下载文档原格式
台湾休闲农业发展经验给中国大陆的启示台湾的休闲农业发展始于20世纪80年代，是由农民自发组织起来的。
中国大陆可以借鉴台湾的经验，通过发展农民合作社、农民专业合作社等方式，推动农民参与休闲农业发展，形成农民自身的主体地位。
通过农民的主体地位，可以促进休闲农业发展的可持续性，保护农村环境，提升农民收入。
台湾的休闲农业注重农产品的价值提升和品质改进。
台湾的农民在发展休闲农业时，不仅仅关注观光和休闲度假的服务，更加关注农产品的品质和差异化。
中国大陆可以通过引进台湾的农产品品牌和品质管理经验，提升自身农产品的附加值和竞争力。
通过品牌建设和品质改进，可以促进农产品的销售和市场竞争力的提升。
台湾的休闲农业注重多样化的产品创新。
台湾的休闲农业不仅提供给游客观光农场、乡村民宿等传统的产品和服务，还提供了一系列创新的休闲农业产品，如体验农产品种植、制作农产品等，满足了游客多样化的需求。
中国大陆可以通过推动农业与文化、旅游、教育等产业的融合，创新休闲农业产品和服务，满足游客多样化的需求，提升休闲农业的吸引力和竞争力。
台湾的休闲农业注重农民与游客的互动体验。
台湾休闲农业鼓励农民与游客之间的互动交流，让游客参与农田的种植、农产品的采摘、农产品的加工等活动，让游客体验农村生活的乐趣。
中国大陆可以通过推动农民与游客的互动体验，增强游客对农业的认同感和参与感，提升休闲农业的品牌形象和吸引力。
台湾休闲农业发展经验给中国大陆的启示是，发展休闲农业需要农民的参与和主体地位、注重农产品的品质提升和差异化、创新休闲农业产品和服务、促进农民与游客的互动体验。
中国大陆可以通过借鉴台湾的经验，积极推动休闲农业的发展，实现农村产业转型升级，促进乡村振兴和农民增收。
CHINA AGRICULTURAL INFORMATION中国农业信息/ 2013.08应中国台湾新竹县农会的邀请，于2012年9月1~8日赴中国台湾进行了现代农业参访考察。
先后参访了新竹县农会、金勇DIY 番茄农场、中埔乡农会等地通过考察，对台湾现代农业的发展情况有了较为系统的了解，现介绍如下。
1 中国台湾农业基本概况中国台湾四面环海，面积3.6万km 2，海岸线1500km ，岛内多山，农耕面积约占土地面积的四分之一。
盛产稻米，一年有两熟，米质好，产量高。
经济作物以甘蔗、茶叶、烟草为主。
水果主要品种有香蕉、菠萝、柑橘、橙、龙眼等几十种，近年来，莲雾、释迦、木瓜等品种发展较快，水果生产结构上出现了较大的变化。
蔬菜主要品种有萝卜、白菜、甘蓝、番茄、竹笋、芦笋等，蔬菜及其制品出口在农业中居有重要地位。
养殖业以家禽、猪、牛为主，所占比重逐渐变小。
海洋渔业比较发达，渔业产品是台湾岛内的大宗出口品，外销高价值的石斑鱼、鳗鱼、对虾、罗非鱼等特色品种。
台湾的农业由传统走向了现代，农业的地位得到了极大的提升、农民的收入得到了较大的提高。
2 中国台湾农业发展的显著特点2.1农业管理服务体系高效，农会作用显著中国台湾农会是台湾分布最广、影响最大、功能齐全、服务完善、运行规范的农民组织，管理体制和服务网络十分健全。
所到之处，各县、乡都成立有农会，这些农会根据台湾农会法，分别接受同级相应农政部门的指导。
各级农会既是独立的法人，可以独立地开展工作，又与上级及其他农会之间相互配合，下级农会接受上级农会的指导，各级农会共同组成一个系统的组织网络。
农会承担的任务繁多。
农会承担的任务达20多项，其业务范围主要包括几个方面：一是从事新技术的辅导、推广和农民培训教育；二是农产品销售，即办理农产品运销及批发市场业务，有些农会还承担农用生产资料供应和农产品加工等职能；三是农民的借贷保险业务，会员的金融业务均由农会办理，同时也接受委托办理农业保险事业；四是承办农村的文化、医疗、卫生、福利及救济事业等。
