差旅需求对经济型酒店的依赖度较高。
投资成本1. 土地成本:选择地理位置合适的地段,购买土地或租赁土地需要考虑;2. 建筑成本:包括设计、施工、装修等方面的花费;3. 设备购置:购买房间设备、家具、家电等;4. 运营成本:员工薪酬、水电费用、维护费用等。
收益预测经济型酒店的收益主要来自于房间销售收入和其他服务收入。
1. 房间销售收入:住房价格×每年出租天数×出租房间数量;2. 其他服务收入:餐饮、会议室租赁等。
成本与收益分析1. 成本分析:计算投资成本和运营成本,包括土地成本、建筑成本、设备购置以及运营成本等;2. 收益分析:计算房间销售收入和其他服务收入;3. 利润分析:利润=收益-成本。
风险评估1. 法律风险:投资过程中需遵守相关法律法规,包括土地使用权、建筑规范等;2. 经营风险:市场需求波动、竞争对手增加等;3. 政策风险:政府政策变化可能对酒店业产生影响;4. 经济风险:经济衰退可能导致旅游需求减少。
可行性评估1. 市场前景:根据市场需求、竞争情况等因素评估经济型酒店投资是否具有可行性;2. 成本与收益对比:比较投资成本与预期收益,判断项目的盈利能力;3. 风险评估:评估各类风险对项目的影响程度,考虑风险情况下的收益。
结论经济型酒店投资具有一定的可行性。
通过充分了解市场需求、进行成本与收益分析以及风险评估,可以确定投资经济型酒店的盈利潜力。
投资经济型酒店价值分析实施报告一、背景介绍随着经济的发展和人民生活水平的提高,旅游业迅速发展,旅游市场对酒店需求量大增。
经济型酒店以其实惠的价格、便捷的服务受到了广大消费者的青睐。
因此,投资经济型酒店已成为当前的热门行业之一、本报告旨在对投资经济型酒店的价值进行分析,以帮助投资者在决策时做出正确的选择。
二、市场前景当前,经济型酒店市场正处于爆发期。
随着旅游的兴起和人民生活水平的提高,人们对旅行住宿的要求也越来越高。
经济型酒店具有价格低廉、设施齐全、服务便捷等特点,满足了游客的基本需求。
按照预测,未来几年内,经济型酒店市场将持续保持高速增长。
三、竞争环境经济型酒店市场竞争激烈,主要有国内外知名连锁酒店和一些小型的独立酒店。
为了在竞争中脱颖而出,投资者需要注重差异化竞争优势、品牌建设、服务质量等方面。
同时,通过分析竞争对手的发展状况和市场规模,可以为投资者制定合理的发展战略。
四、投资价值分析1.市场需求量大:酒店市场需求正在快速增长,经济型酒店作为其中的一部分,受益于此。
2.盈利能力较高:经济型酒店的运营成本相对较低,而价格相对较高,利润空间较大。
3.投资回报周期短:由于经济型酒店的投资额相对较低,回报周期相对较短,投资者可以更快地收回资金。
4.可复制性强:经济型酒店通常采取连锁经营模式,可以通过复制、扩张来快速扩大规模。
5.政策支持:政府对旅游业的支持政策不断加强,为经济型酒店的发展提供了良好的政策环境。
五、投资风险分析1.市场饱和度增加:随着经济型酒店市场的扩张,市场上的供给量也不断增加,可能导致市场饱和。
2.竞争激烈:市场上已有众多的经济型酒店,竞争激烈,投资者需要具备适当的差异化竞争优势。
3.法律风险:投资经济型酒店需要符合相关的法律法规,否则可能面临被罚款、关闭等风险。
4.经营管理风险:经济型酒店的日常运营管理非常重要,如果管理不善,可能导致质量下降,顾客满意度降低。
六、投资建议在投资经济型酒店之前,投资者需要充分了解市场情况、竞争环境和风险因素。
经济型酒店投资分析1经济型酒店行业SWOT分析SWOT(优势、劣势、机遇、威胁)是英文第一个字母(Stengshs、Meakne sses、Opportunies、Threats)的缩写,S和W是指内部优势和劣势,O和T是指外部机会和威胁。
