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小学三年级的安全教育：第一课教案目标:- 了解不同场景下的安全问题- 掌握如何预防常见的安全事故- 培养学生对自身安全的意识和责任感教学内容:1. 导入 (5分钟)- 向学生提问：“你们知道什么是安全吗？为什么安全很重要？”鼓励学生积极回答。
- 引导学生讨论他们日常生活中可能遇到的一些安全问题。
2. 研究安全规则 (15分钟)- 向学生介绍常见的安全规则，如过马路时要等红灯、玩具不可放入嘴中等，并解释这些规则的重要性。
- 制作一份小册子，列出这些安全规则，并发放给学生。
- 让学生分组，互相讨论并分享他们在家和学校遵守的安全规则。
3. 安全问题场景模拟 (20分钟)- 呈现一系列具体的场景图片，例如过马路、滑梯玩耍等，要求学生分析每个场景中的安全隐患。
- 让学生分组讨论，提出可能的危险因素，并提出预防措施。
- 鼓励学生主动参与讨论，分享自己的观点和经验。
4. 安全知识游戏 (15分钟)- 制作一个安全知识问答游戏，包括多个选择题和判断题。
- 将学生分成小组，进行竞赛形式的游戏。
- 对于每个问题，让学生讨论并给出答案，然后公布正确答案，并解释相关的安全知识。
5. 总结和反思 (5分钟)- 向学生强调安全的重要性，并提醒他们每天都要注意自己和他人的安全。
- 让学生谈谈今天的收获和感想，鼓励他们分享自己在安全方面的实践经验。
教学资源:- 安全规则小册子- 安全场景图片- 安全知识问答游戏题目教学评估:- 观察学生在小组讨论中的参与程度和表现- 游戏环节中学生的答题情况- 学生对安全知识的理解和掌握程度参考资料:- 无---以上为小学三年级的安全教育第一课教案。
小学三年级第一课：安全教育教案一、教学目标知识与技能1. 使学生了解生活中存在的安全隐患，提高学生的安全意识。
2. 培养学生基本的自我保护能力，学会简单的自救和互救方法。
过程与方法1. 通过情景模拟、讨论等方式，让学生在实践中学会保护自己。
2. 培养学生的团队协作精神，学会在紧急情况下互相帮助。
情感态度价值观1. 增强学生对生命的尊重和爱护，培养学生积极的生活态度。
2. 提高学生对社会责任感，使学生明白每个人都需要为安全负责。
二、教学内容1. 交通安全- 过马路要看红绿灯，走斑马线。
- 不在车流中奔跑，不翻越围栏。
- 乘坐公共交通工具时，遵守秩序，不拥挤。
2. 防火安全- 不玩火，不接触易燃物品。
- 遇到火灾，要捂住口鼻，尽量弯腰或匍匐前进。
- 知道火灾时的逃生路线和应急措施。
3. 防溺水安全- 不私自下水游泳，不在没有安全措施的地方游泳。
- 遇到有人溺水，要及时呼救，不要盲目施救。
4. 个人安全- 不和陌生人走，不随意吃陌生人给的食物。
- 保护个人信息，不随意告诉别人自己的名字、住址等。
三、教学过程1. 导入- 通过一个简单的交通安全情景模拟，引起学生的兴趣。
2. 新课导入- 分别讲解交通安全、防火安全、防溺水安全和个人安全的重要性。
3. 情景模拟- 分别进行交通安全、防火安全、防溺水安全和个人安全的情境模拟，让学生在实践中学会保护自己。
4. 小组讨论- 让学生分小组讨论，总结在情景模拟中学到的安全知识和自我保护方法。
5. 总结讲解- 对学生的小组讨论进行点评，并补充讲解一些细节。
6. 课堂作业- 布置一道关于安全教育方面的作业，让学生课后思考。
四、教学评价通过学生在情景模拟、小组讨论和课后作业中的表现，评价学生对安全教育知识的掌握程度。
五、教学资源1. 交通安全情景模拟道具。
2. 防火安全道具。