摘要：休闲农业在台湾发展较早，现已具有相当的规模，并取得了良好的社会、经济和生态效益，是台湾农业转型的新走向。
本文在介绍台湾休闲农业发展模式的基础上，分析了台湾休闲农业发展的类型及功能，并总结出台湾休闲农业发展的成功经验，最后文章针对大陆农业发展的实际情况及其发展指出了几点建议。
关键词：台湾省，休闲农业，观光农业，生态旅游休闲农业在美国、日本及西欧经济发达国家皆有先例，它主要是利用农业资源环境、农田景观、农业生产、农业产品、农业文化和农家生活，为人们提供观光休闲、体验农业、了解农村的一种农业经营活动。
由于台湾农业在20世纪80年代后出现衰退，为农业寻找新机几乎成为农民与农政单位极力突破的难题。
为此，1990年，台湾“农委会”在《改善农业结构提高农民所得方案》中设立了《发展休闲农业计划》，从技术、经费、宣传等方面加大了对休闲农业支持的力度。
1992年，“农委会”颁发了《休闲农业区设置管理办法》，制订了休闲农业区的一些基本条件。
此后，台湾休闲农业快速发展，当局修订了《休闲农业区设置管理办法》等相关法规，对休闲农业区与休闲农场进行重新界定，编印指导教材，成立相关团体，确保了观光休闲农业在台湾的顺利发展。
从1990年到1997年，台湾“农委会”“发展休闲农业计划”共办理七县二十乡镇十八个地区，并辅助相关公共设施建设，营造整体休闲农业发展环境，目前成效良好。
一、台湾休闲农业的发展模式及其功能目前，台湾的休闲农业种类繁多，各种形式的休闲农业在发展水平、成熟程度及政府扶持措施等方面各有差异，主要有以下几种类型：(1)休闲农场：休闲农场是一种综合性的休闲农业区，指利用乡村的森林、小溪、草原等乡土自然风光，附设小土屋、露营区、烤肉区、戏水区、餐饮、体能锻炼区及各种游息设施等，为游客提供综合性休闲场所和服务。
在目前，台湾己开放利用的休闲农场中已有多家休闲农场以规模大、规划好、融地方文化和山湖景色于一体而著称。
其中最具代表性的有台湾休闲农业协会理事长张清来先生经营的香格里拉休闲农场、宜兰县头城农场和飞牛农场。
台湾农会对大陆发展农村集体经济之启示◎陈晋徐振增杜宇摘要：在台湾地区农会的运营下，台湾农业实现了由小农经济向社会化规模化经营的转变，传统农民向现代农民的转变，并提供了农村公共服务的平台。
进入21世纪以来，农会亦面临会员老化、竞争力不足等困境，农会改革再次成为台湾农业经济和乡村治理的最重要课题。
台湾农业以家庭小户经营为基础，和大陆文化的同根同源性，决定了其农会模式对于大陆发展农村集体经济的可借鉴性。
大陆应以法治化路径明确集体经济组织的经济职能，建立健全其组织结构、成员资格等制度，明确和强化政府对集体经济组织的扶持职责。
关键词：农会社会作用集体经济政府职责我国台湾农会已有113年的发展历史，其经历了日治时期、二战光复后的改革时期和新“农会法”实施三个时期，已经成为台湾地区组织最健全，分布最广泛，规模最大的农民组织和民间社团法人，对于台湾农村经济的发展和壮大起到了关键性作用。
大陆与台湾地区在文化上的同根同源性，以及农业生产都以小规模分散经营为主的模式，决定了台湾农会的运营模式对于大陆发展壮大集体经济极具可借鉴性。
笔者参与的课题组于2012年11月前往台湾地区，对台湾农会制度进行了全面考察，希望借鉴台湾农会的发展经验，对于推动大陆农村集体经济发展和解决“三农”问题提供些许助益。
