规范服务用语培训
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服务用语规范培训计划一、培训目的本培训计划旨在规范员工在与客户交流中所使用的服务用语,提升员工的服务意识和服务质量,增强企业形象和竞争力。
二、培训对象全公司所有与客户有直接接触的员工。
三、培训内容1. 服务用语的定义和意义- 解释服务用语的概念和作用- 强调服务用语对企业形象和客户满意度的重要性2. 规范的服务用语- 礼貌用语:您好、请问、谢谢、不好意思等- 表扬用语:您做得很棒、非常感谢您等- 抱怨处理用语:对不起,我们会尽快为您解决问题、非常抱歉给您带来了不便等- 推销用语:我们公司有个最新的产品/服务,我相信您会非常感兴趣等3. 模拟场景练习- 利用真实的客户交流场景,进行模拟练习,让员工能够在实际情况中灵活运用服务用语。
4. 行为规范- 指导员工在不同情况下使用适当的服务用语- 提倡娴熟的礼貌用语和表达技巧5. 口语表达技巧- 语调、语速和语气的控制- 沟通技巧和倾听技巧- 专业用语的运用6. 避免使用的词汇- 列举一些不得体的用语,提示员工避免在客户交流中使用四、培训方式1. 理论讲授- 通过课堂讲解,让员工了解服务用语的重要性和规范。
2. 案例分析- 分析一些成功的客户交流案例,让员工学习优秀的服务用语应用方式。
3. 角色扮演- 安排员工进行角色扮演,模拟不同客户情境,进行交流练习。
4. 现场实践- 在实际的工作环境中进行实时实践,辅导员工使用规范的服务用语。
5. 个性化训练- 针对个别员工的服务用语问题,提供个性化的训练和辅导。
五、培训目标1. 提升员工的服务意识- 培养员工对良好服务用语的重视和运用意识2. 提高客户满意度- 通过规范的服务用语,增强客户对企业的认可和信任3. 塑造企业形象- 使企业形象更加亲切、专业、友好4. 增强竞争力- 服务用语规范能提升企业在竞争激烈的市场中的竞争力六、培训评估1. 考核方式- 定期进行客户满意度调查,了解客户对员工服务用语的评价- 考察员工在实际工作中使用服务用语的情况2. 考核标准- 语言准确、得体、有礼- 客户满意度调查得分3. 奖惩机制- 对表现良好的员工进行奖励和表彰- 对表现不佳的员工进行指导和改进七、培训周期本培训计划定期进行,每季度进行一次基础培训,每月进行一次强化培训。
服务用语注:微笑、目光注视、打招呼
我们是一个有活力的团队,我们避免机械式的沟通,我们倡导和顾客进行“聊天式”的沟通,像对待自己朋友一样,使顾客在我们的一言一行中,都能体验到我们CM的展现和我们餐厅的热情!
大厅篇一:欢迎顾客时除了使用“您好!欢迎光临户大姐”还可以根据时间灵活使用:“早上/中午/晚上好!欢迎光临户大姐“
当顾客离开时除了使用:“慢走!欢迎下次光临”根据我们餐厅地处火车站我们还可以向顾客说:“慢走!祝您旅途愉快!”我们在和顾客打招呼时一定不要重复机械的和顾客打招呼语气要平和,把顾客当做是朋友。
大厅篇三:协助顾客时我们需要的接待用语:您好!有什么需要帮助您的“”不好意思您稍等下我马上帮您解决”
大厅篇四:卫生间打扫时我们应对后面排队的顾客说:“不好意思卫生间有点脏,我先打扫一下,您稍等xx分钟可以吗?
大厅篇五:做清洁时我们要提醒顾客:您好!地面有点滑您慢点。
大厅篇六:协助顾客端餐时:“您好!您在哪座我帮你端过去吧!”大厅篇七:协助顾客找座位:“您好!您大概几位用餐我帮您找位置吧!”如果高峰时间餐厅座位坐满顾客时我们需要协调顾客拼坐:您好!你看餐厅内现在人比较多您x位用餐能和这位拼个桌吗?非常谢谢您!