3. 防溺水安全道具。
4. 教学PPT。
六、教学时间1课时（40分钟）七、教学建议1. 在教学过程中，教师要注重学生的参与，使学生在实践中学会保护自己。
第一课：小学三年级的安全教育教案目标本课程的目标是教育小学三年级学生关于安全的基本知识和技能，以帮助他们在生活中避免危险并保护自己。
教学内容1. 交通安全- 讲解红绿灯的含义和使用方法- 教导学生过马路时要观察车辆和等待合适的时机- 示范正确的过马路姿势和注意事项2. 火灾安全- 介绍火灾的危害和常见的火灾原因- 演示正确的火灾逃生方法，包括低姿势爬行和用湿毛巾捂住口鼻- 解释如何正确使用灭火器和拨打火警电话3. 水上安全- 强调在游泳池、河流或湖泊等水域中的安全注意事项- 指导学生如何正确戴救生圈和学习基础的游泳技巧- 警示学生不要在没有成人陪同的情况下接近水域4. 电器安全- 解释电器的危险性和正确使用电器的方法- 强调不要将湿手插入插座、不要玩弄电器开关等安全规则- 示范正确拔插电器的姿势和避免电线过度拉扯的方法5. 个人安全- 介绍防止意外事故的基本常识，如不乱跑、不乱爬等- 告知学生如何避免接触陌生人和不熟悉的地方- 强调保护个人隐私和不随意透露个人信息的重要性教学方法1. 演示示范：通过演示正确的行为和方法来引导学生学习。
2. 视觉教学：使用图片、视频等视觉材料，帮助学生更好地理解和记忆安全知识。
3. 互动讨论：引导学生参与讨论，分享他们对安全的理解和经验。
4. 游戏活动：通过安全相关的游戏和活动，增加学生对安全知识的兴趣和参与度。
教学评估1. 口头问答：向学生提问有关安全知识的问题，评估他们的理解程度。
2. 观察记录：观察学生在实际情境中是否能够正确应用安全知识和技能。
3. 练习作业：布置一些书面或绘画作业，让学生巩固所学的安全知识。
教学资源- 红绿灯模型- 灭火器模型- 游泳圈和救生衣- 安全知识图片和视频教学延伸1. 组织安全知识竞赛或活动，鼓励学生分享更多的安全知识和经验。
2. 邀请警察、消防员或其他安全专家来学校进行讲座或示范，加深学生对安全的认识。
参考资料- 《小学生安全教育指导手册》- 《儿童安全教育课程设计与实施》- 《小学安全教育教案精选》。
小学三年级安全教育课教案一、教学目标1.了解常见的安全问题和危险因素；2.掌握基本的安全知识和技能；3.提高学生的安全意识和自我保护能力。
二、教学内容1. 安全意识教育•学生要有正确的安全意识，认识到自身的安全与健康是非常重要的。
2. 防火安全•学生应了解火灾的危害和预防措施，如遇到火灾应该怎么办。
3. 交通安全•学生应了解常见交通安全知识，如过马路时要注意什么，如何乘坐公共交通工具等。
4. 食品安全•学生应了解食品卫生的重要性以及如何选择和保存食品。
5. 水安全•学生应了解水的危险性，学会正确使用和保存水资源。
6. 网络安全•学生应了解网络安全的基本知识，如如何保护个人隐私，如何防止网络欺诈等。
三、教学方法1. 师生互动•教师与学生进行亲切友好的交流，引导学生积极参与课堂讨论和互动。
2. 视听教学•利用图片、视频等多媒体资料，直观地展示安全问题和解决方法，增加学生的兴趣和理解力。
3. 小组合作学习•将学生分成小组，进行小组合作学习，提升学生的团队合作和沟通能力。
四、教学流程第一课时导入（5分钟）1.教师与学生互动，询问学生对安全的认识，引发学生对安全的思考。
安全意识教育（10分钟）1.教师通过图片、视频等多媒体资料，讲解正确的安全意识，引导学生认识到安全与健康的重要性。
防火安全（20分钟）1.教师通过图片和故事，讲解火灾的危害和预防措施。