经济型酒店行业的SWOT分析,就是基于经济型酒店行业内部中和外部环境对SWOT诸要求进行综合分析和系统评价,是为经济型酒店发展选择最佳经营战略的方法。
表1 SWOT 分析示意图近年来,我国酒店业发展迅速,但酒店档次结构不够合理——一方面高星级酒店林立,设施豪华,价格昂贵。
另一方面,一些小型旅馆,招待所服务较差,卫生条件差,使大多数普通商务客人和游客感到不便,在这种情况下,消费者对价廉物美的经济型酒店的要求越来越强烈。
美国经济型酒店的每间价格在50美元以下,国内的价格在200元人民币左右,客房在100间左右,“廉价、舒适、快捷”是经济型酒店的三大特色,它所面向的消费群是渡假的家庭、政府官员、自助旅游,商务客人以及会议客人。
其经营模式是在满足顾客的商务或旅游的基本需求的前提下,着眼于从投资上降低造价,运营上降低成本,最终以较低的价格推出产品,赢得市场。
1.1经济型酒店的优势成本优势目前,四星级饭店一个标准间的建造成本约为70万元,五星级约为85万元,初建成本居高不下。
经济型酒店的硬件产品功能配置体现实用性不需要多余浪费的建设,节省了初建成本。
高星级酒店采用的是电容空调,一间房间使用,等于每间房间都使用,经济型酒店大多采用分体式空调,有客人住客房就开,没有人住就不开,节约了能源费用。
高星级酒店服务全面细致,需要员工人数众多,人工成本高,经济型酒店由于酒店规模小,配套简单员工可以一人多岗,从而大大节约了管理成本和人工成本。
价格优势经济型酒店的最大优势在于价格合适,在服务水平、质量保证的前提下,经济型酒店的最大战略优势根基于价格的强攻击力。
相对于高星级酒店,经济型酒店的固定成本以及后期追加成本保本点低,同时管理和服务成本也较低,管理和服务费远远低于高星级酒店的水平,所以经济型酒店具有价格竞争的优势。
酒店行业投资分析报告1. 行业概况酒店行业作为服务业的一个重要领域,在经济发展和旅游业兴起的推动下,呈现出持续稳定增长的态势。
近年来,随着人们生活水平的提高和休闲度假需求的增加,酒店行业发展迅猛。
此外,国内航空业的蓬勃发展也为酒店行业带来了源源不断的客源。
2. 投资盈利能力分析酒店行业作为一个资本密集型行业,投资者关心的首要因素之一便是盈利能力。
可以通过分析酒店行业的收入状况、利润率以及投资回报率来评估投资盈利能力。
同时,要关注酒店的市场竞争力,如酒店品牌知名度、客户口碑等。
3. 市场需求分析酒店行业的发展与旅游业息息相关,因此需求分析显得尤为重要。
投资者应根据目标地区的行业占比、旅游景点的数量、当地经济状况等因素,来判断市场需求。
此外,对不同客群的需求也要做详尽分析,如商务客户、休闲度假客户等。
4. 酒店地理位置选择酒店地理位置的选择直接影响到酒店的运营和盈利能力。
优越的地理位置可以带来更多的客源和更高的收入。
投资者应重点关注交通便利性、周边景点和商业区的分布、竞争对手的情况等。
5. 酒店品牌选择品牌是酒店行业中竞争的重要因素之一。
著名品牌带来的知名度和信誉度可以吸引更多的客户,提高酒店的入住率。
投资者应根据市场调研数据和品牌的市场占有率来选择适合的品牌。
6. 酒店设施配置酒店的设施配置直接关系到客户体验和竞争力。
现代化设施和配套服务可以提升客户满意度,增加回头客和口碑推荐。
投资者在设施配置上应充分考虑酒店的定位和目标客群的需求。
7. 与供应商合作酒店行业的供应链管理对于酒店的运营和成本控制至关重要。
投资者应与供应商建立长期合作关系,以获得更好的采购价格和服务保障。
同时,要及时关注供应商市场的变化,以应对价格波动和供应短缺的风险。