一、台湾农会的社会作用自1974年台湾地区《农会法》颁布实施以来，由于农会的法律地位明确和广泛的业务运营，农会作为一个农业团体同时具有经济职能与农业施政职能，充分发挥了经济性、教育性和社会性三重社会功能，对台湾乡村社会产生了全面深远的影响。
正如学者所言“农会实属造福农民并由农民享用其经济和社会发展成果的政策性组织。
”[1]其对农业、农村和农民乃至台湾整体社会发展的主要作用体现为：（一）实现了农业生产从农户小规模经营向社会化规模经营的转变长期以来，以自有小块土地分散经营的小农经济如何实现规模化经营效益，如何转变为现代农业，一直是困扰包括中国大陆在内的世界各国和地区的难题。
台湾发展有机农业的主要成效及其借鉴作用
台湾发展有机农业的主要成效及其借鉴作用
20世纪以来,石油农业的发展在取得重大成就的同时,也带来了严重的负面影响,尤其是过量使用化学合成物对人体健康造成了相当程度的损害.顺应世界环保的潮流,大力发展有机农业已刻不容缓.进入90年代后,面对生态环境遭受破坏的严酷现实,台湾加强对农业新产业的开发力度,相继建立了一批生态、精致、休闲、有机等新型农业,为推进农业产业化升级起到了积极的导向作用[1],有许多技术措施与管理经验值得借鉴.
作者：翁伯奇林娇健王子齐作者单位：福建省农业科学院,福州,350003 刊名：科技导报ISTIC PKU 英文刊名：SCIENCE & TECHNOLOGY REVIEW 年，卷(期)： 2002 ""(1) 分类号： F3 关键词：。
台湾休闲农业发展经验给中国大陆的启示一、多元化产品供给台湾休闲农业以农业为基础，结合旅游、观光和休闲等元素，向游客提供多元化的产品。
游客可以在农场体验种植、采摘、养殖等农业活动，也可以参与农民培训、农产品销售等服务。
台湾休闲农业还融合了农民创业、农艺表演、农地开发等内容，丰富了产品供给，满足了不同需求的游客。
这一经验告诉我们，要发展休闲农业，需要抓住农业的基础，同时注重产品的多元性，提供更多元化的农业体验和服务。
二、提升农业品质台湾休闲农业以品牌和品质为核心竞争力，注重提升农产品的品质和附加值。
台湾休闲农业强调有机农业、绿色农业和安全农业，通过推广有机种植技术，加强农产品安全检测及准入管理等手段，提升了农产品的品质。
台湾还通过品牌建设、包装设计等方式，提高农产品的附加值，打造了休闲农业的品牌效应。
这一经验告诉我们，要提升休闲农业的竞争力，需要加强农产品的品质管理，借助品牌效应提高产品附加值。
三、合理规划农业旅游资源台湾休闲农业注重农业旅游资源的规划和管理，通过整合农村资源，打造休闲农业景区、特色小镇等旅游产品。
台湾休闲农业采取“旅游休闲园区+农业观光基地”的模式，将农业观光与旅游景点相结合，提供多样化的旅游产品。
台湾还大力发展农家乐、农场度假等形式，满足游客的不同需求。
这一经验告诉我们，要发展休闲农业，需要合理规划和整合农村旅游资源，提供多样化的旅游产品。
四、加强政府引导和支持台湾休闲农业得到了政府的积极引导和支持，政府出台了一系列扶持政策和法规，提供资金支持、技术指导、市场推广等支持措施。
台湾政府建立了农业观光导则，推动了农业观光的发展；政府还提供了产业转型升级的资金支持，帮助农民提升农业的附加值。
这一经验告诉我们，要发展休闲农业，需要加强政府引导和支持，制定相关政策和法规，提供资金和技术支持。
台湾休闲农业的发展经验为中国大陆的休闲农业发展提供了宝贵的启示。
我们可以借鉴台湾的多元化产品供给、提升农业品质、合理规划农业旅游资源以及加强政府支持等经验，进一步推动休闲农业的发展，满足人们对生活质量的需求。