2.学生进行小组讨论，分享自己家庭的防火措施和安全常识。
第二课时导入（5分钟）1.复习上节课学习的内容，检查学生的掌握情况。
交通安全（20分钟）1.教师通过图片和实际案例，讲解过马路的注意事项和乘坐公共交通工具的安全常识。
2.学生进行小组活动，设计交通安全宣传海报。
食品安全（15分钟）1.教师通过图片和视频，讲解食品卫生的重要性和如何选择和保存食品。
第三课时导入（5分钟）1.复习上节课学习的内容，检查学生的掌握情况。
水安全（15分钟）1.教师通过图片和游戏，讲解水的危险性和正确使用和保存水资源的方法。
小学三年级第一课：安全教育教案目标本课程旨在教育学生有关安全知识和技能，以增强他们的安全意识，并帮助他们在日常生活中避免危险。
教学内容1. 介绍安全意识的重要性：- 讨论在日常生活中可能遇到的危险情况。
- 强调预防事故和受伤的重要性。
2. 常见安全问题：- 交通安全：如何安全地过马路、乘坐公共交通工具等。
- 火灾安全：如何正确使用火柴和打电话报警。
- 水上安全：如何避免溺水事故、游泳时的安全注意事项等。
- 家庭安全：如何正确使用家电、避免触电等。
3. 安全技能培训：- 学习正确的紧急情况逃生方法，如火灾逃生、地震逃生等。
- 学习急救知识，包括如何处理轻微创伤和呼叫急救电话。
教学方法1. 视觉辅助教学：使用图片、视频和幻灯片等视觉辅助工具，帮助学生更好地理解安全知识。
2. 小组讨论：组织学生进行小组讨论，分享他们对不同安全问题的理解和解决方法。
3. 角色扮演：安排学生进行角色扮演，模拟不同的安全情境，并演示正确的应对方法。
4. 游戏和竞赛：设计安全知识游戏和竞赛，以增强学生的学习兴趣和参与度。
教学评估1. 口头问答：提问学生有关安全知识和技能的问题，并评估他们的回答是否正确和完整。
2. 角色扮演评估：观察学生在角色扮演中表现出的安全意识和正确的应对方法。
3. 安全技能考核：组织学生进行安全技能测试，评估他们在紧急情况下的应对能力。
教学延伸老师可以要求学生制作海报、宣传册或小册子，以分享他们在安全教育中学到的知识和技能。
还可以组织学生参观消防站、医院或警察局等相关机构，深入了解安全工作和急救措施。
结束语通过本课程的学习，学生将获得基本的安全知识和技能，提高他们的安全意识，并在日常生活中能够正确应对各种危险情况。
这将有助于保护他们自己和他人的安全。
教科版小学科学三年级上册：1-6《加快溶解》教案教学设计6.加快溶解【教材简析】通过上一课的学习，学生已经知道很多物质能在水中溶解，本节课要研究“如何加快物质在水中的溶解”。
聚焦板块：直接提出了本节课的研究重点“如何加快物质在水中的溶解”。
使学生对溶解有了进一步的思考，了解学生的已有认知。
探索板块：主要通过三个探究活动，使学生学会如何进行对比实验，同时认识到不同情况下食盐溶解的速度是不同的。
通过探索活动学生会发现，要知道“如何加快物质在水中的溶解”，必须通过对比实验才能知道，而进行对比实验，只能改变其中的一个条件，保持其它条件不变。
此外学生还发现，食盐在热水中比在冷水中溶解的快，食盐在搅拌时比不搅拌溶解的快。
研讨板块：通过研讨活动，学生可以认识到通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。
同时鼓励学生对影响溶解的因素进行思考，还有哪些方法能够影响食盐在水中的溶解。
拓展板块：通过让学生讨论还有哪些方法能够加快食盐在水中的溶解，鼓励学生在课后，利用今天在课堂上探究的方法继续寻找更多加快食盐溶解的方法。
【学情分析】学生知道生活中有很多物质跟食盐一样，放在水中能够溶解。