前台礼貌用语:欢迎顾客与大厅一致,避免机械重复
点餐时:高峰时间我们在接待顾客点餐时要对顾客说:不好意思您久等了,现在为您点餐。
面对顾客的额外需求:“好的!没问题我给您多拿几张餐巾纸!”顾客对所点餐点有特殊需求时:没问题!我马上为您更换!当顾客提出的额外需求我们应最大程度满足顾客,不要告诉顾客:已经做好了/已经收钱了没法换或为什么不不早说!顾客端餐需要协助时:您稍等下我找人送过去吧!。
服务用语培训范文
一、服务用语培训
1、服务用语的重要性
服务用语是提供服务的最基本要素。
服务用语不仅是提供服务的方式,它还是一种沟通的方式。
通过恰当地服务用语,建立客户良好的形象,增
强客户的满意度。
因此,服务用语在服务过程中起着至关重要的作用。
2、服务用语的基本素养
服务用语的基本素养包括:
(1)要礼貌:永远都要礼貌,不论对方表现出怎样的态度,不管是
什么情况。
(2)要专业:对于所提供的服务,要对所涉及的知识有较清楚的认识。
(3)要耐心:对于客户的各种要求要耐心倾听,有耐心地解决问题。
(4)要认真:每一次的服务都要认真地去做,不能敷衍了事。
(5)要坚持:服务用语不能随意改变,不能曲解客户的真实需求。
3、服务用语的基本原则
(1)称呼要正确:服务人员首先要熟悉客户的姓名,然后正确称呼
客户,建立亲切的感觉。
(2)语言要口头:服务用语必须要用口头,不能发出中性、客观的
声音,也不能用口语说话。
(3)要礼貌:礼貌总是要放在第一位的,不管任何情况,都要以礼貌来接待客户。
(4)语气要客气:无论什么情况,都要恭敬客户,语气也要温和,不要表达出任何偏见。
导医服务用语规范培训1. 引言导医服务是医疗机构中非常重要的一环,导医作为医院和患者之间的桥梁,负责向患者提供咨询、解答疑问、预约挂号等服务。
为了提高导医服务的质量和效率,规范导医的用语和沟通方式尤为重要。
本文将介绍导医服务用语规范的培训内容,帮助导医人员提高专业水平。
2. 导医服务用语规范培训的目标•规范导医人员的用语和沟通方式,提高服务质量。
•提高导医人员的专业水平,增加患者对医院的信任感。
•提高导医人员工作效率,减少误解和沟通障碍。
3. 导医服务用语规范培训的内容3.1 专业术语的掌握了解常见疾病的专业术语,包括疾病名称、症状描述、检查项目等。
导医人员应该熟悉这些术语,能够准确描述患者病情,并向患者解释。
3.2 友好、礼貌的交流方式导医人员需要通过友好、礼貌的言行与患者建立良好的沟通关系。
在与患者交流时,要注意自己的用语和声音的抑扬顿挫,避免使用不当或冷漠的用语。
示例:•欢迎词:尊敬的患者,欢迎来到我们医院,请问有什么可以帮助您的?•询问症状:您可以简单地告诉我您的症状吗?3.3 简明扼要的病情解释和建议导医人员应该具备简明扼要的病情解释能力,能够向患者解释疾病的原因、症状以及可能的治疗方案。
同时,导医人员还应该给予患者一些建议,例如就诊科室的选择、病情观察等。
示例:•病情解释:您的症状可能是由感冒引起的,建议您多休息,多喝水,如果症状持续或加重,可以考虑就诊。
•就诊建议:根据您的症状,建议您去内科就诊,医生会进一步检查和诊断。
3.4 预约挂号和导医服务的有效整合导医人员应该掌握医院的就诊流程和预约挂号系统的使用方法,能够为患者提供准确的预约挂号信息,并有效解答患者可能的疑问。
示例:•挂号信息:您可以通过我们的官方网站或微信公众号预约挂号,以下是挂号的具体步骤…•预约疑问:如果您有任何关于预约挂号的问题,可以随时向我咨询。
3.5 处理投诉和纠纷的技巧导医人员应该具备处理投诉和纠纷的技巧,能够保持冷静并妥善解决矛盾,避免对医院形象和患者关系造成不利影响。
五星级酒店标准培训服务用语导言:随着旅游业的迅猛进步,人们对于住宿环境的要求也越来越高。