8. 人力资源管理在酒店行业中,员工的服务质量和态度对酒店业绩的影响不可忽视。
拥有高素质的员工团队可以提供优质的服务,提高客户满意度。
因此,投资者应重视人力资源管理,包括员工培训、福利待遇、激励机制等。
经济型酒店投资的可行性分析随着全球经济的不断发展,旅游业的兴起和人民生活水平的提高,经济型酒店越来越受到人们的青睐,相应的经济型酒店投资也备受关注。
本文将从市场需求、经济效益和竞争优势等方面,对经济型酒店投资的可行性进行全面分析。
一、市场需求需求是企业生产和投资的主要依据,市场需求的大,才能保证企业发展的空间。
经济型酒店的兴起,既与国内外旅游市场的扩大有关,也与人民生活水平的提高有关。
据统计,中国旅游业的年收入已经达到5.4万亿人民币,市场规模非常庞大。
而相对于高价位酒店,经济型酒店的价格更亲民,对于追求性价比的消费者来说,非常受欢迎。
除此之外,更有大量的商务客户和短期旅游者对经济型酒店的需求也日益增加。
因此,从市场需求的角度来看,经济型酒店投资的可行性是非常大的。
二、经济效益对于任何一项投资,经济效益都是企业关注的重点,而经济型酒店的经济效益,则与多个因素相关。
首先,要考虑酒店的招商成本和运营成本。
经济型酒店相对于高端酒店拥有更低的招商成本,而且往往更加注重节约成本,如采用智能化管理技术及降低酒店消费等方式,从而降低运营成本,提高盈利水平。
其次,需要考虑酒店的入住率和客户满意度。
经济型酒店通常价格相对较低,因此需要考虑如何提高客户入住率,增加市场份额。
而提高客户满意度则需要在硬件设施和服务态度方面做出努力。
若能做好以上这些方面,经济型酒店的经济效益则可得到进一步提升。
三、竞争优势酒店行业是竞争非常激烈的行业,而经济型酒店更是如此。
为了在激烈的竞争中脱颖而出,建立起具有竞争力的优势,企业需要做到以下几点:第一,要有品牌建设,经济型酒店要根据市场需求和消费者价值观念,加强品牌投入和建设,提高品牌美誉度和价值。
第二,要注重客户体验,从硬件和服务上不断提升,提高入住率和客户满意度。
第三,要关注品牌文化,注重创意,为酒店塑造一种特有的品牌文化氛围。
只有具备这些竞争优势,经济型酒店才能在竞争中愈加强大。
综上,经济型酒店投资的可行性是非常大的。
中国经济型酒店行业市场投资分析报告目录第一节经济型酒店行业发展回顾 (6)一、经济型酒店定义 (6)二、开端(1997-2005):锦江之星,拉开国内经济型酒店发展的序幕 (7)三、发展(2006-2012):诸雄逐鹿,野蛮扩张,行业经历“黄金期” (9)四、成熟至衰落(2013-至今):行业高度集中,供给饱和、经营出现压力. 13第二节经济型酒店步入低谷的深入分析 (16)一、宏观经济增速放缓是近年来酒店发展低迷的大背景 (16)二、标准化同质化的服务无法满足消费升级后的国民需求 (17)三、较低的行业进入壁垒导致持续扩张后整体供大于求 (18)四、成本压力导致行业经营效益下降 (20)第三节经济型酒店未来发展趋势 (21)一、受益于国内旅游业和商务拉动渠道下沉仍有空间 (21)二、居民消费升级推动经济型酒店升级细分和向中档延伸 (26)三、行业需求的差异化和细分化倒逼资本加速整合 (30)四、品牌红利明显加盟连锁化比重将进一步提升 (36)第四节重点公司分析 (39)一、锦江股份 (39)二、首旅酒店 (41)图表目录图表1:中国酒店行业架构 (7)图表2:2000-2005 年人均GDP 及增速 (8)图表3:2000-2005 年居民家庭人均年总收入(元). (8)图表4:1997-2005 锦江之星旅馆拥有量及增速 (8)图表5:2001-2005 如家快捷酒店旅馆拥有量及增速 (9)图表6:2006-2012 年经济型酒店数量及增长率 (10)图表7:2006-2012 年人均GDP 及增速 (10)图表8:2006-2012 年居民家庭人均年总收入(元) (11)图表9:2006-2012 全国主要城市经济型酒店数量 (11)图表10:2006-2012 全国主要城市经济型酒店平均门市价 (11)图表11:2006-2012 低星级酒店VS 经济型连锁酒店客房数量 (12)图表12:2015 年10 大经济型连锁酒店市场占有率 (14)图表13:2006-2014 经济型酒店门店数量及增速 (15)图表14:2010-2015 主要经济型酒店平均房价 (15)图表15:2010-2015 主要经济型酒店平均入住率 (15)图表16:2010-2015 主要经济型酒店RevPAR (16)图表17:GDP 与经济型酒店规模增速对比 (17)图表18:莫干山民宿 (17)图表19:主题酒店. (18)图表20:经济型及中端酒店单房投入(万元) (19)图表21:1997-2015 城镇职工平均工资 (20)图表22:2008-2016 国内主要城市二手住宅租金指数 (20)图表23:经济型酒店主要成本构成(以7 天连锁酒店为例) (21)图表24:1994-2015 国内旅游人次变化 (22)图表25:1994-2015 人均GDP (22)图表26:2006-2015 入境游接待人次(千万人) (23)图表27:2006-2012 中国城市接待入境游人次(百万人) (24)图表28:2008-2014 中国私人汽车保有量(万) (25)图表29:我国高速铁路建设规划 (25)图表30:1998-2015 年新增企业单位数量(万个) (26)图表31:中小企业总产值(千亿元) (26)图表32:2015 年中国人口结构 (27)图表33:2002-2015 人均旅游花费(元) (27)图表34:2016 中国中端连锁酒店品牌10 强市场占有率 (29)图表35:Wyndham Hotel Group 品牌分布 (31)图表36:雅高集团旗下品牌分布 (32)图表37:收购如家前品牌布局 (34)图表38:收购如家后品牌布局 (34)图表39:2012-2015 锦江股份直营&加盟店数量 (37)图表40:2014-2015 华住、如家管理&自营店数量 (37)图表41:2014-2016.06 如家会员人数 (41)表格目录表格1:酒店类型划分 (6)表格2:经济型酒店会员权益 (12)表格3:2015 年经济型连锁酒店10 强排行榜 (14)表格4:2015-2016 年前10 强经济型酒店客房数、门店数 (19)表格5:2020 年我国住宿需求预测(亿人次) (22)表格6:各地2.5 天周末休假制度落实情况 (24)表格7:代表性中档连锁酒店差异化明显 (28)表格8:2015 中国中端连锁酒店品牌10 强排行榜 (29)表格9:温德姆酒店集团收购时间表 (31)表格10:雅高集团收购时间表 (33)表格11:首旅酒店旗下酒店品牌 (33)表格12:锦江股份收购时间表 (35)表格13:锦江股份旗下酒店品牌 (36)表格14:单体经济型酒店加盟前后收入对比 (38)表格15:铂涛会员体系及会员消费情况 (40)第一节经济型酒店行业发展回顾2012 年以来经济型酒店经历了单价停滞不前、出租率下滑导致的RevPAR 下跌,同时租金和人工成本上升又让经济型酒店利润率下滑,与行业盈利能力下滑相伴的是行业整合的日益加快——首旅股份收购如家,锦江股份收购铂涛和维也纳都成为行业标志性事件,同时几大巨头都将中档酒店作为未来经营发展的重点。