对于加快溶解的方法知道一些，比如知道能通过搅拌的方式加快溶解，但是学生对于热水是否能够加快食盐的溶解速度还不清楚。
对于实验方法，学生知道要通过对比实验才能得出结论，但是通过“控制变量”进行对比学生不是非常的清楚。
【教学目标】科学概念目标1.通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。
科学探究目标1.通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度。
2.能用搅拌使水中的物体充分溶解。
科学态度目标1.学会使用对比的方法观察实验现象。
科学、技术、社会与环境目标1.感受生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度。
【教学重难点】重点：学生认识到通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。
难点：设计对比实验进行探究。
小学三年级第一课：安全教育教案教学目标- 了解家庭和学校的安全规则- 掌握如何自我保护- 研究如何应对常见的安全风险教学准备- 幻灯片或图片展示安全规则和示范- 安全标志和道具，如安全帽、警告标志等- 小组讨论活动所需的资料和纸笔教学过程导入（5分钟）- 引入课题，介绍今天将要研究的内容：安全教育。
- 引发学生对安全的思考，提出问题：你们知道什么是安全吗？探究（15分钟）- 展示幻灯片或图片，介绍家庭和学校的安全规则，如不乱扔垃圾、不乱穿马路等。
- 通过示范和讨论，让学生了解这些规则的重要性和如何遵守。
操作（20分钟）- 分发安全标志和道具，让学生分组进行模拟场景活动。
- 指导学生在小组内讨论并制定应对不同安全风险的策略，如火灾逃生、遇到陌生人等。
- 学生通过角色扮演和小组讨论，加深对安全知识的理解和应用。
总结（10分钟）- 回顾研究内容，让学生总结家庭和学校的安全规则以及如何自我保护。
- 强调安全的重要性，并鼓励学生将所学的安全知识应用到实际生活中。
拓展（5分钟）- 鼓励学生和家长一起制定家庭安全规则，并贴在家中显眼的位置。
- 带领学生观察周围的安全标志和提示，增强对安全的敏感性。
教学延伸- 鼓励学生参与安全知识竞赛或活动，加深对安全的认识。
- 家长可以与学校合作，组织安全教育讲座或实地考察活动。
总结通过这堂安全教育课，学生将了解家庭和学校的安全规则，掌握自我保护的方法，并学会应对常见的安全风险。
这些知识将帮助他们在日常生活中保护自己，增强安全意识。
同时，家长和学校的合作也是培养学生安全意识的重要环节。
小学三年级上册生活技能教育教案-全册第一课：自我保护技能教学目标：- 了解常见的自我保护技能，如避险、报警等；- 掌握逃生的基本技巧；- 学会分辨陌生人和熟悉的人。
教学内容：1. 自我保护的重要性；2. 避险技巧：- 火灾逃生：熟悉逃生通道、掌握逃生方法；- 自然灾害：了解地震、洪水等自然灾害的应对措施；3. 分辨熟人陌生人：介绍熟人的特征和注意事项，教授如何向陌生人求助。
教学活动：1. 设计模拟火灾逃生活动；2. 观看相关教育视频，研究如何分辨熟人和陌生人；3. 分组讨论，让学生分享自己在紧急情况下保护自己的经历。
第二课：个人卫生惯教学目标：- 理解良好的个人卫生惯对健康的重要性；- 学会正确洗手的步骤；- 掌握正确的咳嗽和打喷嚏礼仪。
教学内容：1. 个人卫生的意义；2. 正确洗手的步骤：用清水、肥皂和流动水正确洗手；3. 咳嗽和打喷嚏的礼仪：用纸巾或弯曲手肘遮住口鼻。