五星级酒店作为旅游产业的顶级标志,无论在设施、服务、管理等方面都有着严格的标准。
而在酒店服务中,用语是沟通和传递信息的重要工具。
为了更好地培训五星级酒店服务人员,使其精通标准化的服务用语,本文将盘绕展开论述。
第一章:服务用语的基本原则一、尊重客人五星级酒店服务人员需要始终以尊重客人为出发点。
在与客人沟通的过程中,使用客气、礼貌的用语,例如“先生”、“女士”等称呼,可体现尊重客人的态度。
二、明晰明了服务用语需要简洁明了,以便利客人理解。
不要使用生僻的词汇或太专业的术语,尽量使用简易通俗的词汇,防止产生误解。
三、友好待人五星级酒店的服务人员要用友好的语言待人,传递温温顺亲和力。
例如,“欢迎光临”、“您需要帮忙吗”等,都能够增加客人的满足度。
四、遵循礼仪规范针对不同场合和不同客人,服务人员需要遵循一定的礼仪规范。
如对于尊长客人,需要称呼为“阁下”、“大人”等,对于女性客人,使用“小姐”、“女士”等称呼。
第二章:前台服务用语一、迎宾1. 欢迎光临,***酒店是您的第二个家。
2. 请问您需要什么援助吗?3. 请问您预订的是***房间吗?二、办理登记1. 请您出示有效的身份证件。
2. 请您填写登记表格,核对一下信息是否准确无误。
三、询问需求1. 您需要一间单人房仍是双人房?2. 您对我们的早餐服务有何要求?3. 您是否需要援助搬运行李?四、告知客房状况1. 您的房间位于***楼,房号是***。
2. 您所订的房间已经为您打扫好了,请您入住。
3. 请注意保管好您的珍贵物品,有需要的话,我们可以为您提供保险柜。
五、告知酒店设施和服务1. 我们的酒店提供免费WIFI,密码是***。
2. 请您注意保持安静,尽量防止影响其他客人。
3. 您可以随时使用健身房,游泳池等设施。
六、道别客人1. 感谢您选择我们酒店,祝您入住幸福!2. 若果有任何需要,请随时告知我们前台。
规范文明用语培训内容
一、关于问候语的使用:
1. 划定合适的问候语:早上问候人时应使用“早上好”;上午问候时使用“上午好”;下午使用“下午好”;晚上使用“晚上好”等问候语。
避免使用其他形式问候,以免造成困惑。
2. 正确使用问候语:面对长辈应下腰微笑问候;面对同级应礼貌问候;面对陌生人也应以问好相待。
问候时语气轻快,眼神亲切,以示礼貌。
二、关于称呼他人的方式:
1. 对长辈应适度使用“叔叔”“阿姨”等尊称,避免随意使用名讳。
2. 对同级使用“同学”来称呼他人比较恰当。
避免直接使用名讳,免生尴尬。
3. 对陌生人,在需要进行称呼时可以使用“先生”“女士”来代替名字,以示尊重。
三、关于日常对话中的用语:
1. 避免使用容易刺激对方神经的词汇,注意选择词汇的分享。
2. 在发言时态度沉稳安静,避免语调过高或过低。
保持适度的声调磁性。
3. 对他人发表看法时也要以礼貌和友善的态度进行倾听与回应。
避免生硬或过于直接。
4. 小错误不必计较,互相谅解和帮助是维持和睦的先决条件。
以上内容希望能够指导大家在日常交流中注意用语的得体修饰,用以营造和睦的环境。
如果您有任何好的意见和建议也请不吝赐教。
一、选择题1.当顾客进入餐厅时,服务员应首先说:A.“你要吃点什么?”B.“欢迎光临,请问几位?”(正确答案)C.“快点决定,后面还有人等呢。
”D.“随便坐,有人会来点单的。
”2.服务员在询问顾客对菜品的满意度时,应说:A.“你觉得这菜怎么样?不好吃就直说。
”B.“您觉得这道菜合口味吗?有什么需要改进的地方吗?”(正确答案)C.“吃完就快走,别磨蹭。
”D.“反正钱都付了,好坏也无所谓了吧。
”3.顾客对某道菜品表示不解时,服务员应如何解释?A.“这都不懂,你真是孤陋寡闻。
”B.“这道菜是我们餐厅的特色,它的主要食材是…,口感…”(正确答案)C.“不懂就别吃,换别的吧。