经济型酒店投资的可行性分析经济型酒店是指以商务为主,定价相对较低,服务标准化的酒店。
在当前经济环境下,经济型酒店受到越来越多消费者的青睐,成为酒店服务行业中的一个重要分支。
以下是对经济型酒店投资可行性的分析。
一、市场需求随着市场的发展,经济型酒店珠三角、长三角等经济发达地区的需求已得到充分满足,而中西部地区及东北地区的需求还没有得到充分的满足。
中部地区是国家发展的重点区域,发展前景广阔,对经济型酒店的需求极大,投资对市场的把握度越来越高。
二、成本控制经济型酒店的特点是服务标准化,面积较小,不提供大堂、泳池、餐厅等大面积的公共服务设备,这减少了酒店的建设和运营成本。
同时,从地位和财务资源方面考虑,经济型酒店多为出租或开发商自建,可以降低投资风险。
三、人员管理经济型酒店人员管理相对简单,员工培训与销售管理均已标准化,持续性有利于cost-down,方便总部对分布各地的店肆清楚财务状况、销售流量、顾客信息等数据,并计划性地开拓更多顾客。
四、市场认知度随着中国市场不断成熟,消费者对经济型酒店有了更多的认知度和接受度。
而随着消费升级和市场竞争加剧,经济型酒店也尝试进行服务的升级,研发具有特色和竞争力的产品,并把好的服务和品牌效应传递出去,这也为经济型酒店在市场上的发展带来了更多机遇。
五、市场前景随着国内外经济不断发展,居民收入不断增加,国内旅游业的快速增长,以及中国经济对外的快速发展,对于经济型酒店的市场前景很乐观。
同时,随着消费习惯的变化,人们对于住酒店的需求也在不断提高,这将为经济型酒店的发展提供持续的动力。
综上所述,经济型酒店的投资可行性比较高。
随着市场的发展和经济的进一步发展,该行业增长的空间非常大。
但是,要想在市场竞争中立足,就需要掌握好市场需求,降低成本,做好人员管理,提高市场认知度,把握市场前景。
以上几点是经济型酒店投资可行性分析的主要因素。
经济型酒店投资的可行性分析经济型酒店投资的可行性分析引言经济型酒店是近年来发展迅速的酒店类型之一,其以低廉的价格、简洁的设施和高效的服务吸引了越来越多的消费者。
本文将对投资经济型酒店的可行性进行分析,并提供一些建议。
1. 市场需求分析1.1 行业发展趋势随着人们收入水平的提高和旅游消费的日益普及,经济型酒店行业正逐渐崭露头角。
据统计,过去几年里经济型酒店的房间出租率呈现稳步增长的趋势,预计未来几年仍将保持良好的发展态势。
1.2 潜在客户群体经济型酒店的主要客户群体包括商务旅客、自由行游客、学生和年轻人等。
这些客户更加注重价格和便利性,对高端酒店的需求相对较低。
随着中国大陆中产阶级的壮大,经济型酒店的市场潜力进一步被释放。
2. 投资回报分析2.1 初始投资成本经济型酒店相对于高端酒店来说,建设成本较低。
一般来说,经济型酒店的房间面积相对较小,基础设施和装修要求也相对简单,因此初始投资成本相对较低。
2.2 稳定的收入来源经济型酒店的收入主要来自于客房出租和附加服务,例如早餐、停车费等。
相对于高档酒店,经济型酒店每间客房的价格较低,但客房的入住率通常较高,因此可以稳定地获得收入。
2.3 成本控制与利润增长经济型酒店一般通过降低运营成本来提高利润。
例如,可以减少员工数量、提高房间周转率、控制物品损耗等。
此外,可以通过提供精简的服务和自助设施来降低运营成本。
这些措施有助于增加利润空间。
3. 风险与挑战3.1 激烈的竞争随着经济型酒店市场的快速发展,竞争也变得愈加激烈。
许多大型连锁经济型酒店品牌已经进入市场,并以规模经济的优势压缩了其他小型经济型酒店的生存空间。
对于新投资者来说,要在竞争中脱颖而出并不容易。