教学活动：1. 观看洗手示范视频，跟随操作；2. 设计洗手小游戏，加深学生对正确洗手步骤的记忆；3. 制作海报，展示咳嗽和打喷嚏的正确姿势。
第三课：食品安全知识教学目标：- 了解食品安全的基本知识；- 学会购买、储存和烹饪食物的正确方法；- 掌握常见食品中的有害物质及其危害。
教学内容：1. 食品安全的概念和重要性；2. 购买食物的注意事项：检查包装、注意保质期等；3. 储存食物的正确方法：保持干燥、避免交叉污染等；4. 常见食品中的有害物质：如添加剂、致敏物质等。
教学活动：1. 分组比赛，查找并分享一些常见食品中的有害物质；2. 观看食品安全宣传片，增加学生对食品安全知识的认识；3. 做一道简单的食品加工活动，引导学生了解食物在加工过程中的安全性。
......（继续编写下篇内容）。
三年级（上）生活生命与安全教案第1课37度【教学目标】（1）了解认得体温为37摄氏度左右。
37摄氏度是人体各部位体温的平均数。
（2）了解生命活动需要一定条件，体温恒定是人类生命活动进行的必要条件之一。
（3）掌握生活中保持人体正常体温的一些简便方法。
【教学重难点】理解体温相对恒定时人类生命活动进行的必要条件之一。
【教学准备】（1）教师用具体温计、热水袋、冰块或冰糕、世界地图、关于不同气候条件下生活的不同民族的人物图片或影像资料。
（2）学生用具每人一支体温计或每小组一支体温计。
第一课时生命小问号一、教学引入老师：请同学们仔细观察生命小问号中的插图，并用温度计量一量自己的体温。
老师：谁来说一说你量的体温是多少呢？二、引导探索、解决问题老师：同学量得很好，请同学结合自己生病发高烧时的情景谈谈发高烧时的感受，并想一想人的正常体温是多少？正常人腋下温度为36～37度，口腔温度比腋下高0.2 ～0.4度，直肠温度又比口腔温度高0.3～0.5度。
人体的温度是相对恒定的正常人在24小时内体温略有波动，一般相差不超过1度。
生理状态下，早晨体度略低，下午略高。
运动、进食后、妇女月经期前或妊娠期体温稍高，而老年人体温偏低。
体温高于正常称为发热，37．5～38度为低热，38～39度为中度发热，39～40度为高热，40度以上为超高热。
三、课堂总结四、作业预习生命小秘密。
第二课时生命小秘密一、复习引入老师：我们上一节课学习了哪些内容？二、引导探索、解决问题无论是生活在寒冷还是炎热的地方，37摄氏度都是人体体温的平均数。
老师：请同学们看生命小秘密里的内容，想一想生活在北极和非洲的人们是怎样保持体温恒定的？老师：同学们回答得很好。
在正常情况下，人的体温是相对恒定的。
儿童的体温略高于成人。
量一量，查一查1、我一会儿冰块，手心的温度是多少？捂一会儿热水袋，手心的温度又是多少？各有什么感受？2、人的体温过高或过低，会有什么后果呢？二、课堂总结第三课时生命小智慧一、复习引入老师：我们上一节课学习了哪些内容？二、引导探索、解决问题老师：怎样保持正常的体温？老师：请同学们看生命小智慧里的图片。
三年级上学期安全教案实施方案随着社会的发展，我们的生活变得越来越繁琐，越来越忙碌。
而孩子们在这个多彩的世界中，总喜欢去探索未知，他们的安全问题已成为家长和学校最重要的任务之一。
在第三学期，三年级安全课程将围绕新生活情境展开，以“安全、健康、快乐”为教学核心，通过学科知识与实操结合的方式，培养孩子们的安全意识，提高他们的自我保护能力。
一、教学目标1、知识和技能：使学生学会安全知识和技能。
例如：火灾的原因、如何拨打火警电话、家用电器的基本知识、危险品的认识和防范等。
2、情感态度：培养学生具有安全意识、自我保护意识，以及积极的学习态度和行为；建立人道主义的思想，理解和尊重他人，学会友好交流和合作，遵守交通规则，保护环境。