”D.“我也不知道,随便点的人多的是。
”4.当顾客需要等待较长时间才能上座时,服务员应说:A.“等这么久,不耐烦就走吧。
”B.“非常抱歉让您久等了,我们会尽快为您安排座位。
”(正确答案)C.“人多就是这样,没办法。
”D.“谁让你不早点来的。
”5.服务员在为顾客倒茶时,应说:A.“茶来了,自己拿稳。
”B.“请用茶,小心烫。
”(正确答案)C.“喝吧,喝完再倒。
”D.“给你,别洒了。
”6.顾客对服务表示满意时,服务员应如何回应?A.“那是应该的,没什么大不了的。
”B.“非常感谢您的肯定,我们会继续努力提供优质的服务。
”(正确答案)C.“哦,知道了。
”D.“满意就好,别忘了给钱。
”7.当顾客询问餐厅的推荐菜品时,服务员应如何回答?A.“随便点吧,都差不多。
”B.“我们餐厅的招牌菜是…,它深受顾客喜爱,您可以尝试一下。
”(正确答案)C.“贵的就是好的,点最贵的吧。
”D.“我也不知道,你问别人吧。
”8.顾客离开餐厅时,服务员应如何送别?A.“终于走了,可以休息了。
”B.“感谢您的光临,希望下次还能为您服务。
”(正确答案)C.“快走快走,别挡着路。
”D.“走吧,别忘了给好评。
”。
服务礼貌用语服务态度培训全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:服务礼貌用语是在服务行业中非常重要的一部分,它不仅展现了企业的品牌形象,更能够给客户留下深刻的印象。
正确认识并灵活运用服务礼貌用语,可以有效提升企业服务的质量和效率,树立企业良好的口碑。
为了提高员工的服务态度和礼貌用语的运用能力,进行一些针对性的培训是必不可少的。
一、服务礼貌用语的重要性1. 传递尊重和关心:服务礼貌用语可以传递给客户尊重和关怀的信息,让客户感受到被重视和被关心的感觉,从而增强他们对企业的好感。
2. 塑造专业形象:使用恰当的服务礼貌用语可以展现出员工专业的素质和服务态度,建立起企业的专业形象,使客户对企业有更高的信任度。
3. 有效沟通:通过礼貌用语,可以更好地与客户进行沟通和交流,减少因为语言不当而引起的误会和冲突,从而提高服务的满意度。
4. 提升服务质量:礼貌用语可以让客户感受到愉快和舒适,增强客户与企业之间的互动,提升服务的质量和口碑。
1. 欢迎光临:客户到店时,用“欢迎光临”来表达对客户的真诚欢迎和感谢。
2. 抱歉打扰:当需要打断客户时,可使用“抱歉打扰”,表达歉意和礼貌。
3. 请稍等:客户需要等待时,使用“请稍等”表示尊重客户的时间和耐心。
4. 请问您需要什么帮助吗:主动询问客户的需求,表达服务的热情和主动性。
5. 非常感谢:在顾客购买产品或服务后,用“非常感谢”来表示对客户的感激和赞赏。
6. 有什么不满意的地方吗:当客户表示不满意或需求不明确时,用“有什么不满意的地方吗”表示愿意解决问题和改进服务。
7. 再见,祝您一天愉快:顾客离店时,用“再见,祝您一天愉快”来表达对客户的礼貌和祝福。
以上是常见的一些服务礼貌用语,员工在日常工作中,可以根据具体情况恰当运用这些用语,提高服务质量和客户满意度。
三、服务态度培训的重要性1. 塑造团队精神:通过服务态度培训,可以增强员工的团队协作意识和服务意识,建立起团队间的互信和合作。
服务用语培训计划方案一、培训目标随着社会经济的不断发展,对服务行业工作人员的服务用语能力要求也越来越高。
因此,为了提高服务人员的服务用语水平和服务质量,制定了以下服务用语培训计划方案。
1. 提高服务人员对服务用语的重视程度,增强服务用语意识。
2. 提升服务人员的服务用语技巧和表达能力。
3. 关注实际工作场景,使培训内容更贴近服务行业实际需求,提高服务员在实际工作中运用服务用语的能力。
4. 提升服务人员的服务态度和服务意识,提高服务质量。