台湾休闲农业发展经验给中国大陆的启示一、多元化的休闲农业规划台湾的休闲农业规划不仅包括传统的观光农场和农家乐，还涉及到农事体验、农产品体验、农庄温泉、农庄运动、自然生态游憩等多种形式。
这种多元化的规划不仅丰富了休闲农业的形式，也满足了不同人群的需求，增加了游客的留存率。
而中国大陆在休闲农业规划时，也应该考虑到多样化的需求，不仅可以开发田园风光，还可以结合当地的特色文化、传统手工艺等多种元素，吸引更多的游客。
二、注重农业科技与创新台湾休闲农业利用先进的农业科技，将现代科技与传统农业进行融合，提高了农业生产力和产品品质。
在休闲农业的体验项目中，也利用科技手段增加了趣味性和互动性，吸引了更多的游客参与。
中国大陆的休闲农业也应该加强对农业科技的应用，引进一些先进的设备和技术，提高农业生产效率和产品品质。
也可以通过科技手段开发一些具有创新性和互动性的休闲农业项目，增加游客的参与度。
三、重视农产品品牌营销台湾的休闲农业不仅仅是提供农家乐和农事体验，更加注重农产品品牌的营销。
许多观光农场都成为了当地的特色农产品销售平台，通过精心设计的包装和有吸引力的品牌形象，吸引了众多游客购买。
休闲农业也将当地的特色农产品进行深加工，推出一系列的特色产品，建立了自己的品牌。
中国大陆的休闲农业也应该注重农产品的品牌营销，提高产品的附加值和知名度，打造有影响力的休闲农业品牌。
四、注重生态环境保护台湾的休闲农业不仅注重经济效益，更加注重生态环境的保护。
在开发休闲农业项目时，都会考虑到对生态环境的影响，并且会采取一系列的保护措施。
一些休闲农业项目还通过植树造林、水土保持、生态修复等方式进行生态保护和环境修复。
在中国大陆的休闲农业发展中，也应该注重生态环境的保护，加强农业生产与生态环境的协调发展，推动绿色发展理念在休闲农业中的落实。
台湾的休闲农业发展经验给中国大陆带来了许多启示。
借鉴台湾的休闲农业发展经验，可以帮助中国大陆加速休闲农业产业的发展，为乡村振兴注入新的动力。
台湾农村合作社及其对我国的启示台湾省岛内农业合作社指农民基于共同需要与合作意愿，用合作经营的方式，分别办理农业资材的供给，农产品的生产、加工和运销，农业机械设备的利用，以及农务劳动等合作业务，达成降低生产成本，提高经营效率，以增进全体社员经济利益的农民团体。
据岛内合作事业协会的统计资料，到2000年底，台湾省的农业合作社及合作农场数量达538个单位，其中专业性农业合作社有343个，综合性合作农场有195个。
台湾省农业合作社主要分布在中南部农业生产相对重要的县份，从南投、彰化县以南到屏东县以北的地区，参加农业合作社的社员人数高达23万人，如以每1农户1人参加农业合作社为原则，则参加农业合作社的农户约占总数78万户的29%。
农业合作社的运作及现状台湾省农业合作社的主要业务，随着岛内农业合作社的发展，其经营范围和能力在不断扩大。
从最初的农产品销售扩展到土地耕作、水果、蔬菜和牛奶的采集、储存、销售以及牲畜的饲养、销售方面，农业物质和农业机械的共同利用，主要有以下5种：①果菜共同运销业务。
1979年起，台湾省农业合作社联合社与台湾省青果运销合作社和台湾省农会就承担了传统果菜的共同运销业务，农联社和青果社的运销量增长迅速，占台湾果菜运输较大的比重。
②军队蔬菜副食品供应业务。
目前成立了3个主供应站和32个次供应站。
③果菜直销业务。
台湾农业合作社出于减少运销成本的考虑，引进了果菜直销业务，将农产品直接供应到超市、大户买家手中。
④青果外销业务。
台湾的青果运销合作历史悠久，目前，设有8个青果运销合作社分社及一个总社，是台湾岛内规模最大的农业合作社组织。