二、教学内容1、学习基本的防护知识教师将为学生介绍各种日常安全防范措施，例如：如何预防火灾、电器的使用注意事项、食品卫生等。
通过专业知识的讲解以及图像、视频和幻灯片的展示，让孩子们更直观地感受到安全的重要性。
2、危险品的预防和应对为了避免危险品对人带来伤害，我们要教会孩子们如何识别危险品，如何正确处理危险品，如何避免危险品对身体的伤害等。
同时，教师还可以进行特殊环境下的实际模拟练习，让学生更了解应对棘手问题的方法与技巧。
3、学习交通规则和疏导技巧每个孩子都需要在交通中遵守交通规则，并要掌握正确的疏导方法。
通过学习交通规则和交通管理，培养孩子们情感态度和行为，提高他们的自我保护意识，并为以后的学习做好提前准备。
三、教学方法安全教育是一项重要的工作，需要教师将其与生活、学习紧密结合起来。
教师可以采用多种方法来促进学生的安全意识和保护能力，例如：1、观看安全素材和实际演练观看安全素材和实际演练是提高孩子们保护意识和行为的有效方法，可以真正地让学生了解各种安全事故的发生原因，从而提高他们的自我保护能力。
2、团体互助建立团队意识，让孩子们学习互助和合作精神的重要性。
让他们在实践中感受团队的力量，懂得彼此帮助，赢得安全。
第一课电影院里的安全活动目标：在学校外，同学们时常会去郊游、野营、游戏、去电影院等，活动的空间更广阔，接触的事物更加复杂多样，存在的危险因素也随之增加了。
因此，这课告诉孩子们该怎样在校外注意安全，让孩子们能有所防范。
一、导入上节课，我们知道了在校内应该怎样注意安全，我们除了在校内活动，还有很长时间是在校外活动，那么在校外或电影院，我们又该怎样注意安全呢？二、以事论事，让孩子明白道理公园里可以游玩的地方很多,令人眼花缭乱.比如,划船、夏天游泳、坐空中飞车，都是很好玩的。
如果在电影院安全很重要，我们小朋友应该注意:1、去电影院的路上要注意安全；2、要排队进行；3、找到座位先观察，记住出口的位置；4、坐楼上时守纪律，不探头；5、看电影时要安静，不喧哗。
小组讨论一下,除了这些,还有哪些是应该注意的。
三、模拟练习电影院里，小珍和爸爸、妈妈一起到看一场电影。
如果你是小珍，你应该注意些什么？四、总结：校外安全不容忽视，希望每个同学今后能自觉遵守校纪校规，确保自身和他人安全。
第二课运动会上的安全一、目标设定：运动参与：学生乐于参加各种活动，培养学生自主学习能力。
运动技能：掌握基础练习的方法，激发学生学习兴趣。
身体健康：通过趣味比赛，提高学生运动能力，增强体质。
心理健康：在活动中主动展示自我，心情愉快，体验运动愉快感。
社会适应：在活动中与同伴团结合作，共同探究，提高社会适应能力。
二、教材选择：1、实心球：“碰碰球”2、看谁“投得准，积分多”三、教学目标：通过教学趣味比赛，在活动中体验运动愉快感(成功、快乐、喜悦以及积极的运动参与)，提高运动能力，激发学生对体育活动的兴趣。
四、学习过程的设计：教学过程中主要以实心球投掷为基础，充分发挥学生的主体作用、教师的主导作用，让学生学有所获，学有所乐。
第一部分：活跃气氛，教学导入：游戏。
第二部分：教学趣味比赛：1、实心球：“碰碰球”2、看谁“投得准，积分多”第三部分：颁奖，放松小结，恢复身心。
为了促进学生基本动作的发展及身体素质提高，在教师有目的地组织学生参与体能活动和户外体育活动的基础上，我们旨在通过冬季运动会的开展丰富学生生活，提高他们参与体育活动的兴趣和能力，使幼儿身体得到锻炼，体质得以增强，从而推动全园体育运动的开展。
本着让每一个孩子参与、快乐、健康的原则，在提高学生的身体素质的基础上，培养学生的安全意识。