二、培训内容1. 服务用语基础知识培训(1). 服务用语的意义和重要性(2). 常见服务用语及其正确使用方法(3). 不同场合的服务用语规范2. 服务用语技巧培训(1). 聆听和表达的技巧(2). 有效沟通技巧(3). 如何恰当地回应客户的问题和需求(4). 如何妥善处理客户投诉3. 实际应用场景培训(1). 实际工作中的服务用语应用(2). 模拟客户服务场景演练(3). 制定实际应用培训方案4. 服务意识和态度培训(1). 提升服务人员的服务意识和责任心(2). 培养热情耐心的服务态度(3). 培养服务团队协作精神三、培训方法1. 理论教学通过课堂教学、讲座等方式,传授服务用语的基础知识和技巧,提高服务人员的服务用语水平。
2. 实践演练通过角色扮演、模拟客户服务场景等方式,锻炼服务人员的实际应用能力,提高他们在实际工作中运用服务用语的能力。
3. 现场观摩安排服务人员实地观摩、学习其他优秀企业或同行业的服务用语实际操作,借鉴其先进经验,提升自身的服务用语水平。
四、培训流程1. 前期调研对公司现有服务用语水平进行调研,明确培训需求和重点,制定培训计划。
2. 课程安排安排培训课程,包括理论课程、实践演练和现场观摩,制定详细的课程表和培训流程。
3. 培训实施安排专业讲师进行服务用语培训,按照课程表和培训流程逐步实施。
4. 培训总结培训结束后,对培训效果进行总结和评估,对培训过程中的不足进行反思,为下一阶段的培训提供参考和改进。
物业服务用语及礼节礼貌培训目的一、用语规范化在物业管理服务中,用语规范化是非常重要的。
规范的用语能够提高业主对物业服务的满意度和信任度;另规范的用语也可以提高工作效率,避免交流误解,降低冲突的发生。
物业服务人员必须要严格要求自己在工作中使用规范的语言,做到谦和有礼、热情周到、简洁明了、正面积极。
1.1、谦和有礼在与业主交谈时,物业服务人员要始终保持谦和有礼的态度。
无论业主提出怎样的请求或者意见,都要用和善的语言予以回应,不要显得傲慢和冷漠。
1.2、热情周到在与业主交流中,要保持热情周到的态度。
要用亲切的语言表达对业主的关心,尽力满足业主的需求,为业主提供周到的服务。
1.3、简洁明了在与业主交流中,要用简洁明了的语言表达意思,不要让业主感到晦涩难懂。
在解释问题或者向业主提供信息时,尽量用通俗易懂的语言。
1.4、正面积极在与业主交流中,要保持正面积极的态度。
不要因为个人情绪或者其他原因,向业主传递消极情绪,要用积极的语言鼓励和帮助业主。
二、礼节礼貌培训目的礼节礼貌的培训是物业服务人员必须要接受的一项培训。
礼貌是一种基本的职业素养,具有非常重要的意义。
礼貌的言行举止能够提高业主对物业服务人员的满意度和信任度;礼貌的言行举止也能够改善社区居民之间的关系,减少冲突的发生。
物业服务人员必须要严格要求自己在工作中保持礼貌,做到谦和有礼、言行举止得体、服务热情周到。
2.1、提高业主满意度和信任度礼貌的言行举止能够提高业主对物业服务人员的满意度和信任度。
业主在与物业服务人员交流时,如果对方能够保持礼貌的态度,业主会觉得受到尊重和关心,从而对物业服务人员产生好感,对物业服务的满意度也会相应提高。
2.2、改善社区居民关系,减少冲突的发生礼貌的言行举止也能够改善社区居民之间的关系,减少冲突的发生。
如果物业服务人员在处理业主之间的矛盾或者纠纷时,能够以礼貌的态度进行交流,会更容易化解矛盾,减少冲突的发生,为社区营造和谐的氛围。
医院服务用语规范培训一、引言医院是为人民群众提供医疗服务的重要场所,医生和医护人员与患者之间的沟通交流直接影响着医疗服务的质量和效果。
为了提高医院服务质量,规范医院服务用语的使用,特进行规范培训。
二、医院服务用语的重要性1.体现专业形象:使用规范的医院服务用语可以体现医务人员的专业素养和形象,增强医院的职业形象。