3.2 服务质量与品牌形象经济型酒店往往被认为是价格优先的选择,但服务质量和品牌形象对于获取顾客忠诚度和口碑仍然至关重要。
投资者需要在维持低价的同时,确保提供良好的客户体验和高质量的服务。
4. 投资建议投资经济型酒店是一个相对低风险、高回报的选择,但也需要考虑到市场竞争和服务质量等因素。
第七章经济型酒店行业投资分析7.1投入产出分析对经济型旅馆的效益的初步测算,测算口径为目前国内经济型旅馆常见开发模式即租赁场地改造,建筑面积5000平方米,客房150间,餐位150个,停车场50个的单店测算投入为620万元左右(项目改造周期控制在6个月左右)。
1、改造、装修费用为5000平米*500元/平米=250万元2、消防系统30万元3、照明系统、通讯系统、电脑系统100万元4、电梯1台50万元5、客房家电150间*4000元/间=60万元(单位空调和电视机及其他)6、客房用具、布草150间*2500元/间=37.5元7、餐厅设施设备40万元8、其他50万元收入:预计销售收入在880万元左右1、客房收入150间*80%*365天*130元/间·天=569.40万元2、餐饮收入150餐位*2*60%*40元/人*365=262.80万元3、其他收入50万元(小商场等)成本:运行成本及费用合计630万元1、租金120万元(按杭州市旧厂房租赁均价250元/平米·年测算)2、税金50万元3、水电等能耗60万元(按收入7%测算)4、员工工资70万元(按40人测算)5、办公费30万元(按收入4%测算)6、布草洗涤费用、维修费用20万元7、广告及培训费用20万元8、折旧60万元(按10年计提)9、物料消耗及其他费用170万元10、财务费用30万元(投入资金均为银行贷款算)7.2 如何降低成本(1) 降低投资成本在功能布局上,没有豪华宴会厅、健身中心等高档饭店都有的辅助设施,使建设投入减少很多,从而大幅度降低了经营成本,保证了房价的低廉。
投资过程中的集中采购,降低了采购成本和投资成本。
房间内的床头灯可以两张床共用一个的就决不用两个,地上一般铺设地板而不用地毯。
窗帘按照窗户的大小来决定,决不浪费。
采用单体空调,避免了中央空调耗能的缺点,可以根据情况做到人走空调关,节约电能,而且单体空调也使得各个房间的空气相对洁净。
桌子只是一张木板,没有抽屉。
衣橱只是墙体内一个敞开的空间。
粉红、鹅黄的墙壁都是乳胶漆刷成。
但除了节省投资外,也要考虑到顾客的切实需求,如在客房内,安装免费的宽带接口,考虑到商务客人需要多个插孔,在宽带接口的边上,多装了一个电源插孔,房间的工作台上放台灯。
(2) 降低运营成本在酒店的日常运行中,经济型酒店的特色之处:只提供基本配套设施,最大限度地降低成本,所有利用率低的设施全部舍弃。
经济性服务理念:只提供必要的服务和减少服务中人工支出。
尽可能在房间内全部解决,减少服务人员的使用;即使增加了部分设施增加了投资或成本;但是,通过人力成本的节约,降低了运营成本,最终还是划算的。
在卫生间内,所有的牙具均无纸壳外包装,双床间内也只提供一块小香皂供客人洗手,沐浴用品是可添加的沐浴液,既节省了包装又不浪费原料,所有的房间都是淋浴,节省水资源、减少了所占的空间面积。
精简员工,每间客房的员工数要严格控制在一定范围内,使人力资源发挥最大的优势。
在有些区域酒店较多时,采取集中采购的方式,对于一些易耗品集中采购降低了成本,还能获得部分供应商资金。
餐饮方面,以自助餐的形式提供早餐,充分考虑商务客人对快捷便利的要求。
不设专门的洗衣房,但是如果客人有需要,酒店员工主动帮助客人拿到外面去洗,在第一时间内将干净整齐的衣服交还到客人手上。
7.3经济型酒店的投资回报经营利润初步估算为250万元,投资回收期两年半左右。