1990年办理外销香蕉299万箱、柑橘1693箱，内销青果6.3万吨。
⑤禽畜生产及运销业务。
主要业务包括家禽、家畜及其副产品生产、加工、运销，以及饲料、种禽、种畜等生产资料的供应。
台湾省农业合作社的组织结构。
台湾省农业合作社结合当地农业生产自身的特点，引入企业运行机制，组建了具有较高运行效率的组织机构。
#本文系浙江省教育厅资助项目“浙江省农业经济组织竞争力评测#$%%!%&’%(”研究成果之一。
#比较与借鉴)*+,-.,/*.*)0/-,1,2-/3台湾农业合作社的发展及其对大陆的启示———以台湾汉光果菜合作社为案例的实证分析吴丽民袁山林内容提要：该文以台湾汉光果菜合作社为案例，分析了台湾农业合作社的成功发展经验并得出重要启示：要从根本上改良我国农民的生活品质只有全面提高农民的综合素质和协作能力；因地制宜地将已经远离了正规教育且分散着的农民组织起来，在发展现代农业生产、运销的过程中，实现开发农民、锻造农民、全面提升农民的整体生存发展能力。
在建设富裕、民主、文明、和谐的社会主义新农村方面，合作社无疑将大有作为。
关键词：台湾农业合作社农民素质实证分析中图分类号：4!$&56文献标识码：2文章编号：&%%78$!’$#$%%9(%:8%%!"8%6生存竞争是生物界普遍而永恒的现象，在亿万年的生存竞争中很多生物都逐渐学会了过有组织的生活，单打独斗的竞争方式让位于组织内的协作与组织间的竞争，那些组织化程度最高的组织其成员的智慧和力量都得到了极大的提升，也就成了那个竞争领域中最具竞争力和生命力的成员，这使它们能够从容地面对以后的激烈竞争，并且过上有品质的生活，从而生生不息。
在当代人类的商业竞争中，这一特点显得更加明显，经过良好的组织的商业经济团体瓜分了它们那个竞争领域的大部分利润。
如今，经济全球化已使我国众多而分散的农民所面对的竞争对手不再是同样单打独斗的农户，而是具有国际竞争实力的跨国农业集团，两者的竞争力不可同日而语。
如何尽快提升我国农民的生存与发展能力，是摆在我们面前的一项重要而紧迫的课题。
笔者就农业经济组织的生存与发展问题赴台湾做了为期$个月的专题实地考察，参访了多种农业经济组织，台湾农业经济组织所取得的成绩颇令笔者感动，回大陆后在与国内农业龙头企业家的交流中，台湾农业经济组织的成功经验同样给企业家们留下了深刻的印象。
在这里，笔者将台湾农业经济组织———农业合作社场的成功经验做一系统地解析，以期对我国农业和农村经济的发展提供借鉴。
一、台湾农业合作社的发展状况———以汉光果菜合作社为例台湾农业合作社场是台湾农民的经济性组织，其业务涉及农林渔牧业的生产、加工、储藏与运销。
就其经营形态可以分为专业经营与合作经营两类。
专业性的农业合作社因业务内容不同可以分为果菜类、禽畜类、鱼产类、青果运销类合作社、产销班。
综合性的农业合作社则为合作农场，其业务项目除农业生产及运销外，也兼营农产品加工、销售、公用事业及其它地方政府交办的各项事宜。
台湾农业合作社场发展很快，&7’"年有$%:个，&779年为6"6个，至$%%$年底，台湾农业合作社场共有:!’个，如以每一农户以一人参加农业合作社场为计量，则参加合作社场的农户约占总农户的$759;，换句话说，台湾约有!%;的农户参与农业合作社场活动。
而在我国大陆，以农业合作社化程度较高的浙江省为例，到$%%!年底，各类农业合作组织带动农户也仅占全省农户的&$56;左右，中西部省份农民参加合作社的比例则更低。
下面以台湾汉光果菜生产合作社为例，分析台湾农业合作社场的经营情况，以期对我国农业合作组织的经营与发展有所借鉴。