2.保护患者隐私:医院服务用语要遵循保护患者隐私的原则,不得泄露患者的个人信息和病情。
3.提高医患沟通:使用规范的医院服务用语可以有效提高医患沟通的效果,促进患者对医疗服务的理解和接纳。
三、基本原则1.尊重患者:在与患者交流时,要尊重患者的人格和感情,不使用粗鲁、侮辱性的言语。
2.保护隐私:不得在公共场合对患者的个人信息进行公开讨论,只能在私密的场所进行交流。
3.简明扼要:尽量使用简明扼要的语言,避免使用专业术语和复杂的词汇,以便患者能够理解。
4.讲究礼貌:在与患者或家属交流时,要讲究礼貌用语,如称呼患者或家属的时候使用尊称。
四、常见服务用语1.问候语- 患者来院时:欢迎光临!- 医生接待患者时:您好,请问我能为您做什么?- 医生遇到新患者时:初次见面,请问您是患者本人吗?- 医生向患者介绍自己时:我是XX医生,负责给您进行治疗。
2.患者询问及回答- 患者询问治疗情况:医生,我的病情会好吗?医生回答:它可以治愈,但需要一段时间才能恢复。
- 患者询问用药情况:医生,这个药怎么使用?医生回答:每天早上饭后一片,持续两周。
- 患者询问医生是否需要手术:医生,我是否需要手术?医生回答:根据病情,手术是一个可行的治疗选择,需要权衡利弊后决定。
3.提醒与告知- 医生提醒患者注意用药:这个药需要空腹服用,请在早上起床后半小时内服用。
- 医生告知患者检查结果:您的检查结果显示......- 医生告知患者手术事项:手术需要在空腹状态下进行,请您做好准备。
4.安慰与鼓励- 医生安慰患者:不要担心,我会尽力为您提供最好的治疗。
第一章客户服务科服务用语规范一、目的客户服务科是以接听客户来电,为客户解答疑问、消除抱怨为主要功能的职责科室,是众泰汽车对外的形象窗口之一。
由于整个服务过程是以语言沟通为主,故为提高客服代表专业性,特设立此规范手册。
二、表达技巧1、基础服务用语2、异常情况服务用语3、派单服务用语4、服务禁用语三、语速1、客服代表在与客户交流时,语速快慢的控制主要以客户语速为主导,与客户的语言速度“匹配”;语速不宜过慢或过快,一般情况下,正常语速应在160字/分钟左右;2、语速需根据服务时的内容而调整,若谈到客户可能不清楚或对其特别重要的内容时,应放慢语速,以便于客户理解接受。
四、语气客服代表语气应缓和、亲切、自然流畅,不能出现生硬、咄咄逼人。
第二章服务规范一、首问语流程开头语:您好,我是xxx号客服代表,很高兴为您服务!二、解答过程中让客户等待必说项标准:当客服无法解答客户当前问题的时候,需要客户等待的,必须告知客户:“请您稍等片刻,我马上为您查询”得到客户的允许之后,电话点保留后,进行咨询。
咨询结束之后,电话解除保留,首先需要表达对客户等待的感谢:“谢谢您的等待,”;“感谢您的耐心等待”;“不好意思让您久等了。
”;提醒:如果较长的时间没有咨询到解决答案,无法帮助客户解决问题的,可以告知客户,记录客户的问题,核实问题后回电给客户,并和客户确认回电的时间。
三、主动挂断对话流程标准:A、客户明确表示问题解决了,且没有其他问题需要咨询,客服告知结束语后,等待3-5秒,可以主动挂断;B、解决了当前问题,客服咨询客户是否还有其他的问题,客户表示没有,客服代表说完结束语后,3-5秒后可主动挂断;C、客户主动的和我们客服代表说再见、拜拜,客服代表说完结束语后,3-5秒后可主动挂断;结束语:感谢您的来电,祝您生活愉快,再见。
除以上情况,其他任何情况都不能主动挂断对话。
四、转接流程标准:1)转接范围:未培训业务需转接;客户要求进行转接;2)转接对象:内部转接:客户指定需要xx号客服代表服务;询问句:请您相信我,我们都会用心帮助您处理您的问题。
一、常用文明服务用语
1. 你好!