但如果以购地自建方式开发(按占地3000平方米,建筑面积5000平方米估算)则投资成本需要在1500万元左右,则投资回收期为5年左右。
在自营店经营成功的基础上,存在机会收益,即开发一个加盟者,可以收取品牌使用费和特许经营费,品牌使用费在30~50万元左右,管理费按营业收入的2%—3%。
7.4 连锁酒店经营优势(1)连锁经营的概念连锁经营分为三种形式:直营连锁、自由连锁和特许连锁。
直营连锁是资产所有的统一,自己投资、直接管理,它是一个企业最初的连锁形式。
自由连锁,是指个体户之间形成一种联盟,但还没有形成一种品牌或共同性。
特许连锁,又称加盟连锁,是由一个公司来做总部,大批中、小合作商人在独立经营的前提下,加盟做分店。
特许总部向加盟者提供经营商品、经验、品牌、信息等等支持,加盟者以有偿的方式购买特许权。
特许经营赚钱的原理在于,通过分工协作,改变了独立店单兵作战的被动局面,实现多网点配合作战,高水平分工。
目前,国内的经济型酒店主要采用直营连锁和特许加盟两个模式。
(2)中国经济型酒店连锁经营现状随着国外知名品牌酒店的入住中国,蕴藏着巨大商机的经济型酒店的竞争势必会更加激烈。
单体经济型酒店将在这种激烈的竞争中无法长久生存,连锁化经营是经济型酒店的必然选择。
据统计,中国经济型酒店连锁品牌已达100家,已开业店数超过1000家,已开业客房数超过10万间,民族品牌仍占据较强的主导地位。
在一个成熟的市场这些品牌中的大部分都将消失,抑或在竞争中失败,抑或被大公司收购。
而期待进入行业领先队伍,保留品牌的公司,则必须努力提高酒店的综合竞争力。
随着2010年上海世博会的临近,中国经济型饭店部分品牌扩张速度达到200%-300%的增速,新品牌也不断出现。
这说明经济型酒店在中国有发展机遇的同时也面临巨大的挑战。
(3)经济型酒店的可持续发展战略与连锁经营分析经济型酒店企业如何获取和保持持续的生存能力和发展能力,同时兼顾与自然资源生态环境的协调发展,重点是如何获取和保持持续的生存能力和发展能力。
企业要追求的应是长期发展而非短期发展,而企业持续的生存能力和发展能力,体现为企业的综合竞争力。
换句话说,要实现经济型酒店的可持续发展,关键在于提高经济型酒店的综合竞争力。
经济型酒店企业的战略管理不是一个程序,而是一种思考方式。
战略管理必须被看作是一种思考方式,而不是企业一年执行一次的程序。
它必须植根于每一次决策、每一项活动和与顾客的每一次接触。
它必须融入与所有资源的获取和转换有关的每一决策中。
战略决策必须未来导向地、动态地、交互式地反映在企业的所有层面上。
这是因为计划是较容易的部分,而战略的实施和实现却非常需要组织中所有成员的时间、精力和承诺。
因此,企业要取得竞争优势,要获得可持续发展,必须由一系列因素支撑着。
这一系列因素则被称之为企业可持续发展的支撑体系。
主要包括:适应能力、经营优势、战略决策能力、营销能力、技术状况及创新能力、资产规模、人力资本状况。
在这些支撑因素中,一些因素处于支配性的地位,而且起支配性的因素在企业的不同发展阶段而又有所不同。
但是,无论企业处于何种阶段,经营优势这一支撑因素始终处于支配性地位,经营优势的持续性是企业可持续发展的根本。
而对于经济型酒店来说经营优势的持久保持必须通过连锁经营来实现。
经济型酒店经营强烈的空间性,使得单个酒店对客源的吸引力受到空间距离的强烈影响。
而游客的分散性以及这种趋势由于商务、交通等方面的交流而加剧,所以,酒店的空间局限性与客人的空间分散性构成了一个巨大的矛盾。
通过连锁经营就可以扩大该品牌的酒店在某个城市的空间分布,从而有效地解决其空间局限性。