现代经济探讨#$$%年第&期’(汉光果菜合作社简介汉光果菜生产合作社于’)")年’月*日正式成立，主要业务是为合作社成员办理水果、蔬菜的共同运销。
由于农贸市场农产品的销售价格无法满足合作社社员的要求，因此，汉光合作社致力于开拓直销业务以保护社员利益。
’))$年汉光合作社开始从事副食供应业务并直接向大型批发仓库、生鲜超市销售产品，它还配合当地政府政策办理各项农事业务，进而奠定了蔬菜直销业务的基础。
合作社为社员大大拓展了农产品的销售渠道和农产品市场，产销利润大幅增加，进而加入合作社的成员也逐渐增加。
人员、资金、土地、设备的增加使合作社的规模效益逐渐显现，到#$$#年止，合作社成员已由最初的!#人发展到#’"人，股金!#"#+),万美元，耕地’%’+#*公顷；在生产设备方面有卷样式朔胶网布室约&公顷，育苗室百余公顷，种苗生产自动、半自动化播种系统各’套。
另外还有农药残留检验室，大型冷藏库’$$坪，差压预冷库，包装处理机等加工、检验、储运设备。
目前，汉光果菜生产合作社已发展成为具有国际竞争力的农业经济组织。
#(汉光果菜合作社的经营特色（’）高度注重生产创新。
随着经济的发展、社会的进步，现代人开始越来越关注食品安全，于是，“绿色农产品”、“有机食品”具有了广阔的竞争力。
在这样的时代背景下，汉光合作社积极进行生产创新，即采用先进生产技术开展纯有机蔬菜的生产。
其具体做法是，合作社依据任务编制组成管理中心，以专业化、模式化分段生产，其生产分两个阶段：第一阶段是产前种苗培育及土壤准备阶段，种苗由种苗培育中心自动化培育，这样可以有效防止病虫害的发生，提高土壤利用率及确保品质安全性；第二阶段是生产阶段，在此阶段，管理过程所需的肥料均使用由合作社自行研发调制的纯有机肥料，并运用生物防治，使用阻隔或天然植物萃取液等方法实施病虫害防治。
合作社聘请专家或专业技术人员专职或兼职指导农业生产的各个环节。
产前、产中与产后有机农业生产方式的创新大大提高了其农产品的品质竞争能力。
（#）开发社员不遗余力。
事实上，要使上述生产创新结出现实的果实，还要依赖于高素质的农民，汉光果菜合作社从一开就不遗余力地全面提高农民素质。
合作社规定每年拿出’$-.’&-的利润用于社员的培训开发。
合作社最高管理层高度重视全体社员的培训开发工作，定期、不定期邀请岛内外知名学者、企业家为合作社成员举办新技能、新方法、新产品、新知识、新思想、新理念等各类讲座，合作社的主要发展目标就是将其所有社员培养成积极向上、共享工作与生活乐趣的新时代农民。
合作社在其成员的培训开发方面所做的努力，已使合作社不仅仅是生产、加工、运销、利润分配的中心，而成为共享成长与发展的组织。
合作社不断地将普通的合作社成员转化成既具有传统的勤劳美德，又具有新观念、新技术、新方法和创新能力的新型农民。
随着时间的推移，合作社的行为也使当地的乡风不断得到改良。
（!）运销创新持续不断。
良好的合作社成员素质为合作社采纳或创新新型生产运作方式奠定了雄厚的基础，大大提高了自产农产品的盈利水平。
一是，拓宽运销通路，发展宅机配送业务。
汉光果菜合作社所经营的住宅机关团体配送销售业务，有别于以往的运销方式。
采用会员制及有限责任制的行销方式，也就是将新鲜的蔬菜通过营养的调配直接配送到会员的家中。
让消费者即使不出门也能享受到高品质的新鲜纯有机农产品。
二是，产销透明化，信息普及化。
汉光果菜合作社通过举办“与消费者有约”的产地参访活动，让消费者实地了解并体会整个蔬菜生产作业流程，拉进生产者与消费者的距离，做好良性互动，在增进了解的同时，也创造和维护了合作社的形象，在消费者中形成了良好的口碑。