2. 谢谢!
3. 再见!
4.对不起、(不好意思)。
5.你有什么事,请讲。
6.劳驾。
7.对不起,让您久等了。
8.请稍等(请您稍等。
)
9.请多提宝贵意见。
10.欢迎光临!
11.您好(请慢走)。
12.欢迎您下次再来。
13.这是找您的钱,清点好。
14.请您到xx处办理xx手续。
15.请坐(请进、请用餐)。
16.不必客气(不用谢、没关系)这是我们应该做的。
17.您好,我能帮你做点什么?
18.请问,您有什么事?
19.谢谢您的合作(配合)。
20.对不起,请原谅。
21.不好意思,打扰您了。
22.您别生气,有事咱可以商量。
23.请稍等,我马上就给您办。
24.您不用着急,请慢慢讲。
25.请放心,我一定会想办法给您解决。
26.早上好、中午好、晚上好。
27.您好、这边请!
28.好的、您稍等一下。
29.麻烦您了!
30.谢谢、您请慢走。
31.对不起、请让一下。
32.请慢用!
二、模拟对话
1、接通知
服务员;您好!
前台;您好,今天晚上在海棠厅,8人,400,策划部的客人,徐秘通知的。
服务员;好的,再见。
2、迎接客人
服务员;您好,请问您在哪个单间。
客人;海棠厅。
服务员;好的,这边请!
3、客人入座
服务员;(给客人拉椅子)您好、请坐!
客人;谢谢!
服务员;不客气。
服务员;您好,请问现在可以上菜吗?
主陪;可以。
服务员;请问按几位上。
主陪;8位。
服务员;好的,您稍等。
4、就餐服务
服务员;打扰一下,给您斟一下茶水
客人;好的,谢谢!
服务员;不客气
服务员;您好、请问您喝什么酒、红酒还是白酒。
主陪;白酒。
服务员;好的。
服务员;打扰一下、请问需要给您加菜吗?
主陪;可以。
给加两个特色菜吧
服务员;好的、您稍等。
服务员;打扰一下、这是给您加的东坡肉它是我们这的特色菜、虽然肥肉较多、但是吃起来不会有油腻的感觉,而且还养容美颜,请品尝。
5、送客人
服务员;(签单的时候)谢谢、请慢走。
主陪;今晚麻烦你了。
服务员;不客气,这是我们应该做的,您请慢走!
三、分享服务工作中我自己的实际工作经验
当接到通知后,我们要在客人前半小时在单间或是走廊站位迎接客人,当客人来到餐厅时要热情礼貌的问候客人,可以说:各位领导中午好或是晚上好。
也可以说;您好,欢迎观临。
如果桌多的时候,不认识客人、应询问客人在哪个单间或是那的客人,确定后把客人带到所在的单间。
等他入座后,给客人倒上茶水。
当询问上菜时应问主陪;您好,请问现在上菜吗?如果正在说话,我们应说不好意思打扰一下,请问现在可以上菜吗?
主陪要是说可以,那我们就应该说;好的,您稍等一下!
盯桌过程中如果看见菜吃的差不多的时候我们可以问一下。
您好菜吃的差不多了您看一下给您加个菜吗?要是加菜问清加什么菜后,就说;好的您稍等一下!
如果有听到客人赶时间可以推荐一些易熟易做的饭菜。
盯桌过程中如果客人帮忙倒茶水和倒酒的时候我们要对客人说;谢谢!或是不好意思麻烦您了。
我们盯桌过程中要微笑服务,如果服务过程中不小心碰到客人。
我们要说;对不起,或是不好意思。
当领导签单的时候要说;谢谢!
迎送客人:请慢走!。