第三课均衡膳食、营养全面教学目标：1、说出人体需要的主要营养物质。
2、尝试设计一日三餐的食谱，完成鉴定食物主要营养物质的实验，培养学生实验、资料分析、交流表达的能力3、认同人类生活所需的营养物质主要来自生物圈的其他生物。
教学过程1.创设情景，导入新课多媒体展示多种美食佳肴的图片，让学生自己当家，设计一日三餐的食谱，邀请几位同学上台发言。
提问：你是如何进行食物搭配的？搭配的理由是什么？对学生的答案进行归纳，食物中含有营养，合理搭配是为了获得充足的营养，由此引入本课题饮食与营养的学习。
2.自主学习，合作探究请学生列举所知的营养物质，思考如何鉴定食物中的营养物质。
引导学生阅读书本上的实验原理和实验方法，多媒体展示实验注意事项，学生分组进行实验探究，观察并记录实验结果。
教师巡视指导。
3.展示交流，适当拓展小组推选代表上台讲述实验流程，汇报实验结果：（1）在馒头碎屑上滴加碘液，出现蓝色，证明食物含有淀粉；（2）在稀释的鸡蛋清中加热水，出现浑浊，证明食物含有蛋白质；（3）在滤纸上挤压花生种子，出现油斑，证明食物含有脂肪；（4）取干燥的小麦种子放入试管，在酒精灯上加热，试管内壁出现水珠，证明食物含有水；（5）用解剖针的尖端挑一粒小麦在酒精灯上燃烧，剩下灰白色的物质，证明食物含有无机盐。
对学生的发言进行点评，归纳食物含有的主要营养物质：糖类，脂肪，蛋白质，水，无机盐。
引导学生思考：食物中还有其他营养物质吗？演示实验：在试管中加适量新鲜的橙汁，滴等量紫色的高锰酸钾溶液，振荡后紫色消失，证明橙汁中含有维生素C。
引导学生认识食物中的维生素。
4.联系实际，巩固强化多媒体展示表格：常见食物中所含营养物质的含量表引导学生观察并思考：（1）不同食物含有的营养物质种类相同吗？含量呢？（2）生活中的食物如何分类？通过学生讨论，师生共同总结：不同食物含有的营养物质种类大体相同，含量不同。
生活中的食物一类来源于植物，一类来源于动物。
进而得出：作为生物圈的组成成分之一的人类，我们的食物都来自于生物圈中的其他生物。
我们直接或者间接地以绿色植物为食物。
所以，为了人类的生存，我们应该尊重生命，尊重大自然，与地球上的其他生物和谐相处，共同发展。
完成课堂练习，鼓励学生抢答，看谁做得又快又对。
教学小结通过本节课的学习，学生对食物中的主要营养物质有了明确的认识，掌握了实验鉴定的方法，对教学内容很感兴趣，配合度高，能有效实现教学目标。
第四课洁净蔬果、预防生病教学目标：1、知道有哪些可以生吃的蔬果2、了解生吃蔬果的益处3、生吃蔬果时要注意的事项教学重难点：生吃蔬果时要注意的事项教学准备：新鲜蔬果及相关课件教学过程：一、联系生活进行导入师：你们爱吃蔬菜和水果吗？你们平时都生吃哪些蔬果呢？生各抒己见师：今天老师就要告诉你们一个新的知识，就是——生食蔬果能防病。
板书课题，学生齐读课题二、授新师：科学家经过研究，原来新鲜的蔬菜、水果中含有一种“能干扰病毒生长”的物质，它们具有抑制病菌繁殖，增强人体免疫力的功能，因此可以起到防病强身的作用。
那如果我们每天适量的生吃一些新鲜蔬果，那对我们身体有什么好处啊？指名回答师：哪些蔬菜和水果是可以生吃的？指名回答师：其实生吃蔬果的方法有很多，你们都知道吗？指名回答师：当然，我们在生吃的同时，还应该注意哪些事情呢？小组讨论，将结果写在卡片上。
师总结，并出示幻灯片：1、一定要洗干净2、一次不可以吃得太多第五课腐烂食物、有害健康教学过程：一、导入新课：今天，我们仍要学习与大家健康有关的内容：食物中毒的防和治。
二、学习新课：(1)同学们，你们看见过因食用不洁食物而生病的人吗?他们有什么症状?那么食物中毒有哪几种呢?师逐一介绍1、夏天，天气炎热，各种病菌繁殖最快，这时候人如果吃了被细菌污染的食物，就会得痢疾、霍乱、伤寒等病。