另外,企业通过连锁经营扩大销售范围,极大地提高连锁集团内各个酒店的效益,并且可以提升整个连锁集团的整体形象。
随着市场经济的发展,中国的经济型酒店逐渐认识到连锁经营的重要性。
连锁经营和经济型酒店的结合是一种相辅相成、互相促进的关系,连锁经营可以弥补经济型酒店自身的一些缺陷,同时也可以把经济型酒店自身的优势更好的发挥出来,从而促进经济型酒店的可持续发展第八章锦江酒店2008财务报表分析尽管金融海啸为中国整体旅游业带来严重影响,导致了星级酒店的供过于求,但是锦江集团凭借着在行业中的领导地位,多元化的产品组合,以及产品的强劲优势,加上积极但谨慎的业务策略,锦江集团在08年的营业额在逆势中仍有所增长。
其中,经济型酒店尤为突出。
锦江集团在未来,将努力运用自营与加盟的策略,灵活地扩充”锦江之星”的业务发展,以经济型酒店作为克服艰难时期的最佳后盾。
“锦江之星”是锦江酒店的主营业务,酒店数目之多,客房总量之大,已经远远超过了其他类型的酒店。
第九章关于投资锦江之星的问题9.1锦江之星旅馆有限公司简介锦江之星旅馆有限公司系亚洲规模最大的综合性旅游企业集团——锦江国际集团旗下的一家经营管理国内首创、中国最大的经济型连锁旅馆“锦江之星”的专业公司,是亚洲最大酒店集团——上海锦江国际酒店(集团)股份有限公司的子公司。
公司创立于1996年,注册资本人民币17971.29万元。
从1997年第一家锦江之星开业至今,公司始终围绕市场、关注客人需求,以全心全意为客人、让客人完全满意为企业服务理念;以共商发展、共创双赢、回馈社会为企业经营宗旨;以创新发展、铸造细节、追求卓越为企业精神,创造了了国内经济型酒店业界的多个第一――持续被评为“上海市著名商标”;“上海市最具成长力的服务商标”;2006至2007年度连续荣获“中国经济型酒店十强榜首和品牌影响力第一名”;“中国经济型酒店品牌先锋”等称号。
以“营养、实惠、时尚”为特色的“锦江大厨”餐饮品牌荣获了“上海著名餐饮品牌企业”。
2008年11月,锦江之星被商务部和中国饭店协会表彰为“中国饭店与餐饮业改革开放30周年功勋企业”。
公司成立以来,为努力成就业内专业典范,实现锦江之星成为出行者对专业、超值、简约、安全、舒适的经济型酒店的首选,公司坚持以专业的水平、务实的精神、真诚的服务,精心塑造锦江之星品牌,不断提升产品的质量,追求简约又时尚、不求奢华但讲究品位的风格,在服务中始终关注客人的体验,将产品的服务内涵与客人的基本需求完美的结合,其特点为健康、安全、舒适的酒店产品,专业、真诚的酒店服务和清新、淡雅的酒店形象。
始终保持产品的性价比处于同行最高。
9.2 锦江之星的优势回顾年内,锦江之星盈利能力进一步增强,营业收入稳步提升,业务规模持续扩大,品牌品质继续领先,系统建设更加完善,管理水平不断提升。
不断完善工程建设的标准化,提高了项目建设的管理能力与竣工速度,进一步降低了成本。
锦江之星注重品牌品质的提升,完成了《品牌硬件标准》的编制工作,进一步规范了品牌硬件标准。
锦江之星在管理系统建设方面继续加大投资,人力资源系统建设逐步走向规范化制度化,信息化建设进一步推进,提升了酒店前台管理系统的功能,并不断发挥中央数据中心的作用,同时还优化了锦江之星信息管理系统,加盟管理形同进一步健全,再多方面加强了对加盟店的主动性支持,保障支持绩效进一步实现,建立了物资采购平台,为门店提供方便。
通过锦江之星网站预定的顾客数量同比增成倍增加,消费者可以足不出户便能定到房间,方便快捷。
“锦江大厨”和“星连心”茶餐厅为基础的配套餐饮业务稳步发展,进一步优化茶餐厅的管理,通过“温度、速度、热情度”提升客人的满意度,迎合消费者对简单、快捷、方便等生活方式的追求。