汉光果菜合作社还通过举办产品展售宣传活动，详细介绍蔬菜的栽培方式、品种特色、食用方式、营养价值、保健作用等，让消费者能更清楚地了解蔬菜的各项信息，了解到其产品的有机性、营养性、保健性和食用安全性。
这同样可以起到增强消费动机与购买行为的作用，大大提高了消费者的满意感和忠诚度。
三是，与消费者沟通，掌握消费动态。
汉光果菜合作社为了掌握消费动态，稳定和扩大销售通路，不定期与各大型综合超市、生鲜超市、机关团体举行产销座谈会，以此方式与消费者做好深度沟通以达到良性互动的目的。
藉以研究消费者心理与需求，为生产最合消费者口味的产品获取可靠的信息，并设计出对双方均有利的销售方式，以达到双赢的目的。
四是，采用新行销方式———网络购物。
合作社借助信息网站的设立，向消费者提供适时的果品蔬菜信息，并通过网络订购，使购物更方便及时。
汉光果菜合作社在运营中始终贯彻的经营理念是，“将分散的农户组织起来，以科比较与借鉴#$%&’(&)$($#*)’&+&,’)-技提升农民的竞争力，以信息强化社员产销利益，以品牌建立良好的农业合作社的形象，持续教育开发合作社成员，让所有成员享受工作、生活与发展的乐趣”。
在此理念指导下，汉光果菜合作社在生产、加工、包装、运输、营销的各个环节实现低成本、高质量和信息化，对其成员的持续开发与提高，塑造了高素质的社员；高素质的社员又极大地提高了合作社的整体市场应变能力、生存与发展能力。
这里，我们仅给出了汉光合作社一例，事实上，台湾绝大多数农业合作社自成立之日起就成了帮助提高农民竞争力方面的重要助推器。
二、台湾农业合作社取得成功的原因分析我们看到，汉光合作社的生产与运作基本上采用了当代最先进的农业生产和运销方式，然而，所有这一切却是建立在高素质的合作社成员这一重要基础上的。
那么，台湾农民一开始就很现代化吗？显然不是。
合作社在推进农民素质、培养现代商品经济意识上功不可没。
./服务农民、开发农民的宗旨确立了合作社的正确发展方向。
服务农民、教育开发农民被认为是台湾农业合作社最重要的工作。
各种类型的农业合作社均规定其盈余的很大比例必须用于对合作社成员的培训，这就保证了对农民培训活动的物质支持和可持续性。
所有合作社均设立专门的农民培训机构，确保这一工作得到具体落实。
大多数合作社对当地农民采取开放式培训，欢迎非本社成员参与培训。
合作社尤其注重对农村青年采取“四健”培养。
所谓的“四健”就是对“手、脑、心、身”的训练。
农业合作组织对青少年开展“四健”培养的主要目的在于通过训练农村青年，以培养其创造力、领导力、责任心、服务心，培养团体生活中的合作与民主精神，培养青年个人自主计划、自主决断的能力，培训先进的知识、技能，培养正确的生活态度、发展多赢的职业兴趣，使乡村社区的年轻人成为既具有现代科学知识技能，又具有健康积极向上的人生观。
另外，各类合作社还对农村妇女开展家政培训。
所谓的家政培训具体包括：生活技巧、科学教育儿童的方法、科学营养食品的搭配方法、日常卫生保健常识、文化活动、艺术欣赏等。
培训时间多选择在农闲或晚间；培训形式以趣味性、科学性为主，采取自愿参加原则。
总之，台湾农业合作社的宗旨和行为对提高农民素质、改良乡村文明发挥了极其重要的作用。
0/合作社为农村培养了大批的具有现代意识的新型农民。
（.）在合作社的教育开发下，农民的商品意识逐渐增强，具有了品牌意识与合作意识。
这可以从合作社和产销班所加工与销售的产品大多具有注册商标得到验证。
产品申请商标后，具有合法化与品牌化，如果再与文化消费结合则使产品的消费不仅是一种物质享受更成为一种精神享受。