这种中毒叫细菌性食物中毒。
2、中毒还有化学性的食物中毒。
如：吃了沾有残留的农药的蔬菜就会引起中毒。
3、吃了有毒的动植物，也会这样中毒，这种叫做有毒动植物食物中毒。
(2)食物中毒后，对人体健康有什么损伤呢?凡食物中毒，对人体的健康损伤是很大的，轻的可损伤肠、胃，严重的还会损伤肝、肾等器官，有的还可能会留下终身的病根…后遗症。
(3)我们怎样才能防止食物中毒呢?1、不吃已经腐败变质和超过保质期的食品，2买回的蔬菜、瓜果要仔细用流动的水清洗多遍，才能洗去蔬菜上残存的农药。
烧菜时，一定要烧熟、煮透。
3、购买熟食，一定要仔细观察它的颜色是否新鲜，再闻闻有没有异味。
如果发现颜色不新鲜而且带有异味，就坚决不要买。
4、往冰箱里存放食物时，要生熟分开，用保险薄膜盖好。
5、不吃那些本身带有有毒素的东西，如发芽的马铃薯，霉变的甘蔗、红薯、玉米、花生等。
(4)那么，食物中毒后该怎么办呢?一旦发生了食物中毒，首先要赶快喝大量的盐开水或浓茶，再用手指抠自己的喉咙，让已经吃下去的有毒食物尽量吐出来，然后要迅速去医院检查、治疗。
三、小结同学们，今天我们一起来学习了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么办.希望同学们能学以致用，防止食物中毒。
生吃瓜果要卫生一、教学目标：1、让学生了解良好饮食卫生习惯的意义；2、教育学生生吃瓜果要注意卫生。
二、教学过程：1、同学们，蔬菜瓜果对身体有着重要的营养作用，你们喜欢吃瓜果吗?你们平时喜欢煮着吃，还是生吃呢?2、平时，哪些瓜果可以生吃呢?(西瓜、苹果、梨子、草莓等)3、那么，你们在吃瓜果时是拿到手就吃吗?4、为什么瓜果拿来不能直接放在口中吃呢?5、因为无论是瓜还是果，它在生长过程中，都离不开喷洒农药，而肥料和农药都含有对人体有害甚至有毒的物质。
6、吃了这些表皮含有农药的瓜果，对人会有什么影响?7、所以，我们在生吃瓜果是一定要做到哪些呢?(1)首先，生吃瓜果前一定要干什么?(用清水洗干净或用开水洗烫)(2)如苹果、梨等水果最好要削皮再吃，这是为什么呢?(3)怎样来吃草莓、葡萄之类的水果呢?(用淡盐水泡一泡再吃)(4)平时那些腐烂变质的瓜果能吃吗?三、小结：同学们，今天我们学习了这篇课文，你们有什么收获吗?第六课路边小吃、需要当心一、谈话导入明确目标师：平时总能看见一些小贩在街边卖各种小吃，你有没有买过呢？或许你很喜欢吃这些小吃，但是，你注意过这些小吃摊的卫生状况吗？要知道，吃了不卫生、不健康的食品，有可能引发各种疾病。
街边的小吃摊到底存在哪些安全隐患？今天这节课我们就一起来探究关心食品安全这个主题中的活动一考察街边小吃摊的卫生状况板书课题出示目标：1.了解街边小吃摊的卫生情况。
2.对解决街边小吃摊卫生问题提出合理化建议。
二、自主学习师：课前老师布置同学们去考察街边小吃摊的卫生状况。
你们都去了吗？（课件出示自主学习了解街边小吃摊的卫生情况。
）下面谁愿意跟大家交流一下你了解到的卫生情况。
生1：一会儿用手找钱，一会儿用手抓煎饼。
生2.：妈妈告诉我食物和碗盘不干净，而且使用地沟油。
生3：报纸上说，烤地瓜用的铁桶是装过柏油的。
三、小组合作师：课前老师已经让同学们自由组成探究小组，分头去实地考察。
下面请同学们把你们考察的地点考察时间选择理由小组内交流一下。
生：组长汇报。
师：为了能使考察行动安全、顺利进行，你们是怎么做的？跟大家说一说你们的好办法。
师：经过考察，你们发现街边小吃摊的卫生问题主要有哪些呢？小组讨论填写在书上。
生：小组汇报。
